UP #2 Extraits

HIVER 2014

02

5 €

CÉLINE ALVAREZElle réinvente

l’éducation des jeunes enfants

HABITAT / BIEN-ÊTRE / ALIMENTATION / MOBILITÉS / LOISIRS...

JULIEN DORÉINTERVIEW SOUS LE SIGNE DU LION

ANTI-GASPILENDEMAIN DE FÊTES

PLANÈTEVOUS MANGEZ DES SACS PLASTIQUES ?

ÉCONOMIEPETITS BARS ENTRE AMIS

DOSSIER MIEUX VIVRE EN DÉPENSANT MOINS Les bons plans pour

consommer malin

sommaire

5décembre 2013 - janvier février 2014 UP

7 UP actUs

mieUx vivre en déPensant moins

11 UPPercUtSe mettre à penser Jugaad

34 environnement (perso)Julien Doré « Je ne veux pas greffer mon nom à une cause »

43 Planète (déchiffrée)Vous mangez Des sacs plastique ?

38 économie (futuriste)un reVenu pour tous ? Une allocation versée à vie : les points de vue de Michel Husson et Olivier Maurel

44 monde (ludique)école buissonnière en Bavière

46 monde (iti-nérant)le tour est joué! UP suit l’association Iti

47 50 médiathèqUe

société (généreuse)cahier De VacancesLe congé solidaire : transmettre son savoir-faire

28

conso (astucieuse)Un Noël anti-gaspi : moDe D’emploi

12

40

économie (amicale)Bars-ci, bars-là

48

cUltUre (festive)Dans l’air du tempsReportage photos dans la baie de Calvi

14 santé (obsessionnelle)De la peur... au ventre

32 société (inspirée)céline alVarez L’institutrice (r)évolutionnaire

dossier16

18 habitat/énergie, propriété, entretien

21 Bien-être

22 mobilités

24 loisirs

26 alimentation

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dossier + sAiN + ÉCoNoMiQUe + resPoNsABLe

UP décembre 2013 - janvier février 201416


Face à la crise qui s’éternise, nous rêvons tous de diviser par deux notre budget chauffage, notre loyer ou encore la note du caddie hebdomadaire. Sans geler dans son appartement devant un frigo vide ! Rien qu’en alimentation, une étude (1) a révélé en mars dernier que le budget moyen des ménages français allait de 222 euros par mois, pour un couple sans enfants, à 539 euros mensuels pour une famille. Une facture qui pèse lourd. Voici les 50 astuces qui épargnent notre petit pécule sans spolier ni le voisin, ni la planète.

(1) Source : Opinion way réalisée pour Sofinco

MIEUX VIVRE EN DÉPENSANT MOINS Les bons plans pour

consommer malin


UP décembre 2013 - janvier février 201422


Deuxième poste de dépense après le logement, notre véhicule nous pompe ! En 2012, le budget annuel moyen d'une voiture à essence a dépassé les 6 000 euros.

La mobilité douce est dans l'air du temps.

En France, nous nous sommes fixés comme

objectif de diviser par quatre nos émissions

de gaz à effet de serre, liées aux transports,

d'ici 2050. Pas une commune n'y échappe :

développement optimisé des transports en

commun et de l'intermodalité, vélos et voi-

tures électriques en libre-service, amélio-

ration des réseaux de pistes cyclables, etc.

Résultat, dans les grandes villes à commen-

cer par Paris, la tendance est au mix « vélo et

transports en commun » pendant la semaine,

et location ponctuelle d'une voiture le week-

end. Mais en banlieue ou à la campagne, la

donne change. Covoiturer pour aller faire

ses courses au supermarché ou déposer

ses enfants à l'école est une vue de l'esprit.

Alors si la voiture n'est pas prête à rester

au garage (quatre ménages sur cinq ont

une voiture et 30 % en ont même plusieurs),

Les sites qui roulent

www.drivy.comwww.ouicar.fr

www.buzzcar.comwww.covoiturage.fr

MOBILITÉS

1 J’accélère progressivement en passant les vitesses rapidement et au bon moment : entre 2 000 et 2 500 tours/mn du régime moteur pour un moteur à essence et 2 000 tours/mn pour un moteur diesel

2 Je rétrograde le plus tard possible pour utiliser l’élan accumulé

3 J’utilise au maximum le frein moteur

4 Je conduis avec fluidité en anticipant le trafic et en évitant les freinages et changements de vitesses inutiles

5 Je baisse la vitesse de 10 km/h sur l’autoroute. Total : 7€ de moins tous les 500 km

J’ÉcO-cOnduIS, J’ÉcOnOMISe

d’économie sur le

carburant de réduction du nombre d’accidents

de réduction des émissions de gaz à effet

de serre

Bonus éco

15 %

source : rapport TERM (transport and environment

reporting mechanism), 2008.



Kilomètres de pistes cyclables pour 100 000 habitants

87 Km

26 Km

50 Km

17 Km

106 Km

BOrdeaux

TOuLOuSe

LYOn

ParIS

STraSBOurG

comment mieux l'utiliser ? En se mettant à

l'éco-conduite ou encore en louant sa voiture

entre particuliers.

Je teste la voiture partagéeSavez-vous qu’une voiture n’est utilisée

que 25 % du temps ? Voilà pourquoi Paulin

Dementhon a fondé Drivy fin 2010, une

plate-forme de location de voitures entre

particuliers. En clair : quand vous n’utilisez

pas votre voiture, pourquoi ne pas la louer ?

Selon l’entrepreneuse « un propriétaire peut

générer en moyenne 1000 euros par an, de

quoi payer l’assurance et l’entretien de sa

voiture ». Et pour le loueur, c’est 30 % moins

cher qu’une location classique. Le marché a

si bien décollé en France qu’il y a maintenant

une offre suffisante pour que ce soit efficace.

Côté assurance, c’est la plate-forme web

qui assure votre véhicule. Si vous faites

régulièrement de longs trajets en voiture,

pensez aussi à proposer des places dans

votre véhicule, par exemple sur Blablacar.

Cela peut vous financer 100 % du trajet.

c’eST danS L’aIr !

Comme son nom l’indique, le self garage est un

atelier en libre-service. Les clients effectuent

eux-mêmes les réparations tout en bénéficiant

des conseils d’un professionnel. Vous pouvez

louer du matériel et acheter des pièces

détachées. « Étant donné l’augmentation du prix

de la main-d’œuvre, les clients achètent leurs

pièces détachées sur Internet et viennent chez

nous », explique Sylvie Dezaide du self garage

Dezaide à Léguevin (31). Ici l’accompagnement

d’un professionnel vous coûtera au moins

trois fois moins cher que la main-d’œuvre d’un

concessionnaire.

Pour aller plus loin : www.selfgarage.org, www.garages-solidaires.fr, www.forum-auto.com

Le SavIez-vOuS ? Une voiture

n’est utilisée que du temps

4 ménages sur 5 ont une ou plusieurs

voitures

3 FOIS MOInS cHer que chez un

concessionnaire !


PLANÈTE (DÉCHIFFRÉE)

Vous mangez des sacs plastique ? Les baleines non plus. Et pourtant...

Sources : 1/ Union Internationale pour la Conservation de la Nature 2/ Centre national d’information indépendante sur les déchets (Cniid) 3/ Données Environnement 4/ Organisation des Nations Unies (ONU) 5/ Grand Lyon Environnement 6/ Grand Lyon Environnement 7/ Centre national d›information indépendante sur les déchets (Cniid) 8/ Banque Mondiale 9/ Banque Mondiale.

Informations réunies par Matthieu Windey ILL

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médiathèque

47décembre 2013 - janvier février 2014 uP

Des abeilles et Des hommes

Le film s’appuie sur les témoignages d’apicul-teurs, de l’Arizona à la Chine, et également de scientifiques. Mais les véritables héroïnes du film sont les abeilles ! Markus Imhoof les a filmées en reprenant les codes du cinéma

de fiction, comme les travellings suivis de vues panoramiques. Des abeilles et des hommes alerte le public sur une dangereuse situation : celle dans laquelle se trouvent ces insectes essentiels à la pollinisation et par conséquent, à l’écosystème. Il y a de quoi être préoccupé : 80 % des espèces végé-tales ont besoin des abeilles pour être fécondées.

Date de sortie du film : 20 février 2013

F.R.

cinéma RéDuiRe son impact

enviRonnemental

Le guide Ecofrugal permet de réduire son empreinte écologique en économisant jusqu’à 10 000 euros par foyer, selon son auteur Philippe Green. Le livre se présente comme un ensemble de fiches pratiques classées par thématiques (alimentation, énergie, habitat, etc.). Chaque fiche est indépendante l’une de l’autre, le lecteur peut lire à son rythme et en fonction de ses intérêts.

www.ecofrugalproject.org

F.R.

livre

7 milliaRDs D’autRes

Initié par Yann Arthus-Bertrand, aux côtés de la fondation Good Planet, le livre numérique 7 milliards d’Autres compile les témoi-gnages de 6 000 hommes et femmes du monde. Depuis

2003, le réalisateur de La Terre vue du ciel dresse ce portrait de l’humanité. Il a traversé 84 pays et posé 45 questions en plus de 50 langues. Et invite ainsi à la découverte de l’universalité grâce à des vidéos, un site internet et des expositions audiovisuelles.

www.7billionothers.org/fr

A.D.

un Réseau vRaiment social

JustLikeMe est une plate-forme destinée au parrainage dans les domaines médicaux, sociaux et culturels. Le réseau permet aux particuliers, associations et entreprises de se mobiliser autour de projets solidaires. Pour cela, il est nécessaire de publier son histoire sur le réseau, décrire sa

situation, sa cause, ses besoins. Ce qui permettra de mobiliser un maximum de personnes. Le premier Internaute ayant bénéficié de ce fonctionnement, victime d’un accident et paralysé, a décidé de créer un guide de voyages à destination de personnes à mobilité réduite. Face au manque de soutien des grands éditeurs, il s’est tourné vers le site : son appel a reçu plus 4 000 likes en moins de 48 heures sur Facebook ! Pour que son projet soit mené à terme, il doit désormais atteindre 200 000 vues.

www.justlikeme.com/fr

F.R.

web

entRetien avec pieRRe Rabhi et olivieR le naiRe

Il a précédé la conscience écologique contemporaine dans son discours, ses livres et ses actions. « Le semeur d’espoirs », le nouveau livre de Pierre Rabhi, est un tête-à-tête entre l’agriculteur-philosophe et le journaliste Olivier Le Naire. L’auteur de « Vers la société heureuse », livre son regard sur l’actualité. Au-delà de son attachement à la défense de la terre, on découvre l’intimité de cet homme peu ordinaire. Un entretien à cœur ouvert pour découvrir, un peu mieux, le penchant philosophe de l’homme.

M.W.« le semeur d’espoirs », Olivier le naire, éditions actes Sud, octobre 2013, 176 pages, 18 €

livre

matthieu RicaRD : suR le chemin De la compassion

Réalisé par Jeanne Mascolo de Filippis, le film-documentaire « Matthieu Ricard : sur le chemin de la compassion » a été

tourné entre le Népal et l’Hexagone. La réa-lisatrice suit Matthieu Ricard qui a embrassé le bouddhisme jusqu’à devenir le traducteur du Dalaï-Lama. Ce film nous emmène notamment au sommet économique de Davos

où le moine, qui a fait de l’altruisme sa devise, n’hésite pas à défendre la solidarité face aux décideurs de l’écono-mie de demain.

éditions montparnasse, DvD sorti le 20 septembre. Durée : 51 minutes

M.W.

Matthieu Ricard en images

DOcumentaire

le taxi, c’est bien, mais le covoituRage, c’est tout De même mieux.

Miinute est la première application de covoitu-rage géo-localisé et instantané.

Elle permet de matcher les détenteurs de voi-tures et les piétons, à n’importe quelle heure du jour ou de la nuit. Gratuite, l’appli est une bonne alternative aux véhicules motorisés des utilisateurs quoti-diens.

F.R.

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ind

or

livre numérique

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