Synthése: réaliser des pommes chips
8
1 Chips, gaufrettes Synthèse réalisée par Maxime C, Maxime B et Océane A
-
Upload
eptice-benoit-martinet -
Category
Food
-
view
67 -
download
3
Transcript of Synthése: réaliser des pommes chips
4
Description:
Parer les pommes de terres pour faire deux bases stables.
Étape 1: parer les pommes de terres
6
Description:
Passer la pomme de terre sur la mandolineEcarter la mandoline sur 2mm. Pour faire des gaufrettes passer la pomme de terre un coup à droite un coup à gauche.
Étape 3: la mandoline