trainl’expérience

Un design UniqUeUn design minimaliste, la dominante de blanc, la pureté des lignes et l’utilisation de matériaux rappelant les matières organiques créent une signature unique de ces voitures du train recyclées.

Une aventUre cUlinaire La brigade du train a mis au point des menus alléchants, où Charle-voix est à l’honneur et variant selon l’escapade choisie.

Les menus exclusifs préparés par le chef Patrick turcot du Fairmont Le Manoir richelieu. (mettre les 4 trajets)

140 km de paysages UniqUement accessible par voie ferroviaireVoyageant entre fleuve et montagnes, à travers 140 kilomètres de paysages à couper le souffle, le train du Massif de Charlevoix vous transporte dans une excursion inédite, entre Québec et La Malbaie. La plus belle terrasse mobile !

lesexcursionsSOUPEr-FErrOViairE QUébEC – CaP tOUrMEntE – Saint-JOaChiM

La GranDE ViréEQUébEC - baiE-Saint-PaUL - La MaLbaiE

ESCaPaDE SUr raiL baiE-Saint-PaUL – La MaLbaiE

ESCaLE À baiE-Saint-PaULQUébEC – baiE-Saint-PaUL

trainembarqUement

souperferroviairesouper 4 services

QUébEC – CaP tOUrMEntE –

Saint-JOaChiM

Offrez-vOus une expérience unique et mémOrable à bOrd du train ! ce sOuper-crOisière en met plein la vue et les papilles aux amOureux de paysages et de gastrOnOmie. déguster les délices du terrOir de charlevOix en parcOurant le rivage du saint-laurent au crépuscule, vOilà l’une des façOns les plus rOmantiques de sillOnner mer et mOntagnes et de gOuter les plaisirs de la vie.

prix régulier : 129 $

le fOrfait inclut• Uneexcursionaller-retourdansleTrainduMassif de Charlevoix;

• Unsouper4services;

• LestationnementauParcdela Chute Montmorency.

départsLes 14, 21 et 22 juin et du 27 juin au 23 août, du vendredi au dimanche inclusivement. Embarquement: 17h40.

*Les taxes ne sont pas incluses dans les tar s ($ Can). Les tarifs et l’horaire sont sujets à changement sans préavis.

trainles excUrsions

escapade sur railgoûter léger à l’aller + 2 entrées au retour

baiE-Saint-PaUL – La MaLbaiE

envie d’une escapade cOurte durée à travers le paysage? Offrez-vOus le trajet le plus sauvage à l’est de baie-saint-paul et décOuvrez la beauté des criques rOcheuses et des plages de sable blanc directiOn la malbaie.

au passage, faites cOnnaissance avec la faune ailée et laissez-vOus charmer par les bleus du ciel et de la mer. à l’aller cOmme au retOur, On s’Offre les parfums du terrOir dans sOn assiette questiOn de s’en mettre aussi plein les papilles.

prix régulier : 189 $enfant : 151 $5 ans et mOins : 76 $

le fOrfait inclut• Uneexcursionaller-retourdansleTrainduMassif de Charlevoix; • UnlégergouterauparfumdeCharlevoixàl’aller;• Deuxdélicieusesentréesauchoixauretour;• Breuvagesalcoolisésounon;• Lestationnementàlagarede

départsDu 14 juin au 29 juin 2014 inclusivement, du jeudi au dimanche. Embarquement : 14h40.

Du 2 juillet au 13 octobre 2014 inclusivement, du mercredi au dimanche. Embarquement : 14h40.

*Les taxes ne sont pas incluses dans les tar s ($ Can). Les tarifs et l’horaire sont sujets à changement sans préavis.

trainles excUrsions

escale àbaie-saint-paulpetit-déjeuner à l’aller + collation du terroir au retour.

QUébEC – baiE-Saint-PaUL

gOûtez aux charmes de baie-saint-paul et aux panOramas qui fOnt la renOmmée de charlevOix. au cOurs de cette excursiOn, dégustez les prOduits du terrOir charlevOisien et laissez-vOus bercer au rythme du fleuve et des mOntagnes.

dès l’arrivée en gare à l’hôtel la ferme de baie-saint-paul, prenez le pOuls du marché public estival et de sOn sympathique café du marché. à pOrtée de semelle, partez à la décOuverte de baie-saint-paul, entre bOutiques, cafés et galeries d’art.

• prix régulier : 229 $• enfant : 183 $• 5 ans et mOins : 92 $

le fOrfait inclut• Uneexcursionaller-retourdansleTrainduMassif de Charlevoix; • Unpetit-déjeuneràsaveurcharlevoisienneàl’aller;• UneescaleàBaie-Saint-Paul;• Unecollationduterroirauretour;• tous les breuvages, alcoolisés ou non;• LestationnementauparcdelaChutesMontmorency

départsDu 14 juin au 29 juin 2014 inclusivement, du jeudi au dimanche. Embarquement : 9h15.

Du 2 juillet au 13 octobre 2014 inclusivement, du mercredi au dimanche. Embarquement : 9h15.

*Les taxes ne sont pas incluses dans les tar s ($ Can). Les tarifs et l’horaire sont sujets à changement sans préavis.

trainles excUrsions

la grande viréepetit-déjeuner à l’aller + repas 4 services au retour.

QUébEC – baiE-Saint-PaUL – La MaLbaiE

envie de prOlOnger le plaisir ? décOuvrez la beauté du panOrama de québec jusqu’à pOinte-au-pic et la malbaie, berceau de la villégiature au canada.

à bOrd du train lOngeant le rivage, Offrez-vOus un panOrama exceptiOnnel - autrement inaccessible - et venez admirer la vue imprenable sur la mer qui s’Ouvre drOit devant. tOut ça en tOtale symbiOse avec le bleu des ciels de charlevOix.

prix régulier : 369 $enfant : 295 $5 ans et mOins : 148 $

le fOrfait inclut• Uneexcursionaller-retourdansleTrainduMassifde Charlevoix;• Unpetit-déjeuneràsaveurcharlevoisienneàl’aller;• UneescaleàBaie-Saint-Paul;• Unrepasgourmet4servicesauretour;• Breuvagesalcoolisésounon;• LestationnementauParcdelaChuteMontmorency.

départsDu 14 juin au 29 juin 2014 inclusivement, du jeudi au dimanche. Embarquement : 9h10.

Du 2 juillet au 13 octobre 2014 inclusivement, du mercredi au dimanche. Embarquement : 9h10.

*Les taxes ne sont pas incluses dans les tar s ($ Can). Les tarifs et l’horaire sont sujets à changement sans préavis.

trainles excUrsions

patrickturcotUn chef inspiréFairMOnt LE ManOir riChELiEU

saviez-vOus que c’est au chef du manOir richelieu que l’On dOit tOus ces menus alléchants servis à bOrd du train? lui et sa brigade s’inspirent chaque jOur du terrOir charlevOisien pOur en mettre plein les papilles.

né à Québec Patrick turcot a 15 ans quand il sent l’appel de la toque.

Diplômé de l’institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec en pâtisserie et

cuisine internationale, le chef débute comme apprenti au ritz Carlton de

Montréal, en 1990. il fera ensuite les plus prestigieux hôtels, ici et ailleurs,

dont les Fairmont Château Frontenac, Lac Louise, Edmonton, Jasper

Park Lodge et dans les cuisines du prestigieux Fairmont cinq diamants,

le Scottsdale d’arizona. À 44 ans, chef Patrick turcot collectionne les

distinctions dont la médaille d’argent au Salon culinaire de Québec et la

médaille de bronze du Salon culinaire de Montréal. épicurien de nature,

Patrick turcot dirige depuis deux ans la brigade du Fairmont Le Manoir

richelieu. Sa signature ? Une cuisine inspirée des grands principes de la

cuisine française qu’il harmonise aux tendances du moment selon ses

inspirations et expériences de voyage.

DES PrODUCtEUrS D’iCitoutes saveurs confondues, Charlevoix est sans conteste un paradis gourmand où chefs et producteurs travaillent de concert à surprendre les plus fins palais. notre chef leur fait honneur en travaillant avec les produits de 10 d’entre eux. L’expérience culinaire proposer par le chef et sa brigade vous offre les parfums du terroir dans votre assiette question de s’en mettre plein les papilles.

traingastronomie

trainqUoi faire à baie-saint-paUl

marché public

Chaque dimanche, côté gare, on vient faire ses emplettes au marché public où les producteurs locaux étalent leur savoir et leur créativité sans limites. Entre deux ateliers de cuisine ou de fabrication de confitures offerts gratuitement par nos chefs et leurs amis producteurs, la joie de vivre est contagieuse et l’ambiance, bon enfant. Sur les étals, il y en a pour tous les goûts entre le foie gras de canard, le veau de Charlevoix, le bijou artisanal et la petite laine tricotée serrée. il y a fort à parier que vous ne repartirez pas les mains vides.

tous les marchés publics offrent une programmation de spectacle extérieur ainsi que des ateliers colorés !

ne ratez pas l’occasion de visiter le café-galerie du Café du Marché de l’hôtel La Ferme où la Galerie iris expose mur à mur. À savourer lentement, entre deux gorgées d’espresso !

avec ses trois adresses à baie-Saint-Paul, la Galerie iris voit grand. On est ici passé maîtres dans la mise en valeur du talent de plus de cinquante artistes d’ici et d’ailleurs, de Guy Paquet à Dominic besner en passant par Sylvain tremblay, Stefan horik, albini Leblanc et la contemporaine niko.

galerie iris

Planifier votre séjour à baie-Saint-Paul avec réseau Charlevoix. Situé à l’intérieur de la gare de train de l’hôtel La Ferme, réseau Charlevoix vous guide parmi les nombreuses activités qu’offrent la région. planifier

votre séjour

trainqUoi faire à baie-saint-paUl

Saviez-vous que Charlevoix était la seule région du Québec à posséder son Musée d’art contemporain? On passe admirer les expositions d’envergure et l’impressionnante collection permanente du musée avec des noms tels riopelle, Sullivan et bien d’autres. Chaque année, depuis plus de 30 ans, le Musée d’art contemporain de baie-Saint-Paul organise son Symposium d’art contemporain, attirant les artistes de la relève en arts visuels. Et une foule de curieux!

musée d’art contemporain

Ce circuit agrotouristique unique offre une aventure gastrono-mique inoubliable aux épicuriens qui découvriront la richesse de la fine cuisine de Charlevoix.

agrotourisme

la routedes saveurs

La réputation de Charlevoix n’est plus à faire sur le plan de l’agrotourisme. Dans une région où les attentes sont élevées lorsque l’on parle d’art culinaire, les producteurs se doivent d’apporter une touche particulière à leur façon de faire. Pour leur part, les différents hôtels et auberges savent faire preuve de créativité pour se démarquer en portant une grande attention aux mets qu’ils concoctent.

trainqUoi faire à baie-saint-paUl

L’aventure commence au bout du quai de baie-Saint-Paul, là où le fleuve ressemble à la mer, à l’embouchure de la rivière du Gouffre. Katabatik y offre des excursions à couper le souffle entre fleuve et montagne. Pour une descente de rivière sur des kilomètres sur la Gouffre ou en kayak de mer côté fleuve, l’aventure est guidée, sécuritaire et ouverte à toute la famille. réservations nécessaires.

On s’offre un vol plané au-dessus des iles du Saint-Laurent, du cratère de Charlevoix et de ses falaises escarpées. Un vol d’hélicoptère vous en fera voir de toutes les couleurs, été comme hiver. Une belle façon de découvrir Charlevoix autrement, avec héli-Charlevoix.

Face à l’hôtel La Ferme, Charlevoix écomobilité met ses vélos électriques et sa moto avec side-car à la disposition des aventuriers en quête de découvertes et de belles randonnées à travers les chemins de traverse de Charlevoix. On peut aussi monter à bord des tuk tuk pour se faire guider vers les plus beaux attraits.

pagayer le grand bleu

charlevoix à vol d’oiseau

randonnées sur deux roues

Quebec railway met en service la liaison Québec – Sainte-anne-de-beaupré. Cette ligne est bondée de fidèles en pèlerinage vers la basilique de Sainte-anne-de-beaupré.

L’homme d’affaires et politicien Sir rodolphe Forget rêve d’une voie ferrée longeant le fleuve, de beaupré jusqu’à Pointe-au-Pic qui pourrait transporter des centaines de riches américains souhaitant profiter des installa-tions du célèbre Manoir richelieu.

Les travaux de voie ferrée débutent.

Le premier train entre en gare à La Malbaie. Le tronçon ferroviaire Québec – La Malbaie est rapidement considéré comme l’un des plus impressionnants au Canada.

Le chiffre record de 2 500 000 passagers est atteint sur la voie, avec en moyenne 33 trains par jour.

Le tronçon devient propriété du Canadien national.

La Québec railway Corporation cesse défini-tivement ses opérations et la ligne ferroviaire Québec – La Malbaie sert uniquement au transport de marchandises.

Groupe Le Massif se porte acquéreur de Che-min de fer de Charlevoix, le tronçon compris entre Québec et Clermont. Débute alors un important programme de réhabilitation de la voie ferrée à un coût avoisinant les 20 millions de dollars.

Le train touristique de Charlevoix relie Qué-bec à La Malbaie.

1889

1904

1909

1919

1945

1952

1996

2009

2011

trainhistoire

amateurs de train de tous âges, vous voulez en savoir plus sur notrematériel roulant ? Voici sa fiche technique, en bref.

• DeuxlocomotivesRS-18de1800chevauxvapeur;

• 2wagonsabritantles2génératrices« Caterpillar C18 acert», un espace bagage et les chambres froides servant d’entreposage supplémentaires aux cuisines.

• Chacunedeshuitvoiturespossèdesaproprecuisinetouteéquipée pour la préparation des repas servis à bord.

• HuitvoituresPullmanStandardentièrementrestaurées, chacune dotée de sa propre cuisine :

/ Six voitures pouvant accommoder 62 passagers;

/ Deux voitures avec loge de conduite, d’une capacité de 60 passagers, adaptées pour les personnes à mobilité réduite

• Lalongueurdechaquevoitureestde85pieds.

• Lesplafondssontd’unehauteurde11pieds.

• Capacitétotalede492passagers.

lOngueur du trajet de québec à la malbaie : 140 km

trainfiche techniqUe

un joujou bijou