Sphinx 2011

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Cliquez sur l'icône pour ajouter une image Mas du Soleilla Sphinx 2011 Claire Coquinot, Marie

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Présentation du vignoble Mas du Soleilla et du vin Sphinx 2011

Transcript of Sphinx 2011

  • SommaireLa rgionLe Languedoc-RoussillonAOC Cteaux du Languedoc - La Clape

    Le domaine : Le mas du SoleillaSphinx 2011CaractristiquesDgustation

  • Le Languedoc-RoussillonSurface 42 800 hectares

    ProductionPlus d1 800 000 hectolitres par an

    Zone climatique mditerranenne

    Grande diversit des solsbeaucoup de terroirs diffrents

  • AOC La ClapeLa Clape Tas de cailloux en occitan

    4 000 hectares

    40 000 hectolitres par an

    Sols calcaires arides

    Climat sec et dur

  • Domaine: Mas du Soleilla22 Hectares

    Production de vins balncs & rouges

    En conversion biologique

    Vocation artisanele & vendanges la main

  • Vins rouges:

    Cpages de lappellation syrah, grenache & mourvdre.

    Cpages des Vin de Pays merlot & cabernet franc.

    Vins blancs:

    Cpages de lappellation roussane & bourboulenc.

    Cpages

  • Sphinx 2011Nom des Papillons qui vivent sur le massif de la Clape

    AppelationVin des pays de l'AudeCpages:80% Bourboulenc /20% Vermentino

    Caractristiques:8 mois en cuveAlcool=13 %Potentiel de garde 3 ansT de service conseille: 12C

    Armes: Notes florales et fruitures