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  • Edito par A. Belleil

    Agriculture et climat

    La COP21, 21e Conférence des Nations Unies sur le Climat, s’est achevée à Paris le 12 décembre 2015. En a résulté l’Accord de Paris, signé par les 195 parties présentes, base pour un nouveau cadre international et symbole d’une réelle prise de conscience du rôle de nos activités humaines sur le réchauffement climatique. Cet Accord vise à : - réduire nos émissions pour limiter le réchauffement planétaire à 2°C par rapport aux niveaux préindustriels ; - assurer une plus grande transparence sur les actions de chacun ; - renforcer la capacité des pays à faire face aux impacts climatiques ; - renforcer la capacité à se (Suite de l’Edito en page 2)

    B IO PRESSE

    N°217

    PRODUCTION ANIMALE

    PRODUCTION VEGETALE

    MARCHE

    ÉCOLOGIE & RURALITE

    VIE PROFESSIONNELLE

    RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

    DÉCEMBRE 2015

  • AGENDA – FRANCE – EUROPE (SUITE)

    Les 6 et 7 avril 2016, à Valence (26) BIO N’DAYS http://www.biondays.com/fr/ Le 27 mai 2016, à Aisery (21) Rendez-Vous Tech&Bio Grandes Cultures http://www.tech-n-bio.com/actualites.html Les 1 et 2 juin 2016, à Bignan (56) Rendez-Vous Tech&Bio Elevage, Cultures associées et Machinisme http://www.tech-n-bio.com/actualites.html Le 7 juin 2016, à Paris (75) Rencontres Printemps Bio http://www.agencebio.org/agenda/rencontres-printemps-bio Le 16 juin 2016, à Chateauroux (36) Rendez-Vous Tech&Bio Elevage Ruminants, Fourrages et Cultures associées http://www.tech-n-bio.com/actualites.html Les 6 et 7 juillet 2016, à Montagne (33) Rendez-Vous Tech&Bio Viticulture http://www.tech-n-bio.com/actualites.html

    Pour plus de dates d’évènements bio :

    www.abiodoc.com

    Pour l'agenda bio du Québec, visitez le

    calendrier de la page d'accueil du site web du CETAB+ (www.cetab.org) ou la page

    cetab.org/agendabio-tableau pour toutes les activités sous forme de liste.

    Vous pouvez aussi vous abonner à l'agenda bio par courriel sur cetab.org/infolettre, un courriel hebdomadaire résumant les activités à venir.

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    (Suite de l’Edito) remettre de ces impacts ; - soutenir financièrement, notamment les pays les plus pauvres, pour que les nations construisent des avenirs propres et résilients.

    Si l’agriculture, avec l’utilisation des terres et la foresterie, serait responsable de 24 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, selon le dernier rapport du GIEC (1) publié en 2014, elle est aussi porteuse de solutions. Ainsi, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, a lancé officiellement, lors de la COP21, l’initiative « 4 pour 1000 », qui vise à augmenter les stocks de carbone organique des sols de 4 ‰ (soit 0,4 %) par an avec l’intérêt de réduire le CO2 atmosphérique. Cette augmentation des taux de matière organique, lorsqu’elle est possible et souhaitable agronomiquement, permettra aussi d’améliorer la fertilité des sols.

    Les initiatives concrètes en agriculture, notamment biologique, en faveur de l’adaptation ou de l’atténuation liées au changement climatique ne sont pas nouvelles. Vous pouvez retrouver un certain nombre d’entre elles dans le Hors-série du Biopresse « Agriculture biologique et changement climatique », en téléchargement gratuit sur www.abiodoc.com, rubrique La documentation / Documents édités par ABioDoc / Compilations et listes bibliographiques. Les équipes d’ABioDoc et du Cetab+ vous souhaitent de belles fêtes et une année 2016 pleine d’initiatives bienveillantes pour notre planète !

    Aurélie BELLEIL, Chargée de mission à ABioDoc

    (1) Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat

    AGENDA – FRANCE – EUROPE

    Les 25, 26 et 27 janvier 2016, à Montpellier (34) Salon Millésime Bio http://www.millesime-bio.com Les 2, 3 et 4 février 2016, à Manosque (04) Formation « Maraîchage bio et biodyn » (Centre de formation Le Chant des Arbres) T : 04 92 78 53 19 / 06 07 36 54 41 / jlpetit.arbo-bio@wanadoo.fr http://www.arbobio.com/centreformation.htm Les 4 et 5 février 2016, à Avignon (84) et Valence (26) Rencontres Techniques Régionales Rhône-Alpes / PACA Arboriculture Bio http://www.grab.fr/rencontres-arbo-bio-rhone-alpespaca-4-5- fev-2016-6555 Du 10 au 13 février 2016, à Nuremberg (Allemagne) Salon Biofach http://www.biofach.de Les 25 et 26 février 2016, à Arbois (39) Congrès : « L’approche biodynamique de la vigne : Connaissances, recherches et pratiques » http://www.bio-dynamie.org/formations/formations-dune- semaine/ Du 27 février au 6 mars 2016, à Paris (75) Salon International de l’Agriculture http://www.salon-agriculture.com/ Le 3 mars 2016, à Paris (75) Séminaire International de l’Agriculture Biologique, organisé par l’Agence Bio http://www.agencebio.org/agenda/seminaire-international-de- lagriculture-biologique-1 Les 21 et 22 mars 2016, à Paris (75) Journées AFPF 2016 : « Les légumineuses fourragères et prairiales : quoi de neuf ? » http://afpf-asso.org/index/action/page/id/104/title/programme- des-journees-professionnelles-2016 Du 4 au 6 avril 2016, aux Pays-Bas 10th European Organic Congress http://organic-congress-ifoameu.org/

  • 3 Biopresse 217 - Décembre 2015

    SOMMAIRE

    Productions animales ............................................ 4 Elevage .................................................................... 4

    Productions végétales ......................................... 10 Arboriculture ........................................................... 10 Fertilisation ............................................................. 13 Grandes cultures .................................................... 13 Jardinage ................................................................ 17 Maraîchage ............................................................. 18 Plantes aromatiques et médicinales ....................... 21 Protection phytosanitaire ........................................ 22 Sol .......................................................................... 23 Viticulture ................................................................ 25

    Marché ................................................................... 27 Filière ...................................................................... 27 Qualité .................................................................... 35 Santé ...................................................................... 35 Statistiques ............................................................. 36

    Ecologie et ruralité ............................................... 38 Agriculture-environnement ...................................... 38 Développement rural .............................................. 42 Environnement ....................................................... 45

    Vie professionnelle ............................................... 46 Conversion ............................................................. 46 Economie ................................................................ 46 Etranger .................................................................. 46 Généralités ............................................................. 47 Réglementation ...................................................... 47

    Recherche et système spécifique ....................... 48 Agroforesterie ......................................................... 48 Agriculture Tropicale ............................................... 49 Recherche .............................................................. 49

    BREVES ABIODOC ............................................... 51 Bulletin d'abonnement ............................................ 55 Tarifs du service documentaire ............................... 55 Bon de commande ................................................. 57 Coordonnées des éditeurs des ouvrages cités ......... 59

    DIRECTEUR DE PUBLICATION Etienne JOSIEN - Directeur général adjoint de VetAgro Sup

    RÉDACTRICE EN CHEF Sophie VALLEIX - Responsable d'ABioDoc

    RÉALISATION Esméralda RIBEIRO et Benoit CROISEL

    ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO : Aurélie BELLEIL, Julie GRENIER, Frédéric PRAT, Esméralda RIBEIRO, Agnès ROUSSEL, Myriam VACHER VALLAS, Sophie VALLEIX

    Revue éditée et imprimée par ABioDoc Centre National de Ressources

    en Agriculture Biologique, avec le soutien du ministère de l’Agriculture,

    de l’Agroalimentaire et de la Forêt, du Commissariat de Massif - Massif

    Central et du Conseil Régional d’Auvergne

    VetAgro Sup Campus agronomique de Clermont

    89, Avenue de l’Europe BP 35 - 63370 LEMPDES (France)

    Tél : 04.73.98.13.99 - Fax : 04.73.98.13.98 abiodoc@educagri.fr - www.abiodoc.com

    Revue réalisée en collaboration avec le CETAB+ Centre d’expertise et de transfert en

    agriculture biologique et de proximité, avec le soutien du Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada

    Cégep de Victoriaville 475 Rue Notre-Dame Est, Victoriaville

    Québec, G6P 4B3 (Canada)

    Tél : 819 758-6401, poste 2780 veille@cetab.org - www.cetab.org

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    Suivez ABioDoc sur https://twitter.com/ABioDoc

    http://www.abiodoc.com mailto:abiodoc@educagri.fr http://www.