République du Cameroun Republic of Cameroon - .l'OHADA et la législation camerounaise (ca~ des

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  • Rpublique du Cameroun Paix - Travail- Pairie

    Republic of Cameroon Peace - Work - Falher/and

  • SOMMAIRE

    Grille horaire............................................................................. 2 Dcret 3

    Classe de Premire Anne ESF.......................................................................... 5 Lgislation.............................................................................. 6 Gestion sur ordinateur.................................................................. 7 Education artistique et dcorative :..... 10 Nutrition........................................................................................................... 11 Techniques Culinaires ,................................................................... 13 Sciences des quipements et du logement & Amnagement et Hygine du milieu de vie. 15 Puriculture 1 Grontologie et Dittique................................................................ 17

    Classe de Deuxime Anne ESF 19 Lgislation " . .. 20 Gestion sur ordinateur................................... 22 Education artistique et dcorative :................................................... 25 Nutrition........................................................................................................... 26 Techniques Culinaires........................................................................................ 28 Sciences des quipements et du logement & Amnagement et Hygine du milieu de vie. 30 Puriculture 1 Grontologie et Dittique..... 32

    Classe de Troisime Anne ESF......................................................................... 35 Initiation au Marketing........................................................................................ 36 Lgislation , " . 38 Gestion sur ordinateur................................ 40. Education artistique et dcorative......................................................................... 43 Nutrition ;...................................................................... 44 Techniques Culinaires :.. 46 Sciences des quipements et du logement & Amnagement et Hygine du milieu de vie. 48 Puriculture 1 Grontologie et Dittique................................................................ 50

    Classe de Quatrime Anne ESF........................................................................ 53 Initiation au Marketing........................................................................................ 54 Lgislation.............................................................................. 56 Gestion sur ordinateur................................................ 58 Education artistique et dcorative 61 Nutrition..... 62 Techniques Culinaires........................................................................................ 64 Sciences des quipements et du logement & Amnagement et Hygine du milieu de vie. 66 Puriculture 1 Grontologie et Dittique............ 68

  • Grille Horaire

    Marketin 1H 1 1H 1

    L islation 1H 1 1H 1 . 1H 1 1H 1

    Gestion sur ordinateur 1H 1 1H 1 1H 1 1H 1

    3H 3 -

    h~ducation artisti ue et dcorative 3H 3 3H 3 3H 3

    Nutrition 1H 1 1H 1 1H 1 1H 1

    Techni ues culinaires 4H 4 4H 4 4H 4 4H 4 -Puriculture IGrontologie 4H 4 4H 4 4H 4 4H 4

    Ditti ue

    Sciences des Equipements et du 4H 4 4H 4 4H 4 4H 4

    Logement & Amnagement et Hygine du milieu de vie

  • Artide 2 ; I.e contenu (it; Ct'" programmes ainsi qUi.:ks hPrain.."', t't les coefficic:m" l't'm l'nt ":'tr r('\i5c~.~~n cas dt, suivant rvolution dl' lu spcialit.

    AI1ide 3 : 1) Les dispositions du prsent arrt prennent effet compter de la rentre ,,(nlaire 2014/2015.

    2) Som abwg.... toutes dispositions antent'mes contraires, notatnt'nent celles de l'arrt N62lE/78/MINrfJlJC/IGPlETP du 18 octobre 1991 portant applicanon '11)J,lHl'es. coeffkl(;l1ts ct prngramlnes dt."S enseig.nements pmft:'7Ssionnels au seond ..:yck (:,tablissements public:) et privs d'Enseignement TcdmiqllC ct Professionnel pour l:{; est des Ensei1!.nemliatioDS: - ,t.lfN":S,E('ICAlJ

    li)!:; il' l)/,S EtobJSSt.me!l/,~ .Infcn:,us

    -'Ckrtmo/4rchiw's

  • , nneeClass

  • Classe: 1re Anne ESF/Restaurant; TI Heures/semaine : 1h

    Minimum annuel: 22h

    Matire: LEGISLATION DU TRAVAIL Cof: 1

    Objectifs du cours:

    Acqurir des notions de base en lgislation du travail;

    Identifier les sources de la lgislation du travail ;

    Dterminer les caractres du contrat de travail ;

    Indiquer les caractristiques de chaque statut de formation;

    Dterminer les mesures de scurit dans les lieux de travail;

    Mettre en uvre les gestes de secours en cas d'incendie.

    - Dfinir et donner l'objectif de la lgislation du travail - Tracer l'volution de la lgislation du travail au Cameroun 1952 - 1967 - 1974 -1992

    INTRODUCTION LA LGISLATION DU TRAVAIL

    - Dfinir chaque source de la Lgislation du travail: sources tatiques (Constitution, Loi, Jurisprudence, actes

    SOURCES DE LA LEGISLATION rglementaires) ; sources conventionnelles (conventions DU TRAVAIL collectives, rglement intrieur, contrat de travail, usages) ;

    Conventions internationales, recommandations, traits internationaux. - Expliquer les diffrentes formes de travail (formes illgales:

    DIFFFRENTES FORMES DE esclavage, travail obligatoire ou travail forc) (formes TRAVAIL interdites: travail des enfants, travail des femmes) ; forme

    l ale: travail librement consenti .

    FORMATION PROFESSIONNELLE

    - Dfinir la formation professionnelle - Dfinir les diffrents types de la formation professionnelle - Donner les ob'ectifs de la formation rofessionnelle

    CONTRAT D'APPRENTISSAGE - Dfinir le contrat d'apprentissage -Dterminer la dure du contrat de travail -Dfinir le contrat de travail - Enumrer les droits et obligations des parties au contrat de

    CONTRAT DE TRAVAIL. travail . - Enumrer les caractres du contrat de travail

    - Dfinir le risque professionnel

    RISQUES PROFESSIONNELS - Identifier les diffrents risques professionnels (risques

    nraux, ris ues lis la s cialit ,

    LunE CONTRE LES INCENDIES

    - Dfinir l'incendie - Prsenter la conduite tenir en cas d'incendie - Donner les mo ens de JuU&contre les incendies,

    Bibliographie : Code du travail

  • Classe:

    Matire:

    ;

    GESTION SUR ORDINATEUR

    1re Anne ESF

    Cof:

    Heures/semaine:

    Minimum annuel:

    1

    1H

    22h

    Objectifs du cours

    L'enseignement des logiciels de gestion vise essentiellement familiariser l'apprenant l'utilisation de l'ordinateur pour traiter les donnes comptables. A cet effet, il est ax sur l'observation, l'identification, la description et la manipulation. A la fin de ce cours, l'apprenant doit tre capable:

    utiliser les fonctions de base du systme d'exploitation Windows; crer et mettre en forme un tableau dans un tableur

    Droulement des leons

    Le cours comprend des leons thoriques et des Travaux Pratiques (TP) qui se droulent dans la salle de Bureau Commercial. Les valuations comportent galement des questions thoriques et des questions pratiques. Pendant les sances de Travaux Pratiques (TP), chaque lve est tenu de se munir de son ou ses livre (s) d'activits. Le ratio lve/poste de travail est de 1 lve par poste de travail.

    Respect des droits d'auteur

    En dehors des logiciels libres et des versions d'valuation des logiciels sous licence, il est interdit d'utiliser les logiciels protgs par la rglementation en matire de copyright sans la dtention d'une licence encours de validit obtenue auprs du propritaire ou des distributeurs agrs.

    Les logiciels libres sont prioritaires par rapport aux logiciels sous licence. Le choix des logiciels obit aux conditions suivantes:

    1 - disponibilit du logiciel dans les deux langues officielles (Franais et Anglais) ;

    2 - fonctions des logiciel~ conformes l'OHADA et la lgislation camerounaise (ca~ des

    logiciels de paie et de DSF) ;

    3 - logiciels sous licence aux cots les mieux accessibles aux tablissements scolaires;

    4 - fonctions du logiciel orientations ducatives et non professionnelles.

  • OBJECTIFS OPERATIONNELS

    ARCHITECTURE DE L'ORDINATEUR (2 heures)

    T.

    ARCHITECTURE DE L'ORDINATEUR

    REGLES DE SECURITE

    L'apprenant doit tre capable de : - Diffrentier le Hardware du software - Donner le rle de chaque type d'organe du hardware (Unit centrale,

    priphriques d'entre, priphriques de sortie, Mmoire centrale et mmoire auxiliaire... ),

    - Donner des exemples de chaque type d'organe et pouvoir les identifier,

    - Reprsenter schmatiquement un ordinateur avec les priphriques usuels,

    - Convertir Go en Mo, Ko, Octets et vice versa - Comparer plusieurs ordinateurs donns en fonction de leur vitesse

    d'horloge, leur capacit de stockage (capacit de la RAM et celle du disque dur) et pouvoir les comparer,

    - Enumrer les diffrentes cartes pouvant tre montes sur la carte mre et donner le rle de chacune d'elle,

    - Connecter et dconnecter les priphriques d'un ordinateur - Dmarrer et arrter l'ordinateur de faon convenable - Identifier et utiliser l'onduleur ; - Dconnecter l'ordinateur

    ETUDE DU SYSTEIYIE D'EXPLOITATION (2 heures)

    L'apprenant doit tre capable de : - Personnaliser les thmes du bureau, la barre des tches, l'arrire

    plan, l'cran de veille; - Crer un raccourci ;

    SYSTEME - Dvelopper ou rduire l'arborescence des dossiers;

    D'EXPLOITATION - Rechercher un rpertoire ou un fichier; - Grer une d'une fentre Windows (rduire, agrandir, restaurer,

    dplacer. .. ), - Prsenter les diffrentes barres d'une fentre Windows.

    EXCEL':ver~ions aatoriss) (8 heures)