Développement durable

Moi aussi J’agis

N° hors-série JANVIER “dis, comment ça marche ?”

Réalisation :

Editions Papote, tél. 05 56 61 04 38

Illustrations :

Sophie Maxwell

Photos :

Didier Doustin - Cub

Directeur artistique :

Charles Maubé

Impression :

BLF Impression

Le Haillan (33)

N° ISSN 1252 - 6746 / Dépôt légal - Janvier 2009

Sapristi est édité par l'association Sapristi

(loi 1901) dans le but de sensibiliser les

enfants à leur environnement quotidien, poli-

tique, économique, social, technique et cul-

turel.

Son siège social est à Bordeaux, 37 rue de

Laseppe - BP 45 - 33029 Bordeaux cedex.

Directeur de la publication :

Olivier Pelisse

Rédacteur en Chef :

Emmanuel de Lestrade

Rédaction : Emmanuel de Lestrade avec

les élèves de la classe de CM1 / CM2 de

Mme Catherine Chaillat à l’école élémen-

taire La Marianne de Bruges : Toufik,

Mélanie, Léa, Nathan, Alexis, Manon, Lucie,

Océane, Ombeline, Maïana, Léna, Juliette,

Cécile, Jim, Clément, Damien, Marion,

Emma, Lorina, Matthieu, Sarah, Thomas,

Gaëtan, Gaël, Julien, Agathe, Pierre,

Vincent et Lucas.

Numéro hors-série réaliséavec la participation de la

En 1992, les chefs d’Etat et de gouvernementde 182 pays du monde se sont rassemblés àRio de Janeiro (Brésil) pour participer au 1erSommet de la Terre. Leur message a été sim-ple et très compliqué à la fois : stop, on nejoue plus avec la planète ! Nous avons enfin compris qu’il est urgent devivre autrement pour protéger la terre.Aujourd’hui, six milliards et demi d’êtreshumains la peuplent. C’est quatre fois plusqu’il y a un siècle ! Evidemment, cela pose desproblèmes. Nombreux sont ceux qui connais-sent de graves difficultés, y compris dans lespays riches. Tous n’ont pas un travail pour faire vivre leurfamille. Certains n’ont pas de maison. Tous lesenfants n’ont pas la chance d’aller à l’école. Constatant la gravité de la situation, les chefsd’Etat réunis à Rio ont déclaré qu’il fallaitmieux partager les richesses, permettre à cha-cun de vivre dignement, et surtout économi-ser les ressources de la terre pour que lesgénérations futures puissent en profiter.

Comment en est-on arrivé à cette situation ?Avec le progrès, l’homme a changé de façonde vivre. Il s’est éloigné de la nature. Pour fairemarcher les usines, les avions, les voitures etles camions de marchandises, pour chaufferles bureaux et les maisons, il utilise énormé-ment de pétrole, de gaz ou de charbon.Pourtant, ces énergies fossiles* ne sont pasinépuisables et leurs réserves diminuent dan-gereusement. Comment vivra-t-on dans 50ou 100 ans s’il n’y en a plus ? En plus, la com-bustion* de ces énergies pollue la planète.Des espèces animales et végétales disparais-sent. Les températures augmentent. Lesglaces polaires se mettent à fondre. �

Ta mission,si tu l’acceptes,va consister à lire attentivement etutiliser ce livret pour :

� comprendre ce qu’est le développe-ment durable (pages 2 à 3),

� découvrir des exemples d’actionsécocitoyennes dans l’agglomérationbordelaise (pages 4 à 7),

� enquêter chez toi (pages 8 à 11)pour voir si toi et ta famille avezadopté les bons gestes pour la pla-nète. Ici, pas de mauvaises notes nide reproches. Simplement des petitstests pour mesurer si vous pouvezfaire encore mieux pour économiserl’énergie, éviter les gaspillages d’eauou préserver les matières premièresdont tes petits-enfants auront, euxaussi, besoin pour bien vivre dans 50ou 60 ans.

Tu es prêt ? Fonce, il n’y aplus de temps à perdre.

� Les ressources en eau, elles-aussi, sontmenacées. 1,5 milliard d’êtres humains nepossèdent pas l’eau potable à leur domi-

cile. Dans le même temps, dans lespays favorisés, beaucoup gaspillentl’eau. Sais-tu que l’eau que nousconsommons pour tirer la chassed’eau, laver la voiture ou arroser nosplantes est potable ? Il faut aussi parler des déchets. En

France, nous en produisons plusd’un kilo par jour et par per-sonne, soit deux fois plus qu’il ya 40 ans. C’est beaucoup denourriture et de matières pre-mières gaspillées qu’il faut ensuitetransporter et traiter pourqu’elles disparaisent.

Agir pour le développementdurable, ce n’est pas se fairepeur. C’est avoir la volontétrès forte de changer leschoses. Et c’est possible !L’homme, dans l’histoire, atriomphé de bien d’autres

crises. D’ailleurs, peu à peu,des solutions apparaissent : les

énergies renouvelables*, le recyclage des déchets, le commerce équitable*… Avoir conscience du danger qui nous guette nous permet de mieux nous en préserver. C’està cette condition que nous trouverons des solutions pour nous assurer une vie digne etconfortable aujourd’hui tout en préservant la planète et ses richesses pour les générationsfutures.

énergies fossiles : énergies nées de la lente transformation d’organismes vivantsayant vécu il y a des millions d’années.

la combustion : action de brûler.énergies renouvelables : énergies éoliennne (vent) énergie solaire, géothermie (chaleur de la terre)...

le commerce équitable garantit aux producteurs et artisans des pays pauvres un juste salaire pour leurtravail afin qu’ils puissent vivre dignement avec leur famille.

Développement durableStop, on ne joue plus avec la planète !

3

Desagendas21pour s’engagerà agir

Nous sommestous concernéspar le développement durable.Nous pouvons tous fairequelque chose. La preuve avectrois exemples d’Agenda 21 misen place dans l’agglomérationbordelaise. Au fait sais-tu pour-quoi on parle d’agenda 21 pourdésigner les plans d’actionspour le développement durable.Ce nom a été choisi au Sommetde Rio en 1992. Le mot agendavient du verbe latin agere (agir,faire) et désigne «ce qui doitêtre fait”. L’Agenda 21, c’est ceque nous devons faire au 21e

siècle pour sauver la pla-nète. Et vite !

Avec l’aide de leurs professeurs, de parents, dela Mairie, de la Communauté urbaine deBordeaux (voir page 7) et du CREAQ*, lesenfants des différentes classes ont réfléchi à ceque pourrait être l’Agenda 21 de leur école. Ilsont travaillé sur l’alimentation à la cantine, lesdéchets, les fournitures scolaires, les produitsd’entretien, etc.Des élèves ont par exemple visité les cuisinescentrales de la commune pour comprendred’où vient la nourriture qui leur est servie. Ils sesont aperçus que la viande n’était pas françaiseet qu’elle était souvent gaspillée. Ils ont alorsdemandé à manger moins de viande, mais quecelle-ci soit française et de meilleure qualité. Ilsont aussi proposé que les aliments proviennent

5

autant que possible de notre régionpour limiter les transports de mar-chandises et aider les producteurslocaux à vivre de leur travail.Certains ont découvert que les pro-duits d’entretien utilisés par lesfemmes de service contenaient desingrédients chimiques. Ils ontdemandé à la Mairie d’acheter plutôtdes produits naturels «écolabelllisés»et se sont engagés, à moins salir leslocaux pour diminuer les quantités deproduits utilisés.D’autres idées sont nées de la rédac-tion de l’Agenda 21 de l’école. Parexemple utiliser des fournitures sco-laires incassables. Comme elles durentplus longtemps, elles sont plus écono-miques et produisent moins dedéchets.

CREAQ : Centre Régionald’Ecoénergétique d’Aquitaine

L’écoleélémentairePasteur de Floirac

Actuellement, treize écoles dela Cub sont engagées dans laréalisation d’un agenda 21 avecle soutien financier et tech-nique de la Cub.

Repère

Moi aussi J’agisEt si je proposais à ma classe detrouver des idées que nous pourrionsappliquer dans l’école ?

La Mairiede

MérignacMérignac s’appelle aussi «la ville verte»parce qu’elle laisse une grande place àla nature. Pas étonnant qu’elle aitdécidé, parmi les premières dans larégion, de faire son propre Agenda 21 ily a cinq ans. Après avoir fait un «diag-nostic» pour identifier les problèmes,elle a mis en place un programme de 46actions en 2006. Plusieurs fonctionnentdéjà.

� Pour limiter la pollution de l’air, laMairie a acheté des véhicules élec-triques : elle prête des vélos aux habi-tants et à ses agents ; dans le quartierd’Arlac, elle a aidé à mettre en place unPédibus qui permet aux enfants d’allerà pied à l’école sous la surveillanced’adultes

“Trop grosse cette portionde viande. Il va y avoir

du gaspillage”

“C’est chouette le pédibus.

On peutse réciterla poésie”

4 Suite page 6

Des

age

ndas

21 � La Ville fait construire des

bâtiments écologiques moinsgourmands en chauffage et enlumière électrique, gaspillantmoins d’eau. Ils sont pluschers à bâtir, mais respectentdavantage les ressources dela planète et la santé de leursoccupants.

� La consommation d’eaudes bâtiments municipaux adiminué de 20% en cinq ans.Des économiseurs et deschasses d’eau à double débitont été installés.

� Elle a supprimé beaucoupde panneaux publicitairespour diminuer la «pollutionvisuelle».

� Elle a créé une Charte«Ville Handicap» pour facili-ter la vie des personnes han-dicapées,

Beaucoup de communes de laCub agissent pour le dévelop-pement durable. Certaines dis-posent d’un Agenda 21 ou sonten train de le réaliser.

Repère

On a fêté en 2008 les 40 ans de laCub. Sa création favorisait déjà ledéveloppement durable, puisque lebut était d’associer 27 communesde l’agglomération bordelaise pourqu’elles facilitent ensemble la vie deleurs habitants.C’est comme cela que la Cub s’oc-cupe aujourd’hui, pour ses 660 000habitants, de la collecte, du tri et durecyclage des déchets, de la fourni-ture en eau potable et de l’assainis-sement des eaux usées, des trans-ports en commun… En unissant les forces des com-munes, la Cub a réussi à créer deséquipements respectueux de l’envi-ronnement : le tramway, les usinesd’incinération et de tri des déchets,les stations d’épuration des eauxpolluées. Pour faire plus encore, la Cub mênede nombreuses actions :

� En 2008, la Cub a aidé des habi-tants à s’équiper de composteurs etde bac récupérateurs d’eau de

Moi aussiJ’agisJ’appellema Mairiepour savoirce qu’ellefait.

ainsi garder leurs terres et mieuxvivre de leur métier. Et nous, nousmangeons plus de produits frais etde saison.

� La Cub prévoit de créer prochai-nement des stations vélo sur toutson territoire. Finis les petits trajetsen voiture : on pourra prendre unvélo près de chez soi et le rendreailleurs.

� Cette année encore, plusieursmilliers d’enfants, dans beaucoupd’écoles, participent au programmed’éducation au développementdurable proposé par la Cub. CeSapristi, fait partie de ce projet quipermet aux élèves de devenir desécocitoyens.

La Communauté urbaine de Bordeaux

pluie. Le composteur sert à trans-former les déchets organiques(épluchures de fruits et légumes,etc.) en engrais pour les plantes etles potagers. Avantage : on produitmoins de déchets et on n’a plusbesoin d’engrais chimiques pol-luants.Avec les récupérateurs d’eau depluie, on évite de gaspiller de l’eaupotable pour arroser son jardin,laver la voiture, etc.

� Des itinéraires doux ont étéaménagés pour se déplacer sur sonterritoire à pied, à vélo ou en roller.Un guide va bientôt sortir pourproposer des promenades dans lesnombreux espaces verts et naturelsdont nous disposons près de cheznous.

� La Cub aide les producteurslocaux de fruits, de légumes et deviande à vendre directement leursproduits au public local. Ils peuvent

Moi aussiJ’agisJe fais lire ce Sapristiaux membres de mafamille. Il faut êtrebien informé pourse déciderà agir.

Suite de la page 5

76

“La moitié des épluchures pour toiet l’autre moitié pour le compost”

Pour en savoir plus : www.lacub.com/actions_pedago

Monenquêteéco-citoyenneà lamaison

A toi de jouer.Transforme-toi en détective et

mène l’enquête chez toi pour

vérifier si ta famille est un peu,

beaucoup ou pas du tout éco-

citoyenne. Pour cela, répond

aux questions qui te sont

posées, fais les petits tests indi-

qués et les vérifications propo-

sées. Cela te permettra aussi

de discuter du développement

durable avec ta famille. En

parler, c’est déjà agir.

L’eau

Ces petits accessoirescoûtent peu chers etfont économiser jusqu’à50% d’eau tout enconservant une mêmepuissance de jet.

Les robinets du

logement sont-

ils équipés

d’économiseurs

d’eau ?

ouinon

Pour le savoir, demandeà tes parents où setrouve le compteurd’eau du logement.Un soir, à l’heure oùchacun se couche,

relève les chiffres du compteuren disant à toute la famille de ne plus utiliserd’eau jusqu’au lendemain matin. En te réveil-lant, va vite effectuer un nouveau relevé. Siles chiffres ne sont plus les mêmes, c’est qu’ily a une fuite ou un robinet mal fermé.Soustrais les chiffres du soir de ceux dumatin et tu découvriras si de l’eau a été gas-pillée. Exemple : relevé du soir :12952,381 m3

et relevé du matin : 12952,444 m3. L’eau gas-pillée pendant la nuit est égale à

12952,444 m3

- 12952,381 m3

= 00000,063 m3

Soit une fuite de 0,063 M3. Sachant qu’un m3

correspond à 1 000 litres, calcule le nombrede litres gaspillés (réponse : ).Un robinet mal fermé, l’air de rien, çaconsomme beaucoup. S’il goutte, il gaspilleenviron 95 litres par jour (une demi-bai-gnoire). S’il laisse couler un petit filet, c’est384 litres par jour (deux baignoires).Une fuite aux WC peut laisser perdre jusqu’à600 l par jour (trois baignoires).

Il y a-t-il des

fuites aux toi-

lettes ou aux

robinets ?

ouinon

Demande à chacuns’il prend parfoisune douche (60 à80 l) plutôtqu’un bain (150à 200 l). Est-ceque tes pa-rents lavent

souvent la voiture (200 lau jet, 50 l à l’éponge) ? Attendent-ilsque la machine à laver le linge soit bienpleine avant de le mettre en marche(40 à 50 l) ?

Les membres

de la famille

font-ils atten-

tion à leur

consommation

d’eau ?

ouinon

Fais un petit testlors d’un repasfamilial.Demande à cha-cun autour de latable combiend’eau est utili-sée par chacundes cinq

gestes quotidien ci-des-sous.Note les réponses de chacun etannonce-leur les résultats :

�150 à 200 l pour un bain� 60 à 80 l pour une douche� 6 à 12 l pour une chasse d’eau�15 l pour un bon brossage de dents sion ne ferme pas le robinet

� 20 à 25 l pour le lave-vaisselle.

Chacun

connaît-il bien

la quantité d’eau

qu’il utilise quo-

tidiennement ?

ouinon

En moyenne, une famille de trois personnesconsomme en France 120 m3 par an. Il fautessayer de limiter nos consommations carles ressources en eau ne sont pas inépuisa-bles. Des solutions existent : par exemple la récu-pération d’eau de pluie pour les plantes oule lavage de la voiture. Ce serait bien qu’unjour, on puisse aussi utiliser l’eau de sadouche ou du lave-linge dans les toilettes oùl’on gaspille actuellement de l’eau potable.Pour en savoir plus :www.lyonnaise-des-eaux.fr et www.smegreg.org

Repère

Moi aussi J’agisEst-ce vraiment indis-

pensable de boire del’eau en bouteille à lamaison. Celle du robi-

net est très bonne,beaucoup moinschère et ne produitpas de déchet.

“Alors, trois gouttesà la minute,ça nous fait 4 320gouttes par jour.Sachantqu’un litreégale...”

8 9

63 litres

Ce système permetd’économiser plusieurslitres d’eau à chaquefois que l’on tire lachasse pour évacuerun simple petit pipi.

Les toilettes du

logement sont-

elles à deux

vitesse ?

ouinon

Baisser lec h a u f f a g epour dimi-nuer la tem-p é r a t u r ed’un petitd e g r é ,c’est 7%

de gagnésur la facture. Pour

mémoire, 19 °C dans les piècescommunes et 17°C dans les cham-bres suffisent largement. Un bonpull évite parfois de monter la chau-dière ou le radiateur.

Mo

n en

quêt

eéc

o-c

ito

yenn

e

Rien ne vaut une bonne panne d’élec-tricité pour mesurer combien cetteénergie nous est devenue indispensa-ble. Raison de plus pour ne pas lagaspiller. Eteindre les lumières enquittant une pièce, ne pas laisser lesappareils en veille inutilement, c’est

toujours ça d’économisé pour la planète etpour le porte-monnaie.

Vous êtes tous à table ? Vite, pro-

fite-en pour faire une rapide ins-

pection de la maison. Qui a oublié

d’éteindre dans sa chambre, dans

la salle de bain ou le séjour ? On lui

donne un gage : c’est lui qui débar-

rassera la table ce soir !

Le calcul est vite fait. Jusqu’à dix fois pluschères à l’achat, ces ampoules consom-ment quatre fois moins d’énergie pourune même luminosité et durent six àsept fois plus longtemps. Le calcul estvite fait, non !

Inspection des ampoules. «Dis

papa, chez nous, elles sont

basse consommation ?»

oui

non

La Cub montre l’exemple. Elle a équipé desécoles de panneaux solaires. Ses usines d’inci-nération des déchets produisent de l’électricitéet du chauffage. Ses camions de ramassage desordures ménagères et certaines de ses voituressont électriques. Le tramway roule à l’électri-cité et certains bus au gaz naturel.

Pour en savoir plus : www.ademe.fr

RepèreMoi aussi J’agis

La meilleurelumière, c’est celledu soleil. J’évited’allumer une

lampe quand il faitjour.

Certains jour, nous recevons jusqu’à600 ou 700 gr de tracts et journauxpublicitaires. Imagine ce que celapeut représenter sur une annéecomplète ! Une pile plus hauteque ton papa ! Pour éviter ce gas-pillage de papiers, et donc d’ar-bres, tu peux poser un autocol-lant «Non à la publicité» sur taboîte aux lettres. Problème :

des personnes vivent de cettedistribution. Difficile de choisir ! Tu peux au

moins bien trier tout ce papier pour qu’il soit recyclé.

Kg

Les déchets

Ta maman ne verrait sûrement pas d’un bon œil quetu plonges tes mains dans la poubelle pour vérifierqu’aucun déchet recyclable n’y a été déposé parerreur. Pourtant, ce petit test révèlerait peut-êtrebien des surprises. Nous avons encore la possibi-lité de beaucoup améliorer le tri et le recyclagede nos déchets ménagers.

Mène l’enquête : quels sont les déchets triés

et séparés par ta famille en vue de leur recy-

clage ? Etes-vous sûr de ne rien oublier ?

Le verre Les papiers/cartons

Les plastiques L’acier/aluminium

les briques alimentaires

Qui se charge de trier ?

Mets de côté pendant une

semaine les publicités qui

sont déposées dans ta boîte

aux lettres, puis pèse l’en-

semble. Le résultat t’éton-

nera !

Mettre de côté les épluchures de fruits et légumes, les restes de repas ettous les autres déchets organiques permet de diminuer de 30 à 50 % levolume de sa poubelle noire. Sans compter que l’on produit gratuite-ment un excellent engrais pour ses plantes et que l’on a plus besoind’utiliser des produits chimiques. Voilà une action très simple et très

efficace.oui

nonSi ta famille a la chance de

disposer d’un jardin, prati-

quez-vous le compost ?

Nos poubelles sont remplies d’emballages parfois inu-tiles. Il faut donner priorité aux produits vendus audétail sans barquette ni cartonnage et les transpor-ter dans des sacs réutilisables.

En aidant tes parents à ranger les

courses au retour du supermarché,

observe s’il y a beaucoup de sur-embal-

lages et de poches plastiques.

J’installe une corbeille àpapier dans la maison pourrécolter tout les papiers etcartons à recycler.

Avec mille bornes à verre, quatorze cen-tres de recyclage, un centre de compos-tage et un centre de tri, la Cub a mis enplace tous les équipements nécessaires àun recyclage efficace de nos déchets. Anous de jouer maintenant : utilisons-lesau maximum.Pour en savoir plus : www.ecoemballages.fr

Repère

Demande à tes

parents si vous pos-

sédez un thermomè-

tre. Si oui, mesure la

température dans

différentes pièces de

votre logement.

L’énergie

Moi aussi J’agis

“Dis donc papa, 22°, c’est beaucoup tropchaud. Mets un pull et baisse le chauffage”

1110

“Qui m’aide ? Vite, tout va tomber !”