N’hésitez pasà nous contacterau 02 41 91 28 79 !

Pour choisir vos vins, rien ne vaut les conseils d’un professionnel !

Nous sommes à votre disposition.

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

Tous nos prix s’entendent TTC départ cave. Enlèvement de la marchandise à notre cave de Brissac-Quincé. Pour toute expédition, nous consulter. Livraison en France métropolitaine uniquement. Vérifiez vos expéditions à l’arrivée de la commande en présence du livreur. En cas d’avaries ou de manquants, formulez toute réserve par écrit au transporteur et à nous-mêmes. Nous nous réservons le droit de remplacer une qualité épuisée par une qualité équivalente ou supérieure sauf indication contraire de votre part. Au terme de la loi n°80-335 du 12/05/1980, les marchandises fournies restent notre propriété jusqu’au dernier jour de leur réglement total.

LES CAVES DE LA LOIRE

Notre Cave coopérative fondée en 1951 est devenueun acteur incontournable des vins d’Anjou. 250 viticulteurs exploitant sur plus de 1000 hectares nous confient leur vendange. Nos œnologues dont le savoir-faire vient d’une longue tradition confortée par les technologies modernes vinifient aujourd’hui plus de 100 000 hectolitres. Grâce à notre structure de commercialisation Loire Propriétés, nous vous proposons une gamme complète de grands vins du Val de Loire du Pays Nantais à Sancerre.C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre Caveau pour y découvrir nos vins.

Ouverture du Caveau :Le lundi de 14h à 18h30et du mardi au samedi de 9h à 12h30et de 14h à 18h30(fermé les samedis après-midis de janvier,février et mars)

Les Caves de la LoireRoute de Vauchrétien49320 Brissac-QuincéTél. : 02 41 91 28 79 - Fax : 02 41 54 20 36caveau@uapl.fr - www.cavesdelaloire.com

Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles.Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Eau de Vie de Poires

20€

70 cl

MARIAGE, RÉCEPTION

Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles.Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tarif au 1er avril 2012. Tous les prix sont TTC (Toutes Taxes Comprises). Départ cave. Dans la limite des stocks disponibles.Ce document n’est pas contractuel et se réfère à nos conditions générales de vente. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Crémant de Loire AOC blanc brutDiamant de Loire RéserveFraîcheur et vivacité.Ne manque ni d’une certaine éléganceni de gourmandise ! Parfait pour un apéritif !

Crémant de Loire AOC blanc brutLoire Premium RéserveIl possède un joli nez, avec des notes de pain beurré mais aussi d’agrumes. Bouche fraîche et équilibrée avecdes notes de pamplemousse.Il mérite des coquilles Saint-Jacques !

Crémant de Loire AOC rosé brutDiamant de LoireUn joli rosé saumoné avec un nez fruitétrès délicat. Très tendance !

Vouvray AOC blanc brutChâteau de ValmerBulle délicate aux arômes de fruits frais.Bouche vive et élégante du Chenin.

Crémant de Loire AOC blanc brutLoire PremiumFloral et élégant. Servir à l’apéritif.Tapenade et saumon fumé contrasterontavec la vivacité.

Crémant de Loire AOC blanc brutFeuille d’OrUn assemblage harmonieux de 3 cépages :Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc. Notes de pain brioché et beurré sans oublier les notes floralespour le nez. Une complexité extraordinairetout en élégance. Bronze Paris 2010

Saumur AOC brut Diamant de LoireBon équilibre entre puissance et finesse. Idéalavec des amuse-bouches ! Or Paris 2008Saumur AOC demi-sec Diamant de Loire

NOS MÉTHODES TRADITIONNELLES

5€20

6€506€

30

11€50 12€

6€90

6€90

Vin de Pays Chardonnay 2011Les AngesNez de pomme verte,bouche finement acidulée.À servir avec des huîtres !

Vin de Pays Sauvignon 2011Les AngesNez typé agrumes, frais en boucheet parfumé de notes exotiques.À boire jeune !

Muscadet Sèvre et Maine AOC 2009Sur lieChâteau de la MalonnièreFinesse, fraîcheur et souplesse ! Lys Argent 2010

Touraine AOC - SauvignonGrand Cerf 2010Fruits d’agrumeset équilibre

NOS VINS BLANCS SECS

3€50

3€40

5€10

9€

3€50

4€80

5€20

11€30

4€65

4€95

5€10

Anjou blanc AOC 2011Prestige les TerriadesExcellent pour un accord tonique.Un vin blanc savoureux, minéral,floral et fruité.Une merveille avec les poissons

Anjou blanc AOC 2009Loire PremiumUne belle expression de raisin mûravec des notes de fruits jaunes.Il s’accordera très bienavec des entrées.

Vouvray AOC 2010 demi-secChâteau ValmerNotes tendres, fruitées, minéralesavec de la fraîcheur. Accord parfait pour la cuisine asiatique ! Liger d’Or

Touraine AOC - Sauvignon 2010Château VallagonNotes fraîches de fruits exotiques,une bouche délicate, il est à la fois vifet tendre. Exquis dès l’apéritif !

Cheverny blanc AOC2010

Belle fraîcheur aromatiqueavec dominante d’agrumes.

Pouilly-Fumé AOC 2009Château de la RocheUn nez de fruits blancs avec un côté minéral. L’attaque est vive en boucheavec une grande complexité.

Sancerre AOC 2011Domaine GiraultArômes de pain beurré avec des notes citronnées,la bouche est soyeuse avec une éléganceextraordinaire ! À tenter avec un poisson au beurre blanc ou un fromage de chèvre.

NOS VINS ROSÉS

PRESTIGE LES TERRIADES Rosé de Loire AOC 2011 secRosé d’Anjou AOC 2011 demi-secCabernet d’Anjou AOC 2011 demi-secTerroirs et traditions au nez de fruitsrouges et de bonbons acidulés.Fraîcheur et délicatesse.

Cabernet d’Anjou AOC 2011 demi-secChâteau de BrissacÉlégance du châteauà travers deux rosés.Un plaisir immédiat en bouche.

3€50

3€70

7€3€95

Anjou rouge AOC 2010Château de BrissacUn vin rouge aux notes très fruitéesavec une fraîcheur sympathique ! À déguster avec des grillades.

Anjou-Villages Brissac AOC 2008Prestige les TerriadesIl en résulte un vin charmeur qui peut être dégusté dès à présent.

NOS VINS ROUGES

Anjou rouge AOC 2011Prestige les TerriadesUn vin rouge tendre et fruitéà base de Cabernet franc.À déguster sur les charcuteries !

Anjou-Villages Brissac AOC 2010 Château de BrissacLe vignoble du plus haut Château de Francenous offre un fruité explosif, une attaquesouple, une texture très tendre.

Anjou-Villages Brissac AOC 2009 Feuille d’OrLe vignoble du plus haut Château de Francenous offre un fruité explosif, une attaquesouple, une texture très tendre.

Saumur Champigny AOC 2010Domaine de la SeigneurieLe compagnon idéal des tables conviviales !Liger de Bronze

St Nicolas de Bourgueil AOC 2010Domaine de la ContrieIl révèle de jolis arômesde fruits rouges et de violette.Un vin pour toutes les occasions.

Chinon AOC 2010Le Fauteuil RougeVin rouge de caractère au nectar velouté et sensuel, après un élevage de 12 mois en barrique. Liger de Bronze + Or Paris CGA

Cheverny rouge AOC 2010

Bouche fruitée, gourmande et savoureuse.S’accorde parfaitement avec la cuisinede bistrot.

Chinon AOC 2008Loire PremiumBouche fruitée, gourmande et savoureuse.S’accorde parfaitement avec la cuisinede bistrot.

Coteaux de l’Aubance AOC 2011Prestige les TerriadesRobe jaune aux reflets dorés. Nez de fleurs blanches, d’acacia. Équilibre gourmandà la fois doux et rafraîchissant.Le vin plaisir par excellence !

Coteaux de l’Aubance AOC 2000EmpriseNez de miel, abricot sec, pâte de coing,caramel. Bouche équilibréeentre acidité et sucrosité.Un apéritif inoubliable !

NOS VINS BLANCS MOELLEUX

Coteaux de l’Aubance AOC 2010Feuille d’OrDe robe jaune or intense, notes boiséesdiscrètes et élégantes, fruits secs et confitsen bouche. Superbe sur un foie gras !

Coteaux de l’Aubance AOC 1996ElysisJolies notes de miel au nez. En bouche, il garde une vivacité extraordinairemalgré sa richesse

Bonnezeaux AOC 2002Nez de fruits exotiques,discrétion des fruits confits en bouche. Superbe longueur en bouche. Potentiel de garde intéressant. Tout en finesse !

Bonnezeaux AOC 2010RéserveD’une belle concentration, ce vin exprimedes notes de miel et de fruits confits.Superbe !

Coteaux du Layon AOC 2011Prestige les TerriadesPêche, abricot frais,miel au nez. Attaque agréable,fruits jaunes en bouche.

7€ 7€

Coteaux du Layon AOC 1997PrestigeNez de bonbon au miel, coing, abricotsec. Écorces d’oranges, de caramel et de noix grillées en bouche.

Quarts de Chaume AOC 2003La Part du Seigneur - 50 clJaune doré, nez de cigare et pain d’épices.Riche et gras en bouche. Finale aux notesde fruits mûrs. Superbe longueur en bouche.

Vin de PaysSauvignon5 L

Vin de PaysChardonnay5 L

Anjou blancAOC5 L

Anjou rougeAOC5 L

Rosé de LoireAOC5 L

Rosé d’AnjouAOC5 L

Cabernet d’Anjou AOC5 L

Coteauxde l’Aubance AOC5 L

12€30 10€

20 14€45 14€

90 15€30 17€ 25€

2512€30

4€90

5€90

6€90

8€

13€ 14€50

6€ 7€

4€90

5€85

12€80

10€20

16€50

10€40

9€80

5€30

6€60

7€

8€

-15%sur tarif public

À partir de 120bouteilles achetées*

-15%sur tarif public

À partir de 120bouteilles achetées*