Stage Jean Paul Sports
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Stage Jean Paul Sports
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INTRODUCTION :
J'ai toujours orienté mes études afin d'ouvrir un commerce mais je ne savais pas vraiment
dans quel secteur d'activité j'allais me lancer. Ma passion pour le sport m'a amené à avoir
pour but l'ouverture d'un magasin d'articles sportifs. Il a donc fallu que je me rapproche de
ce milieu. La licence professionnelle a parfaitement rempli ce rôle afin de confirmer mes
compétences en gestion et de me rapprocher de mon objectif professionnel grâce au
stage de trois mois que j'ai effectué.
En effet,mon stage s'est déroulé dans le magasin d'articles sportifs Jean-Paul Sports à
Aix-En-Provence. J'ai choisi ce magasin car cela fait près de 10 ans que je pratique le
badminton en compétition et que je me fournis en matériel chez eux.
De plus, la gérante du magasin, Sylvie Futin, proche de la retraite, m'a confié au début de
l'année qu'elle cherchait un jeune motivé et passionné de sport qu'elle pourrait former afin
de reprendre convenablement son magasin. Elle m'a fait comprendre qu'elle aimerait que
ce soit moi et depuis j’essaie de tout mettre en œuvre pour y arriver.
Ce stage m'a donc permis de me plonger réellement dans le métier que j'envisage de
faire. Je n'ai pas vu passer ces trois mois. Travailler dans un magasin c'est être proche
des gens, voir tous le temps de nouvelles personnes, ne jamais résoudre le même cas ;
c'est communiquer pour convaincre les clients d'acheter un produit tout en lui donnant
envie de revenir. C'est aussi beaucoup de gestion à l’intérieur du magasin. Comment
gagner de la place ? Quels produits commander et en quelle quantité ? Comment disposer
les produits en rayon pour les mettre en valeur ?
J'ai appris à répondre à toute ces questions grâce aux nouvelles compétences que j'ai
acquises durant le stage.
Dans ce dossier, je vais vous présenter l'entreprise dans un premier temps. Ensuite je
vous exposerai les missions qui m'ont été confiées, les compétences nouvelles que j'ai
acquises et celles que j'ai pu approfondir. Pour finir, je présenterai les résultats de ma
venue au magasin puis le bilan de cette expérience.
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PRESENTATION DE L'ENTREPRISE :
Depuis 1982, Jean-Paul Sports propose à ses clients un vaste choix d'articles de sport. Choisis pour la qualité de leur fabrication ou de leur confection, le magasin met un point d'honneur à ce que les produits vendus apportent entière satisfaction. C'est pourquoi, lorsqu'un client visite le magasin, le conseil personnalisé est privilégié, basé sur l'écoute des besoins.
Le Choix
Organisée en quatre principaux secteurs (ski, randonnée, marche nordique et badminton),
l'offre de Jean-Paul Sports est variée et adaptée à tous les budgets des sportifs à la
recherche d'équipements de qualité.
La Qualité
Les produits proposés sont exclusivement des produits de marque réputés pour leur
qualité, leur technicité et leur efficacité. La sélection des articles est rigoureuse et sont
testés pour la plupart en conditions réelles. De plus, une relation suivie et privilégiée avec
les fournisseurs permet de répondre au plus vite aux attentes des clients.
Les Services
Le Cordage de raquettes de tous types, la préparation des skis, la commandes groupées
pour les collectivités. Le magasin attache beaucoup d'importance à la qualité des services
qu'il propose pour les clients et les partenaires.
Le Conseil
Venir à Jean-Paul Sports, c'est bénéficier de conseils-experts et avoir l'assurance de
repartir avec le produit qui convient parfaitement. La communauté de clients est
maintenant importante. Passionnés, ils font part de leur expérience et contribuent à
informer sur l'adéquation des articles avec la pratique.
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FICHE TECHNIQUE :
Organigramme :
Depuis un an, Mme Futin emploie un jeune étudiant qui l'aide à la gestion des articles
dans le magasin, à faire les vitrines, à vendre et à corder.
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SYLVIE FUTINGérante
EMAR DAVIDVendeur,aide logistique
MES MISSIONS :
– Dynamiser l'activité badminton :
L'activité badminton marche très bien depuis que le magasin s'est lancé dans le marché et
représente 50% du chiffre d'affaires.
Cependant, il y a beaucoup à faire pour améliorer les ventes des produits de badminton.
Pour réaliser cela, j'ai fait profiter au magasin de mon réseau ainsi que de mes
connaissances.
– Dynamiser l'activité marche nordique :
La marche nordique est une autre conception de la marche, beaucoup plus active.
Le principe est simple : il s’agit d’accentuer le mouvement naturel des bras pendant la
marche et de propulser le corps vers l’avant à l’aide de deux bâtons qui permettent d’aller
plus vite et plus loin. L’ensemble du corps entre en action et la dépense d’énergie est
accrue.
L'objectif qui m'a été donné est de créer un lien entre les différents clubs de marche
nordique de la région afin de faire connaître le magasin. De plus, il m'a été demandé de
réaliser une étude sur les besoins des pratiquants pour savoir ce que doit commander le
magasin.
– Étudier la rentabilité du magasin :
Vu que mon objectif est de reprendre le magasin et que nous avons été formé cette année
à étudier la rentabilité d'une entreprise, j'ai proposé à Mme Futin de faire une étude sur le
magasin.
– Mission à l’intérieur du magasin :
Je ne pouvais pas effectuer un stage dans un magasin sans vendre, ranger,recevoir les
clients, recevoir les fournisseurs, recevoir des colis, corder des raquettes, faire de
nouvelles vitrines etc...
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TRAVAUX REALISES / COMPETENCES ACQUISES :
Dynamiser l'activité badminton :
La communication
Le magasin existe depuis plus de 30 ans, la notoriété du magasin n'est plus à faire.
Cependant, la communication du magasin était quasiment inexistante. La clientèles était
donc composée uniquement d'habitués. La mission que Mme Futin m'a donné est de
redonner au magasin une visibilité, une image positive et de reconquérir les clients
potentiels grâce à des méthodes plus ''jeunes''.
• Le site web ( annexe 1 )
Le magasin disposait déjà d'un site internet mais seulement d'information sur les produits.
J'ai donc proposé à Mme Futin de créer un site internet dédié au badminton où l'on
retrouverait l'actualité nationale et internationale , les vidéos des championnats
internationaux, un forum de discussion et surtout une boutique en ligne. Sur chaque page
le logo Jean-Paul Sports sera mis en évidence. La visibilité dégagée par le site web ainsi
que la boutique en ligne devrait augmenter significativement le volume des ventes et
amener de nouveaux clients au magasin. L'objectif que nous avons fixé est de faire
connaître le site mi-août afin de correspondre avec la prochaine saison de badminton.
http://www.tspbadminton.c.la/
• Le facebook
Au départ Mme Futin n'était pas très au fait de ce nouveau moyen de communication. Sa
peur principale était que ses concurrents puissent l'espionner. Une fois que je lui ai
expliqué que seulement les informations qu'elle voudra divulguer seront en ligne et les
enjeux pour le magasin, elle a accepté. Aujourd'hui, facebook est un moyen de
communication rapide, efficace et gratuit qui permet de toucher un large public. J'ai donc
crée et administré une page et j'ai fait profiter de mon réseau personnel pour la faire
vivre.
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• Les Flyers ( Annexe 2 )
Les flyers sont très importants car ils sont transportables partout. Le magasin disposait
déjà d'un flyer, cependant il était très fade et dénué d'informations. J'ai donc réalisé un
nouveau support qui donne une meilleur image du magasin et qui délivre de véritables
informations. Pendant mon stage, j’étais en tournoi quasiment tout les week-ends. Avec
l'accord des organisateurs j'ai pu distribuer les flyers dans les gradins et certains
acceptaient même d'en donner en même temps que le cadeau de bienvenue.
• La communication directe
Grâce aux relations que j'entretiens avec les joueurs depuis 10 ans, les portes de
nombreux clubs me sont ouvertes dans la région. Ainsi, je connais de nombreux
présidents d'associations sportives qui sont toujours à l'écoute pour de nouveaux
partenariats. J'ai joint l'utile à l’agréable en allant m’entraîner dans ces clubs tout en
discutant du magasin avec eux. Certains n'ont pas tardé à contacter Mme Futin pour se
renseigner sur un partenariat.
• Le mailing
Il est très facile de trouver les mails de tous les clubs de la région grâce à des sites
spécialisés. La fin de saison de badminton approche et Mme Futin a décidé de faire de
nombreuses promotions sur des produits. Elle m'a donné pour mission de contacter ces
clubs pour les informer de ces promotions. Mon objectif était de créer un message
percutant. Grâce à cela, tout le stock de volants du magasin est parti en 2 jours et de
nombreux nouveaux clients sont venus se fournir en matériel.
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Négociation avec les fournisseurs
Pendant le stage, de nombreux fournisseurs sont venus pour vendre les produits de la
saison prochaine. J'ai aidé Mme Futin à choisir les produits qu'elle doit impérativement
commander.
Voici ce que j'ai retenu des entretiens :
La négociation avec un fournisseur est un art difficile. L'acheteur et le vendeur
développent chacun leur propre stratégie pour défendre leurs intérêts personnels.
Il faut au préalable déterminer les objectifs à atteindre :
• De quels produits avez-vous besoin ?
• Dans quelles quantités ?
• Quelle est votre capacité de stockage ?
• Quelle qualité vous faut-il ?
• Dans quels délais devez-vous être livré ?
La donnée principale de la négociation commerciale est le prix. Il faut être en mesure de
calculer la marge que l'on va dégager sur le produit afin de répondre aux questions
précédentes.
Un autre objectif est d'obtenir le plus de remises commerciales possibles, en général elles
sont préétablies et varient en fonction des quantités commandées.
Lorsque la situation est bloquée et que la négociation n'avance plus, il faut savoir offrir des
contreparties et faire des concessions. Mme Futin dit souvent la phrase suivante : « Il faut
savoir perdre de l'argent pour en gagner! » je trouve que cette phrase résume assez bien
une négociation avec un fournisseur.
Pour finir, il faut savoir conclure la négociation. Deux choix s'offrent à nous :
• Signer le contrat: les conditions de vente sont satisfaisantes les objectifs sont
remplis . Les deux parties sont gagnantes.
• Refuser de signer: le désaccord persiste.Il arrive qu'on ait besoin de temps
supplémentaire pour réfléchir.
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Tenir un stand sur un tournoi :
Le magasin Jean-Paul Sports à de nombreux partenaires et lorsque ceux-ci organisent un
événement nous sommes invités à y participer et à tenir un stand.
La préparation d'un stand est plus compliqué qu'il n'y paraît. Il s'agit de convertir 100% des
produits du magasin à environ 5%.
En effet, il faut transporter seulement les produits que nous seront surs de vendre tout en
proposant un assez large choix pour le client. L'élaboration du stand prend au minimum
une après-midi de travail.
Le week-end sur un stand représente en moyenne 3000 euros de chiffre d'affaires pour 30
heures de travail. De plus, le club organisateur offre des bons d'achats aux vainqueurs ce
qui fait venir de nouveaux clients en magasin.
Le stand permet aussi d'entretenir les relations avec les clients et permet d’être visible par
de nouveaux clients potentiels. Avoir un stand de qualité et un service efficace peut donc
servir à convertir ces clients potentiels en clients réguliers.
Création d'une antenne Solibad :
Solibad est une association à but non lucratif qui agit dans le monde entier. Sa principale
motivation est de fournir du matériel dans les orphelinats afin qu'ils puissent pratiquer le
badminton. Il finance la plupart des actions par les dons des sportifs récoltés sur les
tournois.
Mme Futin m'a confié la tâche de récolter de l'argent et du matériel pendant les tournois
où nous étions partenaires. J'ai donc crée un tracte ( annexe 3) et organisé une tombola
sur chaque événement. Grâce à cela de nombreux sportifs viennent déposer leur matériel
au magasin et la vente de billets de tombolas a représenté en 6 tournois un peu plus de
1000 euros.
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Dynamiser l'activité marche nordique:
Visite des clubs et sondage :
Lorsque je suis arrivé au magasin, je ne connaissais absolument pas ce sport. Cela a été
un véritable défi pour moi de créer un lien avec les clubs et de réaliser cette enquête.
Dans un premier temps, je me suis documenté sur ce sport (annexe 4). Il aurait été difficile
de créer un lien avec les clubs en étant un total amateur et en ne connaissant rien sur le
sujet.
J'ai ensuite décidé de faire des initiations de marche nordique dans différents clubs afin de
me familiariser avec la pratique. J'ai remarqué une différence de mentalité entre les
clubs,certains étaient orientés vers la compétition, d'autres vers la simple balade. Mon
approche allait donc être différente selon les clubs.
A la fin de mes initiations, j'ai exposé aux moniteurs les ambitions du magasin et m'ont
permis de revenir une seconde fois pour réaliser un sondage.
J'ai aussi créé un sondage sur internet et les réponses des questions sont directement
répertoriées sur un tableau exel (Annexe5).
Ce sondage fait apparaître :
• Le type de population qui pratique
• le matériel qu'utilisent les pratiquants
• le budget alloué à leur matériel
Ce sondage a permis à Mme Futin de commander des produits conformes aux attentes
des clients.Le sondage à aussi permis de récupérer les adresses mail des sportifs. En
étudiant les réponses obtenues et les produits que nous avions en magasin, nous avons
pu leur proposer une combinaison de matériel qui correspond à 100% à leurs attentes.
Suite a l'envoi des mails avec conseils personnalisés, déjà 5 nouveaux clients sont venus
pour commander.
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Étudier la rentabilité du magasin :
J'ai d'abord comparé les chiffres d'affaires sur 3 ans, 2007/2008/2009.(annexe 6/7/8)
Les chiffres d'affaires et les résultats des 3 années augmentent d'année en année.
D’après Mme Futin les résultats du magasin ont toujours été meilleurs année après année.
J'ai ensuite réalisé une étude des charges du magasin pour en déduire les charges
variables, les charges fixes, la marge sur coût variable, le seuil de rentabilité et le point
mort.
La marge sur coût variable d'une entreprise est obtenue en soustrayant les charges
variables du chiffre d'affaires. Contrairement aux charges fixes (comme l'électricité, le
loyer...), les charges variables varient proportionnellement au niveau d'activité. La « marge
sur coût variable » est utile pour calculer le seuil de rentabilité d'une activité commerciale.
Ce seuil de rentabilité est défini comme un chiffre d’affaires minimum à atteindre pour
qu’un produit devienne rentable. Le chiffre d’affaires permet de couvrir les charges fixes,
ce qui amène à un résultat de zéro et pour lequel les coûts fixes sont égaux à la marge sur
coût variable. La fixation du prix de vente doit alors être stratégique pour un atteindre un
seuil de rentabilité satisfaisant.
Le point mort est la traduction du seuil de rentabilité en jours.
Les résultats obtenus montre une rentabilité très correcte surtout que si je reprends le
magasin j'estime augmenter le chiffre d'affaires de l'ordre de 30%.
J'ai ensuite réalisé une simulation de la rentabilité si je reprenais le magasin.
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ANNEE 2009Compte de résultat :
PRODUITS CHARGES- Vente de marchandises 247711 - Achat de marchandises 176413
- Variation du stock 3727- Autre achats et charges externes 11449 - IS 2329- Charges sociales 10442- Location immobilière 12945- Location mobilière 1296- Dotations aux amortissements 718
Total produits 247711 Total charges 219319
BENEFICE 28392
Répartition charges variables et fixes
Charges variables : 193918 Achat de marchandises 17641Variation du stock 3727Autre achats et charges externes 11449IS 2329Charges fixes : 25401 Charges sociales 10442Location immobilière 12945Location mobilière 1296 Dotations aux amortissements 718
Analyse financière :
Chiffre D'affaire : 247711 Charges variables: 193918 Charges fixes: 25401
Marge sur coût variable : 247711 – 193918 = 53793 Taux de marge sur coût variable : 53793 / 247711 = 0,21 Seuil de rentabilité : 53793 / 0,21 120957 Point mort: (120957 / 247711)*360j = 175j
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ANNEE 2010C'est l'année de reprise du magasin.De nouveau paramètre sont a prendre en
compte :
– Fond de commerce 160000€– Rachat du stock 50000€ (J'ai décidé de ne pas reprendre entièrement le stock)– Véhicule utilitaire 10000€– Un salarié payé à la commission sur les tournois estimé à 5400/ans charges comprises.
Compte de résultat : PRODUITS CHARGES- Vente de marchandises +30% 322024 - Achat de marchandises 176413
- Variation du stock 3727- Autre achats et charges externes 11449 - IS 2329- Salaire 3600- Charges sociales 10442+1800 = 12242- Location immobilière 12945- Location mobilière 1296- Dotations aux amortissements 718+2000=2718-Crédit bancaire 18000
Total produits 322024 Total charges 244719
BENEFICE 77305
Répartition charges variables et fixesCharges variables : 193918 Achat de marchandises 17641Variation du stock 3727Autre achats et charges externes 11449IS 2329Charges fixes : 50801 Salaire 3600Charges sociales 10442+1800 = 12242Location immobilière 12945Location mobilière 1296 Dotations aux amortissements 718+2000= 2718Crédit bancaire 18000
Analyse financière : Chiffre D'affaire : 322024 Charges variables: 193918 Charges fixes: 50801
Marge sur coût variable : 128106 Taux de marge sur coût variable : 0,4 Seuil de rentabilité: 127002 Point mort: 141j
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ANNEE 2011Je prévois une augmentation du CA de 10%Compte de résultat :
PRODUITS CHARGES- Vente de marchandises +10% 354226 - Achat de marchandises 200000
- Autre achats et charges externes 11449 - IS 18779- Salaire 3600- Charges sociales 10442+1800 = 12242- Location immobilière 12945- Location mobilière 1296- Dotations aux amortissements 718+2000=2718-Crédit bancaire 18000
Total produits 354226 Total charges 281029
BENEFICE 73197
Répartition charges variables et fixes
Charges variables : 230228 Achat de marchandises 200000Autre achats et charges externes 11449IS 38120*15% + 39185*331/3% 18779Charges fixes : 50801 Salaire 3600Charges sociales 10442+1800 = 12242Location immobilière 12945Location mobilière 1296 Dotations aux amortissements 718+2000= 2718Crédit bancaire 18000
Analyse financière :
Chiffre D'affaire : 354226 Charges variables: 230228 Charges fixes: 50801
Marge sur coût variable : 123998 Taux de marge sur coût variable : 0,35 Seuil de rentabilité: 145145 Point mort: 147j
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Mission à l’intérieur du magasin :
• Facing
Le facing c'est la manière de ranger les produits dans les rayons afin de les rendre
attrayants. Dans mon cas, j'ai réorganisé le rayon raquette par ordre de prix et surtout par
caractéristique.
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• Cordage
J'ai appris à corder les raquettes de badminton, de tennis, de squash. C'est une
compétence que je suis content d'avoir acquise. C'est en effet un service très rentable à
proposer à la clientèle et je vais être amené à le développer dans mon activité.
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BILAN :
Bien que j'ai contribué à l'augmentation des ventes du magasin durant ces trois mois, je
pense que les résultats seront plus visible en début de saison prochaine. Premièrement
pars ce que que le site internet sera réellement opérationnel la rentré prochaine mais
aussi pars ce que l'achat majeur de matériel et les demandes de partenariats ne ce font
pas en fin de saison.
J'ai personnellement adorer travailler dans ce magasin. Le libre champs d'action que ma
laissé Mme Futin ma permis, dans un premier temps,de mettre en pratique les
connaissances acquises lors de cette année universitaire et, dans un deuxième temps, de
m'épanouir complètement dans ma mission en découvrant réellement le métier
En attendant de trouver le financement pour le rachat du magasin, nous allons continuer à
travailler ensemble.
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