Dresser la liste des dangers microbiologiques sur le circuit du linge.Établir des mesures de contrôle et dé!nir les zones à risques.

Analyser les risques et dé!nir les points de maîtrise par étape et par zone du circuit du linge.

Stockage linge propre, stockage linge sale, tri du linge...Ils sont personnalisables en fonction de votre établissement.

Ils vous permettront de vous repérer plus facilement et d’évaluer le niveau de risques des zones de votre blanchisserie.

Retrouver les points de contrôle à maîtriser pour chaque étape du circuit du linge : linge sale, linge contaminé et linge propre.

Contrôle des programmes de lavage linge, d’évaluation des procédures de nettoyage en buanderie...

NOM DE L’ÉTABLISSEMENTCODE POSTAL VILLE LOGO

APPRÉCIATIONS

COMPLET PROPRE PASSABLEREMARQUES SI PASSABLE

TENUES PROFESSIONNELLES

LINGE DE CUISINE

Date : / / Nom et signature du véri! cateur :

Notre classeur BUANDERIE vous aidera à rédiger et à maîtriser votre démarche qualité à l’aide des documents suivants :

Lessive poudre atomisée concentrée désinfectante parfumée. Norme EN 1276 - Bactéricide dès 40 °C

2,5 t de linge15 kg

Réf : 222 301 - 15 kg

Lessive poudre semi-atomisée complète avec azurants optiques pour tous types de linge.

1,5 t de linge20 kg

Réf : 222 303 - 20 kg

Lessive poudre atomisée désinfectante sans phosphate tous textiles renforcée en enzymes et en agents de blanchiment.Norme EN 1276 - Bactéricide dès 40 °C

2 t de linge20 kg

Réf : 222 302 - 20 kg

Lessive poudre très concentrée atomisée sans phosphate à base d’ingrédients d’origine végétale. Formule tous textiles, active en basse température.

Réf : 270 211 - 6 kg

Lessive en poudre concentrée atomisée et très parfumée. Contient de l’oxygène actif, des agents blanchissants et séquestrants ainsi que des enzymes. Très e!cace à toutes températures et pour les eaux très calcaires jusqu’à 40º C.

Réf : 222 304 - 15 kg

Demandez notre gobelet doseur à votre conseiller Performance Hygiène.

Gobelet avec graduations pour le dosage des lessives ULTRA, DELTA et DÉSINFECTANTE.

Réf : 222 501 - 50 cl

Formule sans phosphate destinée au lavage et à l’assainissement de tous types de textile. Bactéricide, détachante, anti-calcaire sous sachet protecteur individuel.

Réf : 202 101 - 5 kg

Tablettes concentrées atomisées sans phosphate contenant des agents tensioactifs d’origine végétale. Ses agents de blanchiment sont actifs dès 30°C.

Réf : 270 210 - 2,2 kg

100 % R E C YCLÉ

Lessive concentrée à forte détergence en doses hydrosolubles.

Réf : 202 302 - carton de 40 doses de 30 ml

Lessive liquide renforcée, nettoie en douceur tous types de textiles.

Réf : 224 401 - Fraîcheur des cimes - 2 x 5 LRéf : 224 403 - Fleur de coton - 2 x 5 L

Assouplissant neutralisant parfumé. Facilite le repassage et réduit les e!ets de l’électricité statique.

Réf : 228 214 - Lavande - 2 x 5 L Réf : 228 215 - Fleur de coton - 2 x 5 L

Lessive linge liquide sans phosphate. E"cace à basses températures.

Réf : 200 005 - Fraîcheur printanière - 2 x 5 L

Lessive liquide concentrée spécialement conçue pour le linge délicat (laine, soie...). Convient pour le lavage en machine et à la main.

Réf : 224 313 - 4 L

Assouplit et parfume le linge. Facilite le repassage et réduit les e!ets de l’électricité statique.

Réf : 200 006 - Fraîcheur printanière - 2 x 5 L

Produit liquide pour le détartrage des lave-linges.

Réf : 210 207 - 2 x 5 L

Retarde l’e!et d’entartrage des fers à repasser à vapeur et des appareils de nettoyage à la vapeur.

Réf : 228 001 - 4 x 5 L

Détachant renforçateur de lavage, utilisé pour enlever les salissures et taches di!ciles sur tous les textiles.

Réf : 228 201 - 2 x 5 L

Agent de blanchiment en poudre perboratée pour linge blanc souillé.

Réf : 228 203 - 4 kg

Décontaminant désinfectant liquide.Norme EN 1276 - BactéricideNorme EN 1650 - Levuricide

Réf : 228 204 - 2 x 5 L

Détachant sans chlore tous textiles. Il augmente l’action blanchissante de la lessive grâce à sa composition oxygénée.

Réf : 228 202 - 2 x 5 L

Détachant liquide spécialement conçu pour enlever les taches de :

peinture encre graisse et huiles minérales

Réf : 228 301 - 2 x 1 L

Détachant liquide spécialement conçu pour enlever les taches colorées de :

café thé vin tomate

Réf : 228 303 - 2 x 1 L

Détachant liquide spécialement conçu pour enlever les taches de :

sang oeuf sauces taches protéiniques

Réf : 228 302 - 2 x 1 L

Détachant liquide spécialement conçu pour enlever les taches de :

rouille

Réf : 228 304 - 2 x 1 L

Kit de détachage 4 produits : ST1, ST2, ST3, ST4. Avec support inox, brosse à main et protocole d’utilisation.

Réf : 228 300 - pack

Agent alcalin pour système automatique. À utiliser en combinaison avec TETRASURF.

Réf : 224 305 - 20 L

Assouplissant parfumé. Élimine l’électricité statique du linge.

Réf : 228 307 - 3 x 4 L Réf : 228 308 - 20 L

Assouplissant désinfectant textile. Élimine l’électricité statique du linge.Norme EN 1276 - Bactéricide

Réf : 228 310 - 20 L

Agent tensioactif pour système automatique. À utiliser en combinaison avec TETRASOL.

Réf : 224 306 - 20 L

Assouplissant liquide à haut rendement pour tous types de tissus et !bres textiles.

Réf : 228 312 - 3 x 4 L Réf : 228 313 - 20 L

Assouplissant capsulé parfumé, concentré à haut rendement pour tous types de linge et de !bres textiles. Contient un parfum encapsulé à e"et rémanent.

Réf : 228 314 - 3 x 4 LRéf : 228 315 - 20 L

Additif liquide pour tous types de linge. Spécial graisses et taches de sang.

Réf : 224 307 - 20 L

Additif dégraissant liquide neutre pour tous types de textiles. Produit émulsionnant et dégraissant, peu moussant.

Réf : 224 308 - 20 L

Agent de blanchiment liquide à base d’acide péracétique stabilisé à haut pouvoir oxydant.

Réf : 224 301 - 20 L

Agent de blanchiment liquide à base d’oxygène actif, à haut pouvoir oxydant.

Réf : 224 302 - 20 L

Agent décontaminant du linge avant lavage. Spécial BMR.Norme EN 1276Norme EN 13697

Réf : 224 311 - 20 L

Additif neutralisant du linge dans la phase du dernier rinçage. Élimine l’alcalinité résiduelle et désinfecte les tissus traités.

Réf : 224 312 - 10 L

Assouplissant parfumé, très concentré, à haut rendement pour tous types de linge et !bres textiles. Empêche le phénomène d’électricité statique sur les vêtements.

Réf : 226 004 - Cubitainer 10 L

Produit de blanchiment à base d’oxygène actif pour tous types de linge blanc et de couleur. Spécialement formulé pour le lavage à basse température.

Réf : 226 003 - Cubitainer 10 L

Agent enzymatique neutre, très concentrée, spécialement conçue pour le prélavage et le lavage de tous types de linge à basses températures. S’utilise en combinaison avec la base alcaline ECOCONPACK ALC.

Réf : 226 001 - Cubitainer 10 L

Base alcaline concentrée spécialement conçue pour le prélavage et le lavage de tous types de linge. Haut pouvoir dégraissant et séquestrant. S’utilise en combinaison avec la lessive enzymatique ECOCONPACK ZYM.

Réf : 226 002 - Cubitainer 10 L

Système novateur PLC garantissant un contrôle total de la con!guration et du rendement des équipementsTransfert du produit totalement contrôlé et assuré, du système de dosage à la machine ou le tunnel.Option de statistiques complètes de lavages, formules, consommation et données externes pour le contrôle de qualité.

Lessive liquide enzymatique ultra concentrée à faible alcalinité pour le lavage à basse température.

Réf : 224 303 - 20 L

Agent de blanchiment à basse température.

Réf : 224 304 - 20 L

Il garantit un résultat de lavage optimal grâce à la combinaison d’une lessive enzymatique et d’un oxydant, facilitant l’élimination de tous types de souillures et de taches.

L’ÉNERGIE 40 à 50 % de réduction du coût énergétique du lave-linge permettant de laver à plus basse température de 30 à 60°C.

LA CONSOMMATION D’EAU 30 à 40 % de réduction de consommation d’eau, grâce à la suppression d’un rinçage, due à la faible alcalinité du produit.

LE TEMPS DE LAVAGE Augmentation de la productivité grâce à la réduction des temps de lavage et de rinçage.

Le système automatique « basse température » est un système de lavage pour tous types de linge qui permet une importante réduction des coûts sur des points clefs comme :

Pour la collecte simultanée du linge sale de 1 à 4 sacs. Avec collecteur à déchets.Disposition en ligne ou carrée.Options : - couvercles (6 coloris disponibles)- pédales- poignée- sacs (8 coloris unis et 8 rayés disponibles)- tablette de fond

100 % polyester, thermo!xé.Tissu 100 % polyester 190 g/m2. Poignée de fond. Hauteur : 100 cm. Largeur à plat : 63 cm.

!let 75 x 45 cm !let 90 x 60 cmblanc 639 011 639 051rouge 639 013 639 053bleu 639 014 639 054vert 639 015 639 055jaune 639 017 639 057orange 639 012 639 052violet 639 013 639 058marron 639 016 639 056noir 639 018 639 059

rouge 639 110 bleu 639 111vert 639 112

Chariot en tube acier, revêtement électrozingué blanc avec vernis sans chrome VI pour la collecte du linge sale. Charge utile jusqu’à 450 kg.

Réf : 638 211

Options : 1/2 porte, système d'attelage, plaque de fond PVC, toit boulonné... Nous consulter.

Chariot en alliage d'aluminium anodisé. Façade à double paroi rattable pour la collecte du linge sale. 2 roues !xes et 2 roues pivotantes.

Réf : 638 209 - 720 L Réf : 638 210 - 1100 L Existe aussi en 350 L à ouverture couvercle.

Sac rouge transparent soluble à l’eau froide qui se dissout en cycle de décontamination. Idéal pour tout linge infecté : le transport des tissus contaminés est ainsi plus sûr et permet leur isolement.

Réf : 356 002 - 100 x 70 cm - colis de 250Réf : 356 003 - 76 x 71 cm - colis de 250

Surface vinyle noire de 4 mm sur mousse 100 % nitrile de 10 mm. Utilisation pour les séchoirs à linge sensibles aux risques d’électricité statique. Conforme aux normes EN 100015-1, IEC 61340-5-2 et EN 1815.

Réf : 616 001 - 91 x 152 cm Réf : 616 002 - cordon antistatique NT793

Chariot en alliage d'aluminium anodisé avec système de ressorts permettant de travailler à hauteur constante.

Réf : 638 201 - 230 L Réf : 638 202 - 310 L Réf : 638 203 - 336 L Réf : 638 204 - 420 L Réf : 638 205 - 455 L

Chevalet en tube d'acier peint.Dim. : 1040 x 400 x 980 mm.

Réf : 638 410 - chevalet Réf : 638 411 - panier de réceptionRéf : 638 206 - 480 L

Réf : 638 207 - 570 L Réf : 638 208 - 550 L Réf : 638 208 - 740 L

Pour la distribution dans les services. Chariot en !l d'acier chromé équipé de séparations !xes ou amovibles pour délimiter des casiers et y déposer du linge propre de résidents. Avec porte-étiquettes.

Réf : 638 301 - 8 casiers Réf : 638 302 - 10 casiers Réf : 638 303 - 12 casiers Réf : 638 304 - 15 casiers Réf : 638 305 - 16 casiers Réf : 638 306 - 20 casiers Réf : 638 307 - 24 casiers Réf : 638 308 - 25 casiers Réf : 638 309 - 30 casiers

Armoire de dotation en alliage d'aluminium anodisé spécial draps et éponges. Équipée de 2 portes s’ouvrant à 270°, poignée de manutention sur chaque petit côté, étagères amovibles, 2 roues !xes et 2 roues pivotantes.

Réf : 638 401 - 585 L Réf : 638 402 - 597 L Réf : 638 403 - 740 L Réf : 638 404 - 895 L

Options :- Housse de transport - Penderie extérieure- Poignées de manutention

Grand volume avec rangement du linge et des produits : 5 bacs de rangement coulissants, 3 grandes étagères.

Réf : 636 111

Chariots pliants conçus et testés pour assurer de hautes performances de durabilité ! Rangement e!cace en réduisant l’encombrement jusqu’à 75 %. Con"guration 2 #ux pour le tri, facilité par des rubans de couleur a"n de réduire les risques de contamination croisée. Sac vinyle résistant de grande capacité (100 kg) pour charges volumineuses, facile à nettoyer. Livré sans sac.

Réf : 636 081 - support X-Cart 150 L Réf : 636 082 - support X-Cart 300 L Réf : 636 083 - sac noir X-Cart 150 L Réf : 636 084 - sac noir X-Cart 340 L Réf : 636 085 - couvercle X-Cart 150 L Réf : 636 086 - couvercle X-Cart 340 L

Capacité de 6 à 8 chambres. Fourni avec un kit de portes à serrure et un sac compact en tissu.

Réf : 636 061

Capacité de 10 à 12 chambres. 28 % plus compact une fois plié. Portes à serrure accessibles des deux côtés du chariot. Fourni avec 1 sac compact robuste en tissu avec fermeture latérale et revêtement PVC imperméable.

Réf : 636 041

Chariot compact avec rangements et un sac de 100 L pour le ramassage du linge.

Réf : 636 115

Chariot compact o!rant un espace de stockage et deux sacs de 100 L pour le ramassage et le tri du linge.

Réf : 636 121

Chariot motorisé équipé d’une batterie à gel et d’un moteur de traction (marche avant / arrière) permettant à l’utilisateur de béné"cier d’une assistance électrique, pour faciliter ses déplacements. Grand volume pour le rangement du linge et des produits (5 bacs coulissants / grandes étagères / 2 sacs à linge).

Réf : 636 101 - portes Réf : 636 105 - rideau coulissant

Tout particulièrement destiné aux hôtels de grande taille. Complètement équipé, il peut couvrir les besoins de 16 chambres. Chariot nu.

Réf : 636 001