REPÈRES CHIFFRÉS DEUX PROFILS - SCoT...
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FICHE N°8 AVRIL 2016 AGRICULTURE FICHE N°8 | AVRIL 2016 AGENCE D’URBANISME ET DE DÉVELOPPEMENT DE LA RÉGION FLANDRE-DUNKERQUE HALLE AUX SUCRES - MÔLE 1, 9003 ROUTE DU QUAI FREYCINET 3 - 59140 DUNKERQUE T | +33 (0) 3 28 58 06 30 - WWW.AGUR-DUNKERQUE.ORG POINTS DE REPÈRES Sur le même thème Un territoire transfrontalier agricole, fiche 7 Occupation des sols : champs ou prairies ? fiche 9 DEUX PROFILS D’EXPLOITATIONS AGRICOLES Nombre d’exploitations 2000 Nombre d’exploitations 2010 Évolution Nbre d’expl. 2000-2010 Évolution Nbre d’expl. 2000-2010 (%) SAU 2000 (ha) SAU 2010 (%) Évolution SAU 2000-2010 (ha) Évolution SAU 2000-2010 (%) Taille moy.* exploitations 2000 (ha) Taille moy.* exploitations 2010 (ha) Évolution taille moy. exploitations 2000-2010(ha) Évolution taille moy. exploitations 2000-2010(%) Côte d’Opale 7 427 5 426 - 2 001 - 26,6 % 328 412 318 786 - 9 626 - 2,90 % 44,2 58,8 14,6 32,9 % Province de Flandre occidentale 12 795 9 591 - 3 204 - 25 % 215 738 207 913 - 7 825 - 3,6 % 16,9 21,7 4,8 28,6 % GECT 20 222 15 017 - 5 205 - 25,7 % 544 150 526 699 - 17 451 - 3,2 % 26,9 35,1 8,2 30,3 % Nord - Pas-de-Calais 18 036 13 455 - 4 581 - 25,4 % 838 165 817 860 - 20 305 - 2,4 % 46,5 60,8 14,3 30,8 % Flandre belge 40 949 28 331 - 12 618 - 30,8 % 636 876 616 866 - 20 010 - 3,1 % 15,6 21,8 6,2 40 % Source : RGA 2010 AGRESTE - SPF Economie/DGSIE Departement Landbouw en Visserij op basis van FOD Economie - Algemene Directie Statistiek * La taille moyenne des exploitations est légèrement sous-estimée. En effet, les calculs portent sur l’ensemble des exploitations y compris les exploitations de très petite taille. Source : SPF Economie/DGSIE 2008 RGA 2010 - AGRESTE Surface agricole utile (SAU) : ensemble des terres labourables, des cultures maraîchères et sous serres, des cultures permanentes (vignes, vergers), des prairies et pâtures (y compris, les surfaces toujours en herbe), des jachères et des jardins et vergers familiaux. Exploitation agricole : l’exploitation agricole est définie, au sens de la statistique agricole, comme une unité économique et de production répondant simultanément aux trois conditions suivantes : elle a une activité agricole ; elle atteint ou dépasse une certaine dimension (superfi- cie, nombre d’animaux, production…) et elle est soumise à une gestion courante indépendante. Orientation technico-économique : il s’agit d’une classification européenne qui désigne la spécialisation de l’exploitation. DES PROFILS D’EXPLOITATION DIFFÉRENTS RÉFÉRENCES Atlas transfrontalier, tome 3 : activités économiques, INSEE, 2005, 32 pages. L’agriculture et l’horticulture flamandes en 2009, Indicateurs agricoles au format de poche, Gouvernement flamand Département de l’Agriculture et de la Pêche, 2009, 100 pages http://agreste.agriculture.gouv.fr http://lv.vlaanderen.be REPÈRES CHIFFRÉS Classement du nombre d’exploitations agricoles par orientation technico-économique Flandre Nord - Pas-de-Calais 4 990 5 161 11 759 2 718 6 038 0 5 000 10 000 15 000 Cultures de plein champ Horticulture/maraîchage Herbivores Elevage hors-sol Exploitations mixtes/ polyélevage/polyculture 5 834 399 3 434 627 2 659 0 4 000 8 000
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FICHE N°8 AVRIL 2016
AGRICULTURE
FICHE N°8 | AVRIL 2016
AGENCE D’URBANISME ET DE DÉVELOPPEMENT DE LA RÉGION FLANDRE-DUNKERQUE
HALLE AUX SUCRES - MÔLE 1, 9003 ROUTE DU QUAI FREYCINET 3 - 59140 DUNKERQUE
T | +33 (0) 3 28 58 06 30 - WWW.AGUR-DUNKERQUE.ORG
POINTS DE REPÈRES
Sur le même thèmeUn territoire transfrontalier agricole, fiche 7Occupation des sols : champs ou prairies ? fiche 9
DEUX PROFILS D’EXPLOITATIONS AGRICOLES
Nombre d’exploitations
2000
Nombre d’exploitations
2010
Évolution Nbre d’expl. 2000-2010
Évolution Nbre d’expl. 2000-2010
(%)
SAU 2000 (ha)
SAU 2010 (%)
Évolution SAU
2000-2010 (ha)
Évolution SAU
2000-2010 (%)
Taille moy.* exploitations
2000 (ha)
Taille moy.* exploitations
2010 (ha)
Évolution taille moy.
exploitations2000-2010(ha)
Évolution taille moy.
exploitations2000-2010(%)
Côte d’Opale 7 427 5 426 - 2 001 - 26,6 % 328 412 318 786 - 9 626 - 2,90 % 44,2 58,8 14,6 32,9 %
Province de Flandre occidentale 12 795 9 591 - 3 204 - 25 % 215 738 207 913 - 7 825 - 3,6 % 16,9 21,7 4,8 28,6 %
GECT 20 222 15 017 - 5 205 - 25,7 % 544 150 526 699 - 17 451 - 3,2 % 26,9 35,1 8,2 30,3 %
Nord - Pas-de-Calais 18 036 13 455 - 4 581 - 25,4 % 838 165 817 860 - 20 305 - 2,4 % 46,5 60,8 14,3 30,8 %
Flandre belge 40 949 28 331 - 12 618 - 30,8 % 636 876 616 866 - 20 010 - 3,1 % 15,6 21,8 6,2 40 %
Source : RGA 2010 AGRESTE - SPF Economie/DGSIE Departement Landbouw en Visserij op basis van FOD Economie - Algemene Directie Statistiek
* La taille moyenne des exploitations est légèrement sous-estimée. En effet, les calculs portent sur l’ensemble des exploitations y compris les exploitations de très petite taille.
Source : SPF Economie/DGSIE 2008 RGA 2010 - AGRESTE
Surface agricole utile (SAU) : ensemble des terres labourables, des cultures maraîchères et sous serres, des cultures permanentes (vignes, vergers), des prairies et pâtures (y compris, les surfaces toujours en herbe), des jachères et des jardins et vergers familiaux.
Exploitation agricole : l’exploitation agricole est définie, au sens de la statistique agricole, comme une unité économique et de production répondant simultanément aux trois conditions suivantes : elle a une activité agricole ; elle atteint ou dépasse une certaine dimension (superfi-cie, nombre d’animaux, production…) et elle est soumise à une gestion courante indépendante.
Orientation technico-économique : il s’agit d’une classification européenne qui désigne la spécialisation de l’exploitation.
DES PROFILS D’EXPLOITATION DIFFÉRENTS
RÉFÉRENCESAtlas transfrontalier, tome 3 : activités économiques, INSEE, 2005, 32 pages.
L’agriculture et l’horticulture flamandes en 2009, Indicateurs agricoles au format de poche, Gouvernement flamand Département de l’Agriculture et de la Pêche, 2009, 100 pages
http://agreste.agriculture.gouv.fr
http://lv.vlaanderen.be
REPÈRES CHIFFRÉS
Classement du nombre d’exploitations agricoles par orientation technico-économique
Flandre Nord - Pas-de-Calais
4 990
5 161
11 759
2 718
6 038
0 5 000 10 000 15 000
Cultures de plein champ
Horticulture/maraîchage
Herbivores
Elevage hors-sol
Exploitations mixtes/polyélevage/polyculture
5 834
399
3 434
627
2 659
0 4 000 8 000
AGRICULTURE
FICHE N° 8 AVRIL 2016
A23
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F R A N C E
B E L G I Ë
NEDERLAND
La Manche /Het Kanaal
0 10 000Mètres
Mer du Nord /Noordzee
Taille d’exploitations en 2010
En hectares
0,1
1
100
Moyennes :
Côte d'Opale : 58,7 haProvince Flandre occidentale : 21,6 haGECT : 35 ha
SURFACE TOTALE : 4 713 KM2
SURFACE TOTALE : 3 144 KM2SURFACE AGRICOLE : 3 188 KM2
SURFACE AGRICOLE : 2 079 KM2
Sur le même thèmeUn territoire transfrontalier agricole, fiche 7Occupation des sols : champs ou prairies ? fiche 9
DEUX PROFILS D’EXPLOITATIONS AGRICOLES
UNE DIFFÉRENCE DE TAILLE DES EXPLOITATIONS
PROGRESSION DE LA TAILLE MOYENNE DES EXPLOITATIONS
CÔTE D’OPALE
CÔTE D’OPALEPROVINCE DE
FLANDRE OCCIDENTALE
FLANDREOCCIDENTALE
La Côte d’Opale concentre les deux-tiers de la surface agricole utile du territoire du GECT mais seulement un tiers des exploitations.
Entre 2000 et 2010, sur l’ensemble du GECT, environ 5 200 exploita-tions agricoles ont disparu. Cette diminution structurelle entraîne un phénomène de concentration des terres. En dix ans, la taille moyenne des exploitations a progressé de 30 %.
La différence de taille des exploitations s’explique entre autre par le type d’activités agricoles. Ainsi, en Flandre occidentale belge, les petites superficies sont caractéristiques de l’horticulture et de l’élevage hors-sol développés depuis le XIXème sur imitation du modèle hollandais. Sur la Côte d’Opale, les tailles oscillent entre 50 et 60 ha. Les exploitations sont davantage tournées vers les grandes cultures et l’éle-vage extensif.
La Province de Flandre occidentale recense un tiers de la surface agricole du GECT et les deux-tiers des exploitations.
39 % DE LA SURFACE AGRICOLE DU GECT64 % DES EXPLOITATIONS DU GECT
61 % DE LA SURFACE AGRICOLE DU GECT36 % DES EXPLOITATIONS DU GECT
59 ha 22 ha
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Source : Recensements agricoles 2010, AGRESTE – SPF Economie/DGSIE
Les exploitations du Nord – Pas-de-Calais sont orientées vers les grandes cultures (céréales, pommes de terre et betteraves) ainsi que vers les élevages bovins pour le lait et la viande.
Les exploitations de la Flandre occidentale sont orientées vers l’élevage bovin et porcin, la culture des céréales et des plantes indus-trielles ainsi que vers l’horticulture.
