Table de conversion* de poids sous eau, poids spécifiques ... PSE/TablePSE.pdf · Poids Sous Eau...
1
Poids Sous Eau Poids Spécifique Matière Sèche Amidon** Poids Sous Eau Poids Spécifique Matière Sèche Amidon** Poids Sous Eau Poids Spécifique Matière Sèche Amidon** (PSE) (MS) (PSE) (MS) (PSE) (MS) g/5kg % % g/5kg % % g/5kg % % 220 1,046 12,8 7,0 356 1,077 19,5 13,1 440 1,096 23,6 17,1 225 1,047 13,0 7,3 357 1,077 19,6 13,2 441 1,097 23,7 17,1 230 1,048 13,3 7,5 358 1,077 19,6 13,2 442 1,097 23,7 17,2 235 1,049 13,5 7,7 359 1,077 19,6 13,3 443 1,097 23,8 17,2 240 1,050 13,8 7,9 360 1,078 19,7 13,3 444 1,097 23,8 17,3 245 1,052 14,0 8,1 361 1,078 19,7 13,4 445 1,098 23,9 17,3 250 1,053 14,3 8,4 362 1,078 19,8 13,4 446 1,098 23,9 17,4 255 1,054 14,5 8,6 363 1,078 19,8 13,5 447 1,098 24,0 17,4 260 1,055 14,8 8,8 364 1,079 19,9 13,5 448 1,098 24,0 17,5 265 1,056 15,0 9,0 365 1,079 19,9 13,6 449 1,099 24,1 17,5 270 1,057 15,3 9,2 366 1,079 20,0 13,6 450 1,099 24,1 17,6 275 1,058 15,5 9,5 367 1,079 20,0 13,6 451 1,099 24,2 17,6 280 1,059 15,8 9,7 368 1,079 20,1 13,7 452 1,099 24,2 17,7 285 1,060 16,0 9,9 369 1,080 20,1 13,7 453 1,100 24,3 17,7 290 1,062 16,2 10,1 370 1,080 20,2 13,8 454 1,100 24,3 17,8 295 1,063 16,5 10,4 371 1,080 20,2 13,8 455 1,100 24,4 17,8 300 1,064 16,7 10,6 372 1,080 20,3 13,9 456 1,100 24,4 17,9 301 1,064 16,8 10,6 373 1,081 20,3 13,9 457 1,101 24,5 17,9 302 1,064 16,8 10,7 374 1,081 20,4 14,0 458 1,101 24,5 18,0 303 1,065 16,9 10,7 375 1,081 20,4 14,0 459 1,101 24,6 18,0 304 1,065 16,9 10,8 376 1,081 20,5 14,1 460 1,101 24,6 18,0 305 1,065 17,0 10,8 377 1,082 20,5 14,1 461 1,102 24,7 18,1 306 1,065 17,0 10,9 378 1,082 20,6 14,2 462 1,102 24,7 18,1 307 1,065 17,1 10,9 379 1,082 20,6 14,2 463 1,102 24,8 18,2 308 1,066 17,1 10,9 380 1,082 20,7 14,3 464 1,102 24,8 18,2 309 1,066 17,2 11,0 381 1,082 20,7 14,3 465 1,103 24,9 18,3 310 1,066 17,2 11,0 382 1,083 20,8 14,3 466 1,103 24,9 18,3 311 1,066 17,3 11,1 383 1,083 20,8 14,4 467 1,103 25,0 18,4 312 1,067 17,3 11,1 384 1,083 20,9 14,4 468 1,103 25,0 18,4 313 1,067 17,4 11,2 385 1,083 20,9 14,5 469 1,104 25,1 18,5 314 1,067 17,4 11,2 390 1,085 21,2 14,7 470 1,104 25,1 18,5 315 1,067 17,5 11,3 395 1,086 21,4 15,0 471 1,104 25,2 18,6 316 1,067 17,5 11,3 396 1,086 21,5 15,0 472 1,104 25,2 18,6 317 1,068 17,6 11,4 397 1,086 21,5 15,0 473 1,104 25,3 18,7 318 1,068 17,6 11,4 398 1,086 21,6 15,1 474 1,105 25,3 18,7 319 1,068 17,7 11,4 399 1,087 21,6 15,1 475 1,105 25,4 18,8 320 1,068 17,7 11,5 400 1,087 21,7 15,2 476 1,105 25,4 18,8 321 1,069 17,8 11,5 401 1,087 21,7 15,2 477 1,105 25,5 18,9 322 1,069 17,8 11,6 406 1,088 22,0 15,5 478 1,106 25,5 18,9 323 1,069 17,9 11,6 407 1,089 22,0 15,5 479 1,106 25,6 19,0 324 1,069 17,9 11,7 408 1,089 22,1 15,6 480 1,106 25,6 19,0 325 1,070 18,0 11,7 409 1,089 22,1 15,6 481 1,106 25,7 19,1 326 1,070 18,0 11,8 410 1,089 22,2 15,7 482 1,107 25,7 19,1 327 1,070 18,1 11,8 411 1,090 22,2 15,7 483 1,107 25,8 19,2 328 1,070 18,1 11,9 412 1,090 22,3 15,8 484 1,107 25,8 19,2 329 1,070 18,2 11,9 413 1,090 22,3 15,8 485 1,107 25,9 19,3 330 1,071 18,2 11,9 414 1,090 22,4 15,8 486 1,108 25,9 19,3 331 1,071 18,3 12,0 415 1,091 22,4 15,9 487 1,108 26,0 19,4 332 1,071 18,3 12,0 416 1,091 22,5 15,9 488 1,108 26,0 19,4 333 1,071 18,4 12,1 417 1,091 22,5 16,0 489 1,108 26,1 19,5 334 1,072 18,4 12,1 418 1,091 22,6 16,0 490 1,109 26,1 19,5 335 1,072 18,5 12,2 419 1,091 22,6 16,1 491 1,109 26,2 19,6 336 1,072 18,5 12,2 420 1,092 22,7 16,1 492 1,109 26,2 19,6 337 1,072 18,6 12,3 421 1,092 22,7 16,2 493 1,109 26,3 19,7 338 1,073 18,6 12,3 422 1,092 22,8 16,2 494 1,110 26,3 19,7 339 1,073 18,7 12,4 423 1,092 22,8 16,3 495 1,110 26,4 19,8 340 1,073 18,7 12,4 424 1,093 22,9 16,3 496 1,110 26,4 19,8 341 1,073 18,8 12,4 425 1,093 22,9 16,4 497 1,110 26,5 19,8 342 1,073 18,8 12,5 426 1,093 23,0 16,4 498 1,111 26,5 19,9 343 1,074 18,9 12,5 427 1,093 23,0 16,5 499 1,111 26,6 19,9 344 1,074 18,9 12,6 428 1,094 23,1 16,5 500 1,111 26,6 20,0 345 1,074 19,0 12,6 429 1,094 23,1 16,6 505 1,112 26,8 20,2 346 1,074 19,0 12,7 430 1,094 23,1 16,6 510 1,114 27,1 20,5 347 1,075 19,1 12,7 431 1,094 23,2 16,7 515 1,115 27,3 20,7 348 1,075 19,1 12,8 432 1,095 23,2 16,7 520 1,116 27,6 21,0 349 1,075 19,2 12,8 433 1,095 23,3 16,8 525 1,117 27,8 21,2 350 1,075 19,2 12,9 434 1,095 23,3 16,8 530 1,119 28,1 21,5 351 1,076 19,3 12,9 435 1,095 23,4 16,8 535 1,120 28,3 21,7 352 1,076 19,3 13,0 436 1,096 23,4 16,9 540 1,121 28,6 22,0 353 1,076 19,4 13,0 437 1,096 23,5 16,9 545 1,122 28,8 22,2 354 1,076 19,4 13,0 438 1,096 23,5 17,0 550 1,124 29,1 22,5 355 1,076 19,5 13,1 439 1,096 23,6 17,0 *d'après Van Scheele ** le pourcentage en amidon est valable à la récolte (car transformation interne pendant la conservation) Table de conversion* de poids sous eau, poids spécifiques, matière sèche et teneur en amidon. (PS) (PS) (PS)
Transcript of Table de conversion* de poids sous eau, poids spécifiques ... PSE/TablePSE.pdf · Poids Sous Eau...
Poids
Sous Eau
Poids
Spécifique
Matière
SècheAmidon**
Poids
Sous Eau
Poids
Spécifique
Matière
SècheAmidon**
Poids
Sous Eau
Poids
Spécifique
Matière
SècheAmidon**
(PSE) (MS) (PSE) (MS) (PSE) (MS)g/5kg % % g/5kg % % g/5kg % %220 1,046 12,8 7,0 356 1,077 19,5 13,1 440 1,096 23,6 17,1
225 1,047 13,0 7,3 357 1,077 19,6 13,2 441 1,097 23,7 17,1
230 1,048 13,3 7,5 358 1,077 19,6 13,2 442 1,097 23,7 17,2
235 1,049 13,5 7,7 359 1,077 19,6 13,3 443 1,097 23,8 17,2
240 1,050 13,8 7,9 360 1,078 19,7 13,3 444 1,097 23,8 17,3
245 1,052 14,0 8,1 361 1,078 19,7 13,4 445 1,098 23,9 17,3
250 1,053 14,3 8,4 362 1,078 19,8 13,4 446 1,098 23,9 17,4
255 1,054 14,5 8,6 363 1,078 19,8 13,5 447 1,098 24,0 17,4
260 1,055 14,8 8,8 364 1,079 19,9 13,5 448 1,098 24,0 17,5
265 1,056 15,0 9,0 365 1,079 19,9 13,6 449 1,099 24,1 17,5
270 1,057 15,3 9,2 366 1,079 20,0 13,6 450 1,099 24,1 17,6
275 1,058 15,5 9,5 367 1,079 20,0 13,6 451 1,099 24,2 17,6
280 1,059 15,8 9,7 368 1,079 20,1 13,7 452 1,099 24,2 17,7
285 1,060 16,0 9,9 369 1,080 20,1 13,7 453 1,100 24,3 17,7
290 1,062 16,2 10,1 370 1,080 20,2 13,8 454 1,100 24,3 17,8
295 1,063 16,5 10,4 371 1,080 20,2 13,8 455 1,100 24,4 17,8
300 1,064 16,7 10,6 372 1,080 20,3 13,9 456 1,100 24,4 17,9
301 1,064 16,8 10,6 373 1,081 20,3 13,9 457 1,101 24,5 17,9
302 1,064 16,8 10,7 374 1,081 20,4 14,0 458 1,101 24,5 18,0
303 1,065 16,9 10,7 375 1,081 20,4 14,0 459 1,101 24,6 18,0
304 1,065 16,9 10,8 376 1,081 20,5 14,1 460 1,101 24,6 18,0
305 1,065 17,0 10,8 377 1,082 20,5 14,1 461 1,102 24,7 18,1
306 1,065 17,0 10,9 378 1,082 20,6 14,2 462 1,102 24,7 18,1
307 1,065 17,1 10,9 379 1,082 20,6 14,2 463 1,102 24,8 18,2
308 1,066 17,1 10,9 380 1,082 20,7 14,3 464 1,102 24,8 18,2
309 1,066 17,2 11,0 381 1,082 20,7 14,3 465 1,103 24,9 18,3
310 1,066 17,2 11,0 382 1,083 20,8 14,3 466 1,103 24,9 18,3
311 1,066 17,3 11,1 383 1,083 20,8 14,4 467 1,103 25,0 18,4
312 1,067 17,3 11,1 384 1,083 20,9 14,4 468 1,103 25,0 18,4
313 1,067 17,4 11,2 385 1,083 20,9 14,5 469 1,104 25,1 18,5
314 1,067 17,4 11,2 390 1,085 21,2 14,7 470 1,104 25,1 18,5
315 1,067 17,5 11,3 395 1,086 21,4 15,0 471 1,104 25,2 18,6
316 1,067 17,5 11,3 396 1,086 21,5 15,0 472 1,104 25,2 18,6
317 1,068 17,6 11,4 397 1,086 21,5 15,0 473 1,104 25,3 18,7
318 1,068 17,6 11,4 398 1,086 21,6 15,1 474 1,105 25,3 18,7
319 1,068 17,7 11,4 399 1,087 21,6 15,1 475 1,105 25,4 18,8
320 1,068 17,7 11,5 400 1,087 21,7 15,2 476 1,105 25,4 18,8
321 1,069 17,8 11,5 401 1,087 21,7 15,2 477 1,105 25,5 18,9
322 1,069 17,8 11,6 406 1,088 22,0 15,5 478 1,106 25,5 18,9
323 1,069 17,9 11,6 407 1,089 22,0 15,5 479 1,106 25,6 19,0
324 1,069 17,9 11,7 408 1,089 22,1 15,6 480 1,106 25,6 19,0
325 1,070 18,0 11,7 409 1,089 22,1 15,6 481 1,106 25,7 19,1
326 1,070 18,0 11,8 410 1,089 22,2 15,7 482 1,107 25,7 19,1
327 1,070 18,1 11,8 411 1,090 22,2 15,7 483 1,107 25,8 19,2
328 1,070 18,1 11,9 412 1,090 22,3 15,8 484 1,107 25,8 19,2
329 1,070 18,2 11,9 413 1,090 22,3 15,8 485 1,107 25,9 19,3
330 1,071 18,2 11,9 414 1,090 22,4 15,8 486 1,108 25,9 19,3
331 1,071 18,3 12,0 415 1,091 22,4 15,9 487 1,108 26,0 19,4
332 1,071 18,3 12,0 416 1,091 22,5 15,9 488 1,108 26,0 19,4
333 1,071 18,4 12,1 417 1,091 22,5 16,0 489 1,108 26,1 19,5
334 1,072 18,4 12,1 418 1,091 22,6 16,0 490 1,109 26,1 19,5
335 1,072 18,5 12,2 419 1,091 22,6 16,1 491 1,109 26,2 19,6
336 1,072 18,5 12,2 420 1,092 22,7 16,1 492 1,109 26,2 19,6
337 1,072 18,6 12,3 421 1,092 22,7 16,2 493 1,109 26,3 19,7
338 1,073 18,6 12,3 422 1,092 22,8 16,2 494 1,110 26,3 19,7
339 1,073 18,7 12,4 423 1,092 22,8 16,3 495 1,110 26,4 19,8
340 1,073 18,7 12,4 424 1,093 22,9 16,3 496 1,110 26,4 19,8
341 1,073 18,8 12,4 425 1,093 22,9 16,4 497 1,110 26,5 19,8
342 1,073 18,8 12,5 426 1,093 23,0 16,4 498 1,111 26,5 19,9
343 1,074 18,9 12,5 427 1,093 23,0 16,5 499 1,111 26,6 19,9
344 1,074 18,9 12,6 428 1,094 23,1 16,5 500 1,111 26,6 20,0
345 1,074 19,0 12,6 429 1,094 23,1 16,6 505 1,112 26,8 20,2
346 1,074 19,0 12,7 430 1,094 23,1 16,6 510 1,114 27,1 20,5
347 1,075 19,1 12,7 431 1,094 23,2 16,7 515 1,115 27,3 20,7
348 1,075 19,1 12,8 432 1,095 23,2 16,7 520 1,116 27,6 21,0
349 1,075 19,2 12,8 433 1,095 23,3 16,8 525 1,117 27,8 21,2
350 1,075 19,2 12,9 434 1,095 23,3 16,8 530 1,119 28,1 21,5
351 1,076 19,3 12,9 435 1,095 23,4 16,8 535 1,120 28,3 21,7
352 1,076 19,3 13,0 436 1,096 23,4 16,9 540 1,121 28,6 22,0
353 1,076 19,4 13,0 437 1,096 23,5 16,9 545 1,122 28,8 22,2
354 1,076 19,4 13,0 438 1,096 23,5 17,0 550 1,124 29,1 22,5
355 1,076 19,5 13,1 439 1,096 23,6 17,0
*d'après Van Scheele
** le pourcentage en amidon est valable à la récolte (car transformation interne pendant la conservation)
Table de conversion* de poids sous eau, poids spécifiques,
matière sèche et teneur en amidon.
(PS) (PS) (PS)
