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Lausanne, Lavaux, Oron, Riviera, Chablais L’ACCENT DE VOTRE RéGION Mais pourquoi pendulent-ils? Des dizaines de milliers de pendulaires traversent chaque jour la Riviera, le Chablais ou la Veveyse pour se rendre à leur lieu de travail, vers Lausanne, Renens voire même Genève. Entre 1990 et 2010, les déplacements entre deux cantons romands ont augmenté de 40% par décennie. Opportunités d’emplois, manque de logement à proximité des centres économiques ou développement d’un réseau de transports performant sont les principales explications à l’augmentation de cette pendularité de longue distance. C’est-à-dire à partir de 50km entre le domicile et le lieu de travail ou de 2 heures de trajet par jour. Mais d’autres facteurs inter- viennent, tel que l’attachement social au lieu de vie. Enquête et témoignages. page 3 Crédit photo Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch Nouveau goulag Est-ce que tout doucement, sans nous en rendre compte, nous glisserions vers un gou- lag dont nous ne prendrons conscience que lorsqu’il sera trop tard? Nous laissons nos libertés à la gestion de puis- sants qui ne nous demandent pas notre avis. L’Europe, bien aidée par Big Brother a fait main basse sur notre manière de gérer nos biens. Sur la défen- sive, le gouvernement suisse a avalé les couleuvres pour ne pas être réprimandé. Il a signé un accord avec la Fatca (le fisc américain) qui permet à la jus- tice américaine de poursuivre chez nous des employés dont le travail était conforme à la loi suisse. Un comble pour un pays à l’indépendance sourcil- leuse. Mais il existe encore des citoyens que cela gêne. Une pétition anti-Fatca est lancée. Quelles seront les recomman- dations du Conseil fédéral? Mais il y a plus drôle encore. La violente Amérique drapée de puritanisme réprimande égale- ment ce qui touche au sexe. Ses caniches, français, entre autres lui emboîtent le pas avec des imbécilités comme faire suivre les personnes qui pratiquent le sexe payant pour les amender. Et on en parle en Suisse, bien sûr. Peut-être pour prendre les devants au lieu de se le faire imposer… Après le porte-mon- naie, les fesses. A quand notre âme? Nina Brissot OPINION DR Se protéger des cambriolages La région est très prisée des cambrioleurs et la tombée rapide de la nuit provoque une recrudescence des effractions. Mais de nombreuses astuces permettent de s’en prémunir. page 39 Lutry manque de classes La réforme scolaire oblige Lutry à rapatrier 160 élèves de Pully, Cully et Puidoux. Ils occuperont un pavillon provisoire à la Croix, dans l’attente du futur collège du Grand Pont. page 13 Leysin à vocation sociale La nouvelle structure d’accueil de la Fondation Claire Magnin, active dans le handicap psychique et la précarité, est à l’enquête publique. Ouverture prévue en 2016. page 25 IMMO 34 à 39 Clic-clac 45 Culture 31 Régions 5 à 29 Agenda 46 et 47 ottos.ch Hugo Boss Bottled homme EdT vapo 100 ml Davidoff Cool Water homme EdT vapo 75 ml Lancôme Trésor in Love femme EdP vapo 75 ml Hugo Boss XX femme EdT vapo 60 ml 49. 90 Comparaison avec la concurrence 120.- 27. 90 Comparaison avec la concurrence 79.- 59. 90 Comparaison avec la concurrence 127.- 32. 90 Comparaison avec la concurrence 94.-

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1Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch

Lausanne, Lavaux, Oron, Riviera, Chablais

L ’ a C C e n t d e v O t R e R é g i O n

Mais pourquoi pendulent-ils?Des dizaines de milliers de pendulaires traversent chaque jour la Riviera, le Chablais ou la Veveyse pour se rendre à leur lieu de travail, vers Lausanne, Renens voire même Genève. Entre 1990 et 2010, les déplacements entre deux cantons romands ont augmenté de 40% par décennie. Opportunités d’emplois, manque de logement à proximité des centres économiques ou développement d’un réseau de transports performant sont les principales explications à l’augmentation de cette pendularité de longue distance. C’est-à-dire à partir de 50km entre le domicile et le lieu de travail ou de 2 heures de trajet par jour. Mais d’autres facteurs inter-viennent, tel que l’attachement social au lieu de vie. Enquête et témoignages. page 3

Crédit photo

Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch

nouveau goulag

Est-ce que tout doucement, sans nous en rendre compte, nous glisserions vers un gou-lag dont nous ne prendrons conscience que lorsqu’il sera trop tard? Nous laissons nos libertés à la gestion de puis-sants qui ne nous demandent pas notre avis. L’Europe, bien aidée par Big Brother a fait main basse sur notre manière de gérer nos biens. Sur la défen-sive, le gouvernement suisse a avalé les couleuvres pour ne pas être réprimandé. Il a signé un accord avec la Fatca (le fisc américain) qui permet à la jus-tice américaine de poursuivre chez nous des employés dont le travail était conforme à la loi suisse. Un comble pour un pays à l’indépendance sourcil-leuse. Mais il existe encore des citoyens que cela gêne. Une pétition anti-Fatca est lancée. Quelles seront les recomman-dations du Conseil fédéral?Mais il y a plus drôle encore. La violente Amérique drapée de puritanisme réprimande égale-ment ce qui touche au sexe. Ses caniches, français, entre autres lui emboîtent le pas avec des imbécilités comme faire suivre les personnes qui pratiquent le sexe payant pour les amender. Et on en parle en Suisse, bien sûr. Peut-être pour prendre les devants au lieu de se le faire imposer… Après le porte-mon-naie, les fesses. A quand notre âme? Nina Brissot

OpiNiON

DR

Se protéger des cambriolagesLa région est très prisée des cambrioleurs et la tombée rapide de la nuit provoque une recrudescence des effractions. Mais de nombreuses astuces permettent de s’en prémunir. page 39

Lutry manque de classesLa réforme scolaire oblige Lutry à rapatrier 160 élèves de Pully, Cully et Puidoux. Ils occuperont un pavillon provisoire à la Croix, dans l’attente du futur collège du Grand Pont. page 13

Leysin à vocation socialeLa nouvelle structure d’accueil de la Fondation Claire Magnin, active dans le handicap psychique et la précarité, est à l’enquête publique. Ouverture prévue en 2016. page 25

iMMO 34 à 39 Clic-clac 45Culture 31Régions 5 à 29 Agenda 46 et 47

otto

s.ch

Hugo BossBottledhommeEdT vapo 100 ml

DavidoffCool WaterhommeEdT vapo 75 ml

LancômeTrésor in LovefemmeEdP vapo 75 ml

Hugo BossXXfemmeEdT vapo 60 ml

49.90Comparaison avec la concurrence

120.-

27.90Comparaison avec la concurrence

79.-

59.90Comparaison avec la concurrence

127.-

32.90Comparaison avec la concurrence

94.-

2 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.chOpiniOnS

www.dano-cartoon.com

L’actu vue par dano

Au 5ème siècle avant J.-C., l’historien grec Hérodote parcourait le monde connu de son

époque et notait les particularités des peuples qu’il rencontrait. On dit de lui qu’il est père de l’his-toire, mais qu’il est aussi l’un des pères de notre humanisme, parce qu’il s’intéressait aux hommes, à leurs mythes, leurs coutumes, leurs langues, leurs animaux. Il rapporte entre autres cette anecdote: sommés par un roi de manger le cadavre de leurs pères morts, des Grecs se seraient récriés, clamant haut leur indi-gnation à la seule idée d’un pareil sacrilège. Alors le roi, se tournant vers des cannibales, leur demanda pour quelle somme ils seraient disposés à ne pas consommer les corps de leurs pères. Ils s’éle-

vèrent contre une telle ignominie avec la même vivacité que les pré-cédents. Ce que nous apprend ce passage, c’est que les mœurs et les façons de vivre se distinguent d’un pays à l’autre, mais que l’homme, sous quelque latitude

que ce soit, partage le même respect du corps de ses parents. Les Grecs ont fait d’Hérodote l’un de leurs plus grands auteurs, et comme père de l’histoire, Héro-dote, bien sûr, a eu une nom-breuse descendance. Mais sait-on encore, aujourd’hui,

que les coutumes, les religions, les façons de vivre différentes, loin de nous éloigner les uns des autres, nous rapprochent par les enjeux qu’elles recouvrent et par les vérités humaines qu’elles ex-priment? A l’heure où, comme le mythique phénix (d’ailleurs décrit par l’historien grec), le fléau du racisme et de l’intolérance renaît de cendres qui ne se sont jamais tout à fait refroidies, et où celles de Voltaire, dans le froid Pan-théon, se retournent sans doute les unes contre les autres, il est peut-être bon de se pencher sur l’œuvre d’Hérodote, d’en méditer les enseignements, et de jouir, en même temps, de l’une des voix les plus aimantes des hommes qui se soient exprimées dans la littéra-ture. On trouve les deux tomes de L’Enquête en collection folio.

Libre plume

La curiosité d’Hérodote

Bastien Fournier, EcrivainAuteur de: La Fugue, éditions de l’Aire, 2013

Le fléau du racisme et de l’intolérance renaîtde cendres qui ne se sont

jamais tout à fait refroidies.

3Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch gROS pLan

Les pendulaires, entre enracinement et mobilitédéplacements Chaque jour, 114’000 romands vont travailler hors de leur canton de domicile, et 90’000 frontaliers affluent en Suisse romande. Pourquoi choisissent-ils ou acceptent-ils de sacrifier du temps en trajets, et d’affronter bouchons et trains bondés? Quatre pendulaires de longue distance témoignent.

L e réveil sonne à 5h15. Tan-dis que ses deux enfants et son épouse dorment en-

core, Steeve Uldry se lève, se pré-pare et avale son petit déjeuner.

Tous les matins de la semaine, il quitte son domicile de Riaz à 5h45, direction l’imprimerie IRL plus SA à Renens, à une soixantaine de kilo-mètres de là, où il travaille en tant que directeur technique. Comme lui, ils sont quelque 114’000 pen-dulaires romands à partir chaque jour travailler dans un autre can-ton que celui de leur domicile, d’après les données publiées dans l’étude 2013 du PIB romand, aux-quelles s’ajoutent environ 90’000 frontaliers (source: L’Hebdo, 23 mai 2013). Si Steeve Uldry a pu amé-nager ses horaires pour éviter les heures de pointe, files d’attente et

trains bondés sont le lot quotidien de la plupart des pendulaires. Et pourtant, depuis les années 90, leur nombre ne cesse d’augmen-ter...

ancragesOpportunités d’emplois, problé-matique de l’accessibilité au loge-ment à proximité des centres éco-nomiques, développement d’un réseau de transports performant sont les principales explications à l’augmentation de la pendularité de longue distance. «Mais d’autres facteurs interviennent, comme l’attachement social, sensible ou culturel au lieu de vie, qui est souvent déterminant», souligne Stéphanie Vincent-Geslin, colla-boratrice scientifique au LaSUR (Laboratoire de sociologie ur-baine) de l’EPFL. «Je suis né et j’ai toujours habité dans la région de Bulle, ma vie sociale et familiale est là», relève ainsi Steeve Uldry. Tout comme André*, qui travaille à Genève et a construit la maison fa-miliale au-dessus de Martigny. Un choix qui lui permet d’exercer un métier qu’il aime, avec à la clef un bon salaire, tout en préservant un cadre de vie auquel il est très atta-ché : «Mon épouse et moi sommes Valaisans de souche, on aime les montagnes, on y a notre famille et la qualité de vie y est incompa-rable, aussi pour nos enfants.»

temps perdu?Deux fois par semaine, André* passe pourtant la nuit à Genève, où il loue une chambre chez l’habi-tant: «C’est le seul moyen pour que cette solution soit viable. Quand je fais l’aller-retour le vendredi, soit 4 heures de trajet, je suis sur les rotules», avoue-t-il. En plus d’être source de fatigue, le temps quo-tidien consacré aux trajets se fait au détriment d’autres activités, comme en témoigne Marc*, infor-maticien à Genève. Après avoir vécu à Lausanne, il s’est installé à Aigle avec son épouse et passe chaque jour trois heures en train. «Quand je reviens le soir, il est difficile de trouver des amis pour aller faire du sport, car ils en font généralement juste après le tra-

vail, alors que je suis encore dans le train... Et je ressens aussi l’effet des trajets.» Marc* relève cepen-dant que les heures de déplace-ment lui permettent de faire une bonne coupure entre travail et vie familiale. «Mais il est vrai que si un jour je trouvais une opportunité comparable plus proche de chez moi, j’y réfléchirais à deux fois».

Compromis«La distance à parcourir, ce n’est pas vraiment un problème, du mo-ment que l’on fait le métier qu’on aime», considère pour sa part Vé-ronique. Employée à la Direction technique de Nestlé Suisse SA à Vevey, elle parcourt quatre jours par semaine le trajet depuis Evian en covoiturage. Cette bretonne d’origine a emménagé là lorsque

son mari y a repris un commerce de nautisme. «Nous avons inscrit nos enfants à l’école à Evian, et ce n’est qu’ensuite que j’ai fait des démarches pour retrouver du tra-vail. Le choix du lieu de domicile ne s’est donc pas posé.» Si elle recon-naît avoir parfois songé à démé-nager sur la Riviera vaudoise, elle y a cependant renoncé par souci de ne pas ébranler l’équilibre fami-lial: «Pour mon fils aîné en particu-lier, déménager depuis la Bretagne en perdant tous ses copains d’école a déjà été difficile. Je ne veux pas lui imposer cela encore une fois et je préfère continuer à penduler.»

*prénoms d’emprunt

priska Hess

«Quand je fais l’aller-retourle vendredi, soit 4 heures de

trajet, je suis sur les rotules»André, pendulaire de Martigny à Genève

profil-type

«On parle généralement de pendularité de longue dis-tance à partir de 50km entre le domicile et le lieu de travail. Mais on peut aussi prendre comme référence le temps de parcours, soit à partir de 2 heures de trajet par jour et au minimum trois fois par semaine», explique Stepha-nie Vincent-Geslin. Selon les données européennes JobMob (programme européen de re-cherche mené entre 2007, puis en 2011/12 sur les interactions entre vie familiale et mobilités professionnelle et spatiale), les grands pendulaires sont plutôt des hommes et plutôt des célibataires. «En revanche, cette catégorie se révèle très diverse puisque ni l’âge, ni le revenu, ni le niveau de scola-rité ne sont significatifs pour expliquer les situations de pendularité», précise Stépha-nie Vincent-Geslin.

La pendularité en chiffres

• Les déplacements des salariés d’un canton à l’autre en Suisse ro-mande ont augmenté de 40% par décennie entre 1990 et 2010

• 11,7% des actifs vaudois vont travailler dans un autre canton

• 695’000 salariés romands pendulent entre communes d’un même canton

• Moyens de transport : transports individuels motorisés: 46%; trans-ports publics: 19%; mobilité douce: 34%

Sources: OFS/ARE Microrecensement mobilité et transports 2010; Rapport sur le PIB romand 2013

On parle de pendularité de longue distance à partir de 50km entre le domicile et le lieu de travail. LDD

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Commune de Leysin

A V I S D ’ E N Q U Ê T ECOMPLÉMENTAIRE

District: AIGLECommune: 1854 LeysinLieu-dit: La CrétasseParcelle: 225Propriétaire: Sapin Vert SA M. Joseph Vann Kampen Résidence GRD, Large Chemin de la Tour 1897 Le BouveretAuteur des plans: EFA+C Ingénieurs Géomètres Officiels SA M. Etienne Borloz Ch. du Plan 35 1865 Les DiableretsProjet, nature des travaux etdestination de l’ouvrage: Construction d'une passerelle.Dérogations: Art. 36 LRou (Limites de construction)Le dossier est déposé au bureau tech-nique où il peut être consulté du mer-credi 4 décembre 2013 au jeudi 2 janvier 2014.

La Municipalité

20/83/2013CAMAC No 144449

IMPRESSUM

Hebdomadaire gratuit de proximité paraissant tous les jeudis (48 x par année)Adresse postale et du siège social: Rue du Clos 12, CP 700, 1800 Vevey 1, Tél. 021 721 20 30, Fax 021 721 20 31, [email protected]; www.leregional.ch

Rédaction: Nina Brissot, journaliste RP, (rédactrice en chef); Serge Noyer, journaliste RP (resp. d’édition); Zoé Decker, journaliste RP; Magaly Mavilia, journaliste RP; Sandra Giam-petruzzi, journaliste RP; Georges Nip-pell; Valérie Passello (régions); Sonia Gilliéron (correctrice). [email protected]

Publicité: Jean-Philippe Barbey, directeur des ventes, jp.barbey@ leregional.ch; Thierry Sicault, [email protected]; Philippe Tournier [email protected]; Marie De Sépibus, [email protected]; Basile Guidetti [email protected]; Amaria Gabali, secrétariat.

PAO: Marc Rouiller, directeur de pro-duction; Julio Mendez, polygraphe; Lionel Brochon, polygraphe; Patricia M’Da Silva, apprentie polygraphe.

Marketing - Direction:Stéphanie Simon,[email protected]

Délais: rédactionnel vendredi à midi (sauf pour l’agenda: mercredi matin); annonces lundi à midi

Tirage et diffusion: 120’447 exemplaires, Lausanne, Lavaux, Oron, Riviera, Chablais VD/VS

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Commune de Bex

A V I S D ’ E N Q U Ê T E

District: AIGLECommune: 1880 BexCompétence: (ME) Municipale EtatRéf. communale: 1250Lieu-dit ou rue: Rte de VannelCoordonnées géographiques: 566.250 / 121.950Parcelle: 6643Propriétaire: EGICA SA Capancioni RomanoAuteur des plans: Wittwer Christian Architecte ETS SàrlProjet, nature des travaux etdestination de l’ouvrage: Changement ou nou- velle destination des locaux. Changement d’affectation d’une halle de stockage.L’enquête publique est ouverte du 4 dé-cembre 2013 au 2 janvier 2014.

La Municipalité

CAMAC No 144451 Conformément aux dispositions de la loi sur les routes du 10 décembre 1991, la Municipalité de Bex soumet à l’enquête publique, du 4 décembre 2013 au 2 janvier 2014, le projet suivant :

Réaménagement de la route de l’Arche, du chemin de Montaillet

et du chemin de la Pensée à Bex

Les dossiers peuvent être consultés au Service technique communal. Les intéressés ont la possibilité de consigner leurs observations ou interven-tions sur la feuille d’enquête annexée au dossier ou de les adresser sous pli recommandé à la Municipalité, jusqu’au 2 janvier 2014 inclusivement.

La Municipalité

Commune de Bex

AVIS D’ENQUÊTE

Commune de Belmont

A V I S D ’ E N Q U Ê T E

District: LAVAUX-ORONCommune: 1092 Belmont-sur-LausanneLieu-dit ou rue: Rte du Signal 24 B Coordonnées géographiques: 542.200 / 152.790Parcelle: 475No ECA: (910a)No de référence communale: 19/13Propriétaires: Brunner Daniel et Marre Lurdes, Zoia Roberto et AnnaAuteur des plans: Gomez Antoine AG ArchitectureProjet, nature des travaux etdestination de l’ouvrage: Adjonction. Construction d’un garage pour une voi- ture et d’un local vélos enterré. Agrandisse- ment d’une place de parc, aménagement d’un escalier extérieur et création d’un au- vent.L’enquête publique est ouverte du 7 dé- cembre 2013 au 5 janvier 2014.Le bureau technique est ouvert du lundi auvendredi de 7 h à 11 h 30 et de 13 h 30 à 16 h.

La Municipalité

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Le petit téléski fonctionne à nouveau!Chalet-à-gobet La Municipalité de Lausanne renonce à fermer le téléski tant apprécié des lausannois. Une solution a été trouvée avec Télé Leysin qui exploitera un tapis-roulant remonte pente.

C et hiver et les prochains, petits et grands pourront continuer de goûter aux

joies des sports de neige le long de la piste de ski du Chalet-à-Gobet. Alors que la Municipalité de Lau-

sanne avait envisagé de fermer le site en 2012 par mesure d’écono-mie, la mobilisation de la popula-tion et des milieux politiques l’a poussée à chercher une solution. Elle a été trouvée grâce à Télé Ley-sin – Col des Mosses – La Léche-rettes SA qui exploitera un nouveau remonte pente. Ni assiettes, ni ar-balètes, c’est un tapis-roulant qui est venu remplacer l’ancienne ins-tallation. Il permettra aux amateurs de glisse de remonter la pente sans s’essouffler et en douceur.

Canons à neigeSelon le municipal des sports Marc Vuilleumier, ce nouveau tapis mécanique tournera les mercredis après-midi ainsi que les samedis et dimanches. En fonction des conditions météorologiques, il devrait ouvrir dès le 15 décembre et fonctionner jusqu’à la fin des Relâches de février. «Les autorités sont particulièrement heureuses de permettre aux petits et grands de s’adonner au ski sur une piste de proximité, se réjouit l’édile. Les premiers flocons étant tombés en fin de semaine dernière, croisons les doigts pour que la saison hiver-nale soit longue!». Et pour pallier au possible manque de neige, des canons pourraient être installés sur la plaine du Mauvernay, dont le col culmine à 862 mètres d’altitude.

Texte et photo: Zoé Decker

Des canons à neige pourraient aussi être installés.

Un tapis-roulant est venu remplacer le téléski, il fonctionnera dès le 15 décembre.

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Deux Lauréats au prix Dumurdistinctions Ils sont deux à avoir séduit un jury intraitable et ainsi obtenule plus distingué des prixde la presse romande:François Pilet et Frédéric Lelièvre, pour leurlivre enquête surle trading boursier.

L es lauréats sont primés pour «leur intelligence, la ténacité et le courage

dont ils font preuve dans leur pra-tique professionnelle». Chef de la rubrique économique du Matin Di-manche François Pilet a commencé sa carrière dans le web avant de se tourner vers le journalisme qu’il pratique avec bonheur et talent depuis 2004. Frédéric Lelièvre est

chef de la rubrique économique au Temps. Diplômé de Sciences Po Paris, titulaire d’un master en éco-nomie appliquée, d’une licence en économie monétaire et financière des universités de Rennes et Cork (Irlande), il a rejoint Le Temps en 2001. Les lauréat ont été récom-pensés pour leur livre «Krach ma-chine», sur le trading boursier. nb

François Pilet chef de la rubrique éco-nomique du Matin Dimanche et Frédé-ric Lelièvre chef de la rubrique écono-mique au Temps. DR

en brefLauSanneLa Source Le Conseil de fonda-tion La Source a nommé Monsieur Dimitri Djordjèvic au poste de Directeur général de la Clinique de La Source. Dès le 1er juin 2014, Monsieur Djordjèvic succèdera à Monsieur Michel R. Walther qui prendra sa retraite après 30 ans passés à la tête de la Clinique. (lr)

Cathédrale Le 27 novembre der-nier, la Société des concerts et la Fondation pour les nouvelles orgues de la cathédrale de Lau-sanne ont célébré les 10 ans d’un orgue unique en Europe par son nombre de jeux. Pour l’occasion, un orgue d’écho, appelé «Fernwerk» lui a été adjoint. Des instruments qui font partie du patrimoine vau-dois. (lr)

gare L’Office fédéral des trans-ports (OFT), le Canton de Vaud et les CFF ont présenté le 22 no-vembre à la presse les premiers contours du nouveau visage de la gare de Lausanne. Des quais pro-longés et élargis, trois passages sous-voies, des interfaces amélio-rées au nord comme au sud, une marquise historique préservée : tel sera le nouveau visage de la gare de Lausanne à l’horizon 2025, à l’issue de sa transformation. Un pavillon d’information permet à la clientèle et aux riverains d’obtenir en permanence des informations sur le programme Léman 2030. (lr)

Start-up La Fondation pour l’inno-vation technologique (FIT) vient d’enrichir son appui aux start-up innovantes, dans le cadre du pro-jet «Innovaud». Deux nouveaux instruments sont à disposition: les bourses «FIT grant» et les prêts «FIT early». Onze projets innovants en ont déjà bénéficié en 2013. Ces nouvelles aides ont été rendues possibles notamment grâce un accroissement substantiel des contributions de l’Etat de Vaud et de la Banque Cantonale Vaudoise (BCV), d’un total de 2,4 millions de francs par an. (lr)

Depuis 1937, la Loterie Romande distribue 100% de ses bénéfices à des projets d’utilité publiqueen Suisse romande, dans les domaines de la culture, du sport, de l’action sociale et de l’environnement.

8 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.channOnCeS

MAISON PULLIERANEDe 16h00 à 22h00 : Récolte de jouets

De 11h30 à 14h et dès 18h00 : Raclette organisée par le Kiwanis De 16h à 16h30 et dès 17h45 : Venue du Père-Noël et animation

PLACE NEUVE

De 17h à 17h20 : Chorale des enfants de l’UAPE «Les Copains d’abord» et del’APEMS (Fondation de l’enfance et de la jeunesse),

suivi du cortège jusqu’à la place d’Obernai

PLACE D'OBERNAIDe 17h à 20h : Ouverture de la Cave communale : animation, parc animalier,

dégustation gratuite et soupe offerte A 18h : Chorale des enfants à l’Eglise du Prieuré

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De 11h30 à 14h et dès 18h00 : Raclette organisée par le Kiwanis De 16h à 16h30 et dès 17h45 : Venue du Père-Noël et animation

PLACE NEUVE

De 17h à 17h20 : Chorale des enfants de l’UAPE «Les Copains d’abord» et del’APEMS (Fondation de l’enfance et de la jeunesse),

suivi du cortège jusqu’à la place d’Obernai

PLACE D'OBERNAIDe 17h à 20h : Ouverture de la Cave communale : animation, parc animalier,

dégustation gratuite et soupe offerte A 18h : Chorale des enfants à l’Eglise du Prieuré

MAISON PULLIERANEDe 16h00 à 22h00 : Récolte de jouets

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9Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch Lavaux - OROn

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pully festoie avant les Fêtes de fin d’année!nocturne A l’occasion de la prochaine manifestation «Pully en Fête», une nocturne se déroulera mercredi 11 décembre. De nombreuses animations vous seront proposées.

P our les enfants, une col-lecte de jouets est organi-sée par le Kiwanis, en par-

tenariat avec Lausanne FM. Elle se déroulera au foyer de la Maison pulliérane. Parents et enfants pourront venir déposer, de 16h à 22h, tous les jouets en bon état qui dorment dans un recoin de la maison. Ils seront ensuite réache-minés vers l’association Solidarité Jouets et feront le bonheur d’en-fants défavorisés. Toujours très actif, le Kiwanis Club de Pully cé-lèbre ses 20 ans de bons et loyaux services à la raclette. Elles seront servies cette année de 11h30 à 14h à la grande salle puis le ser-vice reprendra dès 18h pour une soirée toujours très prisée pour sa bonne humeur et sa chaleur réelle et ambiante.Le Lions Club est lui aussi présent à cette nocturne en proposant des pains d’épice bien de saison. Les emplettes gourmandes seront possibles chez le marchand de foie gras, au coin du fromager et

grâce à la découverte de diverses saveur de thés. Histoire de s’habi-tuer pour sa grande tournée du 24, le père Noël jouera ses premières notes en distribuant des cadeaux

aux enfants de 16h à 16h30. Pro-motion Pully, Paudex, Belmont a généreusement garni sa hotte. Il s’en ira ensuite sur la place Neuve car une nuée de petits anges l’at-tendront pour lui chanter leurs chants de Noël. Ce sont les enfants de l’Unité d’accueil temporaire (UAPE) Les Copains d’Abord et de l’APEMS (Fondation de l’enfance et de la jeunesse) qui produiront cette chantée avant d’accompa-gner ce bon père Noël jusqu’à la Place d’Obernai.

a la place d’ObernaiLe temps de se réchauffer un peu, le Père Noël poursuivra sa distri-

bution de petits cadeaux dès 17h45 dans le foyer de la Mai-son Pulliérane. Les petites voix de la chorale des enfants de l’UAPE et de l’APEMS s’élè-veront à nou-veau dès 18h dans l’Eglise du Prieuré. Et parce que chan-ter ça creuse, un buffet des familles sera ensuite servi sous les tentes

i n s t a l l é e s sur la place d ’ O b e r n a i . Et si le froid

persiste, une petite soupe offerte par la Cave com-munale per-

mettra de se réchauffer les mains comme l’estomac avant de tenter une dégustation proposée en cette cave entre 17 h et 20h.

Les animaux de la fermeComme les autres années, les demi-citadins que sont les jeunes pulliérans pourront approcher et caresser quelques animaux de la ferme, dont de gentilles chèvres bien à l’abri sous leur fourrure.

Ouvert à tousCette nocturne n’est pas réservée aux seuls Pulliérans. Les voisins proches ou même lointains sont conviés à partager cette soirée fes-tive un peu avant l’heure des Fêtes de fin d’année!

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Le père Noël viendra écouter les chants des enfants et leur

distribuer des cadeaux.

L’ambiance est toujours animée à la raclette du Kiwanis. DR

Aucun risque d’avoir faim lors de cette nocturne, les «munitions» seront pré-sentes à tous les coins de rues où se déroule la fête. DR

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11Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch Lavaux - OROn

pully vise l’équilibre pour 2014Budget Avec des charges à hauteur de 143 millions pour un revenu plus ou moins équivalent, le budget est presque à l’équilibre, avec une différence négative de moins 60’000 francs. Autofinancement prévu: 2,6 mios.

U ne augmentation des charges maitrisables de 2,7 millions

par rapport au précédent budget 2013 est prévue. Ce qui représente tout de même une augmentation de 7.2 millions par rappport aux comptes 2012. Une progression due d’abord à la participation de la commune de Pully à l’assainis-sement de la Caisse de Pension et à l’augmentation de l’équivalent de 2.05 postes pour le person-nel communal. S’ajoute le nou-veau calcul de rémunération des mamans de jour. Les achats de bien et services et marchandises sont en hausse de 20.5% par rap-port aux comptes 2012. Ceci est dû à une augmentation de l’achat d’électricité, à l’entretien des bâti-ments, canalisations, parcs, zones de loisirs communaux ainsi que des frais d’expertises et des hono-raires. Enfin, une hausse des aides et subventions (7% par rapport aux comptes 2012).

des recettes à la hausse1.8 million de francs de plus que les recettes 2012, c’est ce qui est prévu dans ce budget. Tout en étant conscient que ces évalua-tions ne sont pas une science exacte et que des impôts aléa-toires peuvent faire grimper les revenus, comme les effets de la réforme policière peut les faire re-descendre d’un cran. Les sources

de ces revenus supplémentaires sont diverses avec toutefois une augmentation due aux recettes de timbres pour l’acheminement de l’électricité.

autofinancementIl est prévu dans ce budget une marge d’autofinancement à hau-teur de 2.6 millions. Ce ne sera naturellement pas suffisant pour

couvrir l’ensemble des dépenses prévues. Il conviendra de faire re-cours à l’emprunt, ce qui pourrait

conduire la commune à se retrou-ver avec une dette communale avoisinant les 90 millions à fin

2014. Il faut ajouter que la marge d’autofinancement est relative-ment stable après les bons et re-bonds connus entre 2004 et 2012. Quant à l’évolution de la dette, elle se situe autour de 80’000 francs en 2013 contre 140’000 entre les années 2005-2007. Le Conseil devra voter ce budget le jeudi 12 décembre prochain.

Nina Brissot

Selon André Crousaz, pré-sident de la Cofin, ce déficit

est essentiellement imputable aux charges sociales et péréquatives de l’Etat. Ajoutées à d’autres charges cantonales ou régionales, elles représentent le 72,8 % des recettes fiscales. Ces dernières sont esti-mées sur la base du nouveau taux d’impôt (61,5 %).Rappelant les investissements de la Commune (voir Le Régional du 6 novembre 2013), André Crousaz constate: «Le budget n’est pas impacté par le réaménagement du

Port». Ce projet, d’un coût de 4.65 millions, prévoit d’être autopor-teur. La location de 67 places d’ac-cueil permet l’amortissement de l’investissement sur une durée de 30 ans. Le crédit de 4.65 millions a été voté par le Conseil en février 2012. La Commission des finances félicite le syndic Serge Reichen qui a obtenu des financements à des taux particulièrement favorables. Autre compliment adressé en cette fin de séance du 25 novembre 2013: l’hommage rendu par André Crousaz au conseiller Aldo Hay-

Une gestion prudente des deniers publics permet à pully

de présenter un budget équilibré.

Budget déficitaire à paudex Finances Avec des charges pour 14,2 mios, le budget 2014 de Paudex envisage un déficit de 808’600 francs.

moz de la Commission du Port. Les conseils avisés et l’expérience de l’ancien Premier Capitaine de la CGN ont été utiles et indispen-sables à l’orientation du projet et à sa réalisation. Aldo Haymoz est applaudi par l’assemblée.

pga en prioritéDans son rapport d’activité de la Commission d’urbanisme, la conseillère Liliane Enz annonce que la principale préoccupation de la commission est la mise sur pied du Plan Général d’Affectation.

Un fromage qui dit tout sur l’usage fait des impôts et de l’argent public, pour 100 francs encaissés. DR

Celui-ci est élaboré avec la colla-boration de l’urbaniste M. Rickli du Bureau Esplanade Aménage-ment S.A.. Liliane Enz rappelle les nombreuses étapes du processus d’étude, qui va de l’élaboration du premier projet à la mise en vigueur du PGA, en passant par divers examens du Service du dévelop-pement territorial (DST) de l’Etat, de la commission d’urbanisme et de la Municipalité, avant un préa-vis spécifique soumis au Conseil communal et sa mise à l’enquête publique. Georges-A. Nippell

12 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.channOnCeS

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MARCHÉ DE NOËLDANS LE BOURG DE LUTRY

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13Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch Lavaux - OROn

Lutry ouvre son marché en grandtradition Ce dimanche 8 décembre, le Bourg de Lutry sera transformé en grand marché à ciel ouvert avec plus de 100 exposants et le père Noël en prime.

C’est à même les pavés, comme cela fut à travers les siècles, que Lutry

organise son marché de Noël. Toute la grand-rue sera bazar avec quelques débordements sur les rues adjacentes.

SdL organisatriceC’est un véritable succès que ce mar-ché de Noël à Lutry et sa renommée dépasse largement les frontières du Bourg. D’ailleurs pour cette édition, plus de 100 marchands de rêve se sont inscrits auprès de la Société de

Développement de Lutry, organi-satrice de la fête. Et pour la bonne humeur, les choses se passeront en musique avec le groupe gospel,

fort en voix et haut en couleur The Kuziems qui se produira aléatoire-ment en divers points du marché dès 11h. Il sera relayé dès 14h par le groupe Colibris qui proposera des chants de Noël que chacun pourra

reprendre jusqu’à 18h, heure de fer-meture du marché.

avec papa noëlQue les enfants se réjouissent, Papa Noël sera accompagné d’un vrai âne qui transportera les hottes desquelles déborderont des cor-nets surprises remplis de friandises pour les enfants sages. Il partira de la place de l’Eglise vers 15h pour traverser tout le Bourg et régaler les enfants et terminera sa course à la patinoire. Pour les pitchous, il y aura également un carrousel et

pour les chefs ou pâtissiers en herbe, un atelier qui permettra aux Loulous de fabriquer des biscuits et des bricolages de Noël pendant que papa-ma-man iront boire leur vin chaud.

Restauration sur placePas de vraies fêtes sans que l’estomac soit satisfait. A cette effet – et l’on fait confiance aux lutryens bien rôdés avec la fête des vendanges – dif-férents stands aux saveurs du monde offriront de quoi savourer salé et sucré et se réchauffer. Les commerçants du Bourg ont également

été invités à présenter dans leurs vitrines, leur crèche personnalisée.

De quoi attirer bien des regards.

aider les autresPartout, les marchés de Noël offrent la possibilité aux Clubs Service de travailler dur sur le terrain pour récolter des sous pour des œuvres diverses. Cette année, on y trouvera entre autres, le Lions Club Lavaux (LCL) et son action 1000 sapins. Il s’agit d’une action initiée en 2002 par la commission des Œuvres Sociales du Lions Club Lavaux et qui permet de verser un montant substantiel à une association de leur choix. Les sapins préalable-ment réservés sur www.1000sapins.ch pourront être emportés sur place pour 70, 80, ou 90 frs. Le Lions sera présent le samedi 7 décembre déjà dans la cour du collège de 8h à midi ainsi que le dimanche 8 toute la journée au marché. Les fonds récoltés ont permis d’offrir en 2011, 50’000 frs à l’hôpital ophtalmo-logique de Lausanne et le même montant en 2012 à la Fondation Vernand pour l’action une maison pour les aînés. Cette année, le bé-néficiaire sera l’association Force, active dans la recherche contre le cancer chez les enfants.

Nina Brissot

Le marché de noël, c’est toute l’ambiance hivernale

des contes de l’enfance.

Plusieurs stands de récolte de dons pour des actions de solidarité seront présents. DR

Le Père Noël partira vers 15h de la Place de l’Eglise. DR

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AVISLa population de Lutry

est informée que la ventedes sapins de Noël aura lieu le

mercredi 11 décembre 2013de 14 h à 16 h

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Le traditionnel Marché de Noël de Lutry se déroulera :dimanche 8 décembre 2013, de 10 h 00 à 18 h 00

Comme les années passées, cette manifestation rem-porte un grand succès et une grande affluence de ba-dauds et chalands est attendue.

Les rues du bourg seront interdites au trafic automobile au moyen d’une signalisation appropriée afin de per-mettre le libre passage des piétons ainsi que celui du cortège du Père Noël et l’accès aux animations.

Nous remercions les usagers de se conformer à la signa-lisation mise en place à cette occasion et de se confor-mer aux indications des plantons de circulation.

Durant toute la durée du marché, les parkings seront mis à disposition gratuitement.

MARCHÉ DE NOËL DE LUTRYLE DIMANCHE 8 DÉCEMBRE 2013

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Avant de quitter Lutry

tient à vous remercier des 23 années de fidélité

et de soutien en vous invitant à venir prendre

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En vous souhaitant de belles fêtes de fin d’année nous restons à votre disposition jusqu’au

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Harmos, pour accord inter can-tonal sur l’harmonisation de

la scolarité obligatoire, et la loi vau-doise sur l’enseignement obliga-toire (LEO) sont entrées en vigueur

le 13 août dernier et doivent être appliquées pour la rentrée scolaire 2016-2017 au plus tard. Pour Lutry, ceci représente 160 élèves dans le secondaire. Et si la construction d’un nouveau collège est plani-fiée au Grand Pont, il ne pourra en aucun cas être opérationnel avant 2018-2019. Entretemps, il s’agit de loger tout ce petit monde et Lutry a opté pour un pavillon provisoire à la Croix sur Lutry. Le plan partiel d’affectation du Miroir le permet. Ce pavillon, d’une durabilité de 10 ans est prévu avec 8 salles de classe sur deux niveaux pouvant accueillir au total 144 élèves et 4 groupes de toilettes. Les autres infrastructures, (salles de dégage-ment, de travaux, de direction, de

maîtres) existent en suffisance à La Belle Ferme, également sur le site et qui par ailleurs va subir une transfor-mation.

Cuisine pour 50 personnesPropriété de la Commune depuis 1997, La Belle Ferme a été partielle-ment aménagée et rénovée dans sa partie Sud. Elle comprend des ap-partements dont celui du concierge et des locaux en relation avec l’école (dégagement, infirmerie, cabinet dentaire et au sous-sol la chaufferie principale à bois pour la ferme et le collège existant). Son aile nord doit encore être rénovée et le projet en

cours consiste à créer deux autres salles de classe d’une capacité de 42 élèves, un vestiaire, un réfectoire et sa cuisine pour 50 personnes et une salle de réunion et des locaux sani-taires.

terrain de basketEnfin, à l’air libre, juste en dessous de la salle de gymnastique du Col-lège, le terrain de basket ouvert en 2004 doit subir un sérieux coup de jeune. Sur une surface de 520m2, le revêtement synthétique doit être ar-raché pour faire place à un nouveau tapis souple et poreux.Tous ces projets et travaux ont évi-

demment un coût. Le pavillon à lui seul est devisé à 2.4 millions en pre-nant en compte également l’ameu-blement et la décoration. Les travaux sur l’aile nord de la Belle ferme sont planifiés à 2.1 millions, y compris les aménagements extérieurs. Quant au terrain de basket, c’est une somme de 150’000 frs qu’il faut prévoir pour le mettre en état. Le total arrive à 4,65 millions pour que tout soit ter-miné pour la rentrée 2014-2015. Ces projets détaillés font l’objet d’un préavis sur lequel le Conseil com-munal devra voter lors de la dernière session de l’année, le 6 décembre. Nina Brissot

Confronté depuis 2010 à de lourdes pertes financières et

des problèmes de rentabilité, l’Hô-tel restaurant du Rivage, propriété de la commune, devrait sortir des chiffres rouges dès l’année pro-chaine. C’est du moins ce qu’as-sure l’exécutif dans un document qui sera présenté le 7 décembre aux conseillers communaux et qui rappelle l’historique du sauvetage de l’établissement. L’histoire com-mence en 2010 lorsque le Rivage ferme ses portes pour travaux, puis est frappé de plein fouet par la crise économique. S’ensuit une année 2011 difficile, soldée par des pertes de 220’000 francs.

Mesures d’assainissementEn mai 2012, face à une situation catastrophique, un prêt de 500’000 francs est octroyé par le Conseil

communal à la société qui gère l’Hôtel Restaurant. Ce sauvetage financier sera accompagné dès 2013 d’une série de mesures visant à maintenir le Rivage à flot. Outre le changement de direction, des éco-nomies sur les dépenses courantes telles que l’énergie ou la blanchisse-rie et une gestion suivie du person-nel sont mises en place. L’améliora-tion du chiffre d’affaires représente également un point central avec le maintien de l’ouverture du restau-rant pendant la saison d’hiver, la réduction de la durée des vacances annuelles ou encore une politique de marketing active avec les tours operateurs et les partenaires d’af-faires. Le bail à loyer, datant de 1999, est adapté à la situation du marché et la Municipalité a décidé de fixer le montant à 8% du chiffre d’affaires annuel non plafonné,

il faudra débourser près de 6 millions pour rapatrier

les enfants de Lutry en attendant le nouveau Collège prévu

pour 2018-19.

Le Rivage sort la tête de l’eau Lutry Les mesures prises par la commune pour redresser la situation financière de l’hôtel-restaurant situé au bord du quai commencent à porter leurs fruits.

mais avec un montant minimum de 230’000 francs dès l’exercice 2013. «Cette décision permettra à la so-ciété d’exploitation du Rivage SA de

La partie Nord de la Belle Ferme sera réaménagée pour y accueillir deux salles de classe et des annexes DR

réaliser une économie de l’ordre de 50’000 francs par an», précise l’exé-cutif dans son argumentaire.

Zoé Decker

Cher le retour au bercailScolarité Harmos et la Leo entrées en vigueur, Lutry doit rapatrier 160 élèves actuellement scolarisés à Pully,Cully et Puidoux. Où les mettre?

16 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.chLavaux - OROn

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L’offre de bus gonfle dans le JoratMobilité Les Transports Lausannois et CarPostal augmentent l’offre dans le Jorat et la Haute-Broye et créent une nouvelle ligne 75 reliant Mézières à Lausanne. Le canton finance à hauteur de 800’000 francs.

A près les 300 millions de francs investis dans le rail régional en avril 2013, la

conseillère d’Etat des infrastruc-tures Nuria Gorrite poursuit son

objectif de rendre les transports publics vaudois plus attractifs. Cette fois, ce sont 800’000 francs qui sont octroyés au réseau de bus du Jorat et de la Haute-Broye. Les Transports Lausannois (tl) et Car-

Postal s’allient pour améliorer la qualité de l’offre. Les nouveaux ho-raires ont été dévoilés à Mézières le 28 novembre devant la presse, ils entreront en vigueur le 15 dé-cembre.

une ligne supplémentaireL’un des grands changements an-noncés est la mise en service par CarPostal d’une nouvelle ligne 75 qui reliera Mézières à l’arrêt du m2 Sallaz à Lausanne, en passant par Ferlens, les Cullayes et Savigny. Les cars circuleront 7 jours sur 7 et offriront 16 aller-retour par jour du lundi au vendredi, six le samedi

et quatre le dimanche. «C’est la première fois que les bus de Car-Postal entreront en ville de Lau-sanne», s’est félicité David Robert, directeur Région Ouest de CarPos-tal. Les villages de Ferlens et des Cullayes bénéficieront ainsi pour la première fois d’une liaison directe jusqu’à Lausanne.

Lignes 65 et 62Avec la création d’une nouvelle ligne, le parcours du bus tl 65 est dévié à partir de Savigny, par la route cantonale en passant par Forel jusqu’à Mézières. «Cela per-met un parcours plus direct et donc plus rapide entre Savigny et Forel, se réjouit Christophe Jemelin, respon-sable développement de l’offre aux tl. Et il y aura douze départs supplé-mentaires depuis Savigny». Cette déviation avait fait bondir les habi-tants de Savigny, de Forel et l’ins-titution La Branche. Une pétition forte de 2’520 signatures avait été déposée en octobre 2013 auprès du Conseil d’Etat vau-dois pour demander le maintien des arrêts et de la fréquence de la desserte (lire Le Régio-nal 678). Aujourd’hui, les pétitionnaires se disent encore insatis-faits (voir encadré).

Enfin, la région de Moudon sera également gagnante puisque la ligne 62 passera à la cadence trente minutes également aux heures creuses.

Horaires détaillés sur www.t-l.chou www.carpostal.ch.

Textes et photo: Zoé Decker

Une nouvelle ligne 75 reliera Mézières à la Sallaz.

Nuria Gorrite, conseillère d’Etat des infrastructures a présenté les nouvelles amé-liorations de l’offre des transports devant la presse le 28 novembre à Mézières.

absence de trottoir: danger!

Fâchés par la déviation de la ligne du bus 65, des habitants de Savigny et Forel appuyés par l’institution La Branche ont déposé le mois passé une pétition au Conseil d’Etat vaudois. «Grâce à elle, la ligne 75 roulera le week-end et en soirée», se réjouit un membre du comité pétitionnaire. Et pour pallier au manque de bus le soir, le canton propose une solution peu banale. Après 21h, les usagers en provenance de Lausanne qui sou-haitent descendre entre Savigny et Mollie-Margot pourront demander au conducteur du bus 65 d’effectuer un détour par leur arrêt. Si cette solu-tion satisfait les pétitionnaires, ces derniers le sont moins concernant le maintien de la suppression des quatre arrêts entre Mollie-Margot et Forel (Talliaz, Bourg-Pilettes, Grenet et Rochettaz). «Si les arrêts seront desservis le soir, la journée les usagers devront aller à pied jusqu’au pro-chain arrêt, déplore le membre du comité. Nous nous inquiétons pour leur sécurité. Les arrêts sont à ras les maisons et il n’y a pas de trottoir. Le canton nous parle de 2015 pour en créer un, mais d’ici là et depuis le 15 décembre quelle solution est envisagée?».

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Un trottoir à 600’000 francs fait débatSt-Légier Le projet de création d’un trottoir de 380 mètres le long du chemin de Pangires a provoqué descritiques du Conseil communal, les élus s’estimant mis devant le fait accompli.

Si la séance du Conseil commu-nal de St-Légier-La Chiésaz du

25 novembre s’est déroulée sans encombre (voir encadré), un pré-avis a toutefois suscité le débat.

Il s’agissait d’un projet de trottoir d’environ 380 mètres le long du chemin de Pangires, avec le rem-placement des conduites d’eau potable, l’amélioration de l’éclai-rage public et l’inscription d’une servitude publique de passage à pied au registre foncier. Le tout est devisé à 599’000 francs. Si, au final, le préavis a été accepté à une large majorité (1 avis contraire et 5 abstentions), les municipaux ont toutefois dû convaincre certains membres du législatif.C’est la création du trottoir qui a retenu l’attention du plénum, une conseillère reprochant à la Muni-cipalité de mettre l’assemblée de-vant le fait accompli: «On ne peut

plus parler d’un projet, comme cela est titré dans le préavis, mais bien de sa création, car le trottoir figure explicitement dans le permis de construire! Je regrette que la Municipalité prenne de telles ini-tiatives.» Et Claude Schwab, muni-cipal en charge du dossier, d’expli-quer: «Lors de la mise à l’enquête pour la construction de l’école bilingue du Haut-Lac, il y avait un plan de mobilité, et le trottoir y était explicitement mentionné. Il n’y a pas eu d’oppositions, donc la Municipalité l’a mis dans le per-mis de construire. Si cette dernière ne peut pas commencer un projet, c’est la paralysie! Si l’on veut que la démocratie ne perturbe pas le bon sens, il faut accepter, sur certains points, de faire confiance à l’exé-cutif». De son côté, le municipal Dominique Epp a rappelé que la facture sera moins salée que prévu: «Une convention a été passée avec l’école, qui prend en charge les deux tiers de la facture».

Textes et photo: Céline Amiguet

Le Judo Team Riviera est une équipe de compétition créée en

2009 par quelques jeunes judokas provenant des clubs de Vevey, Mon-treux et Pully. Rapidement l’équipe

termine seconde du championnat suisse de judo par équipe en 2e ligue régionale. La saison 2012, elle, s’achève à une belle troisième place.Pour la saison 2013, le Judo Team Riviera affirme sa motivation et en-tame le championnat avec la ferme intention de dominer cette ligue. Après huit soirées réparties sur l’an-née dans toute la Suisse romande, 14 rencontres ont été jouées. Le

«il faut accepter, sur certains points, de faire confiance

à l’exécutif.»

Claude Schwab, municipal

Judo Riviera est promu en 1ère ligue Sports Avec 54 combats gagnés sur 70, dont 51 par «ippon», soit victoire immédiate, le Judo Team Riviera termine en tête de la 2e ligue du championnat de suisse.

Judo Team Riviera a combattu 70 fois pour un total de 54 combats gagnés. Quatre rencontres ont été gagnées 10 à 0. L’équipe s’incline deux fois sur le plus petit des scores, 4 à 6 face aux équipes qui les suivent de près au classement final.Sur les 54 combats gagnés, 51 l’ont été par ippon! (correspond à la vic-toire immédiate).Avec une telle année, l’équipe atteint

magnifiquement ses objectifs et ter-mine première du classement. Le Judo Team Riviera est promu en 1ère ligue du championnat de suisse!

sn

Comme une lettre à la poste

La séance du Conseil a été bouclée en moins de deux heures, les autres préavis à l’ordre du jour n’ayant suscité que peu de discus-sions. Le plénum a ainsi accepté à une large majorité et sans débat la reconnaissance de l’intérêt public régional et l’adoption du principe d’une participation financière de la CIEHL aux travaux de rénovation de la salle del Castillo à Vevey. Il a également voté à l’unanimité le règlement communal sur la collecte et l’évacuation des eaux et la détermination de la taxe d’utilisation.

Lors de la mise à l’enquête pour la construction de l’école bilingue du Haut-Lac, il y avait un plan de mobilité, et le trottoir y était explicitement mentionné.

Vincent Ferrier, combattant et coach Judo Team Riviera. DR

18 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.channOnCeS

AVISaux habitants de St-Légier-La Chiésaz

Le Conseil communal de St-Légier-La Chiésaz est convoqué le

lundi 9 décembre 2013 à 20 h 15 et

vendredi 13 décembre 1013 à 18 h 00 à l’aula du collège du Clos-Béguin

Les ordres du jour définitifs sont affichés au pilier publicet mis en ligne sur le site internet de la commune :

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et e-cigarettes «La traditionnelle réception

des Jeunes Boélands s’est déroulée cette année le 11 novembre à la Maison Hugonin de La Tour-de-Peilz. 60 jeunes suisses et étrangers, pour qui 2013 représente le passage à la majorité civique, ont été reçus par la Municipalité. La cérémonie, te-

nue dans le cadre solennel de la salle du Conseil communal, fut ponctuée de brefs discours et d’une distribu-tion de cadeaux. Un buffet servi dans la salle des Mousquetaires a suivi, permettant aux uns et aux autres de mieux faire connaissance».

lr

ils peuvent s’exprimer civiquement La tour-de-peilz Les jeunes ayant atteint leurmajorité civique ont été reçus par les autorités.

en brefveveYanimai Le 32ème festival Animai, qui se déroulera du 21 au 25 mai 2014, se prépare déjà maintenant. Le concours pour l’affiche 2014 est lancé. Les candidats doivent être âgés de moins de 30 ans et ont jusqu’au 10 janvier 2014 pour présenter leur œuvre. Parallèlement, les organisateurs lancent un appel aux jeunes talents de la scène musicale. Les jeunes groupes de musiciens de la région doivent remettre une démo récente ainsi qu’un dos-sier de présentation au Service Jeunesse de Vevey. Détails et infos sur www.animai.ch (sgi).

Vevey se pare de ses atours de Noëlambiance La place Scanavin accueille durant un mois le Chalet de Noël, mais la magie de Noël va opérer partout en ville.

Même si la neige n’a pas encore pointé le bout de son nez en

ville de Vevey, les rues et la place Scanavin se parent de douceur blanche et de cadeaux festifs un peu partout en ville. Mandatée par les commerçants et les autorités

veveysannes, l’entreprise du Gar-den Center Brönimman à Noville a parsemé ici et là l’esprit de Noël. «Après le flop des cubes lumineux de l’année passée, nous voulions revenir à quelque chose de plus simple avec une vraie ambiance de Noël dans le rues de Vevey grâce à une décoration qui amène les gens dans la rue et les incite à parcourir la ville», explique Etienne Rivier, municipal des finances. Le bud-get pour cette animation avoisine les 100’000 francs. Quelque 46’000 francs ont été financés par la ville de Vevey, le reste par les parte-naires comme l’Association des

commerçants veveysans (ACV), la Société industrielle et commer-ciale de Vevey Riviera (SIC) et la société Commercialis qui regroupe les grands magasins veveysans.

inciter les rencontres«Le fait de se mettre tous ensemble permet également d’avoir une co-hérence dans la décoration et de ne pas uniquement se cantonner à un secteur. Cette année Vevey sera décorée d’un bout à l’autre de la

ville», précise avec fierté le muni-cipal.Ainsi trois dômes, qui invitent à la rencontre et au partage du verre de l’amitié, sont installés dans la ville. Un en face de l’Hôtel Astra, un au bas de la Place du Marché et un dernier sur la Place de l’Hô-tel de Ville. Quant à la Place Sca-navin, elle se transforme en véri-table chalet de Noël avec plus de 150 m2 d’ambiance féérique. On y trouve également un carrousel

«Nous voulions revenir à quelque chose de plus simple avec une vraie ambiance de Noël dans le rues de

Vevey»

Etienne Rivier, municipal

Les animations de Noël à Vevey ont été lancées le 30 novembre par le municipal Etienne Rivier (au centre).

pour les enfants et pour les gour-mands, une épicerie fine et un bar à vin. Les trois ronds-points de la ville se sont, eux, parés d’une forêt de bambou aux allures hivernales selon un concept élaboré avec l’en-treprise Nestlé. L’installation de cette décoration a été réalisée par deux décoratrices indépendantes de la place.

Textes et photo:Sandra Giampetruzzi

dans la hotte du père noël

Tout le mois de décembre sera l’occasion d’assister à de nombreuses animations avec notamment la venue du Père Noël le 15 décembre qui sil-lonnera les rues de Vevey. Du-rant les nocturnes du 20 et 23 décembre, un parcours gour-mand à travers la ville sera or-ganisé pour le prix de 60 francs. Informations et programme complet sur www.vevey.ch, sur www.acv-vevey.ch ou sur http://sicvevey.weebly.com

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La crèche-garderie attendra encoreBlonay 517 signatures balayées d’un revers de main par le Conseil communal. C’est le sort qu’a subi la pétition pour la réalisation dans les plus brefs délais d’une crèche-garderie à Mon Foyer.

L es bambins attendront d’être grands avant de pouvoir bénéficier d’une

structure préscolaire. Le Conseil communal était parsemé en ce

mardi 26 novembre tout comme le public. Deux femmes, des mères de familles, avaient pourtant fait le déplacement pour voir passer la pétition qu’elles avaient signée et qui demandait à ce que la Municipalité de Blonay mette en place sans attendre une structure d’accueil préscolaire à Mon Foyer (lire nos éditions 663 et 682). Cela semblait être une formalité, car la pétition a été signée par quelque 743 personnes dont 517 habitants de Blonay et St-Légier et la com-mission chargée d’étudier le cas avait donné un avis favorable à cette prise en considération. Mais, coup du sort, au moment du vote, l’objet a été refusé par 24 non, 20 oui et 4 abstentions. Déception et ras-le-bol pouvaient se lire sur les visages des pétitionnaires. «Je suis outrée par cette décision. J’ai l’impression que les gens ne se sentent pas concernés», déplore une des mamans présentes dans le public.

Quid de la volonté populaire?«Censés représenter l’ensemble des citoyens, les élus ont pure-ment et simplement fait fi de la volonté de 517 habitants de Blo-

nay et St-Légier», analyse Laura Ferilli, conseillère communale et présidente de l’Association «Une place pour tous!» Certains conseillers ont nuancé, mettant en avant le fait que la motion et la pétition faisaient doublon. Pour l’heure, le résultat est sans appel. Il n’y aura pas de places de crèche avant plusieurs années à Blonay. Mais vu l’augmentation croissante de la population, les besoins vont encore s’accentuer et les inves-tissements dans le préscolaire semblent inéluctables.

Les temps changent«Depuis l’idée de créer une crèche-garderie à Mon Foyer, les choses ont évolué sur la commune et d’autres possibilités se des-sinent», se défend le syndic, Ber-nard Degex. Un projet de crèche-garderie dans l’ancien bâtiment de commune a été présenté (voir encadré ci-dessous). «A force d’attendre, les enfants seront en âge d’aller à l’école», ironise une maman à l’issue du Conseil. «J’ai l’impression que les autorités font tout ce qu’elles peuvent pour que l’association se lasse et finisse par abandonner. Mais elles se trompent. Nous ne lâcherons rien. Nous allons continuer à sensibili-ser la population, mais avec cette fois-ci avec des arguments beau-coup plus percutants. Nous irons jusqu’au référendum s’il le faut», a assuré la présidente de l’associa-tion à l’issue de la séance.

Sandra Giampetruzzi

Le devoir des conseillers communaux est d’être

les porte-paroles de leurs concitoyens.

De g à d: Marie Pasquier (Bureau de l’égalité des chances à l’Université de Lausanne), Doris Cohen-Dumani (présidente de la FAJE), Carine Carvalho (Bureau de l’égalité des chances à l’Université de Lausanne), Alain Bovay (syndic St-Légier), Bernard Degex (syn-dic Blonay) lors de la conférence organisée par l’Association «Une place pour tous!» DR

des promesses, mais rien de concret

En date du 21 novembre, l’Association «Une place pour tous!» avait organisé une table ronde pour parler du préscolaire et de la situation de mon Foyer en présence des syndics de Blonay et St-Légier, res-pectivement Bernard Degex et Alain Bovay ainsi que de Marie Pas-quier et Carine Carvalho, du bureau de l’égalité des chances à l’UNIL, et Doris Cohen-Dumani, présidente de la FAJE. Une septantaine de personnes ont répondu présent à l’appel. Un ras-le-bol marqué de la part du public et de nombreuses critiques envers les autorités ont été lancés. Mais rien de bien concret n’est sorti de cette soirée, si ce n’est l’assurance du syndic de Blonay qu’en février ou mars 2014, un projet de crèche-garderie serait déposé devant le Conseil.

un projet de plus

Lors du Conseil communal du 26 novembre, les autorités blonay-sannes ont sorti de leur chapeau un nouveau projet de crèche-gar-derie sur l’ancienne parcelle du bâtiment communal. Pour aller de l’avant avec ce nouveau projet, la Municipalité a besoin d’un crédit d’étude de 120’000 francs. L’idée est de créer des locaux scolaires, une garderie, un jardin d’enfants, des appartements protégés, des lo-gements à loyer modéré et des locaux commerciaux. L’intention de la commune est de conserver le terrain et d’octroyer un droit de super-ficie à un promoteur lambda avec toutes les contraintes liées au pro-gramme. Un programme difficilement rentable pour un promoteur. La Municipalité plus qu’évasive a annoncé qu’un préavis d’intention sera déposé devant le Conseil courant 2014. Affaire à suivre.

22 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.chCadeaux

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L e présent de fin d’année fait partie des traditions en Suisse Romande. Petites attentions, cartes de vœux, ou cadeaux plus prestigieux, les choix sont stratégiques. Même si le geste est

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Du rouge pour le budget communalRoche La Municipalité présentera lors de la prochaine séance du Conseil communal un budget déficitaire de 211’000 frs pour des charges de 6,6 millions et un autofinancement de 520’000 frs.

Encore des chiffres rouges pour le budget communal 2014 de

Roche, mais d’un rouge moins vif que les années précédentes. Avec un déficit prévu de 211’000 francs

pour des revenus estimés à hau-teur de 6,3 mios et des charges avoisinant les 6,6 mios de francs, le budget communal 2014 est le moins négatif de ces six dernières années. Par rapport à l’année 2013, les charges ont été diminuées d’environ 544’000 francs. Cela est dû notamment à la diminution des acomptes liés à la péréquation, de l’augmentation des revenus fiscaux et des revenus projetés des ser-vices industriels. Quant à la marge d’autofinancement, elle se situe à un peu plus de 520’000, en légère augmentation par rapport aux exercices précédents.

plutôt prévenir que guérirCette situation amène la Munici-palité à faire preuve de prudence et l’a incitée à proposer une adap-tation fiscale faisant passer le taux d’imposition actuel de 64 à 68 points pour 2014. Une adapta-tion qui été largement acceptée par le Conseil communal au mois de novembre. Ce réajustement per-mettra également de prévoir plus sereinement les chantiers budgé-tisés au plan d’investissements

2014 qui se monte à hauteur de 3 mios de francs. L’investisse-ment le plus coûteux est celui lié à la mise en place de la nouvelle centrale de traitements des eaux de la Lizette pour un montant de

Le plan d’investissements 2014 de Roche prévoit une dépense

de 3 millions de francs.

L’adaptation du carrefour de Montjoux facilitera et sécurisera l’accès à la route cantonale. Le budget prévoit 360’000 frs pour y créer un giratoire.

plus de transparence

Lors de la rédaction du budget, la Municipalité a décidé de miser sur la transparence. Les chiffres présentés ne portent donc que sur l’exploitation courante du ménage. «Toutes les charges d’investissements devront, quant à elles, suivre le cheminement des demandes de financement par voie de préavis. Cette méthode de travail, complice et transparente, a été annoncée à la Commission des finances ainsi qu’au Conseil com-munal. Le but étant que, dans cette période de tourmente financière, les deux pouvoirs puissent ensemble œuvrer et construire le Roche de demain», a annoncé la Municipalité.

2 millions de francs. Un montant de 360’000 francs est également prévu au budget pour la création d’un giratoire. Une adaptation du carrefour est nécessaire au bas de la rue Montjoux afin de faciliter et

sécuriser l’accès sur la route canto-nale et le quartier du Grand Cerclet.

Textes et photo:Sandra Giampetruzzi

24 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.channOnCeS

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25Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch ChaBLaiS

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Le bureau lausannois FWG Architectes vient de pré-

senter son projet définitif, un an

après avoir remporté un concours d’architecture ouvert, en vue de la création d’une nouvelle struc-ture d’accueil pour la Fondation Claire Magnin. La construction, qui s’élèvera dans la rue de la gare de Leysin, est mise à l’enquête publique du 20 novembre au 19 décembre. «Depuis le gain du concours jusqu’au projet fini, notre travail n’a cessé d’évoluer, et des changements importants ont été opérés», raconte l’architecte Elena Farini. Guidés par une commission de construction très participative, les architectes ont adapté leur projet en fonction de différentes remarques et contraintes. «Nous avons par exemple ôté un volume

à l’ouest, et choisi d’enterrer le parking, pour gagner de la place autour du bâtiment», explique Armand Rod, président de la Fon-dation et de la commission de construction. Le coût des travaux, de l’ordre de 10 millions, sera pris en charge par le SPAS (Service de Prévoyance et d’Aides Sociales) du canton de Vaud, sauf le parking souterrain de 15 places, qui sera dévolu aux résidents et à leurs visi-teurs. Son financement sera assuré par la Fondation Claire Magnin pour environ 700’000 francs.

echange de bons procédésLa Fondation Claire Magnin occupe pour l’heure le Chalet de l’Entraide, où elle héberge des résidents souf-frant de handicaps psychiques stabilisés ou des personnes en précarité sociale, dans un but de réinsertion et d’autonomisation. La bâtisse ne répond plus aux normes incendie, est n’est plus adaptée à l’usage qu’en fait la fon-dation. Approchée, la Municipalité a proposé d’échanger en 2011 l’un

de ses terrains contre le chalet ac-tuel, pour que la Fondation puisse y construire une structure neuve répondant à ses besoins. Le Chalet de l’Entraide deviendra, lui, la Mai-son du Patrimoine et de la Culture. «En plus du tourisme, Leysin a toujours eu une vocation sociale. La Municipalité perpétue cette tra-dition à travers son soutien à notre projet», déclare le directeur géné-

ral de la fondation Claire Magnin, Roger Hartmann. Le bâtiment comprendra 22 chambres indivi-duelles et un appartement com-munautaire de 3 places. Si aucune opposition ne vient bloquer le dos-sier, les travaux pourraient débuter au 1er semestre 2014, et devraient durer 2 ans.

Valérie passello

Qu’adviendra-t-il du fameux chalet ECA No 509, sur la

commune d’Ormont-Dessous, dé-claré en ruine par le SDT (Service du développement territorial)? Frappé d’un ordre de démolition en 2012, le bâtiment a été racheté par l’association des Vieux Madriers

(ALVM), qui souhaite le rénover (voir Le Régional 678). Cette der-nière a déposé au Grand Conseil une pétition munie de 250 signa-tures, et le député François Brélaz a soutenu sa cause à travers une interpellation. Le 13 novembre dernier, le Conseil d’Etat déclarait,

Le Chalet de l’Entraide deviendra, lui, la Maison du patrimoine

et de la Culture.

Avenir incertain pour le petit chalet Ormont-dessous D’après le Conseil d’Etat, un chalet doit bel et bien être démoli, malgré la mobilisation d’une asso-ciation et l’interpellation d’un député au Grand conseil. Le Tribunal cantonal tranchera.

en réponse à l’interpellation, que la décision de démolition était en-trée en force le 5 février 2013, s’ap-puyant sur les conclusions du SDT.

La lutte continueRéaction du président de l’ALVM Jérôme Pitois: «La démarche a été sans doute trop brutale pour le Conseil d’Etat. Mais nous avons ainsi pu être entendus». L’ALVM a fait recours au Tribunal cantonal, et son président se dit prêt à mani-

Choisi pour sa bonne intégration dans le paysage, le bâtiment se veut un lien contemporain entre les différentes architectures présentes à Leysin. A. Ziegler

Bien que 3 côtés du chalet soient encore en bon état, l’une des façades s’est écrou-lée en 2012.

«La station perpétue sa vocation sociale»Leysin La nouvelle structure d’accueil de la FondationClaire Magnin, active dans le handicap psychique etla précarité, est à l’enquête. Financée par le cantonde Vaud, elle pourrait être opérationnelle dès 2016.

fester devant le chalet si une nou-velle date de démolition était fixée. L’une des façades s’étant déjà écroulée, un nouvel hiver pourrait être fatal au chalet, et peut-être représenter un danger: «La situa-tion s’est évidemment aggravée depuis 2012, la responsabilité du propriétaire est engagée», déclare Philippe Gmür, chef de service du SDT. En cas de démolition, l’ALVM devra en assumer les frais.

Texte et photo: vp

26 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.channOnCeS

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La roche va se mettre à communiquerSaint-Maurice L’office du tourisme projettera des messages sur la falaise pour promouvoir des événements et dynamiser l’image de la ville.

Un écran géant de 200 mètres de haut pour 500 mètres de

long, voilà ce que représente la falaise de Saint-Maurice pour le di-recteur de l’office du tourisme (OT)

Bertrand Bitz: «Voyant ce rocher tous les jours en allant travailler, l’idée m’est venue de le faire par-ler. La ville souffre parfois d’une réputation d’austérité, et on lui reproche de manquer de lumière. Utiliser la lumière pour dynamiser son image est un joli pied-de-nez». Afin de concrétiser le projet, c’est d’abord Gerry Hofstetter qui a été approché. Connu dans le monde entier pour ses illuminations sur des monuments ou sites naturels, l’artiste suisse a procédé gracieuse-ment à une démonstration en avril 2012. Contactés pour subvention-

ner le projet, des représentants du canton du Valais et des partenaires potentiels avaient été invités. «La projection a suscité l’enthousiasme de tous, mais le prix demandé par l’artiste était beaucoup trop élevé. Nous avons dû l’informer que nous ne pourrions finalement pas colla-borer», raconte le directeur de l’OT.

vers une installation permanente?S’étant tourné vers une société aux tarifs plus raisonnables, l’OT pro-cède à une phase de tests depuis le 2 décembre. Plusieurs visuels seront projetés, à raison de deux semaines chacun, jusqu’en mars prochain. Coût de l’opération: 35’000 francs, financés à hauteur de 15’000 francs par l’Etat du Valais, 11’000 francs par la commune et le reste par divers partenaires. «Le premier visuel fait la promotion du jubilé de l’Abbaye, qui aura lieu en 2015. Le but est d’abord de mettre en avant ce qui se passe à Saint-Maurice au niveau culturel, sportif

ou festif, mais aussi de promouvoir de grands événements valaisans, comme la patrouille des glaciers par exemple. Par contre, nous ne projetterons pas de logos publici-taires. L’idée est que cet éclairage devienne à Saint-Maurice ce que le jet d’eau est à Genève, qu’il attire une sympathie», ajoute Bertrand Bitz. Si l’essai s’avère concluant,

une structure permanente de 30 projecteurs pourrait être fixée sur le toit du collège de l’Abbaye, pour un investissement total entre 250 et 300’000 francs. Le cas échéant, le canton sera aussi sol-licité pour soutenir cette future acquisition.

Texte et photo: Valérie passello

J oyeuse folie, bonne humeur et débordements colorés, telles

sont les caractéristiques du Car-naval de Monthey, et la prochaine cuvée ne devrait pas déroger à la règle: «Pour cette 142e édition, nous cherchions un thème com-plètement à la masse et totalement hors normes, un thème de joyeux

barjots et d’hurluberlus, bref, un thème de ouf!», annonce le comité d’organisation. Le Carnaval 2014 sera donc «Déjanté», du 27 février au 4 mars. «Le comité se réunit plu-sieurs soirées d’affilée pour trou-ver un thème qui soit le plus large possible. Nous pensons à tout ce qui pourra être fait en matière de costumes et de décorations», dé-clare Samantha Scesa, responsable presse. Les plus mordus peuvent donc déjà préparer leurs déguise-ments, et ils sont nombreux: en 2013, entre 20 et 25’000 personnes ont fréquenté la manifestation.

une affaire qui rouleBien ancré dans la tradition locale, le Carnaval de Monthey ne prévoit pas de bouleversement dans son programme. Les rendez-vous habi-tuels auront tous lieu, comme l’in-tronisation du prince le 28 février, le grand cortège et le concert des

«L’idée est que cet éclairage devienne à Saint-Maurice

ce que le jet d’eau est à Genève».

B. Bitz, directeur de l’OT

Déguisés et surtout… déjantés! Monthey Le 142e Carnaval se tiendra du 27 février au 4 mars 2014. Le thème retenupour les festivités est: «Déjanté».

Guggenmusiks le 2 mars, ou la fa-meuse folle nuit du Pimponicaille le 3 mars.

Programme complet sur:www.carnavaldemonthey.ch

Texte et photo: vp

Bertrand Bitz présente un visuel projeté sur la falaise lors de la démonstration de 2012 pilotée par l’artiste Gerry Hofstetter. DR

Les Triboulets, bouffons symboliques du Carnaval montheysan, ne manqueront pas de donner à la fête un caractère en-core plus déjanté que d’habitude.

en brefinauguRatiOnpays-d’enhaut Le chantier de la Chaudanne, mené depuis 2011 par le Service vaudois des routes vient de s’achever, et l’inaugura-tion des nouvelles infrastructures a eu lieu le 1er novembre. Réali-sés sur la route reliant Château-d’Oex à Rossinière, les travaux ont principalement consisté à construire un pont de 190 mètres de long au-dessus de la ligne du MOB (photo), remplaçant un pas-sage à niveau dangereux. La répa-ration d’un pont, l’élargissement de la chaussée et la réfection des revêtements, canalisations et équipements liés à la route ont en outre étés effectués. Coût total des transformations: 20,4 mil-lions. (vp)

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Vouvry se soucie de la santé de ses citoyensSocial La Municipalité travaille sur la construction d’une Maison de la santé et d’appartements protégés, qui pourraient être prêts en 2016.

Afin de prendre les devants sur la pénurie annoncée de médecins, la commune de

Vouvry veut construire une Maison de la santé, regroupant plusieurs mé-

decins généralistes, mais aussi des spécialistes et des praticiens dans le domaine paramédical. Une commis-sion ad hoc a été créée, regroupant des spécialistes de la santé et des politiques. Et le projet est déjà bien avancé: «Cette maison prendra la place du bâtiment qui abrite actuel-lement la ludothèque, au cœur du village. Nous disposons d’une sur-face au sol de 500m2, et la future construction pourra comporter 3 à 4 étages. L’idéal serait de regrouper 5 médecins en équivalent plein temps, soit plus de 5 personnes qui se relaieraient», explique Cédric

Vuadens, Municipal en charge du dossier. Partenariat public-privé, la structure appartiendra à la com-mune, qui mettra les murs à dispo-sition des praticiens concernés. Les étages abriteront des appartements à louer, et il n’est pas exclu que le Centre médico-social, à l’étroit dans ses locaux actuels, soit rapatrié sur les lieux.

15 à 18 appartements protégésAutre projet pour répondre à une forte demande dans le domaine: un nouvel immeuble sera construit aux abords de l’EMS de Riond-Vert, mettant à disposition 15 à 18 appar-tements protégés. Un cahier des charges sera établi prochainement et un concours d’architecture lancé en 2014. Le financement n’a pas encore été déterminé, mais la commune espère qu’il sera assuré par la bour-geoisie. Dans un scénario optimiste, la Maison de la santé et les apparte-ments protégés pourraient être ter-minés en 2016. Valérie passello

il n’est pas exclu que le Centre médico-social, à l’étroit dans

ses locaux actuels, soit rapatrié sur les lieux.

La Municipalité de Vouvry a profité de l’assemblée primaire du 25 novembre dernier pour présenter ses projets à la population. DR

Budget légèrement déficitaire

Prévoyant un excédent de financement de 575’545 francs, le budget 2014 de la commune de Vouvry a été validé par l’assemblée primaire le 25 no-vembre dernier. Le compte de fonctionnement est équilibré, et la marge d’autofinancement est de 1,2 million, pour 1,7 million d’investissements prévus. Parmi ceux-ci, la réfection des rues de Sous-Vanel et du Pré-des-Cloches pour 290’000 francs, ou l’installation d’un ascenseur comme 1ère étape du remaniement de la Maison de commune, pour 200’000 francs. «Nous ne voulons pas dépenser plus que ce que nous avons en poche, et n’avons aucune intention d’augmenter les impôts, c’est pourquoi nous repoussons certains projets à plus tard», commente le président Reynold Rinaldi.

30 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.chCOuRRieRS

Lettre ouverte aux membres de la Munici-palité et du Conseil communal de la com-mune de Bourg-en-Lavaux

Citoyens vaches à lait!Ces derniers jours nous avons reçu la facture pour la taxe pour l’élimination des ordures. Pour un ménage d’une personne vous avez augmenté la taxe de 65 à 150 Fr.

Avant la fusion il y avait le ramas-sage des ordures 2 fois par semaine et le ramassage des déchets verts 1 fois par semaine et en plus:

• Le ramassage du vieux papier 3 à 4 fois par an

• Le ramassage des gros déchets 2 à 3 fois par an

Aujourd’hui nous payons la taxe au sac et en plus le citoyen fait tout lui-même.

Il trie les ordures et il ramène le papier, le verre, les boites, etc., à la déchetterie ou aux éco-points.

Où se trouve donc la logique quand le citoyen fait le travail et qu’il doit s’acquitter d’une taxe qui a plus que doublée ???

J’invite la population de Bourg-en-Lavaux de faire recours concernant l’augmentation et la facture de la taxe pour l’élimination des ordures et d’en refuser le paiement.

Urs GallmannGrandvaux

A propos de la mobilité

Le prix de l’écologieC’est une histoire d’herbe que l’on nous coupe sous les pieds. C’est une lutte pour rester motivée. C’est une histoire simple: Je prends le train pour aller travailler. Je pense, pour des raisons écologiques, que c’est la meilleure chose que je puisse faire.J’ai donc un abon-nement CFF et aussi, un abo au parking pour ma voiture. Ainsi Je ne participe pas, et j’en suis fière, au groupe qui alimente le discours des politiques, parfois convain-cants, à savoir l’engorgement des villes.

Un mode de faire cher, très cher, avec des trains bondés, en retard, en avance. Des attentes, sous la pluie, dans le froid, au soleil. Je

m’entête car je suis motivée. Bien que cher, le parking CFF d’Aigle présente un problème: son nombre de places de parc. Il n’y en a pas as-sez. Les CFF ne garantissent pas les places. Vendent-ils plus d’abonne-ments que de places disponibles? La question est posée. La semaine dernière pour cause de travaux sur le parking il y avait 15 à 20 cases en moins. Tout était complet. Que faire? L’heure tournait, j’ai parqué hors cases et, naturellement, me suis fait amendée. Et naturelle-ment encore, ni les CFF ni les flics, ni la commune, ni le chantier ne sont entrés en matière. Alors, je me demande, de qui on se moque? On nous incite à prendre des trans-ports en commun très onéreux et on nous fait encore payer pour ce choix. Alors, au diable le discours écologique, je vais désormais au travail en voiture, je pollue et m’en accommode.

Florence Babolat St Triphon

A propos de la politique à Lutry

Forum de la jeunesseLors des dernières élections com-munales j’ai posé ma candidature pour la municipalité de Lutry en présentant un programme. Un des objectifs était la création d’un forum pour la jeunesse. Cette ini-tiative avait comme but de sensibi-liser les jeunes de la commune à la vie politique locale.

L’idée était d’organiser un lieu de réunion où chacun pouvait débattre et exprimer ses opinions sur des projets concernant notre commune. Je tiens à souligner que pendant toute la campagne élec-torale mon programme a été du-rement critiqué et j’ai moi-même reçu des insultes, dont certaines à caractères raciales sur mon origine étrangère.

Trois ans après les élections, j’ap-prends que Lutry a fait un copié-collé de ce projet, la municipalité a financé un forum de la jeunesse et pour l’organiser a fait appel à une association. A Lutry il y a 5 partis politiques ( libéral, radical, socialiste, vert et udc) et certains des élus au Conseil communal ont siégé aussi au Conseil national et

au Grand Conseil vaudois. Pou-tant ils n’hésitent pas à reprendre les idées d’un «étranger.» C’est la preuve qu’à Lutry, ce ne sont pas les programmes électoraux qui sont importants, mais la couleur du passeport d’origine des candi-dats.

Salvatore NappiLutry

A propos du libre plume Non à l’hygié-nisme, oui à l’hédonisme, Le Régional 685

La Voix de la Raison a parlé!Mes hommages respectueux, cher Monsieur Herminjard, pour le bon sens élémentaire, que vous affichez face à l’apocalyptique inva-sion du «politiquement correct», qui pourrit quotidiennement notre existence tous azimuts depuis quelques années.

En effet, c’est en affichant notre vision épicurienne et hédoniste (priorité accordée aux bonnes choses de la vie, qu’elles soient physiques, matérielles, mentales ou spirituelles), que nous nous octroyons l’élémentaire et légitime sens existentiel. Cultiver nos pas-sions et satisfaire nos fantasmes, tout en veillant simultanément à ce que cela ne nuise pas au bon goût général et à l’harmonie environne-mentale et, bien évidemment, ne porte pas préjudice à la société, c’est la voie à suivre pour chacun d’entre nous.

Que les «bien» pensants et autres ayatollahs ascétiques, moralisa-teurs en tous genres, cessent de nous importuner avec leurs peurs et leur angélisme de pacotille et qu’ils nous laissent enfin vivre à notre guise.

Ah, encore une petite précision: les USA et la Chine polluent, à eux seuls, le 50% de la planète (et ne sont pas prêts à y porter remède, obnubilés qu’ils sont par le seul profit); moralité: cessons de nous culpabiliser car, comme vous le constaterez, cela n’en vaut vrai-ment pas la peine!

Michel pousazOllon

A propos du Collège de Copet à Vevey

Un collège sous l’eau?En dépit de leurs finances exsan-gues, les autorités de Vevey pour-suivent à coup de dizaines de milliers de francs l’étude de leur monstrueux projet du collège de Copet... Monstrueux parce que, de fait, ce serait, semble-t-il le plus volumineux de tous les bâtiments de la commune! Elles persistent dans ce projet d’un collège de 800 élèves à 60 millions de francs en pleine zone inondable inscrite dans les zones à risque du canton. http://www.vd.ch/fileadmin/user_upload/themes/environnement/eau/cartes_dangers/348_Vevey.pdf

Certes, de grands travaux ont été entrepris depuis longtemps dans les gorges de la Veveyse et nous ont permis d’oublier les inonda-tions régulières dont notre ville était autrefois tellement souvent victime qu’elle adopta son hymne: «Tremblez, la Veveyse déborde...».

Un spécialiste de l’EPFL doute que cela suffise pour écarter tout risque (voir Le Régional No 328): « Il n’est pas approprié de faire du catas-trophisme, mais (...) les risques induits en cas de débâcle éven-tuelle sont tels, en terme de dom-mages potentiels et de victimes possibles, qu’il est indispensable d’étudier plus à fond ce scénario. » Les spécialistes du climat nous ont annoncé depuis des décennies des catastrophes météorologiques de plus en plus graves. Pour la Suisse, ils nous disent: «De nouvelles ana-lyses indiquent un accroissement des précipitations extrêmes...» (OcCC Les changements clima-tiques et la Suisse en 2050). On y est. A l’heure où les Philippines et la Sardaigne comptent leurs morts, il est gravement irresponsable et indécent de projeter un collège à un endroit qui sera forcément sous l’eau un jour ou l’autre. (…)

Christian et Jean-Dominique Reymond

Saint-Sulpiceet Saint-Légier

31Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch CuLtuRe

Ce garçon vous fait rire en 15 secondeshumour La page facebook de Yoann Provenzano a franchi le cap des 50’000 mentions «j’aime». Ce Villeneuvois campe des personnages hauts en couleur dans de très courtes vidéos.

C’ est par ses sketches de 15 secondes filmés avec son

natel que Yoann Provenzano, 21 ans, s’est fait un nom d’humoriste sur le net. Avec quelques acces-soires très simples, il incarne des personnages forts et efficaces, qui recueillent un grand succès auprès des ados de toute la Suisse romande. Une graine d’artiste qui ne demande qu’à éclore, même si le jeune homme tient à garder les pieds sur terre. Rencontre.

Le Régional: Comment a débuté votre aventure d’humoriste?Yoann Provenzano: Il y a 3 ou 4 ans, on était en pleine explosion des Norman, Cyprien et compagnie, qui se filmaient tout seuls dans leur chambre et cartonnaient sur internet. Je me suis mis à faire des vidéos, mais cela a été un gros flop, les commentaires sur You-tube étaient très méchants, et j’en ai souffert, alors j’ai abandonné. En 2012, je suis monté sur scène au Banane Comedy Club (ndlr: tremplin de l’humour en Suisse romande), et je suis arrivé 2e du concours. Cela m’a remotivé, et après mes examens au gymnase, j’ai recommencé à poster des vi-déos, mais sur facebook cette fois, en jouant sur la nouvelle tendance des formats très courts.

Quand vous voyez le nombre de fans que vous avez, quel est votre senti-ment?– Je trouve ça cool, parce que je fais d’abord ces vidéos pour mes amis et mon entourage, et pour m’amuser. Alors de voir tous ces

gens qui apprécient mon travail, c’est une belle reconnaissance.

Quel est le plus beau commentaire que vous ayez reçu?– J’incarne un personnage espa-gnol un peu bizarre, et une jeune fille m’a écrit pour me dire que son père, espagnol, venait de divorcer et était très déprimé. Quand elle lui a montré ma vidéo, il a esquis-sé un sourire! Elle m’a remercié pour cela, et j’en ai été très touché, c’est émouvant.

Vous imitez des tas d’accents de multiples nationalités, comment ne pas vexer les gens?– Je fais très attention. Je ne me moque pas, mais j’utilise ces accents et quelques clichés, tou-jours avec respect. On est dans un domaine où la susceptibilité est à fleur de peau, je ne veux pas prendre le risque que mes propos soient mal interprétés.

Préparez-vous un spectacle?– Ça me trotte pas mal, même si c’est flippant: c’est comme être au haut d’un plongeoir et ne pas savoir si au fond, il y a de l’eau ou du béton. Monter un spectacle serait un vrai rêve, mais j’ai aussi toujours rêvé d’être prof d’anglais, alors je vais poursuivre mes études universitaires dans ce but.

Propos recueillis par:Valérie passello

Huile, pastel, eau forte, mo-notype et technique mixte

fusain/huile, l’artiste cosmopo-lite multiplie des techniques pour chanter Lavaux, mais aussi d’autres paysages de son parcours de vie en France, au Canada, en Suisse. Il présente à la galerie communale

du Prieuré des scènes d’automne et d’hiver.

Galerie du Prieuré, PullyExposition du 7 au 22 décembreVernissage vendredi 6 décembre dès 17hOuvert du lundi au dimanchede 14h à 18h30 nb

Noël Hémon au prieuré pully L’artiste profitera de cette occasion pour faire découvrir, le dimanche 8 à 16h, une méthode ancienne pour monter des toiles.

Yoann Provenzano dans la peau du bon vaudois André Delacrottaz: «J’aime bien ce personnage, car il est sympathique, et que l’on peut tout lui faire dire.» DR

Au cœur de l’exposition, des scènes d’automne et d’hiver. DR

vidéos à découvrir sur www.leregional.ch

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à vivre, est un chantier impor-tant et qui devra, dans certains cas, passer par une procédure de mise à l’enquête. Avant toute décision, il faut savoir si l’on a le droit d’agrandir ou de transformer sa cave en une pièce habitable. Toutes ces questions sont régies par des lois fédérales, cantonales et communales. Chaque commune

peut renseigner le propriétaire et, partant de là, la démarche la plus sûre consiste à trouver un manda-taire.

S’entourer de spécialistes confirmésSe lancer seul dans une transfor-mation ou une surélévation est périlleux et jongler entre les lois et les différents corps de métier qui vont défiler dans la maison peut s’avérer difficile et coûteux au

final. En mandatant un architecte, par exemple, le propriétaire fera l’économie du suivi du chantier,

du contrôle de l’exécution, de la qualité des matériaux utilisés, etc.

Il ne faut pas sous-estimer le rôle du mandataire, et surtout les en-nuis de toutes sortes en essayant de s’en passer. Il existe également des bureaux de conseils (voir encadré) qui peuvent aiguiller le propriétaire dès les premières dé-marches, comme l’établissement d’un contrat qui va déterminer le bon déroulement des travaux.

Magaly Mavilia

Ici, l’architecte Dalibor Hlavacek a utilisé des matériaux naturels comme la brique, la pierre et le bois. www.idesignarch.com

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il ne faut pas sous-estimer le rôle du mandataire, et surtout

les ennuis de toutes sortes en essayant de s’en passer.

Besoin d’espaces?transformation Quand la famille s’agrandit ou que l’on souhaite pratiquer son activité professionnelle dans une pièce de la maison, un agrandissement ou une transformation peut ouvrir de nouveaux horizons.

eclairages de l’architecte

Pour aborder quelques détails à considérer en amont de tout projet, nous avons rencontré Pierre Rouault, associé du bureau lausannois graf & rouault architectes. Un bureau qui a plus d’une surélévation et d’une rénovation puisqu’il a obtenu le prix Lignum pour la surélé-vation d’une maison à Renens et qu’il est responsable, entre autres, de la restauration des châteaux d’Aigle et de Chillon.

LR: Qu’est-ce qui détermine un espace habitable?PR: Certaines pièces peuvent être considérées comme habitables et d’autres non, cela se détermine au moment de leur conception. Une pièce habitable doit répondre à un certains nombres de règles préci-sées dans le droit fédéral, bien qu’il y ait des subtilités pour chaque canton. Les caractéristiques géométriques sont importantes: la hauteur sous plafond, l’éclairage naturel, les vues droites, etc.

Qu’en est-il d’une surélévation?– Ce sont des travaux qui sont soumis à autorisation, car cela va modifier la surface habitable de la construction et l’aspect exté-rieur du bâtiment. Toutes ces questions sont réglées par l’architecte mandaté qui va étudier les possibilités maximales d’extension en fonction de la réglementation en vigueur.

Lors de la transformation d’un galetas, y a-t-il un avantage à réaliser simultanément un assainissement énergétique?– Oui, dans la plupart des cas. La situation la plus courante est celle d’un propriétaire de villa individuelle qui a vu les possibilités de construire de sa parcelle modifiées par les densifications de terri-toire actuelles et qui va en profiter pour assainir et mettre sa maison en conformité par rapport aux nouvelles exigences énergétiques. En réalisant ces deux objectifs dans le même temps, le propriétaire va rationnaliser son temps et son budget..En ajoutant une pièce en surélévation, doit-on renforcer les bases de la maison?– C’est une question que l’on doit se poser, et c’est alors un in-génieur civil qui déterminera si le bâtiment supporte ou pas cette charge. C’est une des raisons pour lesquelles on utilise souvent des structures en bois qui sont beaucoup plus légères que la maçonne-rie. La structure bois est aussi plus facile à mettre en œuvre par une construction à sec, contrairement au béton et à la maçonnerie qui amènent de l’eau sur le chantier. Et c’est toujours délicat d’avoir de l’eau sur une construction existante.

37Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.ch

norme Sia 118: l’indispensable

Si «l’appellation» norme SIA 118 est connue, on sait moins à quoi elle correspond. Pourtant, en l’inscrivant dans son contrat, le pro-priétaire ou le maître de l’ouvrage sera protégé sur bon nombre de points car les constructeurs comme les mandataires doivent la res-pecter. «Si les deux parties décident de l’intégrer dans le contrat, elle revêt alors une portée juridique, précise Nicole Schick, secré-taire générale de la SIA Vaud. Sans cela, c’est le Code des obliga-tions qui fait foi (art. 363 et suivants)».

Qu’est-ce que c’est?

Edictée par la Société suisse des Ingénieurs et des Architectes (SIA), en collaboration avec des entrepreneurs, des fournisseurs, les ser-vices publics et les hautes écoles, la norme SIA 118 n’a pas de carac-tère obligatoire mais a valeur juridique. Elle règle, comme son titre l’indique, les «Conditions générales pour l’exécution des travaux de construction». Ce document est constamment actualisé en fonc-tion des nouvelles techniques, lois, recommandations, etc. Incon-tournable, la norme SIA 118 traite, entre autres, de la réception de l’ouvrage et de la responsabilité, des délais pour la dénonciation des défauts, des garanties, etc. (www.sia.ch)

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Surélever la maison ou investir le galetas implique parfois de poser un escalier et de penser à apporter suffisamment de lumière dans les espaces de passage. DR

a faire

Bien préparer son projet commence par une réflexion approfondie et un équilibre à trouver entre ce que l’on souhaite et les moyens à dis-position (budget, place, autorisations, etc.). Les travaux, les normes, les lois et l’établissement d’un contrat sont des points délicats que le propriétaire ne maîtrise pas forcément. Par ailleurs, le domaine de la construction est en constante évolution tout comme ses lois qui n’en finissent pas de changer ou d’être modifiées. Pour s’y retrouver et partir d’un bon pied dans son projet ou éclairer un point en parti-culier, SIA Vaud, à Lausanne, propose des consultations techniques d’une heure, ouvertes à tous et au prix de 100 francs, où un archi-tecte et un ingénieur répondront à toutes ces questions. «C’est l’occasion de se faire aiguiller et conseiller, en toute neutra-lité, sur les processus de construction, les prestations et honoraires des mandataires, les défauts, les aspects contractuels ou encore les normes et standards techniques. Il vaut mieux consulter le plus tôt possible, en amont du projet», conseille Nicole Schick, secrétaire générale de la SIA Vaud. (www.vd.sia.ch/permanence)

documentations

Enfin, La SIA publie des modèles de contrats ainsi qu’une large collection de normes suisses et européennes, des documentations ciblées, des dossiers, etc. (www.webnorm.ch). Ces documents sont vendus mais peuvent aussi être consultés dans les bureaux de la SIA Vaud à Lausanne. (www.vd.sia.ch)La pose d’un velux nécessite une mise à l’enquête mais apporte la lumière naturelle indis-

pensable pour qu’une pièce soit considérée comme habitable. www.idesignarch.com

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protéger sa maison des cambriolagestrucs et astuces Avec l’arrivée de l’automne et le crépuscule tombant tôt, chaque année une recrudescence de cambriolages a lieu. Les maisons sont plus particulièrement visées que les immeubles mais les cambrioleurs sont de mieux en mieux équipés.

R entrer chez soi et découvrir le chambardement d’un cambriolage est toujours

un choc qui parfois peut marquer des personnes pour une vie. Cette intrusion dans son intimité révolte et souvent fait peur. Puis découvrir que des souvenirs (bijoux, œuvres

d’art, parfois des photos) forment une vilaine blessure qui prend longtemps à guérir. Malheureuse-ment, les infractions ne vont pas en diminuant et l’ Office fédéral de la statistique a recensé 61’128 vols avec effraction en 2012 sur l’ensemble du territoire.

Se protégerDifférents trucs sont connus. Ca-méras, portes isolantes, systèmes de protection électronique... Les alarmes bien sûr, mais souvent les professionnels du crochetage savent les désamorcer ou savent le temps qu’ils ont entre le moment où elle se met en marche et le moment où la police arrive et en profitent. Pour faire croire à une présence, des lumières allumées ou mises sur un alternateur pour s’allumer et s’éteindre d’une pièce à l’autre peuvent décourager les observateurs à l’affût. A la condi-tion toutefois qu’il n’y ait pas de régularité car dans la vraie vie on ne se comporte pas en robot et les voleurs le savent. Idem avec des radios qui laissent croire à une présence à ceux qui vont espionner derrière les portes. Mais là aussi, les pros savent s’y prendre et sont parfois équipés de détecteurs de mouvements. Ils comprendront vite s’il y a leurre ou pas. La sur-veillance mutuelle par le voisinage reste l’un des moyens assez sûrs,

pour autant que le voisinage soit sympa. Cette méthode, cumulée aux autres donne de bons résul-tats dans tous les endroits où elle est testée avec la police. Cepen-dant, l’idée de «fliquer» ses voisins ne plaît pas toujours et certaines communes ont refusé la mise en place de ce système. Quoi qu’il en soit un cumul de méthodes de protections offre déjà une bonne protection.

L’avatarParmi les dernières trouvailles, une entreprise zurichoise, Feller SA, a inventé l’Avatar. Complexe, le système est capable d’enre-gistrer une quantité importante d’habitudes individuelles des oc-cupants de la maison et peut, si besoin, les poursuivre de manière fidèle à l’original. Absent, le pro-priétaire peut suivre son avatar sur son smartphone. L’application permet aussi de commander les appareils électroniques à distance pour l’éclairage, les stores, la télé-vision, etc. Elle peut le faire en complément aux actes que propo-sera l’avatar, ce qui, de l’extérieur, rend incompréhensible et impéné-trable les habitudes, les présences ou les absences des habitants. Une sorte de bonne âme qui vien-drait dérouler les stores, allumer la télé ou les lumières pendant vos voyages et le ferait aussi aléatoire-ment que la voisine. Bien sûr, si les voleurs ont le temps d’observer assez longtemps, ils finiront par comprendre que per-sonne n’entre ou sort du garage ou de la maison et finiront par découvrir le pot aux roses. Mais ceux qui ont le temps de faire le siège une semaine, se font géné-ralement repérer. Comme l’Avatar fait de moins en moins partie de la science fiction, peut-être que les cambrioleurs inventeront les leurs. Affaire à suivre

Nina Brissot

Les cambrioleurs pros sont parfois équipés

de détecteurs de mouvements.

Savoir se protéger demande de l’ingéniosité. DR

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Vous avez une idée de recette avec ces ingrédients ? Envoyez-la nous à: [email protected]

IngrédientsStéphane Allamand lance

la Patate Chaude à

Clemens Bojarde La Brasserie historique

La Coupole 1912 de l’Astra à Vevey

Il lui impose 3 ingrédients qui sentent

l’hiver: la badiane, l’omble et les poireaux.

Arrivera-t-il à relever le défi? la réponse dans 15 jours… La badiane L’omble Les poireaux

La Patate Chaude Le concept gastronomique inventé par Le Régional tourne depuis plus d’une année dans la région et pourtant c’est le premier dessertprésenté par un chef! Quel bonheur. Son prédécesseur, Benoît Roch du Restaurant de l’Etoile à Noville, lui a imposé des ingrédients

le guidant irrémédiablement vers une pâtisserie: Pistache, chocolat, et mandarine. Stéphane Allamand du restaurant «Le Safran»à l’Eurotel de Montreux. Il a adapté une recette présente à la carte toute l’année, pour le plus grand plaisir de vos papilles avides de

sucre.

La Recette de Stéphane AllamandTextes par Stéphanie Simon

Choix du vin par Jérôme Aké Béda,Sommelier de l’Auberge de L’Onde

Stéphane AllamandAu Safran, Stéphane Allamand et toute son équipe font que l’on s’y sent très bien. L’endroit a été entièrement refait et redécoré, la vue est belle, l’équipe est ac-cueillante et le chef est particu-lièrement sympa. Et en plus, on y mange bien! Le chef, qui a fait ses armes à Lausanne, au Continen-tal ou à La Paix est ensuite allé à Singapour, travaillant pour dif-férents hôtels du groupe Accord. Il y a appris la cuisine internatio-nale, de haut niveau, mais éga-lement les touches asiatiques. Il en reste quelques bribes sur sa carte actuelle comme le curry vert par exemple. Toutes les 6 à 8 semaines, les propositions changent sur la carte, en tentant toutefois de toujours mettre en avant les producteurs locaux. Y compris pour les poissons du lac.

Café, Restaurant «Le Safran»

1820 Montreux

021 966 22 30www.eurotel-montreux.ch

S. S

imon

Les choux croquants pistache façon Chupa ChupsSauce au chocolat et coulis de mandarinesPour les choux: Faire la pâte à chou, cuire ½ litre d’eau avec 200gr de beurre, 14gr de sel, 28gr de sucre.

A ébullition ajouter 350 gr de farine et dessécher sur le feu. Tiédir, ensuite incorporer

9 œufs entiers un à un.Ensuite faire de petites noisettes de pâte à l’aide d’une poche à dresser sur une plaque, et cuire

au four 8 minutes à 200 degrés.

Pour la crème pâtissière pistache:Faire cuire ½ litre de lait avec une gousse de vanille. Ensuite mélanger à 2 œufs entiers, 80gr de sucre et 50 gr de poudre

pour crème vanille, verser le lait bouillant sur l’appareil et recuire à feu moyen 4 à 5 minutes, et refroidir. Ensuite ajouter

25gr de pâte de pistache.

Pour la sauce chocolatCuire 375gr d’eau +125gr de crème avec 300 gr de sucre, ensuite ajouter 125 gr de cacao recuire et passer dans une

passoire, la sauce se sert froide.

Pour le coulis mandarinePeler 5 belles mandarines. Faire revenir les mandarines dans un peu de beurre, ensuite ajouter 4 cuillères à soupe de

sucre et compoter le tout environ 5 à 10 minutes ensuite mixer et réserver au froid.

Le montage:Farcir 6 petits choux par pers. avec la crème pistache que vous piquez sur un petit bâton pour faire la chupa chups. Remplir

un petit verre avec du sucre brun et piquer les chupa chups. Ajouter 2 petites coupelles avec le coulis et la sauce chocolat.

Ensuite comme une fondue, trempez et faites-vous plaisir…

«Gama Doux» 2010, Aigle AOC, Domaine Alain EmeryCépage: Gamaret (muté)

Robe dense de belle opacité aux nuances violacées.Importante viscosité aux larmes adhérentes.Le 1er nez propose à la fois intensité et complexité avec principalement des arômes de petits fruits rouges surmûris. Puis à l’agitation du verre, le 2ème nez exhale des senteurs de chocolat noir Manjari de chez Valrhona souligné par une touche de résine de pin qui apporte beaucoup de glamour à la structure olfactive.Le toucher de bouche est un vrai régal, sirupeux sur une trame épicée; conférée par le gamaret (poivre noir). L’évolution en bouche est superbe-ment texturée, avec des tanins très fins et soyeux aux allures de taffetas. En milieu de bouche, des saveurs de griottes à l’eau de vie et de moka-chino participent à la complexité aromatique ainsi qu’au concert de plai-sir généré par le nectar. La finale s’étire longuement et gracieusement sur des airs qui en redemandent. Voici un vin de plaisir qui saura aisément sublimer ces choux croquants à la façon du chef Stéphane Allaman de l’Eurotel à Montreux.

La Sélection de Jérome Aké BédaPour accompagner ce plat

42 Du 4 au 11 décembre 2013 - N° 687 - www.leregional.chpetiteS annOnCeS Du XX au XX mois 2011 - N° 5XX - www.leregional.ch

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1. Les trois Romands, dont Yann Amsler (Trampoline Club du Haut-Léman, habite aux Evouettes) et Liran Gil (Aigle-Alliance, habite à Blonay) et un entraîneur de l’équipe Suisse, Paulo Gomes da Silva, et Sébastien Lachavanne (Chêne Gymnastique GE).

2. La Suisse 3e sur le podium Syn-chrone 13-14 ans, avec Sébastien Lachavanne/Yann Amsler, der-rière la Japon (1er) et le Dane-mark (2e).

3. Yann Amsler, 18è rang en indivi-duel 13-14 ans.

4. Nicolas Schori, champion suisse, a eu quelques soucis de stabilité et termine 29e à Sofia.

Un chablaisien en bronze

aux mondiauxLes Championnats du monde de trampoline, tumbling et

double mini-trampoline se sont déroulés à Sofia, Bulgarie, du 7 au 10 novembre, suivis directement de la compétition

mondiale par catégories d’âges du 14 au 17 novembre. Le jeune chablaisien des Evoutettes, Yann Amsler, du

Trampoline club du Haut-Léman-CRT, et son partenaire genevois Sébastien Lachavanne remportent la médaille de bronze en catégorie synchrone 13-14 ans, derrière le Japon et le Danemark. En individuel, un peu tendus en

raison de la forte concurrence, les trois jeunes romands ont pourtant bien maîtrisé leurs exercices et Liran Gil

(FSG Aigle Alliance-CRT), Sébastien Lachavanne (Chêne Gymnastique Genève-CRT) et le Chablaisien Yann Ams-

lerse classent respectivement aux 12e, 16e et 18e rangs (résultats complets sur

www.trampolineclubhaut-leman.ch)Texte: lr – Photos: dr

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1.

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[email protected] 9 décembre – 021 623 38 86

PULLYCinéma – Droits de l’Homme Le Cinéma CityClub et la Ligue Suisse des Droits de l’Homme se joignent pour célébrer en ce 10 décembre 2013 le 65ème anniver-saire de la Déclaration universelle des droits de l’Homme. Une soirée qui allie cinéma et musique autour du thème de la prison et de la peine de mort avec la projection du film «Thorberg» (2012) de Dieter Fahrer suivie d’une discussion et du concert d’Inmates’ Voices, un beau projet qui lie textes de détenus aux Etats-Unis et musiques de compo-siteurs suisses. 18h30, Cinéma Ci-tyClub, Av. de Lavaux 36, 1009 Pully.

http://www.cityclub-pully.ch/evenements/[email protected] 10 décembre

Autres – Noël Le petit Noël de la bibliothèque médiathèque de Pully! Dès 15h: atelier de création de pho-

tophores littéraires Dès 17h: Contes de Grimm par Frédérique Zahnd (dès 7 ans) Dès 17h30: Apéritif de Noël avec vin chaud et animation Dès 18h30: Concert acoustique de chansons en patois. A partir de 15h, Bibliothèque Médiathèque de Pully, Ch. du Fau-Blanc 15, 1009 Pully.

http://[email protected] 12 décembre021 721 36 43

LUTRYMusique – Noël Le choeur Cres-cendo d’Aigle (photo), l’ensemble instrumental Hortvs Amoris ainsi que six solistes proposent une série de concerts avec l’oratorio de Noël de C. Saint-Saëns et la messe de minuit de M.-A. CHarpentier sous la direction de Sébastien Vonlanthen. Ces concerts auront lieu à l’église catholique de Cully le 1er décembre à 18h au temple du Cloître à Aigle le 7 décembre à 20h30 et au temple de Lutry le 8 décembre à 17h. L’entrée est libre.

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Musique – Gospels et negro spiri-tuals Concert de l’Avent, Jorat Gos-pel: L’ensemble vocal mixte dirigé par Hermann Niklaus. Un pianiste de jazz, Bernard Moullet, complète brillamment le groupe de 26 chan-teurs. Le répertoire est composé de nombreux gospels et spirituals, classiques ou traditionnels, ainsi que d’oeuvres récentes du peuple noir africain. Les chanteurs et chanteuse sont sollicités pour l’exécution des solis, nombreux dans ce genre de musique. Le souhait de tous les chanteurs: que le public s’associe pour partager la louange, le plaisir et la joie de vivre. www.joratgospel.ch 17h, Bd St-Martin, Eglise de St-Martin à Vevey.

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Musique – Jazz «Le Samuel Huge-nin Symbolic Quartet» sublime les frontières entre jazz moderne et musique du monde et déve-loppe une musique aux accents mythologiques. 21h30, Le Bout du Monde, Rue d’Italie 24, 1800 Vevey.

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CORSIER-SUR-VEVEYMusique - Avent Concerts de l’Avent donnés par le groupe vocal Anonyme 80, dirigé par M. Charly Torche Dimanche 08.12.2013 - 17h00 au Temple de Corsier avec le Quatuor de cuivres « Nomade » Samedi 14.12.2013 – 20h15 au Temple de Palézieux-Village avec le chœur d’hommes de Missy Collectes à la sortie. 17h et 20h15, Temple de Corsier et Temple de Palézieux-Village

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Enfants – chants de Noël aînés Corsier/Corseaux production des classes de Corsier suivie des traditionnelles meringues 14h30, Foyer paroissial de Corsier.

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MONTREUXMusique – Jazz «En attendant Noël...» 16h Quatuor «Apollon» (Prague) oeuvres de Richter, Dvorak et jazz 18h «Le Boeuf et l’ âne de la crèche» un conte de J. Superveille lu par Vincent Favrod, avec des intermèdes musicaux de Brigitte Gonzalez. 16h et 18h, Eglise Saint-Vincent, Rue du Temple, Vieille Ville.

[email protected] 7 décembre021 963 19 64

Musique – Tango-Milonga «Quime-ra» en trio (Argentine) «Quimera» se présente en trio pour nous offrir un répertoire exclusif de musique «rioplatense», à savoir tangos et milongas. Le duo originel de Maïa Bogner Gal et Hugo Gianone vient s’étoffer d’un bandonéoniste en la personne de Peter Gneist, zou-gois de naissance et argentin de cœur. L’addition du bandonéon qui n’existait pas dans le tango à ses débuts et ne faisait pas partie de la genèse instrumentale, lui apporte sa couleur si typique et sa connota-tion plaintive et dramatique. Entrée gratuite – chapeau à la sortie. Ou-verture des portes à 19h, concert à 20h, Ancienne Poste des Planches, Pl.des Planches 4, 1820 Montreux.

[email protected] 7 décembreRéservations: 078 654 28 26

VILLENEUVEMusique – Chant Le Choeur des Armaillis de la Gruyère, dirigé depuis 1976 par Michel Corpa-taux, ne se présente plus. Et c’est un premier cadeau de Noël qui sera offert à Villeneuve avec tout un programme de chants traditionnels et d’oeuvres pour le temps de la Nativité. 17h, Eglise St-Paul de Villeneuve.

www.lesconcertsdevilleneuve.chcontact@lesconcerts-devilleneuve.chLe 8 décembre – 021 968 15 66

Musique – opéra «Autour de Fi-garo» D’après les Noces de Figaro de W.-A. Mozart Avec les élèves talentueux de la classe de chant de Carmen Casellas. Production du Conservatoire de Musique Mon-treux-Vevey-Riviera, avec musique, théâtre, mise en scène, décors et costumes. Sa 19h30; di 17h, Centre musical, Fondation Sylvia Waddilove, Ch. du Bleu Léman 1.

[email protected] 7 au 8 décembre021 921 18 52

LEYSINAutres – Assiette-amitié A la salle de paroisse dès 11h30 suivie d’un après-midi récréatif. Inscription nécessaire jusqu’au lundi 9. Dès 11h30, Salle de paroisse, 1854 Leysin.

Le 10 décembre024 494 12 83

Musique – Choeur Concert de l’Avent. Le Choeur mixte Echo des Tours de Leysin accueille le Chœur d’Hommes de Martigny. Sous la direction respective d’André Jaquerod et de Victoria Coiana ils interprèteront des œuvres dédiées à la Vierge Marie et des pièces de Noël. Collecte à l’issue du concert. 17h, Eglise catholique du Feydey.

[email protected] 8 décembre024 494 21 42

Santé – Samaritains Exercice de la Section de Samaritains de Leysin: Venez apprendre les gestes qui sauvent. A 19h30, Local du feu.

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MONTHEYThéâtre – Enfants «Donne-moi sept jours» Marionnettes tout public dès 4 ans Par la Compagnie des Hélices Monsieur et Madame dieu déjeunent. Ils ont créé le monde et le monde est parfait. Si parfait, qu’ils s’ennuient. Stimulés par Prom, leur valet énigmatique, ils entreprennent de peupler ce monde et inventent une créature à laquelle ils appliquent l’ensemble de leurs attributs : quatre jambes,

quatre bras, deux visages, et deux sexes. Mais ils n’ont plus pour elle ni griffes, ni fourrure, ni ailes. La créature est gauche et ridicule et Monsieur dieu voudrait s’en débarrasser. Mais PROM le met au défi: «Donne-moi sept jours et la créature saura montrer qu’elle a de la valeur». Le pari est relevé… 15h, P’tit théâtre de la Vièze, Quai de la Vièze, 1870 Monthey.

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Humour - Cuche et Barbezat «Cuche et Barbezat rallument le sapin» Après plus de 25 ans de carrière, le duo d’humoristes remet le couvert pour un dixième spec-tacle. Celui-ci parle avec humour des aléas quotidiens de ces deux personnages neuchâtelois que sont Cuche et Barbezat incarnant un duo d’amis aux caractères complémen-taires. 20h, Théâtre du Crochetan, Rue du Théâtre 6, 1870 Monthey.

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[email protected] 12 décembresi transport désiré 021 921 86 14

MONTREUXMusique – Jazz «En attendant Noël...» 16h Quatuor «Apollon» (Prague) oeuvres de Richter, Dvorak et jazz 18h «Le Boeuf et l’ âne de la crèche» un conte de J. Superveille lu par Vincent Favrod, avec des intermèdes musicaux de Brigitte Gonzalez. 16h et 18h, Eglise Saint-Vincent, Rue du Temple, Vieille Ville.

[email protected] 7 décembre021 963 19 64

Musique – Tango-Milonga «Quime-ra» en trio (Argentine) «Quimera» se présente en trio pour nous offrir un répertoire exclusif de musique «rioplatense», à savoir tangos et milongas. Le duo originel de Maïa Bogner Gal et Hugo Gianone vient s’étoffer d’un bandonéoniste en la personne de Peter Gneist, zou-gois de naissance et argentin de cœur. L’addition du bandonéon qui n’existait pas dans le tango à ses débuts et ne faisait pas partie de la genèse instrumentale, lui apporte sa couleur si typique et sa connota-tion plaintive et dramatique. Entrée gratuite – chapeau à la sortie. Ou-verture des portes à 19h, concert à 20h, Ancienne Poste des Planches, Pl.des Planches 4, 1820 Montreux.

[email protected] 7 décembreRéservations: 078 654 28 26

VILLENEUVEMusique – Chant Le Choeur des Armaillis de la Gruyère, dirigé depuis 1976 par Michel Corpa-taux, ne se présente plus. Et c’est un premier cadeau de Noël qui sera offert à Villeneuve avec tout un programme de chants traditionnels et d’oeuvres pour le temps de la Nativité. 17h, Eglise St-Paul de Villeneuve.

www.lesconcertsdevilleneuve.chcontact@lesconcerts-devilleneuve.chLe 8 décembre – 021 968 15 66

Musique – opéra «Autour de Fi-garo» D’après les Noces de Figaro de W.-A. Mozart Avec les élèves talentueux de la classe de chant de Carmen Casellas. Production du Conservatoire de Musique Mon-treux-Vevey-Riviera, avec musique, théâtre, mise en scène, décors et costumes. Sa 19h30; di 17h, Centre musical, Fondation Sylvia Waddilove, Ch. du Bleu Léman 1.

[email protected] 7 au 8 décembre021 921 18 52

LEYSINAutres – Assiette-amitié A la salle de paroisse dès 11h30 suivie d’un après-midi récréatif. Inscription nécessaire jusqu’au lundi 9. Dès 11h30, Salle de paroisse, 1854 Leysin.

Le 10 décembre024 494 12 83

Musique – Choeur Concert de l’Avent. Le Choeur mixte Echo des Tours de Leysin accueille le Chœur d’Hommes de Martigny. Sous la direction respective d’André Jaquerod et de Victoria Coiana ils interprèteront des œuvres dédiées à la Vierge Marie et des pièces de Noël. Collecte à l’issue du concert. 17h, Eglise catholique du Feydey.

[email protected] 8 décembre024 494 21 42

Santé – Samaritains Exercice de la Section de Samaritains de Leysin: Venez apprendre les gestes qui sauvent. A 19h30, Local du feu.

www.samaritainsleysin.chLe 9 décembre079 473 68 50

MONTHEYThéâtre – Enfants «Donne-moi sept jours» Marionnettes tout public dès 4 ans Par la Compagnie des Hélices Monsieur et Madame dieu déjeunent. Ils ont créé le monde et le monde est parfait. Si parfait, qu’ils s’ennuient. Stimulés par Prom, leur valet énigmatique, ils entreprennent de peupler ce monde et inventent une créature à laquelle ils appliquent l’ensemble de leurs attributs : quatre jambes,

quatre bras, deux visages, et deux sexes. Mais ils n’ont plus pour elle ni griffes, ni fourrure, ni ailes. La créature est gauche et ridicule et Monsieur dieu voudrait s’en débarrasser. Mais PROM le met au défi: «Donne-moi sept jours et la créature saura montrer qu’elle a de la valeur». Le pari est relevé… 15h, P’tit théâtre de la Vièze, Quai de la Vièze, 1870 Monthey.

www.labavette.chLe 7 décembreRéservations: 024 475 79 63

Humour - Cuche et Barbezat «Cuche et Barbezat rallument le sapin» Après plus de 25 ans de carrière, le duo d’humoristes remet le couvert pour un dixième spec-tacle. Celui-ci parle avec humour des aléas quotidiens de ces deux personnages neuchâtelois que sont Cuche et Barbezat incarnant un duo d’amis aux caractères complémen-taires. 20h, Théâtre du Crochetan, Rue du Théâtre 6, 1870 Monthey.

[email protected] 13 décembre024 745 79 09

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