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Direction des Statistiques, des Etudes et des Fonds

TABLEAU DE BORD mars 2019

Tableau de bord de la population des chefs

d’exploitation agricole ou des chefs d’entreprise agricole

en 2017

Mars 2019

Tableau de bord de la population

des chefs d’exploitation

ou d’entreprise agricole

en 2017

DIRECTION DES STATISTIQUES, DES ETUDES ET DES FONDS

Directrice de la publication : Nadia JOUBERT [email protected] Rédacteur en chef : David FOUCAUD [email protected] Département Cotisations, taris AT et Fonds Responsable : Marc PARMENTIER parmentier.marc@ccmsa;msa.fr Rédactrice : Véronique LAIROT lairot.vé[email protected]

Mise en forme : Michèle LALLAOURET Diffusion : Claudine GAILLARD [email protected] Nadia FERKAL [email protected]

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SOMMAIRE

LE RECUL DEMOGRAPHIQUE DES CHEFS D’EXPLOITATION OU D’ENTREPRISE AGRICOLE S’ACCELERE TANDIS QUE LES REVENUS AGRICOLES PROGRESSENT MODEREMENT ....................................................................... 5

Le recul démographique des chefs le plus important de la décennie ................................................. 5

Des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de plus en plus âgés ............................................. 5

Dégradation du taux de remplacement des cotisants actifs ............................................................... 5

Une baisse démographique plus marquée dans l’agriculture traditionnelle ....................................... 6

La superficie moyenne toujours en progression ................................................................................. 6

La pluriactivité en recul ....................................................................................................................... 6

Des chefs exerçant majoritairement leur activité en société ............................................................... 6

Un effet d’aubaine pour le GAEC perdurant, mais une volumétrie inférieure ..................................... 7

Des résultats d’exploitation 2016 en progression modérée ................................................................ 7

En rupture avec les années précédentes, un recours à l’option annuelle en repli ............................. 7

Le régime d’imposition au réel de nouveau en hausse ...................................................................... 7

QUELQUES DEFINITIONS ............................................................................................................................. 8

L’exploitation agricole .......................................................................................................................... 8

L’entreprise agricole ............................................................................................................................ 8

Le chef d’exploitation agricole ............................................................................................................. 8

Le chef d’entreprise agricole ............................................................................................................... 8

LES DIFFERENCES DE CONCEPTS AVEC LA STATISTIQUE PUBLIQUE 1 - BILAN ANNUEL DE L’EMPLOI AGRICOLE .. 9

Le contenu du BAEA 2015 .................................................................................................................. 9

Le principe de construction du BAEA.................................................................................................. 9

Les différences de champ de population ............................................................................................ 9

La période annuelle analysée ............................................................................................................. 9

La prise en compte ou non des charges sociales ............................................................................. 10

LES DIFFERENCES DE CONCEPTS AVEC LA STATISTIQUE PUBLIQUE 2 - INSEE ............................................. 11

Les différences de champ de population .......................................................................................... 11

Le principe de construction des revenus agricoles ........................................................................... 11

TELECHARGER LES DONNEES AU FORMAT EXCEL :............................................ ERREUR ! SIGNET NON DEFINI.

LA POPULATION DES EXPLOITANTS AGRICOLES 2017 ................................................................................. 12

LES ILLUSTRATIONS

Tableaux

Tableau 1 : Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007 ........................................... 12

Tableau 2 : Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 2007 ........................................................................................................................ 12

Tableau 3 : Evolution du nombre de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) entre 2016 et 2017 ................................................... 19

Tableau 4 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par tranche d’assiette de cotisations en 2016 et 2017 .......................................................................................... 36

Graphiques

Graphique 1 : Distribution des âges des chefs d'exploitation ou d’entreprise agricole en 2007 ........... 16

Graphique 2 : Distribution des âges des chefs d'exploitation ou d’entreprise agricole en 2017 ........... 16

Graphique 3 : Distribution des âges des conjoints actifs affiliés à la MSA en 2007 ............................. 17

Graphique 4 : Distribution des âges des conjoints actifs affiliés à la MSA en 2017 ............................. 17

Graphique 5 : Effectifs des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole et des conjoints collaborateurs d’exploitation selon la catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) en 2007 ........................................................................................................... 20

Graphique 6 : Effectifs des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole et des conjoints collaborateurs d’exploitation selon la catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) en 2017 .......................................................................................................... 20

Graphique 7 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la catégorie de risque ATEXA en 2007 ............................................................................................ 21

Graphique 8 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la catégorie de risque ATEXA en 2017 ............................................................................................ 21

Graphique 9 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon la superficie exploitée par chef d’exploitation ou d’entreprise en 2007 et 2017 ............................... 22

Graphique 10 : Répartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie exploitée en 2007 et 2017 ........................................................................................... .23

Graphique 11 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 et 2017 ........................................................................................................... 24

Graphique 12 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 par catégorie de risque ATEXA .................................................................................... 25

Graphique 13 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 par catégorie de risque ATEXA .................................................................................... 25

Graphique 14 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la forme juridique en 2007 et 2017 ........................................................................................................... 26

Graphique 15 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon la forme juridique de l’entreprise en 2007 et 2017 ..................................................................... 27

Graphique 16 : Evolution des parts de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon les régimes d’imposition du forfait/micro-BA et du réel entre 2007 et 2017 ................ 31

Graphique 17 : Evolution des assiettes de cotisations en euros courants des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de 2007 à 2017 ................................................ 32

Graphique 18 : Evolution des assiettes de cotisations en euros constants des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de 2007 à 2017 ................................................ 32

Graphique 19 : Evolution des effectifs, assiettes brutes totales et moyennes des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole entre 2007 et 2017 .......................................... 33

Graphique 20 : Evolution des effectifs, assiettes brutes totales et moyennes des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au forfait/micro-BA entre 2007 et 2017 ........... 34

Cartes Carte 1 : Nombre d'exploitations et d'entreprises agricoles par département en 2007 ..................... 13

Carte 2 : Nombre d'exploitations et d'entreprises agricoles par département en 2017 ..................... 13

Carte 3 : Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par département en 2007 ........... 14

Carte 4 : Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par département en 2017 ........... 14

Carte 5 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de moins de 35 ans par département en 2007 .......................................................................................................... 15

Carte 6 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de moins de 35 ans par département en 2017 .......................................................................................................... 15

Carte 7 : Proportion de femmes parmi les chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par département en 2007 .................................................................................................... 18

Carte 8 : Proportion de femmes parmi les chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par département en 2017 .................................................................................................... 18

Carte 9 : Proportion d’exploitations ou d’entreprises agricoles en société en 2007 .......................... 28

Carte 10 : Proportion d’exploitations ou d’entreprises agricoles en société en 2017 .......................... 28

Carte 11 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprises agricoles en société en 2007 ............. 29

Carte 12 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprises agricoles en société en 2017 ............. 29

Carte 13 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au régime d’imposition au réel en 2007 ................................................................................................ 30

Carte 14 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au régime d’imposition au réel en 2017 ................................................................................................ 30

Carte 15 : Assiette brute moyenne par département en 2007 ............................................................. 35

Carte 16 : Assiette brute moyenne par département en 2017 ............................................................. 35

Les cartes ont été élaborées avec GéoMsa.

5

Le recul démographique des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole s’accélère tandis que les revenus

agricoles progressent modérément

Un peu plus de 453 000 chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont affiliés au régime agricole en 2017 ; un effectif en baisse de 1,9 % par rapport à 2016. L’augmentation de l’exercice d’activité sous forme sociétaire, la hausse de la superficie moyenne par exploitant, le repli de la pluriactivité et une hausse modeste des revenus professionnels agricoles sont les faits saillants de l’année 2017.

Le recul démographique des chefs le plus important de la décennie

Au 1er janvier 2017, la MSA dénombre 453 113 chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole1 en France métropolitaine ; un effectif en baisse de 1,9 % en un an. Cette baisse, dont l’ampleur est la plus élevée de la décennie, résulte exclusivement d’une diminution de l’effectif des chefs d’exploitation agricole (- 2,0 %) ; l’effectif des chefs d’entreprise agricole étant stable (+ 0,1 %).

Le régime des non-salariés agricoles comprend 28 991 collaborateurs d’exploitation agricole, un effectif en baisse de 5,7 %. Quant aux aides familiaux, leur effectif atteint 2 894 individus, en diminution de 2,7 %.

Au 1er janvier 2017, 359 013 exploitations ou entreprises agricoles relèvent du régime de protection sociale agricole, un effectif en recul de 1,9 % en un an.

Des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de plus en plus âgés

L’âge moyen des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole s’établit à 49,3 ans en 2017, contre 49,0 ans l’année précédente. Il augmente légèrement pour les hommes (48,4 ans en 2017, 48,2 ans un an plus tôt) et de manière plus marquée pour les femmes (52,1 ans en 2017 contre 51,6 ans en 2015 et 2016).

Le transfert entre époux, i.e. la possibilité pour les conjoints de prendre la direction de l’exploitation lorsque le chef part à la retraite, affecte l’âge d’entrée dans la profession agricole des hommes comme des femmes. En 2017, l’âge moyen des hommes s’établit à 48,3 ans en l’absence de transfert entre époux et à 61 ans dans le cas contraire ; chez les cheffes, l’âge moyen est de 50,8 ans en l’absence de transfert entre époux et de 62,1 ans dans le cas contraire.

Quant à la pyramide des âges des chefs d’exploitation et d’entreprise agricole, sa structure est inchangée depuis plusieurs années : la classe d’âge la plus représentée est celle des 50-55 ans pour les hommes et celle des 56-60 ans pour les femmes.

Dégradation du taux de remplacement des cotisants actifs

En 2017, 21 450 nouveaux cotisants ont fait leur entrée au régime des non-salariés agricoles en qualité de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole, alors qu’ils sont 30 150 individus à le quitter. Le taux de remplacement des départs atteint 71 %, en baisse de 6 points et très éloigné des taux observés de 2012 à 2014 (90 % en 2014 par exemple). La détérioration du taux de remplacement s’explique par une augmentation des départs. En effet, historiquement il a été observé que lorsque le nombre de départs s’accentue, la préférence à l’installation s’exerce moins sur le potentiel d’exploitations et de terres libérées, que sur le choix de l’agrandissement des exploitations existantes, réduisant ainsi le nombre d’exploitations et le nombre d’exploitants.

1 - Se reporter p.8 pour une définition de l’exploitation ou de l’entreprise agricole.

6

Une baisse démographique plus marquée dans l’agriculture traditionnelle

Toutes les filières sont concernées par la baisse des effectifs de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole. Dans l’élevage laitier, les effectifs diminuent de 3,4 %. La baisse des effectifs atteint 2,9 % pour le secteur des équidés et 2,6 % pour la viticulture. Elle est un peu moins importante dans les cultures spécialisées, la polyculture associée à de l’élevage, les grandes cultures, l’élevage en hors-sol ou l’élevage pour la viande (bovins, ovins, caprins) : elle oscille entre 1,3 % et 1,5 %. Quant aux entreprises de services (entreprises de travaux agricoles et paysagistes), leurs effectifs sont stables.

Indépendamment des entrées et sorties du régime agricole, des recompositions entre secteurs existent et sont numériquement plus nombreuses en 2016 et 2017 (plus de 2 500 recompositions par an) que les années précédentes (1 500 à 2 000 recompositions par an entre 2013 et 2015). Elles affectent principalement les élevages à finalité viande ou lait qui basculent en polyculture-élevage ou en grandes cultures.

La superficie moyenne toujours en progression

La superficie totale mise en valeur par l’ensemble des exploitants agricoles non-salariés est en repli en 2017 ; elle s’élève à 23,3 millions d’hectares (- 0,4 %). Depuis plus de dix ans, la superficie moyenne par chef d’exploitation agricole progresse de 0,3 hectare à 0,5 hectare par an. La tendance s’accélère puisque la superficie moyenne par exploitant augmente de 0,9 hectare pour atteindre 55,9 hectares en 2017 contre 55,0 hectares un an plus tôt.

Les superficies d’exploitation sont très inégalement réparties : 50 % des exploitants mettent en valeur une superficie qui n’excède pas 43,5 hectares, et 17,7 hectares dans 25 % des cas. A contrario, pour 25 % des exploitants, la superficie exploitée par individu est au moins égale à 77,0 hectares.

La pluriactivité en recul

Dès lors qu’un chef d’exploitation ou d’entreprise agricole exerce une autre activité professionnelle salariée ou non salariée en plus de son activité d’exploitant, il est considéré comme pluriactif. En 2017, 15,3 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont pluriactifs, soit 0,8 point de moins que l’année précédente.

Il s’agit de la première rupture tendancielle depuis 2014. Auparavant, le taux de pluriactivité progressait de 0,1 point par an, voire de 0,2 point par an depuis 2009. Pour répondre à des enjeux de simplification, l’article 9 de la loi de financement de la sécurité sociale de 2015 prévoit l’évolution des règles de la pluriactivité pour les personnes exerçant à la fois plusieurs activités professionnelles non salariées relevant de différents régimes de protection sociale. Les pluriactifs sont désormais affiliés à un seul régime de protection sociale : par défaut, le régime social de leur activité la plus ancienne. La mise en place de l’affiliation des pluriactifs à un régime unique a pour conséquence une rupture de tendance, avec une dégradation du taux de pluriactivité agricole.

Des chefs exerçant majoritairement leur activité en société

En 2017, 57,5 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole exercent leur activité dans une exploitation ou une entreprise agricole constituée en société ; cette proportion est en constante augmentation.

Parmi les 359 000 exploitations et entreprises agricoles, 46,3 % ont une forme juridique sociétaire et elles représentent plus de 260 500 associés ; la tendance est à la hausse depuis plus de 15 ans, et l’agriculture se pratique de plus en plus en mode pluriel.

Les formes sociétaires progressent tant pour les chefs que pour les exploitations/entreprises car des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole modifient la forme juridique de leur exploitation en cours d’année. Ainsi, parmi les chefs déjà présents en 2016, 3 184 (0,7 % des chefs) ont transformé leur exploitation en nom personnel en une exploitation constituée en société ; 1 364 (0,3 % des chefs) ayant fait l’inverse.

7

Un effet d’aubaine pour le GAEC perdurant, mais une volumétrie inférieure

Lorsque les agriculteurs s’associent pour l’ensemble de leur production, on parle alors de GAEC total. La loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt d’octobre 2014 a institué l’application de la transparence aux Groupements agricoles d’exploitation en commun (GAEC). Ils bénéficient du principe de transparence et à ce titre, les aides – notamment les aides de la Politique agricole commune (PAC) – sont calculées individuellement et non sur l’ensemble du groupement.

Entre 2016 et 2017, près de 3 000 chefs en exploitation à responsabilité limitée (EARL) ont transformé la forme juridique de leur exploitation en GAEC ; un niveau trois fois inférieur à celui observé un an plus tôt.

Des résultats d’exploitation 2016 en progression modérée

Toutes productions confondues, les résultats d’exploitation de 2016 progressent de 1 %.

Dans l’élevage en hors-sol, les résultats d’exploitation de 2016 augmentent fortement (+ 41,9 %) par rapport à 2015, car les prix des porcs et des volailles se sont raffermis, mais également parce que la demande chinoise est forte. Dans l’élevage pour la viande et en viticulture, les résultats d’exploitation sont à nouveau en hausse : + 24,8 % pour le premier et + 1,7 % pour le second. Dans l’élevage laitier, la progression des résultats d’exploitation atteint 1,2 %.

Quant au secteur des grandes cultures, les résultats d’exploitation agricoles de 2016 diminuent à nouveau (- 20,8 % en 2016, - 21,5 % en 2015).

En 2017, du fait d’une hausse des résultats d’exploitation en 2016, le nombre de chefs d’exploitation dont l’assiette brute est inférieure à 600 Smic ou comprise entre 600 et 800 Smic diminue significativement de 7,6 %. Ils sont 203 746 dans ce cas (45 % de l’ensemble des chefs).

En rupture avec les années précédentes, un recours à l’option annuelle en repli

Pour déterminer l’assiette servant de base au calcul des cotisations sociales, deux situations sont possibles selon le choix de l’exploitant : la moyenne triennale des revenus (N-3, N-2, N-1) et l’option pour une assiette annuelle (N-1).

En 2017, l’assiette triennale comprend les résultats d’exploitation agricoles de 2014, 2015 et 2016. En hausse modérée (+ 1 %), l’assiette triennale s’établit à 4,99 milliards d’euros. En 2017, 366 548 exploitants ou chefs d’entreprise agricole sont en assiette triennale et représentent 80,9 % des chefs.

Le nombre d’exploitants en situation d’option annuelle diminue de 19,7 % pour atteindre 86 565 chefs en 2017 (19,1 % de l’ensemble des chefs). L’assiette de ces exploitants diminue de 1 % et s’établit à 1,63 milliard d’euros en 2017.

Depuis 2015, une grande partie des choix d’option a été permise par l’instauration de l’option pour crise agricole, qui est révocable immédiatement et permet le retour à l’assiette triennale dès l’année suivante. Ils sont 11 533 dans ce cas en 2017 (soit 2,5 % de l’ensemble des chefs et 13,3 % des chefs qui ont choisi l’assiette annuelle).

Le régime d’imposition au réel de nouveau en hausse

En 2017, 82,2 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont imposés au réel, une proportion supérieure de 2,3 points à celle de 2016. Dans un contexte global de recul démographique, l’effectif de chefs d’exploitation relevant d’un régime réel d’imposition augmente de 0,9 % et représente 372 611 individus en 2017.

En 2017, le régime d’imposition au forfait disparaît et est remplacé par le régime du Micro-Bénéfice Agricole (microBA). Il concerne 17,8% de l’ensemble des chefs d’exploitation ; un pourcentage plus faible que celui du forfait prévalant antérieurement (20,1 % en 2016).

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TB CE 2017

Mars 2019

Tableau de bord

de la population des chefs

d’exploitation agricole ou des

chefs d’entreprise agricole

en 2017


Directrice de la publication :

Nadia JOUBERT

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Département Cotisations, tarifs AT et des Fonds

Responsable : Marc PARMENTIER

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Réalisé par Véronique LAIROT

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Tableaux

Tableau 1Chefs d'exploitation, chefs d'entreprises, exploitations et entreprises par région en 2017

Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007

Type d'actif non salarié agricole20072008200920102011201220132014201520162017

Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise523,119513,615505,106496,354489,218483,815478,692473,862467,591461,803453,113N° INSEERégionNombre de chefs d'exploitationNombre de chefs d'entreprisesTotal CENombre d'exploitationsNombre d'entreprisesTotal

Evolution --1.8%-1.7%-1.7%-1.4%-1.1%-1.1%-1.0%-1.3%-1.2%-1.9%11Ile-de-France5,4451,9037,3484,5541,7776,331

Dont nombre de chefs d'exploitation488,166477,194467,503458,586451,308445,793440,921438,476432,116425,877417,16921Champagne20,11986920,98816,12878716,915

Evolution --2.2%-2.0%-1.9%-1.6%-1.2%-1.1%-0.6%-1.5%-1.4%-2.0%22Picardie13,21781914,03610,28975711,046

Dont nombre de chefs d'entreprise34,95336,42137,60337,76837,91038,02237,77135,38635,47535,92635,94423Haute-Normandie8,8968829,7786,8128177,629

Evolution-4.2%3.2%0.4%0.4%0.3%-0.7%-6.3%0.3%1.3%0.1%24Centre21,3251,48822,81317,3201,39518,715

Nombre d'aides familiaux7,7987,2316,5615,5625,4774,9634,5864,1033,6302,9732,89425Basse-Normandie18,6501,17219,82213,6891,08914,778

Evolution--7.3%-9.3%-15.2%-1.5%-9.4%-7.6%-10.6%-11.5%-18.1%-2.7%26Bourgogne18,1341,11519,24913,9241,05714,981

Nombre de conjoints60,88255,17949,80446,78043,96841,32438,88435,96733,45030,75428,99131Nord-Pas-de-Calais13,6611,01314,67410,54294311,485

Evolution--9.4%-9.7%-6.1%-6.0%-6.0%-5.9%-7.5%-7.0%-8.1%-5.7%41Lorraine11,3721,01012,3828,0059258,930

42Alsace7,6368518,4876,5997747,373

43Franche-Comté9,34394910,2926,2798957,174

52Pays-de-Loire36,2842,36238,64624,6172,14026,757

Tableau 253Bretagne34,5942,45637,05024,5362,23226,768

Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 200654Poitou-Chatentes21,3891,27522,66416,9821,19218,174

Type d'entreprise2007200820092010201120122013201420152016201772Aquitaine30,8213,07633,89725,9412,88928,830

Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles426,037417,052408,931400,134393,458387,646382,464377,418371,410366,090359,01373Midi-Pyrénées39,4912,20441,69532,1972,08134,278

Evolution --2.1%-1.9%-2.2%-1.7%-1.5%-1.3%-1.3%-1.6%-1.4%-1.9%74Limousin12,10472312,8279,31369010,003

Dont nombre d'exploitations agricoles392,924382,614373,496364,633357,906352,054347,017344,308338,250332,457325,35282Rhône-Alpes32,8734,05636,92926,1183,76629,884

Evolution --2.6%-2.4%-2.4%-1.8%-1.6%-1.4%-0.8%-1.8%-1.7%-2.1%83Auvergne21,9661,08023,04616,5981,03417,632

Dont nombre d'entreprises agricoles33,11334,43835,43535,50135,55235,59235,44733,11033,16033,63333,66191Languedoc-Roussillon20,9871,61622,60318,2361,54219,778

Evolution-4.0%2.9%0.2%0.1%0.1%-0.4%-6.6%0.2%1.4%0.1%93Provence-Alpes-Côte d'Azur16,2584,72920,98714,2524,59018,842

94Corse2,6042962,9002,4212892,710

France417,16935,944453,113325,35233,661359,013

Données pour Graphique 1 pyramide des âges des CE en 2017Données pour Graphique 2 pyramide des âges des conjoints en 2017

HommesFemmesHommesFemmes

18-2121-11

19-60522-42

20-2202623-26

21-5387524-37

22-87910225-511

23-131014726-1515

24-166323927-932

25-210932428-1835

26-253746729-2664

27-312555030-3577

28-345167031-4296

29-410577332-44100

30-448880033-48149

31-491595334-53145

32-5340107435-70153

33-5810118836-71169

34-6066126137-70193

35-6504148138-91222

36-6768152239-97208

37-6898166540-87230

38-6737172041-72264

39-6711180842-103264

40-6897182043-102318

41-7023196444-82367

42-7454205945-134401

43-8100227146-106477

44-8804242847-141522

45-9185266548-135618

46-9667275549-150625

47-9899288850-188747

48-10220299751-160867

49-10398311752-198963

50-109993350-7367853-2061094

51-1181935081781954-2441233

52-12221378355-2611302

53-12900411656-2721375

54-12847399857-2611469

55-12892414058-2551547

56-13078441559-2461637

57-12808436960-2571670

58-12564447461-1761185

59-12053456162-166949

60-11645454763-79515

61-8499385564-63329

62-7070330665-47262

63-4436230566-37161

64-3628195867-19107

65-2845175868-1376

66-2114134169-2061

67-1717110370-838

68-1527103871-532

69-126492972-319

70-111874873-214

71-78967874-27

72-50042475-14

73-45936176011

74-3893527701

75-3252897806

76-25023479-26

77-22822180-16

78-24324481-23

79-21421782-13

80-17521183-12

81-18122384-12

82-15718885-10

83-1551748602

84-1271768701

85-12015388-11

86-1101358902

87-841069002

88-67879101

89-53789200

90-51719301

91-52509400

92-34569501

93-2345

94-2037

95-1335

96-1219

97-1618

98-711

99-13

100-414

-342786110327

Tableau 3

Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité (catégorie ATEXA) Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité

Année 2017 - France métropolitaine(catégorie ATEXA) - Année 2017 - France métropolitaine

SECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017EvolutionSECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017Evolution

Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%

Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%

Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%

Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%

Bovins viande, ovins, caprins77,219-892-10676,221-1.30%Bovins viande, ovins caprins77,219-892-10676,221-1.30%

Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%

Equidés13,190-359-1912,812-2.90%Equidés13,190-359-1912,812-2.90%

Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%

ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%

Autres 1,83619-591,796-2.20%Autres 1,83619-591,796-2.20%

TOTAL461,803-8,6900 (soient 2534 mouvements)453,113-1.90%TOTAL461,803-8,6900 (soient 2 534 mouvements)453,113-1.90%

s : donnée confidentielle, en application des règles du secret statistique

Données pour Graphique 3

2007

Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricoleConjoints actifstotal

marais salants27023293

scieries fixes39422416

mandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles46414478

sylviculture73783820

autres élevages de gros animaux77982861

conchyliculture1295981393

autres cultures spécialisées22363132549

pépinière26072972904

autres élevages de petits animaux39405004440

élevage de chevaux43933304723

exploitation de bois46212774898

entraînement, dressage, haras, clubs hippiques51935435736

entreprises de travaux agricoles59844746458

élevage porcin89159479862

arboriculture fruitière9971123111202

élevage de volailles, de lapins13142167314815

entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18254103619290

maraîchage, floriculture18573318421757

élevage de bovins-mixte21120324524365

élevage d'ovins, de caprins22405328725692

viticulture54676589860574

élevage de bovins-viande64059714671205

cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65169779172960

cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82879861391492

élevage de bovins-lait9210812687104795

504,18459,794


2017







conchyliculture1,295981,393

autres cultures spécialisées2,2363132,549

pépinière2,6072972,904

autres élevages de petits animaux3,9405004,440

élevage de chevaux4,3933304,723

exploitation de bois4,6212774,898

entraînement, dressage, haras, clubs hippiques5,1935435,736

entreprises de travaux agricoles5,9844746,458

élevage porcin8,9159479,862

arboriculture fruitière9,9711,23111,202

élevage de volailles, de lapins13,1421,67314,815

entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18,2541,03619,290

maraîchage, floriculture18,5733,18421,757

élevage de bovins-mixte21,1203,24524,365

élevage d'ovins, de caprins22,4053,28725,692

viticulture54,6765,89860,574

élevage de bovins-viande64,0597,14671,205

cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65,1697,79172,960

cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82,8798,61391,492

élevage de bovins-lait92,10812,687104,795


Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles en 2017

mandataires des sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles178

scieries fixes288

marais salants333

sylviculture475


conchyliculture1,215

pépinière2,105

autres cultures spécialisées2,214

exploitation de bois4,416

autres élevages de petits animaux4,548

élevage de chevaux4,970

élevage porcin5,101

entreprises de travaux agricoles5,848

entraînement, dressage, haras, clubs hippiques6,934

arboriculture fruitière7,073

élevage de bovins-mixte9,654

élevage de volailles, de lapins9,665

maraîchage, floriculture11,218

élevage ovins, caprins16,415

entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement22,598

viticulture40,343

élevage de bovins-viande43,548

cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage43,808

élevage de bovins-lait47,841

cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"67,560

Données pour Graphique 6 - Répartition des CE selon la superficie

20072017Effectif en 2007Effectif en 2017

entrepreneurs5.7%7.9%29,98735,9440.05732347710.0793267904

exploitants sans terre3.9%3.4%20,29315,3890.03879232070.0339628305

moins de 5 ha6.2%7.6%32,25734,2340.06166283390.0755528974

5 à moins de 10 ha4.9%4.8%25,64621,5230.0490251740.0475002924

10 à moins de 25 ha17.0%14.0%89,13963,2900.1703990870.1396781818

25 à moins de 50 ha25.6%21.8%133,71799,0090.25561487920.2185084074

50 à 100 ha25.9%26.4%135,669119,6250.25934634380.2640069916

plus de 100 ha10.8%14.1%56,41164,0990.10783588440.1414636084

100.0%100.0%523,119453,11311

Données pour Graphique 7 - Répartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie

20072017Effectif en 2007Effectif en 2017

entreprises6.6%9.4%28336336610.06653329950.093759836

exploitations sans terre4.4%3.8%18612137570.043701220.0383189467

moins de 5 ha6.5%8.2%27844293980.06537807710.0818856142

5 à moins de 10 ha5.2%5.1%22179182390.05207658280.0508031743

10 à moins de 25 ha17.9%14.7%76164528090.17883407060.147094952

25 à moins de 50 ha24.1%20.4%102609732520.24092727730.2040371797

50 à 100 ha24.5%24.3%104229871190.24473105860.242662522

plus de 100 ha10.8%14.1%45919507780.10781841410.1414377752

100.0%100.0%42589235901311

Données pour Graphique 8 - Dispersion des tailles d'exploitations agricoles en ha

superficie en ha

20072017

1er quartile17.517.7

1er décile4.43.6

Médiane3943.5

9ème décile105.4120.5

3ème quartile68.377

Données pour Graphique 9 - Dispersion des tailles d'exploitations agricoles en ha

superficie en ha

1er quartile1er décileMédiane9ème décile3ème quartile

Maraîchage, floriculture1.40.53.726.410.2

Arboriculture fruitière7.43.914.853.729.8

Pépinière0.90.22.926.29.8

Cultures céréalières et industrielles33.115.468.2169.4115.8

Viticulture4.91.71245.124.4

Sylviculture0007.50

Autres cultures spécialisées1.80.210.672.235.3

Elevage bovins-lait34.623.349.796.169.9

Elevage bovins-viande3518.859.4125.990.1

Elevage bovins-mixte40.426.558.4114.482.7

Elevage ovins, caprins19.28.237.310866

Elevage porcin21.86.739.993.963.6

Elevage de chevaux5.1015.252.828.9

Autres élevages de gros animaux000.553.820.1

Elevage de volailles, lapins2.5017.164.340

Autres élevages de petits animaux00011.11.3

Entraînement, dressage, haras, clubs hippiques000.822.18.6

Conchyliculture0000.40

Cultures et élevages non spécialisés34.417.261.5141.998.4

Données pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la répartition des CE selon la forme juridique entre 2007 et 2017

20072007-Effectifs20172017-Effectifs

Nom personnel53.4%2791010.534Nom personnel42.5%19257942.5%

GAEC18.0%943230.180GAEC21.1%9545021.1%

EARL16.8%879480.168EARL19.0%8620319.0%

Autres sociétés11.8%617470.118Autres sociétés17.4%7888117.4%

523119453113

Données pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la répartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2007 et 2017

20072007-Effectifs20172017-Effectifs

Nom personnel65.5%2790890.655Nom personnel53.6%1925780.5364095451

GAEC9.3%394460.093GAEC11.6%415430.1157144727

EARL14.8%631480.148EARL18.2%653580.182049118

Autres sociétés10.4%442090.104Autres sociétés16.6%595340.1658268642

100.0%425892100.0%359013

Données pour Graphiques 12 - % de CE au forfait/réel

20072008200920102011201220132014201520162017

Chefs d'exploitation ou d'entreprise au forfait/micro-BA161,002148,989138,749126,451118,686112,942106,392102,329100,8219262880,502

Chefs d'exploitation ou d'entreprise au réel362,117364,626366,357369,903370,532370,973372,300371,533366,770369175372,611

total effectifs523,119513,615505,106496,354489,218483,915478,692473,862467,591461,803453,113

Données pour Graphiques 13 à 16

20072008200920102011201220132014201520162017

forfait/micro-BA818055908770159714745344737700372502620162602.121785590435043.76049569084203554784142530128985516525105443483264

réel & mixte52110220595681151352616864248354807689315332056826.895676181350301.9252870580534007652667762677732605260770384846180831962

assiette moyenne au forfait/micro-BA5081.05169.25371.95538.75225.25227.85348.95421.65258.15576.35509.0

assiette moyenne au réel14390.415580.816837.814816.814390.316662.518958.020597.518478.416461.116587.9

assiette totale60290779676451311066691398722061811414335952219429.017456771785345.6857776271376038207451904730745503765935635896624315226

assiette totale moyenne11525.312560.613688.212453.112166.813993.715933.317145.615627.914277.914619.6

indices

20072008200920102011201220132014201520162017

forfait/micro-BA10094.191.185.675.872.269.667.864.863.154.2

réel & mixte100109.0118.4105.2102.3118.6135.4146.9130.1116.6118.6

assiette totale100107.0114.7102.598.7112.3126.5136.1121.2109.4109.9

assiette moyenne au réel100108.3117.0103.0100.0115.8131.7143.1128.4114.4115.3

assiette moyenne au forfait/micro-BA100101.7105.7109.0102.8102.9105.3106.7103.5109.7108.4

assiette totale moyenne100109.0118.8108.1105.6121.4138.2148.8135.6123.9126.8

effectifs des CE au réel100100.7101.2102.2102.3102.4102.8102.6101.3101.9102.9

effectifs des CE au forfait/micro-BA10092.586.278.573.770.166.163.662.657.550.0

effectifs10098.296.694.993.592.591.590.689.488.386.6

réel

20072008200920102011201220132014201520162017

assiette totale au réel100109.0118.4105.2102.3118.6135.4146.9130.1116.6118.6

assiette moyenne au réel100108.3117.0103.0100.0115.8131.7143.1128.4114.4115.3

effectifs des CE au réel100100.7101.2102.2102.3102.4102.8102.6101.3101.9102.9

forfait

20072008200920102011201220132014201520162017

assiette totale au forfait/micro-BA100.094.191.185.675.872.269.667.864.863.154.2

assiette moyenne au forfait/micro-BA100.0101.7105.7109.0102.8102.9105.3106.7103.5109.7108.4

effectifs des CE au forfait/micro-BA100.092.586.278.573.770.166.163.662.657.550.0

INFLATION (source : France inflation)20072008200920102011201220132014201520162017

inflateur cumulé23012366236824042455250325242537253825432568

Indice base 100 en 2007100102.8102.9104.5106.7108.8109.7110.3110.3110.5111.6

assiette totale REEL en euros constants5,211,022,0595,525,075,7655,994,107,4135,245,943,9734,997,581,5725,682,495,8236,434,461,5196,940,791,6916,144,455,1805,498,728,0975,538,198,732

assiette totale FORFAIT en euros constants818,055,908749,001,480724,256,013670,364,862581,260,345542,785,072518,804,577503,176,315480,625,215467,370,927397,373,439

assiette totale TOTAL en euros constants6,029,077,9676,274,077,2466,718,363,4265,916,308,8345,578,841,9176,225,280,8956,953,266,0957,443,968,0066,625,080,3945,966,099,0245,935,572,171

assiette totale REEL en euros constants base 100 en 2007100106.0115.0100.795.9109.0123.5133.2117.9105.5106.3

assiette totale FORFAIT en euros constants base 100 en 200710091.688.581.971.166.463.461.558.857.148.6

assiette totale TOTAL en euros constants base 100 en 2007100104.1111.498.192.5103.3115.3123.5109.999.098.4

Graphique 14 : Assiettes déflatées

20072008200920102011201220132014201520162017

réel & mixte100.0106.0115.0100.795.9109.0123.5133.2117.9105.5106.3

forfait/micro-BA100.091.688.581.971.166.463.461.558.857.148.6

assiette totale100.0104.1111.498.192.5103.3115.3123.5109.999.098.4

Tableau 4

Répartition des chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par tranche d'assiette en 2016 et 2017

France métropolitaine

TRANCHE D'ASSIETTEEffectifs 2016Structure en %Effectifs 2017Structure en %Evolution 2017/2016

Inférieure à 600 SMIC (Assiette minimum vieillesse plafonnée AVA)171,22637.1%156,53634.5%-8.6%

Entre 600 et 800 SMIC (Assiette minimim AVI)49,17710.6%47,21010.4%-4.0%

Entre 800 et 1820 SMIC (Assiette minimum RCO)114,39224.8%122,88827.1%+7,4%

Supérieure à 1820 SMIC127,00827.5%126,47927.9%-0.4%

TOTAL461,803100.0%453,113100.0%-1.9%

données cartes département

N° INSEECE en 2007N° INSEECE en 2017Nombre de femmes CE en 2017N° INSEE% de femmes CE en 2017CE en société en 2017N° INSEE% de CE en société en 2017N° INSEENombre d'exploitations et entreprises en 2017Nombre d'exploitations et d'entreprises en société en 2017N° INSEE% d'exploitations et d'entreprises en société en 2017Nombre de CE de moins de 35 ans en 2017N° INSEE% de CE de moins de 35 ans en 2017Nombre de CE au réel en 2017N° INSEE% de CE au réel en 2017Assiette brute en 2017N° INSEEAssiette brute moyenne en 2017

Ain0146680141178000119.423790157.801314514070144.75860114.236020187.5584241110114,191

Aisne02534902484711690224.132770267.602387523050259.55170210.746090295.11129726750223,308

Allier03604603508111480322.628340355.803391316660342.66400312.646280391.1584778290311,509

Alpes-de-Haute-Provence0423430422876760429.69710442.50419085920431.03880417.012020452.6259101830411,329

Hautes-Alpes0521260520125550527.68690543.20516274840529.72810514.09460547.018463180059,177

Alpes-Maritimes0626020625903790614.66930626.80624505530622.64950619.120750680.1431228800616,650

Ardèche0744800740179510723.713920734.70734628370724.24680711.718680746.539785702079,904

Ardennes0834640832317440823.021770867.408245714030857.14070812.629100890.1505982760815,660

Ariège0926250922996650928.910030943.60918865900931.32750912.013730959.716725276097,275

Aube10532410489714221029.034061069.610401025191062.85911012.144871091.61568672791032,033

Aude11653611520014701128.319801138.111459413741129.95421110.429481156.751167462119,840

Aveyron1211743121008728781228.558541258.012745532221243.210851210.866341265.81020742421210,119

Bouches-du-Rhône13486613451610681323.620121344.613411416101339.17461316.535501378.6760969861316,851

Calvados14665614599216121426.932361454.014482020641442.87561412.654271490.6759525851412,676

Cantal15714915634816451525.934521554.415466917731538.07571511.942061566.362931290159,914

Charente16646416521012441623.930401658.316436021901650.25921611.445841688.01136027321621,805

Charente-Maritime17782217643015191723.634421753.517549425061745.67461711.657201789.01427155311722,195

Cher1842341835618351823.423031864.718287316151856.24251811.933061892.8571223881816,041

Corrèze19540119446211961926.819681944.119365611621931.85541912.428261963.342442398199,512

Côte-d'Or21553921486010322121.234682171.421369823062162.46812114.046282195.21164665502123,964

Côtes-d'Armor2211992221009727472227.272932272.222732745232261.7951229.497292296.41736356162217,197

Creuse23517423431711072325.624162356.023315012492339.75762313.330372370.3443656302310,277

Dordogne24804524645816992426.324162437.424561515732428.06482410.042872466.462025426249,604

Doubs2544162541468262519.929032570.025274615032554.77922519.139542595.4675706852516,298

Drôme26617026552513212623.923432642.426477815962633.47242613.136432665.9818882052614,821

Eure2742492740649492723.427032766.527329419332758.74622711.438102793.8652205012716,048

Eure-et-Loir2845262840659252822.824842861.128341618352853.74192810.339472897.1698854822817,192

Finistère291060729867618972921.959692968.829656438572958.89162910.679772991.91486596422917,135

Corse-du-Sud2A10672A10812442A22.61822A16.82A10391402A13.51322A12.24572A42.3105612202A9,770

Haute-Corse2B18652B18194522B24.84402B24.22B16712922B17.52302B12.67172B39.4214540482B11,794

Gard30602530506112613024.920063039.630455615013032.96643013.133303065.8770618783015,227

Haute-Garonne31628631532014083126.523573144.331463416713136.15953111.238513172.446985879318,832

Gers32798432648616623225.631643248.832568123593241.56583210.150573278.0690389853210,644

Gironde33892933713118783326.341153357.733615831423351.0650339.162253387.31303854193318,284

Hérault34764134656917823427.124023436.634585116843428.87093410.835903454.7752630413411,457

Ille-et-Vilaine3512092351018629353528.876283574.935691643583563.010613510.497793596.01341012583513,165

Indre3647693640289803624.323463658.236326315813648.54183610.434193684.940173840369,974

Indre-et-Loire3750253742139473722.524903759.137344817253750.04963711.837913790.0628965223714,929

Isère38634138558611623820.823873842.738468314843831.78473815.238613869.1617627943811,057

Jura3932773929825483918.419373965.039214410993951.34953916.627603992.6442000263914,822

Landes40592740470011354024.126114055.640395818694047.2431409.242174089.7643458974013,691

Loir-et-Cher4139064132436874121.219934161.541268014304153.43304110.230104192.8536398744116,540

Loire42599242538410974220.427364250.842412314754235.88214215.239434273.252917532429,829

Haute-Loire43559943487610304321.123464348.143374312134332.46104312.532794367.243253433438,871

Loire-Atlantique44903444788017504422.257174472.644538932264459.910764413.772134491.51165578794414,792

Loiret4543984537037414520.023494563.445303516814555.4353459.534834594.1586140094515,829

Lot46530946427011574627.120274647.546343911964634.8420469.826964663.142219571469,887

Lot-et-Garonne47700447546314364726.329534754.147465621464746.1497479.142364777.5726693714713,302

Lozère4832774831508734827.714554846.24824177224829.94434814.116594852.728772501489,134

Maine-et-Loire491079649920219494921.268064974.049649941034963.111894912.987764995.41404998354915,268

Manche50966050842323205027.552225062.050602528245046.910595012.673495087.2952130205011,304

Marne5110810511032234105133.066965164.951873951135158.5969519.491655188.83455553975133,478

Haute-Marne5229495225385165220.318895274.452170910605262.03655214.423735293.5317735795212,519

Mayenne53914253786724015330.554935369.853536829955355.88955311.474665394.9817102075310,386

Meurthe-et-Moselle5430955427765495419.819325469.654206412205459.13615413.025495491.8435297105415,681

Meuse5535265530686175520.121885571.355213412545558.84105513.428875594.1463683225515,114

Morbihan56967156809120975625.955585668.756596134285657.58385610.477435695.71170315885614,464

Moselle5736515734127905723.221305762.457259813165750.74445713.028625783.9457181445713,399

Nièvre5836485831296065819.417255855.158251511115844.24405814.128315890.5356209105811,384

Nord59775359713614645920.541305957.959566626605946.98725912.264145989.91348941815918,903

Oise6040116038089756025.627476072.160297419136064.34236011.136836096.7711939846018,696

Orne61639161540714036125.935206165.161393320466152.06536112.150416193.252747384619,755

Pas-de-Calais62840862753817006222.644186258.662581926996246.47846210.470856294.01243062886216,491

Puy-de-Dôme63788963674117806326.431916347.363530717576333.18626312.845626367.7742101516311,009

Pyrénées-Atlantiques6411837641014527946427.553206452.464844336186442.912406412.268286467.373307390647,226

Hautes-Pyrénées6541776535299506526.99246526.26532276226519.33536510.017636550.024937796657,067

Pyrénées-Orientales6635216626236436624.510136638.66623607506631.82686610.215236658.124616568669,385

Bas-Rhin67482267449710306722.925036755.767397019766749.85786712.938756786.2684910796715,230

Haut-Rhin68429268399010386826.026296865.968340320426860.05486813.733546884.1611898336815,336

Rhône69698869577111276919.527966948.469472717526937.18466914.739496968.4799363116913,851

Haute-Saône7031247028074997017.818257065.070200610247051.04657016.626297093.7354720587012,637

Saône-et-Loire71867671722114307119.841087156.971561425017144.510557114.664177188.91260750117117,459

Sarthe72596472542714747227.234387263.372398920007250.16577212.151277294.5668323467212,315

Savoie7329407326546047322.812927348.77320907287334.84267316.118037367.9399664937315,059

Haute-Savoie7441197438757997420.621807456.374287611817441.16697417.329917477.2544241527414,045

Paris7518375207467522.21357565.2751931217562.7337515.91987595.744389857521,444

Seine-Maritime76621876571413607623.836757664.376433522967653.06797611.952577692.01017662777617,810

Seine-et-Marne7734657732367737723.921077765.177269515667758.14107712.731607797.7677177757720,926

Yvelines7815617815273557823.29047859.27813517287853.92017813.214807896.9323059097821,156

Deux-Sèvres79747179632912347919.543777969.279455526037957.17077911.259077993.3951319017915,031

Somme80586980538111758021.834338063.880419722498053.66028011.252368097.31142973488021,241

Tarn81654781547614708126.828508152.081437417488140.06518111.938568170.449065814818,960

Tarn-et-Garonne82547082422811408227.020308248.082358213848238.6392829.329178269.0423748798210,022

Var83477083474511308323.812648326.683449410138322.57548315.933788371.2722851198315,234

Vaucluse84586484483711948424.724818451.384424918938444.65678411.732878468.0947772078419,594

Vendée85986085827017358521.063248576.585551235668564.711488513.979548596.21356850348516,407

Vienne86563986469510578622.528608660.986376519308651.35178611.044088693.9599791838612,775

Haute-Vienne87498687404810408725.720348750.287319711838737.05268713.030818776.1448344198711,076

Vosges8834138831266508820.820738866.388213410818850.75178816.525808882.5393005978812,572

Yonne8947518940398228920.426578965.889315417728956.25268913.037778993.5753833778918,664

Territoire de Belfort9038690357809022.41959054.6902781169041.7649017.93099086.643637189012,223

Essonne9111539111212319120.66859161.1919895539155.91559113.810689195.3228879659120,417

Hauts-de-Seine9214792160219213.11069266.392148949263.5359221.91599299.434952009221,845

Seine-Saint-Denis93919398119311.2619362.29391549359.3239323.5979399.020108589320,519

Val-de-Marne9421594214249411.21149453.3942011019450.2329415.02099497.765284239430,507

Val-d'Oise95837957851709521.75729572.9956634509567.91099513.97629597.1180177829522,953

Guadeloupe971971971971971971971971971

Martinique972972972972972972972972972

Guyane973973973973973973973973973

La Réunion974974974974974974974974974

523,119453,113110,32724.3260,53457.5359,013166,43546.455,27312.2372,61182.26,624,315,22614,620

données cartes région

N° MSAN° INSEECE en 2007N° INSEECE en 2017N° INSEENombre d'exploitations ou d'entreprises en 2017Nombre de CE de moins de 35 ans en 2017N° INSEEPct CE moins de 35 ans en 2017Nombre de femmes CE en 2017N° INSEEPct de femmes CE en 2017CE en société en 2017N° INSEEPct de CE en société en 2017Exploitations et entreprises en société en 2017N° INSEEPct d'exploitations et d'entreprises en société en 2017CE au réel en 2017N° INSEEPct CE au réel en 2017Assiette brute 2017N° INSEEAssiette brute moyenne 2017

ILE-DE-FRANCE1117,652117,348116,3319981113.61,6311122.24,6841163.73,6671157.97,1331197.1157,402,8971121,421

CHAMPAGNE-ARDENNES22122,5472120,9882116,9152,3322111.16,0922129.014,1682167.510,0952159.718,9352190.2584,794,5312127,863

PICARDIE32215,2292214,0362211,0461,5422211.03,3192223.69,4572267.46,4672258.513,5282296.4298,464,0072221,264

HAUTE-NORMANDIE42310,467239,778237,6291,1412311.72,3092323.66,3782365.24,2292355.49,0672392.7166,986,7782317,078

CENTRE52426,8582422,8132418,7152,4412410.75,1152422.413,9652461.29,8672452.720,9562491.9342,332,1152415,006

BASSE-NORMANDIE62522,7072519,8222514,7782,4682512.55,3352526.911,9782560.46,9342546.917,8172589.9223,912,9892511,296

BOURGOGNE72622,6142619,2492614,9812,7022614.03,8902620.211,9582662.17,6902651.317,6532691.7353,545,8482618,367

NORD-PAS-DE-CALAIS83116,1613114,6743111,4851,6563111.33,1643121.68,5483158.35,3593146.713,4993192.0259,200,4693117,664

LORRAINE94113,6854112,382418,9301,7324114.02,6064121.08,3234167.24,8714154.510,8784187.9174,916,7734114,127

ALSACE10429,114428,487427,3731,1264213.32,0684224.45,1324260.54,0184254.57,2294285.2129,680,9124215,280

FRANCHE-COMTE114311,2034310,292437,1741,8164317.61,9534319.06,8604366.73,7424352.29,6524393.8151,606,4874314,731

PAYS-DE-LA-LOIRE125244,7965238,6465226,7574,9655212.89,3095224.127,7785271.915,8905259.436,5365294.5541,285,3015214,006

BRETAGNE135344,3625337,0505326,7683,7665310.29,6765326.126,4485371.416,1665360.435,2285395.1573,428,1045315,477

POITOU-CHARENTES145427,3965422,6645418,1742,5625411.35,0545422.313,7195460.59,2295450.820,6195491.0411,429,3475418,153

AQUITAINE157241,7427233,8977228,8303,4667210.28,9427226.417,4157251.412,3487242.825,7937276.1402,733,5037211,881

MIDI-PYRENEES167350,1417341,6957334,2784,4297310.611,3307327.220,2097348.512,7927337.328,1477367.5393,422,442739,436

LIMOUSIN177415,5617412,8277410,0031,6567412.93,3437426.16,4187450.03,5947435.98,9447469.7131,642,4477410,263

RHONE-ALPES188241,6988236,9298229,8845,3878214.67,8618221.317,5058247.410,4608235.025,6608269.5469,105,3008212,703

AUVERGNE198326,6838323,0468317,6322,8698312.45,6038324.311,8238351.36,4098336.316,6758372.4238,872,7038310,365

LANGUEDOC-ROUSSILLON209127,0009122,6039119,7782,6269111.66,0299126.78,8569139.26,0319130.513,0509157.7256,881,4509111,365

PROVENCE-ALPES-COTE-D''AZUR219322,5719320,9879318,8423,2319315.45,0029323.88,2909339.56,1459332.614,4389368.8330,655,5559315,755

CORSE22942,932942,900942,7103629412.56969424.06229421.44329415.91,1749440.532,015,2689411,040

5231194531133590135527312.211032724.326053457.516643546.437261182.2662431522614,620

Graph1-pyr âges chefs

Hommes18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293-2-60-220-538-879-1310-1663-2109-2537-3125-3451-4105-4488-4915-5340-5810-6066-6504-6768-6898-6737-6711-6897-7023-7454-8100-8804-9185-9667-9899-10220-10398-10999-11819-12221-12900-12847-12892-13078-12808-12564-12053-11645-8499-7070-4436-3628-2845-2114-1717-1527-1264-1118-789-500-459-389-325-250-228-243-214-175-181-157-155-127-120-110-84-67-53-51-52-34-23Femmes181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192931526751021472393244675506707738009531074118812611481152216651720180818201964205922712428266527552888299731173350350837834116399841404415436944744561454738553306230519581758134111031038929748678424361352289234221244217211223188174176153135106877871505645

Graph2-pyr âges conjoints

Femmes21222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919212671115323564779610014914515316919322220823026426431836740147752261862574786796310941233130213751469154716371670118594951532926216110776613832191474111666332202112210Hommes212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192-1-4-2-3-5-15-9-18-26-35-42-44-48-53-70-71-70-91-97-87-72-103-102-82-134-106-141-135-150-188-160-198-206-244-261-272-261-255-246-257-176-166-79-63-47-37-19-13-20-8-5-3-2-2-1000-2-1-2-1-1-1-100-10000

Graph3-ce-cjts-atexa 2007

Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricolemarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait270394464737779129522362607394043934621519359848915997113142182541857321120224055467664059651698287992108Conjoints actifsmarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait232214838298313297500330277543474947123116731036318432453287589871467791861312687

Graph4-ce-cjts atexa 2017

Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricolemarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait270394464737779129522362607394043934621519359848915997113142182541857321120224055467664059651698287992108Conjoints actifsmarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait232214838298313297500330277543474947123116731036318432453287589871467791861312687

Graph5-exploit et entrep atexa

Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles en 2017mandataires des sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolesscieries fixesmarais salantssylvicultureautres élevages de gros animauxconchyliculturepépinièreautres cultures spécialiséesexploitation de boisautres élevages de petits animauxélevage de chevauxélevage porcinentreprises de travaux agricolesentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesarboriculture fruitièreélevage de bovins-mixteélevage de volailles, de lapinsmaraîchage, floricultureélevage ovins, caprinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevageélevage de bovins-laitcultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"1782883334756651215210522144416454849705101584869347073965496651121816415225984034343548438084784167560

Graph6-CE superficie 2007-2017

2007

entrepreneursexploitants sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha5.7000000000000002E-23.9E-26.2E-24.9000000000000002E-20.170.256000000000000010.259000000000000010.1082017

entrepreneursexploitants sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha7.9000000000000001E-23.4000000000000002E-27.5999999999999998E-24.8000000000000001E-20.140000000000000010.2180.264000000000000010.14099999999999999

Graph7-exploit et entrep superf

2007

entreprisesexploitations sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha6.6000000000000003E-24.3999999999999997E-26.5000000000000002E-25.1999999999999998E-20.178999999999999990.240999999999999990.2450.1082017

entreprisesexploitations sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha9.4E-23.7999999999999999E-28.2000000000000003E-25.0999999999999997E-20.146999999999999990.203999999999999990.242999999999999990.14099999999999999

Graph8-dispersion taille exploi

1er quartile2007201717.517.71er décile200720174.40000000000000043.6Médiane

38,3

200720173943.59ème décile20072017105.4120.53ème quartile

76,1

2007201768.377

en hectares

Graph9-dispersion taille exploi

1er quartileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés1.47.40.933.14.900000000000000401.834.63540.419.221.85.099999999999999602.500034.41er décileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés0.53.90.215.41.700.223.318.826.58.19999999999999936.700000017.2MédianeMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés3.714.82.968.212010.649.759.458.437.29999999999999739.915.20.517.10000000000000100.8061.59ème décileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés26.453.726.2169.445.17.572.296.1125.9114.410893.952.853.864.311.122.10.4141.93ème quartileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés10.19999999999999929.89.8000000000000007115.824.4035.29999999999999769.90000000000000690.182.76663.628.920.100000000000001401.38.6098.4

en hectares

Graph10a-CE formjur 2007

2007

Nom personnel 54,7%

GAEC 18,1%

EARL 16,0%

Autres sociétés 11,3%

Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.534000000000000030.180.168000000000000010.11799999999999999

Graph10b-CE formjur 2017

2017

Nom personnel 43,0%

GAEC 20,0%

EARL 19,8%



Graph11a-exploit formjur 2007

2007

Nom personnel 66,9%

GAEC 9,2%

EARL 14,0%


Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.655000000000000039.2999999999999999E-20.147999999999999990.104

Graph11b-exploit formjur 2017

2017

Nom personnel 54,2%

GAEC 10,9%

EARL 18,5%



Graph12-CE forfait réel 2017

Chefs d'exploitation ou d'entreprise au forfait/micro-BA200720082009201020112012201320142015201620171610021489891387491264511186861129421063921023291008219262880502Chefs d'exploitation ou d'entreprise au réel20072008200920102011201220132014201520162017362117364626366357369903370532370973372300371533366770369175372611

Graph13-Assiettes base 100 2007

forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710094.14511972450665791.11171127927359285.61425877508607175.80931768318521372.17539021312103469.56544136345263567.81738712166357264.80351523847194563.14056288191980654.211852718506371réel & mixte20072008200920102011201220132014201520162017100109.0218250407909118.37682537432528105.17646766691608102.32266850006179118.62068960635884135.44470393883628146.85540908012496130.05751991194938116.61893607808271118.61074261478193assiette totale20072008200920102011201220132014201520162017100107.00327813491684114.67735626978997102.5221678477590898.725202453787574112.31875558337374126.50587112568353136.13112898727255121.2035252653418109.36271889482434109.87277428253566

Graph14-Assiettes déflatées

réel & mixte20072008200920102011201220132014201520162017100106.02671995725271115.02748107530512100.6701547843485595.90405711553656109.04762556301706123.47791749733052133.1944407936017117.91266876177917105.52110574741185106.27855091768427forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710091.55871533647075588.53380390777387381.94609377765101571.05386557597115966.35060842205014463.4192078356990961.50879297081114358.75212315355552357.13190530526836948.575339994269143assiette totale20072008200920102011201220132014201520162017100104.06362763670485111.4326844496565598.12957912549650592.53225696381476103.25427750593008115.32884685427804123.46776815124718109.8854655774434598.95541336098733698.449086302225297

Graph15-Réel base 100 2007

assiette totale au réel20072008200920102011201220132014201520162017100109.0218250407909118.37682537432528105.17646766691608102.32266850006179118.62068960635884135.44470393883628146.85540908012496130.05751991194938116.61893607808271118.61074261478193assiette moyenne au réel20072008200920102011201220132014201520162017100108.27164332301065117.00680176460271102.9626332907293499.998860420252171115.78893412239124131.74026147410711143.13324378694594128.4075549743855114.38937976782577115.27025848253804effectifs des CE au réel20072008200920102011201220132014201520162017100100.6928699840107101.17089228067171102.15013379653537102.32383456175766102.44561840510111102.81207455049059102.60026455537852101.28494381650131101.94909380117477102.8979583946625

Graph16-Forfait base 100 2007

assiette totale au forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710094.14511972450665791.11171127927359285.61425877508607175.80931768318521372.17539021312103469.56544136345263567.81738712166357264.80351523847194563.14056288191980654.211852718506371assiette moyenne au forfait/micro-BA20072008200920102011201220132014201520162017100101.73605142584366105.72449343336245109.00717978747821102.83817607492196102.88805028326851105.27197339182348106.70278579541778103.48534095500401109.74820686093678108.42235859214632effectifs des CE au forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710092.53860200494403986.17843256605507978.5400181364206773.71709668202879670.14943913740201366.08116669358145163.55759555781915562.62096123029527957.53220456888734450.000621110296763

Feuil2

Feuil3

m93cgaiPièce jointeTB CE 2017.xlsx

8

Quelques définitions

L’exploitation agricole

Une exploitation agricole est définie par la nature de son activité agricole et par sa superficie ; cette dernière doit au moins être égale à la surface minimale d’assujettissement.

Les exploitations agricoles, comme le stipule l’article L722-1 du Code rural et de la Pêche Maritime, comprennent les exploitations de culture et d’élevage de quelque nature qu’elles soient, les exploitations de dressage, d’entraînement, haras ainsi que les établissements de toute nature dirigés par l’exploitant agricole en vue de la transformation, du conditionnement et de la commercialisation des produits agricoles lorsque ces activités constituent le prolongement de l’acte de production, ou les structures d’accueil touristique situées sur l’exploitation ou dans les locaux de celle-ci, notamment d’hébergement et de restauration.

L’entreprise agricole

Une entreprise agricole est définie par la nature de son activité agricole et par le temps de travail nécessaire à la conduite de l’exploitation ou entreprise agricole ; ce temps de travail doit être au minimum de 1 200 heures par an.

Selon le Code Rural et de la Pêche Maritime, les entreprises agricoles comprennent les entreprises de travaux forestiers définis à l’article L722-2 c’est-à-dire les travaux qui entrent dans le cycle de la production animale ou végétale, les travaux d’amélioration foncière agricole ainsi que les travaux accessoires nécessaires à l’exécution des travaux précédents, les travaux de création, restauration et entretien des parcs et jardins comprenant les travaux de maçonnerie paysagère. Sont également considérées comme des entreprises agricoles, les travaux forestiers et les entreprises de travaux forestiers définis à l'article L722-3 qui effectuent des travaux de récolte de bois, de façonnage, de conditionnement du bois, de sciage et de carbonisation, de production de bois et dérivés, des travaux de reboisement et de sylviculture, des travaux d’équipement forestier. Enfin, les entreprises agricoles comprennent les établissements de conchyliculture et de pisciculture, les établissements assimilés et les activités de pêche maritime à pied professionnelle telle que définie par décret.

Le chef d’exploitation agricole

Il s’agit d’une personne physique qui dirige, seule ou à plusieurs associés, une exploitation agricole.

Le chef d’entreprise agricole

Il s’agit d’une personne physique qui dirige, seule ou à plusieurs associés, une entreprise agricole.

9

Les différences de concepts avec la statistique publique 1 - Bilan annuel de l’emploi agricole

En association avec la MSA, le Service statistique et prospective (SSP) du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation (MAA) publie chaque année son « Bilan annuel de l’emploi agricole » (BAEA). Les résultats 2015 sont parus en juillet 2017 dans la collection « Agreste Chiffres et Données », Série Agriculture n° 238 et sont disponibles sur le site internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr.

Le contenu du BAEA 2015

Le BAEA 2015 présente, sous forme de fiches (une nationale et treize régionales), les principales données de l’emploi agricole sur le périmètre du recensement agricole en 2000, 2010, 2014, 2015 et les premières estimations sur 2016.

Le principe de construction du BAEA

Le SSP applique les évolutions annuelles observées sur les données de la MSA sur certains indicateurs d’emploi issus du recensement de l’agriculture (e.g. la main d’œuvre familiale, la main d’œuvre permanente et non permanente). Lorsque les données de la MSA ne fournissent pas d’éléments suffisants pour actualiser certains indicateurs, les évolutions annuelles sont estimées à partir des évolutions annuelles moyennes de ces indicateurs observées entre les deux recensements 2000 et 2010.

Les écarts de résultats entre les statistiques d’emploi non salarié de la MSA et du SSP s’expliquent par des différences de conception des indicateurs d’emploi et de datation.

Les différences de champ de population

Le champ des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de la MSA est différent de celui des recensements et enquêtes structure réalisés par le SSP :

Il inclut la filière bois (sylviculture, exploitations de bois, scieries fixes), une partie des métiers de la mer (conchyliculture, pêche côtière et pêche en eau douce, aquaculture, marais salants), les entreprises de travaux agricoles, de jardins, paysagistes, de reboisement, ainsi que des professions du monde hippique (centres d’entraînement, centres équestres).

Il exclut les exploitants agricoles ou les chefs d’entreprise agricole qui ne satisfont pas une activité minimale d’assujettissement (AMA). Depuis la loi d’avenir pour l’agriculture publiée le 13 octobre 2014, l’importance de l’activité agricole doit répondre à l’un des critères suivants : la superficie mise en valeur doit au moins être égale à la surface minimale d’assujettissement du département, le temps de travail consacré à l’activité agricole doit être au minimum de 1200 heures de travail par an et les revenus professionnels générés par l’activité agricole des cotisants de solidarité non retraités doivent être supérieurs ou égaux à 800 SMIC. Les cotisants solidaires dont les revenus professionnels agricoles sont inférieurs à 800 SMIC font l’objet d’une publication à part.

La période annuelle analysée

Autre différence majeure par rapport aux dénombrements issus du Ministère de l’agriculture : les mesures statistiques de la MSA concernant les non-salariés agricoles sont réalisées au 1er janvier de chaque année. Celles du SSP sont estimées en décembre de chaque année, pour respecter la période de recueil de la donnée d’origine du recensement de l’agriculture, qui est réalisé en fin d’année. Ces estimations revêtent un caractère limité dans la mesure où les clôtures comptables sont de plus en plus décalées dans le temps.

http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/

10

La prise en compte ou non des charges sociales

Les revenus professionnels de la MSA sont nets de cotisations sociales alors que les résultats courant avant impôt (RCAI) utilisés par le SSP sont, quant à eux, bruts. Il est à noter que la MSA pourrait communiquer sur un revenu brut (reconstituable à partir des données disponibles) et que le SSP communique les résultats nets dans certains de ces tableaux en annexe.

Télécharger les données au format Excel :

TB CE 2017

Mars 2019

Tableau de bord

de la population des chefs

d’exploitation agricole ou des

chefs d’entreprise agricole

en 2017


Directrice de la publication :

Nadia JOUBERT

[email protected]

Département Cotisations, tarifs AT et des Fonds

Responsable : Marc PARMENTIER

[email protected]

Réalisé par Véronique LAIROT

lairot.vé[email protected]

mailto:[email protected]:[email protected]:lairot.vé[email protected]

Tableaux

Tableau 1Chefs d'exploitation, chefs d'entreprises, exploitations et entreprises par région en 2017

Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007

Type d'actif non salarié agricole20072008200920102011201220132014201520162017

Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise523,119513,615505,106496,354489,218483,815478,692473,862467,591461,803453,113N° INSEERégionNombre de chefs d'exploitationNombre de chefs d'entreprisesTotal CENombre d'exploitationsNombre d'entreprisesTotal

Evolution --1.8%-1.7%-1.7%-1.4%-1.1%-1.1%-1.0%-1.3%-1.2%-1.9%11Ile-de-France5,4451,9037,3484,5541,7776,331

Dont nombre de chefs d'exploitation488,166477,194467,503458,586451,308445,793440,921438,476432,116425,877417,16921Champagne20,11986920,98816,12878716,915

Evolution --2.2%-2.0%-1.9%-1.6%-1.2%-1.1%-0.6%-1.5%-1.4%-2.0%22Picardie13,21781914,03610,28975711,046

Dont nombre de chefs d'entreprise34,95336,42137,60337,76837,91038,02237,77135,38635,47535,92635,94423Haute-Normandie8,8968829,7786,8128177,629

Evolution-4.2%3.2%0.4%0.4%0.3%-0.7%-6.3%0.3%1.3%0.1%24Centre21,3251,48822,81317,3201,39518,715

Nombre d'aides familiaux7,7987,2316,5615,5625,4774,9634,5864,1033,6302,9732,89425Basse-Normandie18,6501,17219,82213,6891,08914,778

Evolution--7.3%-9.3%-15.2%-1.5%-9.4%-7.6%-10.6%-11.5%-18.1%-2.7%26Bourgogne18,1341,11519,24913,9241,05714,981

Nombre de conjoints60,88255,17949,80446,78043,96841,32438,88435,96733,45030,75428,99131Nord-Pas-de-Calais13,6611,01314,67410,54294311,485

Evolution--9.4%-9.7%-6.1%-6.0%-6.0%-5.9%-7.5%-7.0%-8.1%-5.7%41Lorraine11,3721,01012,3828,0059258,930

42Alsace7,6368518,4876,5997747,373

43Franche-Comté9,34394910,2926,2798957,174

52Pays-de-Loire36,2842,36238,64624,6172,14026,757

Tableau 253Bretagne34,5942,45637,05024,5362,23226,768

Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 200654Poitou-Chatentes21,3891,27522,66416,9821,19218,174

Type d'entreprise2007200820092010201120122013201420152016201772Aquitaine30,8213,07633,89725,9412,88928,830

Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles426,037417,052408,931400,134393,458387,646382,464377,418371,410366,090359,01373Midi-Pyrénées39,4912,20441,69532,1972,08134,278

Evolution --2.1%-1.9%-2.2%-1.7%-1.5%-1.3%-1.3%-1.6%-1.4%-1.9%74Limousin12,10472312,8279,31369010,003

Dont nombre d'exploitations agricoles392,924382,614373,496364,633357,906352,054347,017344,308338,250332,457325,35282Rhône-Alpes32,8734,05636,92926,1183,76629,884

Evolution --2.6%-2.4%-2.4%-1.8%-1.6%-1.4%-0.8%-1.8%-1.7%-2.1%83Auvergne21,9661,08023,04616,5981,03417,632

Dont nombre d'entreprises agricoles33,11334,43835,43535,50135,55235,59235,44733,11033,16033,63333,66191Languedoc-Roussillon20,9871,61622,60318,2361,54219,778

Evolution-4.0%2.9%0.2%0.1%0.1%-0.4%-6.6%0.2%1.4%0.1%93Provence-Alpes-Côte d'Azur16,2584,72920,98714,2524,59018,842

94Corse2,6042962,9002,4212892,710

France417,16935,944453,113325,35233,661359,013

Données pour Graphique 1 pyramide des âges des CE en 2017Données pour Graphique 2 pyramide des âges des conjoints en 2017

HommesFemmesHommesFemmes

18-2121-11

19-60522-42

20-2202623-26

21-5387524-37

22-87910225-511

23-131014726-1515

24-166323927-932

25-210932428-1835

26-253746729-2664

27-312555030-3577

28-345167031-4296

29-410577332-44100

30-448880033-48149

31-491595334-53145

32-5340107435-70153

33-5810118836-71169

34-6066126137-70193

35-6504148138-91222

36-6768152239-97208

37-6898166540-87230

38-6737172041-72264

39-6711180842-103264

40-6897182043-102318

41-7023196444-82367

42-7454205945-134401

43-8100227146-106477

44-8804242847-141522

45-9185266548-135618

46-9667275549-150625

47-9899288850-188747

48-10220299751-160867

49-10398311752-198963

50-109993350-7367853-2061094

51-1181935081781954-2441233

52-12221378355-2611302

53-12900411656-2721375

54-12847399857-2611469

55-12892414058-2551547

56-13078441559-2461637

57-12808436960-2571670

58-12564447461-1761185

59-12053456162-166949

60-11645454763-79515

61-8499385564-63329

62-7070330665-47262

63-4436230566-37161

64-3628195867-19107

65-2845175868-1376

66-2114134169-2061

67-1717110370-838

68-1527103871-532

69-126492972-319

70-111874873-214

71-78967874-27

72-50042475-14

73-45936176011

74-3893527701

75-3252897806

76-25023479-26

77-22822180-16

78-24324481-23

79-21421782-13

80-17521183-12

81-18122384-12

82-15718885-10

83-1551748602

84-1271768701

85-12015388-11

86-1101358902

87-841069002

88-67879101

89-53789200

90-51719301

91-52509400

92-34569501

93-2345

94-2037

95-1335

96-1219

97-1618

98-711

99-13

100-414

-342786110327

Tableau 3

Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité (catégorie ATEXA) Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité

Année 2017 - France métropolitaine(catégorie ATEXA) - Année 2017 - France métropolitaine

SECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017EvolutionSECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017Evolution

Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%

Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%

Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%

Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%

Bovins viande, ovins, caprins77,219-892-10676,221-1.30%Bovins viande, ovins caprins77,219-892-10676,221-1.30%

Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%

Equidés13,190-359-1912,812-2.90%Equidés13,190-359-1912,812-2.90%

Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%

ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%

Autres 1,83619-591,796-2.20%Autres 1,83619-591,796-2.20%

TOTAL461,803-8,6900 (soient 2534 mouvements)453,113-1.90%TOTAL461,803-8,6900 (soient 2 534 mouvements)453,113-1.90%

s : donnée confidentielle, en application des règles du secret statistique


2007







conchyliculture1295981393

autres cultures spécialisées22363132549

pépinière26072972904

autres élevages de petits animaux39405004440

élevage de chevaux43933304723

exploitation de bois46212774898

entraînement, dressage, haras, clubs hippiques51935435736

entreprises de travaux agricoles59844746458

élevage porcin89159479862

arboriculture fruitière9971123111202

élevage de volailles, de lapins13142167314815

entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18254103619290

maraîchage, floriculture18573318421757

élevage de bovins-mixte21120324524365

élevage d'ovins, de caprins22405328725692

viticulture54676589860574

élevage de bovins-viande64059714671205

cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65169779172960

cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82879861391492

élevage de bovins-lait9210812687104795

504,18459,794


2017







conchyliculture1,295981,393

autres cultures spécialisées2,2363132,549

pépinière2,6072972,904

autres élevages de petits animaux3,9405004,440

élevage de chevaux4,3933304,723

exploitation de bois4,6212774,898

entraînement, dressage, haras, clubs hippiques5,1935435,736

entreprises de travaux agricoles5,9844746,458

élev

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