Stick Brownies - ベルコラーデStick Brownies スティック・ブラウニー By Miwako Tomii...
1
Stick Brownies スティック・ブラウニー By Miwako Tomii Puratos Japan Co., Ltd. 2-2-22 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001 Japan ピュラトスジャパン株式会社 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号 Tel：03-5410-2322 Fax：03-5410-2321 [email protected] www.puratos.co.jp www.belcolade.jp 配合 無塩バター グラニュー糖 ノワール・セレクシオン（ベルコラーデ） 全卵 薄力粉 ココアパウダー（ベルコラーデ） (25 cm×34cm×H1.5cm) 250 g 200 g 250 g 200 g 100 g 20 g 1. 室温に戻した無塩バターとグラニュー糖をビーターです りあわせる 2. 溶解したチョコレートを1に加える 3. 全卵を加える 4. 一緒にふるった薄力粉、ココアパウダーを加え、あわせる 5. 型に平らに生地をのばす 6. 上火190℃、下火180℃のオーブンで約25分間焼成する （ダンパーを閉める) 7. 焼成後、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、カットする ＊冷蔵庫で冷やしたものも美味しくいただけます
Transcript of Stick Brownies - ベルコラーデStick Brownies スティック・ブラウニー By Miwako Tomii...
Stick Browniesスティック・ブラウニー
B y M i w a k o T o m i i
Puratos Japan Co., Ltd. 2-2-22 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001 Japanピュラトスジャパン株式会社 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2丁目2番22号Tel： 03-5410-2322 Fax： 03-5410-2321 [email protected]
www.puratos.co.jp www.belcolade.jp
配合無塩バター
グラニュー糖
ノワール・セレクシオン（ベルコラーデ）
全卵
薄力粉
ココアパウダー（ベルコラーデ）
(25 cm×34cm×H1.5cm)
250 g
200 g
250 g
200 g
100 g
20 g
1. 室温に戻した無塩バターとグラニュー糖をビーターですりあわせる
2. 溶解したチョコレートを1に加える3. 全卵を加える4. 一緒にふるった薄力粉、ココアパウダーを加え、あわせる5. 型に平らに生地をのばす6. 上火190℃、下火180℃のオーブンで約25分間焼成する （ダンパーを閉める)7. 焼成後、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、カットする ＊冷蔵庫で冷やしたものも美味しくいただけます
