Terraillon

Cuisinezen famille

Je veux la recette !Découvrez 21 recettes simples et alléchantes, toutes illustréesde photos gourmandes.Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le tempsde préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d’Aude et Leslie et hop !Fêtez le plaisir d’être ensemble autour d’un bon petit plat !

Aude, Leslie, Laurence et Stéphan, quatre potes dans votre cuisine pour vous aider…

Offert par

COUV TERRAILLONOK.indd 1COUV TERRAILLONOK.indd 1 27/06/08 17:11:3427/06/08 17:11:34

Sicogif Certified PDF LES PAOISTES

Cuisinez en famille21 recettesConvivialité

et plaisir

avec la collaboration de

TERRAILLON.indd 1TERRAILLON.indd 1 20/06/08 11:00:4720/06/08 11:00:47

La gamme Cuisine de Terraillon® vous invite à partager des moments de plaisir et de convivialité placés

sous le signe de la précision avec :

Suprême Duo Prestige

Sub (3 couleurs)

> des balances de cuisine ergonomiques et fonctionnelles,> des minuteurs ultra design et pratiques,> des stations météo de haute technologie et fiables.

plaisir&Convivialité

TERRAILLON.indd 2-3TERRAILLON.indd 2-3 20/06/08 11:00:5220/06/08 11:00:52

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Brochettes de crudités et dip mimiPRÉPARATION 10 MIN I COÛT ★ I DIFFICULTÉ ★

1Supprimez les fanes des radis et lavez-les.

Fendez le demi-concombre en deux, ôtez les

graines du cœur et détaillez la chair en cubes.

Lavez et séchez vos tomates cerise. Détachez

8 petits bouquets de chou-fleur. Épluchez

la carotte et coupez-la en 8 bâtonnets.

2Préparez vos huit brochettes en alternant

sur chaque pique tomate, radis, concombre,

chou-fleur et carotte.

3Fouettez le Saint-Môret et la sauce ketchup

à la fourchette et servez dans un petit bol

avec les brochettes.

Les ingrédients pour 4 personnes8 radis roses½ concombre8 tomates cerise1 gros bouquet de chou-fleur1 carotte100 g de Saint-Môret2 cuil. à soupe de sauce ketchup

> ENCORE UNE FAÇON TRÈS CHOUETTE DE LEUR FAIRE MANGER DES CRUDITÉS.

Complétez avec un petit bol de sauce mayonnaise.

laurencele tuyau

Brochettes de crudités et dip mimiPRÉPARATION 10 MIN I COÛT ★ I DIFFICULTÉ ★

1Supprimez les fanes des radis et lavez-les.

Fendez le demi-concombre en deux, ôtez les

graines du cœur et détaillez la chair en cubes.

Lavez et séchez vos tomates cerise. Détachez

8 petits bouquets de chou-fleur. Épluchez

la carotte et coupez-la en 8 bâtonnets.

2Préparez vos huit brochettes en alternant

sur chaque pique tomate, radis, concombre,

chou-fleur et carotte.

3Fouettez le Saint-Môret et la sauce ketchup

à la fourchette et servez dans un petit bol

avec les brochettes.

Les ingrédients pour 4 personnes8 radis roses½ concombre8 tomates cerise1 gros bouquet de chou-fleur1 carotte100 g de Saint-Môret2 cuil. à soupe de sauce ketchup

> ENCORE UNE FAÇON TRÈS CHOUETTE DE LEUR FAIRE MANGER DES CRUDITÉS.

Complétez avec un petit bol de sauce mayonnaise.

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Tartines de tomate-mozza rôtiesPRÉPARATION 5 MIN I CUISSON 10 MIN I COÛT ★ I DIFFICULTÉ ★

> ILS ADORENT LES TARTINES ET EN PLUS C’EST TRÈS SIMPLE POUR EUX DE VOUS

AIDER. À DÉGUSTER AVEC UNE SALADE OU TOUT SIMPLEMENT À CROQUER AVEC

LES DOIGTS !

1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez

les muffins en deux dans l’épaisseur. Lavez

et séchez la tomate et coupez-la en rondelles.

Détaillez la mozzarella en 8 tranches.

2Tartinez les moitiés de muffins de tapenade,

recouvrez de 2 tranches de mozzarella.

Salez puis ajoutez 1 belle rondelle de tomate

sur le dessus. Saupoudrez d’un peu d’herbes

de Provence et de poivre pour les grands.

3Enfournez pour 10 min de cuisson. Servez

avec 1 feuille de basilic en décoration.

Les ingrédients pour 4 personnes2 muffins anglais1 belle tomate200 g de mozzarella (en barre)1 cuil. à soupe de tapenade½ cuil. à café d’herbes de Provence4 feuilles de basilic pour la décorationsel et poivre

Et si vous troquiez la tapenade contre de la purée de tomate séchée ? On en

raffole... Vous en trouverez dans les supermarchés près du guacamole et du

tarama.

la botte secrète d’aude et leslie

Pourquoi ne pas ajouter 1 tranche de jambon cru ou de jambon blanc à la

place de la tapenade ? C’est super bon sur 1 tranche de pain de campagne

ou de pain Poilâne.

laurencele tuyau

Tartines de tomate-mozza rôtiesPRÉPARATION 5 MIN I CUISSON 10 MIN I COÛT ★ I DIFFICULTÉ ★

> ILS ADORENT LES TARTINES ET EN PLUS C’EST TRÈS SIMPLE POUR EUX DE VOUS

AIDER. À DÉGUSTER AVEC UNE SALADE OU TOUT SIMPLEMENT À CROQUER AVEC

LES DOIGTS !

1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez

les muffins en deux dans l’épaisseur. Lavez

et séchez la tomate et coupez-la en rondelles.

Détaillez la mozzarella en 8 tranches.

2Tartinez les moitiés de muffins de tapenade,

recouvrez de 2 tranches de mozzarella.

Salez puis ajoutez 1 belle rondelle de tomate

sur le dessus. Saupoudrez d’un peu d’herbes

de Provence et de poivre pour les grands.

3Enfournez pour 10 min de cuisson. Servez

avec 1 feuille de basilic en décoration.

Les ingrédients pour 4 personnes2 muffins anglais1 belle tomate200 g de mozzarella (en barre)1 cuil. à soupe de tapenade½ cuil. à café d’herbes de Provence4 feuilles de basilic pour la décorationsel et poivre

Et si vous troquiez la tapenade contre de la purée de tomate séchée ? On en

raffole... Vous en trouverez dans les supermarchés près du guacamole et du

tarama.

la botte secrète d’aude et leslie

Pourquoi ne pas ajouter 1 tranche de jambon cru ou de jambon blanc à la

place de la tapenade ? C’est super bon sur 1 tranche de pain de campagne

ou de pain Poilâne.

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