sante naturelle 14

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Rencontre avec Elodie Gossuin :une reine de beauté et de cœur

2011

N° 14 - Janvier / Février 2011

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Dossier spécial

Arrêter de fumerau naturelBeauté

Nos astuces anticernes

Santé

La chiropratique

Bien-être

La chromothérapie

Santé_Naturelle_N 14:Mise en page 1 29/12/10 15:21 Page1

Les tendances4 Agenda et manifestations8 Les lectures de début 2011

74 Premières tentations 201178 L’astrologie des signes

Dossier du mois16 Arrêter de fumer au naturel

La beauté18 Mon visage fait de la gym 20 Recette beauté22 Nos astuces anticernes24 Le maca, racine magique26 Astuces beauté au naturel 28 Shopping beauté 2011

Interview30 Rencontre : Elodie Gossuin

Le bien-être32 La chromothérapie34 Le ski : une cure de santé36 Le biorythme 38 Souriez, respirez

La santé14 Les vertus de la bourrache 42 La chiropratique en 10 leçons 44 La chaleur, un antidouleur 46 Soigner un rhume 48 Âge et mal de dos 50 Shopping la santé en 2011

Herbier52 Fruits, légumes de saison

Sport54 L'aquabiking

Psycho56 Les cauchemars

La nutrition10 Halte au sel 12 Boire l'eau du robinet58 Choisir ses céréales 60 La Kiwi-mania62 Aliments de la mémoire 64 L’huile de lin 66 N'oubliez pas les fruits secs68 Vive la pomme de terre 69 Shopping gourmand 2011

Recettes70 Nos recettes pour bien

démarrer l’année

Test77 Votre résistance au stress

Adresses p.80Abonnez-vousp.82

SommaireJanvier - Février 2011

EditoVoici venu le temps des bonnes résolutions pour la nouvelle année ! Si vous manquez d’inspiration, laissez-moivous en proposer une : prenez soin de votre forme ! car il

n’y a rien de plus essentiel que la santé. La nature met à notre portée de nombreuses recettes pour y arriver en douceur par exemple avec notre dossiersur les méthodes naturelles pour arrêter de fumer ou celui sur la gym du visage.Elodie Gossuin nous a d’ailleurs confié n’utiliser que des produits naturels pourentretenir sa beauté et sa santé. Et puis pour paraphraser une célèbre publicité, quand on est bien à l’intérieur, cela se voit à l’extérieur !

Marie-Agnès Moller

42La chiropratique

18Mon visagefait de la gym

66Les fruits secs

52Fruits et légumes de saison


4 N°14 - Santé Naturelle -

Du 28 au 30 Janvier à BiarritzSalon Eco-Vie

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autour de 5 pôles distincts : l’éco-habitat, l’alimentation bio, l’espacesanté et bien-être, développement

durable, et enfin le pôle loisirs verts. www.salonecovie.com

Du 28 au 30 Janvier à VannesDu 04 au 06 Février à Brest

Du 11 au 13 Février à RennesDu 18 au 20 Février à La Rochelle

10ème Salon Respirez la VieLes salons Bio “Respirez la Vie” dédiés ànotre alimentation, à notre habitat et ànotre style de vie seront en Bretagne

pour bien démarrer l’année 2011. www.respirezlavie.com

Du 04 au 07 Février à ParisSalon Vivez Nature

Le rendez-vous à La Villette, à ne pasmanquer : le naturel, le bio ainsi que

bien-être et convivialitéwww.vivez-nature.com

Soulager, Rééquilibrer, PrévenirSource éternelle d’émerveillement, la force invisible des aimants a de touttemps fasciné les hommes ! 2 000 ans avant notre ère, de nombreux

textes chinois et hindous attribuaient déjà aux champsmagnétiques des aimants de mystérieux pouvoirs…Spécialiste de la magnétothérapie, Auris® conçoit etdéveloppe depuis 1996 une gamme unique de

produits variés pour le bien-être et l’équilibremais aussi pour soulager les petites douleurs.

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L’eau, un nutriment essentiel pour les enfantsC’est dans le cadre prestigieux des Entretiens de Bichat, que s’est tenue cet automne,la session organisée par Nestlé Waters France avec les professeurs G. Friedlander et M. Vidailhet qui ont présenté les résultats de leurstravaux sur la vulnérabilité des enfants à la déshydratation, et sur l’importance fondamentale du calciu m à la croissance et au

développement des enfants et des adolescents.Un double enjeu auquel l’eau minérale naturellepeut apporter la meilleure des réponses ! Lesenfants et les adolescents n’absorbent que 2/3des apports qui leur sont recommandés en eautotale ! Il ne faut donc pas attendre qu’ils aientsoif pour leur donner à boire. Nestlé Waters

Un allié de bon goût pour les dentsSouvent pointée du doigt pas les spécialistes de la nutrition, la consomma-tion de sucre a une incidence sur la santé. Du diabète à l’obésité en passantpar les problèmes cardio-vasculaires et les caries, le taux de glucose peutavoir des conséquences que seule une réduction de la consommation sem-ble pouvoir atténuer. Le xylitol représente aujourd’hui une des meilleuresalternatives. Produit naturel par excellence puisqu’extrait de l’écorce devégétaux, il peut remplacer avantageusement le sucre. Il a le même pouvoirsucrant que le saccharose. Son très faible apport calorique convient à desrégimes alimentaires visant une meilleure gestion du poids. Il est également adaptéaux régimes hypoglycémiques, à l'alimentation des diabétiques, d’autant plus qu'il ala propriété précieuse de ne pas perturber le métabolisme glucidique. L’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD) apporte sa caution au xylitolMiradent, un édulcorant 100% naturel. Xylitol

News / Agenda

Tous à vos agendas !

Nouvelle identité pour les producteurs de pommeset poires françaises “ Vergers écoresponsables”

Les pomiculteurs français pratiquent depuisde nombreuses années une démarche deprogrès répondant à un cahier des chargesprécis et strict. Avec ce nouveau logo, lespomiculteurs veulent montrer que la pro-duction repose sur trois piliers indissociables :Environnemental, Social et Economique. Vergers écoresponsables

Parole de StarPourquoi vouloir

décrocher la lune quand on a les

étoiles ?Etienne Daho



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Le stockage de l’insuline Les mauvaises habitudes des diabétiques concernant le stockage et le transport deleur insuline sont une des principales raisons pour le mauvais contrôle de leur glycémie. Une récente étude démontre que l'insuline stockée à 32 et 37 °C pendant 28 jours, perd respectivement 14 et 18 % de son efficacité et que les patients utilisant cette insuline "périmée" ne montrent pas

de diminution significative duniveau de sucre dans le sang parrapport à ceux recevant de l'insu-line stocké à 5°C. Les sacs EasyBagutilisent un polymère qui gardel’insuline fraîche pour 7 jours. MedActiv

News / Agenda

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La santé c’est naturelSanté verte contre les maux d’aujourd’hui ! Le stress, la pollution et la sédentarisationsont autant de fléaux qui touchent notre société moderne et auxquels il n’est pas toujours possible d’échapper. S’ajoute à cela une alimentation dénaturée susceptiblede provoquer une sensation de fatigue et de mal-être intérieur. Or un certain nombrede principes actifs essentiels à notre équilibre sont absents ou trop peu présents dans

la nourriture d’aujourd’hui. Les compléments alimentaires élaboréspar Santé Verte permettent notamment d’enrichir l’alimentation enapportant des nutriments indispensables à l’organisme.Santé Verte

Pharmeco2 : une initiative inédite de 5 partenaires de la chaîne desanté en faveur de l’environnement

Pharmeco2 a gagné le pari de stopper le gâchis et la destruction d’emballages dans lecadre du transport de médicaments soumis aux contraintes de la chaîne du froid. C’estun projet original, complexe et concret imaginé il y a un an par cinq acteurs essentielsde la chaîne de santé, et aujourd’hui opérationnel sur tout le territoire français. Pour 10 000 emballages isothermes détruits avant la mise en place du nouveau système,7500 sont aujourd’hui réutilisés en moyenne 3,4 fois. La performance environnemen-tale de l’initiative montre clairement une réduction des émissions de CO2 dans le nombre de kilomètres non parcourus et dans les volumes d’emballages non détruits(1334 m3 soit l’équivalent de 300 camions pleins). A ce jour, les objectifs que se sontfixés les cinq partenaires du projet Pharmeco2 sont atteints. Pharmeco2

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Les livres


Les Secrets des plus belles femmes dumonde : De Cléopâtre à Audrey Hepburn

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Vivre l’énergie du Taode Gérard Guasch

Ce livre nous invite à une découverteintime de la voie du Tao. Après uneexposition des origines du taoïsme, deses mythes fondateurs et de ses grandesfigures, l’auteur nous montre en quoicette voie, compatible avec n’importequelle croyance, peut nous intéresserpour activer et réactiver notre énergie,et ce qu’elle peut apporter à notre vie dechaque jour. Les pratiques simples que l’auteur propose, exercices de respiration, de concentration etde méditation, ont une efficacité démontrée pour harmonisercorps, cœur et esprit. Dans une société stressante et angoissée telleque la nôtre, elles se révèlent de précieuses ressources pour favoriser notre développement intérieur et nous maintenir enpleine santé. Editions Presses du Châtelet - Prix : 18,95 €

Précis de Magnétothérapiede Monique Vial

Tout savoir sur la magnétothérapie :comment choisir et placer sesaimants, pourquoi l’eau magnétiséeest-elle si importante, à quoi sert le rééquilibre énergétique ? Cetouvrage répond à toutes vos inter-rogations en matière de magné-tothérapie. Il fait appel aux plusrécentes réflexions scientifiques et àdes centaines d'expériences vécuespour combattre préjugés et idéesreçues. Il explique comment etpourquoi utiliser tous les acces-soires de magnétothérapie à l'aidede nombreux croquis. Accessible à tous. Editions Api Presse - Prix : 18,90 €

Tu veux ou tu veux pas ?de Sandra Antignani-Viale

Après “Mon mari est une femme pascomme les autres”, Sandra Antignani-Viale, psychologue clinicienne etsexothérapeute, récidive avec ce second guide sur la psychosexualitédu couple. Pour la première fois, réunies dans un livre, les situations les plus ambigües rencontrées dansle couple qui font obstacles à l’épanouissement et à l’harmonie.Cet ouvrage vous apportera desréponses sur votre propre comporte-ment et des conseils adaptés à lavolonté et à la réticence de chacun.Vous saurez enfin pourquoi l’un veutet l’autre pas. Editions Tabou - Prix : 17 €

Le yoga thérapeutiquede A.G. Mohan et Indra Mohan

Le yoga thérapeutique est un livre essentiel pour les enseignantsde yoga, les pratiquants chevronnés et, de manière générale, pourtous ceux qui attendent de la pratique du yoga des résultats positifs sur leur santé. Les auteurs de ce livre, prescriventdes postures, des techniques derespiration pour résoudre une variété de problèmes de santé. Ilsdétaillent comment respirer pendant la pratique pour réaliserdes résultats spécifiques. La plusgrande place dans ce livre estaccordée à la pratique de l'Asana etdu Pranayama. Editions de l'Éveil - Prix : 25 €

Les livres coup de cœur

de Santé Naturelle


9N°14- Santé Naturelle -

Mes petites recettes magiques au sond’avoine de Claire Pinson

Le son d’avoine est un aliment magiquepour mincir, rester mince et en bonnesanté. Longtemps réservé aux initiés, ilremporte aujourd’hui tout le succèsqu’il mérite. Les études effectuées surses vertus ainsi que tous les avis enthousiastes de ses utilisateurs ontcontribué à accroître sa réputation ! Ilest constitué de fibres solubles qui, au contact de l’eau, se gélifient et traversent le côlon sans être assimilées.Ses formidables propriétés permettentde se débarrasser des calories sanseffort, de couper naturellement l’appé-

tit, d’abaisser la glycémie, le taux de cholestérol et de lutter contrel’apparition de certains cancers. Editions Leduc.s - Prix : 5,90 €

Transformer sa vie grâce à la méditationde Nathalie Ferron

Comment la méditation peut-elleaider à mieux vivre ? Qu’est-ce quela méditation ? Que peut-on atten-dre de cette pratique ? Quels ensont les écueils ? Comment peut ellenous aider concrètement dans lesdifficultés de notre vie quotidienne,dans notre vie professionnelle etaffective ? En fonction de notre âge,de notre personnalité et de nos conditions de vie, ce livre présenteune variété d’approches pratiques.De nombreux témoignages confir-ment les bienfaits de cette pratique,pour mieux aimer la vie et trouver lechemin de transformation vers la

liberté intérieure. Editions Presses du Châtelet - Prix : 18,50 €

Les secrets de lamicronutritiondu Dr Bertrand Guérineau

Fatigue chronique, surpoids,problèmes musculaires, cutanés,troubles digestifs ou hormonaux,déprime, troubles de l’humeur,problème de sommeil… De plus,ces troubles fonctionnels ouétats de santé intermédiairespeuvent avec le temps participerau développent de maladies

cardiovasculaires (infarctus, AVC, hypertension…), dégénérativeschroniques (diabète, Alzheimer, DMLA, arthrose…) et des cancers.Avec des conseils nutritionnels spécifiques et l’administration decompléments alimentaires ciblés, la micronutrition prévient et corrige les déséquilibres fonctionnels de l’organisme.Editions Albin Michel - Prix : 19,90 €

Bonheur de la sagessede Yongey Mingyour Rinpoché

Ce livre est comme un viatique, unlivre d'accompagnement dans nosvies. Il est nourri de récits, desexpériences parfois drolatiques del'auteur. Pratique, plein de sagesse,de lumière et d'humour. Commentfaire de ses peurs et de son anxiétédes alliés ? Plutôt que dans unréflexe habituel y succomber ou lesfuir, l’auteur suggère, de les regarderdroit dans les yeux, de même quetous les problèmes émotionnelspour pouvoir s’en libérer. Ce livre seveut un guide permettant d’appli-quer les idées et les pratiques du bouddhisme aux défis de la viequotidienne. Editions Les Liens qui Libèrent - Prix : 21 €

Eloïse est à l’hopitald’Heidi - Anna Salicites

Premier titre d’une collection“L’Enfant à l’hôpital” démon-trant que la vie des enfantshospitalisés n’est pas toujourstriste malgré de lourdespathologies. Ce livre offre uneévasion dans un monde mer-veilleux… même à l’hôpital.Sans pathos, cinq chapitres,pour chaque soir de lasemaine, évoquent la dif-férence, la maladie par le biais

de l’imaginaire soutenus par les illustrations exceptionnelles deVéronique Salomon-Rieu. Les droits d’auteur seront intégralementreversés à l’association “Le Soleil Levant pour une enfance sans cancer”. Editions J.Lyon - Prix : 11,90 €

Une approche scientifique nouvelleUne prévention-santé optimaleLa correction des déséquilibres nutritionnels

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Nutrition

omme le sucre ou tout autre aliment, le sel n’est jamais bonpour la santé lorsqu’il est consommé de manière exces-sive. En réduire les prises auquotidien nous permet de

moins nous exposer à des risques de maladies cardiovasculaires, cérébrales oumême osseuses.

Excès de sel et dangers sanitaires

En France, on consomme 10g de sel parjour en moyenne. C’est déjà plus que l’apport recommandé, qui tourne autourdes 6g. Que dire alors des 40% de Françaisqui en ingurgitent 12g quotidiennement ?Une prise de conscience rapide s’imposecar les risques encourus sont énormes.Le sel consommé en excès estnotamment tenu responsabled’une variété de complicationsvasculaires chez les gens souffrantd’hypertension (7 millions de Français).Cela va des troubles du rythme cardiaque àl’augmentation systématique de la tensionartérielle, en passant par l’aggravation del’ostéoporose et les risques d’accidentsvasculaires cérébraux.En outre, des études ont été menées dansle but d’établir un lien entre l’excès de sel et une hypertrophie du ventricule gauche, une anomalie mise en cause dansles affections cardio-vasculaires.

Réduire la consom-mation de sel : ungeste qui sauve

Face au danger que représente la surcon-sommation de sel, il est impératif que desmesures soient prises pour en limiter laprésence dans notre alimentation.

Cela doit d’abord se faire auprèsdes enfants, car les habitudes alimentaires s’ancrent très tôt.

A bannir, la salière sur la table. Cela éviterad’avoir la main lourde sur le sel. Il estimportant que l’on se débarrasse de cegeste qui consiste à sauter sur la salière dèsque l’on a l’assiette devant soi.

Autrement, il est recommandé de préparersoi-même ses plats dans la mesure du possible ; les repas industriels contiennent généralement beau-coup de sel.

Enfin, les produits en version sans sel (pain,lait, beurre, moutarde, cornichons, etc.)sont à privilégier, en vérifiant les teneursen sodium sur l’emballage. ❚

Halte au selBeaucoup d’entre nous ont tendance à abuser de la salière, alors que le recours démesuré au sel nous met en danger.

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Comment saler ses plats sans sel ?Les épices, les aromates et les condiments sont les meilleurs substituts naturels au sel. A la salière, on préférera donc le vinaigre, le citron, la cannelle, le basilic, l’ail, la moutarde sans sel,le piment, le poivre, le romarin, l’estragon, le persil, les clous degirofle, la ciboulette, le safran ou encore l’origan.


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Nutrition

Les défenseurs del’eau du robinet : une bonne qualitéet une économie …Boire l’eau du robinet, une pratique qui ases partisans. Ces derniers font notammentconfiance au travail des pouvoirs publics,qui assurent un suivi sérieux et régulier àtous les niveaux des réseaux de distribu-tion d’eau potable.D’après le ministère de la Santé, celui del’Ecologie et le Centre d’Information del’Eau, 310.000 contrôles sont effectuéschaque année en France. Ils visent à vérifier que l’eau réponde à des normespermettant à une personne d’en boire 2L par jour sans que cela n’ait de conséquences sur sa santé (même sur lelong terme).

Il y aussi l’argument économique : boire2L quotidiennement ne coûte pas plus de 3 € par an, alors que lesdépenses annuelles en eau minérale (toujours à raison de 2L par jour) s’élèventen moyenne à 300 €.

D’un point de vue écologique, l’eau durobinet épargne à la nature les rejets deplastique des bouteilles et la pollution liéeà leur transport.

… mais le principede précaution estbrandi par sesdétracteursDans l’autre camp, on se montre plus sceptique face aux différents commu-niqués émis par les ministères et les organismes d’Etat. Le principe de précau-tion reste de mise.

L’on sait, par exemple, que le traitement de l’eau se fait à l’aide de substances susceptibles d’être nocives si elles sont

présentes dans certaines proportions. Les pesticides, les nitrates ouencore l’aluminium font partie desprincipaux agents incriminés.

On suspecte ce même aluminium defavoriser la maladie d’Alzheimer, tandisque les pesticides et les nitrates sontfréquemment désignés comme des éléments faisant augmenter les risques decancers.De plus, dans certaines régions, l’eau durobinet est plus calcaire que dans d’autres.Pour finir, on reproche à l’eau courante songoût de javel, dû au chlore servant à éli-miner les bactéries dans les canalisations. ❚

Pour ou contre : boire l'eau du robinet

Entre, d’une part, les enquêtes effrayantes et les bilansalarmistes dressés dans les médias, et de l’autre, les rapportsrassurants des pouvoirs publics, il est difficile de se faire une

opinion précise à propos de l’eau du robinet en tant que boisson. Il est vrai que les arguments sont convaincants,

aussi bien d’un côté que de l’autre.


La bourrache enquelques motsReconnaissable à ses fleurs à cinq pétalesbleues, la bourrache est une plante origi-naire de Syrie, et qui s’est allègrementinstallée dans les quatre coins de l’Europeet en Amérique du Nord. Elle est présentejusque dans nos jardins, y élisant domicilede manière sauvage (les abeilles adorentbutiner ses fleurs) ou y étant plantéevolontairement pour sa valeur ornemen-tale. Il nous est donc très facile denous en procurer.

En cuisine, les fleurs de la bourrache(saveur évoquant celle de l’huître) et sesfeuilles (goût acidulé assez proche de celuidu concombre) sont utilisées à l’état frais ou en tant qu’épice, notamment en accompagnement de viandes. Elle sertégalement à parfumer les omelettes et àassaisonner les salades. A Francfort, elle est un ingrédient de base d’une spécialitélocale, la sauce verte.

Ce qu’elle renfermeLa bourrache renferme du mucilage engrande quantité (11% de sa composition),cette substance végétale composée depolysaccharides à laquelle la plante doit,

en grande partie, ses qualités curatives.Elle contient également du nitrate depotassium, des alcaloïdes et des acidesgras essentiels, principalement desoméga-6 sous forme d’acide gamma-linolénique.

Ses vertusthérapeutiquesSon mucilage a des vertus émollientes,adoucissantes et expectorantes, faisant de la plante un remède contre les inflammations des voies respiratoires etdes muqueuses.

Aussi, la bourrache est employéepour traiter les difficultés du transit intestinal et les dermatoses.

Ses tanins et son nitrate de potassium lui confèrent respectivement une action astringente et des propriétés diurétiques. ❚


Santé

Les vertus de la bourrache

Comestible, polyvalente et facile à trouver, puisqu’elle pousseun peu partout autour de nous, la bourrache est un élément dephytothérapie incontournable.

L’huile debourrache

Grâce à sa richesse en acide gamma-linolénique (oméga-6), l’huile debourrache est un excellent antiri-des, revitalisant les peaux les plussèches. Elle soigne aussi les ongleset les cheveux secs et fragiles.Par ailleurs, elle agirait sur lessymptômes d’affections telles quel’eczéma, l’arthrite rhumatoïde, les maladies cardio-vasculaires etcirculatoires, ainsi que le syndromeprémenstruel.

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Dossier du Mois

i déambuler la cigarette à lamain et placer quelques motsentre chaque bouffée de fuméeétaient à la mode, c’est de moinsen moins le cas aujourd’hui. Lescampagnes de sensibilisation

sur les méfaits du tabac, les exemples desouffrances que ce dernier engendreautour de nous (on a malheureusementtous un parent ou un ami qui en subit lesconséquences), la législation et les haussesincessantes des prix des paquets sontévidemment passés par là.

Les fumeurs qui ont décidé d’arrêter pour l’une de ces raisons se voient

régulièrement proposer divers patches,fausses cigarettes, sprays ou chewing-gums pour les y aider, mais les résultats ne sont pas toujours au rendez-vous. Ilexiste des méthodes naturelles permettantde cesser progressivement de fumer, et quisont plus adaptées à notre organisme.

Arrêter de fumergrâce aux plantesLa phytothérapie est ce qu’il y a de plusnaturel pour soigner différents maux et

affections, et le tabac en fait partie.Absorbés via des tisanes, des gélules ousous quelque forme que ce soit, lesprincipes actifs des plantes s’attaquent au problème sous plusieurs angles : détoxination (grâce, par exemple, au radisnoir, au tilleul ou au pissenlit), lutte contrele stress lié au sevrage (infusions decamomille, ou de verveine), et réductiondes troubles de l’humeur au quotidien (à travers les oméga-3 notamment).

Les méthodes naturellespour arrêter de fumer

S

Phytothérapie,aromathérapie,homéopathie,

acupuncture et hypnose sont les

meilleures façons de lutter contre l’addiction

au tabac sans passer parles produits soi-disant

miracle que l’on cherche à nous vendre

Outre les plantes déjà citées,d’autres éléments végétaux sontconnus pour leur action face à lacigarette.


17N°14 - Santé Naturelle -

Parmi eux, figurent l’actée à grappe noire(contre la tension et la nervosité causéespar le sevrage), le millepertuis (pourfavoriser la sécrétion de sérotonine, de dopamine et de noradrénaline), lavalériane, qui apaise et aide à retrouver un sommeil de qualité, et la lobélie. Cettedernière contient un alcaloïde, la lobéline,qui imiterait les effets de la nicotine sur lecerveau sans entrainer de dépendance.

L’aromathérapiecomme méthodede sevrageAutre méthode naturelle pour arrêter defumer, l’aromathérapie est en fait unebranche de la phytothérapie.

Là, ce sont les huiles essentielles quientrent en action, nous apportant tout ce que le monde végétal possède commepouvoirs curatifs à travers de précieux liquides patiemment élaborés par distilla-tion.

Un bain aux huiles essentielles (diluer dansl’eau du bain 5 gouttes d’huiles essentiellesd’orange, 3 gouttes d’huiles essentielles deromarin et 100 ml d’huile d’amande douce)est un excellent moyen d’appliquer cetteméthode le plus simplement du monde.

L’homéopathie con-tre tous les aspectsdu tabagismePuisant, elle aussi, dans les merveilles durègne végétal, l’homéopathie se distinguepar l’emploi de substances à des dosesinfinitésimales, administrées, entre autres,sous formes de granules ou de gouttes.

La tension nerveuse résultant du sevrage,la désintoxication et l’addiction elle-même sont en effet traités grâce à desmédications personnalisées.

Acupuncture ethypnose : rééquili-brage de l’énergievitale et dégoût dela cigarette

L’hypnose peut s’avérer utile lorsque l’ons’est décidé à cesser de fumer, notamment

par le biais d’un travail d’autosuggestionvisant à provoquer chez le fumeur un sentiment de dégoût face au tabac.

Bien entendu, il est conseillé des’adresser à un praticien reconnudans le milieu de l’hypnose médi-cale.

Quant à l’acupuncture, elle se veut efficacedans le rééquilibrage de l’énergie vitale etle rétablissement de sa bonne circulationdans le corps, sachant que, d’après les spécialistes de la médecine traditionnellechinoise, ces éléments sont perturbés encas de dysfonctionnement (dont ceux dusau tabac). ❚

Sans effets secondaires, l’homéo-pathie séduit également par savocation à intervenir sur tous les fronts dans le combat contrela dépendance au tabac.

Les extraits de plantes utilisés agissent sur les symptômesassociés au sevrage, permettantainsi de se défaire, doucementmais sûrement, de l’emprise dela cigarette.



Beauté

Comme pour les abdos ou les fessiers, lesmuscles du visage ont besoin d’êtrerégulièrement travaillés pour conserverleur tonicité et leur aspect jeune. Les rides, les pattes d’oie et les autres marques qui trahissent l’âge, ou l’exagèrent souvent, peuvent s’estomperfacilement grâce à des exercices étonnam-ment simples, à la condition toutefois qu’ilssoient quotidiens.

La gym faciale, c’estsimple, efficace et çane vous coûte rienLa gym faciale permet d’obtenir des résultats au bout de six à huit semaines,sans véritables efforts (faire des grimacesn’a jamais été fatiguant !) et sans dépenser

un seul centime. En plus, il s’agit d’uneméthode naturelle, sans aucun danger.

Voici une sélection de dix exercices àeffectuer chaque jour face au miroir.

Pour chacune de ces techniques, faites dix répétitions, en maintenant les postures pendant une poignée de secondes.

Mon visage fait de la gym

Oubliez les injections de botox, les interventions chirurgicales etles crèmes “miraculeuses”, et fiez-vous plutôt aux bienfaits de lagymnastique du visage pour maintenir l’éclat de vos front, joues,cou et sourire.

Les rides du front

En position assise, les épaules, le tronc et la tête bien droits, appliquez vos mains sur votre front à l’horizontale et pressez légèrement sur la peau à l’aide de vos phalanges. Relevez les sourcils tout en continuant de tenir la peau du front avec lesdoigts. Gardez la posture pendant dix secondes et relâchez.

Les pattes d’oie

Les pattes d’oie, ce sont ces petites rides qui partent des coins externes desyeux. Pour les atténuer, ouvrez grand les yeux, comme si vous étiez surpriseou effrayée, puis refermez-les énergiquement.

La ride du lion

Avec votre index, appuyez sur la zone de la ride (à la base du front, dans l’axe del’espace entre les sourcils) et haussez les sourcils. Après cela, mettez vos mains survos tempes et faites comme si vous deviez relever les lunettes sur votre nez.

Les pommettes

Les pommettes se retendent en faisant travailler les joues. Faites minede jouer de la trompette : gonflez les joues au maximum, maintenez-lesainsi pendant un court instant, puis passez l’air d’une joue à l’autreplusieurs fois de suite. Attendez toujours d’être à bout de souffle pourinterrompre chaque série.



Raffermir la bouche

Comme toujours, restez bien assise face à la glace, le haut du corps bien droit. La bouche fermée, poussez sur chaqueextrémité de celle-ci à l’aide de vos index etmajeurs joints, et positionnez vos lèvrescomme pour donner un bisou. Compteztrente secondes en maintenant la postureet relâchez.

Le double menton

Pour atténuer l’effet double menton, il vous fautêtre souriante et facétieuse ! Le sourire et lalangue tirée permettent en effet de réduire lepetit creux séparant le menton en deux.D’abord, faites votre plus beau sourire, porteztrès légèrement la tête en arrière tout en tirantdélicatement sur la peau de la base du cou entreeux doigts. Après cet exercice, tirez la langueautant que vous pouvez et relâchez.

L’ovale du visage

Et pour conclure notre petite gymnastiquefaciale, une technique pour entretenir l’ovale duvisage : maintenez la bouche grande ouvertecomme pour prononcer la lettre A. Dans le mêmetemps, le coude appuyé sur la table et le poingplacé sous le menton, repoussez celui-ci au maximum, avant de relâcher. Bonne gym !

Lisser le cou

Même s’il ne fait pas partie du visage, le cou est dans sa continuité ; assailli par les rides, ildévalorise le visage, alors que si sa peau est bienlisse et ferme, ce dernier est mis en valeur.Les mains derrière la nuque, poussez la tête versl’avant tout en résistant avec les muscles du cou.Comptez trente secondes et relâchez.

Regalber les lèvres

Il s’agit presque du même exercice que leprécédent, mais sans l’utilisation desdoigts. Il vous suffit simplement de porterles lèvres serrées vers l’avant pour embras-ser, et de tenir ainsi autant que vous lepourrez. Faites en sorte d’amplifier chaque mouve-ment afin de solliciter les muscles (notamment les orbiculaires et abaisseurs)entourant la bouche comme il se doit.



Beauté

Bougie d’ambiance"Pomme d'Amour & Gingembre"

Recette de cosmétiques maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique Aroma-Zone

Difficulté de réalisation : avancé - Temps de réalisation : 30 minutes - Durée de conservation : ~ 6 mois Flaconnage : Moule à savon en silicone "Cœur" Matériel nécessaire : Mini-fouet Aroma-Zone - Pipettes graduées de 10 ml et 50 ml + pelles de dosage de 2 ml et 5 ml ou Balance de précision - 1 mèche de coton de 6 cm de longueur - 1 socle métal - Papier d’aluminium. Les pelles complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur lapelle pour éliminer l'excès de produit.

Ingrédients : %- Cire de Soja : 72 %- Cire d'Abeille Jaune Bio : 20 %- Fragrance cosmétique Pomme d'Amour : 4,50 %- Huile essentielle de Gingembre : 0,50 %- Huile végétale de Noix du Brésil Bio : 2 %- Mica Cuivre : 0,50 %- Mica effet paillettes intense : 0,50 %

~180 g (avec balance)129.6 g

36 g8.1 g0.9 g3.6 g0.9 g0.9 g

~180 g (avec pipette)143 ml

11.5 pelles de 5 ml8.5 ml soit 299 gouttes

1 ml soit 35 gouttes4 ml soit 140 ml1 pelle de 2 ml

1.5 pelle de 2 ml

Mode opératoire : Si vous n'avez pas de balance 1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux votre cire de soja. Retirez du feu puis transférez dans un récipient le volume nécessaire et

précis de cire à l'aide de la pipette 50 ml.Si vous avez une balance 1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité pesée de cire de soja puis retirez du feu.2/ Ajoutez la cire d'abeille puis refaites fondre l'ensemble au bain-marie à feu doux en agitant jusqu’à la fonte totale de la cire. 3/ Faites tremper dans la cire fondue vos deux mèches de coton pendant environ 2 minutes.4/ Façonnez ces dernières à l'aide des doigts afin qu'elles adhèrent au mieux au papier aluminium en gardant toujours une position

bien droite. 5/ Laissez refroidir vos mèches en position droite puis mettez le papier aluminium avec les mèches au congélateur. 6/ Ajoutez la fragrance pomme d'amour et l'huile essentielle de gingembre dans le mélange de cires fondues puis mélangez le

tout à l'aide du mini-fouet ou d'une spatule.7/ Lorsque vos mèches sont bien rigides et droites, placez-les dans les trous des socles en métal prévus à cet effet puis pincez la base

de ces socles à l'aide d'une pince ou d'un ciseau afin de faire tenir les mèches dans l'embout.8/ Coulez votre préparation dans deux moules "Cœur", puis placez une mèche sans attendre au centre en vous assurant que le socle

touche le fond du moule.9/ Laissez durcir vos bougies à température ambiante ou au réfrigérateur avant de les démouler.10/ Huilez vos bougies avec l'huile de noix du Brésil à l'aide de vos doigts ou d'un pinceau.11/ Déposez les micas sur la pointe de votre spatule ou la pointe d'un couteau et soufflez doucement dessus en direction de la

bougie pour la décorer.

Utilisation : Ces bougies “cœur” parfumantes et

décoratives à la Pomme d'Amour et à

l'huile essentielle de Gingembre sont

idéales pour apporter une touche

glamour et sensuelle à votre intérieur.


Beauté


Il n’est jamais agréable d’avoir

les yeux marqués par la fatigue.

Les cernes sont non seulement

bien visibles, maisen plus, elles ont

tendance à persister.



uand vous êtes épuisée,difficile de le cacher. Vousavez beau employertoutes sortes de maquil-lages et vous balader avecvos plus belles lunettes desoleil, rien n’y fait ; de dis-

gracieuses trainées bleutées auront vitefait de trahir votre fatigue.

Les cernes sont en effet bien embêtants(pour les hommes comme pour lesfemmes d’ailleurs), et s’en débarrasserdevient parfois une urgente nécessité, en particulier les lendemains de fêtes.Quelques petites astuces vous permettent de vous en défaire sans vousruiner, tout en restant nature.

Les cernes :quèsaco ?Les cernes sont l’une des traductions lesplus évidentes de notre état de fatigue,plus précisément de la mauvaise circula-tion sanguine qui en découle. L’épidermeentourant les yeux étant fragile etextrêmement mince, elle ne peut cacherl’aspect bleuté des vaisseaux sanguinsdans la région oculaire, ce qui expliquepourquoi les creux caractérisant les cernesprésentent cette coloration.

C’est également pour cette même raisonqu’il est si difficile de les camoufler complètement, malgré l’utilisation demaquillages.

En outre, l’épuisement, qu’il soit physiqueou nerveux, n’est pas le seul à favoriserl’apparition de cernes.

L’alcool, le tabac et la pollution y con-tribuent tout autant.

Bien manger et biendormirC’est pour cela que l’on recommande souvent de commencer par opérerquelques changements dans notre modede vie si l’on veut venir à bout des cernes.La cigarette et les boissons alcoolisées sont à réduire, voire à bannir totalement.Ensuite, il est capital d’adopter une alimen-tation saine et équilibrée, où les vitaminessont bien présentes. De plus, boire de l’eau régulièrement dansla journée (1,5 L par jour) apporte ce dontle corps a besoin pour s’hydrater, spéciale-ment au niveau de la peau, afin que cette dernière soit mieux armée face auxsymptômes de la fatigue.Il convient aussi de rappeler que biendormir la nuit (8h en moyenne) est l’unedes meilleures parades contre les cernes.

Les vilaines pochesPlusieurs facteurs entrent en compte dansla formation des poches : l’hérédité, letabac, l’alcool, une alimentation tropgrasse, le manque de sommeil et le stress.Ces éléments entrainent une forme derétention d’eau qui s’accumule sous lesyeux, d’où l’apparition de ces boursou-flures. A terme, la peau perd de sa souplesse et devient flasque, ce qui donnecet aspect vieilli.On peut notamment atténuer les pochesen appliquant, chaque matin, de la puréede café tout autour des yeux, ce qui a poureffet de réduire l’enflure.Sinon, laissez agir un mélange de purée deconcombre (2 cuillères à soupe) et de laiten poudre (1 cuillère à café) une dizaine deminutes, puis rincez. ❚

Q ASTUCES ANTICERNES

Les traditionnelles rondellesde concombre sur les yeux

Parmi les trucs de grand-mère lesplus connus, les tranches de concombre sont particulièrementefficaces contre les rides et lespoches.Il vous suffit de découper deux ron-delles de ce légume rafraichissantet d’en placer une sur chaque œil.Laissez-les agir une quinzaine deminutes, puis retirez-les avant devous rincer le visage à l’eau claire.

Le lait à la rescousse

Le lait peut également vous êtreutile : imbibez deux cotons de laitdemi-écrémé et déposez-les sousles yeux. Comme pour le concom-bre, laissez agir quinze minutes.Cette application est à renouvelertoutes les semaines.

Infusion de camomille

Faites infuser de la camomille (propriétés adoucissantes et anti-inflammatoires) dans des sachets,laissez refroidir et posez-les sursous vos yeux. Il est aussi possibled’utiliser cette infusion en massantle contour des yeux à l’aide d’uncoton.Après cela, enveloppez un glaçondans un petit linge bien propre etpassez-le délicatement sur vospaupières.

Massage et drainage

Partant de l’intérieur de l’œil versson coin externe, tapotez douce-ment sur le pourtour de vos yeuxavec l’extrémité de votre index,avant de lisser l’intérieur en pressant sur plusieurs points de lazone. Pour finir, versez quelquesgouttes d’eau florale froide sur ducoton à appliquer sur les yeux et laissez agir une poignée de secondes.



Beauté

es Péruviens des hauts plateauxne jurent que par le maca. Cetteracine cultivée depuis des milliersd’années a pourtant connu undéclin dans un passé récent, avant

de renouer avec le succès à partir desannées 1980.

Une résistanceincroyablePousser et se développer tantôt sous unsoleil de plomb, tantôt sous des tempéra-tures négatives, à plus de 4000m d’altitudeet malgré des vents violents, ce n’est pasdonné à toutes les plantes. Ce sont les conditions dans lesquelles vit le maca, ce tubercule présent dans l’alimentation quotidienne des Péruviens vivant dans leshauteurs andines, et qui semble transmet-tre cet incroyable pouvoir de résistance àceux qui le consomment.

Le maca se distingue en plus parson extraordinaire composition :des vitamines (B1, B2, B5, B12, C, E), des

acides aminés (lysine, acide glutamique,méthionine…), des minéraux (magnésium,fer, cuivre, calcium…), des fibres, destanins, des flavonoïdes et des glucosino-lates en quantités remarquables.

Nutritif, redynamisantet aphrodisiaqueCette richesse en nutriments fait du macaun aliment incontournable de la cuisinetraditionnelle au Pérou. Séché, cru ou cuit,il entre dans la préparation de gâteaux,chips et biscuits. Les habitants des Andes péru-viennes en mangent 500 g par jouren moyenne.Sa constitution l’amène également à êtreemployé en tant que remède face à diverstroubles. Fatigue, problèmes de concentra-tion, difficultés de la mémoire, dépression,affaiblissement du système immunitaireou sommeil perturbé font partie des affections traitées à l’aide de ce végétal.Traditionnellement, les hommes y ontrecours en cas de dysfonctionnements

sexuels (stérilité, perte de désir…), alorsque les femmes en prennent pour atténuer les symptômes de la ménopause(perturbations hormonales, bouffées dechaleur…), les troubles menstruels et lesbaisses de la libido. ❚

Le maca : une racine magique

L

Le maca est un tuberculeconsommé pour sa

grande valeur nutritive et ses propriétés

curatives.

La culture dumaca chez les Incas

Cultivé dès 1600 avant notre ère, lemaca a connu son âge d’or durantle règne des Incas.

Ce tubercule ayant la forme duradis était l’un des leurs aliments debase ; galettes, crèmes sucrées etgruaux au maca leur apportaientquantités de nutriments leur permettant d’affronter les rudesconditions climatiques des hautsplateaux andins.

Il leur servait aussi de monnaied’échange contre d’autres denrées.



Beauté

Astucesbeauté au naturel

Comment nettoyer sa peau, prendre soin de son visage ouencore lui redonner son éclat naturel sans passer par la case

cosmétiques ? Tout simplement en faisant confiance à ce que lanature nous propose et en utilisant les ingrédients qui respectent

le corps… et le chéquier.

Recette maline pour les pores

Une cuillère de miel liquide que vousmélangez à un yaourt nature bien frais ;c’est la recette simple d’un masque qui vapermettre de resserrer les pores de la peaudu visage, pour un effet lissant garanti.Laissez agir une vingtaine de minutes etrincez à l’eau tiède.Vous pouvez obtenir le même résultatavec le seul blanc d’œuf. Battez-le etappliquez-le directement sur le visagependant vingt minutes, puis rincez.

… peaux sèches…

Au tour des peaux sèches d’être nettoyéesen profondeur grâce à l’huile d’olive (une cuillère) et à la banane (une moitié). Ajoutez à ces deux ingrédients un peud’eau de rose et mélangez avant d’appliquer sur le visage.Patientez quinze minutes et rincez abondamment.

Gommage nature

Dans un peu d’eau tiède (l’équivalent detrois cuillères à soupe), diluez deux cuillères à soupe de sucre et mélangez.Etalez la mixture sur le visage et massezlonguement en imprimant des mouve-ments circulaires. Mettez l’accent sur lementon, le front et le nez. Concluez par un rinçage minutieux.

Lotion au concombre pour la peau

Hydratant et reminéralisant à souhait, leconcombre est un ingrédient de base encosmétique naturelle.Faites portez 50 cl d’eau à ébullition.Versez-y les petits morceaux d’un concom-bre que vous aurez coupé finement. Aubout de cinq minutes, retirez du feu et laissez refroidir. Il ne vous reste plus qu’àfiltrer l’eau. Cette dernière, que vous pour-rez conserver une dizaine de jours au frigo,va tonifier et apaiser votre peau à chaqueapplication réalisée à l’aide d’un coton(tous les matins).

Nettoyant pour peaux mixtes…

Pour les peaux mixtes, réalisez une préparation associant un jaune d’œuf, une cuillère à café de jus de citron et deux cuillères de miel bien mélangés.Appliquez la pâte obtenue sur votre visage, laissez agir une quinzaine de minutes et retirez à l’eau claire.

… et peaux grasses

Le son de blé pour purifier les peaux grasses et réduire les points noirs, il fallaity penser.Il suffit de l’humidifier à l’eau chaude et defrictionner délicatement la peau du visageà l’aide de ce mélange.


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I nterview

Bonjour Elodie, pouvez-vous nous parlerde votre engagement auprès de nom-breuses associations ? Ce n’est pas un choix stratégique. Avantd’être médiatisée, j’ai toujours voulu aiderles autres : d’abord à la fac de médecinepuis à l’école d’infirmières. Depuis que jesuis devenue miss, utiliser les projecteurspour soutenir des causes me semble toutnaturel. Ce serait dommage de ne pas s’enservir notamment pour faire connaître desmaladies que le public ne connaît pas outrès peu comme le syndrome de West, uneforme rare d’épilepsie du nourrisson.

Une de ces causes vous tient-elle parti-culièrement à cœur ? Je m’occupe beaucoup de la FédérationJumeaux et Plus étant moi-même mamande jumeaux. Nous faisons beaucoup deprévention notamment sur le risque deprématurité et ce réseau d’entraide permetaux mamans d’obtenir des aides, des conseils précieux et de se sentir rassurées.

Comment réussissez-vous à mener une viepublique et une vie de femme, de maman ?Je ne sais pas ! Bien sûr, on dit souvent quetout est une question d’organisation maisce n’est pas aussi simple. L’essentiel pourmoi est d’être proche de mes enfantsmême si je dois pour cela refuser despropositions professionnelles. C’est unchoix de vie !

Quel est votre rapport à la Nature ? Avec mon mari et mes enfants, nous vivonsen forêt de Compiègne. Cela nous permetde passer du temps dans la nature, de fairede grandes balades en famille, du vélo, unpeu d’équitation. Depuis ma grossesse, jesuis aussi très axée sur les produits desanté naturels que ce soit pour moi et mesenfants. Par exemple, j’utilise beaucoup

d’huiles essentielles et suis très attentive àla composition des produits de beauté.D’ailleurs, quand on utilise ce type de produit, on sent tout de suite la différence !

Qu’avez-vous envie de dire aux femmescomplexées ?Les femmes sont complexées quelque soitleur morphologie. Cela vient surtout duregard que les autres posent sur nous.Quand on voit le désir dans le regard del’autre, on se sent bien dans sa peau. J’aiété très complexée mais depuis magrossesse, je me sens belle et épanouie,beaucoup plus femme. J’accepte moncorps car je suis fière qu’il ait pu donner lavie ! ❚

Propos recueillis par Marie-Agnès Moller.

Miss France 2001 puis Miss Europe 2002,Elodie Gossuin est une jeune femmeépanouie qui a su dépasser son statut dereine de beauté pour mettre son image et ses talents au service de nombreuses causes qui la touchent particulièrement.Rencontre avec une reine de beauté mais surtout une reine de cœur, …

Les associations avec qui travaille Elodie : “Camélia Dream Team”, “Tous ensemble pour l’avenir de Chloé”, “Rêves”, “Fédération Jumeaux et Plus”, “Mécénat Chirurgie Cardiaque Enfants duMonde”.

Rencontre avecElodie Gossuin


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tre PRÉVENIR et TRAITER

l’insuffi sance veineuse exaltant le charme et l’élégance de vos jambesJambes lourdes, chevilles enflées, varices ou capillaires manifestes? Ces troubles peuvent être soulagés par des bas et des collants à compression graduée.

Par le passé on associait les bas et les collants à compression graduée exclusivement à leur fonction d’appareils de compression dans le traitement des varices. De nos jours, grâce à la recherche et à l’innovation technologique ce concept a énormément évolué. Dans le cadre d’une philosophie qui conjugue bien-être et esthétique, SOLIDEA a marqué un tournant important dans ce domaine. Les bas et les collants à compression graduée de Solidea, qu’il s’agisse de la ligne préventive ou thérapeutique, offrent une solution technologique avancée pour la femme moderne, élégante, soucieuse de sa santé tout comme de son apparence.La mauvaise circulation veineuse se manifeste par des symptômes plutôt communs: jambes lourdes, chevilles enfl ées, simple dilatation des veines superfi cielles et des capillaires jusqu’à arriver aux complications plus graves comme la thrombophlébite. L’insuffi sance veineuse est une maladie chronique qui évolue, favorisée par des facteurs de risque comme l’hérédité, l’excès de poids, la grossesse, les traitements hormonaux, la sédentarité.

Quelle action préventive conseiller comme bonne habitude quotidienne? Porter des bas ou des collants avec une compression graduée adaptée suivant le niveau d’insuffi sance veineuse est un geste simple mais très effi cace pour la santé de la femme! Grâce à SOLIDEA, ce geste n’est aujourd’hui plus une souffrance ni une renonciation à son esthétique. Au contraire il devient synonyme de bien-être et de beauté.

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Bien-être

ou le pouvoir des Les couleurs peuvent être utilisées pour atténuer les effets decertaines pathologies physiques ou psychologiques. C’est le principe de la chromothérapie.

Quelques couleurs et leurs vertus chromo-thérapeutiques

Le rouge : excitant, propriétés antiseptiques et cicatrisantes, favorise lacirculation sanguine et le foie, peut contribuer au traitement de

l’anémie ou de la timidité excessive.

Le jaune : vertus laxatives et tonifiantes (sansêtre un excitant), combat la dépression et utile

contre l’eczéma. A utiliser avec une couleur froide.

L’orange : stimule la digestion, soutient le sys-tème respiratoire et l’activité sexuelle, aide à la

fixation du calcium et apporte de l’optimisme.

Le bleu : propriétés sédatives, apaisantes,antispasmodiques, antiseptiques, astrin-

gentes et fébrifuges. Prescrit en cas d’asthme de cellulite ou de surpoids.

Le blanc : pourvoir énergisant,tonifiant et bactéricide.Encourage l’effort intellectuel.


i les hôpitaux ont souvent leursmurs peints en blanc, ce n’estpas un hasard. De même qu’iln’est pas anodin que lesmaisons closes privilégiaientautrefois les teintes rouges et

roses. Vous êtes-vous demandé pourquoibeaucoup choisissent de repeindre despans entiers de leur cuisine en orange ? Cen’est pas qu’une histoire de goût, lescouleurs exercent un effet sur notre étatd’esprit. Les chromothérapeutes vontencore plus loin ; ils estiment qu’elles peu-vent nous aider à guérir.

Une idée vieillecomme le mondeSe soigner par les couleurs, l’idée ne datepas d’aujourd’hui. Dans l’Antiquité, lesEgyptiens et les Grecs étaient déjà convaincus qu’elles étaient capables d’influer sur notre santé, tout en les associant à des valeurs plus mystiques oureligieuses. Les murs de leurs temples, lesobjets qui les ornaient et les meubles quel’on y trouvait portaient des couleurssoigneusement choisies, chacune ayantune fonction bien précise. En médecine traditionnelle asiatique, enparticulier en Inde et en Chine, les couleursoccupaient (et continuent d’occuper) unrôle central dans les différentes techniquesde soins. Puis ce fut au tour du monde occidental delorgner sur la chromothérapie vers lemilieu du XIXe siècle, avant que cedomaine n’ait été remis au goût du jourtout récemment.

L’action des couleurssur notre corpsNous savions tous que les couleursexerçaient une influence sur nos émotionset notre humeur.

Le noir attriste, le rouge excite, lebleu produit un effet de paix, le vertrepose la vue, le blanc reflète lalumière et nous aide ainsi à combattre les baisses de moral, etles exemples des actions descouleurs sur notre état d’esprit sont légion.En revanche, ce que les praticiensde la chromothérapie y ajoutent, ce sont les vertus curatives descouleurs. Ces dernières posséderaient donc le pouvoir d’agir directement sur lescorps, les organes ou les tissus, afinde traiter le mal en profondeur ouses symptômes. Elles pourraientmême servir à soigner des affec-tions d’ordre psychique.Ce sont plus précisément les vibrations propres à chaque couleurqui ont la faculté de traiter les parties de l’organisme endoloriesou les troubles psychologiques,et donc de rétablir l’équilibreénergétique de l’individu souffrant.

Que pourrait-onsoigner avec lachromothérapie ?En pratique, les couleurs ont despropriétés leur permettant d’activerla production d’hormones, débou-chant sur une harmonisation globale de l’être.Dans les structures dédiées à cette spécialité, les traitements sont administrés via des rayonslumineux associés à des couleurs.Ces faisceaux sont directementappliqués sur les zones à soigner.Souvent, la chromothérapie utiliseles principes de l’acupuncture, quidevient alors un vecteur servant àtransmettre l’action de la couleurvers les méridiens et les pointsd’acupuncture.

Outre les séances encabinet, la chromo-thérapie intervient dansla vie de tous les jours. Les qualités curativesdes couleurs sont eneffet exploitées au quo-tidien, en sélectionnantles teintes enveloppantnotre habitat ou notrelieu de travail d’après cequ’elles sont censéesnous apporter commebienfaits. ❚

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Chromothérapie et luminothérapie“Couleurs et lumière de votre bien-être”Par D. Bourdin et S.Bourdin-Darsonval

De quelle manière les couleurs et lalumière exercent-elles leur influence sur

soi ? Comment les choisir et jouer avecelles ? Les porter et en décorer son

intérieur ? Connaître les effets du bleu, du jaune, du vert, du rouge… sur notre

bien-être ? Un b.a.-ba pratique, pour s’initier à une approche utilitaire,

mais néanmoins sensible, des couleurs.

Prix 12,90 € aux Editions Eyrolles



Bien-être

Un grand bold’oxygèneAu-delà de l’effort physique, le ski nous faitdéjà énormément de bien parce qu’il estpratiqué sur les hauteurs, là où l’air frais etpur de la montagne agit comme un baumepour nos poumons. D’autant plus queceux-ci sont mis à mal tout au long de l’année, à cause de la pollution et desimpuretés qui se baladent dans l’air quenous respirons au quotidien.

Tous les muscles au boulotSur la neige, les disciplines de glisse,notamment le ski de fond et le ski alpin,ont la particularité de solliciter l’ensemblede nos muscles. Les bras, les épaules, lesmollets, les cuisses ou encore les fessierssont constamment mis à contribution, cequi a un effet tonifiant sur la totalité de

notre corps. Ce travail complet agit ainsisur toute la silhouette, mais ce n’est pas leseul avantage.

Le ski améliore la coordination des mouve-ments et l’équilibre, sans oublier qu’il stimule et renforce l’activité cardio-vasculaire et respiratoire.

Le ski : une cure de santé

Les sports d’hiver, c’est l’occasion pour les sportifs réguliers de se maintenir en bonne condition physique, et pour les moins actifs sur ce plan de se dégourdir les jambes. Comme n’importe quelle autre activité physique, le ski apporte son lot de bienfaits.

Nos conseils avantde chausser vos skis• Une bonne préparation physique,spécialement au niveau des musclesdes jambes, des lombaires et de laceinture abdominale.

• Un matériel de qualité et adapté ;consultez l’avis d’un professionnel

• Une hydratation permanente

• Une protection anti-UV : lunettes etcrème solaire

À RETENIR !

La randonnée en raquettesLe matériel étant peu coûteux et la discipline associant randonnée et sport demontagne, la raquette à neige continuede gagner en popularité auprès des amateurs de sports d’hiver.

Si vous comptez vous dépenser sur de larges étendues recouvertes depoudreuse, préférez les raquettes à large tamis, qui apportent une meilleureportance, mais qui demandent plus d’effort.

En revanche, si vous prévoyez d’utiliserdes raquettes sur des chemins plus étroits(entre les arbres ou sur les sentiersenneigés), les modèles courts sont plusindiqués.Ceux qui cherchent plutôt la performancetrouveront leur bonheur dans les raquet-tes d’aérobie, petites et asymétriquespour favoriser les grandes enjambées. ❚



Bien-être

a vie est faite de hauts et de bas.C’est d’ailleurs ce qui fait soncharme. Il y a des jours sans et despériodes nettement meilleures, lescycles s’enchaînent et se répètent,tout comme ceux des saisons, du

jour et de la nuit, ou encore de la lune. Bref, la nature entière est régie par ces systèmes cycliques, ce qui nous pousse àcroire que nous sommes tous plus oumoins tributaires de ces fluctuations, àconserver notre optimisme lorsque toutn’est pas rose, puisque l’on sait que ce n’estque passager, et à rester prudents quandnous nous trouvons au mieux de notreforme.

Les rythmescycliques de la vieLe biorythme, ou l’étude des cycles(rythmes) de la vie, est une discipline considérée comme faisant partie des outilsde médecines douces. Les praticiens dansles diverses branches de la naturopathiesont d’ailleurs formés à ses principes.

De notre venue au monde jusqu’au jour oùnous sommes appelés à le quitter, notreexistence est rythmée par les cycles, notrevie entière n’étant finalement qu’une succes-sion de bonnes et de mauvaises périodes.

Nos capacités dans différents domainessuivent exactement la même logique. Pour le calcul du biorythme, ce sont les prédispositions physiques,émotionnelles et intellectuelles qui sont prises en compte, ces com-pétences faisant l’objet de changementsconstants ; elles sont à leur maximum,stagnent ou se retrouvent au creux de lavague, selon notre situation dans le temps.

Les premières bases de cette théorie ontété jetées durant l’Antiquité, en Grèce.L’étude des biorythmes a ensuite étéapprofondie au fil des siècles, notammentpar les anciens savants chinois, puis pendant l’époque moderne. Dès le débutdes années 1900, et en grande partie grâceaux recherches du psy-chologue autrichienHermann Swoboda, unnouvel élan a été donnéà cette science. C’est notamment à luique l’on doit la mise enévidence des périodesde 23 et de 28 jours,respectivement pour lescycles physiques etémotifs. Un professeur en géniemécanique du nomd’Alfred Teltscher aapporté sa pierre à l’édifice en y rajoutant le cycle de 33 jours pour les capacités intellectuelles. Plusieurs autres outils et conclusions, élaborésdurant les années trente et le début des années

1960 s’y sont greffés, pour aboutir à l’observation des biorythmes telle qu’elleest pratiquée de nos jours.

Pourquoi connaîtreson biorythme ?

En calculant notre biorythme, nousobtenons un graphique sur lequel figurent trois courbes sinusoïdales, chacune correspondant à l’un des troisétats (physique, émotif et intellectuel). Ces lignes vont monter et descendre, secroiser, tout au long de l’axe du temps, surlequel figurent les jours de notre vie et les différents cycles.

Le biorythme Le biorythme partage la durée de notre vie en cycles dans trois domaines précis : les capacités physiques, l’émotivité et les compétences intellectuelles.

L

Consulter notre biorythme,c’est donc augmenter seschances de réussite et prendre un minimum de risques en choisissant lesbonnes périodes.



Prenons le cycle des aptitudes physiques.En fonction de la période, la courbe qui yest associée va se situer soit dans le positif,soit dans le négatif, et va donc posséderdeux sommets (un maximum et un mini-mum).

En nous fiant à son dessin, nous serions enmesure de connaître, avec précision, lesmoments où nous serons au top de notreforme physique et les périodes marquéespar les fatigues. Du coup, cela peut nous aider, par exemple, à programmer un séjour de sports d’hiver ou une autreactivité sportive quelle qu’elle soit.

D’ailleurs il n’est pas rare que des sportifsde haut niveau se fient à leur biorythmepour adapter leurs entrainements et ainsioptimiser leurs chances d’accroître leursperformances.

En pratique, ils peuvent savoir quelmoment est le meilleur pour relever unchallenge (tenter de battre un record, parexemple) et quand il est préférable de s’é-conomiser et de profiter du repos.

Il en est de même pour certains hommes politiques, économistes ou autres stratèges, qui ont des décisionsimportantes à prendre. L’étude des biorythmes constitue un outil se révélantparfois d’une grande utilité dans leur travail.

Dans notre vie de tous les jours, elle nous facilite

les choses en nous orientant dans nos choix

personnels. Elle nous est également précieuse en

nous permettant de mieuxcomprendre nos propres

émotions, nos angoisses,nos inquiétudes.

Calculer son biorythmePour commencer, il s’agit de calculer lenombre de jours vécus, de la naissancejusqu’à la date où l’on souhaiterait menerune activité quelconque, et donc savoir sile choix de la période est judicieux.

Pour cela on multiplie le nombre d’annéespar 365, on y ajoute le nombre d’annéesbissextiles, le nombre de jours entre le 1er janvier et la journée choisie (celle del’évènement) et le nombre de jours entre la naissance et le 31 décembre de l’annéede naissance. On obtient alors un nombrede jours total, que l’on doit diviser par 23 (si l’on veut avoir l’état physique), 28(pour l’émotivité) ou 33 (pour les capacitésintellectuelles). Le résultat (sa partieentière, sans les chiffres suivant la virgule)correspond au nombre de cycles de 23, 28 ou 33 jours. On multiplie ensuite lerésultat par l’un de ces derniers, produitque l’on retranche au nombre de jourstotal calculé au début. Le chiffre X obtenu

par cette soustraction va nous situer parrapport aux cycles : L’état des compétences physiques :considéré comme positif si X est comprisentre le 1er et le 11e jour, mais négatif s’il sesitue entre le 12e et le 22e. Les jours 0 et11,5 sont dits jours critiques.L’état des compétences émotives :considéré comme positif si X est comprisentre le 1er et le 13e jour, mais négatif s’il sesitue entre le 15e et le 27e. Les jours 0 et 14sont dits jours critiques.L’état des compétences intellectuelles :considéré comme positif si X est comprisentre le 1er et le 16e jour, mais négatif s’il sesitue entre le 17e et le 32e. Les jours 0 et16,5 sont dits jours critiques. ❚



Bien-être

Souriez……respirez

Saviez-vous que la respiration était l’un des antistress naturels les plus puissants, qu’elle était capabled’améliorer la digestion ouencore qu’elle participait àla qualité du sommeil ? Ce n’est là qu’un brefaperçu de tout ce qu’inspirer et expirerpeuvent nousapporter comme bienfaits.


”“


ous avons tendance à l’ignoreravec le temps qui passe, alorsque s’y mettre de manièreconsciente et travaillée, neserait-ce que quelques minu-tes par jour, aurait tant de

répercussions positives sur notre orga-nisme.

Fonction vitale par excellence, la respira-tion se fait de manière machinale et inconsciente. Et heureusement qu’il en estainsi ; imaginez ce qui se passerait si elledépendait uniquement de notre volonté etqu’on en venait à “oublier” de respirer.

La nature est bien faite. Cependant, cetteaction est tellement détachée de notreconscience que l’on finit par l’occulter, etsurtout par ne pas lui attribuer la qualitéqui devrait être la sienne.

A cause du stress, des évènements et durythme endiablé de notre quotidien, nousrespirons trop brièvement et pas assezintensément. Il nous faut donc réappren-dre à inhaler et exhaler l’air de façon à

redonner à la respiration toute sa valeur,et ainsi en tirer tous les bénéfices.

Inspirer et expirer… la respiration, c’estbien plus que ça

La respiration nous accompagne toutenotre vie durant. Lorsque nous venons aumonde, notre tout premier cri marque letout début de la “carrière” de nos poumons.Quand on s’en va, nous poussons notredernier souffle.

Mis à part les moments d’efforts physiquesintenses, pendant lesquels nous nous concentrons un peu plus sur notre activitépulmonaire, nous ne nous rendons pasvraiment compte des nos mouvementsrespiratoires en temps normal. Le travaildes poumons est inconscient, c’est ce quinous garde d’ailleurs en vie.

C’est justement cette occultation que l’on cherche aujourd’hui (et depuis des millénaires chez les sages asiatiques) àréduire, le temps de quelques exercicesquotidiens visant à mieux respirer.

C’est que bien respirer,cela se répercute

favorablement sur toutnotre corps, et

pas seulement sur nospoumons.

Des séries d’inspirations et d’expirationsprofondes et intenses ont notammentpour effet de pousser le système nerveuxparasympathique à freiner les sécrétionsde cortisol et d’adrénaline, substances del’anxiété et du stress.

Une respiration consciente et travailléebénéficie à d’autres organes (intestins, foie, etc.). Ces derniers sont effectivement

massés par les mouvements dudiaphragme lorsque l’on s’adonne à la respiration abdominale. Celle-ci consiste à emmagasiner et rejeterl’air non seulement en activant lapartie supérieure de nos poumons(ce que l’on fait d’habitude et demanière involontaire), mais aussien nous servant de la région du ventre en le pressant trèslégèrement d’une main. A terme, la digestion s’en trouve nettement facilitée.

En outre, une bonne respiration entraîneune diminution de la production d’acidelactique, connu lui aussi pour ses liensétroits avec les états anxieux.

Il suffit de se rappeler par exemple que l’on pousse un “ouf” (au sens propre) desoulagement après une grosse frayeur,comme si l’on était en apnée durant unesituation difficile, pour se rendre comptedu rôle de la respiration sur nos nerfs etnos émotions.

Quand on est en proie au stress, les mouvements respiratoires sont courts,rapides et rapprochés. Si l’on prend letemps de les amplifier, on sent très vite ladifférence ; le corps se défait des tensions et les cellules du cerveau étant bienoxygénées, il nous est alors possible d’êtreplus lucides, de mieux réagir face aux difficultés.

Tout cela, les Chinois et les Indiens anciensl’ont compris depuis belle lurette. Ce n’estpas pour rien que le Qi-Gong, le Tai-chi et le Yoga, entre autres, font de la respira-tion une composante d’une extrêmeimportance dans leur pratique, le premierpas vers la méditation et le principal outild’harmonisation de notre énergie vitale.

Respirer façon zenLa respiration zen se base sur lesgrandes lignes de la respirationabdominale. Autrement dit, celleset ceux qui la pratiquent cherchentà solliciter au maximum la zoneventrale afin d’amener le dia-phragme à entrer en action.

Ici, on doit expirer le plus lentement possible, le plus pro-fondément et le plus doucement,jusqu’à ressentir une sorte de saturation au niveau de la régionabdominale, juste au dessous dunombril.

Il en résulte une petite pression dudiaphragme sur tout le systèmedigestif, en particulier sur lesintestins.

Après cela, on inspire l’air intensé-ment mais moins lentement quepour l’expiration.

N



Bien-être

La respiration paralternance des narinesLa respiration alternée est simple à mettreen œuvre mais elle nécessite un peu detemps pour être complètement maîtrisée.Elle est dite alternée car l’on inspire etexpire à chaque fois avec une seule desdeux narines, chacune à son tour.

Tout d’abord, on bouche la narine gauchepour absorber de l’air par l’orifice droitpendant trois secondes, puis on retient sonsouffle six secondes. On bouche par lasuite la narine droite (toujours en retenantson souffle). L’expiration, qui doit égale-ment durer six secondes, s’effectue cettefois-ci par la narine gauche.

On change ensuite de narine : commencerpar boucher la narine droite, etc. Les mouvements, qui sont à répéter une

dizaine de fois, sont hérités du yoga. Ils servent d’ailleurs à préparer à la méditation.

La respiration intégraleLes bras ont aussi leur rôle à jouer. La respiration complète fait appel à eux dansdes gestes d’une grande amplitude.

En position de départ assise ou debout,tout le corps bien relâché, on place lesmains sous le nombril, les paumestournées vers le haut. Tout au long de l’inspiration, qui doitêtre lente, on écarte les bras et on leslève (en amplifiant le geste) en gardantles paumes l’une contre l’autre. Onexpire en faisant exactement le chemininverse. Cette technique vient aussi duyoga. ❚

Quelques lectures pour apprendre à respirer

Le Tai-chi - Une méditation relaxantede Caroline Crepieux

Le tai-chi, art martial, puise ses racines dans le tao,la médecine ancienne chinoise. Qui le pratique s'intéresse d'abord à ses effets sur la santé. Tous lesmouvements sont effectués sans efforts physiquesexcessifs, ils se doivent d'être lents et harmonieux. Le tai-chi, pratiqué régulièrement, a été reconnucomme une gymnastique thérapeutique et unmoyen efficace de prévenir les maladies. Editions Artémis - Prix : 7,50 €

Yoga minutede Miriam Austin

Fatigue, stress, mal de dos, migraine…à chaque bobo sa réponse yoga !Yoga minute permet à tous ceux etcelles qui le désirent de retrouver bien-être et souplesse en toute sécurité grâce à 80 postures essentielles à fairechez soi, ou au bureau. Cet ouvrage propose des échauffements, desséances express avec des accessoires du quotidien (livre, coussin, chaise, cravate…), des programmes détailléspas à pas et des exercices remèdes pourprofiter sans attendre des bien-faits du yoga. Editions Hachette - Prix : 9,90 €


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LES MÉTIERS DU BIEN-ETRE

27 années d'expérience

professionnelleAgréée par la Fédération

Française de Naturopathie

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Santé

La chiropratique en 10 leçons

Troisième profession de santé mondiale après la médecine et ladentisterie, la chiropratique soulage essentiellement la colonnevertébrale et les articulations. Voici un petit tour d’horizon de

cette méthode thérapeutique pas toujours bien connue…

par Marie-Agnès Moller

Leçon numéro 1 : pour quels troubles ? En France, le mal de dos est le troisième motif de consultation chez le médecin. La chiropratique est experte dans les douleurs liées à la colonne vertébrale et dans les TMS (Troubles musculo-squelettiques). Ces derniers représentent d’ailleurs 70 % des maladiesprofessionnelles reconnues.

Leçon numéro 2 : soigner sa colonne vertébraleVoici une liste non exhaustive des maux que peuvent soulager etsoigner les chiropraticiens : la lombalgie, la sciatique, les hernies dis-cales, la cervicalgie, le torticolis. Ce dernier peut paraître anodin mais ils’agit d’un spasme musculaire douloureux visant surtout le cou. Si celatouche le trapèze, il peut s’agir d’un réel problème de colonnevertébrale à prendre au sérieux.

Leçon numéro 3 : les TMSCes troubles musculo-squelettiques affectent surtout les muscles, lestendons et les nerfs c’est à dire tous nos tissus dits “mous”. Voici quelques exemples de pathologies que la chiropractie peut prendre en charge : les inflammations des tendons comme la tendinite, celles de la gaine du tendon (la ténosynovite) ou pour lesnerfs, le célèbre syndrome du canal carpien qui affecte le poignet et lamain parfois jusqu’au coude.

Leçon numéro 4 : pour qui ? La chiropractie peut venir en aide à toute la population : femmesenceintes, nourrissons, enfants, adolescents et adultes, sportifs et seniors. La chiropratique s’adresse donc principalement à toute personne souffrant de problèmes articulaires et de mal de dos. La prise en charge chiropratique entraîne une diminution de ladouleur, de l’inflammation ainsi qu’une amélioration de la mobilité et une décompression du système nerveux périphériquequand celui-ci a été irrité (sciatique, névralgie, etc.)




Leçon numéro 9 : traiter nos animaux domestiques !Comme les humains, nos amies les bêtes souffrent de problèmesvertébraux et articulaires. La chiropractie pour animaux vise à soigner les douleurs de leurs colonnes vertébrales, l’arthrose, lemanque de vitalité et la fatigue, les traumatismes après un choc ouun accident, …

Leçon numéro 10 : le déroulement d’une séancePour la première séance, le chiropraticien procède d’abord à uninterrogatoire du patient ainsi qu’à une série d’examens :orthopédique, neurologique, auscultation et palpation. Il peutégalement s’appuyer sur des examens complémentaires tels que des radios et examens électrophysiologiques. Une fois le diagnostic posé, le chiropraticien entreprend une thérapie répondant à un protocole de soins spécifiques et adaptés à laproblématique du patient.

Leçon numéro 5 : quel est le coût de la chiropractie ?Le prix d’une consultation oscille entre 45 et 70 euros. Un nombrecroissant de mutuelles rembourse désormais ce traitement.

Leçon numéro 6 : la chiropractie et la gestion du stressLe stress ayant un impact négatif sur la santé des individus, la chiropractie met tout en œuvre pour en limiter les conséquences surle corps. Elle permet également d’augmenter la résistance physiqueau stress et de réguler les hormones que celui-ci développe, notam-ment l’adrénaline.

Leçon numéro 7 : soulager les maux de têteLa chiropractie peut agir sur certains maux de tête en redonnant dumouvement aux articulations de la nuque, en éliminant les tensions musculaires et ligamentaires, en stimulant le systèmenerveux pour améliorer la circulation sanguine. En résulte unediminution des céphalées pour 69 % des cas.

Leçon numéro 8 : une réponse aux troubles du sommeilLe système nerveux régissant tout notre corps, le libérer de touteentrave permet à l’organisme de retrouver un fonctionnement normal. Le sommeil dépend à la fois directement du système nerveuxet du système hormonal. La chiropractie peut donc redonner à l’organisme un cycle de sommeil plus régulier et régulé.

Pour en savoir plus : s’adresser à l’Association Française deChiropractie, Site Internet : www.chiropratique.org.



Santé

os endoloris, courbatures oulombalgies sont rapidement etefficacement soulagés grâce àl’action de la chaleur. Appliquées directement sur les zones douloureuses, les

températures élevées ont un effet apaisantimmédiat et durable, grâce notamment à leurs propriétés vasodilatatrices.

Comment la chaleuragit-elle sur ladouleur ?Le principal trait caractéristique de lachaleur en matière de soins, c’est qu’elle ale pouvoir de provoquer la dilatation denos vaisseaux sanguins, contrairement aufroid qui les fait se rétrécir.

Grâce à cette action vasodilata-trice, la circulation sanguine estconsidérablement facilitée, l’oxygèneest transporté plus aisément versles cellules musculaires et lesmicro-éléments nutritifs s’achemi-nent vers ces dernières de manièreplus fluide.

Ainsi, les muscles endoloris, contractés outrop sollicités trouvent de quoi accélérerleur récupération.En outre, ces mêmes muscles sont aidéspar la chaleur dans l’élimination des sub-stances métaboliques produites après lesgros efforts.

Ajoutons à cela l’effet calmant que nousprocure la chaleur à son contact, et donc laréduction du stress qui en résulte, sachantque ce type de tension est souvent à l’origine des douleurs musculaires.

Sous quelles formesutilise-t-on lachaleur commeantidouleur ?Lutter contre la douleur par la chaleur peutse faire de différentes façons. Outre les

appareils de massage à infrarouge (quel’on trouve en pharmacie), les coussinschauds (pour les nuques) et les patcheschauffants (à appliquer, par exemple sur le bas du dos pour soulager les lombalgies), il est possible de profiter del’effet antidouleur de la chaleur avec lesmoyens du bord. Le sèche-cheveux peut très bien faire l’affaire, tout comme les douches et les bains chauds, ainsi que les servietteshumides (chaudes, cela va sans dire).

Crampes, torticolis, courbatures etdouleurs aux vertèbres n’ont plus qu’à bien se tenir. ❚

La chaleur : un antidouleur naturel

La chaleur calme nos petits et gros bobos dus aux accidents, àl’âge ou à la fatigue.

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Santé

ternuements et nez bouché sontquasiment impossibles à éviterdurant l’hiver. Le rhume n’est pasbien méchant, disparaissant aubout de quelques jours s’il estconvenablement pris en charge,

dès les toutes premières manifestations. La nature nous offre bien des solutions surce plan.

Une infection sansgravité, mais àtraiter rapidementÊtre enrhumé n’a rien de grave, mais lessymptômes sont désagréables : nez quicoule, voies nasales bouchées, yeux rougis,fièvres, toux, éternuements, gorgeenrouée… Mais en règle générale, unrhume ne dure que deux à sept jours, àcondition d’être bien soigné.Infection des voies respiratoires (princi-palement du nez, de la gorge et des voiesrespiratoires), le rhume se traite en aval, auniveau de ses manifestations.

Les types de soinsles plus courantsLes symptômes sont soignés par divers médicaments, à l’image des antihistaminiques, des analgésiques, desdécongestionnants oraux, des solutionscontre la fièvre et la toux ou encore desgouttes pour le nez.Par ailleurs, l’homéopathie, les lavages ausérum physiologique et à l’eau de mer donnent d’excellents résultats, au mêmetitre que les inhalations.Parallèlement, une alimentation riche en vitamines C (pour booster les défenses naturelles), en minéraux et enoligo-éléments contribuent à renforcerl’organisme face au rhume.

Les plantes anti-rhumesL’eucalyptus, la camomille, l’ail (antibio-tique naturel), le thym et le piment de

Cayenne (antiseptiques) sont des élémentsde phytothérapie redoutables contre les rhumes.Employés sous formes d’infusions, d’inhalations ou de vaporisations (enprévention pour assainir l’air ambiant), ils dégagent les voies encombrées etsoulagent les autres symptômes associésau rhume.

Inhalations, mode d’emploiRespirer les vapeurs d’eau porteuses deprincipes actifs d’origine végétale est unmoyen naturel de soulager le rhume : faites chauffer de l’eau jusqu’à un débutd’ébullition, retirez du feu, versez l’eaudans un bol et ajoutez-y trois gouttesd’huile essentielle d’eucalyptus. Penchez-vous au dessus du bol en fermantles yeux et en vous couvrant la tête à l’aided’une grande serviette, de manière à nepas laisser s’échapper les vapeurs. Respirezprofondément ces dernières pendantquelques minutes, puis mouchez-vous. ❚

Soigner un rhume

Un peu gênant mais tout à fait bénin, le rhume se soigne trèsfacilement grâce à des méthodes naturelles.

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Santé

Un mal courant

36% des femmes se plaignent de douleursau dos de manière régulière. Evidemment,l’âge et la ménopause n’arrangent pas leschoses.

Les lésions et les déformations accumuléesdurant des années s’aggravent et se mon-trent plus insistantes après cinquante ousoixante ans.

Les maux de dos peuvent revêtir plusieursformes et sont, pour la plupart, liés à unearthrose vertébrale (douleur nerveuse dueà un mauvais fonctionnement vertébral).Les blocages et les contractures sont les conséquences les plus fréquentes de la sédentarité. Le déficit en termes d’assouplissement et d’étirement quecelle-ci occasionne fait que ces douleurs concernent également les individusjeunes.

A l’opposé, l’ostéoporose touche plus lespersonnes âgées, qui voient leur squelette

fragilisé et donc sujet aux détériorations,alors que les lombalgies sont le fait demouvements brusques et violents, quidébouchent sur de vives douleurs auniveau du rachis lombaire.

Manger léger,bouger et respecterson sommeil

Le surpoids est un facteur aggravant desdouleurs dorsales. Une alimentation légèrecontribue à réduire ce fardeau porté par lesos et les muscles du dos.

Faire de l’exercice permet également delutter contre le mal de dos, non seulementen éliminant le poids superflu, mais aussien renforçant les muscles de l’abdomen etles lombaires. La natation, la marche et levélo sont à préférer aux sports de vitesse.Ensuite, le repos est essentiel. Sans êtreexagéré, car il aurait alors l’effet inverse,

il retape les muscles et les articulations.Côté sommeil, on privilégie les matelas fermes et la position sur le dos.

Enfin, il faut éviter de rester debout troplongtemps. Idem pour la posture assise (le dos toujours collé au dossier).

Les médecinesdouces

Il existe des cures de thalassothérapiespécialement conçues pour le mal de dos,mais elles agissent surtout à titre préventif.Elles comprennent des séances dekinésithérapie, d’exercices (en piscine ouau sol) et de relaxation, précédées d’unexamen médical minutieux.

Du côté des médecines douces, la phytothérapie (infusions de bambou,etc.), l’homéopathie (en prévention) etl’acupuncture donnent des résultatsintéressants. ❚

Âge et mal de dos

Comme le stress, le mal de dos est un maltypique de notre époque moderne. Notre

mode de vie, caractérisé par la sédentaritéet les excès, favorise les lombalgies et

autres formes de douleurs dorsales.


MONTANT TOTAL DE MA COMMANDE €(prix de la cure choisie)

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80 % des hommes souffre d’hypertrophie bé-

nigne de la prostate (HBP). En grossissant la

prostate vient comprimer l’urètre et provoque

des troubles urinaires particulièrement gê-

nants :

comme de nuit,

vider complètement sa vessie,

Prostasexiol est un produit naturel composé

des deux plantes les plus efficaces contre les

symptômes de l’hypertro-

phie bénigne de la pros-

tate : le palmier nain de

d’Afrique.

Après 5 à 10 jours de prises régulières de Prostasexiol, vous pourrez :

vous lever plusieurs fois,

contrainte,

prunier d’Afrique dans le traitement sympto-

matique de l’hypertrophie bénigne de la pros-

tate a été démontrée par de nombreuses étu-

des cliniques.

Le palmier nain de Floride ou Saw Palmetto (Serenoa Repens)

-

breuses études scientifiques ont confirmé

sur l’hypertrophie de la prostate et des

difficultés urinaires associées. C’est la

-

ché de la plante, qui est utilisé en phy-

tothérapie.

Une étude concernant 2939

patients et publié dans le Jour-

nal of the American Medical

Association du 11 novem-

bre 1998 a conclu que

-

metto améliore les

symptômes urolo-

giques et le débit

urinaire dans les cas

d’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).

Le prunier d’Afrique (Pygeum Africanum)

Le prunier d’Afrique (Pygeum Africanum ou

Prunus Africana) est un grand arbre à feuillage

persistant originaire des régions montagneu-

ses de l’Afrique. C’est l’écorce du prunier

d’Afrique qui est utilisée en phytothérapie.

En 1990, une étude menée par un laboratoire

français auprès de 263 sujets a démontré une

amélioration de la miction chez 65 % des sujets

traités ayant pris 50 mg d’extrait de Pygeum

Africanum pendant une période de 60 jours.

Prostasexiol est conditionné dans un flacon

de 60 gélules. Une gélule est composée de

Prunier d’Afrique (écorce). Toutes nos gélules

sont d’origine végétale. Conseil d’utilisation :

2 à 3 gélules par jour à prendre de préférence

pendant les repas.

Problèmes de Prostate ?

«Un grand merci pour la découverte de ce produit qui s’est avéré la solution de la dernière chance. J’avais tout essayé auparavant, y compris les médicaments préconisés par mon

médecin traitant. Seul le prostasexiol a eu de réels effets sur mes problèmes urinaires et je commence à revivre normalement après deux semaines de traitement. Je dors également mieux sans avoir à me lever plusieurs fois par nuit. Il s’agit véritablement d’un produit miracle car ma vie était devenue un enfer, avec une vie sociale très affectée par des besoins d’uriner à répétition.»Thierry,

Oui, je souhaite commander l’une de ces cures ci-dessous :Merci de compléter en lettres capitales :

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Cure de 90 jours : 117 € 97 € 3 flacons soit 180 gélules

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Herbier

près un panier d’automnemerveilleusement garni, celuide la saison hivernale nousréserve plein de bonneschoses, non seulement parleurs saveurs et leur parfums

enivrants, mais également par tous lesbienfaits que ses fruits et légumes nousoffrent. L’hiver constituant une épreuvepour notre organisme, leurs nutrimentsaux qualités protectrices ne peuvent pasmieux tomber.

Légumes d’hiver : fibreset minéraux à foison

Ouvrons ce festival gourmand avec leslégumes d’hiver, ceux qui se cultivent et seconsomment frais dès la fin décembre etjusqu’en février.

En premier, penchons-nous sur la mâche.Si vous vous demandez quel type desalade accompagnerait le mieux vos platsde coquillages, plateaux de fromages(roquefort et chèvre notamment), magretou foie gras, ne cherchez pas plus loin. Ladouceur de la mâche en fait égalementune excellente base de velouté.Reconnaissable à ses feuilles arrondies disposées en rosette, faible en calories (19 kcal/100 g), la mâche se distingue parsa forte teneur en acides gras polyinsaturésoméga-3, qui nous aident à nous protégercontre les maladies cardiovasculaires. Enoutre, elle est un concentré de vitamines C,fibres et bêta-carotènes (antioxydants).

Autres produits de la terre d’hiver sedémarquant pour leur richesse en anti-oxydants, les salsifis doivent cette qualité àleurs vitamines E présentes en quantité. Ils sont aussi de remarquables réserves de vitamines B, calcium, magnésium, etpotassium. Ce dernier minéral, avec ses320 mg pour 100 g, lui vaut d’être unlégume aux vertus diurétiques.

Tout comme la mâche, le chou de Bruxellesest un authentique légume vert d’hiver.Pauvre en calories (54 kcal/100 g),généreux en cellulose (bonne pour le transit intestinal) et facile à conserver (peut être gardé au congélateur jusqu’àsept jours), on lui reproche toutefois sa richesse en soufre, qui peut causer bien des désagréments d’ordre digestif

Les fruits et légumesde saison

En hiver, un rapide coup d’œil sur les étalages des marchés deproximité nous met l’eau à la bouche ; fruits et légumes nousdonnent envie de tous les acheter.

A


(ballonnements, flatulences). C’est précisé-ment pour cela que l’on recommande de lecuire dans deux eaux.L’hiver, c’est aussi la pleine saison desaubergines, betteraves, endives, poireauxet épinards.

Fruits d’hiver pour desdéfenses naturelles àplein régime

Du côté du verger hivernal, tout aussiattrayant et nanti en bienfaits, com-mençons par nous intéresser à deux typesd’agrumes particulièrement proches ; lamandarine et la clémentine. D’ailleurs,durant la saison froide, les agrumesrivalisent d’abondance de vitamines, spécialement celles du groupe C. Un renfort de poids pour notre systèmeimmunitaire, qui est appelé à travailler àtemps plein alors que le gel, les pluies, lesvents et les virus se montrent menaçants.Les mandarines font partie des stars desmois de janvier, février et mars. Sa moindreacidité par rapport aux autres agrumes, sa saveur très sucrée et ses irrésistiblesarômes font qu’elle est très appréciée. Il estdifficile de se contenter d’une ou deuxmandarines, tant ce fruit charnu est undélice.

Avec ses vitamines C, la man-darine éloigne la fatigue et renforce les défenses naturelles.De plus, elle contient beaucoupde fibres facilement assimilables,profitant ainsi à celles et ceux quiont des difficultés au niveau de la digestion. N’oublions pas sesvitamines A, B9, carotènes, potas-sium et sa capacité à protéger lescapillaires sanguins.

Sa proche cousine, la clémentine,joue un peu des coudes pour lui ravir sa place. Elle a deux arguments de taille : l’absence depépins et la facilité d’épluchage. Mais elle est moins parfumée quela mandarine, ce qui ne l’empêchetoutefois pas d’avoir en communune chair sucrée et modérémentacidulée. Ses flavonoïdes et sabonne teneur en potassiumexpliquent aussi son succès.

Ensuite, si vous cherchez à faire leplein d’oméga-3 cet hiver, il n’ypas que la mâche. Chez les fruits,en particulier les oléagineux, onsait également y faire. Les amateurs de noix vous le confirmeront.

Ces fruits secs à coque sont comme des coffres-forts : difficiles à ouvrir, mais une

fois que c’est fait, leurs trésors ne deman-dent qu’à être ramassés. En l’occurrence, il s’agit des acides gras insaturés déjà cités,du magnésium et des fibres. ❚



Sport

est toujours plus agréablede faire du sport dans l’eau. Les frottements, lesproblèmes d’articulation,les chocs et la gravité neviennent pas gâcher le

plaisir de se dépenser, et les efforts peuvent être beaucoup plus intenses.L’une des toutes dernières nouveautésdans ce domaine est l’aquabiking, unmélange astucieux entre le vélo etl’aquagym. A découvrir au plus vite…

Qu’est-ce que l’aquabiking et commentle pratique-t-on ?L’aquabiking est l’une des trouvaillestoutes récentes dans le monde des sportspratiqués dans l’eau. Elle se joint à la

grande famille constituée, entre autres, par la gymnastique aquatique et la nagepalmée.

Comme tous les sports de piscine,l’aquabiking, également appeléhydrobiking ou aquacycling, estune activité physique douce, destinée aux personnes des deuxsexes, de tous niveaux et de tousâges.

Il repose sur un principe simple, qui consiste à fixer une version adaptée devélo d’appartement au fond de la piscine àune profondeur moyenne. Le niveau del’eau atteint les hanches ou le haut du ventre. A l’instar de n’importe quel autresport de vélo, l’effort réside dans lepédalage. Ce sont les cadences et lesdegrés de résistance (réglables) qui vontdifférer d’un pratiquant à l’autre.

Pourquoi un tel succès ?

La popularité montante de ce sport aplusieurs raisons. D’abord, l’aquabikingprocure les joies du vélo d’intérieur sanscertains de ses inconvénients, dont lestress thermique (la montée de chaleurdue à l’effort physique). Ensuite, puisqu’ilest pratiqué en milieu aquatique, nos os,articulations, muscles et tendons n’ont plusà craindre les chutes, les vibrations, les frottements et le contact rugueux du sol. Autre avantage lié au fait d’évoluer dansl’eau, cette dernière exerce des massagessur les cuisses, abdos, mollets, fessiers ethanches. Résultat : une silhouette affinéeet une peau beaucoup plus lisse. L’effetsur la cellulite est nettement visible.Enfin, la pratique régulière de l’aquabikingfavorise le retour veineux, aide à combattrela rétention d’eau et contribue à maintenirle moral au plus haut. ❚

L ' AQUABIKINGPédaler dans l’eau et ainsi ne pas avoir à ramer pour entretenirsa silhouette, voilà en gros ce qui pousse de plus en plus demonde à s’inscrire à des cours d’aquabiking.

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Santé Naturelle n°13



Psycho

Pourquoi fait-ondes cauchemars ?Plusieurs facteurs peuvent être à l’originede nos cauchemars. Certains sont d’ordrephysique, à l’image des difficultés digestives, des douleurs chroniques ou des maladies, et d’autres trouvent leurexplication dans des troubles psy-chologiques : souvenirs douloureux(récents ou très lointains), expériencestraumatisantes ou craintes récurrentes(peur de la mort, de la maladie, de seretrouver démuni, de la perte d’un proche).Du coup, on se réveille brusquement, prisde palpitations, en sueur et complètementdéboussolé, avant de reprendre peu à peuses esprits.

Que peuvent-ilstraduire ?Les cauchemars traduisent souvent dessentiments et des malaises refoulés, en raison de leur dureté ou de la honte qu’ilsnous font ressentir. Le remords, la frustration, la colère ou la peur font partiede ces choses que l’on cherche parfois àenfouir au fin fond de notre esprit, et quiprofitent de notre sommeil pour ressurgir.Cela peut être positif, nous permettantd’affronter nos angoisses une fois pourtoutes.

Les traumatismes que l’on a nous-mêmes vécus ou dont nous avons ététémoins, ainsi que les périodes marquées par le stress (évènementimminent, examens à passer, etc.) sontsources de cauchemars récurrents.

Dans ce cas, il est possible d’en réduire l’impact en essayant de s’en souvenir auréveil et de tout mettre par écrit. Aumoment de s’endormir, on peut y pensertrès fort en envisageant une toute autreissue, plus heureuse. ❚

Les cauchemars sont quelque chose denormal, voire un bon signe. C’est quand ils

deviennent récurrents et qu’ils perturbentdurablement le sommeil, censé être répara-

teur, qu’ils constituent une menace pournotre santé et notre état psychologique.

Je fais beaucoupde cauchemars

Exemples d’interprétationde rêves

Les objets et les actions les plusanodins aperçus en rêve révèlentparfois quelque chose de beau-coup plus profond. Quelques exemples parlants…

Rêver que l’on est poursuivi sanspouvoir s’échapper : on chercheprobablement à éviter une personne ou une chose, mais on ne parvient pas à l’identifierclairement.

Déjeuner : rêver que l’on mangepeut correspondre à une sensationde repos. Déjeuner avec quelqu’unserait un signe de bonheur, alorsque le faire seul annoncerait unepénurie.

Voir une horloge : peut être asso-cié à une opportunité manquée (si elle est arrêtée) ou à une rencontre malvenue.

Nager : traduit un état de sérénité,mais aussi la présence d’obstacles(si l’eau est trouble)


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Nutrition

Choisir ses céréales

Se retrouver face à des centaines de marques de céréales et nepas savoir laquelle choisir, à moins bien-sûr que l’on reste fidèleà notre variété préférée, voilà un casse-tête dont on se passeraitvolontiers. Comme n’importe quel autre aliment à base decéréales, des indications sur l’emballage permettent d’opterpour ce qu’il y de mieux pour notre santé.


liments légers, équilibrés etgénéralement pauvres ensucres, les céréales sont cequ’il y a de plus completcomme petit-déjeuner, et ses

bienfaits s’associent à merveille avec ceuxdu lait et des petits morceaux de fruits quel’on y ajoute. En plus, les enfants lesadorent, et les adultes aussi. Voilà pour lescéréales du matin. Mais les céréales ce n’estpas seulement ce que l’on mange dans unbol de lait, c’est aussi l’élément de based’un grand nombre de produits bourrés denutriments, dont le pain, la farine, etc. Ellessont encore meilleures lorsqu’elles sontcomplètes, apportant alors encore davan-tage de bonnes choses pour notre corps.

Sur quels critèreschoisir ses céréales ?Entre les marques qui mettent en avantleur caractère diététique, celles dont l’emballage attire irrésistiblement le regard

ou celles qui aguichent avec leurs délicieuxcopeaux de chocolat, il est difficile de seretrouver dans ce trop plein d’informationset de faire le bon choix, celui qui est lemeilleur à la fois du point vue nutritif et auniveau du goût.

Attention aux pièges tendus sousformes de photos trompeuses,d’appellations volontairementvagues et ambigües ou encore deprétendues qualités pas vraimentévidentes à vérifier.

Un bon avocat vous dira toujours qu’avantde signer un contrat, il faut lire attentive-ment les petites phrases écrites en caractères minuscules, car elles sont souvent d’une grande importance. C’estexactement la même chose pour lescéréales et les produits alimentaires engénéral. La liste des ingrédients et lestableaux des valeurs nutritionnellesimprimés sur l’emballage sont les zones devérité au moment de la comparaison et duchoix final. C’est en effet là que l’on trouveles critères sur lesquelles il faut se baser.

Dans le tableau, regardez du côté de larubrique Glucides, qui comprend les sucreset les fibres ; les premiers doivent idéale-ment afficher moins de 5 g (10 g s’il y a desfruits), tandis que les fibres doivent être àplus de 3 g. Il convient également de serenseigner sur les protéines, dont la teneurconseillée se situe aux alentours des 3 g,soit autant (au moins) que ce que l’onretrouve dans le pain.

Aussi, on préférera les produits présentantdes céréales complètes au tout début de laliste des ingrédients. Cette dernière faiteffectivement apparaître les différents éléments dans l’ordre décroissant de leurquantité. Si l’on trouve des substancessucrées en tête de liste, alors il vaut mieuxne pas l’acheter.

Les céréales complètes, qui sont-elles ?Les céréales complètes, on en entend toujours parler, sans forcément saisir la signification exacte de cette expression.

Il faut d’abord savoir que les grains sontcomposés de trois éléments. Il s’agit dugerme, du son et de l’endosperme. Legerme est la partie du grain qui contientles nutriments. Pour sa part, l’enveloppe de son se caractérise par sa forte teneur enfibres, alors que l’endosperme est l’élémentprincipal du grain.

Un produit est dit “aux céréalescomplètes ou aux grains complets”lorsqu’il est élaboré à partir degrains auxquels on n’a retiréaucune de ses composantes, garan-tissant ainsi l’apport nutritionnel leplus total (vitamines B et E,minéraux, acides gras essentiels…).

Les autres céréales, celles qui ne sont pascomplètes, subissent des traitements quifinissent par ôter une partie du grain.Or, les céréales complètes nous sont hautement profitables. Il a notamment étédémontré que ces dernières, consomméesrégulièrement (au moins trois fois par jour),réduisaient les risques d’avoir certainstypes de cancers, de maladies cardiaqueset de diabètes. Elles participent aussi aumaintien de la ligne, de par leur pauvretéen matières grasses.

Le riz sauvage, le blé complet, les tranchesde pain complet, les flocons d’avoine, lafarine de maïs complète, le seigle completou le quinoa sont donc à préférer auxcéréales raffinées. ❚

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Nutrition

e la Chine, d’où il est originaire,jusque dans notre pays, en passant par l’étape décisive dela Nouvelle-Zélande, le kiwi a sutraverser les continents et lesépoques pour conquérir les

cœurs de millions de gourmands, les petitspapiers des plus grands cuisiniers et lesspécialistes de la santé.

Le kiwi, bref rappelhistoriqueFruit de la famille des Actinidiaceae (dugenre Actinidia), le kiwi puise ses originesen Chine, plus précisément au centre de cevaste pays dans la province de Shaanxi. Le monde occidental attendra la fin du XIXe siècle et le début du suivant pour ledécouvrir, notamment grâce à des Néo-Zélandais séduits par ce petit fruit neressemblant à aucun autre : sous sa peausombre (brune à marron) recouverte d’un

duvet, se cache une savoureuse chair verteau goût légèrement acide, sertie de toutespetites graines noires. En France, on l’appellera d’abord la groseille de Chine.

Les vitamines C en puissanceEn tête de liste des qualités nutritives etsanitaires du kiwi se trouve la vitamine C. Il en contient en effet plus que les oranges,mandarines, citrons et autres agrumespourtant connus comme étant des champions en la matière. La teneurmoyenne en vitamine C dans le kiwi tourne autour des 92,7 milligrammes pour 100 grammes de fruit. En manger un seulsuffit à s’assurer les apports quotidiensrecommandés en vitamines C.

De cette manière, le kiwi fait partie desplus grands alliés naturels de notresystème immunitaire.

Les autres nutrimentsprésents dans le kiwiMises à part les vitamines C, le kiwi renferme d’autres éléments bénéfiques enquantités intéressantes, tels que les vitamines A, E, et celles du groupe B (B1,B2, B3, B5, B6 et acide folique). Les minéraux sont également bienreprésentés chez ce fruit aux propriétésanti-oxydantes ; fer, cuivre, zinc, phospho-re, potassium, magnésium et calcium. ❚

La Kiwi-mania

Doux et velu à l’extérieur, charnu et acidulé à l’intérieur, le kiwi est un fruit délicieux et plein d’atouts santé

DPouvant être mangé à tout momentde la journée, le kiwi se déguste à lacuillère (coupé en deux), ou entredans la composition de salades defruits (en tranches) ou de tartes.Il peut aussi être employé commeingrédient dans diverses saucesaigres-douces pour accompagnerdes poissons ou viandes.Petite astuce : placez-le dans la corbeille aux côtés des pommes.Ces dernières émettent de l’éthylènequi facilite la maturation du kiwi.

Comment se déguste-t-il ?


“62 N°14 - Santé Naturelle -

Nutrition

es acides gras essentiels ayant levent en poupe maintenant quel’on connaît tous leurs bienfaitssur notre santé, notamment au niveau de l’activité cardio-vasculaire, leurs sources

naturelles deviennent quasiment des produits alimentaires de première nécessité. Les huiles végétales sont ausommet de cette catégorie, qui réunit,entre autres, les huiles d’olive, de colza, de chanvre, d’argan et, celle qui nousintéresse tout particulièrement ici, l’huilede lin.

Les acides gras poly-insaturés, principal atoutnutritif de l’huile de lin

L’huile de lin provient du traitement desgraines que l’on obtient en cultivant le lin.Extraites à maturité, elles sont séchées,broyées et pressées à froid. C’est pour celaque l’expression complète désignant cetaliment est “huile de graines de lin”.

L’intérêt que suscite l’huile de linauprès des spécialistes de la

nutrition et des inconditionnels de la santé au naturel s’expliquepar son incroyable générosité enacides gras (polyinsaturés pour

la plupart).

Ces derniers constituent, en moyenne,70% de sa composition et se répartissentcomme suit : 45 à 70% d’acides alpha-linoléniques, 12 à 24% d’acide linolénique,10 à 21% d’acide oléique, pour seulement6 à 18% d’acides gras saturés.

D’ailleurs, c’est du terme lin que sontdérivés ceux d’acides linolénique etlinoléique.Déconseillée à la cuisson, ses qualités ne

résistant pas à la chaleur, l’huile de lin est en revanche un excellent produit d’assaisonnement aux vertus diététiques.

Aussi, elle doit être consommée rapidement, dans les trois mois suivantl’ouverture.

Propriétés et bienfaits de l’huile de lin

Plusieurs propriétés sont à son actif : laxative (elle facilite le transit et possèdeune action lubrifiante), émolliente,

adoucissante, anti-oxydante et antispas-modique. En outre, elle entrave l’absorption decholestérol, ce qui en fait un élément à lafois nutritif et diététique, parfaitementindiqué à ceux qui souhaitent faire le pleind’oméga-3 sans prendre trop d’oméga-6.

L’huile de lin est recommandée auxfemmes en proie aux effets de laménopause (ostéoporose, bouffées dechaleur…), aux personnes se plaignant deconstipation, de difficultés digestives, deperturbations urinaires ou de troubles respiratoires (bronchites, toux…). ❚

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L’huile de lin

L’huile de lin est unpeu chez les gens du

Nord de l’Europe ceque l’huile d’olive est sur les côtes

méditerranéennes duVieux Continent


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moderne, c’est pourquoi sa consommation est fortement recommandée.

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Nutrition

Les aliments de la mémoire

La grande majorité des aliments frais et sains apportent desnutriments nécessaires au bon fonctionnement de notrecerveau, et, en particulier, de notre mémoire. Les produits naturels, qu’ils soient d’origine animale ou végétale, fournissent chacun une ou plusieurs substances participant à l’activité intellectuelle et à l’enregistrement des informations.



es mécanismes du cerveau sont si complexes que toutes lesrecherches et les trouvailles dansce domaine n’ont permis, jusquelà, de ne couvrir qu’une infimepartie de ses capacités. Idem pour

la mémoire, une fonction dont tous lessecrets et les mystères sont encore loind’avoir été percés. Ce que l’on sait enrevanche, c’est qu’il est possible del’améliorer à travers des exercices etsurtout par l’intermédiaire de ce que nous mangeons. Les aliments sont en effetles pourvoyeurs des composantes dontnotre matière grise a besoin pour mener àbien ses tâches fastidieuses de stockage etde tri des données.

Notre cerveau : unorgane gourmandPour fonctionner normalement, notrecerveau a besoin de beaucoup d’énergie,essentiellement acheminée par notre alimentation. Cet organe réclame plusieursdizaines de substances (une quarantaineenviron), de manière continue (puisqu’ilest actif même lorsque nous dormons) etdans de fortes proportions. Lorsque l’unede ces composantes vient à manquer, lecerveau n’hésite pas à piocher dans lesautres organes pour y trouver ce qu’il luifaut et poursuivre convenablement sonactivité.

Ses besoins en nutriments sontpartagés entre minéraux, oligo-éléments, vitamines, acides aminéset acides gras.

Autant dire que presque tous les alimentssont susceptibles de soutenir les dif-férentes fonctions du cerveau, dont, bienentendu, la mémoire. Ainsi, seule une alimentation complète, diversifiée et saineest en mesure de favoriser cette dernière.

Les aliments amisde la mémoire…Seulement, certains aliments sont plusenclins que d’autres à fournir cette aide, dufait de leurs compositions respectives.

De manière globale, la plupart des fruits, légumes et poissonscontribuent aux capacités mémo-rielles.

On pense notamment que les poissons lefont à travers la bonne teneur en phospho-re qui les caractérise, mais cela n’a pasencore été formellement prouvé. Toujoursest-il qu’ils sont à privilégier, que l’oncherche ou non à améliorer notremémoire.Les céréales (blé, avoine, seigle, etc.),les oléagineux (noix), les alguesmarines et la gelée royale sont également connus pour leurs apports dansce domaine.

Parmi les principaux neuromédiateurs dela mémoire, l’acétylcholine ne peut êtreefficace que par la présence de la choline,qui est principalement absorbée en consommant des œufs, des artichauts,des abats, des choux, des brocolis, descrustacés, des poissons gras ou encoredes germes de blé.

Les sardines et anchois apportent, quantà eux, de bonnes doses de dimethy-laminoéthanol, qui permet la synthèse del’acétylcholine.Toujours du côté des poissons gras, ils constituent d’excellentes sources deméthionine (un acide gras), une distinctiondont le veau, le porc et le parmesanpeuvent aussi s’enorgueillir.Les viandes de mouton, d’agneau etde bœuf, la levure, le lait et le pouletapportent un acide aminé, l’Acétyl-L

carnitine, tandis que le foie, les graines de tournesol et les flocons d’avoine sont riches en vitamines B1 (pour la mémoire etl’ensemble du système nerveux).

… et ses principauxennemisSi les aliments cités sont les grands alliésde la mémoire, celle-ci a aussi de farouchesadversaires, dont la consommationentraine des pertes plus ou moins importantes de performances sur ce plan.

C’est le cas, notamment, de l’alcool. Ses ravages sur les facultés cérébrales (sans parler dureste du corps) ne sont d’ailleursun secret pour personne. Le tabacet les drogues, les douces commeles dures, font aussi partie desennemis de la mémoire.

Par ailleurs, certains médicaments exer-cent une mauvaise influence sur non fac-ultés mémorielles, à l’image desanesthésiques et des neurotropes.A réduire également, les aliments trop rich-es en graisses saturées tels que les produitslaitiers entiers, les viandes rouges et lescharcuteries. ❚

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Noix, noisettes, amandes, abricots séchés, raisins secs ou pistaches grillées sont des aliments à la fois hautement nutritifs et délicieux. Naturellement secs ou déshydratés

par l’action de l’homme, consommés entiers, sous formes de poudre, de pâtes ou coupés en morceaux, ils sont là

pour nous régaler, nous protéger contre certaines maladies et nous aider à faire le plein d’énergie.

N'oubliez pas les fruits secs

Nutrition


orgés de nutriments etprésentant des saveurs subtiles, les fruits secs sontdes aliments que nous avonsparfois tendance à oublier, et c’est bien dommage ; non

seulement ils s’intègrent parfaitement àune grande variété de plats salés et sucrésen les parfumant, mais en plus ils nousfournissent une quantité considérable deprotéines, lipides insaturés, vitamines,minéraux et oligo-éléments. Ils apportenten plus une touche de déco supplémen-taire, donnant davantage d’attrait auxmets qu’ils accompagnent, et peuventservir à calmer les petits creux durant lajournée sans que la silhouette n’en pâtisse.

Secs de nature oudéshydratés, ils sont un régal pour nos yeux et nos papillesLes fruits secs sont, comme leur noml’indique clairement, des fruits dont lacomposition se caractérise par un taux trèsfaible d’humidité. Cette quasi-absenced’eau est naturelle ou obtenue par diversesopérations de séchage.

Parmi ceux qui sont secs de nature,on retrouve les noix, les noisettes,

les amandes, les pistaches, les noixde pécan (originaires d’Amérique du

Nord), de cajou, du Brésil, demacadamia (issu d’un arbre tropicalvivant en Australie), les cacahuètes

ou encore les pignons de pin. Ce sont, pour la plupart, des fruits

à coques.

La seconde catégorie de fruit secs, ceuxauxquels on a ôté une très grande partiede leur eau, rassemble notamment lescerises, abricots, raisins, tomates, pommes,pruneaux, prunes, mangues, kiwis etdattes.Leurs goûts marqués, leur richesse en éléments prodigieusement nutritifs, ladiversité de leurs formes d’utilisation encuisine (en poudre, entiers, en copeaux,effilés, en morceaux, en cerneaux, grillés…), mais aussi leur valeur ornemen-tale font qu’ils accompagnent nombre de plats, pâtisseries, salades et boissons(par exemple, les pignons de pins décorentles verres de thé à la menthe en Tunisie, où ils sont appelés “bondoké, et sont considérés comme une denrée raffinée).

Associés aux herbes, épices, viandes, fromages et autres fruits et légumes, lesfruits secs offrent un gros bonus en termesde saveurs et de décoration des mets.

Des apports nutrition-nels hors du commun

En observant les compositions des fruitssecs, on a vraiment du mal à croire que desi petits aliments puissent renfermerautant de nutriments. C’est pourtant cequ’il y a de plus vrai.

Premièrement, les fruits secs sont des réserves étonnamment

importantes d’énergie, et necomptez pas sur les sportifs

pour vous contredire sur ce point.

En effet, ils contiennent, en moyenne 300 kcal pour 100 g, c’est dire s’ils fournissent du carburant à notre orga-nisme. De ce fait, ils sont la nourriturefavorite des habitués aux efforts d’en-durance, tels que les coureurs et skieurs de fond, les nageurs, les cyclistes et les randonneurs. Les fruits secs fournissent une aide précieuse contre la fatigue physique, maisqui dit calories, dit danger pour notreligne…Détrompez-vous ; 85%des lipides contenus dansles fruits secs sont insa-turés. Ils sont égalementde grands pourvoyeurs de protéines, avec ungros avantage par rapport aux sources animales de ces subs-tances essentielles, c’estque les fruits secs sontdépourvus de cholestérol.Cette dernière caractéris-tique leur confère d’ail-leurs une qualité supplé-mentaire, celle d’être desaliments protecteurs denotre système cardio-vasculaire, puisqu’ils aidentà réduire les taux delipoprotéines à bassedensité (ou mauvaischolestérol).

Vitamines du groupe B(niacine, acide folique,B6), magnésium, zinc,cuivre, potassium, fibres,sélénium, antioxydants,vitamines E et surtout

oméga-3 (acides gras aussi présents dansle poisson et les huiles végétales) complè-tent l’arsenal impressionnant des fruitssecs.

Ceux-ci sont à intégrer dans notre alimentation quotidienne. On peut le faire en les associant aux céréales au petit déjeuner, aux soupes, aux salades, auxmacédoines de fruits, aux plats de poissons, volailles, viandes, légumes et aux yaourts. ❚

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La meilleure datte d’Algérie...



réparée de très diverses manièresen fonction des pays où l’on setrouve, elle permet de calmer lesfaims les plus féroces et de donner à l’organisme quantitésde substances essentielles.

Elle met tout lemonde d’accordOù que l’on soit sur cette planète, lapomme de terre est toujours présentedans l’alimentation de base, à des degrésdifférents.Tubercule originaire de la cordillère desAndes, sa culture est simple et rentable, sacapacité à être conservée longtemps sansrecours à des produits synthétiques estappréciée, sans parler des nutrimentsqu’elle apporte.Ses meilleurs périodes de récolte et deconsommation sont les mois d’octobre etfévrier (pour celles qui sont appelées à êtreconservées), ainsi que le printemps et l’étépour les pommes de terre primeur.

En France, on recense près de 200 variétés,cultivées, pour la plupart, sur les côtesoccidentales et méditerranéennes del’Hexagone.

Ses principales carac-téristiques nutritivesLa pomme de terre est un aliment qui rassasie, c’est bien connu. Cette propriétés’explique par sa richesse en amidon (glucides complexes), pour un apportcalorique de 80 à 85 kcal/100g.Composée à 80% d’eau, alors que lesautres féculents se contentent d’un petit12%, la pomme de terre contient égale-ment pas mal de minéraux (fer, potassium,calcium, magnésium, manganèse, cuivre),de vitamines (B1, B2, B3, B6, C), de protéines et de fibres. Celles-ci facilitent le transit intestinal et protègent contrediverses affections gastro-intestinales.Ingrédient principal d’un large éventail deplats (frites, purées, sautées, salades com-posées, potages, hachis parmentier, gratin

dauphinois, tortillas…), la pomme de terredonne le meilleur de ce qu’elle a sans nuireà la silhouette lorsqu’elle est cuite à lavapeur, sans accompagnements gras.

Pomme de terre =prise de poids ?Tordons le cou à cette mauvaise réputa-tion. La pomme de terre est moyennementcalorique avec ses 80 kcal/100g, mais le faitqu’elle soit susceptible de faire prendre dupoids est dû aux modes de cuissons et auxproduits riches qu’on lui associe souvent.Servie avec de la mayonnaise ou du beurre,noyée dans l’huile de friture, la patate vaévidemment être un aliment beaucoupplus gras et moins bénéfique que si elleétait cuite, par exemple, à la vapeur. ❚

S’il est un alimentqui peut se vanterd’être consommépartout sur Terre,c’est bien lapomme… de terre.

Nutrition

Vive la pomme de terre

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Préparation :

❘❘ Passez les tranches de pain de mie au grille-pain juste pour les raidir ❘❘ Tartinez deux tranches avec le beurre ramolli, recouvrez avec le jambon cru italien

puis découpez 4 mouillettes dans chaque tranche ❘❘ Etalez le saumon fumé sur les deux autres tranches de pain de mie et découpez également

4 mouillettes dans chaque tranche ❘❘ Taillez la chair d’avocat en petites allumettes et parsemez-les sur les mouillettes de saumon ❘❘ Assaisonnez de mignonette de poivre ❘❘ Plongez les œufs 4 minutes dans de l’eau bouillante ❘❘ Pendant ce temps, mélangez le sel fin avec la muscade fraîchement moulue et disposez un peu

de sel ainsi parfumé dans chaque assiette avec un assortiment de mouillettes pour chaque convive❘❘ Retirez les œufs de l’eau bouillante, décalottez-les et assaisonnez-les avec le sel à la muscade

Pour 4 personnes

❘◗ 1 cuillerée à café rase de sel fin Cérébos ❘◗ 2 pincées de muscade fraîchement moulue❘◗ 4 gros oeufs extra frais ❘◗ 4 tranches de pain de mie aux céréales ❘◗ 20 g de beurre ❘◗ 2 tranches très fines de jambon cru italien ❘◗ 2 tranches de saumon fumé ❘◗ 1 demi avocat ❘◗ 2 pincées de mignonette de poivre

Œuf Coquearomatisé à la muscade et mouillettes gourmandes au sel fin Cérébos

Recettes

Pourquoi

ne pas coordonner le

sel pour l’oeuf coque avec

la garniture des mouillettes ?

Un peu de piment d’Espelette si

vous confectionnez des mouillettes

avec du chorizo, du curry avec

les fromages ou du thé vert

Matcha avec des crevettes

ou du crabe.

© C

éréb

os


Préparation :

❘❘ Épluchez les betteraves et l’avocat. ❘❘ Passez-les au mixeur avec le fromage blanc, quelques gouttes

de jus de citron et 3 cuillerées à soupe d’huile à la pistache❘❘ Salez, poivrez. Réservez au frais❘❘ Lavez puis coupez les Ratte du Touquet en petits cubes en laissant la peau ❘❘ Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Vérifiez la cuisson. Laissez refroidir❘❘ Coupez la pomme en petits cubes avec la peau. Émincez finement l’oignon ❘❘ Mélangez les cubes de Ratte du Touquet, de pomme, l’oignon émincé avec

2 cuillérées à soupe d’huile de pistache et quelques gouttes de jus de citron ❘❘ Salez, poivrez. Réservez au frais❘❘ Au moment de servir, répartissez dans 4 verres la purée de betterave

puis la préparation aux Ratte du Touquet ❘❘ Parsemez de pistaches concassées. Servez ❘❘ Vous pouvez torréfier les pistaches 2 minutes à sec dans une poêle ❘❘ Vous pouvez aussi cuire des Fine ou des Classiques dans le pack

micro-ondable et les couper ensuite en cubes

Pour 4 personnesPréparation : 25 minutesCuisson : 5 minutes

❘◗ 3 belles pommes de terre Ratte du Touquet(calibre classique)

❘◗ 500g de betteraves cuites❘◗ ½ avocat❘◗ ½ oignon rouge❘◗ ½ pomme Granny Smith❘◗ 2 cuillérées à soupe de fromage blanc❘◗ 5 cuillérées à soupe d’huile de pistache

(à défaut de l’huile d’olive)❘◗ 30g de pistaches décortiquées❘◗ Un peu de jus de citron, sel, poivre

Verrinesde Ratte du Touquet

à la Betterave et à la Pistache

© L

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tte

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et


Recettes

Préparation :

❘❘ Lavez puis coupez en deux dans la longueur les Ratte du Touquet

❘❘ Placez-les dans un plat allant au four❘❘ Arrosez d’huile d’olive. Salez, poivrez❘❘ Ajoutez le romarin et le thym❘❘ Placez dans un four préchauffé à

200° pour 20 minutes ❘❘ Terminez la cuisson sous le grill

pendant 3 minutes❘❘ Découpez le fromage de chèvre

en lamelles ❘❘ Placez les Ratte du Touquet dans

un plat de service❘❘ Parsemez de lamelles de chèvre,

de cerneaux de noix, de fleurs, de ciboulette ciselée, de fleur de sel et des baies roses

❘❘ Terminez par un filet de miel

Pour 4 personnesPréparation : 15 minutes Cuisson : 23 minutes

❘◗ 16 Ratte du Touquet ❘◗ 2 brins de thym ❘◗ 2 brins de romarin ❘◗ 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive❘◗ 1 petit fromage de chèvre cendré ❘◗ Des fleurs comestibles de saison

(capucine, bourrache, pensée...)❘◗ Du miel ❘◗ 1 cuillerée à soupe de baies roses ❘◗ 16 cerneaux de noix ❘◗ Quelques brins de ciboulette ❘◗ Sel, poivre, fleur de sel

Ratte du Touquet dorée au miel

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Préparation :

❘❘ Blanchir les jaunes d’œuf avec le sucre❘❘ Incorporer le mascarpone❘❘ Battre les blancs en neige très ferme❘❘ Incorporer délicatement les blancs dans

le mélange mascarpone❘❘ Détailler les poires en cubes❘❘ Au fond de chaque verre, déposer une

cuillère de confiture de lait❘❘ Tremper les biscuits dans le café et

tapisser le fond des verrines❘❘ Recouvrir d’une couche d’appareil

à la moitié, en alternant avec les poireset recommencer l’opération

❘❘ Saupoudrer de cacao et réserver au frais❘❘ L’idéal est de préparer le tiramisu 24h à l’avance

Pour 4 personnesPréparation : 30 minutes

❘◗ 1 boîte (1/2) de poires au sirop❘◗ 4 jaunes + 6 blancs d’oeuf❘◗ 80 g de sucre glace❘◗ 500 g de mascarpone❘◗ 2 cafés très corsés❘◗ Spéculoos❘◗ 50 g de confiture de lait

Poiresversion Tiramisu

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/ P.

Rou

gere

au

Astuce : remplacer le cafépar le sirop des poires



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Flexeze Fortify

Soutient la reconstruction naturelle du cartilage articulaire. Le cartilage est un tissu conjonctif dense et élastique, à la jonction de nombreuses articulations. Son but est d’amortir les chocs et le frottement des os,occasionné par les mouvements. Formé de collagène, une glycoprotéine fibreuse, secrétée par les cellules des tissus conjonctifs, le cartilage se fragilise avec le temps et devient moins épais. Cette condition,source d’arthrose et de douleur peut s’atténuer avec un supplément de collagène, qui pourrait aider àsoutenir ce processus de reconstruction naturelle.* Contient Fortigel™, un élément reconnu et récompensé (Elu ingrédient Européen de l’année par le cabinet Frost & Sullivan)* Contient de la vitamine C, qui, en synergie avec les autres vitamines anti-oxydantes, pourrait permettre de prévenir et de limiter les

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Tentations

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Wood Bliss 1 protège les bois contre les champignons et les insectes xylophages (qui mangent de bois).Cest un produit unique car il nest pas toxique. En transformant le bois par cristallisation, le produit soustraitau bois les substances nutritives recherchées par les insectes. Simultanément, il rend le bois non identifiablepour ces derniers de sorte qu’après le traitement, les champignons et les insectes ne peuvent plus reconnaître le bois comme source de nourriture. Maison Ecolo

La nouvelle huile d’Emile Noël

Pour l’édition 2010, l’huile primeur est caractérisée par unfruité intense. Cette huile biologique signée Emile Noël estproduite avec des olives des coteaux de la région de Baenaen Andalousie, récoltées manuellement dès les premiersjours de l’olivaison. Elle est composée de 3 types d’olives quiapporte chacune une typicité à l’huile d’olive. La Picuda pourle fruité et la richesse d’arômes. La Picual pour la stabilité etl’équilibre. La Hojiblanca pour la douceur et la délicatesse.L’huile Nouvelle Récolte 2010 agrémentera d’un seul traitune sole grillée, une salade de truffes, des noix de SaintJacques et toutes vos salades. Prix : 7 € - Emile Noël



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Le Silicium à l’honneur et dans tous ses états !

Sous l’impulsion du docteur Robert Saubens, Labo Santé Silice a mis au point une gamme deproduits qui permet d’apporter à l’organisme un oligoélément précieux, le silicium. Le laboratoire propose, par voie orale, des produits d’origine végétale :- soit à base de prêle issue d’une culture enrichie en silanol, pour la gamme Silanoral, dosée à 1 000 mg par litre et mettant à profitl’effet dynamisant et potentialisateur du silicium organique : Silanoral + 1, enrichi en sélénium et cassis qui neutralisent les radicauxlibres, Silanoral + 2, enrichi en magnésium et passiflore bio pour lutter contre le stress ; et Silamax, dosé à 4 000 mg par litre pourpotentialiser les effets bénéfiques de la glucosamine et de la chondroïtine, composants majeurs des cartilages ;- soit à base de pousse de bambou sous une forme révolutionnaire (extrusion sur microsphères de cellulose) en gélules – faciles àtransporter – totalement assimilables par l’organisme : Silacaps, conjugué aux polyphénols de vin rouge, remarquables d’efficacitésur les parois vasculaires, et Silacaps + 1, conjugué à la coenzyme Q10, apportant tonus et vitalité.Le laboratoire propose également une gamme cosmétique et des produits à usage externe d’origine minérale, à base de silanol :Silarthrol, enrichi en harpagophytum contre les douleurs externes articulaires, Silalite, crème réunissant notamment fucus et lierreaux effets anticapitons renforcés par la présence du silanol, Siladerm, crème raffermissante après grossesse ou pour la perte de poids,Silagene Jour et Silagène Nuit, deux crèmes complémentaires antirides à utiliser après nettoyage de la peau avec Silaclean, etSilagencyl, en bain de bouche contre le déchaussement dentaire.Labo Santé Silice

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attendre tous ces désagrémentsalors qu'il est possible de s'enpréserver ou pour le moins defortement les atténuer. Les bourgeons de plantes conti-ennent toute l'énergie et la vitalité des végétaux en devenir.Ainsi leur utilisation en gemmo-thérapie permet d'accéder à latotalité des vertus thérapeutiquesdes plantes.Découvrez Gemmo allergie dulaboratoire Helvediet. Gemmoallergie, complément alimentaireà base de bourgeons issus del'Agriculture biologique, est untraitement de choix pour lutter contre les manifestationsallergiques. Prix : 13,90 €Helvediet

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Beauté

Pourquoi les cheveuxternissent-ils ?Jour après jour, vos cheveux subissent unefoule d’agressions de natures diverses.Entre les rudesses du climat, les inter-minables séances de séchage, les colorations multiples et les tensions duquotidien, la chevelure finit par ne plusêtre aussi éclatante qu’à l’origine. Toutes ces attaques cumulées endomma-gent les parties externes de la tige pilaire,appelées cuticules, d’où l’aspect abîmé etvieillot des cheveux.

Soigner sa chevelureau quotidien : lespetits gestes qui fontla différenceL’entretien des cheveux y est pour beau-coup dans la conservation de leur éclat.Ces soins doivent surtout être emprunts dedouceur car, malmenée, votre chevelurerisque de ternir encore plus rapidement.Prenez votre temps lorsque vous vousbrossez les cheveux et optez pour des pro-duits de qualité adaptés : shampoingspour cheveux ternes, après-shampoingpour faciliter le démêlage et le brossage,etc. Après chaque shampoing, terminez lerinçage à l’eau froide. Les colorations etpermanentes participent également à l’effet terne des cheveux. N’en abusez pas.

La santé descheveux passe aussipar l’alimentationCertaines carences alimentaires entrentaussi en compte. Veillez à vous assurerrégulièrement des apports en fer (abats,cacao, légumes secs, oléagineux…), zinc (légumineuses, jaunes d’œufs…), vitamines B (foie, germes de blé, fromages,champignons…) et acides gras (huile d’olive, poissons…).

Quelques trucs degrand-mère pour descheveux éclatants

Appliquez sur vos cheveux un mélanged’eau, de jus de citron et de vinaigre enguise d’après-shampoing. Laissez agirquelques minutes et rincez.Une fois par mois, avant de vous coucher, massez vos cheveux avec del’huile d’olive, qui va les nourrir et hydrater

en profondeur. Laissezl’huile sur votrechevelure que vousenvelopperez totale-ment à l’aide d’uneserviette. Passez la nuitavec et faites un shampoing au réveil.L’huile d’argan faitaussi des merveilles sur vos cheveux.Enduisez-en ceux-ci en mettant l’accent sur les pointes, avant de passer au shampoing. ❚

SOS cheveux ternesLe soleil, le vent, le sèche-cheveux et les carences contribuent àfaire perdre aux cheveux leur éclat naturel. Les cheveux ternessont-ils pour autant condamnés ? La réponse est non. Des soinsspécifiques et doux, combinés à quelques ajustements auniveau de l’alimentation peuvent permettre de leur redonnertoute la brillance qu’ils méritent.


Test

Vous roulez tranquillement, tout se passe le plus normalement dumonde avant qu’un automobiliste ne vous dépasse soudainement et ne se mette à conduire à vitesse très réduite juste devant vous,vous ralentissant. ● Vous restez derrière, mais ne manquez pas de lui rappeler qu’il

n’est pas tout seul sur la route en lui adressant un appel de phares■ Vous ouvrez la fenêtre et l’inondez d’insultes, sous les regards

ébahis de vos enfants▲ Vous adaptez votre vitesse et attendez patiemment que vos

chemins se séparent

Comment qualifieriez-vous votre sommeil ?● Rien à signaler la plupart du temps, mais il vous arrive d’en

manquer. Vous compensez avec des petites siestes■ Perturbé. Vous vous retournez sans cesse et vous levez du lit

plusieurs fois par nuit▲ Paisible. Vous dormez suffisamment longtemps pour vous sentir

en pleine forme au réveil

Vous avez eu une vive dispute au bureau avec l’une de vos collègues.De retour au calme à la maison…● Une petite poussette par-ci et par-là, ni vu ni connu, histoire de se

faire un peu de place■ … vous ressassez la scène en permanence et maugréez en passant

votre colère sur ces pauvres touches de télécommande qui ne vousont rien fait

▲ … vous avez déjà tout oublié

Vous êtes généralement d’humeur…● … changeante■ … irritable▲ … zen

Au cinéma, deux personnes n’arrêtent pas de papoter devant vous● Vous les rappelez régulièrement à l’ordre en poussant des

“hum-hum” bien audibles■ Vous ne dites pas un mot, mais à l’intérieur, c’est une véritable

bouilloire prête à siffler à tout moment▲ Vous leur demandez poliment de se taire

Calculez votre résistance au stress


Majorité de réponses ●Vous résistez moyennement face aux évènements contrariants. En fait, votre faculté à rester sereine dépend de la situation et de votre humeur du moment.

Majorité de réponses ■

Laissez vos ongles tranquilles et optez plutôtpour la petite balle antistress à garder aucreux de la main, ou encore mieux, le yoga.Une solution urgente s’impose, car le stressest à l’origine de nombre de maladies.

Majorité de réponses ▲

Vous avez une bonne résistance au stress.Dotée de nerfs à toute épreuve, vous parvenez à garder votre calme en toute circonstance, ce qui vous permet d’êtrelucide et de prendre les bonnes décisions.

LES RÉSULTATS

Certaines expériences sont de véritables étapes de montagne à franchir pournos nerfs. Seulement, nous ne sommes pas tous égaux face à ces situations. Il y a ceux qui ne se laissent pas vaincre par le stress (par nature ou en appli-quant certaines méthodes), et ceux qui explosent littéralement (ou intériorisentbeaucoup trop, ce qui peut être pire).



Bélier du 21 mars au 20 avril

Très sensible au froid et au vent,n’oubliez pas de sortir bien couvert avec un bonnet ou unecapuche pour éviter les mauxde tête.

Taureau du 21 avril au 20 mai

Pas du genre à tomber maladeet à vous arrêter ne serait-cequ’une journée, n’oubliez pasde prendre soin de vous. Votregorge étant votre point faible :écharpe obligatoire !

Horoscope : Découvrez signe par signe nos conseils santé pour cet hiver !

Gémeaux du 21 mai au 21 juin

Sujet à la déprime hivernale,vous avez les nerfs en pelote.De bonnes batailles de boulesde neige ou des promenadesvivifiantes devraient vous aiderà évacuer stress et angoisses.

Cancer du 22 juin au 22 juillet

Quand une épidémie de gastroentérite sévit, vous êtesune de ses premières victimes.Quelques gestes simples peu-vent éviter la contaminationcomme se laver les mains dèsqu’on rentre chez soi !

Lion du 23 juillet au 22 août

Le mot d’ordre pour cet hiver :relaxez-vous ! Courir dans tousles sens vous fatigue et votremoral joue au yo-yo. Vous ne supportez pas la moindrecontrariété.

Vierge du 23 août au 22 septembre

Protégez-vous des coups defroid surtout au niveau du ventre. Une bonne bouillottesur l’abdomen avant d’aller aulit vous fera beaucoup de bien.

Balance du 23 septembre au 22 octobre

Préservez votre équilibre à travers le sport, la musique, ledessin, … Ils vous permettrontde vous évader et d’éviter lescoups de blues de l’hiver.

Scorpion du 23 octobre au 21 novembre

Yoga, sophrologie, danse, … ilexiste plein de solutions pourcanaliser votre nervosité etvous détendre. Apprenez à fairele vide dans votre esprit pouréviter stress et insomnies.

Sagittaire du 22 novembre au 20 décembre

L’hiver c’est bien connu, on s’entretient plus à coup de barres chocolatées que decourse à pied. Evitez les excès et protégez vous des crises de foie.

Capricorne du 21 décembre au 19 janvier

Et si vous vous laissiez le droitd’être patraque ?! Personne nevous demande d’être unsurhomme 24 heures sur 24 !Prenez le temps de vous reposer et si vous avez besoind’un congé maladie, prenez-le !

Verseau du 20 janvier au 18 février

Attention de ne pas glisser surla neige ou le verglas. Mettez de bonnes chaussures et necourrez pas, vos articulationssont fragiles.

Poisson du 19 février au 20 mars

Votre peau fragile mériteencore plus de soins pendantl’hiver. Ne lésinez pas sur lescrèmes hydratantes et porteztoujours des gants.


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Santé

Nat

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le SantéNaturelle

SANTÉ NATURELLE Magazine N°14 - Janvier - Février 2011

REDACTION :12 bis rue de Clamart - 92100 Boulogne BillancourtEmail : santé@adventiss.com

Directeur de la Publication et de la Rédaction :Sébastien Cazals de Fabel

Rédactrice en chef adjointe : Marie-Agnès Moller Tél. 06 60 60 11 07

Rédaction :Kheireddine Ayari, Marie-Agnès Moller, Cathy Simonin

MAQUETTE : GRAPH’2 - Cathy Simonin Email : [email protected]

PUBLICITÉ au support : Responsable de clientèle :Mélanie Löchen - Tél. 01 77 61 22 11Email : [email protected]

Siège Social / Direction Générale : ADVENTISS12 bis rue de Clamart - 92100 Boulogne BillancourtCrédits photos : Fotolia - PhotlVente au numéro : Pagure PresseDistribution France : PresstalisDistribution export : Belgique, Suisse, Luxembourg,DOM, TOM, Canada, Portugal, Maroc...Diffusion en Belgique : TONDEUR DiffusionAvenue Van Kalken 9, - B 1070 BruxellesVente Anciens Numéros :9 bis rue de Normandie – Trouville (14)

Dépôt Légal : à parution

ISSN n° 1969-2382

Commission paritaire : 0311K89784Impression : Infopress Group, Hungary

L’éditeur décline toute responsabilité en cas d’absence de livraison pourdes raisons indépendantes de sa volonté ou à la suite de conflits du travail. Les reproductions et imitations de tous nos modèles, à des finscommerciales, sont strictement interdites, ceux-ci étant sous la protectiondes droits d’auteur. Les traductions, réimpressions, reproductions parphotocopies ou autres, reprises en conférence, à la télévision ou à laradio, ainsi que la mise en mémoire sur tous supports magnétiques etnumériques, même en extraits, ne peuvent se faire qu’avec l’autorisationde l’éditeur. L’éditeur décline toute responsabilité en cas de fausse manipulation des fournitures indiquées, d’application erronée des conseils de réalisation et explications d’ouvrages, ainsi que pour toute utilisation détournée.

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BULLETIN D’ABONNEMENT À “SANTÉ NATURELLE”A renvoyer, accompagné de votre règlement, RIB/RIP, sous enveloppe affranchie à :ABO PRESS ADVENTISS - 19 rue de l’Industrie - BP 90053 - 67402 Illkirch Cedex

OUI, je souhaite profiter de votre FORMULETRANQUILLITÉ :4,70 € par trimestre (plus deux hors-série de SANTÉ NATURELLE dont un offert).J’autorise l’établissement teneur de mon compte à effectuer sur ce dernier lesprélèvements ordonnés par “SN/ADVENTISS” pour mon abonnement. Je pourrai enfaire suspendre l’exécution, après 24 mois, par simple demande à l’établissementteneur de mon compte et par simple lettre adressée à “SN/ADVENTISS”.

✔❑ OUI,je préfère utiliser un mode de paiement classique et régler mon abonnement par chèque bancaire ou postal à l’ordre de “SN/ADVENTISS” pour profiter de votre offre d’abonnement à “SANTÉ NATURELLE”(24 mois - 12 nos, plus 2 hors-série dont 1 offert ) au prix de37,60 €

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Numéro national d’émetteur : 554 681

Agence Marcel Sembat 501

2 av Gén Leclerc 92100

BOULOGNE BILLANCOURT

Offre valable jusqu’au 28-02-2011, réservée à la France Métropolitaine. Pour les DOM-TOM et l’étranger, nous consulter.En application de l’article 27 de la loi du 06/01/1978, les informations qui vous sont demandées sont indispensables autraitement de votre abonnement et sont communiquées aux destinataires le traitant. Vous bénéficiez d’un droit d’accèset de modification des données qui vous concernent. Sauf refus de votre part au service abonnements, ces informationspourront être utilisées par des tiers.

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