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Renforcement de la valorisation

territoriale des matières organiques

résiduelles en PACA

Journée technique 9 décembre 2016

Ecomusée de la forêt - Gardanne

Groupe Energies Renouvelables, Environnement et Solidarités 2, cours Foch - 13400 Aubagne – France Tél. + 33 4 42 18 55 88 - Fax : + 33 4 42 03 01 56 - www.geres.eu - [email protected] Association de Loi 1901, à but non lucratif AH1606.101.ENV.VALO_MO.COPIL3

2

Programme de la journée

9h15 – 9H45 : Introduction par la DREAL, l’ADEME et la Région

9h45 – 10h45 : Etat des filières méthanisation et compostage -– GERES / Echanges

11h00 – 12h00 : Atelier 1/ Échanges sur la qualité des composts régionaux – Blaise Leclerc > petite salle

Atelier 2/ Retours d'expérience des 1ers projets de méthanisation citoyens en France - Énergie Partagée > grande

salle

12h00 – 12h30 : Restitution des ateliers > grande salle

12h30 – 14h00 : BUFFET

14h00 – 16h00 : visite de la plateforme de compostage à Septèmes –les Vallons

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Etat des filières méthanisation et compostage

Principaux résultats de la mission d'appui à la valorisation des matières organiques résiduelles

en PACA

1. Bref rappel du contenu de la mission d’appui

2. Etat des filières régionales Méthanisation – compostage / Echanges

JOURNÉE TECHNIQUE | 9 décembre 2016 | AH1612.104.ENV.VALO_MO

Appui aux filières de valorisation organique en PACA

4

1. Bref rappel du contenu de la mission


5


Fusion d’un travail d’animation mené par le GERES sur les filières « Méthanisation » et « Compostage » entre 2005 et 2013, vers une problématique commune : la valorisation des matières organiques résiduelles

Projet porté par le GERES, de mi-2014 à fin-2016 - Financé par l’ADEME, la Région PACA, et Engie.

► Contexte réglementaire fortement incitatif – La valorisation des déchets organiques ménagers et professionnels (lois Grenelle >

gros producteurs + loi transition TECV> biodéchets) – Le développement de la méthanisation en France (1500 méthaniseurs) – Territoires à Energie positive et pour la Croissance verte (développement d’unité de

production d’énergie renouvelable et économie circulaire pour les déchets)

► Contexte régional – Manque d’unités de valorisation; et répartition très inégale – Très peu d’installations de méthanisation (élevage peu développé) – Filière méthanisation complexe – Maitrise indispensable de la qualité des produits sortants (compost et digestat) et de

leur utilisation

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► Objectifs

– Faire connaître les solutions régionales de valorisation des matières organiques résiduelles

– Faciliter le parcours des acteurs de chaque filière et notamment les porteurs de projet – Suivre au niveau régional l’état de développement et d’activité des deux filières

compostage et méthanisation

7

1. Bref rappel - Contenu

► Axe 1 Portail régional sur la valorisation des matières organiques résiduelles

• Centre de ressource = multi-site internet (création et animation) • « Point information de la MO résiduelles » • Etude « tour d’horizon » des différentes solutions existantes pour les gros producteurs

► Axe 2 Renforcement de la filière biogaz • Sensibilisation et émergence de projets biogaz (2 appels à candidature, visites d’unité en

fonctionnement) • Accompagnement des porteurs de projet (réalisation de pré-diag et accompagnements

approfondis)

► Axe 3 Renforcement de la filière compostage • Etat des lieux (enquête installations) • Analyse de la qualité des composts

► Axe 4 Pilotage et capitalisation • Comité consultatif • Evènement final / journée technique

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► Portail régional de ressources – 1 multi site internet « portail » => diffusion d’ informations réglementaires,

cartographie, documentation, redirection – Observatoire des solutions existantes de valorisation en PACA

• Etude des différentes solutions existantes • BDD des unités de méthanisation et plateformes de compostage

– Point INFO MO > mise en contact • Recensement des gisements de MO + conseils « gros producteurs »

1. Bref rappel - Axe 1/ Sites internet

9

1. Bref rappel - Axe 1/ Sites internet

http://www.metha-paca.fr/

http://www.compostage-paca.fr/

http://www.portail-mo-paca.fr/

10

15

7

1

1. Bref rappel - Axe 1/ Point Info MO

Compostage

8%

Méthanisation

84%

Autre 8%

Thématique générale de la demande

Agriculteur 12%

Entreprise 24%

Etablissement scolaire

20%

Collectivités

20%

Autres 24%

Typologie du public

Montage projet

4% Information générale

24%

Information technique

12%

Autres 60%

Caractérisation de la demande

Nombre de contacts en 1 an (sept 2015 – oct 2016): 25

1. Bref rappel –

Axe 1/ Tour d’horizon Solutions gros producteurs

► Objectifs de l’étude Avec la réglementation « gros producteurs » + TECV, les nombreux professionnels de la

région vont chercher des solutions: – Quelles-sont les technologies existantes ? – Dans quels contextes sont-elles adaptées ? – Qu’impliquent-elles en termes d’investissement, d’organisation interne… ? – Quelles-sont leur limites ? – Existe-t-il des retours d’expérience en région ?

► Etapes préalables: Réfléchir aux actions de réduction des déchets en premier lieu Mettre en place le tri : matériels (contenants hermétiques) et consignes pour le personnel Pb du désemballage : pas de système automatique individuel > à la main sur site, ou

mécaniquement avant traitement (par le prestataire svt)

11

► Synthèse des solutions

12

1. Bref rappel –

Axe 1/ Tour d’horizon Solutions gros producteurs

► Pilotage et prospective Un comité consultatif = partenaires institutionnels ou techniques en lien avec la

méthanisation et/ou le compostage : DREAL, DDT, DRAAF, chambre d’agriculture régionale, CRITT, Terralia, GrDF, GDF, INRA, etc. > 54 contacts

> Echanges sur projets et opérations en cours, focus thématique (ex réglementaire)

Une suite comprenant : • Alimentation du centre de ressources • Accompagnement des projets de méthanisation + visites • Enquête compostage et qualité compost avec l’ORD • Accompagnement de projets de territoires pour la gestion des biodéchets >

premières étapes de réflexion/orientation • Une étude bibliographique sur l’utilisation des digestats • Un évènement final

13

1. Bref rappel –

Axe 4/ Pilotage et capitalisation

14

2. Etat des filières régionales Méthanisation – compostage/ Echanges

► ENJEUX

Plan « énergie méthanisation autonomie azote » EMAA > Objectifs horizon 2020 : – 1000 méthaniseurs à la ferme – multiplication par 4 par rapport à 2010, de la production d’électricité (625 MW en

2020) et de chaleur (555 ktep en 2020) à partir de biogaz

Appels à projets national « 1500 méthaniseurs » du 4 sept.2014 au 4 sept. 2017

Evolution de la réglementation pour favoriser les projets de méthanisation : arrêté du 30 octobre 2015 et 23 septembre 2016 modifiant l’arrêté du 19 mai 2011 fixant

les conditions d’achat de l’électricité produite par les installations qui valorisent le biogaz, décret n° 2016-929 du 7 juillet 2016 encadrant l'usage des cultures alimentaires en méthanisation

Loi sur les biodéchets (cf ADEME)

En PACA : Schéma Régional Climat-Air-Energie (SRCAE) en 2020, production d’énergies renouvelables de 22 906 GWhef /an (énergie finale), soit

couvrir 20% des consommations régionales.

15

2. Filière méthanisation

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Appel à projets 1500 méthaniseurs

ADEME

Appui aux premières étapes des projets /GERES

19 projets accompagnés > 16 en cours

2eme appel à candidature/ GERES > 4 projets

1er appel à candidature/ GERES > 5 projets

15 demandes parallèles


► Unités en fonctionnement

COMITE CONSULTATIF | 15 novembre 2016 | AH1611.105.ENV.VALO_MO 17

2 unités agricoles : voie liquide, cogénération, 6 400 MWh

• GAEC Balcons de Gap 6 500t intrants effluents élevage, Pe= 150kWe, digestat 5 800t, 1.15M€ • Tamisier environnement : 7 000t intrants déchets F & L, Pe= 250kWe, digestat 6 500t, 2.47M€

1 unité IAA : ComCom de l’Escarton du Queyras (1 200t lactosérum, Pth = 36kWth, 537k€),

4 STEP urbaines : Marseille, La Crau, Hyères, Aix en Provence 4/ 1030 STEP soit 0,4 % mais en équivalent habitant, elles représentent 25 % de la capacité régionale peu ou pas de valorisation du biogaz

3 STEP vinicoles et 2 IAA : cave des vignerons de Cucuron, cave vinicole la

Vigneronne Tourraine, cave vinicole de Grambois, Kerry Flavours, Robertet

pas de valorisation du biogaz produit


► Les 3 unités de méthanisation • MO valorisée : 12 800 t • Quantité de biogaz produit : 683 000 Nm3 • Energie produite : 3050 MWh • Cogénération Pe installée = 480 kWe • Digestat produit : 12 300t

18


► En projet – manifestation d’intérêt


2. Présentation filière méthanisation

- 7 projets agricoles ou individuels :

producteurs de lavandins, éleveur,

serriste, centre équestre

- 2 territoriale s: Comcom (27 000

hab), ville (19 000 hab)

– 2 STEP urbaines

► En projet – en étude de faisabilité



- 1 projet agricole collectif : 9

agriculteurs + la commune (650

hab) > effluents agricoles +

lactosérum

- 1 territoriale : Comcom (17 000

hab) + agglomération (62 000

hab) > biodéchets (collecte

sélective), déchets IAA, résidus

agricoles

- 1 IAA : déchets IAA

transformation fruits

– 1 STEP urbaine : boues urbaines

► En projet – en phase d’investissement (mais recherche de solutions)



- 1 projet agricole collectif :

résidus agricoles

- 1 individuel: plateforme de

compostage

- 1 IAA : Laiterie > lactosérum

► Projets abandonnés (10)

22


► Production de biogaz en région STEP urbaine : Aix + Marseille = environ 7,4 MNm3

23

Nm3 de biogaz

/an MWh/an

quantité de biogaz de

décharge produit au total 82 millions

biogaz de décharge capté 51,5 millions

biogaz non capté 30,5 millions

biogaz de décharge valorisé 36 millions 140 577

production d'électricité / 44 233

chaleur valorisé / 18 916

pertes / 93 090

dont chaleur de

cogénération non valorisée/

55 275

source étude ADEME -Région PACA rapport

d'analyse des enquêtes de sites Novembre 2012 -

GERES –SOLAGRO + mission ValoMO

analyse basée sur les 10 sites

sur 21 installations en PACA

ayant contribués à l'enquête

MWh/an

énergie primaire produite 6761

énergie primaire non

valorisée 3313

énergie primaire valorisée 3447

énergie thermique produite 2763

pertes 684

analyse basée sur les 3/4 STEP qui

méthanisent en PACA (sauf

Marseille)

ISDND


24

► Voyage d’étude en Rhône-Alpes : visite de 3 unités de méthanisation, le 18 septembre 2015

Méthasergue : voie liquide infiniment mélangé, 6000 t, cogénération, 80kWe, 965k€

Bourgier : voie solide discontinue, 6000 t, cogénération, 150kWe, 700k€HT

GAEC Chalamelle : voie solide discontinue, 3 900 t, cogénération, 150kWe, 1.2M€


► Visite de l’unité de méthanisation des producteurs de Beaufort à Albertville, le 4 février 2016, (organisation CRITT PACA)

25


► Visite de la mise en place de la collecte sélective des biodéchets par le Syndicat Centre Hérault, le 1er avril 2016

26


► Visite de l’unité de méthanisation SCEA Dubousquet le 13 avril 2016, à Montans

27

voie solide discontinue, 10 500t, cogénération, 600kWe, 4M€


► Visite de la mise en place de la collecte sélective des biodéchets par le SYDEME (optibag) et des unités Méthavos I et Méthavalor

le 6 octobre 2016, à Sarreguemines et Morsbach

28


29

Méthavos I -Sarreguemines : voie solide continue, thermophile, 12 000t, injection, 120 Nm3/h, 3M€

Méthavalor – Morsbach : voie solide continue, thermophile, 42 000t, cogénération (>2MWe) + injection (120 Nm3/h), 40M€


► 5 visites co-organisées • 6 unités de méthanisation • Une collecte sélective de biodéchets

11 personnes en moyenne par visite 57 personnes ont participé à au moins une visite

30


► ENJEUX

Nouvelles réglementations : biodéchets « gros producteurs de biodéchets », « rappel de l’interdiction de brûlage des déchets

verts, «loi TECV / tri et valorisation de tous les biodéchets à 2025 » > augmentation des quantités de biodéchets à traiter > peu de développement

de la capacité de traitement régionale > risques d’export

Besoin de valorisation d’autres résidus orga : ex grignons, fumiers équins...

Répartition géographique fortement déséquilibrée du parc d’installations

Utilisation des composts encore difficile surtout compost de boues ou biodéchets ; manque de connaissance du produit

(propriétés fertilisantes, itinéraires techniques...) PB d’image > besoin de démontrer la qualité des composts régionaux Peu de compétences sur l’utilisation des MO en agriculture

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2. Filière Compostage

► Enquête auprès des plateformes de compostage (en lien avec l’Observatoire Régional Déchets)

– 39 installations recensées > 31 répondent sur les données 2014 (72%) > 23 répondent sur les données 2015 – Création d’un outil de saisie et d’analyse des enquêtes des PFC > présentation

cartographique

Capacité des installations enquêtées (31) (données 2014 ):

► Pour info : étude 2005 – 2006 : 48 PF (92% parc)> 501 560 tonnes enquête 2011 : 51 PF (57% du parc) > 627 266 tonnes

32

Boues déchets

verts biodéchets

IAA + agri

Total PACA

Capacité nominale (t/an)

163 550 398 500 17 300 10 000 589 350

Tonnages entrants 2014

131 000 259 000 13 050 3 000 406 050


Installations en service recensées 39

33


34

0

2

4

6

8

10

12

6 sur 04 3 sur 05

13 sur 13

9 sur 83

5 sur 84

2 sur 06

Nombre de plateformes Total région 39

Par département


0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

Tonnages déchets verts / département Tonnages boues STEP / département

Tonnages déchets alimentaires / département

35

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

04 05 06

13

83

84

04 05

13

83 84

04 05

13

83

84

06

En t/an

16 270 2 684

3 024

80 560

107 560

48 835

18 472

En t/an

En t/an

3 086

74 595

6 777

30 470

0

0 0

540

6 607 5 900

0

06


Tonnages par département de composts normés

TOTAL : 143 100 tonnes compost produit : > dont 135 500 tonnes de compost normé (NFU 44 051 et NFU 44 095) > 7 600 tonnes en plan d’épandage

36


95%

5%

composts

normés

plan d'épandage

Tonnages par département de composts de DV normés

37


0 20 000 40 000 60 000 80 000

04 - Alpes-de-Haute-Provence

05 - Hautes-Alpes

06 - Alpes-Maritimes

13 - Bouches-du-Rhône

83 - Var

84 - Vaucluse

1 500

500

1 000

19 029

23 549

11 324

7 670

0

1 000

64 694

2 502

2 817

Tonnages composts boues normés

Tonnages composts DV normés

► Focus : Compostage des déchets alimentaires 8 plateformes 4 ont un agrément sanitaire 4 ne traitent pas les déchets de cuisine et de table (Sous-produit animaux catégorie 3) > 1 souhaite obtenir un agrément sanitaire

38


Usage des composts normés contenant des biodéchets Information renseignée par 2 plateformes # 3209 tonnes de compost de déchets alimentaires > entreprises d'espaces verts & fabricants d'amendements organiques

► Compostage des déchets alimentaires – les freins

Obtention d’un agrément sanitaire > procédure longue et difficile

Problématique de la collecte pour les petits « gros producteurs » : o Optimisation de la collecte > nécessité de stockage > investissement supplémentaire o Choix du contenants : caissettes > nécessité de stockage chez le producteur > sinon sacs biodégradables

Organisation de la collecte des biodéchets ménagers > collecte supplémentaire = couts supplémentaires

Problématiques techniques > désemballage : équipement couteux > gestion des odeurs

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► Compostage des déchets alimentaires – ça démarre

Réelle volonté des PF > pour se lancer dans la procédure d’agrément > traitement des déchets alimentaires de restauration > biodéchets ménagers en collecte séparative : 4 collectivités en réflexion sur la région : Vaucluse + 05 (Pays du Grand Briançonnais = 4 collectivités TZGZD / projet d’une plateforme collective)+ 06 (3 CC + 1 commune)

Problématique du désemballage > équipement de déconditionnement couteux (chez le producteur/la PF/prestataire)

40


Organisation de la collecte des biodéchets ménagers > collecte supplémentaire = couts supplémentaires

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► Compostage des déchets alimentaires – ça démarre

Problématique de la collecte pour les petits « gros producteurs » : o Optimisation de la collecte > nécessité de stockage > investissement

supplémentaire o Choix du contenants : caissettes > nécessité de stockage chez le producteur > sinon sacs biodégradables

► Focus : (Pré-)traitement des déchets verts ~ 100 000 tonnes par an (pas vérifié)

Conversion de certaines plateformes de compostage de déchets verts (en partie ou en totalité) pour le pré-traitement des déchets verts par broyage –criblage

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Criblage en plusieurs mailles : o maille > 50 mm : biomasse énergie (fraction ligneuse)

o maille intermédiaire 25 – 50 mm : compostage sur place ou fourniture de fabricants d’amendement, ou par des agriculteurs

o maille < 10 - 25 mm (« fines ») : compostage sur place ou par des agriculteurs ou épandage

► Focus : (Pré-)traitement des déchets verts

Demande importante sur biomasse énergie > centrales biomasse (UNIPER et INOVA)/ peu les chaufferie car produit grossier

Société intermédiaire pour la valorisation des produits (broyat ou compost) aux agriculteurs : Terre et compost

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► (Pré-)traitement des déchets verts

Evolutions/conséquences o Qualité des composts > moins de ligneux > moins de matières humifiées ? > plus d’éléments traces métalliques ?

o Évolution des process de compostage (DV ou co-compostage avec les boues) ?

o Utilisation agricole de plus en plus importante liée à une prise de conscience > rayon 25 km autour plateforme : viticulture, grandes cultures, maraichage

–Épandage de broyat (10 - 15 % des agriculteurs) > craintes/adventices et parasites –Compostage avec matières résiduelles d’origine animale (5 – 10 %) –Compostage DV purs (10%)

Besoin de formation l’utilisation des MO en agriculture

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► Etude spécifique sur la qualité des composts (analyse statistique) (Blaise LECLERC)

21 plateformes ont fourni leurs analyses 2014 et 2015

9 traitent des déchets verts 12 traitent des boues (+ déchets verts)

Nombres d’analyses au total :

45


Année Critères agro ETM

2014 210 192

2015 189 182

Traitement des données à plusieurs niveaux : – Moyennes de chaque critère (agronomique, d’innocuité) en fonction des

types de composts (déchets verts seuls, boues, fermentescibles…) – Mise en évidence soit une stabilité, soit une évolution entre 2014 et 2015 – Comparaison des caractéristiques des composts en fonction des intrants (si

possible) – Comparaison de la qualité de ces composts par rapport à des références

nationales, passées ou actuelles

Chaque exploitant pourra se situer par rapport à ces moyennes régionales et mesurer les marges de progrès éventuellement envisageables sur son site (traitement statistique envoyé aux exploitants)

46


47

Étape 1 : calcul de moy. par PF, par type de compost et par an Ces résultats seront transmis à chaque installation; ils servent ensuite à produire des chiffres régionaux


Exemple de traitement des données pour 1 PF – Evolution des teneurs en ETM d’une PF de compost de boues (20 échantillons en 2014,

18 échantillons en 2015)

48

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

As Cd Cr Cu Hg Ni Pb Se Zn

2014

2015


► Bilan des opérations de gestion de proximité des biodéchets

par GERES et GESPER Coordination d’un collectif

régional des acteurs de la gestion de proximité avec 30 structures locales

Formation en PACA pour les

acteurs du compostage de proximité > cf GESPER et GERSE

49


50

Retours sur les échanges dans la salle


► Quel accompagnement des collectivités ? Il est prévu dans la suite du projet d’accompagner 5 collectivités sur une réflexion

globale « biodéchets » ► Quelle est la place des sous-produits forestiers ? Il est effectivement indispensable d’intégrer la problématique des sous-produits

forestiers dans les projets de gestion des matières organiques résiduelles sur un territoire, les résidus de la fabrication de plaquettes pouvant par exemple constituer un bon co-produit pour le commpostage.

► Existe –t-il une formation pour la mise en place d’opérations de compostage ou méthanisation?

Aujourd’hui, cela n’est pas prévu dans le cadre de la mission du GERES. Pour info, il existe une formation en PACA pour les acteurs du compostage de

proximité (cf GESPER/GERES) ► Les intrants sont –ils déterminants pour l’agrément sanitaire ? Oui, le type d’intrants, dès qu’il est dans une catégorie SPAN 2 ou 3 (Sous-produits

animaux) conditionne les mesures techniques à prendre pour l’obtention de l’agrément sanitaire (hygiénisation, broyage...) à adapter en fonction d’un traitement par méthanisation ou compostage

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Retours sur les échanges dans la salle

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