S O M M A I R E

PRÉSENTATION

Secrétariat (lun-ven 7h30-12h et 13h30-17h)

Parking Imprimé en Suisse - 2020 (gratuit)

p.EvologiaAssociation Pro Evologia

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45

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35

ACTIVITÉS - MAGASINS ET PRODUITSCheval pour tousClick’AgilColline aux lapinsÉcurie de l’AuroreEspace AbeillesFilature - Laines d’iciFromagerie de la TailleJeu de quilles neuchâteloisLandi Val-de-RuzLes pains de Sophie - Pâtes artisanalesPlume et pinceauSerres de la Ville de NeuchâtelTractorama

MANIFESTATIONSLes Jardins MusicauxPoésie en ArrosoirFête la TerreEvolo’Jazz

JARDINSLes Jardins ExtraordinairesLe Parc des Paillotes

1315

45474951

1719212325

27-2931333537394143

RESTAURANTS ET HÔTELLERIELa Terrassiette65 degrésDortoirs

79

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S O M M A I R E

PRÉSENTATION

Secrétariat (lun-ven 7h30-12h et 13h30-17h)

Parking Imprimé en Suisse - 2020 (gratuit)

p.EvologiaAssociation Pro Evologia

123

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6789101112131415161718

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ACTIVITÉS - MAGASINS ET PRODUITSCheval pour tousClick’AgilColline aux lapinsÉcurie de l’AuroreEspace AbeillesFilature - Laines d’iciFromagerie de la TailleJeu de quilles neuchâteloisLandi Val-de-RuzLes pains de Sophie - Pâtes artisanalesPlume et pinceauSerres de la Ville de NeuchâtelTractorama

MANIFESTATIONSLes Jardins MusicauxPoésie en ArrosoirFête la TerreEvolo’Jazz

JARDINSLes Jardins ExtraordinairesLe Parc des Paillotes

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RESTAURANTS ET HÔTELLERIELa Terrassiette65 degrésDortoirs

567

Fleur Boréale

Jardidactic

Permaculture

EMTNMycorama

Grange aux Concerts

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5

6

9

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8

10

1214

17

18

1111

133

215

CONTACT

Situé au coeur du Val-de-Ruz, à égale distance entre

Neuchâtel et La Chaux-de-Fonds, le site d’Evologia accueille,

sur une surface de 21 hectares, différentes activités culturelles.

Il héberge également l’un des vingt programmes spécifiques d’emplois

temporaires du canton du Neuchâtel ainsi que diverses associations.

Evologia est un lieu idéal pour se balader, apprendre, se divertir, voire se restaurer.

Les jardins sont accessibles à tous et à tout moment.

Grâce à une vaste palette d’activités, de manifestations et d’expositions, petits

et grands y trouveront leur bonheur.

E V O L O G I A

3

CONTACTCONTACT

Evologia est soutenu par une Association à but non lucratif, Pro Evologia (que l’on pourrait traduire par « Les Amis d’Evologia »). Elle s’efforce de lui donner les moyens d’accomplir sa mission d’intérêt public et assure une partie de son animation, en entretenant un réseau de compétences scientifiques et professionnelles, en organisant divers événements et en récoltant, traitant et diffusant un maximum d’informations et de documentation sur le thème de la domestication et de son évolution.

Associer aux activités d’Evologia – Natures et Cultures, ses partenaires, visiteurs, amis et sympathisants, afin d’y apporter un appui populaire et institutionnel ainsi qu’un soutien matériel : telle est la raison d’être de Pro Evologia. Elle a notamment pour buts de : Promouvoir la charte d’Evologia – Natures et Cultures / Soutenir le développement et les activités d’Evologia – Natures et Cultures / Favoriser la relation entre Evologia – Natures et Cultures et la société.

Dans cette perspective, le comité de Pro Evologia continue année après année d’organiser diverses expositions. L’Association a également pris une part très active à la réalisation de projets comme le Jardin de la Permaculture, le Parc des paillotes, la rénovation de la Fleur boréale. Elle perpétue également le lien inter frontalier qui nous unit avec la Saline Royale d’Arc-et-Senans en Franche-Comté, dans diverses réalisations florales et végétales.

L ’ A S S O C I A T I O NP R O E V O L O G I A

CONTACTPro EvologiaRoute de l’Aurore 62053 Cernier+41 (0)32 889 36 00contact@pro-evologia.chwww.pro-evologia.ch 4

CONTACTCONTACT

HORAIRES

TARIFS

INFORMATIONS

Lu-ve 7h-16hSa-di 10h-17h (période estivale)

Prix indiqués sur place

Possibilité de manger en dehors des horaires ci-dessus

Réservation à définir avec la personne de contact

Michaël Martin / Claude-Alain Jacot+41 (0)32 889 36 10evologia.cuisine@ne.chwww.evologia.ch

L A T E R R A S S I E T T E

Restaurant du site d’Evologia

5

CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Sur réservation

Ateliers «découverte»

CHF 50.00 / pers.

Min. 20 / Max. 25 pers. ou min. CHF 1’000.00

Réservation à définir avec la personne de contact

Loïc Gabus+41 (0)78 622 84 13info@65degres.chwww.65degres.ch

6 5 D E G R É S

Service traiteur avec produits saisonniers et régionaux

6

CONTACTCONTACT

TARIFS

INFORMATIONS

CHF 14.00 Apprenants EMTNCHF 22.00 Adultes et enfants CHF 14.00 Camps enfants

Petit déjeuner sur réservation à La Terrassiette,pas de possibilité de restauration le soir

Secrétariat d’Evologia+41 (0)32 889 36 00evologia@ne.chwww.evologia.ch

D O R T O I R S

Dortoirs du site d’Evologia

7

CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Ateliers pour enfants - Visites guidées - Organisation d’anniversaires et animations pour les écoles

Visites libres

CHF 8.00 / pers. (min. CHF 80.00) CHF 12.00 / pers. (min. CHF 120.00) CHF 120.00 (forfait) CHF 120.00 (forfait)

Activité tout public - max. 20 pers. (min. CHF 120.00)

Réservation à définir avec la personne de contact

Roger Hofstetter+41 (0)79 675 78 49evologia@ne.chwww.parc-evologia.chwww.evologia.ch

L E S J A R D I N S E X T R A O R D I N A I R E S

Découverte de jardins éphémères, de la permaculture, du jardin didactique

et de la fleur boréale

Ateliers et anniversairesAnimations groupesAnimations écolesAnniversaires

8

CONTACT HORAIRES

INFORMATIONS

Ouvert de mi-mai à fin octobre

Activité tout public Place de pic-nic

L E P A R C D E S P A I L L O T E S

Le Parc des Paillotes, point de rencontres entre le public et quelques

animaux extraordinaires, n’en finit pas de parler de lui. Pro Evologia y développe,

année après année, un parc animalier à thème, en collaboration avec divers

éleveurs de notre région

Lancé à l’appui de la thématique des voyages de Gulliver, il y présente des animaux remarquables par leur taille. Ainsi les moutons d’Ouessant ou les dindes d’Amérique contribuent-ils à l’information du public sur des modes particuliers de vie animalière et les rapports entre animaux et humains

9

CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Sur réservation

Approche du cheval, anniversaires, séjours pour personnes en situation de handicap et journées enfants

Voir site internet ou personne de contact

Activité tout public - Prérequis : personne ne nécessitant pas de soins médicaux lourds

Réservation à définir avec la personne de contact

Natalie Magnenat / Jean-Luc Brügger+41 (0)79 240 62 55 / +41 (0)79 240 41 66cheval@handicheval.chwww.handicheval.ch

C H E V A L P O U R T O U S

Équitation, mise en selle thérapeutique et prestations équestres pour les personnes

en situation de handicap

10

CONTACTCONTACTjulia.cosandier@bluewin.chwww.click-agil.com

C L I C K ’ A G I L

Click’Agil est un club cynologique

Créé en 2000

Nous pratiquons l’agility dans le respect du chien et en utilisant des méthodes

adaptées à chaque individu

HORAIRESOrganisation de cours de mars à octobre

11

CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Extérieurs : visites libres

Visite du refuge sur rendez-vous

CHF 5.00 / pers.

Activité tout public - Max. 20 pers.

Réservation à définir avec la personne de contact

Elena Grisafi-Favre+41 (0)76 496 03 42elena@lacollineauxlapins.infowww.lacollineauxlapins.info

L A CO L L IN E A U X L A P IN S

Association qui a pour but principal de fournir des informations correctes sur les

lapins et d’accueillir les lapins abandonnés dans son refuge didactique

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Réservation : par téléphone uniquementBalades dans la nature

Lu-ve 14h-15h et 16h-17hSa 9h30-10h30 14h-15h et 16h-17hDi 9h30-11h30

CHF 30.00 / heure / pers.

À partir de 7 ans - Min. 1 / Max. 7 pers.Prérequis : prévoir d’être sur place 30 mn. avant la balade

Eric Maire+41 (0)79 633 49 44info@ecurie-aurore.chwww.ecurie-aurore.ch

É C U R I E D E L ’ A U R O R E

Promenades à cheval et élevage

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Visites guidées sur rendez-vous (y.c. le week-end) Organisation d’anniversaires - Animations pour groupes et écoles (avec dégustation)

Visites libres de mai à octobreTous les jours : 10h-17h

CHF 8.00 / pers. (min. CHF 80.00) Visites guidéesCHF 12.00 / pers. (min. CHF 120.00) GroupesCHF 120.00 (forfait) ÉcolesCHF 120.00 (forfait) Anniversaires

Activités tout public - accessible en fauteil roulantVisites guidées / animations : max. 25 pers.Anniversaires : max. 12 enfantsRéservation 10 à 15 jours ou à définir avec la personne de contact

Gilbert Dey+41 (0)79 515 38 92gilbertdey@yahoo.frwww.espaceabeilles.ch

E S P A C E A B E I L L E S

Rucher didactique à la découvertedes abeilles et de l’apiculture

14

CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Visites guidées sur inscription

Ma-ve 8h-12h et 13h-17h

CHF 12.00 / pers. (min. CHF 120.00)

Activités tout public - max. 20 pers.Prérequis : 4 marches d’accès

Réservation à définir avec la personne de contact

Valérie Thiébaut+41 (0)32 426 48 31 / +41(0)77 477 94 54info@lainesdici.chwww.lainesdici.ch

F I L A T U R E

Découvrir les étapes de la transformation de la laine

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HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Tous les 1er samedis du mois «Café-tricot»Gratuit - 14h-17h

Me 14h-17hVe 10h-17hSa (le 1er de chaque mois) 10h-17h

Voir produits en magasin

Activités tout public

Valérie Thiébaut+41 (0)32 426 48 31 / +41(0)77 477 94 54info@lainesdici.chwww.lainesdici.ch

L A I N E S D ’ I C I

Promotion et vente de laine régionale

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Apéros , fondues, dégustationset visites sur réservation

Lu-ve Visites 10h-12h Fabrication 8h-10h

Sur demande

Activité tout public - Max. 20 pers.

Réservation à définir avec la personne de contact

Daniel Maurer+41 (0)32 853 25 56daniel.maurer@bluewin.ch

F R O M A G E R I E D E L A T A I L L E

Fabrication artisanale de fromage régional

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Initiation au jeu de quilles

Toute l’année sur réservation

Participation au chauffage en hiver

Activité tout public - Min. 6 / Max. 14 pers.Prérequis : être capable de porter une boule de 6 à 8 kg - Durée 1h00 à 1h30

Réservation à définir avec la personne de contact

Daniel Pellaton+41 (0)79 675 72 71daniel@pellaton.chwww.quilles.ch

J E U D E Q U I L L E SN E U C H Â T E L O I S

Initiation au jeu de quilles neuchâtelois

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

INFORMATIONS

Lu-ve 8h-18h30Sa 8h-17h

Articles jardins, plantes, agriculture, animaux domestiques, habillement, ménage, loisirs, bricolage, boissons, denrées alimentaires

Produits du terroir

+41 (0)58 476 99 00info@landicernier.chCernier, Passage des Cèpes 1

L A N D IV A L - D E - R U Z

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CONTACT

HORAIRES

TARIFS

CONTACT

Vente les mardis, mercredis et vendredis sur com-mande

Prix unique : CHF 7.- pain 500gr / CHF 14.- pain 1kg

Sophie Maytain+41 (0)79 707 55 13lespainsdesophie@gmail.com

Fabrication artisanale de pain au levain cuit au feu de bois avec de la farine régionale bio

L E S P A I N S D E S O P H I E

P Â T E S A R T I S A N A L E S

HORAIRES

TARIFS

CONTACT

Fabrication et vente (ou sur commande)Me 8h-12h et 13h-17h

Voir produits en magasin

Danielle Roullier+41 (0)79 372 68 04danielle.roullier@bluewin.ch

Fabrication artisanale de pâtes avec de la farine régionale

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Ateliers d’écriture-dessin et illustration

Ateliers dessin et illustration (bi-mensuel)Mardi 18h-19h30

Ateliers d’écriture-dessin et illustration (mensuel)Samedi 13h30-17h30

Voir avec la personne de contact

Activité tout public

Réservation à définir avec la personne de contact

Béatrice Geiser Zürcher / Jean-Paul Zürcher+41 (0)32 853 36 48beageiser@net2000.chwww.plume-pinceau.ch

P L U M E E T P I N C E A U

Développer ses qualités de création par l’écriture et le dessin dans le plaisir et la liberté

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Visites guidées sur rendez-vous y compris le week-end

Visites libresLu-ve 7h15-11h45 et 13h30-17h

Voir avec la personne de contact

Activité tout public - Max. 20 pers.

Réservation à définir avec la personne de contact

Luc Vincent+41 (0)32 717 86 85 / +41 (0)79 444 13 73etablissement.horticole.neuchatel@ne.ch

S E R R E S D E L A V I L L ED E N E U C H Â T E L

Production de plantes

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CONTACTCONTACT

HORAIRES

VISITES / ACTIVITÉS

TARIFS

INFORMATIONS

Visites guidées sur rendez-vous y compris le week-end

Visites libres sur demandeLu-ve 9h30-12h et 13h30-16h

CHF 60.00 / groupe

Activité tout public - Min. 5 / Max. 20 pers.Durée 1h

Réservation à définir avec la personne de contact

Patrick Zbinden+41 (0)79 459 09 69patrick.zbinden@ne.chwww.parc-evologia.chwww.evologia.ch

T R A C T O R A M A

Collection de vieux tracteurs

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CONTACTCONTACT

INFORMATIONSChaque année au mois d’août, une quarantaine de concerts (classique, jazz, pop...), spectacles, opéras et ciné-concerts sont programmés dans la Grange aux Concerts d’Evologia. Avec «Bal(l)ades», le Fes-tival associe découvertes du patrimoine et musique dans le Parc Chasseral et le Parc du Doubs

Informations et réservations :www.jardinsmusicaux.chbilletterie@jardinsmusicaux.ch+ 41(0) 32 889 36 05

opera.decentralise@bluewin.chwww.jardinsmusicaux.ch

L E S J A R D I N S M U S I C A U X

Novateur et fédérateur d’un large public Le Festival « les Jardins Musicaux » aime les

découvertes et l’inattendu. L’audace aussi ! Un creuset de création pour les artistes d’ici

et d’ailleurs.

TARIFSCHF 29.00 Plein tarif CHF 24.00 Tarif réduit (AVS, étudiants, apprentis, chômeurs)CHF 12.00 Tarif enfant (jusqu’à 15 ans)

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CONTACTCONTACT

« Par les soirs bleus d’été, j’irai dans les sentiers, Picoté par les blés, fouler l’herbe menue : Rêveur, j’en sentirai la fraîcheur à mes

pieds. Je laisserai le vent baigner ma tête nue. »Sensation - Arthur Rimbaud

INFORMATIONSDurant les premiers jours du mois de juillet, le Festival propose une dizaine de spectacles pour une trentaine de représentations

Informations et réservations :www.poesieenarrosoir.ch billetterie@poesieenarrosoir.ch +41 (0)32 889 36 05

+41 (0)32 534 43 77info@poesieenarrosoir.chwww.poesieenarrosoir.ch

POÉSIE EN ARROSOIR

Au Festival «Poésie en Arrosoir», les textes poétiques se mettent en scène, s’interprètent, se subliment

dans tous les genres : théâtre, musique, performances, ateliers

Artistes prestigieux, suisses et internationaux,

se côtoient sur les différentes scènes d’Evologia

Ouvert à tous, le Festival propose égalementdes spectacles pour les plus jeunes

Pendant le Festival, le restaurant «La Terrassiette» déploie sa terrasse panoramique sur le Val-de-Ruz

jusque dans les jardins et vous propose des menus inspirés par la programmation

À chaque spectacle son plat !

TARIFSCHF 25.00 Plein tarif CHF 15.00 Tarif réduit (étudiants, enfants, amis de PEA)CHF 150.00 Carte libre-accès à tous les spectacles

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CONTACTCONTACTSecrétariat d’Evologia+41 (0)32 889 36 00evologia@ne.chwww.evologia.ch

F Ê T E L A T E R R E

Fête la Terre est une manifestation unique de la Commune du Val-de-Ruz,

mais surtout un rendez-vous incontournable de la ville et de la campagne durant

lequel les contacts avec les producteurs régionaux sont privilégiés

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CONTACTCONTACTAssociation Live & Art ConceptGrand Rue 22054 Chézard-Saint-Martin+41 (0)79 261 83 25live.art.concept@gmail.comwww.evolojazz.com

L I V E & A R T C O N C E P T

Evolo’JazzChaque année au mois de novembre,

la Grange aux Concerts accueille une mosaïque d’artistes régionaux, de talents confirmés, ou en devenir

Un bouquet de parfum, d’émotions, dans un décor unique

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CONTACT