septembre 2012

Présentation AGRESTE

septembre 2012

1/ Généralités• Les ressources statistiques agricoles d’Agreste

émanent des recensements agricoles. Le • dernier a eu lieu en 2010. Ils s’effectuent tous

les 10 ans.• Le ministère de l’agriculture demande au

Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire de mener une enquête auprès de toutes les exploitations agricoles sur l’ensemble du territoire de la métropole, des départements et collectivités d’outre-mer.

• Ainsi nous avons une vue détaillée et comparée de l’agriculture en France.

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• Les données recueillies concernent les thématiques suivantes :

- Cultures et superficies cultivées- Elevage et cheptel- Modes de protection des cultures- Equipement des exploitations- Diversification des activités- Commercialisation des produits- Formation de l’exploitant- Gestion de l’exploitation

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2/ L’accès

• Cette année les chiffres du recensement sont disponibles gratuitement sur le site d’Agreste.

• Adresse du site : http://agreste.agriculture.gouv.fr/

• La base de données mise en ligne se nomme DISAR

Remarque : toutes les données ne sont pas disponibles (long travail de mise à jour)

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3/ Exploration du site

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3/ Exploration du site

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• Site très riche mais des informations parfois redondantes (même information à différents endroits)

• Différentes rubriques : - « thématiques » = données brutes classées par

thèmes (grandes cultures, fruits, exploitations…)

- « conjonctures » = analyses, tableaux, bilans annuels, panoramas mensuels pour suivre les évolutions de production, de consommation, de prix

- « publications » = accès en ligne aux différentes collections publiées (comme par exemple GragAgri, Agreste Primeur…)

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- « enquêtes » = pour consulter des chiffres de référence issus des enquêtes statistiques sur des grands thèmes agricoles (résultats économiques, données de cadrage…)

- « repères » = quelques chiffres essentiels concernant l’agriculture dans le monde, en Europe et en France

- « en région » = données classées par régions, avec les tendances pour le recensement 2010 (informations que l’on retrouve dans la rubrique « recensement 2010 »), les chiffres clés sur les SAU, les effectifs d’animaux…

- « définitions » = glossaire + renseignement sur le zonage notamment sur les régions agricoles et les petites régions agricoles.

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4/ Zoom sur la rubrique « recensement agricole

2010 »

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• Définitions détaillées des grands thèmes du recensement cf « méthodologie-questionnaires »

• Rappel concernant le recensement 2010 (déroulement, données recueillies) cf « méthodologie : l’essentiel » ou rubrique « présentation » + complément d’informations : pourquoi recenser, les innovations du recensement…, à consulter dans « questions/réponses »

• Accès aux questionnaires qui ont été élaborés pour l’enquête.

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• Les « résultats-données chiffrées » pour consulter les principaux chiffres sur le nombre d’exploitations, le travail, la superficie et ce sur 3 années de recensement 2010/2000/1988 par départements, cantons ou communes

• Consultation de cartes interactives

• Consultation des tableaux de données