SALON DU CHOCOLAT

BOUTINEAU PaulTRONCONI Caroline

CAVAZZA StéphanieIMMELE-SPATARO Catherine

SOMMAIRE1 - Revue de presse

2 - Projet du salon 2012

REVUE DE PRESSE

Le Salon du chocolat est un salon consacré au chocolat, qui se tient chaque année fin octobre-début novembre depuis 1995 à Paris.

L’objectif de ce salon est de faire découvrir « le chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états.

C’est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d'exception. C'est un lien entre les hommes qui cultivent le cacao et les ceux qui consomment le chocolat.

Informations pratiques, billets et tarif Salon du Chocolat 2011Lieu : Parc des Expositions de la Porte de Versailles, pavillon 5.2 et 5.3, 75015 ParisDate : Du jeudi 20 octobre 2011 au lundi 24 octobre 2011Horaires : Ouverture tous les jours à 10h à 19hPrix d’entrée : 12,50 €Enfants (de 3 à 12 ans) : 6 €Gratuit pour les moins de 3 ans

CACAO SHOWProgramme des animations à l’espace Cacao-ShowJeudi 20 octobreDe 14h à 14h45h : Sans sucres ? Avec plaisir ! Duo de mimesDe 17h à 17h45 : Défilé de robes en ChocolatVendredi 21 octobreDe 14h à 14h45h : Sans sucres ? Avec plaisir ! Duo de mimese 17h à 17h45 : Défilé de robes en ChocolatSamedi 22 octobreDe 11h à 11h45 : Danses traditionnelles BoliviennesDe 14h à 14h45h : Sans sucres ? Avec plaisir ! Duo de mimesDe 17h à 17h45 : Défilé de robes en ChocolatDe 18h à 18h45 : Danses traditionnelles de MadagascarDimanche 23 octobreDe 14h à 14h45h : Sans sucres ? Avec plaisir ! Duo de mimesDe 17h à 17h45 : Défilé de robes en ChocolatDe 18h à 18h45 : Danses traditionnelles de MadagascarLundi 24 octobreDe 14h à 14h45h : Sans sucres ? Avec plaisir ! Duo de mimesDe 17h à 17h45 : Défilé de robes en Chocolat

LIBRAIRIE CHOCOLAT

LES DÉMOS DE RECETTES TOUT CACAO PAR LES PLUS GRANDS CHEFS

CHOCOLAND : L'ATELIER DES ENFANTS

CHOCOSPHÈRE

DÉFILÉS CHOCOLAT

DUOS SUR TABLES

PÂTISSERIE À QUATRE MAINS

AWARDS DU CHOCOLAT

SANS SUCRES ? AVEC PLAISIR !

JEU CONCOURS ALTER ECO

ANIMATION MAX HAVELAAR

MASSAGES AU CHOCOLAT

PROJET DU SALON

Recherches:

JOYEUX

Salle de dégustation et de décoration en chocolat.

Le chocolat et ses déclinaisons : tablettes en chocolat, fontaine en chocolat, moelleux, fondant…

ATCHOUM

Salle des 5 sens:

La découverte de nos sens Touché, vue , ouïe , gout ,odorat…

SIMPLET

Salle pour enfants: Activités décorations de chocolats Spectacle animations Jeux en tous genres

PROF

Découverte des artisans chocolatiers: Démonstrations de recettes Cours de cuisine par différents chefs Techniques et astuces …

DORMEUR

Soin du corps: Démonstration Explications des biens fait du chocolat

TIMIDE

Découverte des produits / producteurs Représentations de nouveaux produits Chocolat sucré ou non … Concept de recette salée accompagnée de chocolat.

GRINCHEUX

Achat en tous genres… Chocolats ,boissons , souvenirs…

Annonce, récompense, spectacle…

BLANCHE NEIGE