Une collection de Casas centenaires - Ailes de Sierra Nevada - Mexique - ailes.ch.pdf · San Miguel...
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À quelques ruelles de la Cathédrale de San Miguel et de sa place principale, l’hôtel La Casa de Sierra Nevada offre un ensemble typique de bâtisses coloniales construites entre le 16e & le 18e siècle.
Les chambres et Suites de La Casa de Sierra Nevada se répartissent entre 9 bâtisses d’architecture espagnole, toutes dignes de faire parti de cette ville exceptionnel listé au patrimoine mondial de l’Unesco
Parmi celles-ci, la « Casa del Parque », un fort du 17e siècle, ancienne maison des impôts pour le commerce de l’argent, et la « Casa Principal », l’ancienne résidence de l’archevêque de San Miguel en 1’580, devenue aujourd’hui un repère historique de la ville.
Chaque « Casa » est unique et la plupart des Casas disposent de charmantes petites cours extérieures avec fontaine, de petits jardins et des corridors ouverts, qui contribuent à créer une atmosphère chaleureuse et une sensation d’espace et d’intimité.
Le tout accompagné par un service d’hôtel attentionné et reconnu de la fameuse chaîne « Orient Express ».
Une collection de Casas centenaires
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San Miguel de Allende
La Ville protégée de San Miguel et le sanctuaire de Jésus de Nazareth d’Atotonilco et est listé au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 2’008.
La ville fortifiée, établie au XVIe siècle pour protéger la route intérieure royale, a atteint son apogée au XVIIIe siècle quand de nombreux édifices religieux et civils ont été construits dans le style baroque mexicain.
Certains de ces bâtiments sont des chefs-d’œuvre de ce style qui a évolué durant la transition du baroque au néoclassique.
Situé à 14 km de la ville, le sanctuaire jésuite, datant également du XVIIIe siècle, est un des plus beaux exemples de l’art et de l’architecture baroque en Nouvelle Espagne. Il est constitué d’une grande église et de plusieurs chapelles plus petites, toutes décorées avec des peintures à l’huile de Rodriguez Juárez et des peintures murales de Miguel Antonio Martínez de Pocasangre.
De par sa position, San Miguel de Allende a fait office de creuset où se mêlaient les influences culturelles espagnoles, créoles et amérindiennes. Le sanctuaire, lui, constitue un exemple exceptionnel d’échanges culturels entre l’Europe et l’Amérique latine.
Son architecture et sa décoration intérieure sont des témoins de l’influence de la doctrine de Saint Ignace de Loyola.
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31 Chambres & Suites Les chambres et Suites offrent toutes un design propre à chacune d’elles. Toutes les chambres respectent l’historicité de leur bâtiment et sont ainsi de tailles et de configurations très variées. De nombreuses chambres ont également de charmants patios et une entrée privée.
Murs de stuc blanc, plafonds courbés, poutres en bois, éviers en cuivre poli et cheminées s'accordent avec l’esprit mexicain si cosy des intérieurs. Les tableaux peints par des artistes locaux ainsi que les meubles et tissus typiques viennent agréablement rehausser de couleurs une atmosphère de bien-être et de détente.
Pour votre plus grand confort, nos chambres sont équipées de :
∝ Téléphone ∝ Télévision et lecteur DVD ∝ Salles de bain carrelées en Talavera ∝ Peignoirs, sèche-cheveux & set de produits de bain ∝ Coffre fort
Certaines de nos chambres disposent également de :
∝ Terrasses sur le toit ou bassin privé ∝ Air conditionné ∝ Salles de bain avec sol chauffant ∝ Cheminées feu de bois ou gaz
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Restaurants & bars Venez apprécier une sangria maison et les rythmes modernes de la musique latine pour une soirée inoubliable. L’hôtel propose 2 excellents restaurants en ses murs.
La Casa del Parque
Le restaurant de la Casa del Parque est un restaurant où la détente est maître mot, un lieu réputé pour sa cuisine mexicaine et ses soirées accompagnées de danse et musique.
Andanza de la Casa Principal
Le restaurant Andanza de la Casa Principal est notre restaurant sophistiqué, où sont servis petits-déjeuners, déjeuners et dîners. Andanza célèbre tous les jours la tradition mexicaine avec une touche certaine de modernité. Le chef utilise les produits locaux saisonniers dans la réalisation de plats inventifs.
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L’Ecole de Cuisine Sazón
Explorez la culture latine grâce à ses secrets culinaires !
Sazón propose une variété de programmes culinaires créatifs et typiques.
Rejoignez-nous pour une heure de cours de cuisine « découverte » ou bien, pour les passionnés, pour un stage d’une semaine.
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Activités & loisirs
∝ 31 chambres et suites ∝ 2 restaurants ∝ Piscine ∝ Boutiques de souvenirs ∝ Salles de réunions et de banquets ∝ Bibliothèque avec accès internet ∝ Service de transferts ∝ Service d’étage de nuit ∝ Équipe d’animateurs pour cours d’art et d’espagnol ∝ Excursions, visites et activités sur mesure
Réunions et célébrations
La Casa de Sierra Nevada est un lieu idéal pour tout type d’événements : réunions et incentives, célébrations de mariage, anniversaires…
Découverte, culture, couleurs et souvenirs mémorables seront au rendez-vous.
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Informations sur San Miguel
Fondée il y a 500 ans, cette ville magique des montagnes de la Sierra Madre, dans le Mexique central, représente un parfait mélange d’une riche histoire et d’une modernité dynamique, accompagnée d'un climat très favorable pour vos visites et excursions.
S'élevant à 1’950 m d’altitude, la petite ville pittoresque de San Miguel de Allende offre un climat de type désertique, aux températures chaudes et agréables tout au long de l’année, avec des nuits plus fraîches pour un sommeil plaisant.
Situé à 285 km au nord-ouest de Mexico, San Miguel et ses alentours sont dotés d'une végétation abondante, hors saison sèche, et d'une flore magnifique et colorée tels que bougainvilliers, arbres jacaranda, etc.
Festivals
Complétant avec harmonie les couleurs naturelles de la nature environnante, les nombreux festivals locaux apportent fêtes et musiques tout au long de l’année. San Miguel est réputée pour être une des villes les plus vivantes et festives du Mexique.
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Activités et Loisirs
De nombreuses activités sont disponibles pour les amoureux de découvertes comme pour les aventuriers. Le concierge se fera un plaisir de vous recommander et de réserver pour vous un programme de visites et d’activités, selon vos préférences.
Cours d’Art & de Danse Latine
Poterie, céramique, travail de l’argent, photographie, sculpture, sculpture de verre, travail du bois, peinture… Une grande variété de stages et cours est également proposée dans les différentes écoles de la ville. Concernant la danse latine, vous avez le choix à San Miguel : salsa, tango, flamenco...
Détente et Spas
De nombreux spas sont accessibles depuis l’hôtel
Visites et Excursions
Découvrez les villes et villages mexicains de Dolorès, Atotonilco, Pozos, Querétaro ou encore de Guanajuato.
Pour les plus aventuriers, de nombreuses activités peuvent être organisées telles que randonnées en vélo, vols en montgolfières ou équitation.
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Asie du Sud Est Thaïlande – Indonésie – Chine – Myanmar – Laos – Cambodge – Vietnam
Malaisie – Singapour – Philippines – Corées du sud & Nord – Mongolie – Japon
Océan Indien & Subcontinent Indien
Île Maurice – Seychelles – Madagascar – Îles Maldives Inde – Sri Lanka – Bhoutan – Népal
Australie & Océan Pacifique Australie – Nouvelle Zélande – Îles Fidji – Polynésie française
Moyen-Orient
Emirats Arabes Unis – Oman – Qatar – Bahreïn – Iran – Yémen – Liban – Syrie
Afrique
Afrique du sud – Botswana – Namibie – Zambie – Zimbabwe – Mozambique Malawi – Kenya – Tanzanie – Ouganda – Rwanda – Ethiopie – Egypte - Maroc
Amérique Latine & îles des Caraïbes
Mexique – Pérou – Costa Rica – Equateur – Belize – Guatemala – Chili – Bolivie Argentine – Brésil – Caraïbes – Grandes & Petites Antilles - Cuba
Agent officiel « Amérique latine & Caraïbes »
Ailes / Remparts 2 / 1470 Estavayer / Suisse
Tel . +41 22 548 1541 / [email protected] / www.ailes .ch
