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Presentation le fonction de moulin Alteo ltd.

Fait par Prashan Bhoyrow.Département GEII

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Sommaire • Sugar• Le Moulin en général • Le différent étape • La coups• Transport• La réception et poids• Lave• Coupe la cannes a sucre• Shredder• Ecrase les cannes• Moulins• Produits de mills• Clarification• Filtration• Multi effet• Utilisation de la vapeur• Cristallisation• Appareil de cuire• Centrifugation• Refinery• stockage

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La coupe

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Cannes a Sucre

Two types– Manual– Mechanic

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Transporte

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La reception et poids

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Lave

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Coupe la cannes a Sucre

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Shredder

• Il est d'enlever les feuilles et les nœuds.• Broyeur à marteaux.

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ECRASE LES CANNES

• Pas de jus extrait. • Nous augmentons

l'efficacité de l'extraction du jus.

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MOULIN

• Top rouleau.Rouleau d'alimentation.Rouleau de décharge.

• 5-7 en nombre.Extraire le jus de la canne broyée.

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PRODUITS DE MILLS

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CLARIFICATION/DEFECATION

• Pour supprimer les non-sucres et des impuretés

• Liming• Sulfitage• Phosphatation• Carbonatation

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FILTRATION

• La boue de clarificateur contient encore un peu de jus résiduelle

• Filtrée pour en extraire le jus résiduel dans filtres rotatifs

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EVAPORATION

• Jus évaporé pour obtenir une solution super-saturéeAugmenter la concentration du jus de 15ᴼ brix à 65ᴼ brixJus préchauffé à    autour 107-110ᴼCDeux types d'évaporateursSimple effet évaporateurs et multiples effets

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MULTI-EFFECT EVAPORATOR

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UTILISATION DE LA VAPEUR

• 1 litre de vapeur pour évaporer le jus de 4 litres.

• 113-130ᴼC de la température de la vapeur au 1er casserole et  55ᴼC au dernier pan.

• Chaque navire ultérieur avec diminution de la pression.

• Dernier pan étant sous presque un vide total.

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CRISTALLIZATION

• Réalisée en simple effet de vide poussé marmites.

• Brix sont passé de 65ᴼ à 75ᴼ par bouillant à 60ᴼC.

• Les trois étapes de cristallisation.• Nucléation.• Initiation.• Allongement

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APPAREIL DE CUIRE

• mélange de cristaux et de liqueur mère résultant de la cristallisation

• Transféré vers le cristallisoir     à basse température

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CENTRIFUGATION

• Séparé à partir de mélasse.• Centrifugeuse fonctionne à 100-1800 tr/min.• Mélasse passent à travers des perforations

Les cristaux de sucre sont.    lavé à l'eau 85ᴼC.

• De sucre brut et la mélasse

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STOCKAGE

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REFINERY

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EVAPORATION & CRISTALLIZATION

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LA DIFFERENT

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Merci pour votre attention