Saveurs Automne 2009

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Partez à la découverte des tables gourmandes de votre région.

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    2009

    dautomneSaveurs

    Partez la dcouverte

    des tables gourmandes

    de votre rgion

    Save

    urs dautomne

  • saveur trs houblon!forte blonde et amre

    Une bire brasse avec savoir se dguste avec sagesse.

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    Brasserie LefeBvrewww.brasserielefebvre.beinfo@brasserielefebvre.be

    attentIon saveURs aUthentIQUes !Le mot HOPUS marie le houblon (anglais : hop) et l oeuvre (latin : opus).Oublions le fruit, le sucr, les aromates.

    Nous sommes dans les houblons rares, les forts, les vrais; pas moins de 5 varits, judicieusement doses, donnent un parfum et une amertume uniques.

    Une GRANDE BIERE parfaitement quilibre , aux saveurs des

    malts les plus raffins.

    Un mot encore: la sixime gnration des brasseurs de Quenast n a pas 3O

    ans. Nous n en sommes pas peu fiers!

    La valeur n attend pas le nombre des annes; elle se dguste maintenant!

    Sant, Hopus!

  • daumoneSaveursSaveu

    rsdautomne

    M o n a p p r c i a t i o nNom du restaurant Service Cadre Repas Globalement

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    sSaveurs

    dt Toques & Etoiles

    94

    V e r s i o n O r i g i n a l e

    La cuisine heureuse, qui consiste marier des produits naturels avec dautres, est lantithse de la cuisine qui impressionne.R. VERGER

    La cuisine heureuse et russie ne repose pas uniquement sur le savoir-faire; elle vient du coeur, stimule le palais et a besoin denthousiasme et dun got profond pour la nourriture elle-mme.

    Georges BLANC

    Version OriginaleRue de Marcinelle, 181 - 6032 Mont-sur-Marchienne Tl. 071/43.63.90 www.versionoriginale.net

    Les spcialits de la maison Arrivage direct de Bretagne :

    hutres, saint-jacques, homards Buf Irlande, Charolais, Salers,

    Simmental au feu de bois Faisans, livre, chevreuil....

    Dimanche soir et mardi soir, le mercredi toute la journe35 couverts

    V e r s i o n O r i g i n a l e

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    Toques & toilesVersion Originale 94

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    dt Traiteur

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    L a F e r m e d e l a P i t a n c e

    C o m m a n d e r i e d e V a i l l a m p o n t

    La Commanderie de Vaillampont est le choix incontournable pour vos sminaires, mariages, banquets, etc. Lme dun Templier veillera sur votre confort dans cet endroit majestueux datant dune autre poque. Intrieur rustique avec potres en chne, chemine avec feu ouvert, mobilier ancien, terrasse, calme campagnard vous raviront. Trois salles de 20 250 personnes sont votre disposition et les prix des menus varient de 40 60e par personne. Avec, qui plus est, des vins sans droits de bouchon. Mais les matres des lieux, Jean-Luc et Carine Fayt, vous serviront galement leur allchant service traiteur (plats emporter). A des prix dfiant toute concurrence. Par exemple, le menu gibiers 20e par personne, avec choix entre 2 potages, 2 entres (faisan, poisson) et 2 grosses pices (livre, biche). Ou encore, le menu week-end 12,5e par personne (choix 2 entres et 2 plats). Nouveaut galement. Les patrons proposeront, courant novembre, un souper de chasse avec spectacle et une soire jeu de cartes .

    Commanderie de VaillampontAvenue de Vaillampont, 10 - 1400 Thines Tl. 067/21.76.46 commanderie@vaillampont.be - www.vaillampont.be et .com

    Les spcialits de la maison Menu gibiers Menu du week-end

    C o m m a n d e r i e d e V a i l l a m p o n t

    Niche au cur dun petit village pittoresque seulement 30 km de Bruxelles, cette ferme au dcor tantt rustique, tantt contemporain, vous accueille dans lune de ses deux salles: La Closerie et la Grange, pouvant chacune recevoir de 15 400 personnes. Profitez donc de cet endroit magique pour vos mariages, communions, rceptions, Ici, tout est fait maison de lamuse-bouche au dessert. Que ce soit chaud ou froid, Morgane Poulaert assure une cuisine raffine et inventive. Elle sefforce de rencontrer toutes vos attentes avec des produits de qualit. Mais ce nest pas tout, la ferme de la pitance livre galement domicile et ce mme pour deux personnes. Ici, les buffets sont possibles mais laccent