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Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne 1 Rencontres participatives Légumineuses Grand Sud 28-29 septembre 2016 - Carcassonne PROGRAMME Ces rencontres, uniques en leur genre, proposent un espace d’échanges entre acteurs, agriculteurs, industriels, étudiants, chercheurs, conseillers et agents de développement, afin de révéler et de confronter au débat public des nouvelles pistes à promouvoir pour les légumineuses du « champ » à « l’assiette ». Ces journées ont pour vocation d’être un point de départ pour bâtir une démarche commune associant les différents acteurs et citoyens impliqués dans la promotion des légumineuses. Elles sont organisées, en région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, par l’Académie d’Agriculture de France, le ministère en charge de l'agriculture et les pôles scientifiques régionaux (Agropolis International et Toulouse AgriCampus), dans le cadre de « 2016, année internationale des légumineuses » proclamée par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture des Nations Unies (FAO).
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Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne
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Rencontres participatives Légumineuses Grand Sud 28-29 septembre 2016 - Carcassonne
PROGRAMME
Ces rencontres, uniques en leur genre, proposent un espace d’échanges entre acteurs, agriculteurs, industriels, étudiants, chercheurs, conseillers et agents de développement, afin de révéler et de confronter au débat public des nouvelles pistes à promouvoir pour les légumineuses du « champ » à « l’assiette ». Ces journées ont pour vocation d’être un point de départ pour bâtir une démarche commune associant les différents acteurs et citoyens impliqués dans la promotion des légumineuses. Elles sont organisées, en région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, par l’Académie d’Agriculture de France, le ministère en charge de l'agriculture et les pôles scientifiques régionaux (Agropolis International et Toulouse
AgriCampus), dans le cadre de « 2016, année internationale des légumineuses » proclamée par l’Organisation pour
l’Alimentation et l’Agriculture des Nations Unies (FAO).
Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne
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Accueil des participants à partir de 8h30
Ouverture
Michel Bouttier, directeur, EPLEFPA Charlemagne, Carcassonne
Jean-François Briat, responsable du relai territorial Grand sud, Académie d’Agriculture de France
Frédéric Germain, directeur, Toulouse AgriCampus
Les légumineuses et la PAC: évolutions et perspectives Bernard Bourget, membre de la section économie et politique, Académie d'Agriculture de France
Et si on réinventait les légumineuses ? : atouts santé et nouveaux usages alimentaires Muriel Gineste, sociologue, responsable du Centre d'Innovation sur l'Alimentation (CISALI)
Session 1 « Le point de vue d’acteurs régionaux »
Actions régionales pour le développement des légumineuses Caroline Quinio, responsable du Programme régional pour l'alimentation, DRAAF LRMP Avec la participation d’Allison Piolat, diététicienne à l'Eparca en Arles
Etat des lieux de la production régionale : atouts, freins et perspectives Charlotte Chambert, référente protéagineux, Terres Inovia
Les légumineuses sur ma ferme : pourquoi et comment ? Christian Laguzou, producteur, Hounoux (Aude)
La place des légumineuses dans la coopérative Arterris Philippe Doublet, responsable filières contractuelles, Arterris
La coopérative Qualisol développe les légumes secs en agriculture biologique en créant sa marque « Mon BIO » Alain Larribeau, directeur pôle agronomique, Qualisol
Le haricot et le cassoulet : une histoire régionale Gérard Sémat, président directeur général, conserverie AUDARY S.O.D.I.C.A.S.
Pause déjeuner
PROGRAMME DU MERCREDI 28 SEPTEMBRE 2016
9h30
10h30
12h30
Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne
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Session 2 « Légumineuses : écologie et agronomie »
Analyse de profils culturaux pour évaluer l’effet des légumineuses sur l’état structural du sol Elèves ingénieurs de Montpellier SupAgro
Ma thèse sur la signalisation entre légumineuses et bactéries : je vous l’explique en 3 minutes Julien Thouin, doctorant, UMR Biochimie et Physiologie Moléculaire des Plantes (UMR BPMP), INRA
Ma thèse sur l’action de petites protéines qui facilitent la symbiose mycorhizienne des légumineuses : je vous l’explique en 3 minutes Laurent Kamel, doctorant, UMR Laboratoire de Recherche en Sciences Végétales UPS/CNRS (UMR LRSV) ; thèse CIFRE financée par la société Agronutrition
Les symbiotes des légumineuses Christophe Roux, professeur de l'Université Paul Sabatier, UMR LRSV
Ma thèse sur les cultures associées blé-lentille en agriculture biologique : je vous l’explique en 3 minutes Loïc Viguier, doctorant, UMR Agroécologie - Innovations - Territoires INRA / INP-ENSAT (UMR AGIR) ; thèse CIFRE financée par la coopérative Qualisol
Quelle place pour les légumineuses à graines dans les systèmes de culture du Sud-Ouest avec ou sans irrigation ? Hélène Marrou, maitre de conférences Montpellier SupAgro, UMR Fonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens (UMR System)
Pause
Session 3 « Légumineuses, économie et services » Les services rendus par les légumineuses
Restitution d’un atelier conduit avec les étudiants de BTS de l’EPLEFPA Charlemagne de Carcassonne
Ma thèse sur l'utilisation de légumineuses de services dans les vignobles : je vous l'explique en 3 minutes Léo Garcia, doctorant, UMR System
Ma thèse sur la biodiversité et résistances quantitatives aux maladies : je vous l’explique en 3 minutes Mélanie Mazurier, doctorante, ENSAT
Services écosystémiques des légumineuses et changement global Jean-Jacques Drevon, directeur de recherche, UMR Ecologie fonctionnelle et biogéochimie des sols et des agro-écosystèmes (UMR Eco&Sols)
Ma thèse sur la contractualisation dans les filières légumineuses à graines en France : je vous l’explique en 3 minutes Célia Cholez, doctorante, UMR AGIR ; thèse co-financée par l'ADEME et l’Inra-SAD
Construction de la valeur des légumineuses à graines: regard d’une économiste Marie-Benoît Magrini, ingénieur de recherche en économie, UMR AGIR
14h00
15h45
15h15
17h00
Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne
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Mise en perspectives, échanges et conclusion Mise en perspective
Bernard Bourget, membre de la section économie et politique, Académie d'Agriculture de France
Echanges entre la salle et les six intervenants de la première session Séance animée par Bernard Bourget
Synthèse effectuée par Bruno Lion, directeur régional adjoint de l’alimentation, DRAAF LRMP
Synthèse effectuée par un représentant de la région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée
Conclusion de la journée Bernard Hubert, président, Agropolis International
Fin de la journée 1 du 28 septembre 2016
Accueil au lycée Charlemagne de Carcassonne Départ en direction de Castelnaudary
Ateliers de 40 min. sur la station expérimentale Terres Inovia (Castelnaudary) La transformation du soja pour l’alimentation humaine par “Nutrition et Nature ”
Les expérimentations soja par Arterris et Terres Inovia
La réception et le stockage sur les silos d’Arterris à Castelnaudary et observations de lots.
Départ à 12h00 en direction du lycée agricole Charlemagne de Carcassonne
Repas
Observations de profils culturaux commentées par les élèves ingénieurs de Montpellier Sup Agro A partir de l'observation de 24 profils culturaux réalisés chez des agriculteurs de la région de Lavaur (81) et au lycée Charlemagne de Carcassonne, les étudiants de Montpellier SupAgro présenteront leurs conclusions sur :
-l'effet des légumineuses sur l'état structural du sol -l'effet des légumineuses sur l'état de surface des parcelles -l'intégration des légumineuses dans les systèmes culturaux locaux.
La restitution se fera en bord de fosse culturale et sera accompagnée d'une démonstration de la méthode.
Fin de la journée 2 du 29 septembre 2016
Informations et contacts : [email protected]
#legumineusesgrandsud En savoir plus : www.agropolis.fr/legumineusesgrandsud
PROGRAMME DU JEUDI 29 SEPTEMBRE 2016
8h00
8h30
9h30
12h00
13h00
14h00
16h00
17h00
18h00
Rencontres Légumineuses Grand Sud / 28 & 29 Septembre 2016 / Carcassonne
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Ces rencontres sont organisées par :
Avec le partenariat de :
Avec le soutien de :
Rencontres participatives Légumineuses Grand Sud Savoirs – Pratiques – Nouvelles perspectives 28 - 29 septembre 2016 - Carcassonne
Biographie des intervenants
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Michel Bouttier
Michel Bouttier assure, depuis septembre 2014, les fonctions de directeur de l’Etablissement
Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Carcassonne. Il a débuté
sa carrière en qualité de responsable d’atelier de transformation des produits carnés en industrie
alimentaire (Le Mans) avant d’assurer le poste d’enseignant/formateur agroalimentaire au lycée
agricole du Mans ; il a été ensuite, pendant treize ans, directeur et responsable de Centres de Formation
Professionnelle et de Promotion Agricole (Chartres, Le Mans, Segré) avant d’intégrer, pendant trois ans, la direction
générale de l’Enseignement et de la Recherche du ministère chargé de l’Agriculture (bureau en charge
des rénovations des diplômes et des partenariats professionnels) avant de devenir, pendant sept ans, directeur de
plusieurs établissements (Fayl Billot/ Haute-Marne et en Meuse). Michel Bouttier est titulaire d’un DUT
Agroalimentaire (université de Bordeaux) et d’un cursus en ingénierie de formation (ENESAD - Dijon).
Bernard Bourget
Ingénieur général honoraire des Ponts, des Eaux et des Forêts et ingénieur agronome (INA),
Bernard Bourget est actuellement membre de la section « économie et politique » de l'académie
d'Agriculture de France. Il a été successivement chef du service agricole du commissariat général
du Plan, directeur régional de l'Agriculture et de la Forêt (DRAF) de Haute-Normandie, directeur
départemental (DDAF) de Seine-Maritime, président de la commission de la prospective, des études et de
l'évaluation du conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces Ruraux (CGAEER). Il est l’auteur de
l’ouvrage : « Les défis de l'Europe verte, essai sur la politique agricole commune » publié en 2011 aux éditions
L'Harmattan.
Jean-François Briat
Jean-François Briat, ingénieur des techniques agricoles, docteur d’État en biologie cellulaire et
moléculaire, est directeur de recherche honoraire du CNRS. Directeur du département de Biologie
Végétale de l’Inra de 1999 à 2002 et de l’unité de biochimie et physiologie moléculaire des plantes
à Montpellier de 2007 à 2012, il est membre correspondant de l’Académie d’Agriculture de
France, et responsable de son relais territorial Grand Sud. Ses travaux fondamentaux sur le métabolisme du fer des
plantes ont permis de (i) valider différentes hypothèses de biofortification pour améliorer la diète animale et
humaine, et (ii) mesurer l’impact de modifications de l’homéostase du fer des végétaux sur la diversité des
communautés microbiennes de la rhizosphère.
Charlotte Chambert
Charlotte Chambert est actuellement référente soja et référente protéagineux de la zone sud de Terres Inovia en Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle a occupé précédemment le poste de chargée de projets « agriculture et environnement » au sein de Solagro (31) puis la fonction d’ingénieur d’études à l’Inra (31) sur l’adaptation des dates de semis du soja dans le Sud-Ouest aux contraintes hydriques locales.
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Biographie des intervenants
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Célia Cholez
Célia Cholez est doctorante en sciences économiques, au sein de l’UMR AGIR (UMR « Agroécologie-Innovations-Territoires », Inra/INP-ENSAT). Sa thèse cofinancée par l’ADEME et l’Inra a pour sujet «Structures organisationnelles des filières agro-industrielles et diversification des cultures : l’émergence de relations contractuelles pour la relance des légumineuses à graines
en France ». Célia Cholez est titulaire d’un diplôme d’Ingénieur en Agriculture, Ecole d’Ingénieurs de Purpan, INP-Toulouse (2012), parcours spécifique AREM -Agricultural Resources and Environmental Management - et a été successivement ingénieur d’études à l’Inra de Rennes (2012-2013) et à l’Inra de Toulouse (2014).
Philippe Doublet
Philippe Doublet, responsable des filières contractuelles en Grandes Cultures pour le Groupe Arterris est titulaire d’un BTS « Productions animales » et d’un diplôme d’Ingénieur agronome (Ensat). Il a été successivement volontaire Aides Techniques (Inra Martinique) puis chargé de mission au sein d’une coopérative ovine (Indre) et de la coopérative Arterris (Aude). Ses domaines
de compétences : expérimentation, production et commercialisation ovine – recherche et développement, encadrement ferme expérimentale, référencement, actions JA, montage PAC, développement services en grandes cultures.
Jean-Jacques Drevon
Jean-Jacques Drevon, ingénieur agronome de l'Institut National Agronomique et docteur-HDR en
biologie des organismes et populations de l'université de Montpellier, a travaillé en Inde et en
Afrique avec la FAO, avant d'être recruté par l'Inra en 1979. Il anime un groupe de recherche sur
l'écophysiologie de la fixation d'azote chez les légumineuses dans l'UMR Eco&Sols (écologie
fonctionnelle des sols et des agro-écosystèmes). Il a publié 127 articles scientifiques et édité 6 livres sur ses axes de
recherche. Il a coordonné FABAMED (groupe coopératif de recherche sur la fixation d'azote dans le bassin
méditerranéen) de 1995 à 2005, avec les projets Fysame et Aquarhiz de l'Union Européenne. Puis il a dirigé l'Institut
Fédératif de Recherche ECOSYSTEM de Montpellier, avant de coordonner le grand projet fédérateur d'Agropolis
Montpellier sur les services écosystémiques des légumineuses (FABATROPIMED). Il est membre du comité
scientifique du Congrès International sur la Fixation d'Azote (INFC) et membre d'honneur de la Sociedad de Ciencias
de Suelo de Cuba. Il a reçu la médaille J.Dufrenoy de l'Académie d'Agriculture de France en 1993 et le prix de la
Société Ibéro-Américaine des Interactions Bénéfiques Plantes-Microorganismes en 2009.
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Biographie des intervenants
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Léo Garcia
Actuellement doctorant au sein de l’UMR System, Léo Garcia est titulaire d’un diplôme
d’ingénieur de Montpellier SupAgro (option « production végétale durable » 2014/2015).
Débutée en novembre 2015, sa thèse intitulée « cultures de services en vignoble : sélection
d’idéotypes par approche fonctionnelle et indicateurs de pilotage pour la gestion des compromis
entre services et disservices » a pour objectif de caractériser plusieurs espèces de plantes de service par leurs traits
(i.e. caractéristiques morphologiques, physiologiques ou phénologiques mesurables à l’échelle de l’individu (Violle et
al., 2007) et d’observer s’il existe un lien entre les traits des plantes et les services/disservices qu’elles rendent, sous
différentes modalités de pilotage (dates de destruction). Différentes familles botaniques de plantes seront testées :
Asteraceae, Hydrophyllaceae,Plantaginaceae, Polygonaceae, Rosaceae, Brassicaceae, Poaceae et Fabaceae.
Frédéric Germain
Frédéric Germain est, depuis 2012, directeur du pôle de compétences Toulouse Agri Campus et,
également, depuis 2016, chargé de mission au sein du Cabinet de la DRAAF Languedoc-Roussillon-
Midi-Pyrénées. Ingénieur forestier de formation, il a occupé les postes suivants : chargé de
mission à l’Office National des Forêts (1994-1996, Fontainebleau), directeur de la société ALBEDO
Nature (cabinet d’ingénierie, Melun, 1996-2002), directeur du Centre de Formation Professionnelle et de Promotion
Agricole (2000 à 2004 – Brie-Comte-Robert) ; chef du Service Régional Adjoint de la Formation et du Développement,
à la DRIAF d’Ile de France (Cachan - 2004-2007) ; directeur adjoint de la Direction de la Formation Professionnelle et
de l’Apprentissage au Conseil Régional Midi-Pyrénées (Toulouse - 2007 - 2009) ; chef de projet DRAAF Midi-Pyrénées
(renforcement des partenariats et réseaux d’acteurs 2010-2015).
Muriel Gineste
Muriel Gineste, sociologue, facilitateur d'Innovation (‘Innovation broker’) est directrice du Centre
d'Innovation sur l'Alimentation (CISALI). Son expertise s'organise autour de trois axes :
1/Décryptage des mutations et évolutions des comportements de consommation alimentaire,
2/Analyse des processus d'acceptabilité de l'innovation par le développement de méthodes
« portées » par l'usage (‘living lab’), 3/Ingénierie des systèmes alimentaires, évolution des métiers et conduite de
changement.
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Bernard Hubert
Directeur de recherche émérite à l’Inra et directeur d’études à l’EHESS, il est depuis 2009
président d’Agropolis International à Montpellier. Après 10 ans à l’Orstom (aujourd’hui IRD) en
Afrique de l’Ouest, il a rejoint l’Inra et créé à Avignon l’unité d’Ecodéveloppement. Il a ensuite été
chef du département « Systèmes agraires et développement » (SAD) de l’Inra de 1993 à 2003,
puis directeur scientifique du secteur SED, jusqu’en 2007. Il a alors créé, à la demande de l’Inra et du Cirad, le GIP
Initiative Française pour la Recherche Agronomique Internationale (IFRAI), qu’il a dirigé jusqu’en 2010. Il préside la
Commission pour la Recherche Agronomique Internationale (CRAI). Ses travaux personnels portent sur les systèmes
d'élevage pastoraux et les dynamiques d'apprentissage dans les dispositifs d'action collective. En 2013, il a été élu
membre correspondant de la section IV de l'AAF. Il est l’un des trois rédacteurs en chef de la revue Natures Sciences
Sociétés, associate editor de The Rangeland Journal et il préside le comité scientifique de la revue Cahiers
Agricultures.
Laurent Kamel
Diplômé d’un master 2 « Recherche en Biosciences Végétales » de l’université Paul Sabatier de
Toulouse (2013), Laurent Kamel est actuellement en 3e année de thèse au laboratoire de
recherche en sciences végétales (LRSV) à Castanet-Tolosan (31). Cette thèse, effectuée avec la
société Agronutrition (convention CIFRE) vise à identifier des protéines sécrétées d’origine
fongique ayant une importance majeure lors de la mise en place de la symbiose endomycorhizienne, s’établissant
entre un champignon bénéfique du sol et près de 80 % des espèces végétales.
Christian Laguzou
Christian Laguzou, exploitant agricole s’est installé en 1989 suite à l'obtention du BEPA à
Castelnaudary, sur l'exploitation familiale à Montgradail de 120 ha (dont 60 ha en fermage). En
2010, il acquière une propriété de 80 ha qui comporte 11 ha de vigne. Le reste de l'assolement
étant consacré au blé, à l’orge, au tournesol, au pois d'hiver, au pois chiche, sorgho et lentilles.
Alain Larribeau
Diplômé d’un BTS Agricole option « Productions Végétales », Alain Larribeau a été conseiller
agricole de 1982 à 1986 et, depuis 1986, salarié de la coopérative QUALISOL. Installé en qualité
d’agriculteur en 1994 sur une exploitation de 40ha en culture sèche, en bio depuis 2004,
productions de céréales, oléagineux, protéagineux et, bien sûr, de légumes secs, il a été
successivement : technicien productions de semences de maïs, céréales à pailles et légumineuses de 1986 à 1990 ;
responsable technique grandes cultures à partir de 1990 ; responsable de l’activité BIO depuis 2004, à l’initiative de
la création de cette activité dans la coopérative. Il est depuis 2013, directeur du pôle agronomique de la coopérative.
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Biographie des intervenants
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Bruno Lion
Ingénieur en chef du génie rural et des ponts et chaussées, Bruno Lion est actuellement directeur
adjoint et responsable de la mission durabilité de l'agriculture au sein de la Direction régionale de
l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Il été
précédemment directeur adjoint à la Direction départementale des territoires et de la mer du
Morbihan et chef de service à la Direction départementale de l'Agriculture et de la Forêt de Lozère.
Marie-Benoît Magrini
Marie-Benoît Magrini est économiste au centre Inra de Toulouse. Elle analyse les dynamiques
d’innovation et de transition socio-technique dans le secteur agro-industriel. Elle s’intéresse aux
enjeux de rééquilibrage des protéines animales et végétales dans les régimes alimentaires
occidentaux. Elle pilote actuellement un projet de réflexion prospective sur l’amélioration
variétale des légumineuses à graines, le projet COSELAG (www6.inra.fr/coselag). Elle est l’auteur de plusieurs
publications, dont : Magrini M-B., Thomas A., Schneider A., « Analyses multi-enjeux et dynamiques
socioéconomiques des systèmes de production avec légumineuses. » et Champ M., Mgrini M-B., Simon N., Le Guillou
C., «Les légumineuses pour l’alimentation humaine : conséquences nutritionnelles et effets santé, usages et
perspectives », in: Schneider A. and Huygues Ch. (Eds), 2015, Les légumineuses pour des systèmes agricoles et
alimentaires durables, QUAE Editions. Magrini M.-B. et al., 2016, « Why are grain-legumes rarely present in cropping
systems despite their environmental and nutritional benefits? Analyzing lock-in in the French agrifood
system.”Ecological Economics, 126 : 152-162.
Mélanie Mazurier
Mélanie Mazurier est doctorante en génétique végétale, au sein de l'UMR Ecolab (Laboratoire
écologie fonctionnelle et environnement, UMR CNRS/INPT/UPS). Sa thèse financée par le
ministère de la Recherche et de l'Enseignement supérieur s'intitule « Biodiversité et adaptation
de la tolérance aux pathogènes racinaires chez Medicago truncatula. Importance de la micro-
évolution ». Mélanie Mazurier est titulaire d'un diplôme d'ingénieur agronome de l’École Nationale Supérieure
Agronomique de Toulouse, INP-Toulouse 2013, spécialité « Protection des cultures et amélioration des plantes ».
Hélène Marrou
Hélène Marrou est enseignant-chercheur à Montpellier SupAgro ; elle enseigne l’écophysiologie,
l’agronomie, et la modélisation des cultures dans le cursus « ingénieur agronome ». En parallèle,
elle conduit ses recherches à l’UMR SYSTEM sur les systèmes de cultures méditerranéens à base
de légumineuses et de céréales. Ses travaux se concentrent sur l’analyse et l’optimisation de
l’efficience d’utilisation des ressources eau et azote à différentes échelles, à travers la diversification des rotations et
la conduite des cultures.
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Biographie des intervenants
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Caroline Quinio
Caroline Quinio est actuellement responsable du Programme régional pour l'alimentation à la
Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt Languedoc-Roussillon-Midi-
Pyrénées. Elle a été successivement : chargée de mission « sécurité sanitaire des aliments pour le
risque dû aux contaminants agricoles, à la radioactivité, l'ionisation, nanotechnologies », sous-
direction de la qualité de l'alimentation, direction générale de l'alimentation (2008 -2010) ; chargée de mission
« agriculture raisonnée et signes de qualité, développement durable, radionucléides, nanotechnologies, matériaux
au contact des denrées alimentaires » COFRAC, membre de la Commission permanente d’accréditation, sous-
direction de la Réglementation et de la Coordination des Contrôles, direction générale de l'Alimentation (2006-
2008).
Christophe Roux
Christophe Roux est professeur à l’université Paul Sabatier Toulouse III. Après des études en
physiologie végétale et microbiologie à l’université de Toulouse (DEA dans le domaine des
Interactions Plantes-Microorganismes), Christophe Roux est titulaire d’un doctorat d’agrochimie,
travaillant avec Rhône Poulenc-Agrochimie (Lyon) puis Mitsubishi Petrochemical (Tsukuba-Japon).
Sensibilisé aux limites de l’agrochimie et intéressé par l’apparition de nouveaux concepts sur l’environnement
microbien des plantes, il opte pour une carrière universitaire. Recruté à l’université de Toulouse où il est professeur
de mycologie/phytopathologie depuis 2003, ses travaux portent actuellement sur la biologie de la symbiose
mycorhizienne.
Gérard Sémat
Gérard Sémat, un chaurien depuis 50 ans ! Après des études de comptabilité, il reprend la
conserverie créée par son père Louis Sémat, entreprise aujourd'hui baptisée AUDARY. Ce PDG
enthousiaste et entreprenant développe la conserverie familiale dont l’effectif est passé de 4 à
25 salariés aujourd'hui. Il diversifie son activité en acquérant la charcuterie Escudier et plus
récemment en s'associant pour la création d'une boulangerie-restauration dans la galerie
marchande d'Intermarché. A l'origine de la création du Club des chefs d'entreprise audois, association créée il y a 6
ans, Gérard Sémat est également élu à la Chambre de Commerce.
Julien Thouin
Julien Thouin a obtenu un master de Biologie Fonctionnelle des Plantes à l’université de
Montpellier (2015). Il est actuellement étudiant en 1e année de thèse au laboratoire de Biochimie
et Physiologie Moléculaire des Plantes (BPMP) à Montpellier. Il s’intéresse aux premières
réponses du dialogue légumineuse / Rhizobium. Sa thèse vise à analyser le répertoire des canaux
ioniques exprimés dans le poil absorbant de Medicago truncatula et ce, pour identifier les acteurs responsables de
cette signalisation électrique et calcique.
Rencontres participatives Légumineuses Grand Sud Savoirs – Pratiques – Nouvelles perspectives 28 - 29 septembre 2016 - Carcassonne
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Loïc Viguier
Diplômé de l’école d’ingénieurs de Purpan (Toulouse, spécialisation agroécologie, janvier 2015),
Loïc Viguier est, depuis février 2015, doctorant (convention CIFRE) au sein de la coopérative
Qualisol et de l’UMR AGIR (Inra Castanet-Tolosan).
Etudiants de BTS de l’EPLEFPA
Charlemagne (Carcassonne)
Le Brevet de Technicien Supérieur Agricole « Agronomie Productions Végétales » forme de futurs professionnels capables d'intervenir de façon autonome dans l’ensemble des domaines de la production végétale. Ce BTSA accorde une place importante à l'agronomie et l'environnement en les plaçant au cœur de la formation, l'objectif final étant de former
à la maîtrise des systèmes de cultures et des itinéraires techniques des productions végétales, dans le respect de l’environnement. Une place importante est laissée aux approches pratiques et sorties de terrain, ceci afin de rendre la formation la plus professionnelle possible.
Elèves ingénieurs de Montpellier
Sup Agro
Les étudiants de l’option « Production Végétale Durables »
(PVD) de Montpellier SupAgro sont des élèves ingénieurs en
fin de formation (niveau Bac+5) qui se destinent aux métiers
du conseil, de l’expérimentation et du développement, mais
aussi de la recherche, en agronomie. L’objectif pédagogique
du travail présenté ici est que les étudiants se forment à
l’observation de situations agricoles réelles, soient capables
d’intégrer le cadre de contraintes de la production agricole et
mettent en œuvre une méthode de diagnostic agronomique.
La méthode choisie ici est le profil cultural mis en œuvre sur différentes situations agricoles, puis analysé à la lumière
des itinéraires techniques pratiquées sur les parcelles et des rendements réalisés par l’agriculteur. Le but final est la
formulation par les étudiants d’un avis-conseil aux agriculteurs argumenté sur la base de l’analyse de l’état structural
du sol en relation avec le milieu et les itinéraires techniques pratiqués.
Informations et contacts : [email protected]
#legumineusesgrandsud
https://www.facebook.com/rencontreslegumineuses2016/
En savoir plus : www.agropolis.fr/legumineusesgrandsud
NOM Prénom Organisme Fonction Courriel
ALBORNOZ Martin Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
ALLAIN Paul LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
AMOKRANE Yanis Inp-Ensat Doctorant [email protected]
ANDRE Yannick LEAP terre nouvelle Enseignant [email protected]
AUGIER Serge SEPAC Responsable Sepac FC [email protected]
AUTIPOUT Celia Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
AUZARY Margaux Draaf Auvergne-Rhône-Alpes Chargée de mission [email protected]
AYADI Amina Cbbc- stagiaire Ensa toulouse Etudiante [email protected]
BAELEM Marie Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
BARBOSA Karine Conseil départemental 31 Conseiller agricole [email protected]
BATIGNE Robert Cooperative Arterris Resp. De production [email protected]
BAZIN Bertrand Ensfea Enseignant [email protected]
BEDOUSSAC Laurent Enfa/Inra Intervenant [email protected]
BEJA Rebecca LEGTA CHARLEMAGNE Etudiante [email protected]
BEN Cécile Inp-Ensat, Ecolab Maître de conférences [email protected]
BEROUEG Amira Montpellier SupAgro Etudiante [email protected]
BEZIAT Clément LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant bts apv [email protected]
BILLY-FALCOULise Chambre d'Agr. Hautes-Pyrénées Conseillere ab [email protected]
BOIX Adrien Etudiant [email protected]
BOLOGNESI Benoît Agribio Union Responsable agronomique [email protected]
BOS Lisa Ensat Etudiant [email protected]
BOSSUT Louise Jouffray-Drillaud Ingénieur dév.semences [email protected]
BOUCHET-LANNAT Fabien Chambre d'Agriculture-Lot Ingénieur r&d [email protected]
BOUGERIE Nathalie Ensfea Enseignant [email protected]
BOUISSET Cédric Conseil départemental 31 Conseiller agricole [email protected]
BOURGET Bernard Académie Agriculture de France Intervenant [email protected]
BOURLIER Antoine MSH SUD Reporter d'image [email protected]
BOUTTIER Michel LEGTA CHARLEMAGNE Directeur/intervenant [email protected]
BRANDIZI Giovannina Ifad Programme assistant [email protected]
BRANGER Jean-louis LEGTA Marie Durand Enseignant [email protected]
BREGUIBOULPaul LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
BRIAT Jean-François Directeur de rech. Honoraire CNRS Resp. Relais Grand Sud AAF [email protected]
BUY Claire Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
CANDEL Christophe Coopérative Qualisol Responsable technique [email protected]
CANDILLIER Aubin Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
CARBONNE Francis UPS/CNRS Toulouse - LRSV Assistant ingénieur [email protected]
CARRE Jocelyn Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
CAUSSE Aubin Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
CAYEUX Sixtine Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
CHAMBERT Charlotte Terres Inovia Intervenant [email protected]
CHAPUIS Clara Ensat Etudiant [email protected]
CHARDIGNY Jean-Michel Inra Chargé de partenariat et innov. [email protected]
CHARRIER Andre Académie Agriculture de France Membre [email protected]
CHASSENY Laure Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
CHAUVET Michel Retraité Inra Chargé de mission [email protected]
CHEVALIER Juliette Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
CHICHRIE Anthony Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
CHOLEZ Célia Umr Agir Intervenant [email protected]
CHOUCHENE Alaeddine Inra Umr Iate Stagiaire [email protected]
CLUZET Gilles Chambre d'Agriculture-Lot Rédacteur en Chef [email protected]
COLIN Camille Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
COLLIN François Fnams Responsable régional [email protected]
CORNAERT Louis LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
COUDRIN Fabien LEGTA CHARLEMAGNE 2eme année btsa apv [email protected]
COUPRY Manon Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
Liste des Inscrits
Rencontres Légumineuses Grand Sud
28 & 29 Septembre 2016
NOM Prénom Organisme Fonction Courriel
COUSINIE Philippe MAAF/DGER/BDAPI Animateur national [email protected]
DEFORGE Sabrina Agropolis International Chargée de mission [email protected]
DELOS Marc Académie Agriculture de France Expert [email protected]
DELPECH Coralie Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
DEMS Mohamed Centre de rech. en biotechnologie Maitre de recherche [email protected]
DENAT Jean-Louis La Raque Lycée Limoux Dir. Adjoint
DEPIERRE Adrien BTSA Etudiant [email protected]
DESGROUX Aurore Draaf LRMP - unité ecophyto Chargée de mission ecophyto [email protected]
DESPLAT Arthur Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
DIAS Marine Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
DOUBLET Philippe Arterris Intervenant [email protected]
DOUSSAT Loïc Chambre d'Agriculture de l'Aude Conseiller grandes cultures [email protected]
DREVON Jean-Jacques Inra Umr Eco Sols Directeur de recherche [email protected]
DUCHATEL Julie Ensfea Enseignant [email protected]
DUPUIS Jean-yves Ensfea Enseignant [email protected]
EL OUARTI Hamza LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
ESQUERRE-TUGAYEMarie-Thérèse UPS/CNRS Toulouse - LRSV Professeur emérite [email protected]
EXBRAYAT Corentin LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
EYSSERIC Auriane Advini Chargée de dév. durable [email protected]
FALC Fabien Qualisol Service céréales [email protected]
FALCONNIER Gatien Inra Post-doc [email protected]
FARAJ Lina Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
FARCOT Constantin Ecole supérieure de la Raque Etudient [email protected]
FAUX Pierre Epi de Gascogne Directeur general [email protected]
FAVEUR Dominique Pôle compétitivité Agri Sud-Ouest InnovationChargée de projets [email protected]
FENNINA Rayene Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
FERNANDEZ Marie Inra Toulouse Umr Agir Doctorante [email protected]
FOIN Théo Ecole supérieure de la Raque Btsa apv [email protected]
FOLLY Florian Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
FOUCHER Lise Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
FRONTINI Mathias Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
GALLOIS Diane Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
GARCIA Léo Umr System Intervenant [email protected]
GARNODIER Justine Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
GARRIC Fanny CRIPT PACA Chargée de mission [email protected]
GAVA MATARAMLeonardo Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
GAVINET Alexandre Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
GENEIX Serge Région Occitanie Technicien en restauration [email protected]
GENTZBITTELLaurent Inp-Ensat, Ecolab Professeur des universités [email protected]
GERMAIN Frédéric Toulouse AgriCampus Directeur [email protected]
GIMAT Gisèle Conseil départemental du Gers Directrice, moyens educatifs [email protected]
GINESTE Muriel Cisali Intervenant [email protected]
GLANDIERES Anne Ch. Régionale d'Agriculture LRMP Chargée de mission [email protected]
GRANDIN-BOYERThibault Etudiant Etudiant [email protected]
GRENIER Bertrand LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
GUERLESQUINCorine Ensfea Enseignant [email protected]
GUEYE Ousmane LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
GUIGUITANT Julie Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
HAMERS Coralie Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
HENDRICKX Françoise Inst. oger Guilbert-Ceria-Bruxelles Enseignante [email protected]
HERMOUET Valentin Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
HORTALA Marion Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
HUBERT Bernard Agropolis International Président [email protected]
JACQUEMOUDFlorence Groupe France Agricole Journaliste [email protected]
JACQUES Théo Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
JAOUANNET Katell Un plus bio Coordinatrice [email protected]
JEFFARD Didier RAGT Semences Chef de marché région sud [email protected]
KAMEL Laurent Umr LRSV Intervenant [email protected]
KERLIR-PUJOLRachel Sarl Taparel Frères Directrice [email protected]
LAAMARI Abdelali Inra Chercheur en economie [email protected]
NOM Prénom Organisme Fonction Courriel
LACASSAGNEArnaud Coop de france Midi Pyrénées Apprenti [email protected]
LAFFONT Anne Toulouse Business School Etudiante Master [email protected]
LAFONT Jacques L'herbagette Agriculteur [email protected]
LAGORS-BES Aimeric Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
LAGUZOU Max Exploitation agricole Intervenant [email protected]
LALEG Karima Inra Doctorante [email protected]
LAPOUGE Anne-Lise EPLEFPA de Carcassonne Directrice de l'exploitation [email protected]
LARRIBEAU Alain Qualisol Intervenant [email protected]
LARTIGUE Yoann LEGTA CHARLEMAGNE Btsa apv 2 [email protected]
LAURENS Gerard Technicien indépendant Technicien [email protected]
LAURENT Anne Dép.Aude Agriculture Marque pays cathare [email protected]
LEGAGNEUIXClément Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
LEMONNIER Eric Draaf Alpc Coordonnateur régional [email protected]
LEMONNIER Geneviève Rectorat de Montpellier Infirmière conseillère [email protected]
LENORMAND Pauline Inra Ingénieur valorisation psdr [email protected]
LION Bruno Draaf Intervenant [email protected]
LOIRETTE-BALDITNadine Draaf Chef d'unité [email protected]
LUTZ Gil Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
MABROUK Yassine Ecole supérieure de la Raque Enseignant chercheur [email protected]
MAGRINI Marie Benoît Umr Agir Intervenant [email protected]
MARC Jean-Yves Jardin botanique Henri Gaussen Jardinier-botaniste [email protected]
MARQUIER Elisabeth Arterris Technicienne/sélectionneur [email protected]
MARQUIER Philippine Lycée Etudiante [email protected]
MARROU Hélène Montpellier SupAgro Mâitre de conférences [email protected]
MARTEL Valérie Draaf LRMP Chargée de mission [email protected]
MARTINEZ Axel Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
MATZ Gabriel Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
MAZURIER Mélanie Ups Ecolab Doctorante [email protected]
MERCE Audrey Ecole Supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
MERCIER Dominique Ecole supérieure de la Raque Enseignante [email protected]
MERCIER Jean-Francois Ecole supérieure de la Raque Enseignant [email protected]
METAY Aurélie Montpellier SupAgro Enseignant-chercheur [email protected]
METRAL Raphaël Montpellier SupAgro Chargé de projets [email protected]
MICHEL Corentin LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
MILLO Julien Ensat Etudiant [email protected]
MILOU Catherine Groupe ATC Journaliste [email protected]
MILOUD Youssra Ensat Doctorante [email protected]
MORCILLO Adrien LEGTA CHARLEMAGNE Btsa apv 2 [email protected]
MORNET Hélène Montpellier SupAgro Etudiante [email protected]
MOUHDI Omar Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
MOUY Pascale Madeeli Chargée de mission [email protected]
MUSCETTI Margot Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
NELDE Jonathan Institut intern. Ingenierie de l'eau Etudiant [email protected]
NOLIBOIS Anne Association Jardins du Béal Secrétaire [email protected]
NOVAIS Joao marco Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
OKBI Basma Inra Settat, Université Hassan 1er Doctorante [email protected]
OLLIER Florence Conseil départemental de l'Aude Marque Pays Cathare [email protected]
PALAU Laurent Seed Expert Ingenieur consultant [email protected]
PANNAZO Anna Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
PELLETIER Aude Chambre d'Agriculture Ariège Chargée de mission [email protected]
PENNAVAYRE Romain Ecole supérieure de la Raque Etudiants [email protected]
PEREZ YEPEZJuan Inra Doctorant [email protected]
PERNOT Catherine Inra Assistant-ingénieure [email protected]
PERRIN Anne-Sophie Terres Inovia Chargée d'études [email protected]
PERRODEAU Bastien Ensfea Enseignant [email protected]
PIETRANTONIBruno Citoyen Retraité [email protected]
PINEAU Antoine Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
PITCHERS Benjamin Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
POITEVIN Sébastien Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
POUNT Camille Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
NOM Prénom Organisme Fonction Courriel
PRADALIE Pierre Coop de france MP Responsable filière bio [email protected]
PRAT HOMS Jordi Ass. Aude à la bouche-Slow Food Président [email protected]
PRESSEQ Boris Muséum de Toulouse Botaniste [email protected]
PRONZAC Fabien Ensfea Enseignant [email protected]
PRUVOST Pierre Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
PUJOL Antonin Ets Taparel Repsonsable technique [email protected]
QUINIO Caroline Draaf Intervenant [email protected]
RABIET Charlotte Ensfea Enseignant [email protected]
REBERT Emeline Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
REY Frédéric Itab Resp. Pôle recherche [email protected]
RICKAUER Martina Inp-Ensat, Ecolab Professeur [email protected]
ROBINET Jean-François Conseil départemental du Gers Chef de cuisine [email protected]
ROLLAND Valérie Jardin botanique Henri Gaussen Illustratrice [email protected]
ROSTOMOV Serge Agribio Union Directeur technique [email protected]
ROUET Simon Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
ROUJAS Coralie Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
ROUX Christophe Université Toulouse 3 Intervenant [email protected]
SALVADOR Jonathan LEGTA CHARLEMAGNE Etudiant [email protected]
SANCHEZ Florian LEGTA CHARLEMAGNE Enseignant [email protected]
SANGHOTE Oumar H.e.l.p dakar Chargé du dév. social [email protected]
SAUVAGE Bastien Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
SAVRY Paul Région Occitanie Resp. Pôle restauration [email protected]
SEMAT Gérard Audary Intervenant [email protected]
SEMENADISSELaurent Capel Responsable technique [email protected]
SERIYES Rémi Ecole supérieure de la Raque Etudiant [email protected]
SOULERE Valérie Ch. d'Agriculture Hautes-Pyrénées Conseillere animation [email protected]
SPANGHERO Laurent Nutrinat Président [email protected]
SPECHT Laurent Id Grain Responsable développement [email protected]
STRIFFLER Bruno Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
TEFFAHI Mustapha Inra SupAgro Doctorant-chercheur [email protected]
THOIN Julien Umr BPMP Intervenant [email protected]
TREBOUTE Loreline Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
TRIVES Carlos Inra Technicien [email protected]
TROVATO Frédérique Davigel SAS Responsable nutritionniste [email protected]
TROYES Pierre Agropoint Tarn Directeur [email protected]
VAN DE RIET Jean-Marie Epi de Gascogne Responsable [email protected]
VAYSSIERE Ivanha Ecole supérieure de la Raque Etudiante [email protected]
VENDRYES Ghislaine La Compagnie des sciences Présidente [email protected]
VENDRYES Alain La Compagnie des sciences Membre [email protected] ?
VENOT Céline Montpellier SupAgro Etudiant PVD [email protected]
VERDIER Jean-Luc Arvalis Institut du végétal Ingenieur regional [email protected]
VERGER Manon Ensat spé ABSV Etudiant [email protected]
VIGUIER Loic Umr Agir Intervenant [email protected]
VILLEMEJEANNENathalie Agropolis International Chargée de communication [email protected]
VINCENT Karine Ecole supérieure de la Raque Enseignante [email protected]
VINCENT Julie LEGTA CHARLEMAGNE Etudiante [email protected]
VOGRINCIC Christophe Terres Inovia Responsable de la zone Sud [email protected]
WELSH Coralie Montpellier SupAgro Etudiante PVD [email protected]
ZINCK Florence Ensfea Enseignant [email protected]
