Trophees ECR Savencia

Concept Proxi Savencia avec « VisioModulaire » pour le rayon Fromage

Trophées ECR, le 20 octobre 2016 Direction Category Management - Ce document et l'information qu'il contient sont la propriété de Savencia Produits Laitiers France.

Présentation de l’entreprise

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Savencia Fromage & Dairy, un poids lourd sur la catégorie du Fromage

Direction Category Management - Ce document et l'information qu'il contient sont la propriété de Savencia Produits Laitiers France. 3

Des marques fortes, très différenciées, bénéficiant

souvent d’un ancrage local

60 ans de spécialités fromagères

2ème groupe fromager en France

Source : IRI HM SM CAM P6 2016 et Nielsen HM SM SDMP Drive Proxi CAM P8 2016

Notre concept Proximité

avec VisioModulaire

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Le Fromage, une catégorie incontournable


VOL = 860 KT (Tous circuits

y compris le hors GMS)

POUR LE CONSOMMATEUR

99,4% Pénétration

POUR LE SHOPPER

1 achat

tous les 9 jours

POUR LE DISTRIBUTEUR

200 € / an +1,9%

26 kgs /an/ Français Un record mondial !

2ème catégorie Du PGC FLS

1er rayon de la crémerie

La Proximité, le circuit qui génère le plus de croissance sur le Fromage


Source : Nielsen CAM P8 2016

7,6% PDM Valeur

53% de la croissance

Le manque de choix, le premier frein au développement de la Proximité

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3 shoppers sur 4 pensent que

le manque de choix est le principal défaut de leur magasin de proximité.

Source : Etude Local Eyes en exclusivité pour l’IFLS – sept 2014

Le manque de lisibilité, un frein spécifique au rayon Fromages

Une organisation « puzzle »


Le Fromage, un potentiel de croissance énorme en Proximité

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71% des achats se décident face au rayon.


Source : Observatoire IPSOS des 4500, vague 2014

Pour 9 shoppers sur 10, « Manger du fromage

est un VÉRITABLE PLAISIR.».

EXPÉRIENCE CONSO = PLAISIR

EXPÉRIENCE SHOPPER = DÉPLAISIR

Pour 4 shoppers sur 10, «Faire les courses, pour moi,

c’est UNE CORVÉE.».

Les enjeux pour développer la catégorie Fromage sur la Proximité


1. Élargir l’offre pour répondre à toutes les attentes de variétés du

shopper tout en maintenant la taille du linéaire

2. Clarifier l’offre

3. Favoriser l’impulsion en rayon pour générer du CA additionnel

Notre concept Proximité Savencia


1.La segmentation simplifiée pour la Proximité

2.Le dispositif breveté « VisioModulaire »

Cré

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Organisation du rayon recommandée par SAVENCIA en HMSM

REGROUPEMENT pour une meilleure visibilité

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Les Quotidiens

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Les Fromages Autrement

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és

+ P

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Les Typés

Sens de circulation

1. La segmentation simplifiée en Proximité


2. Le dispositif breveté «VisioModulaire»


Rayon classique Bac + 7

2. Le dispositif breveté «VisioModulaire»


Rayon classique Bac + 7 Rayon avec dispositif breveté « VisioModulaire »

2. Le système breveté «VisioModulaire»


Compacter l’offre

Améliorer la visibilité linéaire

S’adapter à chaque point de vente

S’adapter sur tout type de mobilier

+7,5% Mètre Linéaire développé

Rayon avec dispositif breveté « VisioModulaire »

La solution : notre concept Proximité Savencia


LES TYPÉS FROMAGES AUTREMENT LES QUOTIDIENS

3 PÔLES FROMAGERS

La solution : notre concept Proximité Savencia


Pages de lecture pour séparation des pôles

Plexiglas pour séparation des familles

Des hauteurs d’étagères réglables

Des largeurs d’étagères variées

Les bénéfices

pour nos clients partenaires

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Le concept Proximité avec VisioModulaire, un concept gagnant en Proximité

Du CA additionnel via une offre élargie,

plus claire et moins rupturiste

Une gestion simplifiée du rayon

Une offre adaptée aux attentes de choix

des shoppers

Un rayon plus attractif car plus lisible


Le concept Proximité avec VisioModulaire, un déploiement important


370 POINTS DE VENTE PROXIMITÉ DÉJÀ ÉQUIPÉS

Des clients distributeurs satisfaits


PDV PROXI PARIS Retour de l’Associé et de la Directrice Visibilité du rayon améliorée Repérage facilité pour les clients Pas de casse en magasin

PDV PROXI NANCY Retour de la Directrice Ventes en croissance Offre visible et claire Un rayon avec nettement moins

de ruptures « Coup de jeune au rayon »

PDV PROXI LYON Retour du Gestionnaire de rayon Ventes en croissance Des étagères plus faciles d’accès

pour le remplissage Un remplissage de l’offre facilité

Merci

de votre attention

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Vos questions

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2. Le système breveté «VisioModulaire» - détails techniques

1. Barre de charge

2. Crémaillère

3. Tablettes

4. Séparateur joue

1

2

3 4

Tablettes de

2 largeurs différentes

Barres de

charge

+

Crémaillères

Page de lecture

+

Plexi verticaux

Système breveté et adaptable sur mobilier neuf ou existant

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