Restitution finale du plan dactions Le 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libre Conseil et...

Restitution finale du plan d’actionsRestitution finale du plan d’actions

Le 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libreLe 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libre

Conseil et Ingénierie Touristique

Plan stratégique et marketingdu Tourisme en Pays de l’Auxois-

Morvan2009-2013

Rappel des enjeux de la mission

Juin 2009 Plan stratégique et marketing du Tourisme en Pays de l’Auxois 2009-2013 – Plan d’actions

Fédérer les acteurs autour d’un projet de

développement touristique partagé

Enjeu de mobilisation

Enjeu socioéconomiqueAnticiper et accompagner le développement du

potentiel touristique du Pays de l’Auxois

Les enjeux de la mission

L’enjeu général de la mission est de doter le Pays de L’enjeu général de la mission est de doter le Pays de l’Auxoisl’Auxois

d’un outil de pilotage pour orienter sa politiqued’un outil de pilotage pour orienter sa politiqueen matière de tourisme et de loisirsen matière de tourisme et de loisirs

Enjeu d’image et de positionnementDoter le Pays d’une stratégie ambitieuse et efficace

La méthodologie mise en place


Phase 1 :

Elaboration d’un plan d’actions opérationnel intégrant des outils d’évaluation

Définition d’une stratégie de développement touristique partagée

Réalisation d’un diagnostic de l’économie touristique du Pays

Phase 2 :

Phase 3 :

La méthodologie mise en oeuvre

Les orientations stratégiques et marketing


Le positionnement du Pays de l’Auxois-Morvan

L’eau, élément de valorisation et

d’animation du patrimoine naturel

Les plaisirs du goût

La rencontre humaine

L’art et l’histoire, au passé,

au présent et au futur

Auxois-Morvan


Le positionnement du Pays de l’Auxois

Les orientations stratégiques du tourisme pour le Pays de l’Auxois ont fait ressortir un positionnement qualifiant autour de quatre thématiques emblématiques du territoire :

• L’eau, élément de valorisation et d’animation du patrimoine naturel remarquable de l’Auxois :

• l’eau comme support ludique, • comme mode de transport, • comme source vitale, • comme trame bleue dans un écrin de verdure…

• Les plaisirs du goût : • de la production locale raisonnée/bio jusque dans l’assiette…• l’axe gastronomique mais aussi la restauration familiale de qualité…

• La rencontre humaine : • à la rencontre des personnages de l’Auxois (César, Vercingétorix, Buffon, Mme de Sévigné…), tant dans leur dimension historique que dans leur modernité,• à la rencontre des savoir-faire locaux (artisans, agriculteurs/viticulteurs…)

• L’art et l’histoire, au passé, au présent et au futur : • le patrimoine bâti ancien et les expressions contemporaines, • la dimension culturelle sur le territoire (espaces culturels, évènementiel, festivals…)


Le positionnement du Pays de l’Auxois

Ces thèmes ont été choisis en raison de :

leur ancrage dans la réalité humaine de l’Auxois : activités et savoir-faire locaux, expérience des femmes et des hommes

qui ont façonné l’Auxois...

leur portée universelle et contemporaine : ils font référence à des enjeux planétaires qui engagent les choix politiques

locaux et l’avenir du territoire.

leur capacité à se décliner sous forme de produits itinérants : ils servent de « fil rouge » à la découverte du territoire par la mise en avant de sites / prestations / initiatives publics ou privés exemplaires.


Les habitants et les propriétaires de résidences secondaires• En tant que consommateurs de l’offre touristique et de loisirs

• En tant que prescripteurs de l’offre de tourisme et de loisirs

• Avec des actions « privilège » destinées aux Habitants ambassadeurs : visites

d’exception, blog dédié sur le futur site du Pays...

Les partenaires touristiques :• Institutionnels : ADT, CCI, Chambre d’agriculture, Pays voisins, DRT, Chambre des

métiers, CRT, UDOTSI/FROTSI, gîtes de France, Logis de France...

• Privés : prestataires touristiques

Les publics-cibles prioritaires du Pays de l’Auxois

Clientèles internes


Les publics-cibles prioritaires du Pays de l’Auxois

Clientèles internes

A toucher « en direct » : la clientèle française :• De proximité : Agglomération de Dijon, mais également de Châlon sur Saône et d’Auxerre • Francilienne : promotion de la gare de Montbard

une clientèle française « affinitaire » en phase avec les caractéristiques du Pays• Familiale et sportive (vélo, randonnée)• Seniors à la recherche d’une offre patrimoniale et culturelle• Sensibilisée à l’environnement et à la recherche de contact avec la nature

Les clientèles en transit sur le territoire

A toucher en s’adossant aux actions menées par la Côte-d’Or et la Bourgogne :

La clientèle Lyonnaise et LilloiseLa clientèle étrangère, parmi laquelle celle d’Europe du Nord (belges, hollandais,

britanniques)

A toucher en s’adossant à la dynamique d’AlésiaCibles à définir en coordination avec Alésia Développement


Le plan marketing et stratégique du Pays de

l’Auxois:

3 enjeux 21 actions opérationnelles


Enjeu de qualité

Engager le territoire dans une démarche de progrès au crible du DD


Enjeu de qualité Engager le territoire dans une démarche de progrès

au crible du Développement Durable

Action N° 1 : Valorisation et qualification touristiques des « axes verts » du Pays

Action N° 2 : Concours d’idées pour une requalification innovante de bâtiments identitaires à l’état d’abandon (granges, maisons éclusières...)

Action N° 3 : Déclinaison de la charte « Auxois Naturellement » dans l’offre touristique

Action N° 4 : Diffusion de bonnes pratiques durables dans la filière tourisme

Action N° 5 : Appui au développement de l’offre de loisirs sportifs de pleine nature

Action N° 6 : Appui au développement de « services + » pour les touristes itinérants

Action N° 7 : Développement de l’intermodalité et de modes de déplacement « propres » dans le tourisme

Action N° 8 :Qualification des visites touristiques axées sur la découverte du patrimoine culturel local

Action N° 9 : Appui au « placement » des guides culturels locaux

Action N° 10 : Développement d’une gamme de produits touristiques accessibles à tous


Enjeu de reconnaissance

Faire connaître et reconnaître l’Auxois-

Morvan



Faire connaître et reconnaître l’Auxois-Morvan

Action N° 11 : Refonte du site internet du Pays

Action N° 12 : Conception et valorisation de productions touristiques itinérantes thématisées

Action N° 13 : Journée annuelle d’invitations réciproques entre les habitants du Pays

Action N° 14 : Journée annuelle « portes ouvertes » dans les châteaux privés habituellement fermés au public en faveur des Habitants-Ambassadeurs

Action N° 15 : Opération annuelle de communication évènementielle sur des bassins de proximité

Action N° 16 : Développement du label « Cafés de Pays » ou « Bistrot de Pays »


Enjeu d’organisation

Optimiser la gouvernance du tourisme sur le

territoire



Optimiser la gouvernance du tourisme sur le territoire

Action N° 17 : Création d’un comité des actions de promotion et de communication « Auxois »

Action N° 18 : Mise en place d’un Comité de suivi du plan marketing et stratégique du tourisme

Action N° 19 : Application d’une grille de critérisation des aides « tourisme » du Pays au crible du DD

Action N° 20 : Participation aux travaux du Club Hôtellerie-Restauration de la CCI

Action N° 21 : Mise en place de conventions bipartites Pays / OTSI


PLAN D’ACTIONS DETAILLE


ACTION N°1 Valorisation et qualification touristiques des « axes verts » du Pays

Objectifs

- Encourager la découverte du territoire par des déplacements doux.

- Développer des services le long des axes structurants du territoire (table d’orientation, aire pique-nique, location/entretien de vélos...) : canal/véloroute, boucles de découverte, voies romaines

- Valoriser les richesses patrimoniales du territoire

- Orienter les visiteurs et maîtriser les impacts sur l’environnement.

- Sensibiliser les acteurs du territoire à la nécessité de maintenir et d’entretenir les sentiers

Cibles concernées

- Habitants et clientèles de loisirs de proximité

- Tourisme familial estival

- Propriétaires de résidences secondaires

Impacts DD attendus

- Baisse de l’usage de la voiture individuelle par les touristes au profit des modes de transports collectifs et doux

- Préservation de la qualité environnementale sur le territoire : paysages, propreté des sentiers…

Etapes de mise en œuvre

- Définition des sentiers à qualifier de manière prioritaire : critère complémentaire d’attribution d’aides

- Soutien des porteurs de projet « loisirs sportifs » et « services + » sur ces sentiers prioritaires

- Mise en ligne d’une carte interactive sur les axes verts du Pays sur le futur site internet de l’Auxois

MO Pays, EPCI et communes Partenaire(s) VNF, ONF, CG, CRB, PNR

Coût 10% ETP au Pays (budget à évaluer) Echéancier 2009 à 2013

Evaluation

Indicateurs de réalisation

Réalisation d’un inventaire qualifié des sentiers prioritaires

Réalisation et mise en ligne de la carte interactive

Indicateur de résultat

Nombre de dossiers de porteurs de projets reçus, en lien avec les axes vertsNombre de dossiers aidés / nombre de dossiers reçusNombre de clic/téléchargement de la carte interactiveEvolution de la fréquentation sur la véloroute, sur les boucles, sur les voies romaines


ACTION N°2Concours d’idées pour une requalification innovante de bâtiments identitaires à l’état

d’abandon (granges, maisons éclusières...)

Objectifs

- Valoriser le patrimoine bâti identitaire par des usages originaux/innovants/contemporains (hébergement, espace culturel, atelier d’artisans d’art, boutique de produits locaux...)

- Faire prendre conscience des potentialités de transformation de ces bâtiments par leurs propriétaires

- Intéresser le monde étudiant aux enjeux patrimoniaux et économiques des territoires ruraux

Cibles concernées

Propriétaires de bâtiments identitaires à l’état d’abandon dans, les zones en déficit d’équipements Loisirs/culture/tourisme

Impacts DD attendus

- Promotion de principes de construction éco-environnementaux

- Amélioration de la viabilité économique des équipements ruraux

- Vitalisation du tissu socio-économique local


- Inventaire des friches présentant un potentiel de requalification intéressant d’un point de vue paysager, architectural, géographique... : à réintégrer dans la charte « Bâti et Paysages »

- Démarchage des propriétaires et convention de partenariat avec les propriétaires volontaires

- Rédaction d’un cahier des charges à destination de filières d’enseignement supérieur de Dijon : architecture, gestion, tourisme

- constitution d’équipes d’étudiants pluridisciplinaires afin de combiner une approche architecturale (requalification du bâti), économique (viabilité) et marketing (tourisme) - Objectif = 3 projets en 2011

MO

MO : EPCI ou commune volontaire

AMO : Pays (sous réserve du recrutement d’un chargé de mission habitat)

Partenaire(s)

EPCI/communes

Universités ; Chambre d’agriculture ; CAUE, PAH, DRAC, ABF, PNR, CG, CRB

Coût8.000 € par projet

Echéancier 2011

Evaluation


Nombre de propriétaires approchés

Nombre de prises de contacts dans des établissements d’enseignement supérieurs régionaux


Nombre de bâtiments ayant fait l’objet d’une étude de faisabilité

Nombre d’équipes d’étudiants constituées

Nombre d’équipements en projet/en cours de réhabilitation


ACTION N°3 Déclinaison de la charte « Auxois Naturellement » dans l’offre touristique

Objectifs

- Faire progresser la prise en compte des principes du développement durable dans le tourisme

- Favoriser les circuits d’approvisionnement de proximité dans la restauration locale

- Renforcer les liens entre tourisme et agriculture

- Rendre visibles auprès des touristes les producteurs agricoles locaux engagés dans la Charte productions « Auxois naturellement »

Cibles concernées

Gestionnaires d’établissements touristiques et de loisirs : restaurateurs, hébergeurs, prestataires d’activités de loisirs...

Impacts DD attendus

Mise en cohérence des projets menées à l’échelle du pays

Plus grande transversalité des filières économiques


- Extension progressive de la charte « Auxois naturellement » par secteur d’activité :

- Année 1 : Restauration (cf avant-projet ci-après)

- Année 2 : hébergement

- Année 3 : prestataires d’activités de loisirs

- Mise en place d’enquêtes satisfaction auprès des prestataires et de clients

MO

Pays

Partenaire(s)

CCI, Logis de France, restaurateurs de France, tables et auberge de France ...

Gîtes de France, Bienvenue à la ferme, indépendants, FDHPA,

Communes/EPCI

Coût 10% ETP annuel Echéancier 2010

Evaluation


Elaboration d’une charte « Auxois naturellement » pour chacun des secteurs d’activités cités

Diffusion de la charte auprès des prestataires concernés

Mise en place d’enquêtes de satisfaction auprès des clientèles et des prestataires concernés


Nombre de prestataires engagés dans la charte / nombre total de prestataires du même secteur d’activité

Taux de satisfaction des prestataires et des visiteurs


Annexe 1 : exemple de déclinaison de la charte « Auxois Naturellement » dans la restauration

PRODUIT• Mise en place d’un menu « Auxois naturellement » : entrée + plat + fromage ou

dessert + boisson locale

• Mise en place d’un menu enfant « Auxois naturellement » : plat + dessert + boisson locale

• Prix semblable à la carte « classique » + 10% au maximum

ACCUEIL / ACCESSIBILITE• Horaires/jours d’ouverture adaptés

• Chaîne d’accessibilité handicap : place de stationnement, largeur de porte, toilettes, hauteur de table, éclairage...

• Présentation orale de la carte, si besoin

ENGAGEMENTS ENVIRONNEMENTAUX• Serviettes de table et de toilette en tissu

• Chasse d’eau double flux

• Robinets à détecteur automatique


ACTION N°4 Diffusion de bonnes pratiques durables dans la filière tourisme

Objectifs

- Engager les prestataires touristiques dans une démarche de progrès axées sur le DD

- Mettre en cohérence des actions du Pays autour du DD

- Inscrire le secteur du tourisme dans les engagements pris par le territoire dans l’Agenda 21

Cibles concernées

Elus locaux

Prestataires touristiques

Impacts DD attendus

- Information des socioprofessionnels

- Partage et capitalisation d’expériences


- Benchmarking des outils existants : volet 2 de la Charte Européenne du tourisme durable, travaux de l’ARPE Midi Pyrénées, Cévennes écotourisme...

- Choix des modes de diffusion les plus appropriés : guide pratique, conférences et visites de sites exemplaires dans le cadre de l’Université permanente...

- Mise en place du programme de promotion

- Veille interne sur les pratiques durables innovantes dans le tourisme

MO

Pays de l’Auxois

Partenaire(s)

PNR, Alterre Bourgogne

OTSI, CDT, CRT, DRT

CCI

CoûtConception, mise en page et impression d’un guide pratique = 20.000 € Echéancier

2010

Evaluation


Edition et diffusion du guide

Organisation effective d’évènements de diffusion

Actualisation de l’outil de veille interne


Taux de présence aux réunions/conférences organisées sur ce thème

Emergence d’initiatives locales reconnues (labels, certifications...)


ACTION N°5 Appui au développement de l’offre de loisirs sportifs de pleine nature

Objectifs

- Exploiter le potentiel naturel et environnemental du Pays par des activités respectueuses des milieux

- Faire de la filière « loisirs sportifs de pleine nature » un axe de valorisation du Pays

- Encourager l’émergence d’activités nouvelles en mesure de générer de l’activité économique et des emplois

- Elever le taux de satisfaction des clientèles sur le territoire (touristes et habitants)

- Diversifier l’offre touristique accessible à tous

Cibles concernées

Porteurs de projets touristiques et de loisirs

Impacts DD attendus

- Création et/ou pérennisation d’emplois locaux qualifiés

- Contrôle des émissions carbone des activités touristiques

- Diversification des sources de revenus des commerces de proximité


- Mise en cohérence les critères du Pays et ceux du CG CDESI : zones géographiques et activités sportives prioritaires

- Assistance au montage de dossiers de subvention des porteurs de projets privés

- Mise en relation des porteurs de projet et des propriétaires fonciers (publics ou privés)

- Accompagnement/conseil pour une meilleure insertion du projet dans le territoire et l’économie locale

- Conception et édition d’un guide pratique à destination des porteurs de projet

MOPays, communes, EPCI (à définir en amont pour chaque porteur de projet) Partenaire(s)

Chambres consulaires

Alésia Développement

Coût 5% ETP Echéancier 2009-2013

Evaluation


Intégration du critère « favorise la création de loisirs sportifs de pleine nature » dans les critères d’attribution des aides


Nombre de porteurs de projets « loisirs sportifs de pleine nature »/ nombre total

Evolution du nombre de prestataires d’activités de loisirs de pleine nature dans le Pays

Nombre d’emplois qualifiés créés ou pérennisés (pluriactivité) dans la filière


ACTION N°6 Appui au développement de « services + » pour les touristes itinérants

Objectifs

- Créer des activités nouvelles en mesure de générer de l’activité économique et des emplois

- Rechercher des compléments d’activités pour des commerces de proximité en difficulté

- Développer la fréquentation du territoire par du tourisme itinérant

- Elever le taux de satisfaction des clientèles sur le territoire (touristes et habitants)

Cibles concernées

Porteurs de projets touristiques et de loisirs

Elus locaux

Impacts DD attendus

Création et/ou pérennisation de commerces de proximité


- Organisation d’une journée d’information et de formation sur les besoins/attentes des clientèles itinérantes : paniers pique-nique, port de bagages, location/entretien de vélos, transport à la demande...

- Accompagnement/conseil pour une meilleure insertion du projet dans le territoire et l’économie locale

MO

Pays, communes, EPCI (à définir en amont pour chaque porteur de projet) Partenaire(s)

Chambres consulaires

Alésia Développement

Coût 5% ETP Echéancier 2009-2013

Evaluation


Intégration du critère « favorise la création de services + », pour les touristes itinérants dans les critères d’attribution des aides


Nombre de porteurs de projets intégrant des « services + »/ nombre total

Evolution de la part des services + dans le chiffre d’affaires des entreprises concernées


ACTION N°7Développement de l’intermodalité et de modes de déplacement « propres »

dans le tourisme

Objectifs

- Fluidifier la chaîne de transports (temps, correspondances, tarification unique...)

- Innover dans les solutions alternatives de déplacements : hippomobile, montgolfière, ULM…

- Réduire l’empreinte environnementale des actions menées par le Pays en matière de tourisme : balades itinérantes, manifestations, évènements...

- Renforcer le rôle des gares comme « portes d’entrée » du territoire

Cibles concernées

Elus locaux

Entreprises de transport locales

Impacts DD attendus

Mutualisation d’expériences et de savoir-faire

Préservation de la qualité environnementale du territoire


- Inventaire des priorités du tourisme en matière de déplacement/mobilités par le groupe de travail du Pays sur la mobilité ; identification d’expériences réalisées sur d’autres territoires en France et à l’international.

- Généralisation de l’usage de navettes propres à l’occasion d’évènements organisés par le Pays : le Pays doit être exemplaire quant à la maîtrise de l’impact de ses actions en termes de transport.

- Pilotage et soutien à des projets innovants sur ces thématiques

- Montage d’un produit touristique expérimental hippomobile (exemple : calèche Gare de Montbard – Abbaye de Fontenay) ; commercialisation par l’OT de Montbard

MOPays (atelier mobilité)

Partenaire(s)CG, CRB, Centre de promotion du cheval de trait Auxois, prestataires de transport privés

CoûtA définir en fonction de chaque expérimentation Echéancier

2009 - 2013

Evaluation


Intégration d’un volet tourisme dans le projet mobilité du Pays

Concrétisation d’un produit multimodal expérimental et respectueux de l’environnement


Amélioration des correspondances train/car, TGV/TER...

Nombre de forfaits vendus (produits multimodal innovant)


ACTION N°8Qualification des visites touristiques axées sur la découverte du patrimoine

culturel local

Objectifs

- Améliorer la qualité des visites organisées sur le territoire autour de la découverte du patrimoine

- Promouvoir le label Pays d’art et d’histoire auprès des prestataires touristiques publics et privés

- Renforcer la notoriété de l’Auxois sur la filière de tourisme patrimonial et culturel

Cibles concernées

Titulaires carte ambassadeur

Habitants

Scolaires

Guides (de Pays, conférencier, interprète)

Impacts DD attendus

Plus grande identification des habitants à leur patrimoine


- Promotion des actions de formation continue réalisées par le Pays dans le cadre du label PAH

- Mise en place de sessions de formation continue annuelle avec l’animateur PAH

- Actions de sensibilisation des acteurs locaux du tourisme à la nécessité de professionnaliser les visites guidées en lien avec la découverte du patrimoine culturel local

MOAnimateur tourisme en lien avec l’animateur PAH du Pays Partenaire(s)

OTSI, EPCI

Associations culturelles

CoûtA recouper avec les actions menées par l’animateur PAH Echéancier

Evaluation


Nombre d’actions de formation et de sensibilisation mises en place


Nombre de participants aux actions de formation et de sensibilisation

Evolution de la qualité des visites accompagnées


ACTION N°9 Appui au « placement » des guides culturels locaux

Objectifs

- Favoriser la création et la pérennisation d’emplois de guides locaux

- Optimiser l’adéquation entre les besoins locaux et l’offre de guidage

- Coordonner le calendrier des visites guidées

Cibles concernées

Guides locaux

Structures organisatrices de visites culturelles : communes, OTSI, associations culturelles

Impacts DD attendus

Réduction de l’emploi partiel dans les métiers de guidage

Développement de groupements d’employeurs


Action conditionnée par la création d’une structure de mutualisation et de coordination des actions culturelles menées dans l’Auxois (projet en cours)

- Quantification de la demande de visites culturelles guidées (heures, lieux, tarifs, profil...)

- Recensement des prestataires disponibles sur le territoire de l’Auxois : qualifications, disponibilités

- Mise en place de solutions permettant de mettre en relation l’offre et la demande : contrats de travail, groupements d’employeurs, plate-forme dématérialisée...

- Mise en évidence des actions permettant d’optimiser l’adéquation entre l’offre et la demande (formation, programmation des visites...)

MOA définir

Partenaire(s)Pays

Coût5% ETP

Echéancier2011

Evaluation


Création effective d’une structure ad-hoc


Evolution du taux d’occupation moyen des guides inscrits dans la structure de placement

Taux de satisfaction des employeurs et des guides


ACTION N°10 Développement d’une gamme de produits touristiques accessibles à tous

Objectifs- Développer la fréquentation du territoire par des personnes souffrant de handicap

- Développer la prise en compte du handicap dans le secteur du tourisme

Cibles concernées

- Touristes souffrant de handicap moteur ou mental

Impacts DD attendus

Promotion de la mixité dans les activités touristiques


- Mise en place d’actions de sensibilisation et de formation des prestataires

- Appui ciblé aux porteurs de projets favorisant la mise en accessibilité de l’offre touristique (hors mise aux normes : rampes, ascenseurs...) ex : expositions, supports de visite (maquettes...)

- mise en réseau des prestataires qualifiés en vue de créer une gamme de produits touristiques accessibles à tous : transport, hébergement, restauration, activités.

- promotion, communication et commercialisation des produits créés

MOPays et offices de tourisme

Partenaire(s)Pays

Agences réceptives

Coût10% ETP

Echéancier

Evaluation


Nombre d’actions de sensibilisation mises en place

Création de deux produits touristiques accessibles à tous


Nombre de participants aux actions de formation/sensibilisation

Nombre de produits vendus « tourisme et handicap »

Evolution du nombre d’établissements touristiques accessibles à tous



Faire connaître et reconnaître l’Auxois-

Morvan


ACTION N°11 Refonte du site internet du Pays

Objectifs

- Remplacer le site actuel devenu obsolète- Améliorer la visibilité de l’Auxois en renforçant sa communication image - S’inscrire dans une stratégie de communication plus moderne et offensive- Ancrer la proposition touristique dans un territoire de vie i.e. façonné par les femmes et les hommes qui

participent à le développer

Cibles concernées

Habitants, socioprofessionnels, partenairesClientèles touristiques, nouveaux arrivants, élus, investisseurs et chercheurs

Impacts DD attendus

Diminution significative du papier dans les outils de promotion touristique


- Elaboration participative d’un cahier des charges détaillé précisant « l’esprit » du site, les fonctionnalités attendues, par ex. :

- Une partie rédactionnelle exposant les valeurs, les engagement et les projets du Pays de l’Auxois- Un espace d’information sur la vie du Pays (compte-rendu de réunions, délibérations…)- Un portail touristique comportant, par exemple : - une vitrine de balades itinérantes (prestataires sélectionnés pour leur engagements durables) :cartes, possibilité de téléchargement...- la base de données qualifiée des prestataires de tourisme et de loisirs, avec des liens vers les sites des prestataires- l’actualité touristique du territoire- des visites commentées en téléchargement- des liens vers les partenaires touristiques privilégiés du Pays (OTSI, CCI, ADT, Pays voisins...)-...

- Un blog dédié aux ambassadeurs : bons plans, témoignages...- Une newsletter bimestrielle

- Lancement d’un appel d’offres et recrutement d’un prestataire- Accord sur maquette / arborescence et principes - Lancement du site- Promotion du site (opération de référencement et de positionnement du site sur les principaux moteurs de recherche)- Evaluation des retombées


ACTION N°11 Refonte du site internet du Pays (suite)

MOPays

Partenaire(s)EPCIConseil de développement

Coût

Année 1 : 40.000 € 8.000 € = stratégie + cahier des charges

25.000 € = développement du site

7.000 € = référencement

Années 2 à 5 : 10.000 € / an

(référencement + nouvelles fonctionnalités : Blog, téléchargement de visites commentées...)

Echéancier

2009 à 2013

Evaluation


Elaboration du cahier des charges sur un mode concerté

Mise en ligne du site 3ème trimestre 2009

Mise en place d’outils d’évaluation : compteurs, enquêtes auprès des utilisateurs

Indicateurs de résultat

Evolution de la fréquentation du site

Taux de satisfaction des prestataires sur le portail touristique et l’efficacité du référencement

Taux de satisfaction des partenaires du Pays


ACTION N°12 Conception et valorisation de productions touristiques itinérantes thématisées

Description

- Un produit itinérant se présente sous forme d’une balade touristique qualifiée en phase avec les valeurs affichées dans le positionnement du territoire (cf description du positionnement en préambule du plan d’actions)

- Il s’agit d’une proposition cohérente et thématique de déambulation

- Les balades permettent une déambulation comprise entre une journée et 7 jours

- Chaque balade est divisée en étapes : chaque étape représente soit un site remarquable, soit un équipement, un monument ou un évènement, soit un prestataire privé

- Prise en compte de l’existant (balades du « guide bienvenue »)

Objectifs

- Créer de l’image sur l’Auxois à partir de balades articulées autour des valeurs du territoire Mieux répartir les flux de visiteurs dans l’espace

- Mettre en réseau l’offre diffuse du territoire

- Allonger la durée de séjour

- Développer les courts séjours, en bords de saison

- Valoriser les infrastructures propices à l’itinérance : canal, voies cyclables, voies romaines, sentiers, routes départementales

Cibles concernées

Internautes intéressés par les valeurs affichées par le territoire

Hébergeurs

Touristes en séjour

Impacts DD attendus

- Sensibilisation à des modes de déplacement peu ou non polluants

- Éducation aux enjeux liés aux usages et à la qualité de l’eau, notamment

- Création d’activité économique là où le territoire en a besoin


ACTION N°12 Conception et valorisation de productions touristiques itinérantes thématisées (suite)


- Création de 2 itinéraires par an comprenant à minima une dizaine de sites publics, privés, marchands non marchands liés aux thématiques du positionnement : L’Auxois a fil de l’eau ; L’Auxois de toutes les rencontres ; les papilles de l’Auxois ; l’Auxois conjugué à tous les temps

- Elaboration d’un référentiel multi-filière simple permettant de sélectionner les prestataires sur les balades

- Visite des prestataires et sélection définitive

- Réalisation d’une fiche produit par prestataire pour mise en ligne sur le site internet

- Création de produits assemblés sur les thématiques identifiées. Par exemple : évènement + hébergement ; activité + hébergement (Rappel des cibles visées : clientèle familiales Françaises, britanniques et belges ; clientèle résidence secondaire, seniors)

- Commercialisation des produits assemblés par l’OT de Montbard

- Renforcement progressif de l’offre en proposant des balades basées sur l’utilisation – au moins partielle - de moyens de mobilité douce (vélo, cheval, à pied…).

MOGroupe de travail OTSI (2 pers.)

Partenaire(s)Pays

Coût15 000 € / an pendant 3 ans, si externalisé

ETP = 20% pour 2 personnes, si en interne Echéancier2009

Evaluation


Nombre de balades créées

Nombre de prestataires adhérant à la démarche


Nombre de demandes/de clics / Nombre de liens ouverts vers les prestataires et les entités capables de commercialiser

Nombre de produits packagés commercialisés par l’OT de Montbard

Evolution du volume de fréquentation des prestataires/sites intégrés aux balades (flux, taux d’occupation, chiffres d’affaires, emploi etc…)


ACTION N°13Journée annuelle d’invitations réciproques entre les habitants du Pays

Année 1 : Saulieu invite Montbard / Montbard invite Saulieu

Année 2 : Sombernon invite Précy sous Thil / Précy sous Thil invite Sombernon

Objectifs

- Mieux faire valoriser les attraits du Pays par les habitants eux-mêmes- Favoriser la mobilité des habitants sur le territoire, notamment pour pratiquer des activités culturelles

et de loisirs- Sensibiliser à l’usage de modes de déplacements collectifs et doux

Cibles concernées

Habitants du Pays

Impacts DD attendus

Meilleur accès de la population à des activités culturelles et de loisirs de qualitéDéveloppement de la convivialité et des animations sur le territoire/création de lien socialSensibilisation à la nécessité de faire évoluer les comportements dans les déplacementsCoopération interterritoriale


- Choix d’une date, hors période estivale, de préférence autour d’un évènement local existant- Mobilisation du territoire « hôte » : sensibilisation des élus, des habitants, des commerçants, des sites de visite- Pour chaque EPCI concernée : constitution d’un réseau de sites/équipements participant à l’opération « 1 Aller/retour + 1 visite »- Négociation d’un tarif préférentiel avec les compagnies d’autocar/train départementales : 2€ par trajet- Vente des billets couplés « 1 trajet + 1 visite » par l’OT de Montbard- Mise en place d’un questionnaire de satisfaction dans le transport du trajet retour

MO

OTSI concernés

Partenaire(s)

Pays, CCI, CG, Région

SNCF, Compagnies d’autocar privées, loueurs de vélos

Coût

5.000 € par opération (comprenant la subvention du tarif préférentiel et les opérations de communication)

5% ETP dans chaque OT concerné

Echéancier2009 à 2013

Evaluation


Démarchage des entreprises de transport

Choix d’une date annuelle et lancement de l’opération


Nombre de billets vendus

Taux de satisfaction des visiteurs et de hôtes


ACTION N°14Journée annuelle « portes ouvertes » dans les châteaux privés habituellement fermés au

public en faveur des Habitants-Ambassadeurs

Objectifs

- Sensibiliser les propriétaires à l’importance de rendre accessible le patrimoine historique local aux visiteurs extérieurs, et en particulier aux habitants

- Améliorer la connaissance scientifique du patrimoine historique local (inventaire)

- Valoriser les habitants détenteurs de la carte ambassadeur par une opération « privilège »

Cibles concernées

Habitants et prestataires détenteurs de la carte ambassadeur

Impacts DD attendus

Valorisation du patrimoine local


- Approche individualisée des propriétaires potentiellement intéressés : animateur PAH + animateur tourisme du Pays

- Mise en place d’une convention de partenariat avec les volontaires pour définir le jour de la visite, les parties accessibles, la taille du groupe, les modalités d’accompagnement des visiteurs (propriétaire + animateur PAH)…

- Préparation du contenu de la visite en partenariat entre le propriétaire et l’animateur PAH

- Elaboration d’une fiche à caractère scientifique sur le château visité, pour mémoire/inventaire

- Mise en place d’un court questionnaire de satisfaction auprès des visiteurs

MOPays – Animateur tourisme

Partenaire(s)Animateur PAH

Propriétaires privés de châteaux

Coût5% ETP par an

Echéancier2010 à 2013

Evaluation


Nombre de propriétaires « approchés »

Nombre de châteaux visités/nombre approchés


Nombre de visiteurs

Taux de satisfaction des visiteurs

Nombre de propriétaires désireux de renouveler l’opération


ACTION N°15 Opération annuelle de communication évènementielle sur des bassins de proximité

Objectifs

- Développer l’image et la fonction de « poumon vert » du Pays pour les bassins urbains situés à proximité (1h)- Faire bénéficier l’Auxois de la dynamique économique et démographique des zones urbanisées

proches

Cibles concernées

Bassins de population de Dijon, Auxerre, Châlon sur Saône

Bassin parisien (par exemple en coordination avec le lancement du Muséoparc)

Impacts DD attendus

Développement de « circuits courts » dans le tourisme


- Organisation de l’opération « l’Auxois à Dijon » en 2010 et 2012- thématisation de l’opération autour d’une facette spécifique du Pays afin de renouveler l’intérêt des visiteurs, et de proposer une nouvelle lecture des attraits du territoire (exemple : thématiques proposées par l’Association arcade – la légèreté, le sac…)

- mise en avant d’initiatives originales/innovantes/exemplaires menées sur le Pays en lien avec la thématique

- Lancement d’un opération « l’Auxois » à Auxerre en 2011 et de « l’Auxois » à Châlon sur Saône en 2013- Identification des actions de communication possibles sur ces 2 bassins : lieux disponibles pour de l’évènementiel, radios…

- Choix concerté du format de l’opération avec les partenaires

Pour chacune des opérations : - M-12 : Elaboration concertée d’un programme de travail précisant les fonctions de chacun des partenaires + création d’un groupe de travail + désignation d’un chef de projet chargé de coordonner les différentes opérations

- M-6, M-4, M-2, M-1 : réunion du groupe de pilotage pour suivre l’avancement de la préparation de l’opération

- estimation des flux/contacts

MOPays et OTSI

Partenaire(s)Prestataires privésADT, CRB, chambres consulaires

Coût

2010 et 2012 : 40.000 €

2011 et 2013 : 25.000 €

+ 10% ETP pour le Pays

Echéancier

2010 à 2013

Evaluation


Mise en place effective d’un évènementiel annuelThématisation de l’Auxois à DijonCréation d’un groupe de pilotage et désignation d’un chef de projetMise en place d’un calendrier de réunion et convocation des réunions aux échéances prévues


Flux et contacts générés durant l’opération

Taux d’assiduité aux réunions du groupe de pilotage


ACTION N°16 Développement du label « Cafés de Pays » ou « Bistrot de Pays »

Objectifs

- Accompagner l’évolution du métier de cafetier pour l’adapter au nouveau cadre réglementaire et aux évolutions des attentes de la clientèle- Améliorer la qualité de l’accueil sur le territoire en faisant du cafetier un ambassadeur du Pays- Pérenniser des établissements nécessitant un repositionnement de leur outil de travail

Cibles concernées

Cafés du territoire

Impacts DD attendus

Développement de lieux de convivialité sur le territoire du Pays


Un Café de Pays® est un label national attribué à un établissement ouvert toute l'année qui invite à la découverte des productions locales du territoire en proposant au minimum une restauration de type casse-croûte à base de produits locaux ou une Assiette de Pays®. Le Café de Pays se présente comme un lieu de promotion des productions locales, espace de diffusion culturelle et relais d’informations touristiques écrite et orale.

Création d’un groupe de travail avec les Pays voisins également intéressés par ce concept Etude du label le plus pertinent : Cafés ou Bistrots Identification des établissements désireux d’intégrer la démarche Elaboration d’un dossier commun en vue de solliciter le Conseil Régional de Bourgogne pour la mise en place de ce label : requalification des établissements, plan de formation, actions de promotion et de communication Accompagnement des cafetiers dans l’élaboration de leur dossier de candidature en vue de l’obtention de l’agrément régional Animation du label par le Pays : appui à la mise en place d’un programme de formation et d’actions de promotion des établissement labellisés

MO Pays Partenaire(s) CCI, Pays voisins, CG

Coût 5.000 € + 10% ETP Echéancier 2010

Evaluation


Réunion d’un groupe de travail inter-PaysMontage d’un dossier de subvention commun


Nombre de gestionnaires de cafés formés à la mise en place du label

Evolution de l’activité des établissements labellisés : fréquentation, chiffre d’affaires, emploi

Taux de satisfaction des établissements entrés dans la démarche



Optimiser la gouvernance du tourisme sur le

territoire


ACTION N°17Création d’un comité des actions de promotion et de communication « Auxois »

(éditions, salons, presse, éductours...)

Objectifs

- Rendre cohérente la promotion de la destination à une échelle pertinente- Eviter la dispersion des efforts et des moyens alloués aux opérations de promotion et de communication sur le

territoire- Développer des outils d’observation des retombées des actions de promotion

Cibles concernées

EPCI et OTSI

Impacts DD attendus

- Plus grande concertation entre les acteurs institutionnels du territoire- Mutualisation de moyens financiers disponibles


- Constitution d’un Comité constitué des présidents des OTSI du Président du Pays, de l’animateur tourisme du Pays ; ce comité a pour fonctions de :

- décider collectivement des opérations de communication/promotion à réaliser à l’échelon du Pays

- organiser la maîtrise d’ouvrage : moyens humains et financier, chef de projet…

Pour 2009 (recommandations MaHoC) :- Réédition du guide pratique Auxois, après actualisation des informations (avant sa refonte complète en 2010)- Refonte du site Internet Auxois- Organisation de « l’Auxois à Auxerre » - Salons : Marjolaine, Roc Azur (avec le PNR du Morvan), salon de la randonnée (Paris ou Marseille)- Eductours à destination du personnel des OTSI « à la découverte du territoire de l’Auxois »

- Pour chaque action décidée collégialement, désignation d’une maîtrise d’ouvrage et conventionnement (cf. enjeu gouvernance)- Mise en place d’un outil simple de mesure de l’efficacité de chaque action engagée : budget engagé/contact, fréquentation des stands, jeu/questionnaire

MO Pays et OTSI Partenaire(s) OTSI, EPCI

Coût 10% ETP Echéancier 2010

Evaluation


Constitution effective du Comité, avec la participation des 10 EPCIMise en place de conventions de maîtrise d’ouvrage


Assiduité aux réunions

Estimation du nombre de contacts


ACTION N°18 Mise en place d’un Comité de suivi du plan marketing et stratégique du tourisme

Objectifs- Garantir la mise en œuvre du plan marketing et stratégique du tourisme acté par les élus- Accompagner les Maîtres d’Ouvrage dans la réalisation des actions les concernant

Cibles concernées

Maîtres d’ouvrage identifiés dans le du Plan marketing et stratégique du Pays

Impacts DD attendus

Transparence de l’action locale

Efficacité des fonds investis


-Constitution d’un comité de suivi : ADT, CCI… chargé de :- Réunir deux fois dans l’année l’ensemble des maîtres d’ouvrage identifiés dans le plan d’actions

- conseiller les MO pour la mise en œuvre des actions du plan marketing et stratégique

- rechercher des solutions aux difficultés/blocages éventuellement rencontrées

- garantir une cohérence globale dans les actions mises en œuvre

- Compte-rendu de réunion par le chargé de mission tourisme- Evaluation annuelle de l’état d’avancement de chaque action :

Action non engagée : Action en phase de démarrage : Action à mi parcours : Action en phase de finalisation : Action terminée :

MO Pays Partenaire(s) Membres du comité de suivi

Coût 5% ETP Echéancier

Evaluation


Création d’un poste tourisme à temps plein Mise en place du Comité de suiviRenseignement annuel de la grille d’état d’avancement des actions


Assiduité aux réunions du Comité de suivi

Respect des échéanciers prévu pour chaque action


ACTION N°19Application d’une grille de critérisation des aides « tourisme » du Pays au crible du DD

(cf annexe ci-après)

Objectifs

- Soutenir l’implantation ou l’extension d’activités répondant aux besoins identifiés sur le territoire : respect des principes du développement, tourisme et handicap, zones géographiques prioritaires, loisirs sportifs et services plus aux touristes itinérants…- Garantir la transparence du dispositif d’aides du Pays aux prestataires privés

Cibles concernées

Porteurs de projets désireux de développer une activité de tourisme et les loisirs sur le territoire

Impacts DD attendus

- Transparence des processus de décision- Sensibilisation des porteurs de projets privés aux enjeux du territoire


- Finalisation du projet de grille proposé ci-après et rédaction d’un appel à projets- Diffusion du projet - Analyse de dossiers des porteurs de projets au crible de cette grille- Demande de précisions éventuelles aux porteurs de projets sur les critères non évoqués dans leur dossier- Répartition de l’enveloppe budgétaire aux porteurs de projet qui remplissent au mieux les critères de la grille- Conseils aux porteurs de projets désireux de mieux répondre aux critère du Pays

MO Chargé de mission tourisme du Pays Partenaire(s) CCI, EPCI

Coût½ journée d’analyse par projet

½ journée d’instruction par projet retenuEchéancier

À partir de 2009

Evaluation


Finalisation et diffusion de la grilleApplication de la grille dès 2009


Nombre de dossier reçus permettant de renseigner la grille / nombre total de dossiers reçus

Nombre de dossiers bénéficiaires d’une aide / nombre de dossiers conformes à l’appel à projet


Proposition de grille de critères d’attribution d’aides aux porteurs de projets touristiques

privésCritères de base Notation de 0 à 2

0 : aucune garantie sur ce critère

1 : garanties partielles sur ce critère

2 : parfaite garantie sur ce critère

Création d’au moins un emploi CDI à temps plein

Viabilité économique à 5 ans (compte d’exploitation sur 5 ans)

Préservation de l’environnement et des milieux naturels

En cas d’impact avéré sur l’environnement, le projet apporte des réponses pour les limiter ou les compenser

Utilisation de matériaux et techniques écologiques

Achats auprès de fournisseurs locaux (Bourgogne)

Mise en place de partenariats locaux (production touristique)

Utilisation d’énergies renouvelables

Critères complémentaires Si Oui = 1 point sup

Projet favorisant le développement d’activités de loisirs sportifs de pleine nature

Projet proposant le développement de service + aux touristes itinérants

Projet impliquant la rénovation d’un bâtiment ancien

Projet situé dans une zone d’implantation prioritaire (à préciser par le Pays)

Projet permettant d’accéder au label tourisme et handicap


ACTION N°20 Participation aux travaux du Club Hôtellerie-Restauration de la CCI

Objectifs- Mutualiser les efforts engagés sur le territoire en faveur du tourisme - Faire remonter les informations nécessaires à éclairer les réflexions du Club

Cibles concernées

Professionnels du tourisme adhérents du Club Hôtellerie-restauration de la CCI

Impacts DD attendus

Mutualisation des moyens humains


- Transmission à l’animateur du Club Hôtellerie-restauration d’une liste de sujets qui pourraient faire l’objet d’une réflexion au sein du Club :

- 1 restaurant ouvert 7 jours sur 7 dans chaque canton entre mai et octobre

- centrale de disponibilités chambres disponibles

- Mise aux normes des établissements touristiques

- guide pratique et clés de succès pour le maintien d’un hôtel indépendant en milieu rural

-…- Participation aux réunions du Club

MO Chargé de mission tourisme du Pays Partenaire(s) CCI

Coût 5% ETP Echéancier 2009

Evaluation


Transmission à la CCI d’une liste de thèmes Réception d’invitation aux réunions du ClubTaux de présence aux réunions du Club


Nombre de thèmes suggérés par le Pays mis à l’ordre du jour des réunions du Club

Existence d’actions opérationnelles en faveur de ces thèmes

Evaluation de l’efficacité du partenariat avec le Club (appréciation qualitative)


ACTION N°21 Mise en place de conventions bipartites Pays / OTSI

Objectifs- Faciliter la mise en place du plan d’actions en formalisant les modalités de sa mise en oeuvre- Valoriser et développer les compétences disponibles dans les OTSI

Cibles concernées

Offices de tourisme

Impacts DD attendus

- Mutualisation des ressources humaines et financières dédiées à la mise en œuvre du plan d’actions


- Rédaction d’une convention-type annuelle conjointement entre le Pays/les OTSI et l’UDOTSI- Répartition des maîtrises d’ouvrage entre les OTSI - Adaptation de la convention pour chaque OTSI : type d’action prise en charge, moyens transférés, modalités de réalisation…

MO Pays Partenaire(s) OTSI

Coût 10 journées ETP (Pays) Echéancier 2009

Evaluation


Signature de 10 conventions


Restitution finale du plan d’actionsRestitution finale du plan d’actions

Le 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libreLe 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libre

Conseil et Ingénierie Touristique

Plan stratégique et marketingdu Tourisme en Pays de l’Auxois-

Morvan2009-2013

Restitution finale du plan dactions Le 19 juin 2009 à Liernais – Maison du temps libre Conseil et...

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