glacés

Désaltérants et vivifiants, les

glacés sont les boissons phares de l’été. Découvrez à travers nosproduits coups de cœur, des plaisirs simples et des saveurs authentiques. Nous vous proposons des recettes, des idées, des astuces et des fantaisies pour faire votre "thé glacé". A décliner et tester tout

au long de l’été avec toute notre gamme de thés et

tisanes selon l’envie et l’humeur.

Le rooibos

Légumineuse endémique d’Afrique du Sud, le rooibos libère une tasse douce, ocre

rouge et dorée, gorgée de soleil et d’énergie. Légèrement fermenté, sans théine et très peu tannique, le rooibos est la bois-son idéale pour toute la famille à déguster à toute heure du jour et de la nuit. Le rooibos se prête à toutes sortes de déclinaisons. Excellent glacé, il est surprenant en sirop dans les cocktails alcoolisés, mélangé à un jus de fruit etincomparable en granités ou sorbets.nos suggestions :Douceur afric a ine TR225

Par f um d e so l e i l TR210

Fraîcheur afric a ine TR218

Les tisanes

Délicieuses, au goût intense, nos tisanes de plantes et de fruits vous séduiront

par leur intensité gustative et le bien-être qu’elles procurent. Tonique ou relaxante, au bouquet citronné frais, anisée ou légèrement chocolatée, chaque infusion se déguste na-ture, se marie selon votre goût avec un jus de fruits et est une base originale pour la prépa-ration de sirops et sorbets.astuce : glacées, ces infusions se marient à merveille avec un jus d’agrumes pressés. Pour les inconditionnels du thé : nous vous conseillons de mélanger 1/3 d’infusion avec 2/3 de votre thé vert ou thé noir Darjeeling favori. Vous obtiendrez une boisson encore plus rafraîchissante !

notre choix pour cet été :Fraîcheur d ’ été TH516

P la is ir TM021

Maté fru ité MT263

Cass is TF112

Pour unE boisson glacéE minutE :

Utilisez 3 cuillères à soupe de rooibos, tisane de fruits ou

tisane de plantes pour un demi-litre d’eau bouillante. Laissez infuser 10 min et filtrez. Versez l’infusion ainsi obtenue sur une cruche remplie de glaçons. Ajoutez selon l’envie, un jus de fruits pressés, des rondelles de citron, des feuilles de menthe fraîche.

Pour le thé vert, la procédure est presque la même, utilisez

4 cuillères à café de thé pour un demi-litre d’eau frémissante (75°C) et infusez 3 à 4 min. Cette technique permet d’obtenir un vrai thé glacé, sans amertume, ne nécessitant pas d’ajout de sucre.

astucE Pour unE boisson au goût intEnsE :

Utilisez 3 cuillères à soupe de l’infusion de votre choix

dans un litre d’eau froide, laissez infuser minimum 5 heures au réfrigérateur, dans l’idéal une nuit. Servez.

Léger et digeste, ce thé aux innombrables vertus est désaltérant dans sa version

classique et se prête volontiers à une infu-sion glacée. Selon votre envie vous pourrez choisir un thé parfumé ou nature, qu’il soit de Chine, du Japon ou d’Inde... Accommodez le selon votre fantaisie d’une rondelle de citron, de feuilles de menthe fraîche ou d’autres plantes aromatiques.nos coups de coeur :Seogwang Sencha Spring TV433

L’O à la bouche TA682

Le Thé des Samouraïs TJ201

Fruits défendus TA694

Parfum de Médina TM693

Le thé vert

notrErEcEttEPréféréE :Déposez 3 cuil.à soupe de thévert seogwang sencha springdans une cruche d’une contenance d’un litre. remplis-sez la cruche de glaçons additionnésd’eau froide. lais-sez infuser 20 min. Vous obtiendrez uneboisson, d’une jolie couleur vert tendre, au goût subtil de fruits rouges.surprenant !

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