Se nourrir est un besoin. Savoir manger est un art. F ... des viandes : bœuf / Suisse ; porc /...

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Page 1: Se nourrir est un besoin. Savoir manger est un art. F ... des viandes : bœuf / Suisse ; porc / Suisse ; agneau / Autriche Merci de votre visite Entrée Salade de haricots verts, gambas

"Se nourrir est un besoin.

Savoir manger est un art."

F. Rabelais

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Récréation du Midi LUNDI 1

Férié

MARDI 2

Cuisse de volaille laquée au jus Thaï Julienne de légumes sautés

MERCREDI 3

Filet de merlu croustillant curry, nectarine, avocat

écrasé de pommes de terre

JEUDI 4 Daube de bœuf fondante, crème de maïs,

quinoa aux pois gourmands

VENDREDI 5 Rascasse poêlée, vierge de légumes cuisinée

au chorizo, citron et basilic

Suggestions de la semaine

LE BURGER DE LA SEMAINE CHF 27.00

Burger de boeuf, sauce béarnaise et savora, tomate, cheddar, saladier du moment, pommes frites

LA GOURMANDISE DU MOMENT CHF 26.00

Calamars juste snackés, condiments sarde à l’Espelette écrasé de pommes de terre

Provenance des viandes : bœuf / Suisse ; porc / Suisse ; agneau / Autriche

Merci de votre visite

Entrée

Salade de haricots verts, gambas et tzatziki

Dessert

Riz au lait de coco et citron vert Sorbet framboise

Assiette du jour CHF19.00

Entrée et plat ou plat et dessert CHF26.00

Menu complet CHF33.00


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