Territoire -...
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Draaf Grand Est-SRISE 1 1 CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la R´ egion de Bourbonne-Les-Bains Territoire Donn´ ees de cadrage Figure 1 – Carte de situation de l’EPCI en 2017 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la R´ egion de Bourbonne-Les-Bains 1. Pour toute question : [email protected] 1
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CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
Territoire
Donnees de cadrage
Figure 1 – Carte de situation de l’EPCI en 2017 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
1. Pour toute question : [email protected]
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Figure 2 – Carte de la zone en 2017 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
Population, superficie en km² et communes du territoire
Nom de l’EPCI Population en 2014 Nombre de communes en 2014 Population en 2009 Nombre de communes en 2009 Superficie en km²
CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 15 590 60 16 417 59 786,6
Source : Insee-Recensements de population
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Production
Production vegetale
Surfaces declarees a la PAC selon le type de culture
CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Re-
gion de Bourbonne-Les-Bains :
Moyenne 2010-2014
Dep 52 : Moyenne 2010-2014
Surface en maıs fourrage ensilage (ha) 3209 2888 15465 15502 2 723 14 268
Surface en orge d’hiver (ha) 1369 1593 33286 36200 1 203 29 043
Surface en orge de printemps (ha) 867 247 24691 17602 571 25 649
Surface en ble tendre (ha) 4131 5493 59470 68673 4 503 62 343
Surface en maıs grain et semence (ha) 1061 988 9857 7712 896 8 971
Surface en colza (ha) 2638 2278 43394 42050 2 308 44 255
Surface en proteagineux (ha) 182 352 5574 7052 67 3 336
Surface en betteraves indus (ha) s2 s2 69 58 2 64
Surface en Pdt consommation (ha) s2 s2 4 7 0 4
Surface en Pdt feculerie (ha) s2 s2 s2 s2 0 0
Surface en prairie artificielle (ha) s1 256 42 2791 42 451
Surface en prairie temporaire (ha) 2069 1291 13139 7520 1 925 12 353
Surface en STH (ha) 23302 23808 98390 101693 24 350 101 307
Surface en arable+culture permanente+prairie (ha) 40136 40659 315808 319038 40 012 316 503
Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
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Nombre de pacages declarant selon le type de culture
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region deBourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region deBourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, deVannier Amance et de la Regionde Bourbonne-Les-Bains : Moyenne2010-2014
Dep 52 : Moyenne 2010-2014
Nombre de pacages declarant maıs fourrage ensilage 206 211 1052 1076 201 1064
Nombre de pacages declarant orge d’hiver 106 127 1813 1935 109 1724
Nombre de pacages declarant orge de printemps 88 33 1657 1202 62 1566
Nombre de pacages declarant ble tendre 260 306 2748 3004 290 2896
Nombre de pacages declarant maıs grain et semence 104 83 761 607 83 704
Nombre de pacages declarant colza 160 134 2023 1914 146 2070
Nombre de pacages declarant proteagineux 18 36 493 660 9 301
Nombre de pacages declarant betteraves indus s s 7 4 s 7
Nombre de pacages declarant Pdt consommation s s 13 16 s 12
Nombre de pacages declarant Pdt feculerie s s s s s s
Nombre de pacages declarant prairie artificielle s 46 11 446 7 78
Nombre de pacages declarant prairie temporaire 280 184 2057 1159 269 1975
Nombre de pacages declarant STH 962 955 5093 5181 993 5188
Nombre de pacages declarant arable+culture permanente+prairie 1143 1135 7580 7598 1149 7572
Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
s : secret statistique
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Figure 3 – Surfaces en ha par cultures-2015 et moyenne 2010-2014 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
Source : ASP-donnees surfaciques de la PAC - ISIS 2010-2015
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Production
Production animale
Cheptel bovin selon le type d’animal
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : Moyenne
2010-2014
Dep 52 : Moyenne 2010-2014
Nombre de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 2562 2617 15 428 15 843 2 420 14 823
Nombre de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 2658 2887 14 542 15 676 2 765 15 062
Nombre de bovins males LAIT de moins de 1 an 1588 1427 11 217 10 812 1 630 11 196
Nombre de bovins males VIANDE de moins de 1 an 3207 3275 14 566 15 538 3 081 14 488
Nombre de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 2310 2415 14 393 14 761 3 196 19 628
Nombre de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 2597 2520 13 527 13 576 3 141 17 136
Nombre de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 1479 1269 9 219 8 852 1 441 9 215
Nombre de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 1821 1597 7 710 7 027 1 729 7 273
Nombre de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 1900 2029 11 665 11 794 2 060 12 371
Nombre de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 2473 2555 13 264 13 032 2 355 12 796
Nombre de bovins males LAIT de plus de 2 ans 773 813 5 150 5 134 778 4 894
Nombre de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 432 449 2 520 2 420 405 2 464
Nombre total de bovins 36876 37008 207 158 208 869 36 090 204 920
Nombre de vaches laitieres 7049 6952 41 862 41 243 6 078 35 764
Nombre de vaches allaitantes 6027 6203 32 095 33 161 5 011 27 811
Nombre de bovins de la region abattus hors region Grand Est 1282 1435 14 159 14 222 1 619 16 303
Nombre de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 6917 7104 29 955 31 200 6 602 28 127
Nombre de bovins de la region abattus exportes 162 467 536 1 094 759 2 516
Source : BDNI 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
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Nombre d’eleveurs selon le type d’animal
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : Moyenne
2010-2014
Dep 52 : Moyenne 2010-2014
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de moins de 1 an 85 86 583 561 95 626
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de moins de 1 an 126 124 855 871 134 898
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de moins de 1 an 86 89 584 564 93 617
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de moins de 1 an 131 130 840 836 131 862
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de 1 an a 2 ans 90 84 597 576 99 660
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de 1 an a 2 ans 126 125 870 847 134 878
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de 1 an a 2 ans 74 73 470 463 82 511
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de 1 an a 2 ans 106 105 594 592 107 624
Nombre d’eleveurs de bovins femelles LAIT de plus de 2 ans 92 91 616 600 100 661
Nombre d’eleveurs de bovins femelles VIANDE de plus de 2 ans 130 128 854 849 134 878
Nombre d’eleveurs de bovins males LAIT de plus de 2 ans 65 62 385 376 69 397
Nombre d’eleveurs de bovins males VIANDE de plus de 2 ans 114 117 700 689 114 704
Nombre total d’eleveurs de bovins 164 162 1149 1140 172 1197
Nombre d’eleveurs de vaches laitieres 105 105 684 665 111 716
Nombre d’eleveurs de vaches allaitantes 120 119 822 832 129 847
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus hors region Grand Est 108 112 853 848 120 925
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus dans la region Grand Est 151 150 1006 970 165 1013
Nombre d’eleveurs de bovins de la region abattus exportes 24 44 149 196 43 276
Source : BDNI 2010-2015
s : secret statistique7
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Figure 4 – Nombre de bovins-2015 et moyenne 2010-2014 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
Source : BDNI 2010-2015
Cheptel hors bovins selon le type
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains : 2010
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains : 2015
Dep 52 : 2010 Dep 52 : 2015
nombre de caprins primes s2 s2 s2 177
nombre d’ovins primes s2 s2 40138 37212
Source : ASP-Donnees PAC 2010-2015
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Activite et emploi agricole
declares au recensement de population
Caracteristiques des actifs agricoles
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2009
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2014
Dep 52 2009 Dep 52 2014
Actifs ayant un emploi 6130 5510 73331 70021
Actifs ayant un emploi hommes 3369 3027 40251 38254
Actifs ayant un emploi femmes 2761 2483 33080 31767
Actifs hommes ayant un emploi secteur agricole 419 368 3147 2931
Actifs ayant un emploi femmes secteur agricole 199 108 1107 788
Actifs ayant un emploi hommes csp=agriculteurs exploitants 300 246 2230 1948
Actifs ayant un emploi femmes csp=agriculteurs exploitants 126 56 694 445
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2009
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2014
Dep 52 2009 Dep 52 2014
Agriculteurs exploitants de 15-24 ans 8 5 124 37
Agriculteurs exploitants de 25-54 ans 317 209 2159 1675
Agriculteurs exploitants de 55 ans ou plus 101 87 640 683
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
Caracteristiques des menages
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2009
CC du Pays de Chalindrey, de VannierAmance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains 2014
Dep 52 2009 Dep 52 2014
Nombre de menages 7561 7445 81696 82008
Nombre de menages dont la personne de reference est agriculteur 269 217 1976 1749
Nombre de personnes des menages 16007 15361 180157 175775
Nombre de personnes des menages dont la personne de reference est agriculteur 822 739 6003 4863
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
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Caracteristiques des emplois agricoles
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2009
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2014
Dep 52 2009 Dep 52 2014
Nombre d’emplois 4926 4563 75488 72032
Emplois salaries 3890 3719 67287 64027
Emplois non salaries 1036 844 8201 8005
Emplois agriculture 575 454 4161 3622
Emplois salaries agriculture 145 151 1285 1278
Emplois non salaries agriculture 430 303 2876 2344
Emplois industrie 684 614 16346 14388
Emplois salaries industrie 580 533 15654 13661
Emplois non salaries industrie 104 81 692 727
Emplois construction 381 370 4595 4281
Emplois salaries construction 284 265 3655 3220
Emplois non salaries construction 97 105 940 1061
Emplois commerce-transport-services 3009 2859 40950 39686
Emplois salaries commerce-transport-services 2604 2504 37300 35842
Emplois non salaries commerce-transport-services 405 355 3650 3844
Emplois administration publique 277 266 9436 10055
Emplois salaries administration publique 277 266 9393 10026
Emplois non salaries administration publique 0 0 43 29
Source : Insee-Recensements de population 2009,2014
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Activite et emploi agricole
selon l’adhesion au regime de la MSA
Caracteristiques des effectifs salaries
CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : sala-
ries ETP en 2015
Dep 52 : salaries ETP en 2015
Total 90 682
Hommes 71 513
Femmes 20 169
CDD 33 288
40 ans ou moins 64 454
55 ans ou plus 8 85
Cultures specialisees 8 36
Elevage specialise de gros animaux s 45
Elevage specialise de petits animaux s 12
Cultures et elevage non specialises 72 561
Viticulture s 28
Nombre de contrats enregistres 310 1 923
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
Caracteristiques des hommes non salaries
CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : non sa-
laries cotisants en 2015
Dep 52 : non salaries cotisants en
2015
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures s 350
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures s 47
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 51 810
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage s 19
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee viticulture s s
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 0 0
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 9 29
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0 s
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 157 601
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins s 13
Hommes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 20 72
Hommes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage s 8
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
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Caracteristiques des femmes non salariees
CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : non sa-
laries cotisants en 2015
Dep 52 : non salaries cotisants en
2015
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Grandes cultures s 81
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Grandes cultures 0 19
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 14 183
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Polyculture - Polyelevage 0 10
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture s 13
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Culture specialisee : viticulture 0 s
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 7 10
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autres cultures specialisees 0 0
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Elevage bovins 33 155
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Elevage bovins s 8
Femmes exploitant a titre exclusif ou principal exercant dans l’activite Autre elevage 12 34
Femmes exploitant a titre secondaire exercant dans l’activite Autre elevage s s
Source : Mutualite Sociale Agricole 2015 s : secret statistique
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Economie et exploitation
Aides de la PAC
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains : 2015
Dep 52 : 2015
Nombre de droits a paiements de base 33570 308 104
Montant de l’aide Paiement de base 4046089 39 337 522
SAU en ha 34553 311 899
Montant de l’aide decouplee 6928612 66 555 761
Montant total des aides 1er pilier retenues 8590524 77 328 572
Montant total des aides 2eme pilier retenues s2 5 770 070
Source : PAC 2015
s1/s2 : secret statistique
CC du Pays de Chalindrey, de Van-nier Amance et de la Region deBourbonne-Les-Bains : 2015
Dep 52 : 2015
Nombre de percevants a l’aide paiement de base 208 1 782
Nombre de percevants a l’aide decouplee 208 1 782
Nombre de percevants aux aides 1er pilier retenues 211 1 795
Nombre de percevants aux aides 2eme pilier retenues 153 497
Source : PAC 2015 s : secret statistique
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Industrie agroalimentaire
Etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite
Nombre d etablissements : CCdu Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region deBourbonne-Les-Bains
Effectifs salaries au 31/12 : CCdu Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region deBourbonne-Les-Bains
Nombre d etablissements : Dep 52 Effectifs salaries au 31/12 : Dep 52
101-Transformation et conservation de la viande 0 0 3 21
102-Transformation et conservation de poisson 0 0 0 0
103–Transformation et conservation de fruits et legumes 0 0 1 1
104 - Fabrication d’huiles et graisses vegetales et animales 0 0 0 0
105-Fabrication de produits laitiers 0 0 8 983
106 - Travail des grains et fabrication de produits amylaces 0 0 0 0
107 - Fabrication de produits de boulangerie patisserie et de pates alimentaires 0 0 0 0
108 - Fabrication d’autres produits alimentaires 0 0 3 22
109 - Fabrication d’aliments pour animaux 1 6 1 6
11 - Fabrication de boissons 0 0 2 7
4621Z-Commerce de gros de cereales 3 9 31 157
4623Z-Commerce de gros d animaux vivants 1 3 7 41
Industrie manufacturiere 39 439 457 12 125
Part des IAA en % dans l’industrie manufacturiere 13 4 12 10
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
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Repartition des etablissements et effectifs salaries de l’industrie agroalimentaire selon le secteur d’activite
Figure 5 – Repartition des etablissements des IAA en 2015 : CC du Pays de Chalindrey, de Vannier Amance et de la Region de Bourbonne-Les-Bains
Source : Insee-Connaissance Locale de l’Appareil Productif 2015
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Bois et foret
Recolte et sciage
Volume de recolte de bois selon le type de bois
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : Moyenne
2010-2014
Dep 52 : Moyenne 2010-2014
Recolte de bois en m³- BE-conifere 6599 6350 72465 31111 6 808 68 227
Recolte de bois en m³- BE-feuillus s2 s2 23194 24339 132 10 103
Recolte de bois en m³- Bois industrie s2 s2 110479 87656 615 77 176
Recolte de bois en m³- Bois energie s2 s2 44181 19336 79 29 927
Recolte de bois en m³- Total 7223 7193 250319 162441 7 635 185 434
Sciages de feuillus en m³ s2 s2 34124 19478 2 366 31 319
Sciages de coniferes en m³ s2 s2 s1 s1 0 6 842
Sciages total en m³ s2 s2 40849 25199 2 366 38 160
Source : Enquete exploitations forestieres et scieries 2010-2015
s1/s2 : secret statistique
Etablissements et emploi dans le coeur de filiere bois
Nombre d etablissements : CC
du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains
Effectifs salaries au 31/12 : CC
du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains
Nombre d etablissements : Dep
52
Effectifs salaries au 31/12 : Dep
52
Bois 9 30 96 813
Source : Insee-CLAP 2015
16
Draaf
Gran
dEst-S
RISE
17
Agriculture biologique
Surfaces et cheptel en agriculture biologique
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2014
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains 2015
Dep 52 2014 Dep 52 2015 CC du Pays de Chalindrey, de
Vannier Amance et de la Region
de Bourbonne-Les-Bains : Moyenne
2011-2014
Dep 52 : Moyenne 2011-2014
Surfaces certifiees bio 915 908 5512 5442 761,75 4 748,75
Surfaces en conversion bio 46 250 446 2242 134,75 971,75
Nombre d exploitations ayant des productions animales bio 9 9 42 45 6,75 36,25
Source : Agence Bio 2011-2015
s1/s2 : secret statistique
Type de foret
Surfaces des forets publiques et privees en 2015
CC du Pays de Chalindrey, de Van-
nier Amance et de la Region de
Bourbonne-Les-Bains
Dep 52
Surface des forets publiques en km² 146 1 358
Surface des forets privees en km² 183 1 240
Source : IGN BDForet,ONF-Traitement SRISE
17
