Résultats du Contrôle des Performances Bovins Allaitants...

Résultats du Contrôle des Performances Bovins Allaitants Results of Suckler Cattle’s Performance RecordingFrance - Campagne 2011

Juin 2012Compte rendu n° 00 12 71 043Département GIPSIE - Service Aptitudes et Sélection des races allaitantesJean Guerrier

collection résultats

Toutes les données qui ont servi à la réalisation de ce document sont extraites du

Système d’Information Génétique.

Tous les résultats présentés dans ce document sont basés sur la population des

animaux contrôlés.

The data on which this document is based are extracted from the National Genetic

Database (S.I.G.).

The results presented in this document are based on population recorded.

Ont participé à la réalisation de ce bilan The following people have collaborated to the realisation of the present document

Monsieur O. Leudet Institut de l’Elevage

Agent National du Contrôle de Performance et Animateur du groupe Interlocuteur de la race Rouge des Prés

In charge of the national coordination for the Performance Recording actors In charge of the Race Rouge des Prés breeding program

Monsieur A. Delpeuch Institut de l’Elevage

Interlocuteur des races Bazadaise et Blonde d’Aquitaine

In charge of the Bazadaise and Blonde d’Aquitaine breeding programs

Monsieur P. Boulesteix Institut de l’Elevage

Interlocuteur des races Limousine et Parthenaise

In charge of the Limousine and Parthenaise breeding program

Monsieur S. Miller Institut de l’Elevage

Interlocuteur de la race Charolaise

In charge of the Charolais breeding program

Monsieur J. Guerrier Institut de l’Elevage

Interlocuteur des races Aubrac, Gasconne et Salers

In charge of the Aubrac, Gasconne et Salers breeding programs

Résultats du contrôle de performances des bovins allaitants – France Campagne 2011

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Institut de l'Elevage – France Bovins Croissance Edition 2012– CR n°001271043 Page 1

Page INTRODUCTION / FOREWORD 2 EFFECTIFS PAR DEPARTEMENTS / NUMBERS BY AREAS 4 SYNTHESE NATIONALE MULTIRACES 6

RESULTATS PAR RACE / RESULTS PER BREED AUBRAC 10

BAZADAISE 20

BLANC BLEU 28

BLONDE D’AQUITAINE 36

BRAHMAN 44

CHAROLAISE 52

GASCONNE 60

LIMOUSINE 70

PARTHENAISE 78

ROUGE DES PRES 86

SALERS 94

ORGANISATION / ORGANISATION 104 DEFINITIONS / USEFUL DEFINITIONS 105 REFERENCES / REFERENCES 107



INTRODUCTION / FOREWORDS

Le contrôle de performances des bovins allaitants de races bouchères spécialisées existe en France depuis près de quarante ans. Depuis 1983, un rapport annuel décrit les populations contrôlées et fait la synthèse des performances obtenues au cours de la campagne écoulée.

A partir de la campagne 2004, les statistiques décrites dans ce document intègrent en plus des éleveurs présents dans la table d’adhésion au contrôle de performances, les élevages adhérant seulement à la Certification de la Parenté Bovine (i.e. l’état civil). Ainsi, au cours de la campagne 2011 et répartis sur toute la France, aux 11 741 troupeaux ont fait l’objet de contrôles volontaires dans le cadre du contrôle de performances, s’ajoutent 9 866 troupeaux adhérant uniquement à la Certification de la Parenté Bovine. L’ensemble des cheptels contrôlés dans onze races différentes (Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Blonde d’Aquitaine, Brahman, Charolaise, Gasconne, Limousine, Rouge des Prés, Parthenaise et Salers) rassemble 654 049 vaches dans le cadre du contrôle de performances et 279 894 vaches dans le cadre de la Certification de Parenté Bovine.

La situation des élevages, localisés dans des régions très différentes, induit des systèmes de production très variables (Elevage de plaine, de collines, de coteaux, de demi montagne voire de montagne, …). Cette caractéristique explique une partie de la variabilité des performances enregistrées, les races étant inégalement représentées au sein des différents milieux évoqués.

Les méthodes d’enregistrement des performances et leur mode d’expression sont identiques quelle que soit la race. Elles consistent en des notes de facilité de vêlage, des poids à la naissance, à 120 jours, 210 jours à 12, 18 et 24 mois ainsi qu’en notes de développement musculaire, de développement squelettique et d'aptitudes fonctionnelles au sevrage, obtenues à partir de pointages linéaires.

Performance recording of suckler cattle from specialised beef breeds has existed in France for about forty years. Since 1983, an annual report describes the recorded populations and summarises the main performances of the previous campaign (from the 01/08/n-1 to the 31/07/n). From the 2004 campaign, the performances recorded from herds outside the official performance recording system (i.e herds belonging to the Certified Pedigree Recording) have been taken into account.

During the 2011 campaign and from all over the country, 9 866 herds belonging to the Certified Pedigree Recording have been added to the 11 741 herds which have been controlled voluntarily according to the official performance recording system. All the recorded herds from ten different breeds (Aubrac, Bazadaise, Blanc Bleu, Brahman, Blonde d'Aquitaine, Brahman, Charolais, Gascon, Limousin, Rouge des Prés, Parthenaise and Salers) gather 654 049 cows from the official performance recording system and 279 894 cows belonging to the Certified Pedigree Recording.

Located in very different area, the situation between herds, therefore very different, lead to various systems of production (plain, hill, hillside indeed mountain breeding). This characteristic explains a part of the variability of recorded performances, the breeds cannot be divided into equal parts between the defined environments.

The methods of performance recording as well as their expressions are the same for all the breeds. They consist in calving ease score, in birth, 120 days and 210 days weights 12, 18 and 24 months weights and in linear scores for muscular, skeletal and functional abilities at weaning.



Les notes de facilité de vêlages et les poids à la naissance sont enregistrés par les éleveurs. Les veaux sont pesés régulièrement et pointés par des techniciens d'organisations locales indépendantes des associations de race. Dans certains cas, les pesées peuvent être réalisées par les éleveurs eux-mêmes. Les performances sont gérées par un système d'information qui fourni aux éleveurs et à leurs associations des enregistrements utiles pour la conduite des troupeaux ou pour la sélection des reproducteurs. Les valeurs génétiques sont obtenues à l'aide d'un modèle animal intégrant effets directs et effets maternels. Les méthodes, la conception du système d'information, la supervision des enregistrements, la formation de base des techniciens et les calculs génétiques sont réalisés par l'Institut de l'Elevage et l'Institut National de Recherche Agronomique (I.N.R.A.) qui assurent aussi la publication officielle des résultats d'évaluation génétique.

Calving ease scores and birth weights are recorded by farmers. Calves are weighted quarterly and scored by technicians from organisations which are independent from breed associations. In some case, breeders can weight themselves theirs calves. Performances are recorded by an information system which provides farmers and their organisations with technical data useful for herd management and for animal selection. Breeding values are obtained by an animal model which includes direct and maternal effects. The methods, the information system design, the co-ordination and the project supervision, the basis education for technicians and breeding values calculations are realised by Institut de l'Elevage and Institut National de la Recherche Agronomique (I.N.R.A.).

IMPORTANT : Ce document répertorie les résultats bruts non corrigés pour les effets de conduite et les différents systèmes de production et ne peut donc servir de base à une éventuelle comparaison de performances entre races. IMPORTANT: This document lists gross results without any corrections, Therefore, it does no allow any comparison between breeds because of the heterogeneousness of herd management and behaviour.

Jean GUERRIER

Institut de l'Elevage Département GIPSIE

Service Aptitudes et Sélection des races allaitantes

149, rue de Bercy 75 595 PARIS Cedex 12



EFFECTIFS PAR DEPARTEMENT / NUMBERS BY AREAS

Département/Areas Vaches / Cow Elevages / Breeders

CPB VA0 VA4 dont VPS Total CPB VA0 VA4 dont VPS Total

01 Ain 1342 2194 3084 1632 6620 71 52 57 24 18002 Aisne 5177 22 4047 695 9246 163 2 78 11 24303 Allier 3621 27957 5908 31578 57 320 66 37704 Alpes-de-Haute-Provence 185 239 424 9 6 1505 Hautes-Alpes 127 92 465 274 684 11 3 8 4 2206 Alpes-Maritimes 45 0 45 2 0 207 Ardèche 716 318 698 217 1732 42 11 17 4 7008 Ardennes 2666 1083 4253 577 8002 125 25 84 11 23409 Ariège 1266 4699 3209 9174 38 130 68 23610 Aube 1356 1822 1210 3178 35 39 24 7411 Aude 46 1145 1174 2365 4 37 24 6512 Aveyron 8704 14993 15111 38808 229 256 228 71313 Bouches-du-Rhône 56 94 150 3 2 514 Calvados 3263 3077 5660 3733 12000 194 81 113 68 38815 Cantal 15138 5534 23062 43734 330 105 378 81316 Charente 4124 5007 9131 92 72 16417 Charente-Maritime 4717 58 2881 809 7656 174 1 62 18 23718 Cher 652 1300 13098 2119 15050 15 20 187 27 22219 Corrèze 4072 2126 18787 8860 24985 97 40 241 119 378202 Haute-Corse 11 0 11 1 0 121 Côte-d'Or 1599 729 11328 3851 13656 41 13 154 55 20822 Côtes d'Armor 9690 38 3841 606 13569 406 2 90 11 49823 Creuse 4635 15743 1996 20378 95 202 21 29724 Dordogne 956 3958 5375 10289 35 84 91 21025 Doubs 1172 60 21 1232 59 4 1 6326 Drôme 644 230 874 29 5 3427 Eure 1450 747 1953 502 4150 43 20 39 9 10228 Eure-et-Loir 1356 661 312 2017 47 15 6 6229 Finistère 8561 67 3039 415 11667 301 4 59 9 36430 Gard 260 260 2 231 Haute-Garonne 1734 1109 8769 11612 73 41 195 30932 Gers 290 3719 3136 158 7145 18 108 69 3 19533 Gironde 172 663 3020 13 3855 16 34 79 1 12934 Hérault 23 392 588 1003 1 10 11 2235 Ille-et-Vilaine 8380 1678 4263 14321 434 37 91 56236 Indre 2424 33 10892 13349 47 1 144 19237 Indre-et-Loire 881 1030 3653 695 5564 36 30 73 11 13938 Isère 2730 125 1189 523 4044 93 3 29 11 12539 Jura 1116 120 91 1327 58 4 3 6540 Landes 379 5717 3174 3174 9270 27 246 93 93 36641 Loir-et-Cher 791 2470 3261 32 46 7842 Loire 1074 1949 8503 11526 43 74 145 26243 Haute-Loire 3463 2494 3358 9315 138 64 62 26444 Loire-Atlantique 13982 7638 10500 3590 32120 455 125 171 58 75145 Loiret 538 1013 530 1551 19 20 9 3946 Lot 878 590 3353 4821 35 18 67 12047 Lot-et-Garonne 157 4673 3822 129 8652 13 160 99 3 27248 Lozère 329 8722 7037 16088 13 177 116 30649 Maine-et-Loire 12842 9706 18243 3845 40791 469 173 294 64 936



50 Manche 3295 1040 2845 333 7180 216 44 85 7 34551 Marne 1808 176 1671 459 3655 44 4 35 6 8352 Haute-Marne 6327 1092 2617 497 10036 180 20 38 7 23853 Mayenne 10762 4890 8398 2057 24050 531 108 198 46 83754 Meurthe-et-Moselle 5156 3526 284 8682 143 61 4 20455 Meuse 8292 3459 1371 11751 238 71 23 30956 Morbihan 3841 1780 2966 374 8587 191 44 60 6 29557 Moselle 6505 4972 1497 11477 189 95 23 28458 Nièvre 4077 97 19469 6451 23643 43 2 227 69 27259 Nord 8205 1570 316 9775 364 38 5 40260 Oise 1904 579 82 2483 93 18 2 11161 Orne 1384 5975 5098 12457 97 155 91 34362 Pas-de-Calais 8634 1676 340 10310 434 46 9 48063 Puy-de-Dôme 1913 14072 10437 4451 26422 97 270 169 59 53664 Pyrénées-Atlantiques 5575 7862 7638 7320 21075 189 260 202 191 65165 Hautes-Pyrénées 111 3019 3265 249 6395 10 113 79 2 20266 Pyrénées-Orientales 62 662 1118 1842 2 19 27 4867 Bas-Rhin 2004 2200 558 4204 68 33 8 10168 Haut-Rhin 255 494 22 749 14 15 1 2969 Rhône 1265 81 2268 542 3614 67 4 56 13 12770 Haute-Saône 3506 2009 2059 559 7574 125 35 35 9 19571 Saône-et-Loire 7918 1389 42516 11426 51823 116 18 512 119 64672 Sarthe 5767 2606 10419 3047 18792 229 73 182 47 48473 Savoie 704 0 704 31 0 3174 Haute-Savoie 429 0 429 25 0 2576 Seine-Maritime 4424 969 3591 636 8984 208 30 72 7 31077 Seine-et-Marne 77 146 801 188 1024 7 7 15 3 2978 Yvelines 88 65 174 327 1 1 3 579 Deux-Sèvres 9477 19790 10815 29267 240 293 153 53380 Somme 4636 2998 558 7634 221 64 10 28581 Tarn 86 2783 5372 3178 8241 7 69 100 46 17682 Tarn-et-Garonne 538 1293 982 2813 24 35 27 8683 Var 7 0 7 1 0 185 Vendée 10740 1109 29551 27651 41400 225 18 347 320 59086 Vienne 567 1022 4153 463 5742 24 18 54 6 9687 Haute-Vienne 6246 1023 16989 2803 24258 122 12 203 28 33788 Vosges 4722 799 166 5521 189 18 2 20789 Yonne 1272 3861 1612 5133 40 60 28 10090 Territoire-de-Belfort 401 34 435 15 2 1791 Essonne 5 0 5 1 0 195 Val-d'Oise 27 196 223 2 4 6971 Guadeloupe 164 164 11 11972 Martinique 420 420 15 15973 Guyane 148 33 667 848 6 1 9 16

974 Réunion 332 166 1010 1508 30 21 46 97

Total général 283 017 147 902 503 024 136 699 933 943 9 866 3 573 8 168 2 000 21 607

Age (j)Performances des

veaux - Campagne 2011

Poids (kg) Ecart-Type Nombre

Femelles 0 42.7 5.6 9743

120 156 24 6149

210 247 36 5951

Mâles 0 45.8 6.7 10291

120 164 28 6268

210 279 46 5858




Femelles 0 42.7 5.7 8151

4 149 24 5343

7 236 35 5243

12 340 48 2147

18 428 54 871

24 503 59 407

Mâles 0 45.8 6.8 8403

4 156 28 5295

7 265 46 5120

12 476 65 2575

18 618 70 172

24 . . .




Femelles 0 47.7 7.1 8678

120 175 27 3268

210 274 40 3042

Mâles 0 50.3 8.2 9127

120 186 30 3442

210 297 46 2975




Femelles 0 48.1 7.2 8722

4 168 28 3614

7 263 40 3424

12 372 49 1085

18 477 59 700

24 566 69 552

Mâles 0 50.6 8.3 8897

4 177 32 3602

7 284 49 3243

12 488 76 1142

18 676 87 337

24 . . .


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Institut de l'Elevage – France Bovins Croissance Edition 2011 – CR n°001271043 Page 104

ORGANISATION / ORGANISATION Les données de ce recueil sont issues du Contrôle de Performances en ferme, point de départ de l'organisation de l'amélioration génétique des bovins allaitants de races à viande. Dans chaque département, l'Etablissement De l'Elevage (E.D.E.) délègue à "Bovins Croissance", organisme local indépendant des associations de race et des unités de production de semences, la réalisation du contrôle officiel auprès des éleveurs adhérents. Les observations et mesures en rapport avec la naissance (date de naissance, poids de naissance, conditions de naissance), sont communiquées par l'adhérent au maximum 7 jours après chaque naissance. Les E.D.E. en collaboration avec Bovins Croissance, et suivant les règles définies par le cahier des charges de la Certification de la Parenté Bovine, s'assure de la concordance et de l'exactitude des évènements enregistrés. Les veaux sont pesés suivant une procédure officielle en présence d'un agent mandaté par Bovins Croissance ou par l’éleveur lui-même dans certains cas. La description de la morphologie au sevrage (pointage linéaire) est réalisée par un agent de Bovins Croissance, formé et agréé pour cette tâche. Ces données collectées font l'objet au niveau de chaque C.R.I. (Centre Régional d'Informatique) d'un premier traitement régional (restitution des notes de facilité de naissance, poids à la naissance ; calcul des poids âge type, des notes de développement musculaire et squelettique). La consolidation nationale des données permet le calcul des valeurs génétiques au C.T.I.G. (Centre de Traitement de l'Information Génétique) – I.N.R.A. (Institut National de la Recherche Agronomique).

Data of this document are coming from Performance Recording in farms, starting point of the organisation of genetic improvement of suckler cattle from beef breeds. In each department, the "Etablissement De l'Elevage" (E.D.E.) leaves the organisation of official recordings with adherent farmers to "Bovins Croissance", local organisation independent from breed associations and semen production units. Within 48 hours after calving, the adherent farmer communicates observations and measures concerning birth (data of birth, birth weight, birth conditions). The E.D.E. and "Bovins Croissance" (according to the Certification de la Parenté Bovine, legislation i.e Certified Pedigree Recording) check the records concordance and accuracy. Calves are weighted according to an official procedure in the presence of agent appointed by "Bovins Croissance" or by breeders in some case. The scoring status at weaning is done by and "Bovins Croissance". Agents are previously approved for this work. These recorded data undergo the first processing (birth ease score, birth weight, calculation of weight adjusted for age, scores for muscular and skeletal development) at a regional level in each "C.R.I." (Centre Régional Informatique). Then data are gathered on a national scale for calculating genetic values at the "C.T.I.G." (Centre de Traitement de l'Information Génétique) – "I.N.R.A." (Institut National de la Recherche Agronomique).



DEFINITIONS / USEFUL DEFINITIONS

Tous les résultats présentés dans ce document sont basés sur la population des

animaux suivis en Contrôle de Performances.

All this document's results are based on followed animals in Performance

Recordings.

CAMPAGNE CAMPAIGN La période de contrôle établit du 01/08/n-1 au 31/07/n

Period of control spread from the 01/08/n-1 to the 31/07/n

VACHE CONTROLEE RECORDED COW : Vache détenue par un adhérent à la C.P.B. ou au Contrôle de Performances, quelle que soit la formule (VA0 ou VA4) et ayant eu au moins un veau sur la campagne (L'effectif doit être supérieur ou égal à 5 par département pour apparaître sur la carte. Il arrive que l'échelle de la carte soit discontinue, pour mettre en évidence l'absence d'une certaine densité d'animaux par département.)

Cow which belong to a performance recording's adherent, whatever the formula (VA0 or VA4), and which had at least one calf during the campaign. (The number of cow per department has to be higher than 5 to be drawn on the map. The scale can be discontinuous to show up the lack of certain density per department.)

VACHE ENREGISTREE EN C.P.B. COW RECORDED IN C.P.B. Vache enregistrée en C.P.B., et non enregistrée au Contrôle de Performances quelle que soit la formule du contrôle.

Cow recorded in C.F.B., and not recorded in the Official Performance Recording system whatever the formula of control.

VACHE ENREGISTREE EN VA0 COW CONTROLED IN VA0 SYSTEM Vache appartenant à un élevage dont le code adhésion au Contrôle de Performances est le VA0.

Cow which belong to a performance recording's adherent which formula of control is VA0.

VACHE ENREGISTREE EN VA4 (ou VPS pour les contrôles post-sevrage)

COW CONTROLED IN VA4 SYSTEM (OR VPS SYSTEM)

Vache appartenant à un élevage dont le code adhésion au Contrôle de Performances est le VA4. Pour les campagnes précédentes, on considère que la formule de contrôle de l'élevage est VA4 quand l'élevage a au moins 5 PAT ou 5 pointages.

Cow which belong to a performance recording's adherent which formula of control is VA4. For the previous campaigns, the formula of control VA4 is considered when the performance recording's adherent has at least 5 weights or 5 scoring status.

POURCENTAGE DE VACHES CONTROLEES PERCENTAGE OF RECORDED COWS Proportion en rapport à la population totale de vaches.

Proportion of the total population of cows per breed.

TROUPEAUX CONTROLES RECORDED HERDSTroupeaux ayant au moins une vache contrôlée qui a vêlé dans la campagne.

Herds having at least one recorded cow which has calved in the campaign.

NOMBRE DE VACHES PAR TROUPEAU NUMBER OF COWS PER HERD Nombre de vaches contrôlées soumises au Contrôle de Performances ou à la C.P.B.

Number of recorded cows per registered herd which goes through to Performances Recording.

TAUREAUX SIRESTaureaux utilisés sur les vaches contrôlées et ayant eu au moins un descendant sur la campagne.

sires used on recorded cows which have had at least one calf in the campaign.

INSEMINATION ANIMALE – NB DE TAUREAUX ARTIFICIAL INSEMINATION – SIRES NUMBER Nombre de taureaux agréés, autorisés à l'insémination artificielle ou mis en marché.

Number of sires approved or allowed for artificial insemination.



POURCENTAGE DE VEAUX ISSUS D’I.A. PERCENTAGE OF CALVES BORN BY A.I. Pourcentage de veaux nés et déclarés issus d'insémination artificielle (taux ne traduisant pas le pourcentage de vaches inséminées qui est plus élevé). On définit comme taureau d’IA les taureaux autorisés ou agrées ou mise en testage ou mis en marché.

Percentage of recorded calves coming from artificial insemination (this rate is different from the percentage of inseminated cows that is higher). AI bulls were defined as bulls approved or authorised for progeny testing or with semen available for sale.

IA EN CROISEMENT AI IN CROSSBREED veaux croisés nés d'IA / veaux croisés nés crossbred calves born from AI / crossbred calves born IA EN RACE PURE AI IN PURE BREED veaux de race pure nés d'IA / veaux de race pure nés pure breed calves born from AI / pure breed calves born MONTE NATURELLE – NOMBRE DE TAUREAUX NATURAL SERVICE – NUMBRE OF SIRESNombre de taureaux utilisés en monte naturelle. Number of sires used in natural service. TAUX DE REMPLACEMENT RATE OF REPLACEMENT Nombre de taureaux nouveaux sur la campagne / nombre total de taureaux sur la campagne (pour les élevages communs aux deux campagnes consécutives considérées).

Number of new sires in the campaign / total number of sires in the campaign (from herds which are in the two consecutive insidered campaigns).

CONDITIONS DE NAISSANCE BIRTH CONDITIONSConditions appréciées par l'éleveur naisseur. La condition de naissance "césarienne" contient également les embryotomies (classe N°5)

Informed by the breeder. The class "caesarean" also contain the embryotomies.

INTERVALLE ENTRE VELAGES CALVING INTERVALSIntervalle séparant les naissances consécutives de deux veaux nés de la même mère, avec notion de rangs de vêlages consécutifs chez la mère, et ayant une filiation maternelle. (IVV compris entre 260 et 800 jours)

Intervals between consecutive births of two calves born of the same dam, and having a maternal filiation. (calving intervals between 260 and 800 days)

NAISSANCES GEMELLAIRES TWIN BIRTHSVeaux nés à une même date d'une même mère et d'un même père avec filiation (père et mère) validée pendant la campagne.

Calves born at the same time, of the same dam and the same sire with validated filiation (sire and dame) in the campaign.

PREMIER VELAGE FIRST CALVINGInformation provenant de l'éleveur naisseur Information given by the farmer. CALCUL DES POIDS A AGE TYPE CALCULATION OF WEIGHT ADJUSTED FOR

AGELes poids à âge type sont calculés par extrapolation ou intrapolation à partir des pesées officielles.

The weight adjusted for age are obtained by extrapolation or intrapolation from official weight.

Remarque : Note A cause des arrondis, les totaux peuvent ne pas être exactement égaux à 100.

Because of the rounding up of figures, the total may not be exactly 100.



REFERENCES / REFERENCES Répertoire des méthodes et procédures de contrôle des bovins de races à viande - 4ième édition - CR n°010579103 - octobre 2005 Institut de l'Elevage / INRA, 92 pages. Identification Bovine en France - Cahier des charges des opérations de terrain - version 3.01 - juin 2004 Ministère de l'Agriculture / Institut de l'Elevage, 70 pages. Règlement technique du contrôle officiel des performances des bovins allaitants en ferme - version 3.0 - CR n°010577005 - mars 2005 Institut de l'Elevage / INRA / France Bovins Croissance, 58 pages. Manuel Pratique du pointage au sevrage des bovins de race à viande, CR n°2495, 4ième trimestre 1996 Institut de l'Elevage / France Bovins Croissance, 67 pages. Cahier des charges nationale du dispositif d’enregistrement et de certification de la parenté des bovins - version 1.0 - CR n°010878016 - septembre 2008 France Génétique Elevage, 10 pages. Téléchargeable à l’adresse http://www.france-genetique-elevage.fr/spip.php?article464

Édité par :l'Institut de l'Élevagewww.idele.fr

Dépôt légal :2e trimestre 2012© Tous droits réservés à l'Institut de l'ÉlevageJuin 2012Réf : 00 12 71 043 - ISSN - 1773-4738

Résultats du Contrôle des Performances Bovins Allaitants Results of Suckler Cattle’s Performance RecordingFrance - Campagne 2011

collection résultats

Le contrôle de performances des bovins allaitants de races bouchères spécialisées existe en France depuis près de quarante ans. Depuis

1983, un rapport annuel décrit les populations contrôlées et fait la synthèse des performances obtenues au cours de la campagne écoulée,

pour les élevages au contrôle de performance et à la Certification de la Parenté Bovine (i.e. l’état civil).

Ainsi au cours de la campagne 2011 et sur toute la France, 11 741 troupeaux ont fait l’objet de contrôles volontaires dans le cadre du

contrôle de performances. A cela s’ajoutent 9 866 troupeaux adhérant uniquement à la Certification de le Parenté Bovine.

Résultats du Contrôle des Performances Bovins Allaitants...

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