Revue de presse 2013

REVUE DE PRESSE2

013

• JANVIER

PRESSE

Les monuments de La Bassée se cachent dans leurs galettes des rois ................................................7La Voix du Nord - 05 janvier 2013

Le Monde des Artisans Édition Nord-Pas de Calais ..........................................................................................8Salon « Terroirs et Saveurs » - Les produits de l’artisanat alimentaire en vedette - Janvier/Février 2013

La plus grande entreprise de France .........................................................................................................................9L’Avenir de l’Artois - 23 janvier 2013

Finale régionale des Talents Gourmands .................................................................................................................10La Voix du Nord - 24 janvier 2013

INTERNET

Galette des rois 2013 ...........................................................................................................................................................11www.artisanat-npdc.fr - Janvier 2013

TÉLÉVISION

Nord-Pas de Calais matin .................................................................................................................................................12France 3 Nord-Pas de Calais - 22 janvier 2013

• FÉVRIER

PRESSE

Le Potin obtient le label Artisan en’Or ......................................................................................................................13L’Avenir de l’Artois - 21 février 2013

Premier salon du chocolat à Lille pour le Bouchinois, Arnaud Devulder ..............................................14La Voix du Nord - 23 février 2013

Troisième édition du Salon du chocolat : une potion anticrise, ce week-end à Lille ......................15La Voix du Nord - 25 février 2013

• MARS

PRESSE

La confiance des consommateurs va aux producteurs et traiteurs locaux .........................................16

La Voix du Nord - 1er mars 2013

Sommaire

Sommaire

Dans les coulisses du Salon du chocolat .................................................................................................................17Le Monde des Artisans édition Nord-Pas de Calais - Mars/Avril 2013

Garantir le financement de la transmission reprise ...........................................................................................18Le Monde des Artisans édition Nord-Pas de Calais - Mars/Avril 2013

INTERNET

La pâtisserie vous salue .....................................................................................................................................................19www.patissier-nordpasdecalais.fr - Mars 2013

TÉLÉVISION

Info .................................................................................................................................................................................................20Wéo - 19 mars 2013

• AVRIL

PRESSE

Les poireaux folies en préparation ..............................................................................................................................21L’Avenir de l’Artois - 18 avril 2013

Christian Cazier : « Cela me semblait évident de faire ce métier de boucher… » .............................22La Voix du Nord - 29 avril 2013

INTERNET

Potin de Casseroles Artisan en’Or ...............................................................................................................................23www.lesvitrinesdebethune.com - Avril 2013

• MAI

PRESSE

Grenay : le pâtissier Éric Bayard nommé citoyen d’honneur de la commune ....................................24La Voix du Nord - 19 mai 2013

Le pâtissier Eric Bayard, nouveau citoyen d’honneur ......................................................................................25L’Avenir de l’Artois - 23 mai 2013

La qualité française au service du goût polonais ................................................................................................26L’Avenir de l’Artois - 30 mai 2013

Sommaire • JUIN

INTERNET

Un Salon riche en animations .........................................................................................................................................27www.salonterroirssaveurs.com - Juin 2013

• SEPTEMBRE

PRESSE

Interview de J. François Dumarquez, Boucher-Charcutier à Vitry-en-Artois .....................................28Journal Municipal de Vitry-en-Artois - Septembre 2013

Artisan en’Or – Bienvenue dans le label confiance ............................................................................................29Le Monde des Artisans édition Nord-Pas de Calais - Septembre/Octobre 2013

• OCTOBRE

PRESSE

Soit dit en passant : les échos du jour .......................................................................................................................30Nord Éclair - 9 octobre 2013

62 nouveaux « Artisan en’Or » .......................................................................................................................................31Le Syndicat Agricole - 11 octobre 2013

Les Artisans en’Or mis à l’honneur au Conseil Régional .................................................................................32La Voix du Nord - 16 octobre 2013

Lille : la Maison Évrard reçoit la médaille de la ville ..........................................................................................33La Voix du Nord - 24 octobre 2013

INTERNET

Jouer collectif, c’est possible ..........................................................................................................................................34www.latoque.fr - Octobre 2013

Sommaire• NOVEMBRE

PRESSE

Houdain : la boulangerie-pâtisserie Cayet a deux apprentis en or ...........................................................35La Voix du Nord - 29 novembre 2013

Saveurs sucrées, plaisirs salés ........................................................................................................................................36L’Écho du Pas-de-Calais - Novembre 2013

Démarche qualité – Remise des distinctions Artisan en’Or ..........................................................................37La Toque Magazine - Novembre 2013

• DÉCEMBRE

PRESSE

Daniel et Nicole, des artisans en Or ............................................................................................................................38L’Avenir de l’Artois - 26 décembre 2013

Olivier Leveaux : un artisan en or ................................................................................................................................39Images de Marcq - Décembre 2013

3 questions à Claude Blanchet, adjoint aux commerces et entreprises locales ...............................40MAGdeleine - Décembre 2013

Artisans pâtissiers en or ....................................................................................................................................................41Pains Services Gâteaux Éditions Pâtissiers - Décembre 2013

Jean-Claude Jeanson, un Artisan en Or ! ................................................................................................................42Visite Déco - Décembre 2013

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- 5 janvier 2013

Presse

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- Janvier - Février 2013

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- 23 janvier 2013

Presse

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- 24 janvier 2013

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Internet- Janvier 2013

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- 22 janvier 2013

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Presse- 21 février 2013

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- 23 février 2013

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- 25 février 2013

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Presse- 1 mars 2013

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Presse- Mars/Avril 2013

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Presse- Mars/Avril 2013

I nitiatives Nord - Pas-de-Calais

42 ● Le monde des artisans ● mars-avril 2013

Concrètement, l’accord vise à ren-dre possible la délivrance d’une pré-garantie de crédit aux artisans

bouchers, bouchers-charcutiers et trai-teurs après validation économique de la Fédération et validation financière de la Siagi, avant la décision de la banque. L’artisan ou futur artisan sera ainsi en position favorable pour obtenir son cré-dit auprès de l’établissement bancaire de son choix. La pré-garantie accordée à l’emprunteur est alors un gage de sérieux du dossier.La convention a été signée par Bernard Stalter, président de la Siagi, Christian Le Lann, président de la Confédération française des bouchers, bouchers-charcu-tiers traiteurs, en présence d’Alain Griset, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de région Nord – Pas-de-Calais, et de Jacques Mutez, adjoint au commerce de la Ville de Lille. Une belle occasion aussi pour distiller quelques messages sur la nécessaire maîtrise de

l’urbanisme commercial, l’encadrement des loyers et le maintien de l’artisanat en centre-ville.Symboliquement, les signataires ont sou-haité se rencontrer dans le Nord – Pas-

de-Calais qui est la région qui forme le plus de bouchers charcutiers en France, et, singulièrement, chez François et Christelle Evrard, qui ont recouru aux services de la Siagi pour cautionner un emprunt destiné à financer la moderni-sation de leur laboratoire ainsi que la surface de vente.D’autres conventions de ce type ont déjà été signées avec les organisations profes-sionnelles représentant les coiffeurs, les taxis, les bouchers et les charcutiers. Les négociations sont en cours pour la pois-sonnerie et les boulangers ont manifesté leur intérêt.

CONTACTR Éric Vermeersch au 06 85 52 70 74 ou par mail : [email protected] www.siagi.com

MÉTIERS DE VIANDE

GARANTIR LE FINANCEMENT DE LA TRANSMISSION REPRISE

La Siagi et la Confédération française des bouchers, bouchers-charcutiers traiteurs ont signé une convention de partenariat le vendredi 1er mars à Lille, en vue de faciliter le financement de la transmission reprise des entreprises de ce secteur.

Lors de la signature de la convention, de g. à d. : Jacques Mutez, adjoint au commerce de la Ville de Lille, Christian Le Lann, président de la Confédération française des bouchers,

bouchers-charcutiers traiteurs, Alain Griset, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de région Nord – Pas-de-Calais, et Bernard Stalter, président de la Siagi.

François et Christelle Evrard.

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- Mars 2013

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- 19 mars 2013

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Presse- 18 avril 2013

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Presse- 29 avril 2013

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- Avril 2013

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Presse- 18 mai 2013

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Presse- 23 mai 2013

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Presse- 30 mai 2013

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- Juin 2013

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Journal municipal Vitry-en-Artois - Septembre 2013

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- Septembre/Octobre 2013

I nitiatives Nord - Pas-de-Calais

40 ● Le monde des artisans ● septembre-octobre 2013

Le Président du Conseil régional, Daniel Percheron, a tenu à accueillir personnellement les récipiendaires

malgré un calendrier chargé. Cela lui a permis de renouveler son engagement envers l’artisanat et de rappeler le poten-tiel du secteur en matière de création

d’emplois. Ce qu’a confirmé Alain Griset, Président de la CMA de région Nord - Pas-de-Calais, puisque la région a quasi-ment rattrapé son retard par rapport à la moyenne nationale en rythme de créations d’entreprises et de formations d’apprentis. De son côté, Laurent Rigaud, Président de

la Confédération générale de l’alimenta-tion de détail, a insisté sur l’importance de cette distinction qui apporte un vrai repère parmi une profusion de labels parfois fan-taisistes. Celle-ci repose en effet sur une méthodologie stricte et contrôlée par un organisme indépendant (Avicert).

ARTISAN EN OR

BIENVENUE DANS LE LABEL CONFIANCEAvec l’arrivée des restaurateurs dans la démarche Artisan en or, six filières alimentaires sont désormais engagées dans cette démarche qualité. La dernière « promotion » des Artisans en Or a été reçue le 7 octobre dernier dans les locaux du Conseil régional, soirée au cours de laquelle leur ont été remis leurs certifications et les outils de communication qui leur permettront de se distinguer auprès de leurs clients.

◾ Les nouveaux Artisans en orBOUCHERIE

• Boucherie Aux Plaisirs Salés à Boiry-Sainte-Rictrude - M. Dauphy• Boucherie Widehem à Berck-sur-Mer• Boucherie Charcuterie Traiteur Leveaux à Marcq-en-Barœul• Au Coq d’Or à Loon-Plage - M. et Mme Fiers• Boucherie Pigache à Blendecques• Chez Seb Traiteur à Wingles - M. et Mme Sénéchal• Boucherie Charcuterie Chevaline Briche à Malo-les-Bains• Chez Aurélien à Auchel - M. et Mme Dumur• Boucherie Théry à Oye-Plage• La Belle Viande à Wimereux - M. Buisine

BOULANGERIE

• Boulangerie La P’tite Fabrique à Dunkerque - MM Delmas et Duchêne• Aux Mille et un Délices à Armbouts-Cappel - M. et Mme Parmentier• La Gourmandine à Somain -M. et Mme Lannoye

• Boulangerie Dauchy à Flines-lez-Râches• L’Atelier des saveurs à La Madeleine - M. Masschelein• Boulangerie Soufflet à Marcoing• Le Vieux Fournil à Cappelle-la-Grande - M. et Mme Meneboo• Maison Thomas à Mérignies• Maison Delbassé à Orchies• De Blés en blés à Escaudoeuvres - M. et Mme Galope• Boulangerie Debruyne à Comines• Boulangerie Au Fournil du Bléquin à Nielles-les-Bléquin - M. et Mme Doutriaux• Boulangerie Hecquet à Wingles• Boulangerie Pascal Meurin à Harnes• Maison Musial Alexandre et Laurence à Boulogne-sur-Mer• Boulangerie La Parisienne à Lens - M. et Mme Deprecq• Boulangerie Botte à Arras• Le Pain Hélios à Arras - M. Jonquois• Sylvie et Yves à Saint-Nicolas-lez-Arras - M. Lemort et Mme Morgant• Boulangerie Thorel à Fouquereuil

CHARCUTERIE

• Volailles Rôtisserie Charcuterie Robilliard à Lens• Boucherie Charcuterie Caron-Valin à Auxi-le-Château• Boucherie Charcuterie Bocquet à Avesnes-le-Comte• Boucherie Charcuterie Derenty à Auchel• Charcuterie Lagache à Bailleul-Sire-Berthoult

RESTAURATION

• Clément Marot à Lille• Potin de Casseroles à Béthune - M. Marquis• La Chaumine à Lomme - M. Roelandt

PÂTISSERIE

• Aux Trois Chocolats à Marck - M. Boulloigne• Le Palet d’Or à Wambrechies - M. et Mme Lefebvre• Le Concert Gourmand à Lille - M. et Mme Thève• Boulangerie-Pâtisserie Delbecque à Saint-Pol-sur-Mer• La Parenthèse Gourmande à Allennes-les-Marais - M. et Mme Gody• Pâtisserie Blauwart à Solesmes• Pâtisserie Mangard à Sainte Cécile Plage• Pâtisserie Leblond à Hesdin• Pâtisserie Beauchet à Arras• Boulangerie-Pâtisserie Caradeuc à Carvin• Boulangerie-Pâtisserie Sylvie et Pascal Loboda à Pernes-en-Artois• Boulangerie Duquesnoy à Vitry-en-Artois

Programme soutenu financièrement par l’Union européenne

Presse

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- 9 octobre 2013

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- 11 octobre 2013

LE PAYS COMMUNICATIONLE SYNDICAT AGRICOLE36 VENDREDI 11 OCTOBRE 2013

CERTIFICATION Pour la 4e année, l’artisanat gastronomique de la région s’est réuni à Lille.

62 nouveaux « Artisan en’Or »

12 boucheries, 5 charcuteries, 24 boulangeries, 18 pâtisse-

ries et, pour la première fois, 3 restaurants ont reçu le label régional en 2012. Leur travail a été mis à l’honneur au siège du Conseil régional lors d’une soirée de remise des certifications et de dégustation de leurs produits.

Plus de 300 artisans labellisésDepuis 2009, à l’initiative de la Confédération générale de l’ali-mentation en détail régionale (CGADR), présidée par Laurent Rigaud, l’opération valorise les métiers de bouche. « Un secteur d’avenir puisque toujours créa-teur d’emplois », a déclaré Alain Griset, porteur du projet et pré-sident de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Nord-Pas de Calais. Le secteur continue à se développer avec une augmenta-tion du nombre d’apprentis et d’entreprises, soit, au total, près de 150 000 actifs. À ce jour, plus de 300 « Artisan en’Or » ont été cer-tifiés par ce dispositif unique en France, financé par la Région et l’Europe. Cette année, 3 premiè-res enseignes ont été officialisées dans la catégorie restauration. Il s’agit du « Potin de cassero-les » à Béthune, de « Le Clément Marot » à Lille et de « La Chau-mine » à Lomme.

Une garantie qualitéLes artisans qui font une demande de candidature sont attestés par un organisme certificateur indé-pendant, Avicert, qui contrôle la

qualité des services, la compé-tence des équipes, la traçabilité, la qualité des produits, la mise en place de plans d’hygiène et le respect de la chaîne du froid. Les « Artisan en’Or » doivent garan-tir 80 % minimum de fabrication maison, une gamme de produits variée et réinventer les savoir-faire régionaux dans le but de garantir une alimentation saine et équilibrée aux consommateurs. Anciens et nouveaux membres seront associés à des événements régionaux durant l’année. À l’ave-nir, le réseau entend poursuivre son développement en s’ouvrant à la totalité des métiers de la gas-tronomie.

SIMON PLAYOULT

ANNIVERSAIRE Sofiprotéol fête ses 30 ans avec une exposition itinérante sur 17 sites de production en France.

Une occasion unique de découvrir Sofiprotéol et les usines Lesieur !

Sofiprotéol fête ses 30 ans avec une exposition iti-nérante, baptisée « Sofi-

tour », qui s’arrêtera sur 17 sites de production en France, du 12 septembre au 18 octobre. Les événements de l’anniversaire de Sofiprotéol permettront de présenter aux médias, aux élus et aux agriculteurs, un groupe participant au développement de l’agriculture, à l’alimentation des hommes et à la protection de l’environnement. Créé en 1983 par des représentants de la filière des oléagineux et des protéagi-neux, notamment les produc-teurs de colza et de tournesol, Sofiprotéol a connu un fort déve-loppement en trois décennies. En 2012, le groupe a réalisé 7,3 mil-liards d’euros de chiffre d’affai-res avec 8 372 collaborateurs. Les activités industrielles de Sofipro-téol sont réparties entre un « Pôle végétal » qui produit, à partir du colza et du tournesol, de l’huile alimentaire, des tourteaux pour les animaux d’élevage, du bio-diesel Diester© et des produits

d’oléochimie ; et un « Pôle ani-mal », spécialisé, avec Glon Sanders, dans la nutrition et la santé animales, la transforma-

tion de viande de porc, de volaille et d’œufs, et les produits élabo-rés. Le groupe réalise 80 % de son chiffre d’affaires en France sur plus de 70 sites de produc-tion. 5 600 collaborateurs, soit les deux tiers des effectifs, tra-vaillent en France.Commentant les événements de l’anniversaire de Sofipro-téol, Xavier Beulin, président du groupe, a déclaré : « Sofi-protéol illustre l’originalité et le dynamisme d’une filière agri-cole, celle des oléagineux et des protéagineux. Les représentants de cette filière, notamment les agriculteurs, ont créé un groupe industriel et financier pour valo-riser leurs productions agricoles. Grâce à tous les collaborateurs de Sofiprotéol, ils ont réussi dans leur projet, en acceptant d’inno-ver et d’investir à long terme ».

L’exposition itinérante du Sofitour s’arrêtera sur 17 sites de production en France, du 12 septembre au 18 octobre.

Les 62 nouveaux certifiés ont reçu leur veste d’« ambassadeurs Artisans en’Or ».

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EN CHIFFRES

44 670C’est le nombre d’entreprises artisanales que totalise le Nord-Pas de Calais (1er janvier 2013), soit 2 228 nouvelles entreprises par rapport à 2012.

28 430se situent dans le Nord (64 %).

16 240se situent dans le Pas-de-Calais (36 %).

Pour retrouvertous les artisans : www.artisanenor.fr

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En 2012, 3 restaurants ont reçu le label Artisan en’Or.

À savoir

Les visites dans la région

Dans le Nord, les produc-teurs seront invités à

visiter 2 sites de production du Groupe Lesieur : jeudi 17 octobre à Coudekerque sur le raffinage et le conditionnement d’huile alimentaire et vendredi 18 octobre à Grande-Synthe

sur le conditionnement de condiments et des sauces à base d’huile. Si vous êtes intéressés par cette opération, merci de contac-ter Charlotte Duyck au 03 27 09 19 32 (l’entrée sera possible uniquement sur invitation).

Le parcours de Sofitour dans l’Hexagone.

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- 29 novembre 2013

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- Novembre 2013

Berck, Le Touquet, Wimereux figurent sur la liste des meilleurs spots de kitesurf de France ! Wissant serait même le meilleur d’Europe du nord. C’estquoi un spot ? Un ensemble d’éléments : orientation de la plage et son exposition à la houle, sens de la déferlante, nature et forme du fond (avec uneinfluence sur la puissance et la forme des vagues en fonction de la houle) qui permettent aux kitesurfeurs de s’éclater… C’est quoi le kitesurf ? Surfonssur Wikipédia pour trouver une réponse précise : sport nautique de traction consistant à glisser avec une planche équipée d’un cerf-volant sur uneétendue d’eau – douce ou salée. Le kitesurfeur pilote cette aile reliée généralement par quatre lignes d'une vingtaine de mètres à l’aide d’une barre.Le kitesurf ou flysurf est le sport de glisse par excellence des années 2000 ! La baie Saint-Jean de Wimereux et le club nautique accueillaient le der-nier week-end de septembre une étape du Kite Tour, championnat de France 2013 de speed crossing. Elle a vu la victoire du Marseillais AlexandreCaizergues… qui fut le premier homme à franchir la barre mythique des 100 km/h sur l’eau (100,19 km/h en 2010 en Namibie).

360°2L’Écho du Pas-de-Calais no139 – Novembre 2013360°

e x p r e s s

Pas-de-Calais habitatet l’emploi des jeunesDamien, 25 ans ; Laura, 28 ans ;Pauline, 22 ans ; Joël, 20 ans ontsigné un CDI : ils sont les quatrepremiers emplois d’avenir chezPas-de-Calais habitat. Le pre-mier bailleur social du Pas-de-Calais - il gère 40 000 logementsdans lesquels vivent près de100 000 personnes - a fait del’emploi des jeunes une de sespriorités d’action accueillant trèsfavorablement ce nouveau dispo-sitif « emplois d’avenir » mis enplace par le ministre du Travail.Chez Pas-de-Calais habitat,emplois d’avenir et contrats degénération seront logés à lamême enseigne : prise en chargeà 100 % la première année ducoût de l’abonnement aux trans-ports collectifs, prise en chargedes frais de déménagement, aideà la recherche d’un logement,accompagnement par un tuteur,formations… Plus de vingtjeunes en emplois d’avenir ren-forceront les équipes de Pas-de-Calais habitat sur 2013-2014.

« (…) Et toi songeuse / tu tra-verses les sentiers / laissant tonombre / serpenter le temps. »Tous les matins, dans le métrode Wuhan, à l’est de la Chine,près de 10 millions de badaudsposent les yeux sur « Randon-née », le poème de BénédicteLefeuvre de Lillers. Pendanttrois mois, ses vers sont accro-chés en français et en chinoisdans le métro de cette grandemétropole. La ville cultive seséchanges avec la France depuisplus de 30 ans. Le poème a étéretenu par l’association des écri-vains de la province du Hubei,où se situe Wuhan, pour unprojet imaginé par le Consulatgénéral de France. Il « repré-sente la vivacité de la créationpoétique d’aujourd’hui », etfrôle sur les murs asiatiquesd’autres œuvres contempo-raines et une sélection detextes plus classiques. Ceux denos patrimoines littéraires res-pectifs.

M.-P.G.

Impensable de dire que le Pas-de-Calais échappe aux crimes,aux agressions et aux vols?Oui! Pourtant, l’insécurité estmoins grande qu’avant. Nulbesoin de remonter aux tempsdes forêts périlleuses, ni auxbandes qui, début XXe siècle,terrorisaient les campagnes. Ilsuffit de lire les récents travauxde l’Insee: « le Pas-de-Calaisprésente un taux de criminalitéinférieur à la moyenne natio-nale et se trouve au 32e rang »L’Insee explique même que:« Depuis 2002, le taux de cri-minalité décroît en régioncomme en France… » L’étudeconfirme l’analyse de ChristopheSoullez, chef de l'Observatoirenational de la délinquance etdes réponses pénales. EnFrance, « le taux d'homicide estl'un des plus bas depuis 15-20ans et les vols liés aux véhiculesà moteur sont en baissecontinue depuis 2002 ». Ouf.La télé a failli nous faire peur.

M.-P.G.

Les Échos du Pas-de-CalaisBP 40139 – 5, place Jean-Jaurès

62190 LillersTél. 0321543575 – Fax 0321543489

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et n’engagent en aucun casL’Écho du Pas-de-CalaisCe numéro a été imprimé

à 619 233 exemplairesImpression IPS, Fouilloy

Le n° 140 de décembre sera distribuédu 2 au 6 décembre 2013.

Sucré Salé

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Des boulangers, despâtissiers, des bou-chers, des charcutiers,des restaurateurs enor ! Ils sont cinquante-six à faire partie de la 4e

fournée (2012) certifiéeArtisan en’Or. Créée en2009, Artisan en’Or estune démarche régio-nale visant à valoriserle savoir-faire des artisans des métiers de bouche dans le Nord - Pas-de-Calais ; elle est portée par la Chambre de métiers et de l’artisanat derégion Nord – Pas-de-Calais, soutenue financièrement par le conseilrégional et l’Europe. Le réseau compte actuellement 300 Artisans en’Or.Lors de la remise des certifications 2012 le 7 octobre dernier, AlainGriset, président de la Chambre de métiers a souligné « que la Régiona bien fait de miser sur l’artisanat, secteur qui, malgré les difficultésactuelles, continue à se développer avec une augmentation du nombred’apprentis et d’entreprises, soit aujourd’hui 150 000 actifs. » Toutartisan désirant intégrer la démarche Artisan en’Or se doit de respecterun cahier des charges rigoureux avec notamment le devoir de travailleren étroite collaboration avec des fournisseurs de la région, de proposerune offre étendue de produits préparés par ses soins, de veiller quoti-diennement au bon respect de la chaîne du froid, d’offrir à la clientèle unaccueil chaleureux et personnalisé.

Tous les Artisans en’Or sur www.artisanenor.fr

Saveurs sucrées,plaisirs salés

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Planches volantes à Wimereux

A. Griset et D. Percheron

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Novembre 2013- no139• ISSN 1254-5171

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Notre dossier pages 14-15

Arras Film Festival

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L’Europe aérobic à Arques

Travail de mémoire

À paraître en novembre

Plus d infos au 03 21 54 35 75Plus d infos au 03 21 54 35 75Plus d infos au 03 21 54 35 75Plus d infos au 03 21 54 35 75

Travail de mémoireTravail de mémoireTravail de mémoire

Arras Film FestivalArras Film FestivalArras Film Festival

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ÉLEVEUR, UNE VOCATION? Éditions

L’Europe aérobic à ArquesL’Europe aérobic à ArquesL’Europe aérobic à Arques

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p.17Commerce Artisanat

Le savoir-faire des artisans marcquois n’est plus à prou-ver. Ceux-ci sont régulièrement distingués pour leur professionnalisme et leur passion. En octobre, le pre-mier artisan marcquois s’est vu remettre le label presti-gieux « Artisan en Or » porté par la Chambre des Mé-tiers et de l’Artisanat du Nord-Pas de Calais, il s’agit du traiteur Olivier Leveaux, récompensé dans la catégorie « Bouchers » par Alain Griset, Président de la Chambre des Métiers régionale. Cette distinction fait d’Olivier Leveaux un artisan en or au savoir-faire rare. Bernard GÉRARD, Député-Maire, Denis Tonnel, Adjoint au Com-merce et à l’Artisanat, et Françoise Goube, Conseillère Municipale sont venus le féliciter dans son magasin.

Leveaux Traiteur, 89 rue du Lazaro – 03 20 72 37 99

Olivier Leveaux : un artisan en or

Le talent de Thomas Huyghe est apprécié de nombreux Marcquois. Depuis trois ans, ce prestataire indépendant a formé des seniors à l’informatique, avec succès, au sein de la médiathèque. Cette riche expérience l’a inci-té à ouvrir son propre centre de formation : le « Cyber Centre ». Sur un système de tickets à la journée, par carnets de dix ou par des abonnements mensuels ou annuels, on peut accéder librement au centre de forma-tion, s’initier ou se perfectionner, profiter de logiciels, de certains dépannages… Les juniors comme les se-niors aimeront se retrouver dans cet espace lumineux et spacieux, agrémenté d’une salle de convivialité.

29 rue de Menin - 06 60 22 85 45 [email protected]

Pour que l’informatique devienne un jeu d’enfants : le Cyber Centre

Benoît Cousinne a créé Intérieur & Canapé en 2006. Fort d’une renommée de qualité, il a décidé d’agrandir son show-room. Aujourd’hui, ses clients peuvent découvrir de multiples univers sur 1 200 m². Une ambiance de charme, un accueil de qualité, contribuent à renforcer l’image de ce lieu entièrement dédié aux canapés et fauteuils sur mesure. Des tables, luminaires, tapis, papiers peints, un espace dédié aux textiles pour les rideaux, coussins, plaids complètent une offre sélective qui ravit les clients les plus exigeants. « Nous voulons répondre à l’attente de notre clientèle qui trouvera ici des objets et des meubles originaux et d’un confort maximum. Nous réhabilitons également d’anciens fauteuils ». Des vernissages d’ar-tistes animent ce lieu qui deviendra vite un espace raffiné et recherché.

280 rue du quesne – 03 20 45 14 89

Intérieur & Canapé, unique sur la Métropole lilloise, plus de 1200 m² dédiés aux canapés sur mesure. « Je me suis réveillé

un matin avec l’envie de donner un nouveau look à ma boutique ». Si Nicolas Delannoy a ouvert son maga-sin de prêt à porter en 2008, il déteste la routine. Aujourd’hui, il change la gamme de son prêt à porter et la complète avantageusement par une importante collection de chaussures, bottes pour femmes, tous budgets (Converse, les Petites Bombes, Dorotennis et des chaussures italiennes) et par des accessoires de mode. Ses collections sont renouvelées régulière-ment et une chaude ambiance vanille et chocolat sé-duit une clientèle branchée et de toutes générations.

Galerie Match, 21 rue Nationale – 03 20 06 32 47

De la tête aux pieds par Nicostyle

ImagesdeMarcq

u n a r t d e v i v r e

Le magazine de la ville de Marcq-en-Barœul

Venez fêter Noël à l’Hippodrome ! p.25Coup d’éclat pour le Salon des Antiquaires et des Galeries d’Art p.7Listes électorales : derniers jours pour vous inscrire p.9

N°2

24 D

ÉCEM

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2013

Presse

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- Décembre 2013

Un Noël féerique ! 17PAGE

[email protected]

SPORTDes gants en or ! 21

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N°31

4 Dé

cem

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2013

Ce qui se passe et ce qu'on aime à La Madeleine

La Médiathèque a ouvert !

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Notre dossier du moisCOMMERCE DE PROXIMITÉ

ON A AIMÉ

CULTURE ET SORTIES

6

Que diriez-vous aux Madeleinoispour les inciter à consommer dansles commerces de proximité ?

Qu’ils y trouveront tout ce dont ilsont besoin à deux pas de chez eux: un accueil personnalisé, desconseils, un gage de qualité aussi.Sans oublier l’ambiancechaleureuse de proximité qu’ils dé-couvriront en entrant dans uncommerce madeleinois. Lescommerçants de notre villecontribuent en effet largement à“l’esprit village” qui règne dans

notre commune.Comment définir le commercemadeleinois ?

Notre commune compte quatrezones de chalandise différentes.Quel que soit le secteur où voushabitez, vous trouverez à proximitédifférents commerces dans desthématiques très variées :habillement, maroquinerie, enfants,alimentation, services, brasseries...un foisonnement de services poursatisfaire toutes les envies ! Denombreux commerces s’engagent

dans une démarche qualité avecpour certains l’obtention de labelsreconnus tels que “Artisans en or”ou “Mercure d’or”...

Quelle est pour vous l’action pharedu FISAC ?

L’aide financière octroyée pour lescommerçants souhaitant s’engagerdans la mise aux normes de leurslocaux est une action importante etindispensable. En effet, rendre laville plus accueillante passe parl’accessibilité des commerces que

la Municipalité aide par l’attributionde subventions afin qu’ils puissentsupporter le coût important destravaux. Les commerçants nedoivent pas hésiter à se renseignerauprès du service commerces de laVille pour obtenir un dossier.

MAGdeleine NO314 / DÉCEMBRE 2013

DU

MOiS

DOSSiER

> Un service à votre serviceVous souhaitez installer votre activitésur La Madeleine, le servicecommerces est à votre dispositionpour toutes vos questions : liste deslocaux disponibles… Il vous commu-niquera également, notamment viaune clé USB complète, toutes les in-formations et la réglementation, utilesà l’exercice de votre activité. Des temps d’échanges et derencontres sont régulièrementinstaurés à l’image de la cérémoniede mise à l’honneur descommerçants, artisans et entrepre-neurs madeleinois - voir p.4.L’occasion de tisser des liens entre lesdifférents acteurs économiques duterritoire et la Ville.

> Adhésion au dispositif FISACDans le but de promouvoir la diversitécommerciale et son dynamisme,notre commune s’est dotée d’unFonds d’Intervention pour lesServices, l’Artisanat et le Commerce(FISAC) en partenariat avec l’UCAP,la Chambre de Commerce etd’Industrie, la Chambre de Métiers etde l’Artisanat et les services de l’Etat(DIRECCTE).Le Fisac est avant tout un outil d'ac-compagnement dont les objectifs sontla création, le maintien, la mo-dernisation et l'adaptation des

entreprises artisanales, commercialesou de services en centre ville et aucentre des quartiers. Animations(show mode, descente du Père-Noël,flash Mob…), promotion (réalisationde supports de communication…)études, ont déjà été mis en œuvre.

> Rendre l’accessibilité accessibleEn 2015, tous les établissementsrecevant du public devront satisfaireà la règlementation relative à l’accueildes personnes handicapées ou àmobilité réduite.Pour accompagner les commerçantsdans la mise aux normes de leurlocal, la Ville de La Madeleine adécidé d’attribuer des aides directes,soit une participation financière allantjusqu’à 60% du montant hors taxedes travaux compris entre 3 000 et15 000 euros. Voir aussi encadré ci-contre.

> Le droit de préemptionDepuis 2009, le conseil municipal avoté un droit de préemption sur lescessions de fonds et de bauxcommerciaux. Celui-ci concerne lesrues du Général de Gaulle,Pompidou, Roger Salengro, du PréCatelan et Gambetta. Il permet à laVille d’acquérir, dans le cadre decessions, des fonds de commerce envue notamment de lutter contre le

phénomène de tertiarisation.

> Se stationner autour descommercesEn plus des places de stationnementexistantes, 24 parkings publicspermettent l’accès aux commerces dela ville. Sur certains, le stationnementest limité à 2 heures afin de permettreà la clientèle de faire ses coursesconfortablement tout en assurant unebonne rotation des véhicules. Différentes zones 30 minutes, géné-ralement implantées à proximité descommerces, ont également été crééespour une course “express”. Des zones de livraison ont égalementété aménagées dans de nombreuxsecteurs.La Ville a aussi fait le choixd’implanter de nombreux arceaux àvélos et de privilégier l’installation destations V’Lille à proximité descommerces.Enfin, la navette municipale emmèneles aînés au marché chaque lundi etvendredi.

> Signalez-vous !Vous venez d’ouvrir ? Vous avezrénové votre local ou vous proposezun nouveau service ? Faites-le savoirvia une publication gratuite dans lemagazine “MAGdeleine” (contacter leservice commerces pour connaître les

conditions). Vous avez également lapossibilité d’acheter des encarts pu-blicitaires pour figurer dans lemagazine municipal à des tarifscontrôlés par la Ville lors de l’attribu-tion du marché. Enfin, une signalétique commercialeurbaine est proposée par la sociétéSicom.

Pour plus de détails, rendez-voussur le site internet de la Ville.

3 questions à CLAUDE BLANCHET, Adjoint aux commerces et entreprises locales

UN ENGAGEMENT DE TOUS LES JOURSen faveur du commerce de proximité

Différentes actions de sensibilisation etd’information ont été menées sur l’ac-cessibilité des commerces auxpersonnes à mobilité réduite.Récemment, une réunion d’informa-tions a aussi permis de sensibiliser etd’accompagner les commerçants surcette thématique. Près de 40commerçants y ont participé pourobtenir des informations sur la régle-mentation, les différents dispositifsd’accompagnement et les aidesattribuées par la Ville.

Souvent décrite et appréciée pour son “côté village”, La Madeleine fonde en partie cette image positive sur la diversité desenseignes commerciales et artisanales qui la caractérise. Cette diversité est une richesse qui contribue non seulement à l’identitéde La Madeleine, mais aussi à son attractivité et à une qualité de vie en ville appréciée des Madeleinois.C’est pour cela que la municipalité s’engage, quotidiennement, aux côtés de ses commerçants.

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