Resultat de l'enquête

AMAPMontrouge - enquête avril 2010

AMAPMontrougeEnquête avril 2010


AMAPMontrouge : enquête avril 2010

� Connaître le profil de l’Amapienmontrougien et ses motivations à rejoindre l’AMAPMontrouge

� Analyser les changements intervenus depuis l’adhésion à l’AMAPMontrouge :� dans les habitudes de consommation

� dans les pratiques alimentaires et culinaires

� en terme de renforcement des convictions

� Mesurer si l’AMAPMontrouge participe à l’apprentissage sur les questions liées à l’agriculture

Objectifs de l’enquête


Partie 1 : l’Amapienmontrougien et

ses motivations


Lieu d'habitation des adhérents de l'AMAPMONTROUGE

86%

5% 3% 3% 3%

Montrouge

Makakoff

Clamart

Bagneux

Paris

Répartition par âge des adhérents de l'AMAPMONTROUG E

19%

43%

22%

11% 5% 20 à 29 ans

30 à 39 ans

40 à 49 ans

50 à 59 ans

plus de 69 ans

1-1 - Qui est l’Amapienmontrougien ?


Situation de famille des adhérents de l'AMAPMONTROU GE

16%

27%

8%3%

46%

Célibatiare

Marié-e

Séparé-e / divorsé-e

Veuf, veuve

Autres (PACs, union libre…)

Nombre de personnes vivant au foyer : 2,5



Revenu du foyer

0

2

4

6

8

10Moins de 1000 €

de 1000 à 1500 €

de 1500 à 2000 €

de 2000 à 3000 €

de 3000 à 4000 €

de 4000 à 5000 €

Plus de 5000 €

Ne souhaite pasrépondre

Niveau d'études des adhérents de l'AMAPMONTROUGE

6%6%

11%

19%58%

Secondaire

BAC

BAC +2

BAC +4

Au-delà de BAC + 4

Profession des adhérents de l'AMAPMONTROUGE

58,3%25,0%

5,6%

11,1%

Profession libérale + cadre +dirigeant d'entreprise

Agent de la fonction publique

Employé

Etudiant, retraité, sans emploi



32%

syndicaux

23%

politiques

45 %

Associatifs, ONG

65% ont des engagements

…. Les loisirs pratiqués :

• activités culturelles : lecture, cinéma, spectacle, musique

• sportives

• activités récréatives : cuisine, bricolage, jardinage et voyage



1-2 - Les motivations à rejoindre l’AMAPMontrouge

Autres raisons évoquées :

- éviter tous les intermédiaires des circuits classiques de distribution

- qualité gustative des produits distribués

- engagement citoyen

Raisons à rejoindre l'A M A P M ontrouge :

classem ent par argum ent

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

Res p

e ct de l' e

nv i

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Ras -

l e- b

ol des gr a

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Cont a

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Ras -

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i ns

Cr is e

s a l

i ment a

i res

Santé

M ilit ans ime

Consommat ion loc a le

47%36%

17%


1-2 - Motivations : choix et déclencheurs

Elements constitutifs du choix

à rejoindrel'AMAPMontrouge

Admiration &

repect pour

les

agriculteurs

4%

Proches

malades ou

décédés

1%

Parents

agriculteurs

10%

Influence du

réseau de

relations et

des médias

14%

Formation,

éducation

familiale

18%

Sensibilité à

l'écologie

18%

Engagement

citoyen

29%

Impression

de moins

subir les

contraintes

de la région

parisienne

6%

Déclencheurs de la décision à adhérer

0

1

2

3

4

5

6

7

Recherche lien social sur laville

Bouche à oreille

Discussion avec amis,famille

Attachement au principedes AMAP

Influence des médias

Forum des associations

Absence offre deproducteur sur la ville


Partie 2 : les changements depuis d’adhésion


2-1 - Changements dans les habitudes de consommation

Etre Amapien

et impacts sur les pratiques

de consommation

Oui : achat de plus de produits bio

7%

Non7%

Non : démarche de consommation

responsable déjà

engagée 45%

Oui : plus attentif aux

critères sociaux et

environnementaux2%

Oui : diminution de la fréquentation des GMS

30%

Oui : prise en compte des enjeux

"politiques" des

circuits courts alimentaires

7%

Oui : arrêt des achats

de légumes sous vide2%

Rejoindre une AMAP procède d’une logique

préalablement établie


Impacts de l'adhésionsur les habitudes alimentaires

Un peu48%

Beaucoup30%

Très peu19%

Radicalement3%

2-2 –Changements de pratiques : plus culinaires qu’alimentaires

Evolution des pratiques culinaires et alimentaires

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

16%

18%

D é c ou v e r t

e pr o

d u i t s i n

c on n u s

R e c he r c

h e no u v e l l e

s r e

c et t

e s

Mo d i f i

c at i o

n co n c e

p t i on d

e s m

e n u s

D i mi n

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t ra n s f

o r mé s

p r êt s

. ..

R e - tr o

u v é pl a

i si r

d e l a s

a i so n n a l i t

é

C u i si n

e pl u

s

D e v e l op p e m

e n t ca p a c i

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u l i na i r e

s

C h a n g e me n t m

a n i èr e

de p

r ép a r e

r le s .

. .

D é c ou v e r t

e sp é c i

f i ci t é

s d u t e

r ri t o

i r e


Se laisser guider par le contenu surprise du panier,

c'est ...

Un plaisir

64%

Une

contrainte

31%

Un sentiment

de liberté

5%

2-2 –Changements de pratiques : plus culinaires

qu’alimentaires

L’AMAP est un mode de

consommation exigeant pour le consommateur


2-3 – Renforcement des convictions

Les engagements militants et associatifs peuvent

contribuer à faire évoluer production, distribution et

consommation

La consommation est un lieu d’expression politique

Participation à une cause utile et à l’atteinte d’objectifs de

développement durable

OUI …

Accessibilité aux personnes les plus modestes

La question du BIO / Local est toujours présente :

� Transparence producteur

� Respect du principe des AMAP

… MAIS


Partie 3 : AMAP et apprentissage sur les questions agricoles


� OUI :

1. Entre amapiens lors des distributions

2. Avec les producteurs lors des distributions, des visites de ferme, AG

3 – AMAP lieu d’apprentissage collectif

� MAIS :1. Ces échanges

gagneraient à se développer de manière plus structurée

2. � participation des adhérents dans les activités de l’association


� Organisation de l'AMAP : comment fédérer les adhérents et développer leur engagement ? Propositions :• Réunion d’information et d’échange tous les

trimestre• Système d'échange entre membres de type

petites annonces sur le site Internet• Réfléchir collectivement et localement aux

moyens des AMAPS de faire connaître leurs actions et d'élargir leur cercle socio-culturel

� Interrogations sur les modes de distribution alternatifs : comment les développer et sont-ils équitables ?• Réponse : Conférence 4D du 15 juin

Questions importantes

absentes du questionnaire


MERCI

Resultat de l'enquête

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