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RÉVEILLEZ VOS SENSBOISSONS ÉPICERIE SALÉE ÉPICERIE SUCRÉE

INÉDITS D’AFRIQUE ACCESSOIRES ET CADEAUX BEAUTÉ ET SOINS

AWAKEN YOUR SENSESJUICES SAVOURY SWEET GROCERY NEWS OF AFRICA

ACCESSORIES AND GIFTS BEAUTY AND CARE

www.moriba.fr

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La philosophie de l’entrepriseCette aventure devait nécessairement passer par des projets avec le Maliet l’Afrique en général. D’où de nombreux partenariats avec descoopératives au Mali, Sénégal, Burkina Faso… pour l’appro visionnementdes matières premières. Des matières premières toujours sélectionnéesavec le plus grand soin, des produits naturels, certifiés biologiques et/ouéquitables, font l’objet d’une certification « Qualité Afrique » : un gagede qualité pour le consommateur et un moyen pour la société Moriba departiciper au développement local. La société réalise de nombreusesactions dans le but d’un développement tourné vers le Sud. Aujourd’hui,les produits Moriba sont fabriqués en France conformément aux normesde standards européens, afin de faire connaître la marque et de gagnerla confiance du consommateur, mais l’objectif à moyen terme est deproduire toute la gamme Moriba en Afrique. A l’heure actuelle, de nombreux produits sont fabriqués en Afrique.La marque se veut de donner une autre image de l’Afrique, une imagepositive, valorisante et haut de gamme en partageant les richesses encorebien méconnues de l’Afrique, sa culture, ses saveurs et son savoir-faire.

The company philosophyThis adventure was to be necessarily bounded to Mali and Africa ingeneral. This is why numerous partnerships with workers' cooperatives inMali, Senegal, and Burkina Faso were built to supply raw materials.These raw materials are carefully selected and natural products withorganic or sustainable labels are subject to a “Africa Quality” certification.This certification is a proof of quality for consumers and a means forMoriba company to take part in local development.Indeed the company carries out numerous actions to participate in thedevelopment of the South. Some of Moriba products are currently madein France in conformity with the norms of European standards. This is astrategy for the brand to be well-known and obtain the trust of consumers.But in the mid-term the objective is to produce the whole Moriba rangein Africa as some of the items are alreday being produced there.The brand wants to give another image of Africa, a positive, valuable andupscale image while sharing the widely unknown resources of Africa, itsculture, its flavor and its technical know-how.

Un bref historiqueMoriba est d’abord le prénom du fondateur de la marque Moriba® Saveursd’Afrique®, originaire du Mali. Moriba est le résultat du projet d’unpassionné de l’Afrique, entouré d’une équipe aussi passionnée quetravailleuse, qui a eu pour ambition de faire découvrir en Europe lesproduits qu’il avait l’habitude de consommer en Afrique, produits très peuprésents dans les rayons alimentaires.

En 1996, il démarre l’aventure grâce à la confiance de ses partenaires,en Alsace où il s’était installé pour y faire des études en biochimie. Il crée alors la marque Moriba® Saveurs d’Afrique®, spécialisée dans lafabrication et la distribution de produits alimentaires ethniques africains.Au départ, une gamme de jus de fruits, puis de tisanes et enrichit petit àpetit l’offre afin de répondre toujours aux besoins du consommateur. Ildécide de donner aux produits Moriba une place de choix et les valorisenon seulement par leur qualité mais aussi par leur packaging.

HistoryMoriba is first of all the name of the founder of the brand “Moriba –Saveurs d’Afrique”. Moriba is from Mali.Moriba results of the project of an African passionate, supported by ateam sharing the same passion and also hardworking. Together they hadthe ambition to have people from Europe discover products they wereused to consume in Africa but were scarcely available in food stores. The adventure started in Alsace in 1996, where he settled to studybiochemistry, thanks to his partners who trusted him.From then on the brand Moriba – Saveurs d’Afrique was launched andspecialized in the manufacturing and distribution of African ethnic foodproducts. Initially fruit juices and herbal teas, then a broader range ofproducts came out to better adress consumer's needs.Moriba decided to grant his products a well-chosen position by promotingnot only their quality but also their packaging.

La gamme MoribaUn large choix de produits vous est proposé :• Boissons : jus de fruits, liqueurs, tisanes• Epicerie sucrée : confitures, crèmes de chocolat• Epicerie salée : huiles, épices, sauces, condiments…• Accessoires, coffrets cadeaux….• Soins et Beauté...

Moriba products A wide range of products is offered:• Beverages: fruit juices, liquors, herbal teas• Sweet grocery: jams, chocolate spreads• Savoury: organic oils, organic spices, sauces, seasonings• Accessories, gift boxes…• Beauty and care…

CERTIFIÉ PAR FR-BIO-01

AGRICULTUREBIOLOGIQUE

AGRICULTURE NON-UE

Moriba, c’est 100% naturelLes produits alimentaires sont soit 100 % naturels,sans colorants ni conservateurs, soit biologiques/équitables.

Le développement durable est aujourd’hui un enjeu primordial pour notreplanète et plus particulièrement notre continent Africain, qui depuis la nuitdes temps est en symbiose avec cette mère nature. C’est pourquoi MoribaSaveurs d’Afrique s’est engagé au côté de ces coopératives africainessoucieuses de l’environnement dans le but de proposer des produitsauthentiques, “BIO” à ses consommateurs et perpétuer ainsi une traditionbasée sur un comportement centré sur la nature.

Moriba, it’s 100% natural Food products are either 100% natural, no colorings or preservatives, or organic/fair.

Nowadays sustainable development is a fundamental issue for ourplanet and more necessarily for our African continent, which, since thedawn of time, has been in complete symbiosis with Mother Nature.This is why Moriba – Saveurs d’Afrique has committed itself togetherwith African workers’ cooperatives sharing the same concern about theenvironment in order to offer genuine products. In other words, to offerorganic products to its consumers and to perpetuate a tradition basedon a nature oriented behavior.

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www.moriba.fr

Jus de fruits ◆ Fruit juices

Nectar de mangue/Mango nectar

75 clref. NECMAN

Nectar de litchi/Litchi nectar

75 clref. NECLIC

Boisson au bissap/Bissap drink

75 clref. BOIBIS

Nectar de baobab/Baobab nectar

75 clref. NECBAO

Nectar de corossol/Soursop nectar

75 clref. NECCOR

Nectar de papaye/Papaya nectar

75 clref. NECPAP

Boisson au tamarin/Tamarind drink

75 clref. BOITAM

Boisson au gingembre/Ginger drink

75 clref. BOIGIN

Des saveurs authentiques, le pur goût des fruits. Les jus de fruitsMoriba® sont élaborés à partir de fruits frais sélectionnés en Afrique. Garantis 100% naturels, sans colorants, ni conservateurs.Grâce à des ingrédients de qualité, les saveurs sont intenses et gourmandes. Ils se consomment nature très frais, ou pourrontservir à l’élaboration de cocktails étonnants.

Authentic flavors and original taste of fruits. Moriba juices aremanufactured with fresh fruits carefully selected in Africa, they have no added coloring nor presevatives. Thanks to high qualityingredients, flavors are intense and delightful.They can be consumed pure or be using to prepare fabulous cocktails.Simply taste the difference!

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Plus de déta i l s sur / More deta i l s on www.moriba. f r

Nectar de litchi/Litchi nectar

20 clref. NECLIC


20 clref. BOIBIS


20 clref. NECBAO

Nectar de corossol/Soursop nectar

20 clref. NECCOR

Nectar de papaye/Papaya nectar

20 clref. NECPAP

Boisson au tamarin/Tamarind drink

20 clref. BOITAM


20 clref. BOIGIN


20 clref. NECMAN

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Café ◆ CoffeeMélange étonnant entre la finesse d’un pur arabica d’Ouganda et lapuissance de l’arôme de gingembre. Laissez-vous envoûter par cecafé d’exception riche et épicé qui éveillera tous vos sens. Existe encafé moulu, grains ou en dosettes.

The delicate pure Arabica of Uganda combined with the warm notesof the ginger. Simply enjoy this captivating African blend which willawaken your sense at the perfect time! Available as coffee pads,ground coffee or coffee beans.

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Café au gingembre/Ginger coffee

moulu 125 g, 250 gref. CAFGING


grains 250 g, 500 g, 1 kgref. CAFGING


dosettes 125 gref. CAFGING


LiqueursFabriquée artisanalement à partir de gingembre frais, au goût relevéet doux à la fois, la liqueur de gingembre est un excellent digestif, à consommer nature très frais. Elle peut se servir également enapéritif aussi bien dans un vin blanc, un pétillant, qu’un jus de fruit ou un cocktail à base de rhum.

Home-made with fresh ginger, the sweet and slightly spicy taste makesthe ginger liqueur an excellent digestive to drink chilled or at roomtemperature. Ginger liqueur is also a perfect drink before meal servedin white or sparkling wine, fruit juice or a cocktail based with rum.

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Liqueur de gingembre, édition limitée/Ginger liqueur, limited edition

35 clref. LIQGIN

Liqueur de gingembre/Ginger liqueur

70 clref. LIQ70

Crèmes chocolat ◆ SpreadsUne savoureuse gamme de crèmes à tartiner sur du pain frais, toasts, crêpes, gaufres…Add delectable taste to bread, pastries, brioche or toasts.

P lus de déta i l s sur / More deta i l s on www.moriba. f r

Chocolat blanc etmacadamia/White chocolatespread with macadamia nuts

ref. CREMMAC

Chocolat noir au caféexpresso/Dark chocolate

spread with ground espressobeans

ref. CREMEXP

Chocolat noir etgingembre/Dark chocolate

spread with gingerref. CREMGIN

Chocolat cappuccino/Milkchocolate spread

“cappuccino”ref. CREMCAP

Chocolat au lait/Milk chocolate

spreadref. CREMLAI

Chocolat au lait et coco/Milk chocolate spread with

coconutref. CREMCOC

Crème de citron/Lemon cream dessert

ref. CREMCIT

Crème de caramel/Caramel creamref. CREMCAR

Chocolat noir et menthe/Dark chocolate

spread with mintref. CREMMEN

Chocolat noir/Dark chocolate

spreadref. CREMNOI

Chocolat noir à l’orangesanguine de Sicile/

Dark chocolate spread withSizilian blood oranges

ref. CREMORA

Chocolat blanc etfraise/White chocolate

spread with strawberrysref. CREMFRA

Chocolat “latte macchiato”/White chocolate spread

“latte macchiato”ref. CREMLAT

Chocolat blanc coco etrhum/White chocolate spread

with coconut and rumref. CREMRHU

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Confitures ◆ Jams

Papaye/Papaya30g / 270g / 450g

ref. CONFPAP

Ananas/Pineapple30g / 270g / 450gref. CONFANAN

Banane/Banana30g / 270g / 450gref. CONFBANAN

Baobab30g / 270g / 450g

ref. CONFBAOB

Melon30g / 270g / 450g

ref. CONFMEL

Citron vert/Lime30g / 270g / 450g

ref. CONFCITR

Mangue/Mango30g / 270g / 450g

ref. CONFMAN

Corossol/Soursop30g / 270g / 450g

ref. CONFCOR

Goyave/Guava30g / 270g / 450g

ref. CONFGOY

Bissap30g / 270g / 450g

ref. CONFBIS

Cajou/Cashew apple30g / 270g / 450g

ref. CONFCAJ

Retrouvez dans cette gamme de confitures aux saveurs subtiles etinnovantes tout le goût naturel des fruits. Fabriquées artisanalementau Sénégal par une coopérative de femmes, un véritable projet de co-devéloppement.Handcrafted by a women cooperative in Senegal, Moriba offer a widerange of natural jams with subtle taste and the natural taste of fruits.

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Tamarin/Tamarind30g / 270g / 450g

ref. CONFTAM

Plats cuisinés ◆ Ready-made mealsA travers ces recettes authentiques d’Afrique de l’Ouest, nous avonsle plaisir de partager une partie de la culture, des saveurs culinaireset du savoir-faire de nos mamans africaines : yassa au poulet, maféau bœuf (arachides), gombo (Soupkanja en wolof), sauce graine (fruitde palmier) et Thiéboudienn (riz aux poissons). Avec la gammeMoriba®, découvrez une cuisine subtile et originale, qui voussurprendra agréablement et vivez le meilleur de l’Afrique à votretable !

It is our great pleasure to share these traditional recipes offering thebest of West African cuisine. Handed down trough generations, thisspecialty brings to your table an unrivalled variety of taste andflavour. Discover Saveurs d’Afrique selections: chicken yassa, mafe(peanut), gumbo (okra) or Soupkanja in Wolof, graine (fruit of palm)and thieboudienn (Senegalese rice and fish) or Ceebu Jen in Wolof.Enjoy the essence of African cuisine!

Gombo/Okra350 g

ref. PLAGOM

Graine/Moambe350 g

ref. PLAGRA

Thiéboudienn riz au poisson/ Thieboudienn (rice and fish)350 g

ref. PLATHI

Yassa350 g

ref. PLAYAS

Mafé/Mafe350 g

ref. PLAMAF

Consulter nos recettes sur notre site / See our recipes on our website : www.moriba.fr

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Sauces cuisinées ◆ Ready-made saucesAvec la gamme Moriba®, découvrez une cuisine subtile et originale,qui vous surprendra agréablement et vivez le meilleur de l’Afrique àvotre table ! Les sauces Moriba sont une véritable aide culinaire quipermettra à chacun d’apporter sa touche personnelle et un gain detemps très appréciable !

Those gourmet seasoning preparations, a substantial time-saving,will allow everyone to add their personal touch. Enjoy the essence ofAfrican cuisine!

Sauce gombo/Okra sauce300 g

ref. SAUGOM

Sauce graine/Moambe sauce300 g

ref. SAUGRA

Sauce mafé/Peanut sauce300 g

ref. SAUMAF

Sauce yassa/Yassa sauce300 g

ref. SAUYAS


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NATURELLEMENT AFRICAIN !NATURELLEMENT BIO !

NATURALLY AFRICAN! NATURALLY ORGANIC!

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Jus de fruits Bio ◆ Organic fruit juices


75 clref. NECMAN


75 clref. BOIBIS


75 clref. BOIGIN


20 clref. BOIBIS

Nectar de pomme cythère/Golden apple nectar

20 clref. NECPOM


20 clref. BOIGIN

Nectar de banane rouge/Red banana nectar

20 clref. NECBAN



AGRICULTURE NON-UE


75 clref. NECBAO

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Noix Bio ◆ Organic nutsUne sélection de noix de qualité bio issue des meilleures sources en Afrique et des forêts amazoniennes vous garantit un goût naturel.En pâtisserie ou en apéritif, chacun trouvera son plaisir dansl’assortiment.

A selection of nutritious snacks of nuts premium quality from the bestand organic souce in Africa and Amazonian Rainforest guarantees thenatural flavour. Wheter for baking, cooking or snacks, you will findsomething for all tastes.

Noix de cajou nature/Organic cashews, natural

ref. CAJNAT

Noix de cajou grillées au miel/Organic cashews,

honey roastedref. CAJMIE

Noix de cajou grillées salées/Organic cashews,

roasted & saltedref. CAJSAL

Noix de macadamianature/Organic macadamia

nuts, naturalref. MACNAT

Noix de macadamia grillées au miel/Organic macadamia nuts,

honey roastedref. MACMIE

Noix de macadamia grilléessalées/Organic macadamia nuts,

roasted & saltedref. MACSAL

Noix de pécan nature/Organic pecans, natural

ref. PECNAT

Noix de pécan grillées au miel/Organic pecans, honey

roastedref. PECMIE

Noix de pécan au chili/Organicpecans, chili roasted

ref. PECEPI

Noix du Brésil/Organic Brazil nuts

ref. BRESIL



AGRICULTURE NON-UE


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Tisanes Bio ◆ Organic herbal teasEn Afrique depuis la nuit des temps, on se soigne à l’aide de planteset d’herbes médicinales. Découvrez aujourd’hui cette richesse ducontinent noir qui fera de chaque instant une délectation. Un subtilmélange de plantes naturelles sélectionné avec le plus grand soinafin de vous apporter un bien-être au quotidien.

For centuries, plants and medicinal herbs have been used in Africa totreat numerous diseases. Discover the richness of the dark continentwith the authentic Moriba teas .A rich blend of natural plants widelyconsumed in Africa have been selected to bring you a daily feeling ofwell being. A naturally caffeine free line allow making them theperfect drink any time.

Tisane à la citronnelle/Lemongrass herbal tea

ref. TISCIT

Tisane de gingembre/Ginger herbal tea

ref. TISGIN

Thé rouge rooibos/Rooibos red tea

ref. THEROO

Tisane d’hibiscus/Hibiscus herbal tea

ref. TISHIB

Tisane de kinkéliba/Kinkeliba herbal tea

ref. TISKIN

Tisane d’amour/Love herbal tea

ref. TISAMO



AGRICULTURE NON-UE

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Huile de coton/Cottonseed oil, 250 ml

ref. HUI0001

Huile de sésame/Sesame oil, 250 ml

ref. HUI0003

Huile d’avocat/Avocado oil, 250 ml

ref. HUI0004

Huile de noix du brésil/

Brazil nut oil, 250 mlref. HUI0005

Huile de coco/Coconut oil

200 gref. HUI0006

Huile de noix de macadamia/

Macadamia nut oil,250 ml

ref. HUI0002



AGRICULTURE NON-UE

Huiles Bio ◆ Organic oilsMoriba collabore avec des huileries spécialisées dans les huiles depremière pression à froid et biologiques ou équitables, afin deproposer une gamme tant de qualité que savoureuse. En pâtisserie,en assaisonnements de crudités, viandes, légumes, marinades, voustrouverez votre bonheur dans la gamme proposée et apporterez unetouche d’originalité et de soleil dans votre cuisine au quotidien.

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Moriba partenered with oil mills specialized in producingorganic or fair-trade virgin first cold-pressed oils to offer atasty and highly nutritional and quality line of oils.Whether for baking or cooking, a salad dressing,seasoning or marinade, simply add an exotic touch to yourcooking.

Epices Bio ◆ Organic spicesLa gamme d’épices Moriba® a été sélectionnée avec le plus grandsoin à travers le monde. Élaborée en collaboration avec un chefcuisinier, ces mélanges d’épices vous donneront l’occasion de donnerune saveur nouvelle à vos plats du quotidien, ou de donner le parfumtant recherché aux plats africains traditionnels. Ouvez, sentez…vous êtes déja en voyage!

Ebony Tentation/Ebony temptation 50 g

ref. EPI0004

Foudre du Sorcier/Witch doctor lightning 50 g

ref. EPI0003

Parfum de Savane/Scent of Savannah 50 g

ref. EPI0006

Rêve de Djenné/Djenne dream 50 g

ref. EPI0001

Trésor de Tombouctou/Timbuktu treasure 50 g

ref. EPI0005

Délice du Sahara/Sahara delight 50 g

ref. EPI0002



AGRICULTURE NON-UE

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Our spices are selected with great care and expertise ofa master Chef Africa. Discover the range of organicspices “Flavors of Africa” which is a real treasure andan indispensable part of your daily cooking.


NECMAN NECLIC BOIGIN BOITAM BOIBIS NECBAO NECCOR NECPAP NECMAN NECLIC BOIGIN BOITAM BOIBIS NECBAO NECCOR NECPAP

PLAGOM PLAGRA PLAMAF PLATHI PLAYAS SAUMAF SAUYAS SAUGOM SAUGRA

CRÈMES CHOCOLAT ◆ SPREADS

CRÈMES CHOCOLAT ◆ SPREADS

CONFITURES ◆ JAMS

LIQUEURS

PLATS CUISINÉS ◆ READY-MADE MEALS

CAFÉ ◆ COFFEE

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CONFTAM CONFMAN CONFCOR CONFGOY CONFBIS CONFCAJ CONFPAP CONFANAN CONFBANAN CONFBAOB CONFMEL CONFCITR

CREMEXP CREMGIN CREMMEN CREMNOI CREMORA CREMCAP CREMLAI CREMCOC CREMCIT CREMCAR

CAFGING CAFGING CAFGING LIQGIN LIQ70 CREMMAC CREMFRA CREMLAT CREMRHU

JUS DE FRUITS ◆ FRUIT JUICES

SAUCES CUISINÉES ◆ READY-MADE SAUCES


NOIX BIO ◆ ORGANIC NUTS

TISANES BIO ◆ ORGANIC HERBAL TEAS

HUILES BIO ◆ ORGANIC OILS

Beurre de Karité ◆ Shea butter

JUS DE FRUITS BIO ◆ ORGANIC FRUIT JUICES

HUI0001 HUI0002 HUI0003 HUI0004 HUI0005 HUI0006

THEROO TISGIN TISHIB TISKIN TISAMO TISCIT

CAJNAT CAJMIE CAJSAL MACNAT MACMIE MACSAL PECNAT PECMIE PECEPI BRESIL

NECMAN BOIGIN BOIBIS NECBAO BOIGIN BOIBIS NECBAN NECPOM



AGRICULTURE NON-UE



AGRICULTURE NON-UE



AGRICULTURE NON-UE



AGRICULTURE NON-UE

BEAUTÉ ET SOINS/ BEAUTY AND CARE

EPICES BIO ◆ ORGANIC SPICES

EPI0001 EPI0002 EPI0003 EPI0004 EPI0005 EPI0006



AGRICULTURE NON-UE

Moulin à poivreEPI0007

A l’eucalyptus/Eucalyptus, 100 mlref. KAREUCA

Au miel/Honey, 100 mlref. KARMIEL

Au gingembre/Ginger, 100 mlref. KARGING

Au citron/Lime, 100 mlref. KARCITR

Au coco/Coconut, 50 mlref. KARCOCO

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Contact FranceMoriba38 rue Klebsau 67100 Strasbourg FranceTél. +33(0)3 88 44 15 87Fax +33(0)3 88 44 13 [email protected]

Contact USAMoriba, Inc.1133 Avenue of the AmericasNew York, N.Y.10036 – U.S.A.Tel. +1(302)724 0280

www.moriba.fr

Grrrrrrrr ! It’s so good!

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