Tendances Côte d'Opale - hors-série spécial Mariage

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TENDANCES Côte d’Opale BEAUTÉ MODE DÉCO SOCIÉTÉ CULTURE IMMOBILIER Supplément gratuit des Echos du Touquet, Le Journal de Montreuil, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, L’Echo de la Lys, Le Phare dunkerquois et Le Journal des Flandres du mercredi 30 janvier 2013 Hors série mariage «modèle Gaya» Cymbeline

description

Il y a le Oui langoureux, celui qui se pose en douceur, celui qui swingue, le joyeux, le mélodieux, l’inspiré, l’élégant ou le tonitruant. Ces trois petites lettres vous les avez déjà formulées dans l’intimité, mais l’heure est maintenant à l’entraînement. Dans quelques mois, c’est en effet devant tous vos proches que vous aurez à les prononcer. On parie qu’elles seront accompagnées tantôt de larmes, tantôt de rire mais jamais votre Oui ne ressemblera à un autre. Pour que votre mariage échappe au «copier coller», feuilletez les pages de ce hors-série… Vous verrez, chacune d’entre elles contient la recette d’un bonheur qu’on vous souhaite éternel.

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INFORMATIONS et RÉSERVATIONS : Anne Callens

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contemporain décaléoù l’Art se mêle à l’Art de recevoir.

Pour la photo qui doit rempla-cer celle de la chambre, j'aime bien celle avec la table dres-sées mais il faudrait la couper pour ne pas voir Clairette ou la mention Breitling !!!! Si pas possible, vous pouvez mettre la photo du hall conférence ! N'hésitez pas à m'appeler sur mon portable demain mercredi si besoin (06.17.19.34.46) Sinon, à jeudi ! Cordialement

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3TENDANCES Côte d’Opale

Supplément gratuit*commun aux hebdomadaires : Les Echos du Touquet, Le Journal de Montreuil, Le Réveil de Berck, La Semaine dans le Boulonnais, l’Echo de la Lys, Le Journal des Flandres et Le Phare dunkerquois.Tirage : 50 000 exemplairesDirecteur de la publication : Pascal DejeanDirectrice commerciale : Evelyne DubaeleEditrice déléguée : Isabelle Hay (06 71 25 59 78) [email protected]édaction : Kathleen [email protected]éation et réalisation Caroline Demarly, service Pré-Presse Nord LittoralService publicité : Isabelle Hay, Sarah Guerlain, Odile Koszucki, Aline Zimny.Imprimerie : SIB - Boulogne-sur-Mer*Ne pas jeter sur la voie publiqueTous droits de reproduction réservés

RETROPLANNING

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Il y a le Oui langoureux, celui qui se pose en douceur, celui qui swingue, le joyeux, le mélo-dieux, l’inspiré, l’élégant ou le tonitruant. Ces trois petites lettres vous les avez déjà for-mulées dans l’intimité, mais l’heure est main-tenant à l’entraînement. Dans quelques mois, c’est en effet devant tous vos proches que vous aurez à les prononcer. On parie qu’elles seront accompagnées tantôt de larmes, tantôt de rire mais jamais votre Oui ne ressemblera à un autre. Pour que votre mariage échappe au «copier-coller», feuilletez les pages de ce hors-série…Vous verrez, chacune d’entre elles contient la recette d’un bonheur qu’on vous souhaite éternel.

Kathleen MENEGHINI

LA ROBE

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MON MARIAGE SERA

6-18

INSPIRATION USA

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LE COSTUME

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LE VOYAGE

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LE BAL

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TENDANCESCôte d’OpaleBeauté MODe DécO sOciété culture iMMOBilier

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On the cover...

Avec sa robe «Gaya», la maison Cymbeline nous livre sa vision de la mariée 2013 : être en phase avec soi-même combiné à un peu d’irrévérence… Nous on craque.

Oùnous trouver ?• Chez nos annonceurs, partenaires• Site d’Eurotunnel• Hôtels• Offi ces de tourisme• Restaurants• Agences immobilières

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4Tendances côte d’Opale

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5Tendances côte d’Opale

Quelle est la première chose à faire ? Réserver le lieu bien sûr ! Il faut savoir que les sal-

les de réception sont réservées de plus en plus tôt et que certains couples s’y prennent jusqu’à 2 ans à l’avance pour êtres certains d’avoir le lieu de réception qu’ils souhaitent ! Une fois le lieu réservé, les mariés devront se pencher sur le choix du traiteur. Enfin, si la date est prévue en plein cœur de la saison (juin, juillet, septembre), il ne vaut mieux pas trop tarder à booker les prestataires tels que le photogra-phe, le dj, etc.La date du mariage : on la choisit personnellement ou est-ce la mairie/l’église qui la fixe ? C’est naturelle-ment aux mariés de choisir la date de leur union. Mais pour pouvoir choi-sir la date et l’horaire, ils ont intérêt à contacter la mairie et l’église assez vite. En règle générale, il est bon de rentrer en contact avec le lieu de culte

environ 8 mois à l’avance et de se rendre à la mairie au moins 6 mois avant le d-day. Environ 4 mois avant le mariage, le couple devra déposer son dossier civil et d’autres éléments. La publication des bans se fera quant à elle environ 3 semaines avant la cé-rémonie civile.Traiteur, robe de mariée, faire part, coiffeur... : quel est l’ordre de priorité et quand faut-il s’en occuper ? Afin de rester zen, rien de tel que de respecter quelques deadlines ! A ajuster naturel-lement selon la date du mariage.des astuces pour gérer au mieux l’or-ganisation ? S’encadrer. Que les ma-riés aient décidé ou non de confier l’organisation de leur mariage à des professionnels, il faut déléguer cer-tains postes à des proches (amis, pa-rents, cousins). Cela évite d’avoir à se poser des questions logistiques le jour j et cela aide à profiter pleinement de cette journée.

Compte à rebours

é T r O p l a n n i n gr

En général, il faut au moins s’y prendre 1 anà l’avance. Si le mariage n’a pas lieu en pleine saison, cela peut s’organiser en 6 mois, voire moinssi les fiancés sont bien encadrés

J - 12 mois • Recherche du lieu et du traiteur

J - 8 mois / J-6 mois • Choix des tenues des mariés (robe et costume)• Recherche du photographe, dj et fleuriste, et rencontre de ces différents prestataires• Conception du faire part• Organisation de la dégustation avec le traiteur

J - 4 mois • Dépôt de la liste de mariage• Achat des alliances• Rencontre et tests avec le coiffeur et le maquilleur• Envoi des faire-parts• Réservation du voyage de Noces

J - 1 mois • Derniers essayages pour la robe• Élaboration des plans de tables• Rappel du planning aux différents prestataires

J - 1 semaine • Validation définitive du nombre de convives au traiteur• Rendez-vous beauté et relaxation !

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6Tendances côte d’Opale

O u r JJMon mariage sera...Bohème ou ne sera pas !Voilà un thème idéal pour les futurs mariés qui n’ont pas

envie d’un mariage conventionnel. Il se prête aussi bien à un mariage en intérieur : maison de famille, château, ma-

noir, hôtel particulier, qu’à un mariage en extérieur : choisissez un grand parc pour profiter des fleurs, des ombrages, bref de toute la palette de couleurs dont se parent les arbres à la belle saison. Quant à vous jolie mariée, optez pour une robe avec dentelle, une couronne de fleurs et de feuilles de style Hippie chic, agrémentée d’un chignon flou ou de cheveux lâchés. Côté déco, jouez sur les matières : tulle, dentelle, velours. Privi-légiez la couleur blanche et crème, égayée de quelques touches de couleur, sans en abuser et donnez aux tables les noms des dandys et des célébrités bohèmes des 19e et 20e, des destinations de voyage connotées bohème, des lieux représentatifs de la vie de bohème comme Montmartre, les roulottes, etc.

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Maréis,autrementUn cadre hors du commun, un accueil souriant et chaleureux, des espaces modulables pour une créativité foisonnante... Maréis est aussi conçu pour vos réceptions ! La privatisation complète du musée est une solution originale pour un cocktail ou un dîner entouré d’une fau-ne aquatique.

Dans l’enceinte du musée, retrouvez tout au long de l’année, deux salles de rendez-vous, une sal-le de projection et, bien entendu, les incontour-nables aquariums pour une pause inattendue et insolite immergée dans les profondeurs !

Avec l’appui de notre équipe, tous vos projets sont étudiés, afi n de faire de votre événement une soirée inoubliable au milieu du grand bleu.

Nous pouvons aussi vous offrir le meilleur dans l’assiette grâce au partenariat exclusif que nous avons tissé avec la Coopérative Maritime Eta-ploise, au titre de son activité de traiteur via les célèbres enseignes « Aux Pêcheurs d’Etaples » et « Planète Océan ».

Ils sauront vous proposer des buffets inventifs et savoureux, qui traduisent leur passion de la culture maritime de notre région, et s’adapte-ront à toutes vos demandes.

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8Tendances côte d’Opale

e d d i n g p a r T n e r sW

L’an dernier nous vous pré-sentions « L’Effet de la Fête », une société d’organisation

d’événements que Virginie Mal-foy-Ramet a choisi de faire évo-luer, mais en solo ! Toujours éprise par le conseil et l’ordonnancement de tout événe-ment exceptionnel qui nécessite à la fois une orchestration précise et minutée, ainsi que de nombreu-ses qualités artistiques, sans faute

de goût, pour aboutir à la réalisa-tion d’une journée exceptionnelle, la jeune femme a développé l’agence « Empreintes ». Pétillante et audacieuse, Virginie Malfoy-Ramet souhaite ainsi exaucer tous vos vœux en vous faisant bénéfi-cier d’un gain de temps précieux. Les occasions de faire la fête en effet ne manquent pas : mariage, naissance, baptême, anniversaire, cousinades, fêtes de famille, nou-velle année, des retrouvailles en-tre amis, des résultats d’examen, une promotion professionnelle, une surprise conjugale, votre demande en mariage, une virée entre copines, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon… ou juste le simple plaisir de faire la fête. Sa mission est de vous accompagner, vous apporter des solutions techniques, logistiques et artistiques, vous faire gagner du temps et amener de la créati-vité à votre évènement. Elle est là pour vous proposer des prestataires de qualité corres-pondants à vos envies et à votre budget et veiller au confort et à la sérénité de chacun le jour J.

Ensemble vous créerez un scé-nario pour votre évènement afin de surprendre vos invités ou l’être aimé. Mais pas de n’importe quelle manière. Désormais, Virginie ne travaille plus de manière globale (trop effrayant pour les futurs mariés) mais sépare chaque prestation, histoire que les amoureux puis-sent ne déléguer qu’une partie de leur mariage s’ils le souhaitent.

Virginie + Tony= une alliance chic et choc !

Parmi les demandes les plus ré-currentes, il y a la recherche de prestataires au top. Photogra-phes, fleuristes, DJ et évidemment traiteurs, Virginie a plus d’un atout dans son carnet d’adresses. Mais s’il en est un avec qui elle partage une relation privilégiée depuis 4 ans c’est Tony Lestienne. Oui, il s’agit bien du célèbre chef boulonnais à la tête de la tout aussi réputée « Matelote » qu’il a rachetée il y a 34 ans.

250 heures… Voilà en moyenne le temps que vous devrezconsacrer aux préparatifsavant de vivre « le plus beau jour de votre vie » !De quoi en décourager plus d’une, non ? Heureusement, il y a des pros commeVirginie Malfoy-Ramet qui vous accompagnepour tout ou partie dansl’organisation de votre réception. Remettez-vous en à une main expertequi sait si bien s’entourer !

Laissez Virginie mettre ses « Empreintes » sur votre mariage…

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9Tendances côte d’Opale

Peu de temps après, son travail et son inventivité étaient couronnés d’une étoile qui brille toujours au dessus de sa tête, dans ses yeux et, plus important, dans ceux de sa clientèle ! Une réputation sans faille donc. Si Virginie admire son talent, Tony décèle rapidement en elle l’étincelle de ces gens passionnés et « pro », deux qualités qu’il es-time essentielles. Et les réceptions c’est leur « dada » à tous les deux, alors, il la conseille volontiers et elle le recommande. Tony Lestien-ne est l’un de ses partenaires haut de gamme, essentiel à la crédibi-lité de l’agence.

Une « patte » reconnue par ses pairs

jusqu’à paris…Pour autant en a-t-elle vraiment besoin ? Récemment, une très belle marque de confiance est ar-rivée de la capitale… Depuis Paris et l’une des agences de wedding-planner les plus prestigieuses, le travail de Virginie Malfoy-Ramet est reconnu. En un rien de temps, l’agence « Empreintes » est en ef-fet devenue une des partenaires régionales des « Têtes Chercheu-ses », une boîte de communica-tion et événementiel prisée par tout le showbiz !

Agence EMPREINTESLE TOUQUET - CÔTE D’OPALETél. : 06 83 03 85 [email protected]

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« Il était une fois la pre-mière agence de commu-nication personnelle en France. Au fil des mois, elle embellit le quotidien de ses clients et le trans-forme en joyaux d’origi-nalité. Les liens, le rire, la tendresse, la méta-morphose, la passion, le temps, la complicité, le rêve, les amis, la rencon-tre, le rituel, les cadeaux, les sourires, les généra-tions, les rendez-vous, les cris, les joies, les enfants, les mots d’amour, l’éner-gie, l’intimité, le partage, les paroles, l’illusion, les surprises, les sens, la vie, le hasard, la nostalgie, la conquête, la séduction, la magie, le mystère, le couple, les matins, les se-crets, l’équilibre, l’autre, les voyages, l’odeur des mots... les têtes chercheu-ses sentent bon la vie. »

Les Têtes Chercheuses et Empreintes, une même philosophie

«Les Jardins de la Matelote» château de Terlincthun.

www.stephanemorvan.com

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10Tendances côte d’Opale

Mon mariage sera... Rock ou ne sera pas !cette année, la mariée, elle se la joue rockeuse tendre

et chic tout en jetant un petit clin d’œil au new look. Le cuir fait dans la dentelle et le tutu se la joue cool avec

son perfecto en satin duchesse orné d’une fleur géante. Elle va volontiers jusqu’au Glam rock en perfecto de paillettes de nacre sur un fourreau de dentelle.

Des talons aiguilles ou des bottines lacées complètent le look de cette parisienne, qui assume avec humour le mé-lange des genres sans jamais oublier l’allure et le chic. Le marié lui aussi sera audacieux et côté déco on se permet tout, ou presque, pourvu que ça reste Rock’n Love !

Cymb

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12Tendances côte d’Opale

Mon mariage sera...Technicolor ou ne sera pas !envie de couleur pour votre journée? Optez pour le mul-

ticolore, avec des teintes gaies et pleines de pep’s dé-clinées sur la papeterie comme pour les fleurs ou les

chaussures. Et concernant les chaussures, si vos témoins et demoiselles d’honneur ont choisi de porter une petite robe noire classique, ruez-vous sur de jolis souliers aux couleurs de l’arc en ciel, parfaitement raccord avec le D-day. Adieu ma-riages pastels et discrets, offrez-vous un « color code » !

Katy

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Ana -

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Chao

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13Tendances côte d’Opale

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14Tendances côte d’Opale

n l i e u , u n r ê v eu

Tout ici se mêle et entre en harmonie pour créer une idylle parfaite : un cadre de

rêve, une mise en place somp-tueuse des tables, une cuisine ser-tie d’étoile, le plein d’attentions personnalisées… Bref, la promes-se d’une expérience d’exception pleine de romance et de magie !Parce que votre mariage est un moment unique et précieux, l’hô-tel Westminster, met tout son sa-voir-faire et son amour pour vous aider à la préparation de cet évé-nement : du faire-part à votre nuit de noces en passant par le « suivi beauté », Camille Baras, Véroni-que Sabatier et tous les employés de l’hôtel feront de chaque instant un moment mémorable!

une journée sur mesureCélébrer son union au West-minster c’est mettre des étoiles

plein les yeux de ses invités. Pour autant, votre mariage doit être à votre image ! C’est pour cela que depuis quelques années déjà Camille Baras s’attache à faire qu’aucun mariage fêté ici ne ressemble à un autre. Si elle n’a pas l’étiquette de « wedding planner », elle en assure pourtant bien le rôle. Laissez-vous porter par son expé-rience, la jeune-femme étudiera alors avec vous tous les sujets : des horaires au nombre de convi-ves en passant par le menu, les vins avec les conseils du somme-lier de la maison, la pièce mon-tée, la décoration des tables et florale, le plan de table et même le faire-part, rien ne sera laissé au hasard. Demandez-lui aussi de visiter la suite nuptiale… coup de foudre garanti !

Rien que sa façade relève du conte de fée. Imaginez alors franchir la porte de ce fleuron de l’hôtellerie touquettoise, l’hôtel Westminster, en robe de mariée et avec tous vos invités. Un rêve aujourd’hui accessible… dans tous les sens du terme !

Le Westminster et son « Wedding Package » 4 étoiles

Votre mariage 4 étoiles en résuméCapacité d’accueil : 170 personnes

Menus à partir de 70€ hors vins

Buffet de desserts

Pièce montée

Mise en contact avec le DJ

Camille Baras et Véronique Sabatier

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15Tendances côte d’Opale

Avenue du Verger62520 Le TouquetTél. : +33 (0)3 21 05 48 48Fax : +33 (0)3 21 05 45 45e-mail : [email protected]

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un mariage de toute beauté

Et si vous profitiez d’être sur les lieux pour descendre les quelques marches qui vous séparent du pa-radis ? A quelques pas de votre salle de réception se trouve en ef-fet le royaume de l’hédonisme. Cette fois, faites confiance aux doigts experts de Véronique Sa-batier et de son équipe au cœur du Spa Nuxe. Elles vous recevront avec gen-tillesse et professionnalisme et vous feront profiter des forfaits spécialement mis en place pour les futur(e)s marié(e)s !

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Page 16: Tendances Côte d'Opale - hors-série spécial Mariage

16Tendances côte d’Opale

Mon mariage sera...Vintage ou ne sera pas !Voilà une atmosphère douce et vaporeuse. Privilégiez un

cottage. Pour une réception en extérieur, organisez-la dans un jardin, un pré ou un verger. A la sortie de la cé-

rémonie civile ou religieuse prévoyez par exemple des lancés de rubans, des graines d’oiseaux, un lâché de papillons pour leur esprit nature ou une haie de flambeaux. Au blanc de la déco, ajoutez quelques objets désuets du quotidien, en porcelaine, en bois et fer ou encore en faïence. Ajoutez des chandeliers, des guirlandes lumineuses et des lus-tres, des pots de pharmacien, des caches pots en porcelaine, des guirlandes de fanions en dentelle ou en tissus pastels, etc. Une malle en osier remplacera également à merveille la tradi-tionnelle urne !

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17Tendances côte d’Opale

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18Tendances côte d’Opale

Mon mariage sera...Black and White ou ne sera pas !

Quelque soit la saison, le duo « black and white » reste in-contournable. Vous vous dites peut-être qu’il s’agit d’un thème vu et revu et pourtant il continue de fonctionner

en 2013…Le blanc traditionnel du mariage est bien sûr toujours présent, mais il amène surtout du contraste et de la luminosité. La couleur noire, quant à elle, apporte beaucoup d’élégance et de raffinement. La décoration de la salle de réception doit alors être très épurée pour ne pas rendre l’atmosphère trop lourde. Les accessoires à privilégier sont les pierres, les vases transpa-rents et les miroirs. Le mariage « black & white » est idéal pour les couples qui recherchent une cérémonie chic, et qui veulent en mettre plein les yeux.

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20Tendances côte d’Opale

i s T O i r e d e g O û TH

choisir un vin n’est pas for-cément du talent de cha-cun, mais lorsqu’il s’agit

d’une réception que l’on souhai-te inoubliable, la tâche se révèle encore plus difficile.Il faut d’abord se mettre d’accord sur le menu, qui sera le point de départ du choix des vins. Réus-sir l’alliance des mets avec les breuvages adéquats sera une des clefs de la réussite de votre mariage.Trouver le bon interlocuteur n’est cependant pas une tâche fa-cile...Heureusement, voilà 21 ans qu’une trentaine de copines a prolongé le plaisir qu’elles par-tageaient au sein de leur «Club du Vin au Féminin» en organi-sant un salon.Une magnifique opportunité de trouver LA cuvée de votre union car, sur place, vous pourrez vous

faire conseiller, goûter et compa-rer les différents vins ... à tous les prix ! Et ce n’est pas tout...Vous pourrez aussi vous laisser guider pour la réalisation d’une étiquette personnalisée, faisant figurer votre nom, votre photo et la date de l’évènement. Un moyen original de rendre vos magnums plus festifs !Vous aurez le choix parmi les 70 exposants qui viennent de tous les terroirs français.Parmi eux, beaucoup de produc-teurs de Crémant venant d’Al-sace, de Bourgogne, du Jura, de la Loire, vins de grande qualité prisés pour les vins d’honneur notamment. Et puis, partez à la découverte de la cuvée spéciale réalisée par Jean-Marie Ban-dock pour ce Salon, un champa-gne nommé «Irrésistible»... tout un programme !

Vin sur vin pour votre repas de mariage…

C’est l’effervescence. Dans quatre mois, vous allez vous dire Oui… Mais d’ici-là, il vous reste évidemment des tonnes de choses à finaliser avec, chaque fois la même préoccupation : comment faire plaisir à vos invités ? Après leur en avoir mis plein la vue,il faudra flatter leur palais. Pour cela laissez-vous guider par les vignerons présents au Salon du Vin au féminin du Touquet !

émincé de ris de veauà la crème et aux morilles ingrédients (pour 2 personnes) : 500 g ris de veau - échalote - 40 cl de Chaume - 6 cl de Porto blanc - 6 cl de fond de veau - 100 g de morilles - 50 g de beurre - sel et poivre

Pocher les noix de ris de veau 15 min. Rafraichir, dégraisser et déner-ver les lobes émincés en petites escalopes. Dorer les escalopes de ris de veau dans une poêle ou sautoir en cuivre, assaisonner et réserver au chaud. Faire suer 1 échalote hachée dans le beurre de cuisson, déglacer avec 1 verre de Porto blanc. Laisser réduire et ajouter les 6 cl de fond de veau. Réduire et monter au beurre, assaisonner ajouter les morilles et laisser mijoter cette sauce 10 à 12 min. à feu doux. Dresser les ris de veau en couronne et napper de sauce. Garnir d’une purée maison.

Nous conseillons un Savennières pour accompagner les ris de veau : Château de Plaisance.

coquilles st-Jacques au vindes côteaux du layoningrédients (pour 2 personnes) : échalotes - beurre - crème fraîche - vin liquoreux des Côteaux du Layon

Faire revenir les échalotes dans le beurre. Quand elles sont transluci-des ajouter un demi verre de coteaux du Layon. Laisser réduire, faire alors dorer vos Saint-Jacques rapidement sur chaque face. Réserver au chaud. Déglacer avec un demi verre de Côteaux du Layon. Ajouter une bonne cuillerée à soupe de crème fraîche. Cuire pour que la sauce épaississe. Servir les Saint-Jacques nappées de cette sauce onctueuse. Vous pouvez réaliser ce plat avec de simples filets de poisson blancA servir avec un Côteaux du Layon : Domaine de la Belle Angevine.

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21Tendances côte d’Opale

Vin sur vin pour votre repas de mariage…

Quelle quantité ?Les vins rouges : 1 bouteille pour 2 personnes

Les vins blancs : 1 bouteille pour 3 à 4 personnes

Les vins rosés : 1 bouteille pour 2 à 3 personnes

Les Champagnes : 1 bouteille pour 3 personnes (pour l’apéritif ou le vin d’honneur) ou 1 bouteille pour 4 personnes (pour le dessert)

Mieux vaut prévoir plus que moins, de toutes façons, les bouteilles non débouchées ne seront pas perdues.

21e Salon du Vinau Féminin

9 & 10 février 2013

Palais des CongrèsLe TouqueT

Ouvert de 10h à 19hentrée 5e

(Avec un verre «dégustation» offert)

www.clubduvinaufeminin.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.à consommer avec modération

Le Club du vin au Féminin n’est pas féministe, il a pour unique objectif de rassembler les femmes autour d’un thème qui les concer-ne directement : la convivialité de la table familiale, le plaisir de la rencontre qui aboutit au partage entre ami(e)s !Ce club, c’est aussi une occasion de renouveler ses énergies au contact d’autres parcours de vie, de créer de nouvelles connais-sances, de partager, d’échanger entre femmes. Mais aussi, de dé-couvrir des talents, des artistes, des vigneronnes, des œnologues et des sommelières émérites. Mais qui mieux que sa présidente, Kate Landry, pour nous en parler ?

Avec son petit accent aux couleurs d’outre Manche, Kate a intégré le Club du Vin au Féminin en 2001. C’est le hasard total, une rencontre avec une de ses membres au cours d’une réception, qui lui a permis de faire partie de la « bande » des 35 (« pas plus pour garder cet esprit de convivialité »). Depuis plus de dix ans donc, Kate délaisse mari et enfant deux soirs par mois pour

écouter un vigneron ou un somme-lier parler du doux breuvage avec passion…Avant cela, en bonne Anglaise, Kate appréciait évidemment le bon vin mais ne le connaissait que peu : « Des vacances à Saint-Emilion avec mon mari par exemple ». Pas question pour elle aujourd’hui d’en mettre plein la vue lorsqu’elle est au restaurant (elle pourrait, elle en est même devenue la présidente il y a quelques mois) mais au moins elle sait ce qu’elle aime : « On n’est pas des expertes, on vient de divers ho-rizons géographiques et on a des chemins de vie différents, le goût de l’une ne sera pas le goût de l’autre et c’est ça qui est enrichissant. Per-sonne ne juge personne et c’est ce même état d’esprit qui règne au Sa-lon. » Le Salon du Vin au Féminin, 21e du nom cette année, voilà LE grand moment de l’année pour les membres.Environ 70 exposants (72 cette an-née pour être exact), 3000 entrées, une conférence à mettre au point et du bonheur à distiller, voilà leur défi. Avec toujours le même leitmo-tiv : « On ne veut pas devenir une foire aux vins mais rester bel et bien un salon avec son côté intimiste, privilégié, histoire de favoriser les échanges avec des viticulteurs re-présentatifs de tout le terroir fran-çais et dont on aura le plaisir de découvrir les vins, qu’ils coûtent moins de 10 euros ou soient classés Grand Cru. »

Kate Landry, présidentedu « club des 35 »

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22Tendances côte d’Opale

The bride to be...

7-Cymbelline

la mariée 2013 continue à jouer la carte rétro avec du satin inspiré des années folles, de la dentelle pour les néo-princesses, des vestes pour les mariées rock’n roll, des poches pour éviter de jouer les poseuses et de l’asymétrie. Le court revient également en force. Est-ce l’effet Kate Middleton, beaucoup plébiscitent la den-telle, qui sera le trendy tissu de 2013, comme en 2012. Côté couleur, le blanc reste largement représenté.Faites votre choix parmi notre top 10...

1-Yumi Katsura 2- Cosmobella 3- Cymbeline 4- Tatie mariage 5- Lazaro 6- Pronuptia 7- Eglantine créations 8- Monique Lhuillier 9- Pronovias10- Nicolas Fafiotte

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23Tendances côte d’Opale

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Grand choixde costumes

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24Tendances côte d’Opale

Certes, il n’aura pas le même succès que sa jeune épouse mais il sera lui aussi étourdi par le crépitement des flashs. D’ailleurs, le marié aura lui aussi tout fait pour être singulièrement beau, peut-être a-t-il suivi ces 10 commandements...

Un mariéde toute beauté

On s’entraîne à faire son nœud

de cravate et on n’oublie pasde se parfumer avant,pour éviter les tâches.

1 On nettoie sa peau en profondeur quelques jours avant et on l’hydrate bien quotidiennement.

2 On remet sa tête à un coiffeur et non pas à un copain.

3

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25Tendances côte d’Opale

4 Chaussures, chaussettes et costumes seront assortis.

10 On ferme les deux boutons de sa veste ou aucun…et s’il y en a trois, on ne ferme pas le dernier.

1-TPUR Concentré hydratant, 50 ml Biotherm, 31e • 2-Coiffure Franck Provost • 3-Cravate Vichy en soie Tieboo, 53e- «Eau de nuit» Giorgio Armani 50 ml, 58e •4-Chaussures Kenzo • 6-Boutons de manchette Point Mariage, 15e • 8-Richard James pour Marks & Spencer •10-DH Mariage

5 On n’oublie pas la boutonnière.

6 On s’offre de jolis boutons de manchettes.

7 On ne porte pas de montre ce jour-là, aussi jolie soit-elle.

8 On ne met rien non plus dans ses poches.

9 Si vraiment on doit porter une ceinture, choisissez-la classe.

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26Tendances côte d’Opale

Future mariée, voici de quoi vous laissez rêveuse et laisser libre cours à vos envies pour choisir laquelle

scellera votre union le jour J. Sobres ou plus sophistiquées, en or jaune ou blanc mais toujours serties de diamants… à chacune ses exigences quand le cœur s’en mêle !

Amour je t’aime790E, Mauboussin

Bague Harmonie 3 Anneauxen Or rose et diamant

2490E, Lizann Joaillerie

Bague Violette or jaune et diamant750E, Susie Otero

Composition alliances en diamants 2000E, One More

Solitaire Rose Adonis en platineserti de 51 diamants 12000E, De Beers

Bague Ruban or blanc 18 carats 2400E, Chanel Joaillerie

Anneau deux doigts Eternity or blancpavée de diamants2500E, Fiya Bijoux

Bague en Or blanc palladié pavéede diamants, dite Grand Tourbillon

18350E, Lorenza Paris Collection Prestige

Carats ok !

Abbaye Saint BenoîtCédric et Edith DUHAMEL-JOVENIN

24 rue de l’Eglise • 62190 HAM-EN-ARTOIS Tél : 03 21 02 28 84 • www.abbayesaintbenoit.fr

Pour faire de votre mariage un moment inoubliable pour vous et vos invités, nous vous accueillons dans un cadre de verdure exceptionnel, dans une salle de charme d’une capacité de 20 à 200 personnes assises et de 500 personnes en cocktail. Cuisine raffinée, originale et adaptée aux goûts de chacun.

Page 27: Tendances Côte d'Opale - hors-série spécial Mariage

27Tendances côte d’Opale

chaque année voit arriver sa nouvelle tendance mariage. Cette année sera l’année

des ouvertures de bal originales.En effet, après les robes de ma-riées noires, les gâteaux de ma-riage en macarons, on voit un gros buzz autour des ouvertures de bal originales. Le principe est assez simple : les mariés font une surprise à leurs convives en dan-sant de manière originale sur une des traditions du mariage, la pre-mière danse. Traditionnellement,

celle-ci se doit d’être une valse. Mais les mariés font la surprise en ne respectant pas les tradi-tions, et offrent ainsi un joli spec-tacle aux convives en mettant une ambiance de feu !La règle importante pour que se soit réussi : il n’y a pas de règle. La tendance nous est une nou-velle fois inspirée d’Amérique, et elle déboule en force en France ! Et le petit plus est de la poster en-suite sur le net pour en faire une vidéo buzz !

L’ouverture de bal surprise

10, Place de la Gare

Saint-JoSSe-Sur-Mer03 21 94 62 76

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Page 28: Tendances Côte d'Opale - hors-série spécial Mariage

28Tendances côte d’Opale

n s p i r a T i O n U s ai

Ah ! les mariages à l’américaine où tout est « so fun » et « so nice »…Mais au fait, si on s’inspirait de ce qui se fait outre-Atlantique. Go !

American dream

Le dîner de répétitionLes Américains sont prévoyants : ils répètent le repas de mariage, avec la famille et les amis proches. Une prestation qui est généralement payée par les parents du marié. Elle inclut les toast des témoins.

La bougie d’unitéIl faut faire brûler une bougie blan-che à deux mèches, puis réunir ces mèches. Cela symbolise l’union du couple.

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29Tendances côte d’Opale

Une décoration colorée Outre-Atlantique, la décoration n’est pas blanche imma-culée comme en France. Au contraire, elle est généra-lement en adéquation avec la couleur du cortège. Par ailleurs, il est coutume d’adopter une présentation en banquet : de longues tables rectangulaires de 30 per-sonnes.

Le faire-part : save the dateLe « Save the Date », faire-part améri-cain, est très différent du nôtre.Plus chargé que le faire-part français, il comporte beaucoup d’illustrations, des photos et des collages.

Le toast : un moment d’émotion

Aux Etats-Unis, le toast se fait au milieu du dîner. Généralement drôle et émouvant, les témoins des mariés se plient au jeu de-vant l’assemblée attentive.

Les quatre pièces « Quelque chose de nouveau, de vieux, de bleu et d’emprunté » (« Something new, something old, something blue, something borrowed ») Cette tradition veut qu’une mariée porte ces quatre éléments sur elle le jour de la cérémo-nie. L’élément neuf est souvent la robe de la mariée, le vieux quelque chose de familial. Pour l’objet emprunté, on se munit d’un accessoire de cheveux ou d’un petit sac. Quant au bleu, il est souvent dissimulé dans la doublure ou dans la jarretière.

Le voile De nos jours, la mariée découpe son voile en rubans et les distri-bue aux femmes célibataires en promesse d’un mariage futur.

porter la mariée sur le pas de la porte

La mariée franchit souvent la porte du domicile conjugal por-tée par son époux : cette tradi-tion évite que le mariage tourne au désastre.

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30Tendances côte d’Opale

Lendemain de fête Sans doute êtes-vous plus focaliséssur LE jour de votre mariage,que sur le lendemain de cette journée !Et ça se comprend !Mais pour être réussi et pour quevos invités en gardent un souvenirmémorable, il vous faut veilleraux moindres détails de l’organisation.

Voilà pourquoi il ne faut pas négli-ger le lendemain de mariage.Vos proches seront peut-être ve-

nus de loin pour vous entourer, rien de tel donc que de prolonger la fête le len-demain.Idéalement, le lendemain de votre ma-riage s’organise en petit comité. Ainsi, vous profiterez davantage de chacun de vos invités avec lesquels vous n’aurez eu le temps d’échanger que quelques

mots la veille. Vous pouvez convier les personnes venues de loin, votre famille proche ou seulement vos amis, qui auront choisi de dormir sur place ou dans les environs.Plusieurs choix s’offrent alors à vous : un brunch, un déjeuner, un pique-nique champêtre, un BBQ sur la plage…Le brunch est souvent plus apprécié qu’un déjeuner car plus léger et plus décontracté. Et, il permet à vos invités

de ne pas reprendre la route trop tard.Il faut jouer la carte de la «fraîcheur» ! Des produits frais dans les assiettes, un parc, un jardin ou une plage en décor, et le sourire aux lèvres de tous les convi-ves !Pour conserver le côté festif de la veille, prévoyez une musique d’ambiance lounge et des animations.Par exemple, une dégustation de pro-duits régionaux.

e j O u r d ’ a p r è sL

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31Tendances côte d’Opale

pendant des mois, vous avez préparé votre mariage. Le grand jour passé, vous pen-

siez être enfin au calme ? Encore un peu de patience, il reste quel-ques éléments à mettre en ordre avant de partir vous prélasser en voyage de noces.Dans la folie du mariage, vous pouvez avoir perdu le fil des comptes. Entre paiements et ver-sements d’acompte, pas ques-tion de commencer sa vie à deux avec des dettes. Reprenez la liste de vos prestataires et faites scru-puleusement les comptes. Vous pourrez ainsi y voir plus clair et finir les règlements en temps et en heure.Le mariage n’est pas de tout re-pos pour les deux principaux in-téressés. Le costume de monsieur aura besoin d’un bon passage chez le teinturier, après les festi-vités. Quant à la robe de mariée, le blanc étant la couleur la plus salissante, elle ne sera proba-blement plus très nette. N’hésitez pas à faire nettoyer également les accessoires au pressing ou à la main. Pour que le souvenir, comme la couleur, reste intact.

Pour conclure l’événement en beauté, ne négligez pas vos convives. N’oubliez pas de re-mercier la gentillesse de vos in-vités, qu’ils aient pu se déplacer, ou non.Listez tous les cadeaux reçus avant et pendant la cérémonie, ainsi que les envois de fleurs. Vos amis seront touchés par cette dé-licate et rapide intention.Le dernier détail, et non des moindres, est de devenir Mon-sieur et Madame. Le changement de nom est un droit et non une obligation. Si vous décidez de prendre le nom de votre mari, il ne faut toutefois pas oublier de le faire auprès des systèmes médicaux et administratifs, il ne faut pas oublier d’effectuer un changement de nom. Assurance, banque, sécurité sociale... Autant de services à prévenir de votre nouveau statut marital.Par ailleurs, il faudra modifier la carte d’identité, le passeport, le permis de conduire, la carte gri-se, la carte d’électeur. Pour que ces changements puissent être ef-fectués, il faudra présenter votre livret de famille.

Et après qu’est-ce qu’on fait ?

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32Tendances côte d’Opale

O r i z O n s l O i n T a i n sHMe

xique

On ira où tu voudras quand tu voudras…

Mariage au printempsEnvolez-vous pour la Polynésie…paradis garanti ! Découvrez New-York et profitez-en pour vous offrir un restaurant avec vue panoramique sur Big Apple. Comme alternative à ces destinations, pensez à San Francisco et aux Caraïbes. Envie de vivre quelque chose d’un peu différent ? Que diriez-vous d’un sa-fari en Afrique du sud ? Après le safari, rien de tel qu’une semaine de détente à l’île Maurice…

Explorer de nouvelles destinations pour se reposer, chercher des en-droits insolites, déambuler au fil des ruelles en quête d’artisanat, votre voyage de noces doit vous ressembler. Mais pas question pour autant de se laisser séduire par une destination sans faire attention à la saison. Voilà donc quelques idées pour convoler en beauté…

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33Tendances côte d’Opale

Polyn

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en Is

lande

Mariage en étéVous qui allez vous marier en été, la Polynésie fait également partie des tops destinations. La Méditerranée aussi, vous tend les bras avec ses eaux calmes et agréables. Autre choix, la magie du Mexique. Des lieux chargés d’histoire et au dé-paysement assuré.

Mariage en hiverL’Afrique du Sud, les Maldives, la Jamaïque et les Caraïbes vous attendent ! Mais il y a

aussi Grindavik en Islande. L’endroit que recommandent les spécialistes des voyages d’aventure en Islande est le La-gon Bleu, aussi connu comme « Terre de Feu et de Glace. »Le contraste entre eaux chaudes, boues et neige est saisissant. Pour compléter le romantis-me de l’endroit, restez dans la Station thermale du Lagon Bleu, où vous pourrez prendre un bain de vapeur et savourer une boisson tout en étant dans le lac.

Page 34: Tendances Côte d'Opale - hors-série spécial Mariage

34Tendances côte d’Opale

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21Tendances côte d’Opale

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L e T O u q u e T - s a L O n d u m a r i a g e

1 è r e é d i T i O nL e s 1 2 e T 1 3 j a n v i e r

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Un lieu unique pour un événement exceptionnelNiché dans un magnifique parc boisé de 11 hectares, le Château de Cocove, datant du XVIIIe s., est l’endroit idéal pour une journée inoubliable : Mariages, communions, baptêmes, repas en famille ou entre amis...• Cocktail sous des arbres centenaires...• Déjeuner ou dîner dans un cadre convivial

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