Dossier de presse Environnement - Nature

Un engagementnaturel

Depuis sa création, Center Parcs œuvre en faveur de l'environnement. Préserver la nature et le patrimoine, voire contribuer à les restaurer et à les enrichir, constituent

les fondements de l'activité de notre groupe. Offrir à ses résidents un court séjour de qualité au coeur de la nature, c'est l'objectif même de Center Parcs qui s'inscrit ainsi dans la mise en valeur d'un patrimoine protégé.

Notre entreprise a été l'une des premières dans le secteur du tourisme à élaborer des plans d'actions pour réduire sa consommation d'énergie, de déchets, d'eau et pour sauvegarder la faune et la flore de ses sites. Reconnaissance de cette politique qualitative et innovante en matière d'environnement, la certification ISO 14001 est remise depuis 1999, sans discontinuer, à l'ensemble des 17 domaines européens.

Tournée vers l'avenir, la nouvelle stratégie environnementale propose des objectifs ambitieux repris dans le cadre de la certification ISO 14001 : réduire de 10 % la consommation d'énergie d'ici à 2010, diminuer de 20 % les émissions de C0 d'ici à 2020, 2

augmenter de 25 à 50 % le recyclage des déchets en l'espace de trois ans.

Outre ces objectifs exigeants, différentes initiatives ont été prises pour préserver et valoriser la biodiversité sur et à proximité de nos domaines, pour élargir la prise de conscience écologique de nos collaborateurs, fournisseurs et clients.

La volonté de Center Parcs de contribuer, à son niveau, à l'application des principes de développement durable continue et se renforce. Nous sommes très fiers d'être une entreprise qui entend ainsi participer à ce vaste mouvement qui constitue l'un des

eprincipaux défis pour les citoyens en ce début du XXI siècle.

Daniel MougeotteDirecteur DéléguéCenter Parcs France

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SommaireDossier de presse

un engagement naturel

FICHE 1 La nature, élément fondateur de Center Parcs

L’environnement, une priorité depuis l’origine de la marque

FICHE 2 Les grands axes environnementaux pour 2008-2011

la vie d’un domaine : une réalité verte

FICHE 3 Une implantation réfléchie

Du « chantier vert » à la norme THPE

FICHE 4 Un urbanisme en harmonie avec la nature

FICHE 5 Une sensibilisation permanente des collaborateurs

FICHE 6 Observer - protéger - développer

FICHE 7 Au coeur du domaine, des milliers d’espèces tropicales

FICHE 8 Les équipes Jardins de Center Parcs

PAR AMOUR DE L’ENVIRONNEMENT

LE CHOIX ET LA CONSTRUCTION DU SITE

DES ENJEUX QUI MOBILISENT LE PLUS GRAND NOMBRE

FAUNE ET FLORE : QUE FAIT CENTER PARCS ?

FICHES 1 ET 2

FICHES 3 À 12

FICHE 9 Le cycle de l’eau : de l’approvisionnement au rejet

FICHE 10 L’Aqua Mundo : une eau de qualité recyclée en permanence

FICHE 11 L’énergie : comment consommer moins et mieux

FICHE 12 Les déchets : une politique de tri exigeante

un séjour responsable

FICHE 13 Les éco-gestes au quotidien des résidents

FICHE 14 Devenir observateur et acteur de la préservation de la faune et de la flore

FICHES 13 ET 14

LA NORME ISO 14001 : UNE APPROCHE EXIGEANTE DE L’ENVIRONNEMENT

CENTER PARCS RÉCOMPENSÉ PAR “LA CLEF VERTE”

ANNEXE

Environnement - Nature

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pEAU, ÉNERGIE ET DÉCHETS : UN TRAITEMENT OPTIMISÉ

mUN POSITIONNEMENT D’ENTREPRISE PARTAGÉ PAR LES CLIENTS

INFORMATIONS - Corinne Colin-Vix - 01 58 21 59 52 - corinne.vix@centerparcs.com - juin 08

Implantés en France depuis 1988, les domaines résidentiels de loisirs Center Parcs s'adressent à tous ceux qui désirent faire un break en pleine nature. Chacun des trois sites français bénéficie d'un cadre

unique : le Domaine des Bois-Francs en Normandie est au cœur de 310 hectares de forêt, proche de Verneuil-sur-Avre dans l'Eure. Le Domaine des Hauts de Bruyères, 111 hectares de pins et de genêts, se situe dans une région à l'écosystème caractéristique, près des étangs de Sologne. Le troisième, ouvert en automne 2007 dans l'Aisne, se déploie le long des rives d'un immense lac de 140 hectares, le Lac d'Ailette, qui a donné son nom au site.

Ce choix d'espaces naturels de qualité et leur enrichissement par un travail paysager maîtrisé – nouvelles plantations, création de pièces d'eaux… – sont garants d'un environnement d'exception. Les cottages et les activités de plein air (promenades à pied, à bicyclette, à VTT ou à dos de poney, parcours de santé, tir à l'arc) sont valorisés par ce cadre préservé et élaboré pour la sérénité de chacun.

Les résidents peuvent ainsi profiter pleinement des bienfaits de cette parenthèse verte et prendre «les bouffées de détente, de récupération et de santé» qu'ils sont venus chercher, comme l'avait analysé Jacques Vigneron, universitaire, spécialiste des rapports entreprise-environnement et auteur d'un bilan écologique pour les deux premiers domaines français, en 1996.

Cette identité et ces motivations font que la pérennité et la qualité de l'environnement sont intrinsèquement liées à l'histoire et au devenir de l'entreprise. C'est dans cette démarche écologique que Center Parcs s'engage ainsi à préserver et entretenir l'écrin remarquable dans lequel les sites sont insérés.

Focus

“ Center Parcs Europe c'est :17 domaines en Europe continentale*

● 3 en France

● 8 aux Pays-Bas

● 4 en Allemagne

● 2 en Belgique

● Effectif :

10 150 collaborateurs (temps plein et temps

partiel)

● Capacité d'hébergement :

11 264 cottages

● Nuitées :

12,9 millions

● Chiffres d'affaires 2006-2007 :

529,8 millions €

*4 domaines d'une gestion indépendante sont aussi proposés en Grande-Bretagne.

La nature, de Center Parcsélément fondateur

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un engagement naturel

PAR AMOUR DE L’ENVIRONNEMENT

En fondant Center Parcs, le Néerlandais Piet Derksen a révolutionné l'univers du tourisme. Son idée ? proposer des séjours au coeur de la forêt... Ouverts 365 jours par an, ses domaines se devaient d'allier vie tournée vers la nature et confort pour les familles. Pari réussi puisque 40 ans après son lancement, la formule est toujours un succès. Cette réussite est due à l'originalité de l'offre mais aussi au travail des équipes de Center Parcs qui s'activent jour après jour pour préserver l'environnement. Le respect et la protection de la nature sont ancrés dans la culture d'entreprise : objectifs, plans d’actions et éco-gestes sont définis à long, moyen et court terme dans le cadre de son système de management environnemental.

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L’environnement : une priorité depuis l’originede la marque

Tout au long de son histoire, en adoptant une démarche volontaire, transparente et novatrice dans le secteur du tourisme, Center Parcs a toujours placé l'environnement au cœur même de ses priorités et de ses actions.

En effet, depuis sa création en 1968 par le Néerlandais Piet Derksen, spécialiste des loisirs et de la vie en plein air, Center Parcs Europe a bâti son développement sur la protection de l'environnement et l'intégration de ses sites dans un milieu naturel.

C ' e s t c e q u ' e x p r i m e a v e c f o r c e Christophe Jeannest, Président du Board de Center Parcs Europe : «Depuis la fondation de l'entreprise, le respect et le souci de l'environnement ont toujours occupé une place centrale dans notre concept. Nous avons toujours reconnu et accepté notre devoir de gérer de façon responsable chacune de nos activités et, en particulier,

la gestion de notre impact sur l'environnement». En rachetant Center Parcs en 2003, le Groupe Pierre & Vacances s'est attaché à préserver et à développer ces valeurs.

Outre la qualité des infrastructures et le soin apporté à leur intégration dans l'environnement, de multiples mesures adoptées par Center Parcs Europe et Center Parcs France, au cours des ans, ont montré la réalité de cet engagement.

En 1996, Center Parcs France devient la première entreprise dans le secteur des résidences de loisirs à mettre en place un Plan Environnement Entreprise (PEE), pour ses domaines normand et solognot, en partenariat avec l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l’Energie, sous l'autorité du Ministère de l'Environnement). Le PEE a permis d'identifier des priorités en matière de protection et de respect de l'environnement qui demeurent encore au cœur des préoccupations actuelles et à venir : réduire la consommation d'eau et d'énergie ; mieux gérer les déchets ; travailler sur une meilleure intégration des sites dans leur milieu naturel ; développer et communiquer sur la présence d'une faune et d'une flore riches et diversifiées ; renforcer l'information et l'implication du p e r s o n n e l e t d e s r é s i d e n t s s u r l e s e n j e u x environnementaux.

Center Parcs a franchi un cap supplémentaire en obtenant au niveau européen, en 1999, la certification ISO 14001. Dans le cadre de cette homologation, le Système de Management Environnemental (SME) permet à une entreprise de structurer, de façon efficace, sa démarche d'amélioration continue (cf. annexe).

Citons quelques exemples clés parmi les multiples

mesures prises en 2007 ou en voie d'application en France et

en Europe :

construction de nichoirs à oiseaux et

distribution de nourriture aux Hauts de Bruyères pour

favoriser la sédentarisation d'espèces comme la chouette

hulotte ; réduction de l'utilisation d'engrais et pesticides

chimiques au profit d'engrais naturels sous le dôme (lutte

biologique intégrée).

installation d'équipements hydro-économes pour les

robinets et les chasses d'eau ; récupération de l'eau de pluie

pour l'arrosage des plantes du Dôme dans certains domaines

européens.

installation de 5000 ampoules à basse

consommation sur l'ensemble des domaines français,

de thermostats «intelligents» dans les cottages qui

permettent d'ajuster le chauffage en fonction de l'occupation

(déjà en place dans des domaines néerlandais et belges).

flotte de véhicules de service fonctionnant de

plus en plus à l’énergie électrique, organisation d'un

ramassage en car du personnel d'entretien travaillant sur les

sites de Normandie et de Sologne ; mise en place d'un système

de covoiturage au siège de Center Parcs France et sur les

domaines.

création de plates-formes supplémentaires sur

les sites pour une meilleure gestion du tri tant au niveau des

résidents que du personnel ; maîtrise des déchets papier en

mettant en ligne de nombreux documents commerciaux

(brochure interactive, questionnaire de satisfaction,

etc.) ; poursuite de la politique d'achats de produits à

emballage réduit.

● La faune et la flore :

● L'eau :

● L'énergie :

● Les transports :

● Les déchets :

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La première

entreprise de

loisirs en Europe à

bénéficier de

l'homologation

ISO 14001

Center Parcs, numéro un européen des courts séjours en pleine nature et le Groupe Pierre & Vacances, sa maison-mère, leader du tourisme résidentiel de loisirs, ont défini ensemble une série

d'objectifs à 3 ans afin d'améliorer leur contribution au développement d'un tourisme responsable, validés par WWF France, partenaire du groupe depuis 2005.

L’accélération du changement climatique et la raréfaction des ressources naturelles nécessitent un plan ambitieux qui reprend notamment les 4 champs d'actions pris en compte par Center Parcs : la faune et la flore, l'eau, l'énergie et les déchets.

Dans le cadre de ce plan d'action général, les principaux objectifs pour Center Parcs Europe sont de :

Mettre en valeur en :

● Sensibilisant les résidents par des programmes de découverte de la biodiversité présente sur les sites,● Développant des partenariats avec des acteurs reconnus de la protection de la nature (ex. WWF).

Préserver en :

● Équipant 100% des nouveaux projets avec des appareils économes en eau dans les cottages et les espaces aquatiques (robinetterie, traitement et recyclage de l'eau),● Généralisant une pratique raisonnée de l'arrosage pour l'entretien des domaines forestiers.

la faune et la flore

les ressources en eau

Les grands axes environnementaux définis pour 2008-2011

Un plan ambitieux

axé sur la faune et la

flore, l’eau, l’énergie

et les déchets

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un engagement naturel

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Réduire de 10 % sur 3 ans en :

● Continuant notamment d'équiper l'ensemble des domaines d'ampoules à basse consommation et en menant des plans d'amélioration de l'efficacité énergétique des équipements,● Développant les constructions (cottages, infrastructures centrales) à faible consommation d'énergie et au-delà des niveaux de performance réglementaires en vigueur dans certains pays (ex: niveau Très Haute Performance Energétique en France pour l'ensemble des nouvelles constructions),● Développant des programmes pilotes de construction basse énergie,● Évaluant les émissions de CO de notre activité (bilan 2

carbone) et en identifiant des pistes de progrès.

Optimiser en :

● Améliorant la gestion des déchets (optimisation du recyclage, réduction de la production). Il s'agit entre autres de passer d'ici à 2011 à un taux de recyclage de 25 à 50% des déchets générés sur les sites, de diminuer la consommation de packagings individuels (savons, sucre...) et de séparer de manière plus visible les containers de déchets dans les cottages,● Généralisant l'utilisation de produits d'entretien biodégradables sur l'ensemble des sites,● Réutilisant les déchets verts sur 100% des zones vertes des domaines.

la consommation d'énergie

le tri sélectif

wpFocus

“ Le Domaine du Bois des Harcholins en Moselle, reflet de cet engagement pour le futur

Conscient depuis sa création de l'importance de la protection de la nature, c'est en toute logique que le ème4 Center Parcs français qui ouvrira ses portes en 2010 en Lorraine montrera des signes manifestes de

cet engagement.

Le Domaine du Bois des Harcholins s'étend sur 650 hectares en bordure d'un paysage agricole vallonné et d'une forêt composée de 80% de résineux et de 20% de feuillus.

Afin de couper le minimum d'arbres, l’implantation 870 cottages a été choisie en fonction des zones déjà déboisées par la tempête de 1999. Les études de conception des cottages en ossature bois visent l'obtention du label THPE (Très Haute Performance Energétique).

Les objectifs de minimisation des besoins en énergie ont également été pris en compte en amont afin de guider les choix architecturaux et techniques dans la réalisation des équipements (restaurant, serre, centre aqualudique, etc…) : réalisation d'une chaufferie bois/gaz pour couvrir 80 % des besoins énergétiques des équipements de loisirs (la filière d'approvisionnement de bois pour la chaufferie sera locale et gérée de manière responsable), conception bioclimatique de la serre pour favoriser la ventilation naturelle, choix d'équipements et de systèmes performants.

Deux bilans carbone seront effectués : un au cours du chantier et un pendant la période d'exploitation. Ils permettront de mieux appréhender les émissions de CO liées à la construction du projet et 2

d'identifier les mesures correctives à mettre en œuvre. Il s'agira enfin de quantifier l'impact positif sur l'effet de serre des différentes options retenues.

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Une implantation réfléchie

la vie d’un domaine : une réalité verte

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LE CHOIX ET LA CONSTRUCTION DU SITE

Avant d'arrêter le choix d'un site, Center Parcs prend ses responsabilités : l'implantation d'un domaine, qui dans une certaine mesure modifie un équilibre naturel préexistant, ne doit

pas se faire au détriment de la faune et de la flore présentes dans l'écosystème du lieu choisi. Toute proposition d’implantation en milieu sensible, type Natura 2000, n’est pas retenue.

En 1988, sur le site de Normandie, ancienne propriété privée à l'abandon, un plan d'administration des sols a été réalisé : les types de végétation existants ont été soigneusement répertoriés, un programme de suivi des espaces verts a été établi. Dans un souci de préservation du lieu, une étude d'impact et un bilan écologique avaient été réalisés en Sologne avant l'ouverture en 1993. Ce travail préalable a servi, d'une part à dresser l'état initial du site et de son environnement, d'autre part à évaluer les modifications liées au chantier et aux futurs équipements de loisirs afin de prendre les mesures compensatoires nécessaires. Dans le contexte d'une forêt initialement exploitée pour le commerce du bois, et dans l'attente de la croissance de la végétation implantée, des arbres, intéressants par leur âge et leur hauteur, ont ainsi été conservés. Lieu de passage occasionnel de grands mammifères (cerf, chevreuil, sanglier…), un sentier a été aménagé pour ne pas troubler les habitudes de ces animaux sauvages.

De la même façon, en juin 2007, une expertise forestière a été réalisée sur le Domaine du Lac d'Ailette par un spécialiste indépendant afin de répertorier les différentes espèces d'arbres présentes sur le site pour mieux les protéger. Enfin, des études similaires sont en cours sur le Domaine du Bois des Harcholins pour établir en amont de l'ouverture un plan de gestion écologique et forestier des espaces naturels en partenariat avec les associations locales de protection de l’environnement.

Quelques exemples de mesures de protection prises avant l'ouverture d'un domaine

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Minimiser les

impacts du bâti sur le

site choisi pour la

construction du

domaine

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Une fois la localisation choisie et les impacts sur l'environnement mesurés, la construction des domaines peut commencer. La technologie de chantier suivie par Center Parcs Europe depuis 1968, a toujours été très respectueuse des sites sélectionnés. A ce titre, les premiers domaines français ont été soumis à un encadrement vigilant. Les entreprises de construction étaient tenues de respecter des clauses impératives de protection de la nature existante. Par exemple, des pénalités étaient appliquées si des arbres é t a i e n t e n d o m m a g é s . A f i n d ' é v i t e r l'encombrement des lieux, les sociétés avaient la responsabilité d'enlever les déchets produits une fois par semaine. Le tracé des futurs étangs et voies d'eau était utilisé pour la circulation des engins de chantier, permettant ainsi de ne pas bouleverser la végétation existante.

Marie Balmain, en charge du développement durable chez Pierre & Vacances, explique pourquoi la construction des domaines Center Parcs s'inscrit dans une démarche environnementale responsable.«Cet intérêt constant pour l'environnement appliquée à la construction des domaines Center Parcs est un engagement naturel pour une marque qui a été la première entreprise de tourisme à être certifiée ISO 14001 en 1999. Les enjeux de la lutte contre le changement climatique et de préservation des ressources naturelles ne font que renforcer cette volonté de minimiser les impacts du bâti sur le site choisi. Par exemple, sur le Domaine du Lac d'Ailette ouvert en automne 2007, nous sommes arrivés à un taux de

valorisation de 57% des déchets». Taux non négligeable pour ce qui a été le plus important chantier touristique mené en France depuis 15 ans.

Du « chantier vert » à la norme THPE :

une démarche environnementale toujours plus exigeante

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Le pilotage d'un «chantier vert» : le Domaine du Lac d'Ailette

Le Domaine du Bois des Harcholins : un temps d'avance

Sensibiliser les entreprises de bâtiment à la charte

Chantier vert, s'assurer que tous les déchets soient

correctement triés ; protéger la faune du site en isolant

des allers et venues des ouvriers une carrière naturelle

où une colonie d'hirondelles des sables avait élu

domicile pour se reproduire sont quelques exemples de

la mission attribuée à Aude Forquin, responsable

Assurance Qualité Environnement du chantier.

«Un chantier vert permet une guérison plus rapide du

site à la fin des constructions et assure la conservation

d'une biodiversité», indique-t-elle.

En anticipant la réglementation qui sera effective au

moment de l'ouverture du site en 2010, le futur site de

Moselle intègre dès 2008 l'application de la norme

THPE (Très Haute Performance Environnementale)

pour la construction des 870 cottages en bois. Son but :

être 20% plus performant que la réglementation

thermique en vigueur avec, par exemple notamment,

des cottages mieux orientés et mieux isolés.

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Un urbanisme en harmonie avec la nature

la vie d’un domaine : une réalité verte

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Au fur et à mesure de ses implantations, Center Parcs a acquis un savoir-faire unique en matière d'urbanisme et d'aménagement de l'espace. La répartition des cottages et la disposition des

infrastructures se font en fonction de la topographie du site et des contingences environnementales.

Depuis le tracé des voies de circulation en passant par la disposition des cottages jusqu'à l'architecture même de ces derniers, tout a été conçu pour donner aux résidents la sensation d'être en contact avec la nature et de faire une pause en toute sérénité.

En arrivant, les résidents laissent leurs véhicules sur des parkings situés à l'entrée des sites. Pour le plus grand calme et repos de tous, les voitures sont en effet interdites. Marche et vélo sont de mise le temps du séjour. Le tracé souvent sinueux, les artères principales conçues comme des cercles décentrés les uns par rapport aux autres, les voies et chemins de largeur différente sont autant d'éléments qui permettent au promeneur de vivre pleinement l'expérience.

Un tracé des voies de circulation en serpentine

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Tracé des

voies, architecture

et disposition des

cottages... un savoir-

faire unique acquis

par Center Parcs

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Une architecture ouverte sur l’extérieur

L'intégration du bâti dans le paysage résulte de la simplicité des formes des cottages (des lignes simples, nettes et harmonieuses : hauteur des cottages comparées à celle des arbres, toits horizontaux en Normandie et en Sologne, toits d'ardoise et de tuiles dans l'Aisne), du choix de couleurs (neutres ou joyeuses) et des matériaux nobles, notamment le bois et le verre.

Les cottages sont situés en forêt, les larges baies vitrées permettent d'apprécier la beauté de la nature. Des terrasses s'ouvrent sur l'extérieur et donnent la possibilité de goûter au repos recherché.

En Sologne et en Normandie, la plupart des cottages ont été construits autour de ruisseaux ou de vastes plans d'eau entièrement recréés pour une plus grande proximité avec l'élément aquatique. Dans l’Aisne, ils sont paysagés au bord d’un lac de 140 hectares.

La plantation de végétaux afin de préserver l'intimité des résidents, l'ajout de pelouses pour que les enfants puissent jouer en plein air, l'installation de plantes grimpantes le long des murs par les jardiniers du domaine sont autant d'actions destinées à améliorer l'intégration des cottages dans l'environnement naturel.

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Des cottages

intégrés dans le

paysage, en

symbiose avec leur

environnement

Une sensibilisation permanente des collaborateurs

la vie d’un domaine : une réalité verte

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DES ENJEUX QUI MOBILISENT LE PLUS GRAND NOMBRE

Il s'agit en effet pour chacun de connaître les conséquences sur l'environnement de sa propre activité et d'en tenir compte aussi bien dans ses tâches journalières qu'au moment des prises de décision.

Cela passe notamment par des gestes quotidiens qui rythment les journées de travail : ce sont les éco-gestes.

Des outils ont été élaborés pour sensibiliser le personnel et le guider dans cette démarche.

● Sur chaque domaine, il existe un tableau où quotidiennement un collaborateur par service répond à des questions sur le bon déroulement de son travail dans le respect des procédures en matière d'environnement mais aussi d'hygiène et de sécurité.

● Sur l'intranet de Center Parcs France, un diaporama et un petit livre vert environnement peuvent être consultés. Ils récapitulent les engagements de Center Parcs, les actions menées et à réaliser dans le cadre de la norme ISO 14001 pour l'année en cours, les éco-gestes indispensables à la bonne conduite de cet effort.

Une implication de tous les instants

wpAu delà du choix d'un site et de son aménagement, le respect de l'environnement est aussi un défi permanent que mènent au quotidien les hommes et les femmes qui travaillent dans tous les Center Parcs, soit plus de 1 700 salariés en France et près de 10 000 collaborateurs en Europe.

Focus

“Au siège parisien, les gestes destinés à préserver l'environnement se multiplient également.

Pour limiter l'utilisation du papier, les impressions recto-verso sont recommandées. Le papier utilisé est recyclé, des poubelles de tri ont été mises en place, les gobelets en plastique ont été retirés, un système de covoiturage a été introduit, etc. Pour éviter les déplacements, l'utilisation de la visioconférence est de plus en plus fréquente. Avant de quitter une pièce, les collaborateurs sont invités à arrêter, 30 minutes avant de partir, l'air conditionné ou le chauffage sans oublier d'éteindre leur lampe personnelle.

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La parole est aux Responsables Sécurité Hygiène Environnement (SHE)

C'est aussi une des missions des responsables Sécurité Hygiène Environnement (SHE) de chaque domaine d'impliquer et de motiver les salariés des différents sites sur ce sujet.

Jean-Michel Gambart, Responsable SHE du Domaine des Bois-Francs, nous donne quelques exemples concrets d'éco-gestes que le personnel intègre dans son organisation.«Les éco-gestes, ce sont des petits gestes simples et quotidiens que chacun peut faire afin de préserver l'environnement. Par exemple, les personnes qui travaillent sur le domaine ont pris l'habitude d'éteindre la lumière des locaux inoccupés et de baisser le chauffage dans les bureaux le week-end ; un pli à prendre au départ. Maintenant, ce

sont des gestes du quotidien pour tous les collaborateurs».

Autre exemple d'éco-geste, le Domaine des Hauts de Bruyères a choisi d'utiliser des produits d'entretien respectueux de l'environnement : «Afin de minimiser la quantité de détergents contenue dans l'eau, nous avons introduit depuis quelques mois des noix de lavage à la laverie pour une lessive écologique et

naturelle» témoigne Bruno Florent, Responsable SHE du domaine solognot.

Arnaud Com, Responsable SHE du Domaine du Lac d'Ailette a également sensibilisé les collaborateurs : «J'incite les responsables de la restauration à couper le gaz en quittant les cuisines ; le covoiturage a déjà fait des émules puisque plus de la moitié de l'équipe de l'Aqua Mundo a choisi cette organisation pour se rendre

sur son lieu de travail».

Les éco-gestes,

des petites actions

simples et quotidiennes

pour préserver

l’environnement

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Observer - - développerprotéger

la vie d’un domaine : une réalité verte

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FAUNE ET FLORE : QUE FAIT CENTER PARCS ?

La faune sauvage

Un recensement de la population animale a permis d'identifier les animaux sauvages présents sur les sites : en Normandie, ce sont surtout des volatiles (plus de 300 canards sédentarisés,

des pigeons ramiers et des moineaux) qui ont été observés ; en Sologne, des daims ainsi que de nombreux lapins ont été répertoriés.

Au-delà de ce suivi, des actions continues sont menées pour la préservation de ces animaux et leur développement en harmonie avec la présence humaine.

Le Domaine des Bois-Francs veille, par exemple, grâce à la sensibilisation de ses collaborateurs, à ce que la salamandre à ventre jaune, espèce en voie de disparition, soit délicatement remise dans la nature lorsqu'elle s'aventure dans les cottages.

Sur le Domaine des Hauts de Bruyères, un partenariat avec l'Association Sologne Nature Environnement a contribué à la sauvegarde et au développement de la faune locale : 138 nichoirs pour oiseaux ont été construits, favorisant entre autres la sédentarisation de 3 chouettes hulottes. Des écureuils ont également investi les lieux, leur population a triplé en 10 ans. Des nichoirs pour les chauves-souris ont été aménagés. Une politique de capture des très nombreux lapins a permis de repeupler des terrains privés aux alentours du domaine.

Sur le site du Domaine du Lac d'Ailette, deux mares de reproduction ont été créées afin de protéger les batraciens et les tritons. Le lieu de reproduction des hirondelles des sables a également été préservé. Enfin, un observatoire, construit comme un mirador, accueille les résidents pour observer les oiseaux migrateurs.

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La faune domestique et exotique

Des chèvres, cochons vietnamiens, dindons et poules ont été introduits dans la Ferme des Enfants des 3 sites, lieu d'éveil pour les tous jeunes résidents. Sous le dôme, grues couronnées grises, perruches Princesses de Galles, canards mandarins… offrent un spectacle coloré et dépaysant.L'ensemble de ces animaux domestiques, issus de nos contrées ou originaires de lieux plus exotiques, font l'objet d'un contrôle quotidien lorsqu’ils sont nourris. Ils sont également régulièrement vaccinés.

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La flore extérieure des domaines

Les sites disposent d'une flore riche et variée que les équipes Jardins contrôlent avec régularité et s'attachent à conserver précieusement.

Non seulement les plants et les espèces en bonne santé sont maintenus mais Center Parcs, fort de sa culture floristique, introduit des espèces végétales nouvelles adaptées à la nature des sols et du climat, contribuant ainsi à l'enrichissement de la flore existante.

En Normandie, la forêt est composée en majorité de chênes parfois centenaires. Le Service Jardins veille au quotidien à sa préservation.

En Sologne, genêts, pins, landes et bruyères constituent les espèces principales des 111 hectares du domaine. Trois chênes et un sapin plus que centenaires également sont sur le point d'être classés au patrimoine du département du Loir-et-Cher. Le domaine collabore avec l'Office National des Forêts en charge de la surveillance sanitaire de la région mais aussi avec les résidents. Nombreux sont ceux qui viennent signaler la présence d'arbres malades, endommagés...

Ainsi, depuis son ouverture en 1993, plus de 500 000 arbres de 72 espèces différentes ont été replantés sur le Domaine des Hauts de Bruyères. Ce travail a été effectué dans le respect des plantes indigènes solognotes (pins, sapins, chênes, bouleaux et châtaigniers) qui poussent dans une terre majoritairement composée de sable, rendant l'exercice délicat.

Sur le Domaine du Lac d'Ailette, la problématique est différente dès lors que le parc est récent : il s'agit de voir si les premières espèces plantées vont bien se développer. Un premier bilan sera sans doute possible à la fin de l'année 2008.

Après l'ouverture d'un domaine, l'enrichissement de la végétation se poursuit

Focus

“Les plantations des 3 domaines en 2007

En Sologne, , 100 feuillus

ont été replantés et 1 630 plants couvre-sols ont été

installés aux abords des cottages

En Normandie, ont été

plantés. Un suivi écologique de la flore a été mis en place.

Dans l’Aisne, 4 675 arbres,

ont été plantés.

430 conifères et pins

6 000 bulbes et arbres

106 436 arbustes

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la vie d’un domaine : une réalité verte

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Au coeur du domaine, des milliers d’espèces tropicales

Le dôme, véritable cœur du village, abrite dans un superbe jardin tropical, des restaurants, des bars, des boutiques et bien-sûr, l'Aqua Mundo, royaume des jeux d'eau avec sa piscine à vagues, ses toboggans, ses bains bouillonnants… Au fil

des années, Center Parcs y a constitué un patrimoine de plantes tropicales composé de plusieurs milliers d'essences venues d'Amérique, d'Asie, d'Afrique et d'Océanie qui s'épanouissent au sein de cet espace.

L'introduction des plantes tropicales relève d'un savoir-faire unique détenu par Jean Henkens, architecte-biologiste de Center Parcs Europe. Depuis plus de 20 ans, cet homme, d'origine belge, gère et enrichit le patrimoine végétal des 17 domaines européens. Il est également à l'origine de la conception de l'architecture du Dôme qui accueille cette végétation exceptionnelle.

Avant de parcourir le monde entier pour dénicher ses plantes exotiques, Jean Henkens dessine avec l'aide d'un architecte un plan de travail. Ensemble, ils choisissent un type de végétation. Chaque partie du dôme est en effet peuplée d'espèces provenant d'une même région géographique. «Pour se développer correctement, les plantes doivent vivre dans les

mêmes conditions que celles de leur pays d'origine».

En parallèle, il s'assure que toutes les importations de Center Parcs respectent la nature et les lois en vigueur. «Nous ne touchons ni aux espèces protégées ni à celles qui se font de plus en plus rares. De plus, nous respectons toutes les lois régissant les importations de plantes

exotiques, qu'il s'agisse de lois des pays d'origine, de l'Union Européenne ou de lois internationales», précise-t-il.

Ce travail préalable réalisé, Jean Henkens part en quête de plantes aussi exotiques qu'extraordinaires. De ses excursions, il rapporte des arbustes de 10 grammes tout comme des spécimens qui atteignent plus de 12 mètres de haut et pèsent plus de 5 tonnes !

«J'ai beaucoup voyagé par le biais de ce métier. Loin des circuits touristiques classiques, j'ai vu des merveilles, rencontré des populations

très différentes», s'enthousiasme Jean Henkens.

Pour pouvoir transporter des plantes tropicales dans de rudes conditions (absence d'eau et de lumière), Jean Henkens a créé un gel qui permet aux plantes de s'endormir le temps du trajet. Une fois la substance injectée, les plantes sont plus flexibles, les feuilles retiennent l'eau... Après plusieurs semaines de voyages, il est temps de les réanimer. Là encore, il utilise un produit spécial réalisé à base de divers mélanges. Sur 1000 plantes transportées, une seule meurt au réveil, un taux de réussite qui fait pâlir de jalousie tous les botanistes du monde.

Mises sous quarantaine aux Pays-Bas, dans une immense serre, les plantes sont encore une fois contrôlées avant de rejoindre leur site de destination. Chaque type de plante bénéficie lors de sa mise en place d’un terreau spécifique !

Le savoir-faire et la passion d'un homme : Jean Henkens

Les végétaux sont examinés dans leur pays d'origine afin de ne pas importer en Europe des maladies ou insectes tropicaux dangereux.

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Aglonéma

Arecastrum RomenzoffianunArecaAsplenium nidus

Aparagus Falcatus

BambouBougainvilliers

Bucidia

CaryotaCaryota mitisChefleraChamaerops Humilis

Cocos Nucifera

Dracana marginata

Dracéna

ElaeisEpiregnum variegatum

Ficus benjamina

Ficus ElasticaFicus lyrata Ficus PetiolarisFougère Arborescente

Gardénia

GrevillaGrevillea

Hibiscus

Hibiscus x rosa

Ipomées

Jatropha

Kentia

Livistonia

Livistonia Chinensis

Musa Bananarama

Monstera Delicisa

Néphrolepsis

Olea Europea

Olivier

Pandanus Phoenix Canariensis

Phoenix Rylvestris

Phoenix Roebellini

Quisquaslis

Raphys Humilis

Ravanela Madagascarienisis

Sabal Walisii

Scindapsus

ThumbergiaTupidanthus

Vriésia

Washingtonia

Yucca

Zamia

Focus

“L’introduction de nouvelles plantes tropicales

En juillet 2007, 11 000 pieds de plantes provenant

des forêts contrôlées d'Asie du sud-est ont été introduits dans la surface agrandie de l'Aqua Mundo du Domaine des Bois-Francs.

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En parallèle, Jean Henkens s'occupe aussi de la formation des équipes de jardiniers et d'horticulteurs qui l'aident à la fois au maintien des forêts et des espaces tropicaux des dômes.

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Les équipes Jardins de Center Parcs

la vie d’un domaine : une réalité verte

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L'art du jardinage responsable

Les jardiniers des Center Parcs ont la responsabilité de l'entretien de la végétation extérieure du domaine ainsi que des plantations tropicales. Elles constituent un véritable patrimoine vert de

l’entreprise et prospèrent au coeur du village.

Pour que ces arbres, arbustes et plantes venus d’Afrique et d’Amérique se développent comme dans leur milieu naturel, un travail minutieux de tous les instants est nécessaire.

Tout d'abord, on choisit pour accueillir chaque spécimen un bac adapté à sa taille. Certains arbres, en effet, peuvent avoir 40 mètres de racines sous terre dans leur milieu naturel. «Dans la nature, les espèces tropicales se livrent à une guerre de territoire, ce qui les amène à étendre leurs racines. En délimitant

nous-mêmes leur espace, on aide les plus faibles à croître», explique Jean Henkens.

Ensuite, la qualité même du terreau fait l'objet d'une attention toute particulière. Pour aider au développement des plantes, l'équipe Jardins y rajoute des micro-organismes, du fer, de l'azote, du phosphore, de la potasse... et change régulièrement l'eau des bacs. 5 120 tonnes de terreau sont livrées chaque année sur les trois domaines français pour les plantes du dôme.

Enfin, pour combattre les insectes qui dévorent les feuilles, les jardiniers ont recours, une fois par mois, à la “lutte biologique” pour limiter l'utilisation de produits chimiques. Les principes de cette lutte sont fondés sur l’analyse de la chaîne alimentaire des insectes. Ainsi, pour combattre les pucerons qui attaquent certaines plantes, l’équipe Jardins utilisent les larves de coccinelles. Chaque larve dévore en moyenne 500 pucerons avant de se transformer en insecte.

Et parce qu'il n'y a rien de meilleur que l'arrosage naturel, l'eau de pluie est recueillie pour arroser les plantes exotiques dans la grande majorité des domaines européens.

Sous le dôme

Focus

“Ce sont 23 personnes qui composent les différentes équipes Jardins des trois domaines : aux Bois-Francs en Normandie, 1 responsable et 8 jardiniers; en Sologne aux Hauts de Bruyères : 1 responsable , 4 jard in iers e t 3 horticulteurs ; au Lac d’Ailette : 6 jardiniers.

La journée d’un jardinier à Center Parcs

13 000 heures de

travail annuel

De 5 à 10 heures :

Entretien du dôme, soin des oiseaux

exotiques et des plantes tropicales.

A l'extérieur, nettoyage des massifs,

arrosage selon la saison, fertilisation.

A partir de 7 heures :

Nettoyage du domaine (ramassage des

papiers, balayage, entretien des abords des

allées).

Soins des animaux de la Ferme et des

espèces réintroduites dans les domaines

(dindons, oies de Nouvelle Guinée, cygnes

et canards).

Jusqu'à 16 heures :

Création et entretien des massifs.

Plantation, tonte des pelouses, ramassage

des feuilles suivant la période de l'année.

Soit, en moyenne,

par site avec des pics en

été (arrosage) et en hiver (dégivrage des

voies d'accès).

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A l’extérieur

Le travail des jardiniers est rythmé par la succession des saisons : plantations d'arbustes et de bulbes, création, taille et nettoyage des massifs, surveillance de la floraison, tonte des pelouses et ramassage des feuilles sont autant d'actions précises qui contribuent à la beauté des chemins et des alentours des cottages. «Un résultat et une satisfaction qui arrivent au printemps, quand tout commence à se réveiller, les bourgeons et les fleurs, un vrai bonheur pour les yeux que nous voulons partager avec les résidents. Nous sommes nous aussi responsables de l'image du parc en contribuant à l'explosion de

couleurs différentes dans la nature !» aime à souligner, Emmanuel Guenin, Responsable Jardins du Domaine des Hauts de Bruyères.

En Sologne, les végétaux extérieurs vivent dans une forêt entièrement sauvage. Même si aucun traitement particulier n'est dispensé, de fréquents contrôles veillent à leur bonne santé.

Quant aux nichoirs pour les oiseaux et les chauves-souris, ils permettent de réguler la population d'insectes et donc de prévenir d'éventuelles attaques sur les arbres.

Depuis peu, en Sologne toujours, le Service Jardins utilise comme compost le fumier des poneys qu'il mélange avec de la terre naturelle .

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L’entretien des

végétaux : un

travail minutieux

de tous les

instants

Focus

“Du travail pour les jardiniers !

Noël 2007 en Sologne, les jardiniers ont eu 5 heures, montre en main, pour disposer 704 sapins dans les cottages pour le réveillon du 24 décembre. «Beaucoup de stress pour une seule journée, mais quel plaisir de voir les résidents si

contents de cette attention» témoigne Emmanuel Guenin. Après la fête, tous les sapins ont été replantés dans la forêt, contribuant ainsi à enrichir la végétation existante.

Focus

“30 jours pour planter 60 000 bulbes de narcisses et de jonquilles : un vrai travail d'équipe

Au début du mois de novembre 2007, toute l'équipe Jardins des Bois-Francs s'est mobilisée pour planter 60 000 bulbes de narcisses sur différentes parties du domaine… en un mois seulement. Une belle performance pour une équipe composée de neuf personnes !

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Le cycle de l’eau : de l’approvisionnement au rejet

la vie d’un domaine : une réalité verte

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EAU, ÉNERGIE ET DÉCHETS : UN TRAITEMENT OPTIMISÉ

wpEn parallèle de son action en faveur de la faune et de la flore, Center Parcs oeuvre de manière concrète sur ces trois grands autres champs d’intervention afin de minimiser l’impact de son activité sur l’environnement.

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Fondamentale dans le concept Center Parcs, l'eau est la fois un élément incontournable du paysage et une composante du cadre naturel offert aux résidents (étangs et lacs). Elle est aussi indispensable à leur bien-être et à leur

plaisir à travers les espaces spa-balnéothérapie et Aqua Mundo.

Sous le dôme, l'eau constitue en effet l'attraction reine pour les résidents qui y retrouvent toute l'année, l'atmosphère d'un espace tropical à 29 degrés et des jeux d'eaux variés et adaptés à tous les âges. La maîtrise des consommations d'eau constitue donc l'une des compétences majeures de l'entreprise en matière d'environnement.

En 2007, la consommation générale moyenne des Bois-Francs était au quotidien d'environ 700 000 litres d'eau par jour (soit plus de la moitié d'une piscine olympique). Ce chiffre augmentera au cours de l'année, d'environ 25% avec l'extension du domaine réalisée. La consommation d'un client était,elle, évaluée à environ 220 litres d'eau par jour. Ce chiffre qui dépasse la moyenne nationale (165 litres d'eau par personne et par jour) s'explique par des consommations supplémentaires spécifiques au séjour en vacances (voir le focus ci-contre).

Les domaines normand et solognot gèrent eux-mêmes leur propre système d'approvisionnement en eau potable qui alimente l'Aqua Mundo, les espaces de remise en forme, les cottages, les restaurants, les boutiques et les bureaux. Ils sont dotés de leurs propres forages internes. L'eau est prélevée en amont dans les nappes phréatiques situées à proximité de chaque domaine, prélèvement qui fait l'objet d'un contrôle annuel par la DDASS. Le Domaine du Lac d'Ailette est le seul à se fournir auprès du réseau d'approvisionnement situé près de Laon. La gestion de l’eau est prise en charge au quotidien à Center Parcs par l’équipe maintenance, constituée de 20 à 30 personnes.

Un traitement

de l’eau raisonné

et une consommation

optimisée en

permanence

Focus

“L'eau consommée par un résident - 220 litres par jour - se répartit ainsi : � 110 litres : dans les cottages � 60 litres : dans l'Aqua Mundo � 50 litres : bars, restaurants, activités diverses sous le dôme.

Cette consommation quotidienne est supérieure à la moyenne nationale du fait d'une part, des services divers, des animations aquatiques, des espaces de remise en forme proposés aux clients et d'autre part, des systèmes d'arrosage nécessaires à la conservation du patrimoine végétal existant dans le domaine.

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Le circuit de l’eau

Une meilleure maîtrise de la consommation d’eau

De la nappe phréatique au robinet des cottages

Le traitement des eaux rejetées

L'eau puisée est ensuite traitée pour la rendre potable. Aux Hauts de Bruyères, elle est traitée pour enlever l'excès de fer et de manganèse, tel que le demande la législation. Une station de filtration et de dénitratation fonctionne sur le Domaine des Bois-Francs, réduisant ainsi la quantité de nitrates et de phosphates. Ensuite, un automate injecte du chlore pour la rendre potable selon la procédure et les normes en vigueur, puis l'eau est stockée dans une cave interne. Une pompe achemine alors l'eau jusqu'aux résidents pour leur consommation.

600 000 litres d'eau épurée sont rejetés chaque jour par les sites. Pour les domaines normand et solognot, les eaux usées sont traitées et dépolluées sur place grâce à des stations d'épuration créées spécifiquement. En Normandie, la station d'épuration est équipée d'un système visant à purifier les eaux rejetées. Les eaux épurées, dont la qualité est sous contrôle du Laboratoire Derva (laboratoire spécialisé mandaté par Center Parcs), sont déversées dans la rivière de l'Avre tout au long de l'année. En Sologne, une jonchaie filtre les eaux qui sortent de la station d'épuration. Cette jonchaie, exemple de phyto-restauration, est composée de plusieurs couches de terre, de sable puis de joncs qui absorbent les nitrates et les phosphates avant de rejeter cette eau dans les étangs du parc de mai à octobre. D'octobre à mai, les eaux sont rejetées dans la rivière du Beuvron. A noter qu'aux Bois-Francs et aux Hauts de Bruyères, les forages et les stations d'épuration sont équipés d'un système d'auto-surveillance qui analyse de manière continue la qualité des eaux.

La qualité de l'eau des étangs et des rivières des domaines normand et solognot, surveillée également par le laboratoire Derva, est la même avant et après le déversement des eaux épurées.

Soucieux de réduire la consommation d'eau, différentes actions ont été mises en place sur les domaines.

Les compteurs d'eau sont soumis à un contrôle régulier. Les chasses d'eau sont aménagées pour éviter tout gaspillage. De plus, l'ensemble des cottages est progressivement équipé de robinets mitigeurs qui permettent une meilleure régulation de la consommation.

Par ailleurs, un système de traitement a été mis en place à l'Ailette pour récupérer les eaux de filtration de l'Aqua Mundo.30% d'entre elles sont, en effet, traitées par osmoseur inverse puis utilisées dans les chasses d'eau des infrastructures centrales du domaine.

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la vie d’un domaine : une réalité verte

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L’eau à l’Aqua Mundo : un suivi qualitatif permanent

Un entretien rigoureux des bassins est programmé pour maintenir une qualité de l'eau irréprochable et limiter l'emploi de produits chimiques

Avant l'ouverture de l'Aqua Mundo (de 5h du matin à 9h30), les équipes s'activent : aspiration du fond des bassins, analyse de l'eau et contrôle de la salle des machines. 60 points de contrôle sont

ainsi quotidiennement vérifiés.

En plus des analyses mensuelles régulières (par un laboratoire spécialisé mandaté par Center Parcs) et obligatoires (par la DDASS, une fois par mois), une analyse manuelle de la qualité de l'eau est effectuée trois fois par jour.

La technologie la plus moderne vient compléter ce dispositif de contrôle de la qualité de l'eau : un automate vérifie en temps réel les paramètres de qualité et corrige toutes les anomalies afin de répondre aux normes en vigueur et d'assurer la sécurité des baigneurs.

Ce suivi rigoureux concourt à mieux maîtriser l'utilisation de produits chimiques (comme le chlore) qui permettent d'assurer une bonne qualité de l'eau, garantissant ainsi le confort des usagers.

Pour aller plus loin, des études sont en cours visant à terme à remplacer l'utilisation du chlore par un autre antiseptique efficace (le PHMB) qui a la particularité d'être sans odeur et de ne pas irriter les yeux.

Focus

“Un renouvellement permanent des eaux

� En moyenne, le volume d'eau dans 3l’ensemble des bassins est de 1400 m .

3� 50 à 100 m d'eau recyclés sans cesse (18% du volume total des bassins).� 30 litres par jour : quantité moyenne d'eau recyclée par personne.� Eau du grand bassin à vagues recyclée en 2 heures (12 fois/jour).� Eau de la Rivière Sauvage en 1 heure (24 fois/jour).� Eau des autres bassins en ½ heure (48 fois/jour).� Eau des bains bouillonnants et des pataugeoires en 15 minutes environ (384 fois/jour).

31m correspond à 1000 litres.

L’Aqua Mundo :

quand amusement

et dépaysement

riment avec

qualité et

sécurité

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Toujours réduire la consommation d’eau et veiller à sa qualité

Aux Bois-Francs, depuis juillet 2007, le système du traitement de l'eau issu des bassins a été amélioré. Une nouvelle procédure de nettoyage des filtres, plus rapide, permet d'assurer une eau de très bonne qualité dans les bassins de la piscine et de réduire la quantité d’eau pour leur entretien.

A l'Ailette, le système d'osmose inverse qui équipe la piscine permet de recycler 50 % de l'eau des bassins et de réduire ainsi de moitié leur approvisionnement en eau neuve.

Ce système équipera progressivement l'ensemble des piscines Center Parcs.

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wpLe système

d’osmose inverse :

réduire de 50%

l’approvisionnement

des piscines

en eau neuve

la vie d’un domaine : une réalité verte

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L’énergie : comment consommer moins et mieux

Les sources d’énergie

Une consommation d’énergie optimisée

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Dans les infrastructures centrales

n Normandie et en Sologne, l'électricité et/ou le gaz sont utilisés pour l'éclairage du parc et l'ensemble des infrastructures (piscine, boutiques, halle des sports, restaurants...) ainsi que pour les

différentes pompes et systèmes de contrôle de l'eau. Le gaz naturel, lui, est utilisé pour les besoins en chauffage des cottages et des bâtiments centraux.

A l'Ailette, le gaz a été choisi pour chauffer les équipements et l'électricité pour l’éclairage du parc et le chauffage les cottages. Dans le cadre de son engagement en faveur des énergies renouvelables,

èmele 4 site lorrain privilégiera le gaz pour le chauffage des cottages et une chaufferie bois-gaz pour les équipements.

En s'appuyant sur une expertise acquise au niveau international depuis son origine, l'entreprise a mis en place des actions concrètes pour rationaliser les consommations.

Un relevé quotidien de la consommation d'électricité est réalisé par l'équipe de maintenance des domaines. Si la consommation est trop élevée, le responsable du service intervient immédiatement pour régler la température des infrastructures communes en fonction des éléments atmosphériques : si la température extérieure du jour est douce ou élevée, l'intensité du chauffage sera réduite, tout en continuant d’assurer bien sûr le confort des résidents.

Focus

“Consommation annuelle 2007

Electricité

� Bois-Francs : 9 546 020 KW/heure� Hauts de Bruyères : 8 920 000 KW/heure (une réduction de 1% par rapport à la consommation 2006) � Répartition : 80% des bâtiments centraux et 20% dans les cottages

Gaz

3� Bois-Francs : 2 816 420 N m

3� Hauts de Bruyères : 2 564 110 N m (une réduction de 2% par rapport à la consommation 2006)� Répartition : 45% des bâtiments centraux et 55% dans les cottages

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Dans les cottages

A l’Aqua Mundo

Dans les allées du site

Pour une utilisation optimale du chauffage dans les cottages, des thermostats reliés à une gestion technique centralisée régulent automatiquement à la baisse la température la nuit de 22 h à 7h du matin et lorsque les logements ne sont pas occupés. Les chaudières sont progressivement remplacées par des systèmes au fonctionnement plus économique. Ce changement d'appareils va

3permettre, par exemple, l'économie de 42 000 N m de gaz sur une année pour le domaine de Sologne, soit 3% de la consommation des cottages.

Afin de conserver la chaleur de l’eau sans trop consommer d’énergie, les bassins extérieurs sont vidés le soir dans un bac en circuit fermé dans lequel l'eau est maintenue à température, et ce dans tous les Center Parcs. Le matin, les bassins extérieurs sont remplis à nouveau avec cette eau qui n'a eu besoin d’être réchauffée que très légèrement.

Les résidents laissent leurs voitures au parking pendant toute la durée de leur séjour, à l’exception du départ et de l’arrivée pour déposer ou récupérer leurs bagages. Ce principe, qui est un des piliers du concept des parcs, permet de retrouver les plaisirs de la marche à pied et de la circulation à vélo, en toute sécurité. Et surtout de minimiser les émissions polluantes !

Le personnel aussi circule à vélo. 200 vélos par domaine sont destinés au déplacement des collaborateurs sur le site. Les employés de ménage effectuent par exemple leur tournée des cottages à vélo tirant un chariot contenant tous leurs produits !

Les véhicules utilitaires des domaines (composée en moyenne d’une vingtaine d’unités) sont composés d’un mix thermique et électrique pour des raisons d’utilisation. Dans le futur, le passage à moteur électrique sera partout favorisé lorsque cela sera possible.

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Quand les ampoules participent à la baisse de la consommation d’électricité

En 2007, le Domaine des Hauts de Bruyères a installé

5 000 ampoules basse consommation dans les cottages

ainsi que sur 500 poteaux d'éclairage extérieur.

Résultats : une diminution de 9 000 KWH de

consommation d'électricité sur une année, soit 0,3 % de

réduction sur la part cottages.

En Normandie, 10 000 ampoules de ce type ont déjà été

mises en place. En 2008, il est prévu une hausse de 15%

de ces installations.

Au Domaine du Lac d'Ailette, la grande majorité des

ampoules utilisées sont à basse consommation, que ce

soit dans les cottages ou dans les infrastructures

communes.

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Une mise en place

d’actions concrètes

et rationnelles

pour optimiser la

consommation

d’énergie

la vie d’un domaine : une réalité verte

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Les déchets : une politique de tri exigeante

Il existe trois types de déchets sur les domaines : ceux produits chaque jour par l'activité quotidienne des résidents, ceux générés par le bon fonctionnement des sites et ceux issus de l'entretien de la végétation,

plus communément appelés déchets verts».

76% des déchets sont traités par les centrales d’incinération afin d’être revalorisés en énergie. 6% sont recyclés : verre, carton, ferraille, déchets verts, corps plats (papier) et corps creux (les emballages).

Afin de réduire la production en amont de ces déchets, la politique d'achats des marchandises vise à sélectionner des fournisseurs proposant des emballages-produits moins conséquents. Ils s'engagent contractuellement à minimiser eux-mêmes la production de déchets en récupérant par exemple leurs bouteilles de verre.

Un système de tri est mis en place à l'attention des résidents et du personnel afin d'améliorer la récupération des déchets en vue de leur recyclage.

Les clients sont, en effet, responsabilisés pour la gestion de leurs résidus. Des plateformes de tri sélectif sont réparties dans les allées de chaque domaine. Dans les cottages, les poubelles pour les ordures ménagères sont équipées de plusieurs bacs (carton, plastique, organique). Depuis la première certification ISO 14001 en 1999, des installations de bacs facilitant le tri sélectif sont installées sur la totalité des espaces collectifs, notamment sous le dôme et le Marché.

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Toujours plus de recyclage

Focus

“Production de déchets par domaine en 2007

� Hauts de Bruyères : 1131 tonnes par an sont produits par les résidents et le personnel soit 980 g. par personne et par jour.� Bois-Francs : 1199 tonnes soit 966 g. par personne et par jour. � 73 g. de recyclage par personne et par jour (sur les 2 domaines ; moyenne nationale : 72 g. de recyclage par personne et par jour).

Ces deux chiffres comprennent les ordures ménagères mais aussi les tous-venants (ferraille, gravats, etc), les déchets verts... La production de ces derniers est beaucoup plus importante que dans la vie quotidienne des Français, du fait même de l'activité de Center Parcs. La moyenne nationale est en effet de 959g. par personne et par jour.

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Le personnel est également partie prenante de cette politique. Un dispositif de tri, similaire à celui installé dans les cottages, existe dans chaque bureau. Des boîtes de récupération des piles usagées sont également installées à leur intention. A la mise en place de ces contenants, il faut ajouter les éco-gestes réalisés au quotidien par l'ensemble des collaborateurs comme par exemple les photocopies recto/verso et la réutilisation du papier de brouillon.

En matière de déchets «verts», le recyclage est obligatoire. Par exemple en Sologne, l'humus nécessaire à l'entretien des espaces plantés est fabriqué à partir des déchets provenant des animaux du poney club et de la Ferme des Enfants. Un dispositif similaire existe sur le Domaine des Bois-Francs : les boues contrôlées par la Chambre d'Agriculture sont épandues avant labour dans des parcelles situées aux alentours.

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nqMoins de papier !

La brochure commerciale Center Parcs, éditée deux fois par an, est imprimée avec du papier provenant

d'exploitations forestières gérées dans une logique de développement durable. L'imprimeur quant à lui

possède une certification environnementale ISO 14001. Pour minimiser les tirages “papier”,

la brochure est également mise en ligne sur le site Internet (www.centerparcs.fr) depuis novembre

2005. Et depuis janvier 2008, c'est aussi le cas du questionnaire de satisfaction clients.

En projet

Dans le cadre de son plan d'actions 2008, le Groupe souhaite pousser encore plus loin sa démarche environnementale en réduisant, par exemple, le nombre de produits jetables utilisés sur les sites, en favorisant le référencement de produits recyclés ou biodégradables, en privilégiant les distributeurs de produits d'accueil (savon, gel douche) pour éviter les emballages, en référençant au niveau européen une société apte à collecter l'ensemble des cartouches au niveau national et international.

A Center Parcs,

la sélection des

fournisseurs se fait

aussi sur des critères

environnementaux

un séjour responsable

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les éco-gestes au quotidien des résidents

Circuler à vélo

Préserver l’environnement

Les hôtes des domaines sont invités à abandonner la voiture le temps de leur séjour et à la remplacer par le vélo : en dehors des jours d'arrivée et de départ, l'accès des véhicules sur le domaine est

strictement limité aux livraisons et au service. Cette circulation à vélo ou à pied réduit ainsi les nuisances sonores et atmosphériques.

Au-delà de la pratique du tri sélectif, de nombreuses initiatives sont prises par les directions des domaines pour inciter les résidents à avoir un comportement «vert» au quotidien : ne pas jeter les mégots, ni les papiers par terre, ne pas écraser les jeunes pousses, ne pas effrayer les animaux, ne pas laisser couler l'eau inutilement…Des autocollants apposés sur les portes de chaque cottage rappellent quelques règles simples pour circuler en toute sécurité dans un environnement habité par des animaux de la forêt.

Focus

“Circulation douce pour toute la famille

Environ 2 600 vélos sont mis à la

disposition des résidents sur chacun des trois domaines.A chaque âge, son vélo :Environ 1400 vélos pour adultes, 800 pour les enfants, 250 cycles avec sièges-bébé, et 135 poussyclettes pour promener les tout-petits. Quand le respect de l’environnement devient un vrai plaisir...

mt

Le séjour à

Center Parcs :

une parenthèse

nature dans les

comportements

Center Parcs s'attache également à sensibiliser ses résidents au respect de l'environnement. Non pas en les forçant à respecter des règles drastiques mais en leur proposant de passer un séjour où nature et vacances vont de paire…

UN POSITIONNEMENT D’ENTREPRISE PARTAGÉ PAR LES CLIENTS

>

Les activités vertes

Pour que l'hôte soit en totale osmose avec les éléments naturels qui l'entourent, les domaines Center Parcs ont su optimiser les ressources qu'ils avaient à portée de main. C'est ainsi que les résidents peuvent pratiquer en pleine nature des activités variées, ludiques et adaptées à tous les âges.

: véritable trekking en forêt d'1h30,

les aventuriers en herbe évoluent d'arbre en arbre grâce à différents ponts suspendus, tyroliennes, passerelles, poutres et autres lianes... Ces parcours ont été construits de façon à ne pas blesser les arbres qui servent de cadre à cette activité. Plusieurs boucles, « Découverte » pour les plus prudents, « Dynamique » pour les plus téméraires et même un parcours spécialement adapté aux enfants sont proposés !

accueillent les enfants pour des promenades sur les

chemins des domaines : les petits passent ainsi un moment privilégié à dos de poney tout en découvrant la faune et la flore, au détour des allées et des chemins.

Une promenade sportive libre d'accès située dans un cadre naturel et rythmée par un ensemble d'activités (anneaux, barres....), c'est le

de Center Parcs !

Center Parcs organise également régulièrement

pour découvrir en famille, guidé par un

animateur, les curiosités des alentours.

Parcours de l'Aventure dans les arbres

Les Poney Clubs

Parcours de Santé

des randonnées en VT T

au Domaine du Lac d'Ailette

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na

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Découvrir

l’environnement

naturel grâce

à des activités

à la portée

de tous

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un séjour responsable

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Devenir observateur et acteur de la préservation de la faune et de la flore

A

Les Hauts de Bruyères

Center Parcs, la nature commence à sa porte : déjà, par de larges baies vitrées, les yeux ne se lassent pas du paysage changeant. Les grands arbres se reflètent dans les eaux de l'étang qui caresse

le bord de sa terrasse, le soleil transperce les hauts feuillages qui protègent de ses ardeurs… Dans le frêne le plus proche, un oiseau chante. Un merle? Un coucou? Un rouge-gorge? Le jeu des devinettes s'articule autour de ce patrimoine naturel hors du commun.

Des activités pédagogiques sensibilisent les résidents à la variété du patrimoine naturel présent sur les domaines. Aux Hauts de Bruyères, en partenariat avec l'Association Sologne Nature Environnement, des excursions vertes au cœur de l'écosystème de la région sont proposées.

Balades le long des étangs extérieurs près de Saint-Viâtre, recherche de champignons, observation des chauves-souris à l'intérieur du site ou encore repérage de différentes espèces botaniques sont quelques exemples des activités offertes dans le cadre de ce partenariat.

Chacun peut ainsi apprécier les multiples facettes de la forêt solognote, qui abrite une faune et une flore variées et devenir le temps d'un séjour sur le domaine un observateur aguerri de la nature !

Autre initiative, un panneau d'information a été mis en place au coeur du village pour montrer aux résidents les différentes espèces d'oiseaux présents sur le domaine.

A la découverte des richesses naturelles de chaque site

Focus

“ Mieux connaître l'écosystème solognot

« Une matinée sur les étangs de Sologne », promenade matinale sur les chemins communaux aux

alentours de Center Parcs... Les participants sillonnent l'Allée du Roi qui mène aux'étangs de Meuné, de la Pré et des Gats. Un guide leur explique la formation et la construction des étangs solognots, les poissons que l'on y trouve et leurs techniques de pêche. Equipés de jumelles et de longues-vues, les promeneurs découvrent également les multiples espèces d'oiseaux qui peuplent les étangs, une faune et une flore abondantes.

La Chasse au Trésor pour découvrir les Hauts de Bruyères autrement. Toute la famille part à pied, sac au

dos. A l'aide d'une carte et d'un PDA, elle doit résoudre une énigme et trouver une boîte mystérieuse...

Sans oublier, l'initiation à la fauconnerie, les promenades en calèche ou à cheval dans forêt de

Lamotte-Beuvron…

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Les Bois-Francs

Le Lac d'Ailette

Séjourner en Normandie, c'est découvrir une faune sauvage variée : les canards qui vivent près des étangs sont entre 150 et 300, il n'est d'ailleurs pas rare d'en observer qui s'égarent aux alentours des terrasses des cottages. Les résidents peuvent également y croiser nombre d'oiseaux tels que les pigeons ramiers, les moineaux et autres corbeaux dont les allers et venues ne peuvent être quantifiées. Pour ce qui est de la faune domestique, le Domaine des Bois-Francs invite également ses hôtes à se familiariser avec les attachants animaux de la nouvelle Ferme : à l'entrée du domaine, des moutons, un âne, des lapins, des poules, des canards attendent les petits et les grands pour une rencontre pédagogique et non moins ludique. Sans oublier les daims qui se laissent observer dans un parc qui leur est réservé.

Le Domaine du Lac d'Ailette est un observatoire idéal pour aller à la rencontre de la faune et de la flore du pays laonnois. C'est en partenariat avec La Maison de la Nature et l'Oiseau, association proposant des activités pédagogiques à destination du grand public, que Center Parcs favorise la sensibilisation de ses hôtes à la découverte du patrimoine naturel de cette région et les initient à l'observation. Situé à proximité du domaine, cette Maison est dotée d'un musée ornithologique et écologique qui présente les animaux et la végétation de la Picardie. Une occasion exceptionnelle d'apprendre à identifier les nouvelles espèces qui varient au rythme des saisons et des migrations.

Un Observatoire des Hirondelles est proposé aux résidents désireux de mieux connaître ces oiseaux. De plus, pour une meilleure information sur cette espèce, une encyclopédie est mise à leur disposition à l'entrée du site.

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Focus

“Des promenades sur le domaine à la découverte de la faune et de la flore de l'Aisne (activités organisées en collaboration avec la Maison de la Nature et de l'Oiseau)

Traces et indices

La nature fourmille de vie : écureuils, lapins, chevreuils, oiseaux, insectes diverses, tous s'activent discrètement. Les participants à ces balades organisées en petits groupes devinent leur présence par leurs traces et leurs restes de repas. Tels de véritables enquêteurs, ils partent à la recherche des indices que les animaux ont pu laisser.

Initiation à l'observation Découvrir les oiseaux dans leurs lieux de vie (mare, bois, pelouse) tout au long de l'année ou le temps d'une halte migratoire, c'est ce qui est proposé aux hôtes (et notamment aux enfants) du domaine : apprendre à identifier les nouvelles espèces qui varient au rythme des saisons.

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Un patrimoine

naturel hors

du commun,

sauvage et varié

AnnexeDossier de presse

Environnement - Nature

p

CLa norme ISO 14001 : sa portée ?

La norme ISO 14001 pour Center Parcs et le SME (Système de Management Environnemental)

enter Parcs a été la première entreprise de loisirs en Europe à bénéficier de l'homologation de la norme ISO 14001. Une reconnaissance qui mérite quelques explications.

Mondialement reconnue, la norme américaine ISO, qui signifie International Standard Organisation, récompense un système d'organisation et touche tous les secteurs de la production et des services. Alors que les normes «ISO 9000» ont trait à la qualité, l’appellation «ISO 14000» concernent l'environnement. Outil d'application fondé sur une amélioration en continu, la norme ISO 14001 constitue un guide et un document de référence qui définissent des exigences auxquelles l'entreprise s'engage à répondre pour améliorer sans cesse ses performances en matière d'environnement. L'attribution de la norme est remise en cause tous les trois ans via un audit externe de renouvellement.

En 1999, les 13 domaines et les 5 sièges en France, aux Pays-Bas, en Belgique, en Angleterre et en Allemagne ont obtenu la certification ISO 14001. Depuis cette date, tous les domaines ont passé avec succès les différents audits de renouvellement.

Pour répondre à cette norme, Center Parcs a élaboré un Système de Management Environnemental (SME). Le SME de Center Parcs vise ainsi à limiter toujours davantage les répercussions de la création et de la gestion d'un site sur quatre principaux points d'impact : la faune et la flore, l'eau, l'énergie et les déchets.

Avant de fixer les objectifs, un bilan des impacts sur l'environnement des activités de chaque domaine est établi. Il prend en compte toutes les modifications de l'environnement, négatives ou positives, résultant totalement ou partiellement des activités produites ou des services de Center Parcs. Ensuite, les objectifs concrets annuels sont fixés. Ils servent de base à l'élaboration des programmes appliqués par chaque service de tous les sièges et domaines.

Au niveau européen, le Responsable Environnement, Willy Daelemans, a pour mission de diriger et de coordonner le SME. Il existe également un Coordinateur Environnement pour le groupe, un par domaine et par siège.

LA NORME ISO 14001: UNE APPROCHE EXIGEANTEDE L'ENVIRONNEMENT

Les 13 domaines néerlandais, belges et allemands ont reçu pour

l'année 2007 la certification «Green Key», Clef Verte en français.

Il s'agit d'un label de gestion environnementale qui récompense le

dynamisme des entreprises récréatives et touristiques en matière

d'environnement. Complémentaire de la norme ISO 14001, la

Clef Verte impose de nombreuses exigences sur le plan

environnemental assorties de critères touchant au management, à la

communication et aux outils techniques. Prochaine étape pour

l'obtention de cette Clef Verte : les domaines français.

Center Parcs récompensé par la Clef Verte