Russir ses veauxmthodologie raisonne Transfert dimmunit GTV - GDS - LDV 54

% de mortalit : veaux allaitants de moins de 2 mois

Veaux morts avant 2 mois :

entrites nonatales respiratoire omphalites autres causes inconnu

62.1 % 21.3 % 1.7 % 6.1 % 6.9 %Feedstuffs, 09-2003

Les agents responsables des ENN

Bactries

Colibacilles F5/ F17/F41/CS31A Salmonelles Rota virus Corona virus BVD IBR Cryptosporidies Giardia levures

Virus

bactries

Parasites

Champignons

Candida rugosa

Les moyens de diagnostic

Clinique par lleveur et le praticien, Thrapeutique, Examens bactriologiques et virologiques sur veaux malades (LDV 54)

Examens rapides au chevet de lanimal Examens en laboratoire spcialis Identification du ou des agents pathognes

Investigations de troupeau (bactriologie, virologie, srologie, coproscopie parasitaire, dosages immunoglobulines, bilans nutritionnels),

AUDIT DELEVAGE GDS-GTV

Entrites diarrhiques : facteurs de risque

a commence bien

Pour ne pas en arriver l !

Ni l !

Encore moins l !

Ce que tout le monde souhaite !

Mais comme cela ! = produit fini

I. LE BATIMENT

Espace, Ventilation, Luminosit, Points deau, Table dalimentation propre, taille, accessibilit, Moyens de contention et de sparation, Boxes et cases veau, Propret, et hygine.

Btiment

Btiment

Ce qui est absolument ncessaire pour le vlage

Un boxe de vlage pour isoler la parturiente, Indpendant de linfirmerie, Nettoy, dsinfect, entre chaque vlage Paill tous les jours, Une lampe chauffante, Laisser la mre et le veau 1 journe.

LIDEAL

LIDEAL

Mise bas, hygine

Logement des veaux

Veaux allaitants en cases collectives (2 m2 par veau), Veaux laitiers en niche ou case individuelle les 10 premiers jours, Dsinfection entre 2 veaux, Paillage bi quotidien.

Logement des veaux

II. ETAT SANITAIRE DU TROUPEAU

Des vaches en bon tat corporel au vlage, tat 3 3,5, Des vaches propres et saines, Dparasites avant vlage, Contrles dintroduction, quarantaine respecte, Dclaration des avortements, Respect des rgles lmentaires de protection de llevage.

Des vaches en bon tat corporel

Teigne sales

Trop maigre Trop gras

Des vaches propres et saines

Des vaches correctement dparasites avant vlage

Les lments constitutifs du colostrum sont synthtiss dans le foie 15 21 jours avant vlage, Ce sont essentiellement des protines, Cibler:

Grande douve et petite douve Paramphistome Strongles digestifs et respiratoires

Intrt diagnostic de la coproscopie, dosages de pepsinogne, srologie douve et remonte dabattoir.

Quarantaine, isolement et contrle dintroduction obligatoires Recherches

classiques:

Maladies rglementes IBR

Mais

aussi en fonction des risques:

Paratuberculose BVD FQ Chlamydiose Erhlichiose Salmonellose

Dclaration au vtrinaire sanitaire des avortements

ISOLEMENT Prlvements

sur la vache:Sang Placenta Matires fcales

LEVURES CHLAMYDIOSE

Sur le ftus:Rate, poumon (BVD) Contenu stomacal encphale (Nospora)

Respect des rgles lmentaires de protection de llevage Contrle

impratif des visiteurs

Cltures Portes fermes

PEDILUVES

IMPERATIVEMENT Point deau pour le lavage et la dsinfection des bottes des intervenants de llevage (viter le colportage des germes pathognes)

III. MANAGEMENT

Priode de vlage:

Vlages d t versus vlage dhiver Vlages haut risque: Janvier Fvrier Mars

Sparation des primipares des multipares, Sparation des veaux par tranche dge, Taille des lots (11 13 veaux par case) Personnel disponible et surveillance, Choix de race, vlage +/- difficile, Insmination versus monte naturelle.

IV. ALIMENTATION

Alimentation des vaches avant vlage

Quantit de fourrages et de concentrs Qualit des fourrages de base Equilibre UF/ MAT, PDI Minralisation Oligo-lments

Alimentation des veaux Veau

allaitant

Tributaire de la production laitire de sa mre

Veau

laitier

Lait entier Lait en poudre Distribution manuelle ou automatique

Alimentation

1. Alimentation des vaches allaitantes

Vaches Allaitantes : consquences de la sous alimentation nergtique Fin de gestation 1 veau : moins 2 UFL/j poids naissant non modifi, risque de mortalit suite dystocie et croissance diminue 2 veaux : moins 2 UFL/j - 25 % PV la naissance note dtat reste > 2,5

Lactation moins 2 UFL peu de baisse si 2me vlage et plus

Vaches Allaitantes : consquences de la sous alimentation protique

Restriction de 50 % en PB x 120 jfaible poids la naissance - Baisse de la qualit et de la quantit du colostrum - Baisse des IgG sriques transfres au veau (- 22 %) - Baisse des hormones thyrodiennes - Baisse de la T corporelle

Matrise de lalimentation : nergie et protines et minraux vaches allaitantes

V 3 5 mois

V 2 mois

V - 1 mois

aprs V

UFL PDI/g PB % Ca g Pg

6,5 600 10 38,3 29

78 650 11 12 38,3 29

89 750 12 13 46 32.5

9 10 800 11 12 48 30

Excs dnergie : engraissement, statose, apptit Insuffisance dnergie : amaigrissement, dystocie, mtabolisme Excs dazote : carences nergtiques Carence azote (- 50 %) : synthses colostrales, IgG

Importance de la buve colostrale

Le colostrum doit tre bu! 10 % du PV dans les 12h La vache aprs vlage doit tre:

Debout (fivre de lait, dystocie, hmorragies) En bonne forme Mamelle accessible (oedme, mammite, mauvais caractre) Pese au pse colostrum valuation par test Ig G rapide Veau debout (myopathie par carence en slnium, fractures) Rflexe de succion (acidose respiratoire, anoxie, hypothermie)

Le colostrum doit tre de qualit

Le veau doit pouvoir lingrer

Veaux allaitants

La composition et la quantit de lait sont variables

Effets alimentaires maternels (si dficit nergtique augmentation du TB et baisse du TP) Effets gntiques Rang de vlage Acides gras longs / acides gras courtes chanes Taux protique Taux en calcium phosphore et magnsium

La digestibilit du lait dpend de sa composition

Veaux allaitants Une

vache en bon tat corporel 3 3,5 qui maigrit trop vite (lipomobilisation et ctose) diminue sa production laitire, le TB augmente, le TP diminue, le lait est moins digeste, A la mise au pr, la composition du lait varie galement; le rapport Ac Gras longs/ Ac gras courts se modifie et le lait est moins digeste (diarrhe pltreuse blanche).

Choix du lait: avantages et inconvnientslait entier de vache :

teneurs en protines et MG variables richesse en oligo-lments incertaine (cuivre, fer)

lait en poudre:composition fixe enrichi en oligo- lments et vitamines avec poudre de lait (de 35 50%) sans poudre de lait Lait mdicamenteux dconseill respect des concentrations et temprature impratif

Modes de distribution

AU SEAU (rgles dhygine) AU PIS AU DAL

Programme de distribution

lait premiers 8 jours et distribution quotidienne d1/2 litre de colostrum 2 distributions par jour impratives jusqu 15 jours 1 distribution par jour possible ensuite 4 repas quotidiens au dal jusqu 6 semaines puis 2 ensuite

Concentrations a respecter

135 g par litre de buve et non pas par litre deau modalit de rglage des DAL

vrification du calibrage de la poudre et de leau contrler le volume deau contrler par pese de la poudre

rgle gnrale : prfrer la surconcentration a la sous concentration (dal 150g/j)

Consquences de la sous concentration indigestion

chronique mtorisation perte de croissance mauvais poil queue colle gante

V.TRANSFERT IMMUNITAIRE

Substances bio actives du colostrum

TGF - glutamine EGF TSH TF facteurs de croissance anti-oxydants hormones amines autres IGF - II KCN LF T4 PL

PDGFGGT GH IGF - I Vit. O.E.

polyamines TGF - autres hormone s VEGF

GLP - 2

IgG

Cpe SOD

Le colostrum doit tre bu !

Teneurs en IgG sriques et % de survie des veaux100 % survie des veaux 96 92 88 84 80 0 20 40 60 Age, en joursDrac ley , 200 0 k

> 10 mg/mL < 10 mg/mL

LA VACCINATION CONTRE LES ENN Identifier

lagent responsable Mettre en place un plan de vaccination cohrent Respecter les rgles de bonne pratique vaccinale

Respect des doses, de la voie dadministration Stade de gestation Conservation Matriel usage unique

des consquences des carences en oligo-lments

Rappel gnral

Les dfauts dimmunit, de sant et de productivit sont directement lis aux carences en oligo-lments

Effets et consquences des carences en oligo-lments

IODE

Responsable de mortinatalit : "stillbirth syndrome" Dfaut de rgulation de la T risque dhypothermie Dfaillance du contrle immunitaire Diminution du temps dabsorption des IgG Insuffisance de production du surfactant Mortalit des produits par csarienne

Effets et consquences des carences en oligo-lments

SELENIUM

Absence de rflexe de succion Altration profonde de limmunit de synthse et dabsorption des IgG Corrlation positive entre volume colostral et IgG Corrlation plasmatique positive entre le Se et les IgG Indispensable la conversion de la T4 en T3 Lien entre Se, anticorps sriques et vaccination

Effets et consquences des carences en oligo-lments

CUIVRE

du risque de mortalit si carence profonde Altration de la rponse immunitaire Cardiopathie lors de carence Croissance ralentie des jeunes (non compensable)

Effets et consquences des carences en Vitamines

Vitamine A

La vitamine A favorise la synthse des IgG via le LB et le transfert vers la mamelle Altration des muqueuses : sensibilit accrue aux infections respiratoires, digestives et urinaires Transfert placentaire insuffisant Si veaux carencs : pics thermiques plus importants Perturbation du dveloppement du cartilage et des os

Effets et consquences des carences en Vitamines

Vitamine E

Activit anti-oxydante Rgulation du mtabolisme des muscles (cratinine) Diminution de la phagocytose, des facteurs opsonisant et de la migration des phagocytes rsistance aux infections

AUDIT DELEVAGE GDS-GTVEVALUATION DES FACTEURS DE RISQUE PROPRES A CHAQUE ELEVAGE

Dmarche danalyses et de contrlesMTHODEDiagnostic Choix des animaux Technique de prlvement

MATRIEL ET BTIMENTACCES DIFFICILE vleuse, cordes, eau, antiseptique

VACCINATIONTerrain de lanimal Respect du protocole Qualit

Aiguilles non jetables

INFIRMERIEBox de vlage

Place lauge

Isolement

Matires grasses Quantit

TROUSSE DE REANIMATIONNon potable

LOGEMENT INADAPTEVeaux Mres Aration Ventilation

LAITMinraux Dilu avec trop deau T inadapte

EAUAbsence

Surveillance

Groupage stress

COLOSTRUMQualit Quantit Temps T inadapte

VLAGE EN PATURE

VLAGE DHIVERSurveillance

MORTALITVeaux faibles Qualit et quantit du colostrum Colostro-remplaceur Rtention mconium Synthse IgG Transfert IgG Succion Minraux Oligo-lments Vitamines

FORMATIONQui ? Vache Vulve

LITIEREMoral HUMIDE, T

GROS VEAUX Gntique

MANQUE DE TEMPSSoins aux veaux PARC A

Contamination

CONTAMINATION EXTERNEAchat Mamelle

Allotement

HYGIENEAbsence de gants

VEAUXVide Surnombre sanitaire

MERESNote dtat

MAIN DOEUVRE

MILIEU

MATIERE

ALIMENTATION ET NUTRITION

Paillage Curage

Alimentation

Dmarche danalyses et de contrlesMTHODEDiagnosticChoix des animaux Technique de prlvement

MATRIEL ET BTIMENTACCES DIFFICILE vleuse, cordes, eau, antiseptique

VACCINATION Terrain de lanimalRespect du protocole Qualit

Aiguilles non jetables

INFIRMERIEBox de vlage

Place lauge

Isolement

Matires grasses Quantit LAITMinraux Dilu avec trop deau

TROUSSE DE REANIMATIONNon potable

LOGEMENT INADAPTEVeaux Mres Aration Ventilation

T inadapte Absence

EAU VLAGE EN PATURE

Surveillance

Groupage stress

COLOSTRUM Qualit QuantitTemps Tinadapte

VLAGE DHIVERSurveillance

Paillage Curage

AlimentationGROS VEAUX Gntique

DEFAUT DE TRANSFERT DIMMUNITVeaux faibles Qualit et quantit du colostrum Colostro-remplaceur Rtention mconium Synthse IgG Transfert IgG Succion Minraux, O.E, Vit

FORMATION MoralQui ? Vache Vulve

MANQUE DE TEMPSSoins aux veaux

Contamination

CONTAMINATION EXTERNEAchat Mamelle

Allotement

HYGIENEAbsence de gants

PARC A VEAUXVide Surnombre sanitaire

MERES Note dtat

MAIN DOEUVRE

MILIEU

MATIERE

NUTRITION

LITIERE HUMIDE, T

au cur de la dmarche du praticien

LInnovation :

Avant la priode des vlages

Entre le 5me et le 8me mois de gestation

Rvision gnrale du troupeau Vision globale = valuation aprs bilans Corrections alimentaires ventuelles Visite dun nutritionniste, au besoin Elaboration avec lleveur du plan de prvention et de stratgie propre son levage

au cur de la dmarche du praticien

LInnovation :

Pendant la priode des vlages

Au moment des troubles : efficacit des vaccinations ? des traitements ?

Diagnostic tiologique rapide Contrle de la qualit colostrale et du transfert des IgG Recherche des anticorps spcifiques Evaluation du statut nutritionnel Contrle de la ration Dmarche HACCP : autres facteurs de risque

Dmarche danalyse globale du troupeau : diminution des facteurs de risque =

Diagnostic tiologique Faire un prlvement reprsentatif et de qualitVEAU DIARRHEE 21 jours Parasitologie coccidies

Diagnostic tiologique rapide Diagnostic

tiologique

Tests rapides de dtection dantignes sur matires fcales raliser la cliniqueRotavirusE. Coli F5 (K99)

Cryptosporidium parvum

Coronavirus

CONCLUSION Dmarche

globale danalyse des facteurs de

risque, Indpendante, objective, constructive, Innovante.

SYNDROME VEAUX MOUS ET MORTALIT EXCEPTIONNELLE

Dbut de campagne de vlage fin aot 2003 Tous les veaux de gnisses, 5 veaux, sont morts 2 3 jours aprs la naissance 2 veaux morts autopsier 4 veaux gs de 1 8 jours sont visibles

les veaux ne ttent pas, aucun rflexe de succion les veaux ne se lvent pas rtention de mconium atonie de caillette et indigestion HYPERTROPHIE DU LARYNX pas dentrite nonatale

HYPOTHESES A VERIFIER

CARENCES

EN SELENIUM, EN CUIVRE,

EN IODE? COLIBACILLOSE?

SALMONELLOSE?

AUTRES

ETIOLOGIES?

AUTOPSIE DU 1ER VEAU

OMPHALOPHLEBITE ET POLYARTHRITE, NEPHRITE, THYROIDE 11 g NORMALE

EXAMEN DES THYROIDES

DEMANDE D'EXAMEN DE LABORATOIRELieu dit ou rue : Facturer :

s t t

vtrinaire propritaire (chque joint obligatoire) ne pas facturer Code postal : Ville : Tel :

PRELEVEMENTS - EXAMENS DEMANDESC0339VER

tEspce Sexe Age Unit de mesure BV BV BV BV BV BV BV BV F F F F F F F F 8 2 3 2 7 2 2 Race Prim'Holstein FFPN FFPN FFPN FFPN FFPN FFPN FFPN ! ! ! ! ! ! Zn mol/lne pas remplir

plasma Cu mol/l ! !ne pas remplir

tSoDe U/gHb ! ! ! ! ! !ne pas remplir

globules rouges GSH-pxe U/gHb ! ! ! ! ! !ne pas remplir

sCp DOne pas remplir

sang total T4 nmol/l IIP nmol/l !ne pas remplir

N identit

Ca mmol/l !ne pas remplir

P mmol/l !ne pas remplir

m !

Exemple : 408 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8195 2216 8199 6218 8198 2870 1570

! ! ! ! ! !

! ! ! ! ! !

ne pas remplir

9.41

42 68 34 161 40 37 92

55.4 69.6 27.1 27.8 50.7 29.6 26.9

! 11.64 ! 15.48 ! 14.41 ! 13.91 14.29 10.81

Moyenne Valeur usuelle minimale Valeur usuelle maximale 15 18

12.85 14 18 1400 2500

68 68,00 150 400 0,089 0,119

41.01 60,0 100,0 2,17 2,84 1,30 2,50

Motivations - Suspicion diagnostique - Troubles mtaboliques observs veaux mous, veaux de gnisses morts 2 3 j aprs la naissance, rtention de mconium, gros larynx

Rsultats - Commentaires Les thyroxinmies sont effondres Les valeurs de glutathion peroxydase