SE DÉPAYSER - franche-comte.org · La complicité entre le chien et l’homme est, au Parc...

SE DÉPAYSER DURABLEMENT...Terre nature par essence, la Franche-Comté n’a pas

attendu les préoccupations environnementales pour

développer un tourisme durable. Ses paysages pré-

servés, son terroir de qualité, ses eaux vives et ses

massifs montagneux en font une éco-destination

par nature. La Franche-Comté offre des possibilités

variées pour les amoureux du sport comme pour les

amateurs de patrimoine, de découvrir une région où il

fait bon se dépayser durablement…

SITES DE SENSIBILISATION À L’ENVIRONNEMENT, LA FAUNE ET LA FLORE

Des Parcs Naturels Régionaux du Haut-Jura et du Ballon des Vosges, à la région des Grands Lacs en passant par le Plateau des Mille étangs, la Franche-Comté possède des sites naturels préservés ouverts au public tout au long de l’année. Se promener sur leurs sentiers, c’est apprendre à connaître la faune

et la flore si spécifiques de cette région où la biodiversité trouve sa pleine expression. Sentiers pédagogiques, Maison de la Réserve ou découverte

individuelle sur les chemins de randonnée, les occasions de dépaysement sont nombreuses…

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LOCALISATION ET ACCÈS : F6

Au milieu d’une vaste réserve naturelle, une éton-nante bâtisse trône paisiblement. D’inspiration comtoise, mais de style moderne, la Maison de la Réserve du Lac de Remoray accueille les visiteurs qui souhaitent prendre le temps de découvrir et de s’émerveiller devant la faune et la flore environnantes. La réserve naturelle (qui vient de souffler ses 30 bougies) constitue un véritable conservatoire de nombreuses espèces végétales et animales. Les membres de l’association proposent un programme très varié de visites, animations, soirées, expositions et ateliers sur le thème des animaux de la réserve. Cette maison a été construite en totale harmonie avec son environnement. Comtoise dans sa masse mais d’une originalité moderne, elle épouse les lignes du paysage. Sa construction a été conduite dans le souci de limiter les nuisances sonores du chantier. Une maison bio, jusque dans sa conception !

Maison de la Réserve28 rue de Mouthe25160 Labergement Sainte MarieTél. : 03 81 69 35 99 - Fax : 03 81 69 34 28Site internet : www.maisondelareserve.frE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• La station de Métabief Mont d’or 2 lacs• Le lac de Saint Point, 3e lac naturel de montagne en France• La fonderie de cloches Obertino

MAISON DE LA RÉSERVEAU LAC DE REMORAY

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Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Labergement Sainte Marie


CONTACTS

TARIFS : Adulte : 5,50 €, enfant (5 à 14 ans) : 3 €.

Partis avec trois chiens et la tête pleine de rêves, les fondateurs du parc, Gilles et Claude Malloire, sont parvenus, grâce à leur amour pour les animaux, à reconstruire un véritable écosystème. En constante évolution, le parc accueille aujourd’hui de nouvelles espèces : depuis 2006, une harde de rennes a rejoint la meute de chiens polaires du Groenland, la plus grande d’Europe. Ils vivent ensemble sur leur grande montagne, dans un environnement naturel et préservé. Les Montagnes du Jura sont un terrain propice à la formation et au renouvellement de communautés d’animaux. Les visiteurs peuvent découvrir les carac-téristiques de la vie sociale et hiérarchique au sein d’une meute : une nouvelle vie où le confort du Parc Polaire diminue l’instinct de survie de ces prédateurs. La complicité entre le chien et l’homme est, au Parc Polaire, plus que jamais avérée. Dépaysement assuré !

Parc PolaireLe Cernois Veuillet25240 Chaux NeuveTél. : 03 81 69 20 20 - Fax : 03 81 69 13 02Site internet : www.parcpolaire.comE-mail : [email protected]

PARC POLAIRE


Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Chaux Neuve

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CONTACTS

TARIFS : Plein tarif : 7,50 €, enfant (4 à 11 ans) : 5,50 €.

LOCALISATION ET ACCÈS : G5

À NE PAS MANQUER

• Les Grandes Traversées du Jura• Les tavaillons• La source du Doubs à Mouthe

LOCALISATION ET ACCÈS : H4

Concept unique en France, Laponia Dream est le résultat du travail acharné d’un groupe de passionnésdu Grand Nord. Ils sont parvenus à réunir toute une composition de la culture sâme, en plein coeur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura. Les enfants seront ravis d’y découvrir l’élevage de rennes, d’écouter les contes du Grand Nord et d’apprendre l’histoire du peuple qui côtoie le Père Noël. Un confortable gîte d’étape permet de prolonger ce rêve nordique dans de grandes chambres aux couleurs chaudes et aux salles de bain également meublées de bois… En plus, la découverte unique de la cuisine sâme et de ses saveurs raffinées : mousse d’élan, renne fumé, hareng, ou encore saumon sous toutes ses formes !

La Combe d’Evuaz39370 La PesseTél. : 03 84 42 73 18 - 06 09 93 46 22Site internet : www.laponiadream.frE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le Parc Régional Naturel du Haut-Jura• Les Grandes Traversées du Jura (à pied, à VTT, à ski de fond et raquettes)• Les gorges du Flumen

LAPONIA DREAM

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Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / La Pesse


CONTACTS

TARIFS : Adulte : 7 €, Enfant (de 4 à 12 ans) : 5 €. Tarifsde location : à partir de 50 € pour deux personnes, petit déjeuner inclus.Table d’hôtes à partir de 20 €.

Au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura, parsemé de forêts, de lacs, de cascades et de falaises,petits et grands partent à la découverte d’impression-nants bovins primitifs : bisons, aurochs et highlandcattles. Dans le cadre d’une ferme pédagogique, les visiteurs prennent part à la vie quotidienne des ani-maux et peuvent même participer aux repas de ces derniers. D’autres aspects de l’exploitation fermièresont mis en avant, alternative intéressante pour expliquer le respect de la terre aux petits. De plus, lorsque les bovins paissent dans les pâturages, ils participent naturellement à la préservation d’une zone de marais fragile. Poules, chèvres, ânes et d’autres animaux sont présents à la ferme pour ravir les petits. Dans ce magnifique décor champêtre, la Ferme du Hérisson propose un hébergement dans des chambres d’hôtes familiales au décor simple dans un cadre chaleureux en bois, salle de bain com-mune, avec un accès libre à la ferme pédagogiqueet au parcours accrobranche durant le séjour.

La Ferme du HérissonVal Dessous39130 Ménétrux-en-JouxTél. : 03 84 25 72 95E-mail : [email protected]

LA FERME DU HÉRISSON


Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Ménétrux-en-Joux

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CONTACTS

TARIFS : Enfant de 3 à 12 ans : 4 €, adulte : 6 €, famille (2 adultes + 2 enfants) : 17 €.


À NE PAS MANQUER

• La route des lacs du Jura• Les cascades du Hérisson• Le Pic de l’aigle, belvédère des 4 lacs


Univers hors du commun, classé Parc Naturel Régionaldepuis 1986, le PNR du Haut-Jura fait alterner à merveille les paysages et couleurs. Les forêts verdoyantes et parfumées, les combes qui s’étendent à perte de vue, les gorges ou encore les sentiers qui les parcourent composent des ambiances riches et variées. Le parc propose une escapade en train pa-noramique et un réseau de sentiers de randonnées entièrement balisés, pour tous les niveaux et tous les goûts. Le randonneur n’est jamais vraiment seul, le royaume de la faune sauvage l’observe d’un œil complice... Si le Parc fait l’objet d’une préservation intacte des milieux naturels, la typicité du Haut-Jura par ses traditions n’est pas en reste. Ainsi, l’habitat, les savoir-faire, ou encore la gastronomie ont aussi préservé toute leur authenticité. La Maison du Parc du Haut-Jura se visite également. Située à Lajoux, elle abrite une exposition permanente "Haut-Jura terre vivante" ludique, colorée, interactive pour partir à la découverte des paysages au fil des saisons.

Parc Naturel Régional du Haut Jura39130 LajouxTél. : 03 84 34 12 30 Site internet : www.parc-haut-jura.frE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le Musée de la Boissellerie à Bois d’Amont• Les gorges de la Bienne• La station des Rousses

PARC NATUREL RÉgIONAL DU HAUT-JURA

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Franche-Comté / Montagnes du Jura


CONTACTS

TARIFS :

L’insolite Plateau des 1000 Étangs résulte d’une importante modification de la structure géologique. Il y a environ 12 000 ans, ce sont les glaciers qui ont, par leur fonte, participé à la formation des multi-ples étendues d’eau. Cette zone marécageuse donne naissance à une végétation luxuriante, qui cache des trésors inédits. Les étangs s’étendent à perte de vue, à chaque détour, leur nombre et leur variété surpren-nent. Idéal pour une randonnée en VTT, mais aussi à pied ou à cheval, le Plateau des 1000 Étangs regorge de chemins pédestres, de ruisseaux, de tourbières et de torrents. La route des 1000 étangs chemine sur 60 km et constitue un circuit touristique de 14 étapes remarquables. Cet incroyable paysage se colore de nombreux petits villages pittoresques où subsistent des monuments uniques qui témoignent de la vie ruraled’autrefois, comme des retables classés ou des moulinsatypiques... Afin d’observer ce plateau d’un point de vue aérien, il est possible de survoler ce site naturel unique en avion ou en ballon avec un professionnel.

Les 1000 ÉtangsSite internet : www.les-milles-etangs.comE-mail : [email protected] de tourisme de la Haute Vallée de l’OgnonPlace de la Gare - 70270 Melisey Tél. : 03 84 63 22 80

LE PLATEAU DES 1000 ÉTANgS


Franche-Comté / Haute-Saône / Vosges du Sud

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CONTACTS

TARIFS :

LOCALISATION ET ACCÈS : B6

À NE PAS MANQUER

• Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges• L’écomusée du pays de la cerise à Fougerolles• La Maison de la Négritude


Au milieu d’un parc de vingt hectares se dresse la maison Gantner. L’édifice abrite des œuvres du peintre Bernard Gantner, ainsi qu’une fantastique collection d’objets d’art, de l’Asie mineure à l’Égypte, en pas-sant par de très nombreux ouvrages rares. À l’extérieur, c’est un univers pictural féerique qui se présente aux yeux des visiteurs : le grand parc compte également un arboretum rassemblant près de cinq cents espèces végétales différentes. Le parc se décompose autour de petites étendues d’eau, de torrents, de ponts, de jardins japonais, de forêts de mousse... C’est dans ce décor, digne d’une carte postale qu’évoluent librement des animaux, parfoisatypiques. L’ambivalence du lieu, aussi riche à l’extérieur qu’à l’intérieur, invite plus que jamais au dépaysement et au voyage.

Musée Gantner90300 Lachapelle-sous-ChauxTél. : 03 84 29 20 73Site internet : www.museegantner.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le Plateau des 1000 Étangs• La Donation Maurice Jardot à Belfort• La Chapelle Notre-Dame-du-Haut, de Le Corbusier, à Ronchamp

LA MAISON gANTNER

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Franche-Comté / Territoire de Belfort / Vosges du Sud/ Lachapelle-sous-Chaux


CONTACTS

TARIFS : Gratuit pour les moins de 12 ans, 6 € l’entrée.

À 6 km au Nord Ouest de Belfort, le lac de Malsaucy est un lieu passionnant d’observation de la nature, et un des coins de repos favoris pour les oiseaux migrateurs et pour d’autres espèces. Le site détient le label "Jardin d’Oiseaux - Refuge LPO" remis en 2009 qui récompense la volonté du Département de concilier la préservation de la diversité biologique avec les activités pratiquées sur le site. Le site de Malsaucy permet une multitude d’activités sporti-ves, de loisirs et culturelles : baignade, sports d’eau à la base nautique, pêche... À l’étang de la Véronne, les touristes sont invités à se promener et à profiter de ses berges sauvages en empruntant un parcours de 4 km, accessible à tous, qui permet d’effectuer le tour de l’étang à travers des paysages magnifiques. Le site abrite la Maison départementale de l’Environ-nement qui accueille depuis 1994 l’un des services du Conseil Général du Territoire de Belfort, chargé de sensibiliser à l’environnement en proposant des expositions et des animations.

Maison du Tourisme de Belfort et du Territoire de Belfort 2 rue Georges Clemenceau90000 BelfortTél. : 03 84 55 90 90Site internet : ot-belfort.frE-mail : [email protected]

LE SITE DU MALSAUCY ET SA MAISON DE L’ENVIRONNEMENT


Franche-Comté / Territoire de Belfort / Vosges du Sud / Belfort

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• La Roseraie du Châtelet• Le Ballon d’Alsace• Le Chalet des Étangs, parc de loisirs


C’est l’un des plus grands Parcs Naturels Régionaux de France, l’incroyable alternance de reliefs arrondiset de vallons lui confère ce nom plutôt hors du commun.D’une grande diversité naturelle, climatique et géologique, les paysages présents constituent de surprenantes successions de couleurs et de formes. Entre les forêts qui couvrent 67% de sa superficie, se dévoilent des ensembles naturels d’une grande qualitébiologique et paysagère. L’eau y tient une place pré-pondérante : les célèbres étendues d’eau du Plateaudes 1000 Étangs, mais aussi de nombreuses cascadeset les ruisseaux qui dévalent les pentes au cœur de la forêt. La roche escarpée apporte un aspect plus brut dans cet univers si bucolique. Le parc com-prend également le Ballon d’Alsace, culminant à 1247 m d’altitude et classé grand site national. Il offre un panorama grandiose : la Forêt Noire vers l’est, la chaîne des Alpes Bernoises au sud jusqu’en direction du Mont Blanc que l’on aperçoit parfois par temps clair, les crêtes des Vosges du Nord.

PNR du Ballon des Vosges1 Cour de l’Abbaye68140 MunsterTél. : 03 89 77 90 20Site internet : www.parc-ballons-vosges.frE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le Plateau des 1000 Étangs• Le sentier de découverte de Melisey• Les produits de la distillation de la cerise à Fougerolles• La Chapelle Notre-Dame-du-Haut à Ronchamp

PARC NATUREL RÉgIONAL DU BALLON DES VOSgES

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Franche-Comté / Haute-Saône et Territoire de Belfort / Vosges du Sud


CONTACTS

TARIFS :

ACTIVITÉS NATURE & DURABLES

Profiter de ses vacances dans un souci de respect de la nature, c’est possible en Franche-Comté.

Qu’il s’agisse de randonnées (pédestres, cyclistes, équestres…), de pêche ou encore de quelques

brasses coulées… La région offre maintes possibilités de prendre du plaisir sans impacter l’environnement. Des vacances actives et durables pour petits et grands.

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LOCALISATION ET ACCÈS :

En Franche-Comté, le marcheur est roi et la nature, toujours généreuse, se dévoile à lui au contact de ses pas. La Franche-Comté dispose de plus de 7000 km de sentiers balisés, pour tous les niveaux et tous les goûts. Les paysages tracent de multiples chemins qui mènent tous à la rencontre et à la découverte. Bien plus que l’effort physique et le dépassement de soi, arpenter la Franche-Comté c’est aussi partir à la rencontre de traditions séculaires, d’une gastronomie généreuse, de savoir-faire uniques… À pied ou en VTT, les circuits s’organisent à la journéeou à la semaine, avec la possibilité de faire transporter ses bagages d’un hébergement à un autre ! Pour les touristes qui le souhaitent, de nombreuses excur-sions à cheval sont organisées pour les emmenerde villages en fermes, de vallées en collines. Du massif du Mont d’Or au plateau des 1000 Étangs, en passant par le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, les paysages les plus riches se déclinent à perte de vue.

Comité Régional du Tourisme de Franche-ComtéTél. : 0 810 10 11 13Site internet : www.franche-comte-tourisme.org E-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le Grand Huit du Jura à cheval• Le GPS Safari du Doubs• Le Vélorail en Haute-Saône• La randonnée des Forts de Belfort

LA RANDONNÉE

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Franche-Comté


CONTACTS

TARIFS :

À pied, à VTT, en raquettes ou en ski de fond, les Grandes Traversées du Jura constituent un parcours mythique à travers les montagnes franco-suisses. Celle que tout le monde surnomme la GTJ permet avant tout un contact privilégié avec la nature des Montagnes du Jura. Partir à la découverte des Gran-des Traversées du Jura, c’est découvrir la diversité de la faune et de la flore, la force d’un bâti traditionnel mais aussi cheminer au cœur d’un environnement préservé et d’une montagne active. Sur une distance de 400 km, le randonneur choisit son escapade le long d’un circuit de renommée internationale. Des gorges du Doubs aux monts du Jura, l’itinéraire évolue au rythme des sentiers repérés. Prochainement les GTJ s’ouvrent aux randonnées équestres. Environ 90 hébergements de qualité, spécialisés pour l’of-fre "balades et randonnées", ponctuent le parcours. Des lieux pour goûter au plaisir d’une halte authen-tique dans un lieu convivial.

Les Grandes Traversées du JuraTél. : 03 84 51 51 51Site internet : www.gtj.asso.frE-mail : [email protected]

LES gRANDES TRAVERSÉES DU JURA (gTJ)


Franche-Comté / Montagnes du Jura

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• La région des Grands Lacs• Goumois, village franco-suisse• Les Échelles de la Mort


L’Eurovélo 6 est un itinéraire de cyclotourisme qui traverse l’Europe d’est en ouest, en longeant les grandsfleuves. Ce circuit emmène les cyclistes de l’Atlanti-que à la mer Noire. C’est l’occasion de traverser des villes et des villages au charme insoupçonnable tout en longeant le Doubs ou le Danube. La majorité des parcours emprunte des voies vertes, séparées de la circulation automobile ou des routes à faible trafic. C’est un formidable exemple de collaboration euro-péenne dans le domaine du tourisme durable. La Franche-Comté, en se dotant d’une partie de l’itiné-raire, offre désormais un parcours cyclable continu, sécurisé et balisé. De quoi rouler en toute tranquil-lité sur 135 km dans le Doubs, 42 km dans le Jura et 10 km dans le Territoire de Belfort. Au total, 187 kilomètres de pur bonheur en Franche-Comté pour accueillir au cœur de ses paysages fluviaux préservés, globe-trotters de tous horizons, sportifs accomplis ou du dimanche, grands rouleurs, petits cyclistes, en solo, en couple, en famille ou entre amis.

Tél. : 0 810 10 11 13 Site internet : www.eurovelo.orgE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Besançon et ses fortifications Vauban, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO• Dole et sa collégiale • La Coulée Verte

L’EUROVÉLO 6

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Franche-Comté / Doubs / Jura / Territoire de Belfort


CONTACTS

TARIFS :

La Franche-Comté est reconnue par les spécialistes comme une destination de premier plan, offrant 30 des 100 meilleurs sites français en la matière. Les eaux pures et poissonneuses, classées parmi les "plus belles rivières de France", invitent le pêcheur dans la région… pour une découverte qui fait mou-che ! Le Doubs, la Loue, le Dessoubre, le Breuchin, l’Ain, l’Ognon et la Bienne… ces rivières et torrents qui dévalent les reliefs sauvages de Franche-Comté recèlent de véritables coins de paradis pour pêcheurspassionnés, néophytes ou professionnels. La Loue et le Lison se prêtent particulièrement à la pêche à la truite, proposant leurs eaux vives à des parties endiablées. Brochets, truites, sandres peuplent entre autres ces nombreuses sources etrivières comtoises qui font le bonheur des pêcheursà la recherche d’un séjour pêche de qualité.De nombreux lodges peuvent accueillir les pêcheurs lors de leur séjour.

Comité Régional du Tourisme de Franche-ComtéTél. : 0 810 10 11 13Site internet : www.franche-comte-tourisme.org E-mail : info@franche-comté.org

LA PêCHE ET LA PêCHE À LA MOUCHE


Franche-Comté

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• La Maison nationale de l’eau et de la pêche à Ornans• Pesmes, Petite Cité Comtoise de Caractère• Lods, classé parmi les plus beaux villages de France

LOCALISATION ET ACCÈS : E4

Parce que le bio et le durable ne sont pas unique-ment l’apanage des loisirs en pleine nature et des contextes sportifs, des établissements aussi pres-tigieux que le Relais et Château de Germigney se dotent d’équipements durables. Un véritable bassinde natation naturel invite les nageurs les plus exigeants à se baigner dans ses eaux pures et claires.Ici, pas de filtre, pas de chlore, pas de produits, c’est un étang de régénération dans lequel passe l’eau du bassin qui réalise tout l’entretien. La microflore se charge de tout et l’eau ainsi purifiée s’écoule ensuite à nouveau dans le bassin principal. Plus qu’une piscine, un véritable petit univers composé de petits ponts, de nénuphars, de terrasses et de jardins a été recréé au sein de cet établissement d’excellence.

Château de Germigney39600 Port LesneyTél. : 03 84 73 85 85Site internet : www.chateaudegermigney.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• La Saline Royale d’Arc-et-Senans (UNESCO)• La grotte d’Osselle• Les salines de Salins-les-Bains (UNESCO)

LA PISCINE BIO DU CHâTEAU DE gERMIgNEY

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Franche-Comté / Jura / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Besançon / Port Lesney


CONTACTS

TARIFS : À partir de 130 € la nuit.

PRODUITS & RESTAURANTS BIO

Le terroir comtois regorge de produits savoureux et offre aux gourmands de nombreuses occasions de se délecter. Des passionnés travaillent pour préserver

ce terroir et proposer des légumes, fromages, vins et menus Bio tout au long de l’année. Les producteurs

locaux sont à l’honneur, la possibilité pour petits et grands de découvrir ou redécouvrir des saveurs

et des lieux trop souvent oubliés.

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La Montagne de Modestine, sur le tracé des Gran-des Traversées du Jura, nichée dans un recoin de Foncine-le-Haut, est un endroit vraiment unique sans doute dû à la personnalité de ses occupants. "Xtian" se présente en paysan accompagnateur en moyenne montagne, et "V-Ro" en créatrice et ac-compagnatrice de moments. Ils invitent à la visite de leur ferme, où ils élèvent ânes, lapins, poules, gratuitement et sur réservation obligatoire (toute l’année). Ils proposent aussi des sorties avec leurs ânes, à pied et à VTT (en été) ou en raquettes (en hiver). La location d’ânes pour des randonnées libres à la journée ou sur plusieurs jours est également possible. Véronique, botaniste amateur passionnée et animatrice au sein de l’association "Les Amis du Comté", vous réserve de nombreuses surprises au cours des balades fleuries qu’elle organise chaque mercredi de juillet et d’août sur le sentier du Bayard, non loin de la ferme elle présente l’art d’approcher les plantes.

La Montagne de ModestineSous le Bayard39460 Foncine-le-HautTél. : 03 84 51 98 83E-mail : [email protected]

LA MONTAgNE DE MODESTINE


Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Foncine-le-Haut

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• Le Parc Polaire• La Distillerie Michel à Chapelle- Des-Bois• L’écomusée Maison Michaud


Tous les jeudis à 16h30, le marché bio de Dole est le rendez-vous des saveurs bios, des producteurs paysans et artisans locaux et des consom’acteurs. Destiné à tous les amoureux des saveurs et de l’environnement, ce marché propose des produits alimentaires issus de fermes locales et élaborés dans le respect de l’environnement, garantis sans OGM, sans pesticides, engrais chimiques ou autres additifs. Ce marché permet de découvrir une grande variété de produits alimentaires : légumes, poissons, viandes, farines, vins et fromages…. Un marché pour tous les goûts et toutes les papilles ! Véritable marché ludique, il s’agit de partir à la découverte de nouvelles saveurs et d’initier les plus petits avec des balades en attelage d’ânes, ou des démonstrations du fonctionnement d’un moulin à farine ou du tour-nage sur bois. À ne pas manquer !

Marché biologique de DoleCours St MaurisAvenue Eisenhower39100 DoleTél. : 03 84 79 79 79Site internet : www.tourisme-paysdedole.fr

À NE PAS MANQUER

• Les baraques du 14 dans la forêt de Chaux• La Collégiale de Dole • La maison natale de Louis Pasteur à Dole

LE MARCHÉ BIO DE DOLE

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Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Dole

PRODUITS & RESTAURANTS BIO / TROUVER DE BONS PRODUITS

CONTACTS

TARIFS :

Cette association est un espace dédié à la biodi-versité et à la biodynamique. Elle a pour vocation de faire découvrir des fruitiers anciens et régionaux comme les poiriers sept en gueule ou encore les pommiers d’Api étoilés. Les jardins de Fraîche Comté favorisent la mise en place d’actions pédagogiques sur la biodiversité, comprenant des stages de jar-dinage biodynamique. Chacun peut se laisser aller à ses propres cultures grâce aux terrains de semismis à disposition de toute la famille. Les enfants peu-vent apprendre en s’amusant grâce à la mini-fermeimplantée dans les jardins. Un moment ludique pour se rapprocher de la nature et la comprendre en transmettant ses valeurs aux plus petits.

Les jardins de Fraîche Comté25410 Roset-Fluans Tél. : 03 81 87 68 93Site internet : www.lesjardinsdefraichecomte.comE-mail : [email protected]

LES JARDINS DE FRAîCHE COMTÉ


Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Belfort / Roset-Fluans

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• Les grottes d’Osselle • L’Abbaye Cistercienne d’Acey• La collection d’Annabelle à Rainans (hortensias et autres hydrangeas)

Marcel Petite, pionnier en affinage de comté bio depuis 1970, sait valoriser les fromages de Franche-Comté. En 1966, il a reconverti le Fort Saint Antoine, un ancien abri militaire, en caves d’affinage du Comtéde Montagne. Situé à 1100 m d’altitude entre le Lac Saint Point et le massif du Mont d’Or, ce lieu est devenu une étape incontournable des Routes du Comté qui invitent les touristes à découvrir les fromageries appelées ici "fruitières" à travers les Montagnes du Jura, lieu de naissance du fromage. Comté, morbier, bleu de Gex biologiques régle-mentés par l’appellation d’origine contrôlée (AOC) n’auront plus de secrets pour les gourmands petits et grands. Ces produits de qualité répondent présents à de nombreuses foires et salons bio et mettent à l’honneur le travail de longue haleine des artisans.Une invitation à découvrir des produits riches en arômes et de caractère. Rendez-vous pour les gourmets et les gourmands à ne pas manquer !

Fromageries Marcel Petite25300 Granges NarbozTél. : 03 81 39 07 54Site internet : www.comte-petite.com

BIO COMTÉ


Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Granges Narboz

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• Pontarlier, capitale de l’Absinthe• Le Château de Joux• Maison de la Réserve à Labergement sainte Marie

LOCALISATION ET ACCÈS : D4

Endroit atypique à Besançon, Les Zinzins du vin est le lieu idéal pour déguster les meilleurs vins biologi-ques de France avec une assiette de charcuterie ou de fromage. Il s’inscrit dans la nouvelle tendance du moment : les caves ne se contentent pas de servir à boire mais servent également à manger. Les Zinzins du vin proposent des dégustations de vins naturels, au verre ou à la bouteille, dans une ambiance sympa et conviviale, avec une carte des vins au verre re-nouvelée au gré des dernières trouvailles. Les vins bio, de la vigne à la bouteille, sont dénichés par le patron dans tout le pays. Il vinifie également, depuis 2003, quelques cuvées dans le Jura "Plou Plou" et "Le Zura". À noter qu’il est possible d’acheter du vin en ligne sur le site internet de la cave.

Les Zinzins du vin14 rue de la Madeleine 25000 BesançonTél. : 03 81 81 24 74 Site web : www.leszinzinsduvin.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le fort Griffon à Besançon• Le marché couvert de Besançon• Le musée des Beaux-Arts

LES zINzINS DU VIN

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Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Besançon / Besançon


CONTACTS

TARIFS : Assiettes de 4 à 9 €.

Bienvenue à la ferme, marque et réseau des Chambres d’Agriculture depuis 1988, regroupe 5900 agricul-teurs qui développent l’accueil touristique sur leur exploitation. Ce réseau structure un ensemble de prestations sous quatre thématiques : gastronomie, hébergement, loisirs-découverte et services. Bienvenue à la ferme regroupe, notamment, des points de vente de produits fermiers (légumes, fruits, fromages, foie gras, produits carnés...), des fermes pédagogiques, des chambres d’hôtes. Les fermes adhérentes s’en-gagent à respecter un certain nombre de valeurs et à fournir notamment un accueil personnalisé, dans un environnement soigné, avec visite de l’exploitationet transparence sur les pratiques agricoles. Par le choix d’énergies renouvelables, de circulations dou-ces, par la volonté de promouvoir un tourisme plus responsable et plus solidaire, "ces fermes durables" ou "éco-fermes" privilégient l’équilibre durable des ressources naturelles, culturelles et sociales au sein de leur territoire.

Bienvenue à la ferme - APCA9 avenue Georges V75008 Paris Tél. : 01 53 57 11 44 – 01 53 57 11 50Site internet : www.bienvenue-a-la-ferme.com E-mail : [email protected]

RÉSEAU "BIENVENUE À LA FERME"

PRODUITS & RESTAURANTS BIO / À LA DÉCOUVERTE DES FERMES

Franche-Comté

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CONTACTS

TARIFS :


À NE PAS MANQUER

• Les Routes du Comté• Les Fermes à tuyé • La Route touristique des Vins du Jura


Classée gîte de France 3 épis, la ferme bio de They propose à ses hôtes de découvrir l’univers des produitsbio et des animaux, ainsi que de nombreuses activités de plein air. Ce gîte construit avec des matériaux respectant l’environnement, s’inscrit dans le registre des éco-habitations, ainsi que dans celuidu tourisme agricole. Reconnue par le jury des trophées de l’agriculture, elle possède de nombreux élevages (bovins, porcs, volailles, chevaux comtois) ainsi qu’un point de vente de produits biologiques (viandes, œufs, lait, farine de blé et pomme de terre). La ferme peut héberger des séjours touristiques et accueillir des visites pédagogiques en proposant bon nombre d’activités comme les balades en calèche et la pêche à la carpe. Entourée de verdure et située près d’un bel étang, elle est un véritable havre de paix dans une démarche écologique et bio-dynamique. À visiter !

Michel et Evelyne DevillairsFerme bio de They70190 Sorans-les-BreureyTél. : 03 84 91 81 33Site internet : http://monsite.orange.fr/gite-ecologique/ E-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Fondremand, Petite Cité Comtoise de Caractère • Les vignobles Guillaume à Charcenne • Vesoul

FERME BIO DE THEY

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Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée du Doubs, de Besançon à Montbéliard / Sorans-les-Breurey


CONTACTS

TARIFS : À la semaine, de 350 € à 790 € selon la saison.

Située à 600 m d’altitude au cœur des paysages hauts-saônois et à 7 km du Ballon d’Alsace, la fermed’agriculture biologique possède un élevage de vaches montbéliardes, de chèvres mais également de lapins et de cochons. Les touristes sont invités à visiter la ferme et en particulier sa chèvrerie et son atelier de transformation. Ils pourront emprunter divers chemins de randonnée en forêt, accessibles depuis l’exploitation. La ferme propose des goûters et une pause gourmande pour déguster des produits fermiers frais et du terroir accompagnés d’un petit verre de vin bio. Accueillant les visites pédagogiques, les plus petits découvrent les animaux, la chèvrerie, l’agriculture biologique ainsi que les chalots, dépen-dances de la ferme, héritées du passé, qui étaient utilisées pour la conservation du grain et des trésors de la famille. Une véritable pause plaisir !

Ferme GalmicheGilles Galmiche70280 Saint BressonTél. : 03 84 94 69 01Site internet : www.sous-le-bois.com

FERME BIO DE gALMICHE


Franche-Comté / Haute-Saône / Vosges du Sud / Saint Bresson

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CONTACTS

TARIFS : 500 € la semaine.

LOCALISATION ET ACCÈS : A6

À NE PAS MANQUER

• Luxeuil-les-Bains• Fougerolles, le pays de la cerise• Le Plateau des 1000 Étangs


La Charrette Bleue est une asinerie biologique renommée, située au cœur du Jura. Les agriculteurspropriétaires de l’exploitation accueillent tous les jours dans leur magasin de ferme les amateurs de cosmétiques biologiques. Un atelier de savonnerie agréé est implanté au cœur de l’exploitation, il en sort 14 variétés de savons aux parfums et propriétésriches. Le lait frais des ânesses entre dans la compo-sition des savons, tout comme les fleurs biologiques produites sur l’exploitation. Une gamme complète de cosmétiques biologiques (lait corporel, lait de toi lette, crème bio), certif iée par Ecocert, est également conçue sur place, en partenariat avec un laboratoire. La Charrette Bleue propose des séjoursoriginaux en roulotte de charme, dans un cadre agréable, afin de retrouver une âme de bohémien, changer d’environnement et se détendre. Depuis 2009, elle complète son offre avec des séjours à thème avec massage de bien-être et réflexologie plantaire par des praticiens diplômés.

La Charrette Bleue6 chemin du Château 39120 Le DeschauxTél. : 03 84 71 55 32Site web : www.lacharrettebleue.com

À NE PAS MANQUER

• Arbois, site remarquable du goût• Dole et sa collégiale• La forêt de Chaux et les baraques du 14• La Maison du Comté à Poligny

COSMÉTIqUES AU LAIT D’âNESSE

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Franche-Comté / Jura / Vignoble, Bresse jurassienne et Revermont / Le Deschaux


CONTACTS

TARIFS : Location du gîte champêtre pour 4 personnes à partir de 220 €.

Le bio est plus que jamais à l’honneur au Hérisson Rose ! Sur la table, légumes du jardin, succulentes tartes maison, mode de cuisson douce : les papilles sont ravies. Côté chambres, deux vastes pièces lumineuses invitent au délassement, dans un cadre préservé et soucieux de l’environnement (savon écologique dans les salles de bains). Le maître des lieux explique avec malice qu’il est inutile de le joindre par courriel. Le temps passé devant un écran, il préfère le consacrer à son potager, pour bichonner les fruits et légumes qui composeront les délicieux mets de la table d’hôtes. Inédit : parce que le "manger sain" ne doit pas être l’affaire d’un unique repas, les hôtes proposent des stages de cuisine bio : "Les meilleures combinaisons alimentaires", "Découverte des graines germée"... Par petits groupes, les apprentis cordons-bleus laissent s’exprimer leur art, sous l’œil bienveillant du hérisson…

Nelly et Bernard DunzerFerme du Hérisson Rose2 rue du Fauley25340 St Georges-ArmontTél. : 03 81 93 86 15Site internet : www.gite-chambre-doubs.com

LA FERME DU HÉRISSON ROSE


Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Besançon / St Georges-Armont

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CONTACTS

TARIFS : à partir de 48 € pour deux personnes, petit-déjeuner inclus.Table d’hôtes à partir de 19 €.LOCALISATION ET ACCÈS : C8

À NE PAS MANQUER

• Goumois, petit village franco-suisse• Le Val de Bonnal, parc de loisirs• Le château de Belvoir• L’Eurovélo6


Une ambiance unique entoure cette superbe ferme d’alpage : dignes d’une toile de maître, les couleurs et la beauté des pâturages surprennent l’œil non habitué. Trois grands appartements sur deux niveaux ont été aménagés dans cette bâtisse des grands espaces, un grand garage, plusieurs caves, un grenier, des terrasses… La surface et les volumes ont de quoi saisir. Aux journées ensoleillées se succèdent de bonnes soirées au coin du feu, où les mélomanes apprécient de jouer du piano. Idéal pour une trêve"nature", La Champagne suggère naturellement à ses convives de prendre le temps d’apprécier la faune et la flore environnantes, et tout simplement de les regarder. Située dans un environnement bota-nique préservé, la ferme devient chaque été le point de départ de nombreux stages de tous niveaux : apprendre à reconnaître les plantes sauvages, aro-matiques et médicinales, mais aussi tirer partie de leurs nombreuses vertus pour se nourrir sainement, composer des tisanes, des décoctions…

Christine DelceyLa Champagne25370 Les Hôpitaux-NeufsTél. : 06 89 22 30 14Site internet : www.la-champagne.euE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Les Routes du Comté• La Maison de la Réserve à Labergement Sainte Marie• La station de Métabief - Mont d’Or

LA CHAMPAgNE

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Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Les Hôpitaux-Neufs


CONTACTS

TARIFS : Location de la salle et des couchages à partir de 400 € le week-end (2 jours / 1 nuit).

Anciennement appelée le Gourmandin, la cuisine des Vents du Sud, située dans le centre d’Audincourt, à proximité de la magnifique église du sacré cœur, se définit comme une cuisine traditionnelle, provençale où légumes et poissons garnissent les assiettes. Les fins gourmets peuvent y apprécier des spécialitésfranc-comtoises telles que le filet de sandre au savagnin ou encore les croûtes forestières. L’inno-vation de cet établissement réside dans ses menus bio pour tous les goûts et à tous les prix : aliments variés et équilibrés, buffet de légumes à volonté constituent les plats. Manger équilibré devient un véritable plaisir.

Restaurant Les Vents du Sud38 Grande Rue25400 AudincourtTél. : 03 81 36 73 96

RESTAURANT LES VENTS DU SUD

PRODUITS & RESTAURANTS BIO / SE SUSTENTER

Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs de Montbéliard à Besançon / Audincourt

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CONTACTS

TARIFS : Entre 15 et 30 €.

LOCALISATION ET ACCÈS : C8

À NE PAS MANQUER

• Le musée de l’Aventure Peugeot à Montbéliard• Le parc scientifique du Près-la-Rose• L’Église du sacré cœur d’Audincourt et ses vitraux de Fernand Léger


Au cœur de la Boucle du Doubs, le centre historiquede Besançon, le restaurant Mirabelle est un lieu convivial, mélangeant les saveurs comtoises et alsaciennes. Mirabelle se situe à mi-chemin entre la cuisine traditionnelle et moderne. Toutes les recettes sont basées sur des produits locaux et bios pour ravir les papilles et la cuisine proposée s’adapte en fonction des produits frais de saison. Le restaurant, aux allures de salon de thé puisqu’il en est un aussi, est un établissement chaleureux où l’on peut se ré-galer avec des produits simples et savoureux.

Restaurant Mirabelle1 rue Mégevand25000 BesançonTél. : 03 81 50 10 20

À NE PAS MANQUER

• La Citadelle Vauban et ses musées• Le Musée du Temps• Le Parc de la Gare d’eau

RESTAURANT MIRABELLE

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Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Besançon / Besançon


CONTACTS

TARIFS : Menus entre 15 et 30 €.

Au cœur du petit village de Froidevaux, à 800 m du sentier de randonnée du plateau des Terres de Chaux, le Potager d’une curieuse est un jardin d’ac-climatation de 800 variétés d’aromates, de légumes, de plantes sauvages comestibles et de petits fruits comprenant des espèces anciennes et exotiques. Il propose des visites guidées suivies de menu-découverte ou de dégustations, et de nombreuses animations (stages, conférences) autour du jardin, de la cuisine végétarienne et du développement durable. Les me-nus qui suivent la visite sont de véritables festivals de sens et sont composés de 4 assiettes dont le contenu dépend des récoltes saisonnières et de la créativité de la cuisinière. Le Potager d’une curieuse est cultivé selon les principes de l’agriculture biolo-gique et fait partie du réseau Bienvenue à la ferme en tant que jardin découverte. Il a fêté en 2009 ses dix ans d’ouverture au public, mais existe comme jardin vivier de culture biologique depuis 30 ans.

Le Potager d’une curieuse25190 Froidevaux Tél. : 03 81 93 33 87Site internet : http://potagerdunecurieuse.free.fr E-mail : [email protected]

LE POTAgER D’UNE CURIEUSE


Franche-Comté / Doubs / Vallée du Doubs, de Montbéliard à Besançon / Froidevaux

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CONTACTS

TARIFS : Visite guidée + menu découverte (1/2j)Adulte : 33 €, enfant : 10 €.


À NE PAS MANQUER

• Le Château de Belvoir• Croisière au Saut du Doubs, site classé• Les Échelles de la mort• La Ferme du Montagnon

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES

Au cœur des arbres ou tout en haut d’une montagne, la Franche-Comté invite à passer de douces nuits

au plus près de la nature. Chambres d’hôtes de charme, gîtes Panda, cabanes suspendues…

Les hébergements se veulent respectueux de la nature et éco-citoyens. Énergies renouvelables, matériaux

naturels, la haute qualité environnementale et parfois même l’autonomie énergétique sont au rendez-vous

pour bercer vos rêves

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Situé sur la commune de Fournets-Luisans, à une dizaine de kilomètres de Morteau et une vingtaine de la frontière suisse, Le Pré Oudot séduit les amoureux de nature et d’espace. Ferme comtoise tradition-nelle construite en 1689, elle offre deux chambres d’hôtes de caractère et une suite de 60 m2 nichée sous le toit du manège équestre. Le Pré Oudot est perché à 1000 m d’altitude. Émile et Laurence y accueillent chaleureusement les visiteurs dans leurs chambres d’hôtes Alpage ou Nymphéa. Ces dernières bénéficient de tout le confort pour apprécier la saveur de petits-déjeuners traditionnels, la douceur d’un endroit authentique et la chaleur d’une soirée hivernale. Une suite de 60 m2 est entièrement aménagée sous le toit du manège équestre pour accueillir 4 person-nes. Elle offre une vue imprenable sur la campagne franc-comtoise... Le Pré Oudot est un lieu idéal pourse balader à pied, à cheval ou à ski de fond et découvrir des paysages enchanteurs en toute saison !

Le Pré Oudot25390 Fournets-LuisansTél. : 03 81 67 02 31 - 06 71 62 84 72Site internet : www.preoudot.typepad.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• La ferme-musée du Montagnon• Le saut du Doubs• Le cirque de Consolation• Le musée de la Montre à Villers-le-Lac

LE PRÉ OUDOT

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Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Fournets-Luisans

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / CHAMBRES D’HôTES NATURE

CONTACTS

TARIFS : De 70 € à 115 € pour deux personnes, petit-déjeuner inclus.Possibilité de table d’hôtes sur réservation.

Au cœur du Haut-Doubs, de ses monts et de sa nature, Le Chant du Coq est une ferme construite en bois dans un style comtois traditionnel. Le bois est partout dans cette belle demeure de quatre grandes chambres, à l’extérieur, mais surtout à l’intérieur où il recouvre les murs, se décline dans les meubles et ustensiles et s’invite même comme couchage…Un environnement chaleureux pour des séjours douillets et nature. L’hébergement comprend de copieux petits-déjeuners pris en commun sur la grande table en bois du salon. La maîtresse de maison propose également une table d’hôtes authentique pour de vrais repas gastronomiques.

Le Chant du Coq4 rue du chant du coq25300 DommartinTél. : 03 81 69 36 75 - 06 04 09 51 92Site internet : www.le-chant-du-coq.comE-mail : [email protected]

LE CHANT DU COq


Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Dommartin

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CONTACTS

TARIFS : À partir de 62 € pour deux personnes, petit déjeuner inclus. Table d’hôtes à partir de 15 €.


À NE PAS MANQUER

• Le château de Joux• Le lac Saint-Point• Les sources de la Loue et du Lison


Dans un village des bords de Saône, dominé par son donjon, Les Dorlotines est une chambre d’hôtes où convivialité rime avec générosité et partage. Les chambres sont personnalisées et placées sous le signe d’une région de France. Une salle à manger et une bibliothèque sont à disposition. Ce charmantlieu d’accueil propose des activités originales qui ne manqueront pas de divertir les touristes lors de leur séjour. Ils peuvent effectuer un stage "Art Textile"où ils prennent connaissance des différentes tech-niques de l’Art Textile et du feutrage et peuvent réaliser un panneau mural, une écharpe en soie/mousseline ou encore un sac. Avec le stage "Filons la laine", les techniques de tri et de lavage d’une toison, le filage au fuseau et au rouet et la mise en écheveau n’auront plus de secrets pour eux. Les Dorlotines propose également la cueillette de champignons sous l’œil de mycologues avertis, des sorties VTT, pêche, navigation, équitation, des promenades et la visite des lieux historiques.

Les Dorlotines – Colette Dulac5, Chemin du Petit Breuil 70360 Rupt sur SaôneTél. : 03 84 92 72 77 Site internet : [email protected] E-mail : www.dorlotines.com

À NE PAS MANQUER

• Château de Rupt-sur-Saône• Circuit des clochers comtois• Vesoul

LES DORLOTINES

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Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée de la Saône / Rupt-sur-Saône


CONTACTS

TARIFS : À partir de 42 € pour une personne, 50 € pour deux personnes, petit déjeuner inclus.

Dominant la Vallée de la Loue, le chalet Au Nid du Domaine de la Grange Forest accueille les hôtes dans quatre chambres spacieuses. Entouré de prés et de vallons où paissent nonchalamment des moutons, le chalet baigne dans un écrin de nature. L’hiver, quand les animaux sont au chaud, un épais manteau blanc recouvre les terres qui s’étendent à perte de vue. À l’intérieur, un petit salon TV, une bibliothèque cosy, des jeux de société et même un sauna sont à la disposition des visiteurs en mal de montagne. L’hôtesse, généreuse, invite ses convives à découvrir les animaux de la ferme : agnelage des brebis, tétée au biberon et tonte des moutons, mais aussi le repas des volailles et le ramassage des œufs. C’est aussi elle qui prépare avec passion les copieux petits-déjeuners et dîners, à base de produits maison servis dans le chalet.

LE NID DU DOMAINE DE LA gRANgE FOREST

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / gîTES NATURE

Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Durnes

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CONTACTS


À NE PAS MANQUER

• Ornans, Petite Cité Comtoise de Caractère• La vallée de la Loue• La source de la Loue• Dinozoo et gouffre de Poudrey


Au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura, juché dans une petite prairie au milieu d’une mer de sapins, le gîte Le Coupet est idéal pour une pause nature. L’air environnant, frais et parfumé par la forêt, se laisse uniquement perturber par le bruit de la faune. Le farniente et le sport, deux activités pourtant opposées, y trouvent parfaitement leur compte et laissent exprimer leurs caractères, l’authenticité du "bain de nature" permettant une très grande liberté.Pour un séjour synonyme de relaxation et de gastronomie, les propriétaires peuvent cuisiner et faire découvrir à leurs visiteurs de bons produits et les saveurs de la gastronomie du Haut-Jura.

Gîte Le Coupet39260 Les CrozetsTél. : 03 84 44 17 73 - 06 30 60 41 23 Site internet : www.jura-gite.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le lac d’Antre• Le lac de Vouglans• Le musée du Jouet à Moirans-en-Montagne• Le musée de la Pipe

LE COUPET

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Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Les Crozets


CONTACTS

TARIFS : En gîte étape : 40 € pour deux pers. Petit déjeuner : 6 €. En gîte rural (de 4 à 6 pers.) : à partir de 150 € le week-end et 350 € la semaine.

Au Nid du Domaine de la Grange ForestMontgesoye25580 DurnesTél. : 03 81 59 20 20Site internet : www.grange-forest.comE-mail : [email protected]

TARIFS : De 66 € à 76 € pour deux personnes, petit déjeuner inclus. Dîner à partir de 18 €.

À 300 m des plages du lac de Chalain, les deux chalets Les Écureuils, gîte 4 épis, attendent les amateurs de verdure ! À l’intérieur, une délicate odeur de mélèze et d’épicéa chatouille les narines, la cheminée invite au cocooning et le sauna privatif constitue la quintessence du bien-être en montagne… Auquel peut s’ajouter, sur demande, une pause "massage relaxation" à domicile.Un ameublement de goût et tout de bois habille les pièces lumineuses qui donnent sur les vertes prairies.L’espace est à l’honneur pour chaque chalet : 110 m2 habitables, au milieu d’un parc immense. Le lac de Chalain, tout proche, incite à la balade sur ses plages et l’été, l’ouverture de la base nautique fait des vagues ! À cinq minutes de là, les cascades du Hérisson, site naturel classé 3 étoiles au Guide Michelin sont également à découvrir.

Les Écureuils34 cours des Poiriers39570 Chilly-le-VignobleTél : 06 83 51 53 18 - 06 74 82 69 93Site internet : www.location-chalets-jura.comE-mail : [email protected]

LES ÉCUREUILS


Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Lac de Chalain

50

CONTACTS

TARIFS : Location à partir de 490 € la semaine pour quatre personnes.Possibilité de location le week-end.LOCALISATION ET ACCÈS : G3

À NE PAS MANQUER

• Les cascades du Hérisson• La région des Lacs• Baume-les-Messieurs• Château-Chalon et son AOC Vin Jaune


Dans cette vallée tranquille et discrète, les fées enchantent mystérieusement les lieux. Rien qu’en regardant la forêt tranquille et la petite rivière, on a parfois l’impression de ne pas être seul… Les fées, dans leur grande maison, ont chacune leur chambre. Celle de Salina dispose d’une vue panoramique, la Fée des Étoiles possède dans sa chambre son propre spa, et Mélusine, elle, se prélasse dans son sauna et son hammam ! Dans cette ancienne ferme règne une ambiance unique. En la restaurant, la maîtresse de maison a souhaité préserver le charme authentique des grands volumes et des murs de pierres. Le feu d’une grande et vieille cheminée, entretenu par une autre petite fée, agrémente les soirées d’hiver.La décoration est digne d’un magazine spécialisé et le raffinement est un plaisir pour les yeux : lits à baldaquins, spa, luminosité apaisante, meubles harmonieux, la fée du logis est passée par là…

Chambres d’hôtes et Gîte des Fées - Isabelle Gisler2 rue de la Chassignoles39110 PretinTél. : 03 84 73 26 36Site internet : www.desfees.frE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le chemin des Gabelous des salines de Salins-les-Bains à la Saline Royale d’Arc-et-Senans• La source du Lison• Le fort Saint André, village Vauban

LE gîTE DES FÉES

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Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Pretin


CONTACTS

TARIFS : Chambre d’hôtes : à partir de 135 € pourdeux pers., petit déjeuner inclus. Gîte de 1 à 4 pers.à partir de 150 € le week-end et de 350 € la semaine.

De la lumière, du bois, du soleil, de l’eau… Voici les éléments fondateurs de La Chandoline, gîte étape et de séjour et également chambre d’hôtes, où il fait bon passer quelques jours au cœur des Montagnes du Jura.Privilégiant les énergies renouvelables (panneaux solaires,chaudière à granulés bois), cette maison à ossature bois propose un confort douillet, entretenu par des produits ménagers bio. Le développement durable ne s’arrête pas au bâtiment… Il est une certaine concep-tion de la vie et du tourisme !Lauréate de l’Éco-Tophée 2008-2010 décerné par le Parc Naturel du Haut-Jura et la Chambre de Commerce du Jura, La Chandoline invite également ses hôtes à utiliser les transports en commun et les activités non motorisées et à déguster des produits bio.Randonnée sous toutes ses formes (ski, raquettes, vélo, marche), détente avec une sauna in situ, le séjouren bordure de forêt et des Grandes Traversées du Jura répond aux attentes de toute la famille. Pour des vacances durables et tout confort !

Située au milieu d’une grande plaine, cette belle ferme restaurée invite à goûter au repos et au silence de la montagne. Les amateurs d’authenticité sont les bienvenus : ici la cuisine est copieuse et les visiteurs sont plongés dans l’ambiance d’une maison comtoi-se traditionnelle datant de 1680. Les traditions sont là, avec l’ancien tuyé typique du milieu rural franc-comtois d’antan. Autour de la ferme, se trouve un jardin potager à usage familial et des îlots de végé-tation fleuris. Les propriétaires ont fait le choix d’un mode de chauffage avec un combustible écologique entièrement naturel (chaudière à granulés) et essaient le plus possible de préserver les espèces animales et végétales qui les entourent. Afin de s’adapter aux besoins de tous, La Chaumoz offre deux possibilités d’hébergement : 3 gîtes de séjour mais également 4 chambres d’hôtes très chaleureuses qui peuvent se coupler pour former de véritables petits studios, idéal pour une sortie ski entre amis.

Valérie Dalmais – La ChandolineAu Manon39310 LajouxTél. : 03 84 41 26 93 / 06 82 89 59 45Site internet : www.lachandoline.comE-mail : [email protected]

La Chaumoz25240 Chapelle des BoisTél. : 03 81 69 27 23Site internet : http://pagesperso-orange.fr/la.chaumoz/E-mail : [email protected]

LA CHANDOLINE LA CHAUMOz

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / gîTES NATURE HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / gîTES PANDA

Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / La Joux Franche-Comté / Doubs / Montagnes du Jura / Chapelle-des-Bois

52 53

CONTACTS CONTACTS

TARIFS : Gîte d’étape : à partir de 23€ la nuit/ pers. (petit-déj. inclus). Chambre d’hôte : à partir de 32 € la nuit/pers. en chambre double. Pension complète : à partir de 50 €/jour.

TARIFS : Sur demande.

LOCALISATION ET ACCÈS : H4 LOCALISATION ET ACCÈS : G5

À NE PAS MANQUER À NE PAS MANQUER

• Les Grandes Traversées du Jura• La station des Rousses• Les sentiers audio-guide et GPS dans la forêt du Massacre

• Le Lac de Bellefontaine• Le Musée de la lunette à Morez• L’Atelier Duraffourg, lapidaire • La Fruitière de Morbier

Au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Jura, véritable parc d’attractions pour les passionnés de nature, cette ferme du XIXe siècle, restaurée avec soin, ouvre chaleureusement sa porte aux courageux qui arpentent les chemins escarpés du parc. Faisant face aux massifs du Noirmont, de la Dôle et des Tuffes,la bâtisse offre des panoramas d’une exceptionnelle perspective. Quatre vastes chambres et un confortable salon constituent une offre conviviale adaptée pour toute la famille. La grande cheminée, les nombreux ouvrages de montagne et l’authentique four à pain contribuent à renforcer l’ambiance chaleureuse et l’atmosphère de détente du gîte. Les hôtes proposent aussi à leurs invités de venir découvrir leur troupeau de petites chèvres chamoisées… Les plus petits pourront avec joie approcher de très près cet animal si amusant.

Gîte d’étape et de séjour Le Platelet 39220 Les RoussesTél. : 03 84 60 33 80Site internet : www.gite-ancolie.comE-mail : [email protected]

L’ANCOLIE

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / gîTES PANDA

Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Les Rousses

54

CONTACTS

TARIFS : 39 à 42 € par nuit et par personne selon la saison, en demi-pension.


À NE PAS MANQUER

• Les Grandes Traversées du Jura à ski, en raquettes, à VTT ou à pied• Le Musée de la Boissellerie à Bois d’Amont• Le Centre Paul-Émile Victor


Dans un cadre champêtre, à deux pas des Cascades du Hérisson, cette charmante auberge attend les visiteurs pour une pause au grand air. Quatre vastes et confortables chambres sont mises à disposition des amoureux de la nature pour un moment privilégiéen Franche-Comté. Pour des escapades en groupes,L’Éolienne dispose également d’un gîte d’étape d’une capacité de 19 places, labellisé "Gîte 3 épis". Les hôtes ont conçu des partenariats avec des acteurslocaux et proposent ainsi des séjours à thème : bien-être, mini-stages de confection d’ourson en peluche… Le gîte constitue également le point de départ de nombreux circuits de randonnée balisés (circuit G559, tour des 4 lacs, cascades du Héris-son). Sublime création d’un passionné de plantes médicinales et diplômé de phytothérapie, un jardin botanique rassemble près de 300 espèces d’herbes aromatiques et médicinales. Il retrace de nombreusesanecdotes sur les usages et les recettes de ces plantes particulières, entre fleurs et médicaments.

L’ÉolienneHameau "La Fromagerie"39130 Le FrasnoisTél : 03 84 25 50 60 - 03 84 25 57 27Site internet : www.eolienne.netE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Les Cascades du Hérisson• La Maison des Cascades• Le pic de l’Aigle, belvédère des 4 lacs• Les gorges de la Langouette

L’ÉOLIENNE

55

Franche-Comté / Jura / Montagnes du Jura / Le Frasnois

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / gîTES PANDA

CONTACTS

TARIFS : À partir de 66 € pour 2 personnes, petit déjeuner inclus.

Faire un petit somme au cœur des arbres, là où l’on a envie de s’arrêter. C’est ce que propose l’associa-tion Pic & Perches. Sieste ou nuitée… Pic & Perches installe ses hamacs sur une dizaine de sites francs-comtois là où vous lui demandez, dans le cadre de randonnées par exemple. Une sieste qu’il faut mériter car les hamacs sont installés à différentes hauteurs : ascension obligatoire au cœur des arbres.L’objectif de l’association : partager sa passion de la nature et faire découvrir les forêts comtoises via de la grimpe encadrée et des hébergements nomades.Des cordes, un hamac, un baudrier et chacun peut observer le mystérieux spectacle nocturne de Dame Nature. Cette fois-ci, c’est en quelque sorte l’arbre qui accueille le visiteur dans sa demeure.

Association Pic & Perches140 rue Vallière39570 L’ÉtoileTél. : 06 34 69 58 66Site internet : www.picetperches.frE-mail : [email protected]

PIC & PERCHES

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / "REFUgES" AU CœUR DE LA NATURE

Franche-Comté

56

CONTACTS

TARIFS : 55 € pour une demi-journée et nuit dans les arbres (tarif adulte).


À NE PAS MANQUER

En fonction d’où l’on se trouve, il existe 1000 possibilités de décou-vrir la Franche-Comté !

LOCALISATION ET ACCÈS : C6

Passer ses vacances aux Cabanes des Grands Lacs, c’est dormir dans une maisonnette perchée entre 5 et 12 m au dessus du sol, au beau milieu de 150 hectares de chênes centenaires et de faune forestière. Ces cabanes, dont aucune n’est semblable à une autre, sont en harmonie avec leur environnement : aucun clou, aucune vis ne viennent altérer les arbres dans lesquels elles sont perchées. Et, chaque année, l’amarrage est ajusté, repensé pour tenir compte de la croissance de l’arbre et de son état de santé.L’accès aux cabanes constitue un vrai parcours du combattant où l’on retrouve échelles, ponts suspendus et tyroliennes. Des nuits très natures, au cœur des branches, sans électricité, ni eau courante, avec pour seule musique les chants des oiseaux et, parfois, la visite de petits écureuils… Accessibles pour certainesaux familles, les Cabanes des Grands Lacs se découvrent à 2 ou à 4. Et pour le petit-déjeuner, rendez-vous sur la terrasse de chaque cabane où attend un panier gourmand, monté à l’aide d’une poulie.

Cabanes des Grands LacsForge de Bonnal70360 Chassey-Les-MontbozonTél. : 03 84 77 06 72Site internet : www.cabanesdesgrandslacs.comE-mail : [email protected]

À NE PAS MANQUER

• Le golf de Bournel• La base nautique du Val de Bonnal• L’Eurovélo6

CABANES DES gRANDS LACS

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Franche-Comté / Haute-Saône / Vallée de la Saône / Chassey-Les-Montbozon

HÉBERgEMENTS ÉCO-DURABLES / "REFUgES" AU CœUR DE LA NATURE

CONTACTS

TARIFS : 115 € pour 2 personnes, petit déjeuner inclus.

SE DÉPAYSER - franche-comte.org · La complicité entre le chien et l’homme est, au Parc...

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