Rendez-Vous Magazine N19

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Gastronomie Hôtellerie Brasserie Sommellerie Bien-Être LoisirsMENSUEL GRATUIT DES PLAISIRS DE VIVRE Mensuel n°19/Juin 2009 - GRATUIT toutes boîtes - 72.000 ex. en Province du Luxembourg et au GDL Editeur Responsable : L.I.I. - 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort LA RENCONTRE QUAND COLJON RIME AVEC GENERATION n°19 LE CHEF SOMMELIER DU CAFE COUP DE COEUR L"IN"ATTENDU A NEUFCHATEAU EVENT 4X4 AU CHATEAU RDV DE JEEPERS CAHIER Spécial AU MASCULIN INTERVIEW UCM : BITAINE - LEDENT

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Rendez-Vous Magazine Cahier Special Au Masculin

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Mensuel n°19/Juin 2009 - gratuit toutes boîtes - 72.000 ex. en Province du Luxembourg et au GDL Editeur Responsable : L.I.I. - 55, route d’Arlon - L-8410 Steinfort

LA RENCONTREQUAND COLJON RIME AVEC GENERATION

n°19

LE CHEFSOMMELIER DU CAFE

COUP DE COEURL"IN"ATTENDU A NEUFCHATEAU

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CAHIERSpécialAU MASCULIN

INTERVIEw UCM : BITAINE - LEDENT

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2www.rdvmag.be

EditoSommaire

p2 Le Concours SMS

p8-9 Le chef : Café Knopes

p11 Dossier spécial Au Masculin

p34-35 La rencontre : Coljon

p40-41 Coup de coeur : L"IN"Attendu

p46-47 Event : Jeep

Toute reproduction de texte, photo ou mise en page, même partielle est totalement interdite.

Les annonceurs assument l’entière responsabilité du contenu de leurs annonces.

Rendez-vous magazine

Adm. Délégué : Michel Mathieu55, route d’Arlon L-8410 Steinfort Tél.+352/26 39 31 30 www.rdvmag.be [email protected]

Diffusion : 72.000 ex.Directeur de la publication : Michel MathieuCommunication et rédaction : Alain DucatMichael LehardyJason Duchenne Bistra Atanasova

Lay-out: Amandine Soyeur Commercial : Mikael Lehardy Jason Duchenne

Photographie : Michel Mathieu Mikael Lehardy Jason DuchenneAdministration : Magali Mathieu

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CAHIER SPÉCIAL Vacances Terrasses

Le Mois Prochain

Rendez-vous… aux urnes !

Et nous revoici avec un nouveau numéro. Les affiches électorales aussi ont un beau numéro, genre dossard. Et ça tombe bien puisque ce Rendez-Vous magazine arrive quasi en même temps que le rendez-vous électoral. Le lecteur que vous êtes est aussi électeur. Donc le sujet est incontournable.

Le scrutin est important, puisqu’il s’agit de voter pour la Région et pour l’Europe, en Belgique, pour les législatives aussi au Luxembourg ! Dans tous les cas, ça nous concerne. Quand on vit dans une région comme la nôtre, construite sur les migrations et les jeux de saute-frontières, ces dimensions-là se vivent au quotidien.

Alors il faut désigner avec soin qui va nous représenter. Si on donne sa voix, c’est pour que l’élu la fasse entendre. On ne désigne pas celle qui a le plus joli minois, celui qui a le plus beau brushing, la star de l’audimat, le champion du serrage de louches, le plus actif dans les inaugurations ou la plus présente sur les photos. On donne mandat à quelqu’un pour qu’il reflète notre avis, notre mode de vie, notre façon de travailler.

Et justement, nous voulons avancer, prendre des initiatives, concrétiser des idées, créer de la valeur, (nous) faire plaisir. Voilà un beau programme, voilà un beau combat. A ce titre-là, votre magazine est candidat, à rendre la vie plus agréable. Pour un peu, on se verrait en haut de l’affiche ! Votez Rendez-Vous !

Non, allez, on plaisante. Ce qui compte pour l’équipe de ce magazine ? Vous nous faites confiance, de plus en plus nombreux. Merci de nous avoir déjà élus !

Retrouvez notre magazine en ligne sur www.rdvmag.be !

Michel Mathieu Directeur de la publication

Le package Café Knopes

à gagnerSmS Concours

Bernadette et Hervé Golinvaux de Libramont auront la chance de profiter du chèque cadeau à valoir chez Lux Green.

Ce mois-ci, nous vous proposons de gagner une cafetière à piston BODUM Chambord 3 Tasses + une formation "découverte du café et technique avancée de préparation de café chez soi".

Pour participer, envoyez un sms au 3543 avec votre réponse à la question suivante :

Quelle est l'année de création des Cafés Knopes ?

1/ 19262/ 19363/ 1956

Envoyez RDV par sms* au 3543 suivi de votre réponse (1, 2 ou 3) suivi de vos coordonnées complètes. Le gagnant sera tiré au sort et averti personnellement.Bonne chance à tous !

*1€ par SMS envoyé

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3www.rdvmag.be

Le Temps des Cerises

[ Le Temps des CerisesRue de Diekirch, 25B-6700 ArlonTél. 063 57 01 03

Horaire : Ouvert tous les jours excepté samedi midi, dimanche et lundi Les Plus : Lunch tous les midis : Entrée / Plat 16 €

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Un anniversaire, une fête ou tout simplement envie de faire plaisir...

Songez à nos BOnS CADeAUx... Joliment présentés ils raviront

vos amis, votre famille !

Bon à 35€ (choix entre deux entrées,

deux plats, fromage ou dessert)

Bon à 55€ (Apéritif maison, choix entre deux entrées,

deux plats, fromages ou dessert, accord des vins, eau et café)

Comme à la maison…notre salle privéeNotre salle privée située à l’étage, entièrement autonome (bar et commodités) est l’endroit idéal pour organiser vos repas de famille, d’entreprise…N’hésitez pas à nous contacter pour vos propositions de menus...

Notre menu 3 services Douceur

à 25 €servi le soir en semaineVous aurez le choix entre 2 entrées, 2 plats, fromages ou dessert

Notre menu 3 services

Tentation à 35 €

servi le week-end

Vous aurez le choix

entre 2 entrées,

2 plats, fromages

ou dessert

L’ambiance chaleureuse régnant au "Temps des cerises" sera une compagne fidèle tout au long de votre repas.Vous y découvrirez des plats préparés dans la simplicité respectant le savoir faire de nos aïeuls ! Endroit propice aux confidences, ce havre de paix au cadre atypique ne manquera pas de vous séduire !

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rdv - Wellness export Nike

Le miracle du Power Plate

Nike Outlet de Messancy a accueilli l'équipe de Well ness center pour la présentation de "Power Plate", le nouvel appareil fitness qui gagne du terrain avec la formule miracle: maginifiques résultats en un minimum de temps. Une solution de remise en forme simple qui attire de plus en plus d'adeptes.

rdv - Ecole hôtelière de Libramont

Quand le savoir faire se déguste...De nombreux restaurateurs de renom sont passés entre les mains de la 7ème année section « traiteur », dirigée d'une main de maître par Maxime Collard, jeune chef en plein essor accompagné d'Aristide Spies, meilleur sommelier de Belgique en 2007 pour accorder mets et vins. Un traiteur de la région de Libramont était également présent avec ses produits du terroir à base d'agneau, allant du jambon fumé au saucisson.

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Solarium

Bodysculptor

Power Plate

Power Wrap

Massage

Week-end d'exceptionPortes ouvertes Samedi 6 et Dimanche 7 juin 2009

Wellness CenterCarrefour de la SpetzAvenue de Luxembourg 76B-6700 ArlonTél. 063 23 31 74www.wellness-center-arlon.be

HoraireLundi au vendredi de 8h30 à 21hSamedi de 9h à 19hDimanche et jours féries de 9h à 13h

Wellness Center

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Veneziano[[

Horaire: Du lundi au jeudi de 11h30 à 21h Vendredi à samedi de 11h30 à 22h30 Le dimanche de 11h30 à 16h Cuisine non-stop

Le Veneziano

Une petite faim vous guette...Le Veneziano vous accueille pour casser la croûte!

Le Veneziano Route d'Arlon, 220 B-6780 Messancy Galerie marchande Cora Messancy Tél. 063 60 14 09 - 063 58 39 93 Gsm. 0495 717 217

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Mariage - Cérémonie - Cocktail * Dame & Homme Sur-Mesure * Collection Petite Fille

Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 13h à 18h30 samedi de 9h à 18h non stop ou sur rendez-vous

digaméSi, le vrai sur-mesure à prix abordable

Atelier de Création de Mode digaméSiRue de la Station, 1 (accès aisé via E 411 sortie 23)B-6920 WellinTél. 0032 (0)84 444 969www.digamesi.be

by Nan Couture

A la carte, un grand choix de pizzas maison, de pâtes fraîchement préparées, et pour les amateurs, de la viande de qualité...N°1!

Pour les produits de la mer, un arrivage est prévu chaque jeudi matin, vous garantissant la fraîcheur.

Pour les fans de plats légers, une quinzaine de salades différentes viennent agrémenter la carte.

Le Veneziano vous assure des produits de fournisseurs et de producteurs 100% italiens!

Par beau temps, vous aurez l' occasion de manger sur une superbe terrasse pouvant accueillir jusqu'à 140 personnes.

Le restaurant vous annonce également les plus:

• Organisation de soirées chaque week end.

• Possibilité de réserver l'établis-sement, pour +/- 600 convives, et pour tout type de cérémonies : mariages, communions, anniversaires, et autres. Et pour honorer la fête comme il se doit, les patrons vous offrent le gâteau...

• Pour ceux qui le désirent, le Veneziano livre à domicile dans un rayon de 10 km. Et à ce sujet, pour toute commande de 50 €, le chef vous offre une bouteille de vin, au choix, de la carte.

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Le Calypso[Vendredi 05: Bal musette à 21h animé par Jules Herman

Samedi 06: Soirée années 70-80-90 à partir de 21h

Dimanche 07: Thé dansant à 17h animé par Les Cobras

Vendredi 12: Karaoké

Samedi 13: Soirée Disco à partir de 21h

Dimanche 14: Bal musette à 19h animé par Tempo

Vendredi 19: Karaoké

Samedi 20: Soirée années Yéyé

Dimanche 21: Thé dansant à 15h animé par Fred Bourlard

Vendredi 26: Karaoké

Samedi 27: TKME3

Dimanche 28: Thé dansant à 17h animé par Francis Jacques.

Le CalypsoLosange 6B-6600 BastogneGsm : 0475 598 [email protected]

Le Calypso, une salle de fêtes à louer pour vos divers événements, idéalement située entre Martelange et Bastogne sur la N4.

Louis et Annette Coune vous y attendent pour tous types d`événements le week-end allant des bals musettes aux soirées karaoké ainsi que différentes soirées à thèmes programmées une à deux fois par mois comme ici une soirée typiquement réservée aux inconditionnels de musiques électroniques.

Consultez leur agenda ou rendez-vous sur leur site pour de plus amples informations...

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Horaire: Du lundi au jeudi de 11h30 à 21h Vendredi à samedi de 11h30 à 22h30 Le dimanche de 11h30 à 16h Cuisine non-stop

Soho Pub Rue de Diekirch, 18 B-6700 Arlon 0471 32 38 82

Le nouveau pub du coin de la rue de Diekirch vous accueille dans la tradition. Dans l'ambiance très typique, vous aurez l'occasion de déguster un grand nombre de bières artisanales, anglaises mais aussi régionales... De quoi s'ouvrir l'appétit! Aux heures, nous aurons le plaisir de vous servir de bons petits plats... Et pour faciliter la digestion, les amateurs pourront savourer un des nombreux whiskeys, rhum ou vodka de la carte. Et ce, tout en découvrant les derniers résultats sportifs, anglais of course...

Horaire : Restauration de 11h30 à 14 h00 et de 18h30 à 21h30. Pub ouvert de 10h à 1h en semaine et 2h le week-end. Fermé le samedi matin et le dimanche

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Venez profiter du panorama de la toute nouvelle terrasse du Soho Pub !

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Le chef Café Knopes

En travaux… Pendant quelques temps, le passant a pu voir que le Coffeeshop Knopes, dans la galerie du Cora de Messancy, faisait peau neuve. C’est même plus que ça. Présent dans les murs de l’hypermarché depuis son ouverture il y a 35 ans, Etienne Knopes a voulu tout repenser. Pas juste un décor. Toute une philosophie. Qui a le café pour essence…

« Servir le meilleur café ». La devise est simple mais pas évidente. Parce que le monde du café est multiple et qu’il requiert de la connaissance, du métier, du savoir-faire, de la passion. Parce qu’il n’y a pas que le café, mais un choix de cafés, immense, sur une palette d’une variété étonnante.

L’art du « Barista »

« Le café peut avoir quelque 800 composantes aromatiques. Deux fois plus

que le vin », souligne François Knopes. Avec son frère, ils forment la quatrième et nouvelle génération. Les fils d’Etienne et Nicole Knopes incarnent ce savoir-faire époustouflant qui s’appuie sur la connaissance et le service impeccable du café, sélectionné avec soin, moulu de l’instant, passé dans une machine choyée et réglée au millipoil, traité avec respect… Et agrémenté selon les goûts et les recettes, innombrables aussi.

A voir travailler ces jeunes gens, qui sont des très rares francophones à participer à des concours internationaux réservés aux élites du café et du thé, on en oublie tout ce que l’on croyait savoir sur le café. Et on découvre bien plus, un savoir fascinant.

Ainsi, un « simple » cappuccino devient œuvre d’art, de la préparation minutieuse de l’espresso de base jusqu’à la touche finale, une mousse de

lait onctueuse – du lait entier, chauffé minute, travaillé avec patience… Un barista peut utiliser 40 à 50 litres de lait par jour dans un Coffeeshop ! –, déposée en « rosetta » au sommet du liquide fumant, formant une fleur, un cœur, etc. « Et la dégustation profite de tout cela, car la préparation rigoureuse et soignée permet de mieux tirer tous les arômes en mélanges subtils », note Etienne Knopes.

La tendance du café gourmet

« Il y a une tendance qui arrive à maturité ici, une approche du café gourmet qui s’est développée notamment dans les pays anglo-saxons, surtout à Londres ou dans les métropoles américaines ». Des endroits où le café devient art de vivre. Et où il est aussi vénéré que des vins fins dans un bar spécialisé en crus millésimés et liqueurs rares.

Bienvenue chez les sommeliers du café

Pour un peu, avec cette famille qui évoque d’emblée le breuvage noir qui a mille et une déclinaisons, on pourrait écrire un « Kafé ». Etienne Knopes prolonge la tradition des torréfacteurs athusiens lancée par son grand-père, et fait partager l’univers des vrais cafés d’origine, à Luxembourg ou à Messancy. Ses deux fils, animés de la même passion, vont encore plus loin, en invitant le client dégustateur à se fier au « barista », magicien du service impeccable, connaisseur intarissable, qui est au café ce que le sommelier est aux vins.

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C’est dans cette direction qu’Etienne Knopes et ses fils veulent aller. Le « Coffeeshop » de Messancy en sera la première étape. « On a tout changé. Le décor bien sûr mais aussi et surtout la distribution des lieux, en fonction de la philosophie ». On est ici dans une logique de comptoirs qui se succèdent, de libre-parcours. « Le service change, pas le savoir-faire », insiste le torréfacteur. Car, si le service à table disparaît, en même temps que les plats de brasserie, c’est au profit d’un bref circuit, logique et intuitif, qui permet au client de retrouver l’essence d’une pause café savoureuse, où l’excellence est au rendez-vous. « Les gens peuvent choisir leur café, en fonction de critères d’origine, de saison, de goûts plus ou moins corsés. Puis se le faire préparer et servir au comptoir, par un(e) barista, ce qui constitue en soi tout un moment de découverte déjà. Les breuvages sont déposés sur un plateau. Il n’y a plus qu’à déguster à table »…

Dans cette logique, une boutique permet de choisir du café à emporter, de recevoir les conseils de préparation et de dégustation, de s’offrir les accessoires – machines à espresso, essences aromatiques, etc - , de

faire préparer des cadeaux personnalisés, avec des cafés aux étiquettes très didactiques par exemple… « Il y a moyen de voyager avec du café », sourit Etienne Knopes, qui plus que jamais assure la torréfaction de grains triés sur le volet dans les ateliers d’Athus. Plus qu'un voyage, le café est pour Knopes un moyen de défendre une de ses valeurs chères : le développement durable. C'est autour de cette valeur que se fonde la collaboration avec une nouvelle génération d'importateurs, celle qui travaille sur le côté éthique «pour que les meilleurs cafés arrivent sur nos tables sans nuire à la planète, sans qu’il en coûte nécessairement plus cher qu’une dosette, sans hypothéquer le revenu du producteur à l’origine »…

Coffeeshops à Messancy et Luxembourg

C'est tout cet univers qui s'ouvre, encore plus largement qu'auparavant, dans le nouvel espace de Messancy. « Une formule pilote, à laquelle on croit », souligne la famille Knopes, qui gère aussi le Coffeeshop de l'Avenue Porte-Neuve, à Luxembourg. A

noter que la Maison Knopes sur la grand place d’Arlon, est un établissement complètement indépendant. Pascal Knopes, frère d'Etienne, y développe une formule de plats brasserie et un comptoir de produits fins. La Maison Knopes est dépositaire des Cafés Knopes mais est très différente des Coffeeshops de Luxembourg et de Messancy.

Désormais, « aller boire un café » n'aura plus la même dimension, du moins dans un Coffeeshop Knopes. En pousser la porte sera comme passer le portique d'un aéroport, pour un grand voyage à travers les saveurs des cafés du monde. Un endroit exclusif, où chaque « petit café » est un « grand café ». Où la passion se transmet, intensément, goutte à goutte.

Hervé

Coffeeshops :

Avenue de la Porte Neuve 11 Centre Bourse (près d'Alima)L-2227 LuxembourgTél. & Fax : +352 262 706 26 HoraireLundi de 12h à 18hMardi au samedi de 9h à 18h

Shopping CoraRoute d'Arlon 220B-6780 MessancyTél. & Fax : +32 63 387102 Horaire Lundi au jeudi de 8h30 à 20hVendredi de 8h30 à 21hSamedi de 8h30 à 20h

[email protected]

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rdv - Le Petit Marcel - Arlon

Le vin dans tous ses étatsLa 1ère session d’oenologie dispensée au restaurant “Le Petit Marcel” en collaboration avec “Tendance Vins” vient de se terminer après six séances les lundis en soirée. Thierry Pirlot et Fabian Moris, deux épicuriens et amis qui ont envie de communiquer leur passion vers le tout public de manière très abordable. Le dernier cours s’est terminé sur un repas avec accords Mets Vins pour le plus grand bonheur des participants. D’autres sessions sont déjà programmées. La prochaine débutera le 14 septembre 2009. Rendez-vous est donc donné à tout amateur du divin breuvage!

rdv - Carnet de Bord - Virton

Carnet de bord, nouvel espace 100% homme

Frank Durand, ancien patron du Vénézia, hisse la voile vers de nouveaux horizons, axés sur le vestimentaire. De quoi donner une nouvelle dimension à la grand rue de Virton. Le magasin propose tout pour le look de monsieur, du plus décontracté au plus habillé.

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11Cahier Spécial Au Masculin

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Chez le Petit MarcelRue des Faubourgs, 50B-6700 ArlonTél. 063 22 25 97 [email protected] www.lepetitmarcel.be

AbsyntheRue du Marché au Beurre, 7B-6700 ArlonTél. 0496 21 51 48

Votre spécialiste des moules de Zélande depuis plus de 30 ans :

Les plus : “Magnifique jardin terrasse en période estivale (fumeurs autorisés)”- Menus à 14,50 € en semaine (Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 12,50 €)- Plat seul à 9,50 €- Choix de quatre Salades Lunch à 9,50 € en permanence!(possibilité de les emporter)

Nouvelle fleuriste au coeur du vieux quartier d'Arlon !

Horaire : du mardi au samedi de 9h30 à 18h et le mercredi de 9h30 à 15h30. Fermé le dimanche et le lundi.

Horaire de fermeture Le lundi, le mardi midi et le samedi midi

Chez le Petit Marcel “Nouveauté pour les

amateurs de vins: cours d’oenologie en module

de six soirées les lundis à partir du 14 septembre 09

dispensés en collaboration avec “Tendance Vins”

Renseignements: [email protected]

L'équipe du P'tit Marcel vous propose de découvrir une cuisine généreuse et raffinée dans une ambiance conviviale et décontractée.

Filets purs et entrecôtes, rognons et ris de veau, paella et zarzuela sans oublier les délicieuses moules de Zélande en arrivage journalier,

sont autant de spécialités qui font de la maison, un endroit incontournable à Arlon.

Après une longue absence, les cuisses de grenouilles sont à nouveau sur notre carte. Ne les manquez sous aucun prétexte!

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5 €pour tout achat d'un montant

minimum de 25 € valable jusqu'au 30 juin 2009

absyntheMaRyse sabLé

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12Cahier Spécial Au Masculin

Claudine EsthétiqueRue du Village, 5A 6790 Aubange Tél. 063 38 76 62

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Horaire Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h Le samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Fermé le mardi.

Claudine Esthétique

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13Cahier Spécial Au Masculin

Horaire : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30 excepté mardi soir et mercredi

La RégaladeBurewee, 26B-6700 ToernichTél. 063 22 65 54 www.laregalade.be

A l'occasion de notre neuvième anniversaire, nous vous proposons un menu du marché qui par un dressage original, revisite quelques classiques de la cuisine selon l'inspiration du moment. Ce menu est servi du dimanche soir au vendredi soir.

35 €

Mise en bouche

Cube d'anguille fumée et fraîche au vert, bouchon de brochet façon quenelle, espuma crustacés à l'estragon

Ou

Tartare de boeuf, foie gras, poireau et crostini au parmesan

Le cordon bleu de veau revisité, champignons, asperge, pomme de terre écrasée à la ciboulette

Ou

Oiseau sans tête de lieu jaune aux herbes,

grenobloise méridionale, glace à l'ail

Bouquet des moines farci et servi chaud

Lardons et poire

Ou

Le fraisier "version 2009"

Dans le joli village de Toernich, à 5 minutes d’Arlon, La Régalade vous accueille pour un moment de fine gourmandise autour d'une cuisine aux accents du sud. La salle privée peut recevoir jusqu'à 24 personnes. N'oubliez pas la formule lunch "entrée, plat" pour seulement 20 €, servie uniquement le midi du lundi au vendredi.

Grand parking privé

La Regalade

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Page 14: Rendez-Vous Magazine N19

14Cahier Spécial Au Masculin

Un bijou, une montre, un geste d’Amour... Bonne fête papa !

Passion’elleGalerie du Pall CenterRoute d’Arlon 2 L-8552 Oberpallen Tél. +352 266 209 93

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15Cahier Spécial Au Masculin

Dessange Institut

Papa et/ou homme d'affaire ?Chacun, chacune, a besoin de se

régénérer pour se surpasser...Voilà pourquoi

le Spacenter-Dessange Institut propose des formules de détente et de bien-être

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Abonnement 2009/20106 soins + 1 soin offert

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12 soins + 2 soins offerts + 1 bon de 20 €

12 massages + 2 massages offerts + 1 bon de 20 €

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16Cahier Spécial Au Masculin

Sucré Salé

Men's StyleRoute d'Arlon 200B-6780 MessancyTél. 063 38 81 65

Horaire : Du lundi au jeudi de 10h à 20h

Le vendredi de 10h à 21hLe samedi de 9h à 20h

La belle boutique de la galerie du shopping Cora à Messancy vous attend pour mettre en valeur l'homme que vous êtes.

Messieurs, vous trouverez ici de quoi assouvir toutes vos envies en habillement. Que vous soyez fashion ou bien classique, vous serez certain de vous faire plaisir ou de faire plaisir pour la fête des pères.

Men's Style

Horaire : Lundi, mardi, jeudi de 9h à 19h. Vendredi & samedi de 9h à 21h. Fermé le mercredi.

Sucré SaléRue L. Burnotte, 13B-6840 NeufchâteauTél. 0495 34 23 21

> Brasserie & petite restauration non-stop

Surprenant à Neufchâteau: la brasserie Sucré Salé vous accueille pour une petite pause gourmande...Vous aurez le choix de déguster une vingtaine de bières différentes, eaux et autres softs.Pour casser la croûte, le patron vous préparera un encas sucré ou salé...A la carte : salades, crêpes salées, sandwiches, glaces, gaufres de Bruxelles et autres gourmandises rassasieront votre appétit!...

Il n'y a pas d'âge pour passer la porte chez Cristal essence !Vous qui avez du goût, offrez-lui ce qu'il y'a de mieux. Anne-Françoise vous propose des forfaits magiques pour combattre le stress, les tensions des épaules et du dos, la fatigue des pieds, maux de tête, insomnies etc.Optez pour les chèques cadeaux, un bon d'achat vous sera offert en retour.

Cristal’Essence Champs Bouton, 3 B-6760 Virton Tél. 063 57 03 11

Fête des pères, anniversaires, cadeaux pour toutes occasions, pensez-y !

Cristal Essence

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17Cahier Spécial Au Masculin

Institut CinthyaRue de l'Hydrion, 38 6700 Arlon Tél. : 063 21 62 84 www.institutcinthya.be

Horaire: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 19h30 Samedi de 9h à 15h30. Dimanche fermé.

Fêtez papa dans la détente"Ton travail, tes enfants, tes

soucis,... Papa, voici un cadeau qui te remettra d'applomb"

Menu Papa

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Institut Cinthya

Page 18: Rendez-Vous Magazine N19

18Cahier Spécial Au Masculin

Le 13

Martinot

L'Auberge du Val d'Attert

La patronne au fourneauAccueil chaleureux

Spécialités régionalesSpécialités portugaises

Salle pour banquets

Restaurant - Brasserie

MartinotRaúl & Isabel Santos

HoraireOuvert tous les jours sauf le mardi

Restaurant Le 13 Rue des Alliés, 176800 LibramontTel : 0032 61 27 81 32 Gsm : 0032 495 52 77 [email protected] - www.le13.be

Le restaurant « Le 13 » à Libramont ? C’est « que du bonheur » ! Une cuisine fraîcheur à base de produits du marché. Un décor moderne et avec un excellent rapport qualité-prix !

Menus�

Lunch à 17 €Le midi en semaine

�Le soir menu à 20 €

Fermé le Mardi soir et le mercredi A partir du 1er juillet changement de jour de fermeture: le restaurant sera fermé le dimanche toute la journée; le samedi midi ; le lundi midi (sauf banquets et jours ferriés).

Auberge du Val d’AttertAm Bayerchen, 95 - N4B-6717 Metzert / AttertTél. 063 216.416 www.valdattert.be

Restaurant – Hôtel** - Brasserie

Une nouvelle carte estivale vous attend en juin, en épanchant un peu de soleil dans votre assiette.Nous vous proposons des salades, des plats froids, et des plats provençaux, que vous pourrez déguster sur la terrasse extérieure.Pour vos enfants nous avons une plaine de jeux , en toute sécurité, et pour vous permettre de faciliter vos moments de détente.

Le plusHôtel** tout confort. Chambres spacieuses avec salle de bain et terrasse.

Les plus• Plat du jour ,steak frites salade ,9,95€

(midi semaine non férié)• Salle pour banquet• Menu du mois saisonnier 25,00€ midi

et soir tous les jours• 3 entrées au choix, 3 plats au choix,

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MartinotRoute de Bastogne 2B-6630 MartelangeTél. 063 38 67 31Fax 063 22 47 [email protected]

Page 19: Rendez-Vous Magazine N19

19Cahier Spécial Au Masculin

Voyages Penning

Page 20: Rendez-Vous Magazine N19

20Cahier Spécial Au Masculin

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4011 ESCH-SUR-ALZETTE Rue de l’Alzette 113tél. 00352.544.715 [email protected]

1930 LUXEMBOURG Avenue de la Liberté 74tél. (00352)409.942 [email protected]

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Carnet de Bord

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Dans la Grand Rue de Virton, donnant sur la place Nestor Outer, Frank Durand a franchi le cap. Il a été pendant quinze ans le commandant du Venezia avant de suivre une latitude dont il rêvait depuis longtemps : prendre la barre d’un magasin de vêtements. Il a maintenant ouvert son « Carnet de Bord ».

La boutique, joliment aménagée, comme pour donner le ton d’un nouveau dynamisme au centre ville de Virton, habille les hommes. Rien que les hommes. Mais tous les hommes. Car, bien qu’étant une boutique de marques reconnues, Carnet de Bord reste accessible à tous les budgets.

Rayon marques ? Trois exclusivités dans la région : Tommy Hilfiger, Napapijri et Pepe Jeans.

Rayon styles ? Frank Durand peut habiller l’homme moderne aussi bien en tenue de ville qu’en tenue relax ou sportswear, selon les circonstances ou les goûts de chacun. Et il peut surtout apporter le conseil qui va bien. D’ailleurs, le côté sympa du magasin, au contexte familial, fait en sorte que l’homme qui pousse la porte d’entrée n’est pas mis sous pression. Ici, ce qui est le plus important, c’est de trouver ce que l’on cherche, en toute décontraction.

« Carnet de Bord » apporte sans doute un vent frais dans le commerce à Virton ainsi que des lignes de vêtements, accessoires compris, pour tous les équipages. Bienvenue à bord du bateau qui à l’hiver prochain fera escale et embarquera une nouvelle marque exclusive à bord.

Carnet de BordGrand rue 38B-6760 VirtonTél. 063 44 54 19

Horaire : Fermé le lundiDu mardi au jeudi de 10h à 12h et de 14h à 18h30 Le vendredi non stop de 10h à 19hLe samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h30

Page 21: Rendez-Vous Magazine N19

21Cahier Spécial Au Masculin

MAJORQUEBeach Club Font de sa Cala **** Départ 20/6

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Saviez vous que ...

... Le cristallin des jeunes enfants est totalement transparent et que sa pupille est très large... Par conséquent, l’enfant reçoit une quantité d’UV plus importante que l’adulte.

Il faut donc proscrire les solaires « gadget » car elles ne filtrent pas les UV et peuvent provoquer une dilatation de la pupille… Danger !

Comme la peau, les yeux ont un « capital soleil limité ». Une exposition prolongée peut engendrer des brûlures et des picotements à court terme ainsi qu'une cataracte et/ou une dégénérescence maculaire, à long terme !

Prenez soin de vos yeux, demandez conseil… Vos verres solaires de dioptrie à partir de 40 € / la paire

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Page 22: Rendez-Vous Magazine N19

22Cahier Spécial Au Masculin

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Horaire SPADu Lundi au Samedi de 9h à 20h30Dimanche de 10h à 18hUniquement sur rendez-vous

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Page 23: Rendez-Vous Magazine N19

23Cahier Spécial Au Masculin

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Bonnie and Clyde2, Avenue BouvierB-6760 Virton Tél. 063 57 08 60 [email protected]

Page 24: Rendez-Vous Magazine N19

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rdv - Pierre Richard au Château du Bois d'Arlon - Toernich

Pierre Richard, dans “le retour du Parrain”

Pierre Richard est revenu, tel le grand blond de jadis. L’acteur n’a qu’une parole et il la tient. L’homme avait accepté de parrainer le futur restaurant du Château du Bois d’Arlon et il avait promis de revenir à chaque occasion. Ce fut le cas il y a peu en présence des propriétaires, Michel Mathieu et Fabienne Fontaine.

Pierre Richard, amateur de vins et producteur de divin breuvage, est passé sur Arlon, pour saluer la maison Manigart, distributeur pour la province du Luxembourg des "Château Bel Evêque" et "Cuvée Cardinal", estampillés Pierre Richard, propriétaire au nez fin (www.chateau-beleveque.com).

Et, comme il retrouvait avec un plaisir manifeste et partagé ses amis du Château, il a, en quelque sorte, posé la deuxième pierre des « Jardins de la Conciergerie ». C’est sous cette appellation que naîtra bientôt le restaurant – plus qu’un resto, d’ailleurs, mais on en reparlera… - adossé à l’hôtel du Bois d’Arlon. Le gouverneur Bernard Caprasse, madame Caprasse et le député provincial René Collin étaient là, pour donner un coup de main. Sous la houlette d’un Pierre Richard en pleine forme, c’est donc dans la bonne humeur que le chantier a été officiellement baptisé

Sûr : Pierre Richard reviendra. Ce rôle-là lui tient à cœur : on jouera encore « le retour du Parrain » !

Page 25: Rendez-Vous Magazine N19

25www.rdvmag.be

Virton Matériaux

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La magie des couleurs

Samsara est sans doute l’un des magasins les plus originaux du genre…

Un lieu où se mélangent des produits rares qui permettent aux fans de trouver leur bonheur.

La décoration d'intérieur vous transportera instantanément en terre indienne…

Dans cette ambiance orientale, vous découvrirez également des objets magiques tels que lampes de sel, pierres de tout style, bijoux en argent véritable, parfums et meubles typiques… Le tout pour encenser votre intérieur.

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SamsaraGrand Rue, 356700 ArlonTél./fax : 063 22 38 83Gsm : 0496 295 266www.samsara-arlon.be

Horaire Ouvert le lundi de 13h30 à 18h30Du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30Le samedi de 9h à 12h et de 14h à 20h

CAMEO MEUBLES

CAMEO MEUBLES D. et B. Bilocque - SchneideschRue des Faubourgs, 28B-6700 ArlonTél. 063 22 06 29Fax. 063 22 06 [email protected]

Quoi de mieux après une bonne journée de boulot que de pouvoir passer un moment de détente seul ou en famille?Pénétrez dans le monde de la relaxation / cocooning et laissez-vous séduire par les nombreux modèles disponibles...Besoin de sur mesure?Ne cherchez plus! Caméo meubles en fait sa spécialité!En ce moment, découvrez les offres spéciales sur la literie Tempur en magasin.

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Samsara vous invite à découvrir les exceptionnelles conditions magasin du 22 au 27 juin pour fêter la semaine luxembourgeoise.

Horaire Du mardi au samedi de 10h à 19h

Virton Matériaux s.a. - A la Cour Marchal, 25 - 6760 VIRTON - Tél. 063/58 88 90 - Fax 063/57 61 55 - www.virtonmateriaux.be

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> Mobilier de jardins

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> Expo matériaux de finition

Page 26: Rendez-Vous Magazine N19

Exclusivement Volkswagen.

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Golf 1.6 TDI 105cv à 15.990 €

(1) Réduction de 15% pour achat par un particulier d’un véhicule respectueux de l’environnement. (2) Prime pour le véhicule équipé d’un filtre à particules diesel (DPF) et ayant une émission de CO2 < 130 g et seulement valable pour les particuliers. (3) Prime pour achat par un particulier d’un véhicule neuf à faible émission de CO2 (< 105g) immatriculé par une personne physique résidant en Wallonie. (4) Nous nous engageons à reprendre votre véhicule hors d’usage et à le recycler. Le véhicule repris, lors de l’achat d’une nouvelle Golf TDI neuve, doit être complet et immatriculé depuis au moins 6 mois au nom du dernier propriétaire. Prime réservée aux particuliers. Informations environnementales (AR 19/03/2004) : www.volkswagen.be.**Prime réservée aux particuliers résidants en Belgique et immatriculant le véhicule en Belgique.

La nouvelle Golf 1.6 TDI 105 CV à 15.990 €* ne consomme que 4,0 l / 100 km, n’émet que 104g CO2 / km et propose une large gamme d’équipements de série: ABS - ESP avec assistance de démarrage en côte. Suspension rabaissée « Bluemotion ». Climatisation semi-automatique. Pré-équipement 8 haut-parleurs. Rétroviseurs extérieurs électriques et chauffants. Ordinateur de bord Plus. Verrouillage centralisé avec commande à distance. Vitres électriques sur les portes avants avec commande confort.

Page 27: Rendez-Vous Magazine N19

27www.rdvmag.be

La Parqueterie

La Parqueterie S.à r.l.39 route d’ArlonL-8410 SteinfortTél. +352 39 92 76 - 1Fax +352 39 76 [email protected]

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Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 18hLe vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h30 et le samedi de 9h à 12h

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La Parqueterie vous propose également la pose de terrasses

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Horaire (du 1er juin au 31 août) :Le matin : du lundi au jeudi et le samedi de 9h à 12h. Le soir : du lundi au jeudi de 17h à 21h et le vendredi de 17h à 20h. Fermeture annuelle du vendredi 26 juin au dimanche 12 juillet inclus.

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Page 28: Rendez-Vous Magazine N19

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Boucherie Weisen

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La réussite de votre barbecue…

L’été approche, le soleil est de plus en plus présent et la plupart d’entre nous pensent déjà à ressortir leur barbecue. Ce dernier, tant qu’il fait beau, fait l’unanimité dans presque tous les foyers car il est rapide, pratique mais surtout convivial et adaptable aux goûts de chacun. Avec lui, tout est possible car on peut y faire cuire une grande variété de viandes mais aussi de poissons, de légumes et de fruits. Et pour s’adonner à ce plaisir, Monsieur Georges Carol vous garantit la qualité et la fraîcheur ! Le barbecue doit être un moment de détente et de plaisir pour tous… même pour le « préposé cuisson ».

Boucherie WeisenRoute d'Arlon, 16B-8410 SteinfortTél. +352 39 00 90 Fax. +352 39 95 15 Email. [email protected]

Horaire : Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 12h15 et de 13h30 à 18h30 Le samedi de 7h30 à 12h30

Spécial grillade Saucisses□ Merguez □ Volailles au curry□ Crème tomate□ Épinards □ Ardennaise au fromage et jambon fumé□ Wiener au lard□ Veau farci/fromage□ Fromage□ Mettwurscht

Salades□ Haricots verts□ Taboulé□ Céleri□ Pommes de terre□ Grecque□ Pâtes □ Champignon à la grecque □ Tomates mozzarella□ Betterave rouge□ Carottes□ Concombres□ Riz □ Asperges

Volailles□ Pilon de poulet□ Blanc de poulet mariné

Grillades□ Faux-filet mariné à l’ail□ Côtes à l’os□ Côtes de veau marinées au chili□ Côtes de porc marinées□ Côtes d’agneau□ Lard maigre mariné

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Chaque commande de 3 jours à l’avance sera bonifiée d’une remise de 10% !

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Boucherie Weisen : 16 route d’Arlon L-8410 Steinfort

Brochettes□ Bœuf□ Porc□ Dinde□ Gyros□ Scampi□ Agneau□ Mini roulade□ Mixtes□ Autruche□ Kangourou□ Poissons

Votre boucher vous propose…

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rdv - Inauguration de la Parqueterie - Weyler

La parqueterie fête ses 20 ans !

Plus de 400 invités se sont retrouvés pour la présentation du nouveau site de production de terrasses en bois breveté de la Parqueterie, sur le zoning de Weyler-Arlon.

Page 29: Rendez-Vous Magazine N19

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Boulangerie – Pâtisserie Claude Evrard[ AR

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ENVILLE

Il CavallinoPlace Albert 1er 58B-6820 FlorenvilleTél. 061 31 30 75www.il-cavallino.com

A deux pas de la place de Florenville, dans une ambiance typiquement italienne, Marco le Chef, sa femme Catherine assistés par Yohan, Philippe et Alexis vous proposent une cuisine italienne de tradition familiale avec un large choix de pizzas, pâtes et viandes sans oublier diverses spécialités uniques dans la région comme ses déjà si célèbres « Osso Buco à la milanaise », « Saltimbocca à la romana », « Tagliata au boeuf servie avec sa roquette et ses copeaux de parmesan » sans oublier « La papillote du Chef Marco ».

Par jour de beau temps, il vous sera possible de profiter de la terrasse extérieure à l`arrière du bâtiment. (Unique à Florenville!) Si la faim vous abandonne, vous pourrez faire une pause dans le coin salon en attendant que l`appétit vous revienne.

HoraireFermé le jeudi sauf en saison ouvert non-stop.De 11h à 15h et de 18h à 0h

Boulangerie - Pâtisserie Claude Evrard169, rue de NeufchâteauB-6700 ArlonTél. 063 22 40 44Gsm. 0498 75 63 84

Entièrement artisanal

Encore jamais vu à Arlon: ce 13 juin prochain, Monsieur Claude Evrard ouvrira sa toute nouvelle installation boulangerie-pâtisserie artisanale de la rue de Neufchâteau.Une grande variété de pains spéciaux, de fines pâtisseries, de pièces de sucre, agrémenteront la carte de la maison… Et la cuisson ne s’arrête jamais !Plus qu’une boulangerie... Cet artisan, fort de son expérience de plus de vingt ans, accueille les amateurs de produits frais du matin. Pour que vous vous sentiez comme à la maison, il a prévu un grand salon de dégustation pour que vous puissiez savourer de bons sandwichs garnis, goûter au petit lunch de midi, ou savourer une bonne glace gourmande…Et pour assurer le spectacle, au travers des grandes baies vitrées, vous pourrez découvrir les coulisses des différents ateliers de travail.

Pour vous donner un aperçu, Claude Evrard vous invite à sa grande journée « Portes ouvertes » de ce 14 juin ! Quoi de plus original que de visiter les jardins secrets de votre boulangerie…

Au menu :

Petit déjeuner à la boulangerie dès 8h• Visite des ateliers qui seront en activité • dès 10h jusque 18h avec démonstration de pâtisserie, de fabrication de pains, de conception d'une pièce en sucre,... suivie d'une marche du terroir et artisanat sous chapiteauUne tombola sera organisée et le • premier lot sera un voyage en TunisieRestauration et animation assurée toute • la journéeVers 19h30, autruche à la broche ( sur • réservation au 063 42 29 54 )

HoraireDu mardi au samedi de 6h à 18h30Le dimanche de 6h à 12hFermé le lundi

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30www.rdvmag.be

Domaine du Château du Bois d’Arlon354, route de VirtonB-6700 ToernichTél. 063 23 34 41www.chateau-arlon.com [email protected]

Domaine du Château du Bois d'Arlon

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Page 31: Rendez-Vous Magazine N19

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Colis Barbecue à 39,5€

1kg de Brochettes de boeuf marinées1kg de Côtes de porc marinées1kg de lards marinés0,5kg de Pilons de poulet0,5kg de Saucisses au fromage0,5kg de Merguez0,5kg de Spare ribs

Les nouveautés

Les saucisses au fromage d'orvalLes saucisses au brieLes saucisses au maitrankLes brochettes de canardLes brochettes de lapinLes brochettes de cailleLes brochettes de pigeon

Horaire Du mardi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30Le samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h

Depuis plus de 40 ans, la boucherie Tock met un point d’honneur à vous proposer de la viande de premier choix en provenance direct de sa propre ferme ou de fermes régionales sélectionnées pour leur savoir-faire et leur rigueur. Pour vos barbecues, venez découvrir un assortiment original de saucisses, brochettes mais aussi de salades estivales telles que salades de pommes de terres froides ou chaudes, de pâtes à l’italiennes ou encore taboulé qui raviront les amateurs du genre. Envie d’inviter mais aussi d’en profiter ? Faites appel à son service traiteur avec ses plats à emporter au comptoir ou livrés à votre domicile. Pour plus de facilité, passez toutes vos commandes via son site internet : www.boucherie-tock.be.

www.boucherie-tock.be

Les spécialités de l’été

Les verrines : aux 2 jambons, aux crevettes grises ou au crevettes roses et saumon fuméLes saucisses au fromageLe jambon chaud sauce persil et échalottesLe porcelet farci grilléLes pâtés de saison : paté à l'orval, pâté à la rulles, pâté au maitrank

Colis Barbecue à 37,5€

1kg de Brochettes de porc ou de volaille marinées1kg de Saucisses de campagne1kg de Côtes de porc marinées1kg de Lards marinés 0,5kg de Saucisses grill (Thuringer)0,5kg de Saucisses au fromage

Colis Porc 10kg pour 72€

2.5kg roti porc2.5kg tranche de porc2.5kg cote au filet 2.5kg haché ou saucisse

Colis Bœuf 10kg pour 98€

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Boucherie et charcuterie de la Ferme Tock

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rdv - Marché d'Arlon

Sur le marché aux voix

Ils étaient presque tous là... En tout cas, on a vu des politiciens en campagne sur le marché hebdomadaire d'Arlon. Parfois même, les couleurs se sont mélangées. Si cela ne rapporte pas nécessairement des voix en pagaille, cela donne des images en vrac...

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© Ecologie et plaisir de conduire sont compatibles : Turbo Diesel 16v. 2000 CRD: 6,5 /100Kms combiné 172g CO2

Rue de Luxembourg 126720 Habay-la-NeuveTel./Fax. 063 42 41 [email protected]

Place St-Etienne 56723 Habay-la-VieilleTél. 063 60 05 [email protected]

traiteur

Un an déjà, que Ben, Miette et leur équipe vous accueillent dans leur brasserie style retro 60's. D'un côté, la brasserie et de l'autre la partie restaurant pouvant compter jusque 28 couverts.

Il vous sera également possible de réserver la brasserie et le restaurant pour atteindre jusqu'à 50 couverts. L'accès par l'arrière du bâtiment vous permettra par Horaire resto

Tous les jours de 12h à 14h et 19h à 21hHoraire brasserieTous les jours de 10h Excepté le mardi

Big BenPlace St Etienne 5B-6720 Habay-la-VieilleTél. 063 60 05 95 [email protected]

jour de beau temps de profiter de la terrasse extérieure tout en dégustant une cuisine française traditionnelle mêlant plats typiques aux plats du jours compris entre 8€ et 12€

Le complément idéal à ce restaurant brasserie se situe à Habay-La-Neuve. En effet, l'hotel Victoria vous propose en semaine dès 6h30 un service café à emporter.

Gargote d’Elioth39, rue des Combattants6880 BertrixTél. 061/314 541 Fax 061/314 542

Dans un cadre chaleureux, rehaussé de superbes portes en provenance des Indes, venez découvrir la nouvelle carte des salades sur la plus belle terrasse de la région. Vous pouvez également y déguster les grillades de viandes hors du commun comme du kangourou, de l'antilope, du crocodile ou encore du zèbre. Des steaks accommodés d'une bonne dizaine de sauces différentes. De quoi satisfaire les gastronomes friands d'exotisme.

Horaire : fermé mardi soir et mercredi

[Gargote d’Elioth

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TRIX

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Force incontestable de Coljon, ce côté artisan inscrit dans un processus industriel permet de tout maîtriser, de A à Z, de l’étude sur le terrain au réglage le plus fin, de la conception à la pose, de la production personnalisée au service après-vente. Et de faire fonctionner un atelier fourmilière, des services qui tournent bien, une entreprise qui emploie 33 personnes. Tout en restant familiale.

Avoir les bonnes réponses

La quatrième génération est là : Dylan Coljon a rejoint la direction, son frère Doryan s’investissant dans le processus technique…

Et, dans cet esprit, l’avenir s’appuie sur le présent. Coljon s’est adapté à un marché de niches, développant des spécialités. « On peut exécuter des chantiers très complexes, proposer des solutions spécifiques ». Des profils très fins, des formes spéciales, des couleurs de châssis dans une palette très étendue… La firme propose notamment une gamme de châssis exclusifs, alu et bois. Et la technicité est partout dans les portes et fenêtres, en termes de sécurité, d’isolation, de quincaillerie, de facteur solaire. «Le photovoltaïque est à l'étude», dit Daniel Coljon, qui entend miser sur les nouveaux besoins énergétiques, mus à la fois par les normes de plus en plus exigeantes et les aspirations économiques et écologiques d’une clientèle de mieux en mieux informée. « On se doit d’avoir toutes les réponses, le meilleur service, avant, pendant et après ».

Le même souci du détail se retrouve dans les vérandas par exemple. « Ce sont de

Quatre générations, de multiples perspectives

L’an passé, le groupe Coljon fêtait son centenaire. Du côté de Daniel Coljon, les fils sont dans l’entreprise, symboles d’une nouvelle génération, la quatrième. La longévité, la tradition du travail bien fait et la modernité : voilà qui pourrait bien caractériser une entreprise qui, de châssis en vérandas, de produits verriers en projets techniques, d’Arlon à Luxembourg en passant par Steinfort, assure et rassure, avec un maximum d’idées à développer.

La Rencontre ColjonEt si leur réalité dépassait vos rêves ?

En 1908, à Tontelange, Etienne Coljon lançait, sans le savoir, une véritable dynastie au service de la fermeture des bâtiments. Lui fabriquait et posait persiennes et volets. Ses fils, Edmond et Fernand, ont poursuivi. Les fils d’Edmond, Jacques et Daniel, ont embrayé. « J’ai commencé les châssis de zéro, dans un petit atelier à Frassem, en 1978 », se souvient Daniel Coljon, énergique quinquagénaire qui a le sens de l’entreprise et de l’innovation. Depuis 2002, en conservant un partenariat économique et familial, les frères ont scindé leurs activités spécifiques. Jacques s’occupe des volets et de la protection solaire.

Toute la production à Steinfort

Daniel a développé la société qui fait dans les châssis de portes et fenêtres, les vérandas, les produits verriers… « Nous sommes fabricants et on y tient. Toute la production se fait à Steinfort, où s'étendent nos ateliers ainsi que nos bureaux sur un site de 2000 m2.Le show room et nos services commerciaux sont quant à eux regroupés sur la route de Luxembourg à Arlon. La clientèle est bien répartie entre Luxembourgeois et Belges, et on peut y ajouter des Français sur la bande frontalière ».

Coljon est devenu un nom, une référence. « On accorde une grande importance au service, à la valeur ajoutée, à la technique, aux innovations. Rien n’est figé dans ce métier. Nous sommes toujours à l’affût de nouveautés, un peu partout, notamment en Italie où on a le sens du design. Sur un plan technique, on peut faire énormément de choses. Et on le fait nous-mêmes ».

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des chantiers de rénovation,qu’aux structures les plus complexes, dans des ensembles industriels ou résidentiels par exemple ou encore qui requièrent des interventions sur un étage élevé, en pleine centre ville..« Pour nous, c'est important d'être entourés d'une équipe performante et impliquée»

Le groupe peut également s’appuyer sur une filiale, Comodo, qui s’occupe des parachèvements, petites maçonneries, devants de porte, retouches de façade, etc. Et Coljon, en propre, prolonge la gamme de ses produits phares, dans l’esprit de l’aménagement intérieur et extérieur et avec souplesse. Les produits verriers se développent et se déclinent, notamment, en cloisons de verre sérigraphié, en planchers transparents, en portes intérieures, en vitrines sécurisées… « On essaie toujours de lancer de nouvelles choses, comme dernièrement les balustrades en inox par exemple, en suivant les tendances captées ici et là. Ce qui est important, c’est d’adapter tout à la demande locale et de proposer des produits maîtrisés, sur base de fournisseurs fiables et avec lesquels on fonctionne sur le long terme. Proposer des produits maîtrisés et, aussi, toujours, travaillés dans nos propres ateliers, au meilleur rapport qualité-prix possible ».

HervéAtelier SteinfortRue de Hobscheid, 69 L-8422 Steinfort [email protected] Tel.:+352 39 52 80

Photos de réalisations sur www.coljon.com

véritables pièces à vivre », souligne Dylan Coljon. « De vraies extensions de la maison, qui apportent une plus value, qui doivent être belles et fonctionnelles, intégrées dans l’architecture et dans l’esprit de la construction… » Et là aussi, le challenge est relevé avec brio, pour tous les types de bâtiments, de la maison particulière au show-room commercial.

Adapter et servir

C’est encore une des forces de l’entreprise : pouvoir aussi bien s’adapter aux particularités

Ateliers et bureaux à Steinfort

Showroom d'Arlon191, Route de Luxemb\ourg B-6700 Arlon [email protected] Tel.:+32 63 38 86 66

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UCMGeorges Bitaine, jadis à la tête de feu la Chambre des Métiers et Négoces, s’est aussi investi dans la confédération des associations commerciales, les mouvements de défense des PME, a effectué un passage de quelques années à la présidence de l’intercommunale Idélux, avant de relancer l’association commerciale de sa ville, Virton. Il reste, plus que jamais, président d’UCM Lux. Un mouvement à multiples facettes qui ne manque pas de projets… « On ne dit plus guère « classes moyennes » aujourd’hui, c’est une notion qui est devenue un peu vague. Mais l’Union des Classes Moyennes, c’est une institution, depuis 1928. L’UCM est un mouvement patronal d’indépendants, de chefs de PME, d’artisans et de titulaires de professions libérales francophones. Ses missions principales sont la défense, la représentation et la promotion des PME. Au fil du temps, la législation sociale belge s’est développée et plusieurs besoins se sont fait ressentir dans le chef des indépendants. Plusieurs services se sont développés en complément de l’association syndicale. Paradoxalement, peut-être, l’UCM est donc une grande entreprise, qui emploie 750 travailleurs et compte 25 agences, partout, à Bruxelles et en Wallonie. Quelques chiffres encore ? Plus de 100.000 affiliés au groupe UCM en personnes physiques et 22.000 entreprises (personnes morales), la gestion de plus de 110.000 salariés pour le secrétariat social… UCM est le premier Guichet d’Entreprises en Région wallonne pour les indépendants et les sociétés. Et la caisse d’allocations familiales attribue des primes et allocations à plus de 64.000 familles et 110.000 enfants…

Proximité et compétences, expertise et aide à la décision

Mais, dans cette vue globale, comment se positionne l’UCM dans la province ? « UCM Lux, ce sont 40 collaborateurs au quotidien pour satisfaire les 7.000 clients des différents services. On assure ici toute la gamme des services aux indépendants, guichet d’entreprise, caisse d’assurances sociales, secrétariat social. On est leader, on peut le dire, sur un marché qui est devenu très concurrentiel. UCM Lux a des parts de marché qui oscillent entre 33 et 60 % selon les services. C’est fondamental, pour un indépendant, d’avoir des interlocuteurs qui connaissent tous les rouages et qui sont à ses côtés. Nous avons trois implantations dans la province, sur Arlon, dans les nouveaux locaux où se situe le siège social, rue de l’Hydrion, à Libramont et à Marche en Famenne. Il faut aussi noter, et c’est primordial, que l’UCM est gouvernée par des indépendants. Nous sommes vraiment des représentants de nos pairs. La valeur ajoutée de l’UCM réside dans sa gestion "par et pour les indépendants", mais aussi dans son caractère wallon et dans sa représentation en tant que mouvement patronal, notamment lors de la concertation sociale ».Un mot de l’équipe dans le Luxembourg ? « J’assure la présidence mais je m’appuie sur des proches collaborateurs pointus. Philippe Ledent fait un gros travail en tant que vice président exécutif. Il y a aussi une chargée de mission, Annick Voles et un secrétariat permanent, assuré par Catherina Lentini. Au-delà, l'UCM accueille au sein de son conseil d’administration les représentants des principales fédérations professionnelles,

commerçants, boulangers-pâtissiers, bouchers, horeca, chambre de la construction, coiffeurs, garagistes, secteurs du bois, ambulants et forains, professions libérales… »L'UCM se bat dans tous les centres de décision pour une société où chacun est libre d'entreprendre et de réussir. L'UCM-Lux renforce sa présence sur le terrain de l’animation économique, en collaboration avec d’autres opérateurs luxembourgeois, dans le cadre de la structure locale de coordination Lux@venir avec Idelux et la CCILB, dans Luxembourg 2010, au comité subrégional de l’emploi et de la formation, dans la structure Challenge SCRL… « Et on agit sur plusieurs fronts. Dans les écoles pour stimuler l’esprit d’entreprendre notamment, mais aussi au travers d’actions comme les Routes du Commerce ou le Starter’s Day… On a fait aussi réaliser des enquêtes dans les centres villes aux quatre coins de la province, pour prendre le pouls du terrain, des problèmes qui se posent, des idées qui émergent. UCM Commerce veut aller plus loin et proposer, avec l’aide d’un expert indépendant, un véritable cadastre du commerce luxembourgeois. On veut aussi intensifier notre rôle d’aide à la décision pour les autorités politiques, locales ou provinciales, en matière de stratégie, d’implantations commerciales, de comparaisons socioéconomiques… Fondamentalement, en ces matières comme dans toutes celles qui nous occupent, on veut renforcer le concept de « patrons positifs », à l’image de gens qui, ici, chez nous, ont prouvé que l’on pouvait réussir et créer de la valeur ».

Hervé

Georges Bitaine et Philippe Ledent

UCM Lux avec les « patrons positifs »

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UCM

Marche 084/31.40.16. - Libramont 061/23.07.20. - Arlon 063/23.06.07. . - www.ucm.be

"Pour moi, l'U.C.M. est une organisation puissante et indépendante. Référence en matière de commerces, elle connaît parfaitement le secteur et évolue avec celles et ceux qui entreprennent! En tant qu'employeur, j'apprécie la disponibilité et la proximité des gestionnaires, ainsi que la performance du service juridique. C'est vrai que les matières sociales évoluent vite. L'U.C.M. me permet de gérer au mieux mon personnel et mon temps!"

Xavier GOEBELS,37 ans,Fondateur et Directeur Général de POINTCARRÉ ...............................80 employés...............................Projets : "Etre leader multimarquedu prêt-à-porter en milieusemi-urbain."...............................Administrateur déléguéd'autres sociétés...............................Qualité : positif...............................Affilié à l'UCM

An_01_POINTCARRE_V4_HD2.pdf 5/23/09 8:57:47 AM

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Originaire de la région de Rochefort, aux confins du Namurois et du Luxembourg, Catherine Lebrun a très tôt fait le métier dans l’horeca, tantôt en cuisine, tantôt derrière le bar, tantôt en salle. Toujours avec énergie et sens de l’ouverture aux autres.

Véritable pile électrique, nourrie à la faim d’apprendre et à la soif de découvertes, Catherine a fait ses armes aux Gourmandises à Rochefort, chez M. Schepers au Luxembourg. Sa polyvalence et son envie de se mettre à son compte l’ont menée à d’autres expériences, comme son resto-brasserie à Recogne, l’Etoile, ou un resto monté en famille à Saint-Hubert.

Bienvenue dans l’Inattendu aux pensées positives

« Je passais un cap dans ma vie, il y avait du changement. Je voulais à nouveau m’installer dans une affaire à moi, où la restauration côtoierait une clientèle de bon bistrot, une ambiance de brasserie, conviviale, chaleureuse. On me proposait diverses choses. Je suis tombée sur cet établissement. J’ai flashé ».

Le Christian’s était un pub, donnant sur la petite place en face de l’athénée à Neufchâteau. Comme rien n’était prémédité dans la démarche, Catherine a tout naturellement baptisé son nouvel écrin « l’Inattendu ». Et a tout de suite mis sa patte.

Le décor a complètement changé. L’atmosphère y est apaisante, servie par des éclairages diffus, « ce sera à la bougie le soir », précise-t-elle, des couleurs chaudes mêlées de tons gais, soulignés par exemple, le long des confortables banquettes, d’une lasure d’un vert tendre et vif à la fois. Aux murs, autour de deux grands écrans de télévision, Catherine a écrit à la main des maximes, des pensées cueillies ici et là. Elles ont en commun le sens de la simplicité qui a du goût et qui apporte un brin de bonheur dans la vie de ceux qui la partagent « Des idées positives qui font avancer ». Une quête où tout le monde devrait se retrouver un peu… « On vit à cent à l’heure dans un monde truffé d’obligations en tous genres. On a besoin de se poser de temps en temps. Ici, j’aimerais donner un laisser-passer officiel pour ne rien faire du tout. Ou pour se laisser faire, se laisser guider, se laisser aller sans se prendre la tête ».

La Rencontre

L"In"Attendu à Neufchâteau

Passeport pour ne rien faire ou se laisser guider

Catherine Lebrun est une jeune femme bourrée d’énergie et de dynamisme. Indépendante dans l’âme, elle a déjà une belle expérience dans l’horeca. Et elle vient de se lancer dans une nouvelle aventure qui lui ressemble. Un coup de tête, un coup de cœur. Et sans nul doute, un coup de maître en plein cœur de Neufchâteau. L’Inattendu est là, accessible, chaleureux et sympa. Une nouvelle brasserie qui promet de belles heures aux Chestrolais et à tous ceux qui pousseront la porte de cet établissement qui invite à la détente.

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Brasserie, Irish pub et bonne table

Elle a réuni une équipe motivée et sympa. Et, après avoir rafraîchi la maison pour lui donner son empreinte, elle a ouvert, tout récemment, cette brasserie où l’on se sent d’emblée chez soi.

La brasserie poursuit la lignée du pub à l’irlandaise, soulignée par une gamme de whiskies de pures origines, des « Irish » travaillés maison, des cocktails avec ou sans alcool, à côté de la carte classique des boissons de brasserie.

Et la maison se veut aussi une table accueillante, le midi et le soir (cuisines ouvertes jusqu’à 23 h), mitonnée par une patronne aux petits soins et imaginative dans l’attaque des saveurs simples et efficaces. Une carte sympa, qui met en valeur les pâtes fraîches, les salades d’été, les mitonnés pour quand il fera plus froid, les grillades de viandes et de poissons, deux menus à 18 euros et aussi, systématiquement, un choix de deux plats light, « parce qu’il faut penser aux calories ». Des suggestions du moment complètent une ardoise pas méchante dans les tarifs et qui invite aux découvertes gourmandes de saison. Le tout peut s’accompagner de vins dans une belle palette, des vins choisis par une patronne qui connaît ses gammes et ses fournisseurs, histoire d’apporter aussi, si besoin, le conseil qui va bien.

Dans ce cocon qui, pour les beaux jours, propose en plus une belle terrasse à l’arrière du bâtiment, Catherine propose aussi, régulièrement – en principe chaque premier vendredi du mois – des soirées musicales, intimistes, vivantes. Dans le droit fil de la soirée autour de Jacques Brel proposée pour l’inauguration mais qui pourront aussi, à l’occasion, donner un peu de pêche communicative aux convives attablés.

L’Inattendu promet de belles heures, en journée comme en soirée. De ces heures qui font du bien dans une petite ville comme Neufchâteau, qui veut bouger davantage. Dépoussiérer les habitudes en prenant le temps de bien vivre. Une philosophie qui convient bien à Catherine Lebrun. Poussez la porte, vous verrez…

Hervé

L"IN"ATTENDURue Lucien Burnotte 15 à NeufchâteauOuvert tous les jours du matin au soir, sauf le jeudiContact : 061 53 47 37

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Stage My Home

bien immobilier mis en valeur se vendra plus rapidement et au meilleur prix…

Home Staging Nouveau dans la Grande Région, le Home Staging est très répandu aux Etats-Unis et dans les pays nordiques. Il consiste à « mettre en scène » (to stage) votre « maison » (home) via des principes créatifs, efficaces et simples qui réduiront la marge de négociation et vous aideront à vendre votre bien immobilier plus rapidement et au meilleur prix.

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Au cœur de la Gaume, à quel-ques mètres de la frontière franco-belge, cet hôtel de charme et ce restaurant gas-tronomique émanent de ce qui fut, tout au long du siècle dernier, le café du village.

Odette vous accueille dans un cadre entièrement rénové et agrandi, subtil mélange entre décoration contempo-raine et détails du passé, et vous propose aujourd'hui neuf chambres dont trois suites, une salle de séminaire, un restaurant gastronomique et l’indestructible café du village.

Que ce soit sur la terrasse ou dans la bibliothèque, venez goûter au plaisir de retrouver le temps d'un week-end ou d’une réunion de travail, une sensation vitale trop souvent oubliée, imposée ici par le rythme de la nature… le calme..

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Jeep. Plus qu’une marque, une légende qui a 69 ans d’histoire. Un mythe indécrottablement lié à l’image du GI dans sa Wrangler, à la conquête des grands espaces, à la nature, au rêve américain. Viscéralement attaché au véhicule tout-terrain, au point que, comme le Bic est assimilé au stylo à bille jetable, la Jeep est assimilée au 4 x 4, fut-il d’une autre marque… Mais Jeep, c’est un univers en soi. Un esprit, de liberté et de convivialité, qui rassemble les Jeepers du monde entier.

Jeep Attitude

Depuis le 1er janvier 2006, le Garage Beau-Site à Arlon accueille un show room et une concession entièrement dédiés à Jeep, Chrysler et Dodge. Philippe Taymans, Sales Manager, a d’emblée voulu frapper un grand coup et monter une opération de communication aussi potentiellement porteuse que délicate à gérer.. « Il y a chez Jeep toute une philosophie de rassemblement d’amateurs de cette marque. Il y a des grands messes à l’échelle d’un continent, comme l’Euro Jeep Camp, qui rassemble des milliers de personnes, sur trois ou quatre jours. Les dernières éditions ont eu lieu en Ardèche et dans le Nord de

l’Allemagne. A une échelle plus modeste, on a voulu proposer un événement régional, pour mettre en valeur la Jeep Attitude »En 2008, la première édition de « quatre fois quatre au Château » avait attiré quelque 230 personnes. « On a voulu remettre ça. Et faire profiter à un maximum de clients, actuels ou potentiels, de ce merveilleux domaine, dans le parc du Château du Bois d’Arlon, de la nature préservée. Car l’image du tout terrain qui dévaste la nature est erronée, complètement. Quand on achète une Jeep, il y a même des petites formations, incluant le respect de l’environnement. Le vrai amateur de 4 x 4 passe partout mais en douceur, grâce aux qualités de son véhicule qui tourne au ralenti. Pour la couche d’ozone, c’est mieux que de filer sur un ruban de bitume tracé au milieu de paysages défrichés ! »

Route, piste et écolage

Le week-end des 9 et 10 mai, ce sont cette fois 300 personnes environ qui ont profité de l’environnement remarquable. Outre le décor naturel, l’équipe organisatrice – quasi six mois de travail de préparation et une équipe d’une douzaine de personnes mobilisée sur les lieux pour le week-end

Event

« Quatre fois quatre au Château » : une 2e édition réussie pour les Jeepers !

Il fallait oser. Et croire que tout peut être franchi. Un Jeeper le sait. Après la première en 2008, qui avait déjà marqué les esprits, Philippe Taymans, manager de la concession Jeep, Chrysler et Dodge - deuxième marque du Garage Beau-Site de Marc Moulu à Arlon -, a réinvesti le somptueux domaine du Château du Bois d’Arlon pour un événement classe et fun à la fois : quatre fois quatre au château. Résultat ? Encore mieux en 2009 !

Jeep experiencePhilippe Taymans

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– a proposé des essais sur site. Toute la gamme Jeep était là, une vingtaine de véhicules, dont des Wranglers qui restent les fleurons, au succès non démenti. Dans un premier temps, les participants ont eu une présentation technique, ont pu se familiariser avec les trucs et ficelles de la conduite adaptée au tout terrain, avec des moniteurs de la Jeep Academy, sur un parcours champêtre et forestier spécialement aménagé (préservation de la nature oblige) avec des obstacles amovibles… Les participants ont aussi pu se lancer eux mêmes au volant pour un circuit routier balisé…« Pour nous, c’est un succès total. Et même inespéré, au vu du contexte », souligne Philippe Taymans. « Ces journées ont confirmé un intérêt réel pour ces marques, au côté exotique disons. Et non seulement un intérêt, mais un engouement. Et puis, cet événement était une belle occasion de se faire plaisir, tout simplement, d’offrir des moments de détente, dans un cadre unique, exclusif et en parfaite sécurité ». L’esprit convivial se prolongeait par un barbecue des plus sympathiques, dans le parc du château. Ce qui ne gâte rien, la météo s’était rangée du côté des organisateurs, avec des pluies avant, histoire de pimenter les parcours en y mettant l’indispensable dose de boue, et un soleil bienveillant durant les journées même… Tout était prévu !

Envergure nationale

Mais sérieusement, mine de rien, ce « Jeep Experience », deuxième du nom donc dans sa version arlonaise, on ne le retrouve pas partout. En Wallonie, il peut même être considéré comme unique en son genre. Et des managers de l’importateur ont confirmé sur place que la manifestation d’Arlon avait dans les faits une envergure nationale. Coup de chapeau au passage à ceux qui y ont cru, avec un esprit d’entreprise aiguisé, en croyant dans le potentiel de notre région aussi.Pas de quoi rafraîchir l’enthousiasme des responsables locaux donc. Ils avaient déjà l’esprit de la marque. Ils ont marqué les esprits. « Clairement », confie Philippe Taymans, « nous aimerions pérenniser cet événement. Il y a tout ce qu’il faut pour que cela dure ». Alors ? Rendez-vous en 2010…

Hervé

Garage Beau Site Avenue de Longwy, 3216700 Arlon

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rdv - Jeep Experience au Château du Bois d'Arlon - Arlon

Off road, on road...

L’aventure continue au Domaine du Château du Bois d’Arlon. Pour la deuxième année de suite, le Garage Beau Site a initié les adeptes de la marque aux talents d’une Jeep. Les parcours tout terrain, des poussées d’adrénaline et l’ambiance festive ont pimenté le week-end au Château et ont attiré quelques 300 personnes.

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Gaume Aventure

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Si dans nos régions le soleil se fait souvent attendre,quand il est là, on en profite! N’ayez pas peur d’improviser!A la Maison Steffen, nous vous proposons pas moins de 40 variétés de grillades: nos fameux 2-Ringers et mettwurst à griller, mais aussi de succulentes viandes marinées,des brochettes traditionnelles, exotiques, à base de poulet,de dinde, de canard, d’agneau ...De quoi se régaler tout l’été, en famille ou entre amis.

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Brésil “la route des émotions“Circuit de 10 nuits/11 jours. Fortaleza, Jericoacoara et ses lagons, transfert en 4x4 vers Parnaíba et ses plages extraordinaires, remontée en bateau sur les rives du Parnaíba, tour en 4x4 dans l’oasis de Rio Novo et Paolino Névés. Nuitées en “Pousadas“ authentiques, remontée en bateau du Rio Preguiças, visite du Parc National et des lagons du Peixes, visite de São Luis.

Prix par personne en chambre double et petit-déjeuner à partir de 2.150 € (au départ de Luxembourg).

indonésie “le Parcours des dieux“Circuit de 14 nuits/15 jours. Carrefour des civilisations, la destination culturelle et balnéaire d’été idéale pour les familles. Bali, avec séjour balnéaire et visites de Ubud, des rizières et de temples bouddhistes. Transfert vers Java, visite de Jogjakarta et de son temple de Borobodur, visite des volcans et du mont Bromo à cheval, puis transfert vers la magnifique île de Lombok, avec la plongée sous marine en activité principale.

Prix par personne en chambre double en demi-pension à partir de 2.850 € (au départ de Luxembourg).

laPonie “aventure Pure, été et hiver“ en été (au départ de Ruka): 4 jours/3 nuits. Canoing sur la rivière d’Oulankajoki, safari en quad accompagné d’une pêche nocturne dans les lacs de Petajalampi. Descente en rafting jusqu‘à la frontière russe.

Prix par personne en chambre double et petit-déjeuner à partir de 1.250 € (au départ de Bruxelles).

en hiver (au départ de Rovaniemi): 4 jours/3 nuits. Accueil au village de Saint Nicolas, safari en moto de neige, safari en traineau à chiens avec nuitée dans l’hôtel de glace. Option: une croisière à bord d’un bateau brise-glaces pour toute la journée.

Prix par personne en chambre double et petit-déjeuner à partir de 1.440 € (au départ de Bruxelles).

“husky adventure“: séjour de 4 jours/3 nuits. Vous partez avec votre propre “équipe“ de 4-6 chiens pendant deux jours.

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Envie de dépaysement? Nos experts conçoivent, planifient et organisent des voyages à la carte correspondant à vos envies et à votre budget. Day One vous propose également des séjours avec des tours opérateurs de qua-lité, un service complet de billetterie pour tous vos déplacements privés ou professionnels ainsi qu’un service incentive et séminaire. La présentation de nos produits pourra se faire à votre domicile si vous le souhaitez. devis gratuit sur demande.

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LES

ECH

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Instantanés de dernière minute !

QUATRE GENERATIONS DE BOURGMESTRES

C’est à l’occasion d’un dîner un peu spécial que ce sont retrouvés Charles Simon (bourgmestre d’Arlon de 1959 à 1956), Fernand Asselborn (bourgmestre d’Arlon de 1983 à 1985), Guy Larcier (bourgmestre d’Arlon de 1989 à 1991 et de 1995 à 2006) et Raymond Biren, actuel premier citoyen du chef-lieu.

Lors du repas, les conversations ont été animées et furent l’occasion, pour ces quatre personnalités, de revenir sur les années passées à la tête de la Ville, les alliances politiques et les grands projets qui ont rythmé, et rythment encore pour certains, leurs mandats.

Les échevins actuels étaient également conviés au repas. Ainsi, MM. Perpète, Balon, Triffaux et Deworme ainsi que Mme Denis-Trum étaient au rendez-vous.

ATTERT - OLD TRACTOR TROPHYPlateau exceptionnel pour la 20e édition

Le 21 juin prochain, le Cercle Culturel Le Cothurne d'Attert organise sa 20e concentration pour tracteurs et machines agricoles de construction antérieure à 1975, voitures anciennes et de collection, motos anciennes, véhicules militaires…Achats/ventes véhicules, pièces détachées, miniatures, bouquins…Mis à l’honneur cette année, la marque Deutz, Le Bois & La Vapeur, la mythique Traction de Citroen...Organisé depuis 1990, l’OCTMT (Old Car & Tractor & Moto Trophy) est une manifestation internationale, favorisant la rencontre entre les exposants et le public ainsi que l'approche et la découverte de la mécanique de nos pères. Elle est la plus importante du genre dans le Sud-Luxembourg.

Infos et programme complet sur www.octmt.net

BEAU SUCCèS DES ROUTES DU COMMERCE à ARLON

Quelque 150 participants s'étaient donné rendez-vous le 15 mai à Arlon pour les Routes du Commerce. Il s'agit d'une initiative de l'U.C.M., en partenariat avec la Commune d'Arlon, la Gestion Centre Ville et l'Association des Commerçants.

Par groupes de dix et guidés par un membre de l’U.C.M., les participants sont partis à la découverte des coulisses des magasins repris dans un des quatre parcours qu’ils ont préalablement choisi. A chaque groupe, les 16 commerçants participants ont pris le temps d’expliquer leur quotidien : comment gérer un commerce ? Comment fidéliser ses clients ? Comment trouver des fournisseurs ? Comment se faire connaître ? Comment gérer vie privée et vie professionnelle ? Comment s’assurer que les articles correspondent aux attentes des clients ?

Côté « visiteur », les Routes du Commerce jettent un autre regard sur les coulisses du commerce et le découvrir sous un autre jour. Le client est roi et ne choisit pas son commerçant par hasard !

L'échevine du Commerce, Anne-Catherine GOFFINET s'est félicitée de la réussite de cette première qui en appelle à coup sûr une deuxième. La Présidente des Commerçants, Catherine ARNOLD a précisé que cette manifestation avait permis de resserrer les liens entre commerçants.

En conclusion, au nom de l'U.C.M., Philippe LEDENT, Vice Président Exécutif, a rappelé l'importance d'un commerce de qualité en centre ville et d'un bon équilibre entre centre ville et périphérie.

La manifestation s'est achevée par un cocktail dînatoire réunissant commerçants et participants.

Le 1er, 10 ans déjà. Les Gilles de B'Heinsch

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OUVERT 7/7J DE 9H À 6H NON STOPINTERDIT AU MOINS DE 21 ANS

Le Jardin des SensChaussée de Namur, 66840 VerlaineTél. 061 22 54 [email protected]

Type de service

> Mariages, banquets, réceptions...> Traiteur

Le Plus

> Salle à l'étage pour séminaires

Vos convives viennnent des quatre coins de Belgique? Voici le lieux idéal et très facile d’accès où organiser vos banquets, mariages, repas d’entreprise, réceptions ou anniversaires. A 500 mètres de la sortie 26 de la E411, découvrez cet endroit au calme disposant d’un vaste parking,

entouré d’un grand parc sécurisé où il fait bon se retrouver en famille, entre amis ou en réunion de travail. Choisissez, selon vos envies, un menu classique, un buffet à thème ou encore un menu gastronomique. Le Jardin des Sens c’est aussi une formule de buffet à volonté composé de viandes et poissons cuits à la broche devant vos yeux et ses nombreux accompagnements. Une formule conviviale qui ne manquera pas d’étonner tant par son originalité que par ses saveurs !

VERLA

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Le Jardin des Sens[

Page 54: Rendez-Vous Magazine N19

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AGENDA

ARLON

5ème Arel Trophy du 27/06/2009 au 28/06/2009 - L’Arel Trophy est une ren-contre inter-équipes sous forme d’épreuves variées (sport, adresse, culture,...) dont le but est de mieux faire connaître Arlon par certaines disciplines spor-tives. Cette année, l’Arel Trophy soutiendra AT Home. - Centre Ville - [email protected]

ATTERT

Marche Saint-Erasme le 14/06/2009 - (Association des communes de la Vallée de l’Attert belgo-luxembour-geoise - 063/22 78 55) - Attert - [email protected]

Old Car Tractor Moto Trophy le 21/06/2009 - 20th edi-tion: randonnées tracteurs, voitures, motos, concerts, expo, défilé tracteurs, dé-monstration de machines - 500 véhicules - Attert - [email protected]

AUBANGE

Rando-découverte du 01/01/2009 au 31/12/2009 - Tous les mardis: promenade découverte de la région or-ganisée et guidée (/- 2h30). Circuit différent chaque se-maine. - Départ de la place communale à 13h30 - Tél: 063/38.86.54

Fête à la Gare du 16/06/2009 au 18/06/2009 - Samedi 16 mai: 14H, concours de pé-tanque à la mêlée (ouvert à tous) - Dimanche 17 mai: à partir de 15H, l’orchestre “Maddox” fait son show - Lundi 18 mai: 15H, goûter dansant avec Joël Thiery et son accordéon (tartes, gaufres, café,...). - Auban-ge - quartier de la gare - www.luxbel.be

BASTOGNE

Activités célibataires du 11/10/2008 au 11/12/2009 L’Asbl Amitiés et loisirs or-ganise chaque week-end des activités pour person-nes seules (Marche, soirée dansante, bowling,fêtes de fin d’année,...). www.amitiesloisirs.be - 0496 929440

Michel Bocart - Itiné-rance d’un humaniste du 15/04/2009 au 28/06/2009 - ‘... Au fil des expositions et des rencontres avec Mi-chel Bocart appréhendons avec plus de finesse et de profondeur la teneur de son œuvre, la dynamique des énergies mettant en branle l’expressivité artistique

BERTRIX

Marché du terroir du 10/01/2009 au 26/12/2009 - Marché fermier à ORGEO: fromage du Bijou et divers Fromage au fenugrec mé-daillé Or à Harzé (Liège) Bières artisanales - Pains. Ambiance musicale Cha-que samedi après-midi de 16h00 à 18h00 - Tél.: 061 41 16 30 - Ferme du Bijou rue Notre Dame - www.bertrix.be

BOUILLON

Exposition du 01/02 au 21/06/2009 - A la décou-verte de l’âge d’Or des sciences arabes. Tél.: 061 46 83 03 - Quai des Saulx 14

CHINY

Fête de la musique à IZEL le 21/06/2009 - 2ème édition de la Fête de la musique au Centre Culturel à IZEL - ave-nue Germain Gilson - www.chiny.be

ETALLE

Bibliobus le 27/06/2009 - Heure de passage: Samedi: 13H00-14H00 - Sainte-Ma-rie sur Semois, Parking du Football

FAUVILLERS

Bibliobus le 15/06/2009 - Heure de passage: Lundi: 09h20-09h55 - Ecole - www.bibliotheques.be

FLORENVILLE

Brocante mensuelle du 01/03/2009 au 30/11/2009 - Chaque dernier dimanche du mois, de mars à novem-bre, sauf en juillet. De 7 à 16h, rue de la Fontaine et Les Petites rues. - rue de la Fontaine et Les Petites rues. - Tél.:061/31.30.11

Brocante annuelle de Fon-tenoille le 07/06/2009 - Or-ganisée par le Comité des Fêtes, dans les rues du vil-lage de Fontenoille (6 Km de Florenville et 10 Km de Carignan) dans le cadre de la kermesse locale. Buvette et petite restauration. Ac-cès gratuit pour les visiteurs. Emplacement 1 € du mètre. - FONTENOILLE (Commune de Florenville) - Christian HENRIET GSM 0496/ 21.93.10

HABAY

Ferme ouverte à l’Asinerie de l’O du 20/06/2009 au 21/06/2009 - Week-end: samedi-dimanche:métiers: vannerie, bourrellerie,... expositions vieux outils, concours dessins, asine-rie. Soirée dansante sur plancher années 80 (en-trée gratuite). - B-6723 HABAY-LA-VIEILLE (HABAY) - (organisation APAQ-W) [email protected] ou au 063/433800

HERBEUMONT

Balades aériennes du 18/05/2009 au 29/06/2009 - Tarif: 1,67€ la minute tout compris pour l’avion (maximum trois person-nes). Public: à partir de 4 ans. Ouverture: lever au coucher du soleil. - 24, rue Champs Se: imon, 6887 Her-beumont - 0478/22.90.66 - www.air-beumont.be

LÉGLISE

Dans le pays de la Forêt d’Anlier du 02/01/2009 au 31/12/2009 - Promena-des à dos d’âne dans la région de Léglise. Le bon plan pour petits et grands enfants... Ouvert du lun au ven de 9 à 18h. Sam et dim 10 à 16h30 (ainsi que le 24 et 31/12). Juil-août: de 9 à 18h. Fermé 1er janvier, 1er mai, 1er nov. et 25/12 - Rue du Luxembourg 1 - M. et Mme Henrotte 063/43.38.54

LIBIN

Marche Adeps le 21/06/2009 - MARCHE: 5 - 10 - 20 Km - Groupement orga-nisateur: Entente sportive - Schautteet Francis - 061 61 24 92 - Cafétéria du terrain de football, rue de Maissin à Villance - www.adeps.be

LIBRAMONT-CHEVIGNY

Exposition peinture d’en-fants du 13/05/2009 au 06/06/2009 - Les élèves de l’atelier de peinture (AP-ISJ) de Madame Guillaume et Chantal exposent leurs oeuvres à la bibliothèque. Tarif: gratuit - Public: à partir de 3 ans. Accessible aux personnes à mobi-lité réduite - Bibliothèque communale - Libramont - Avenue de Houffalize 56F - 061/23.34.80

MARTELANGE

Entrez dans la légende... à Martelange du 26/06/2009 au 27/06/2009 - Les Tima-rans mis en scéne par Al-véole Théâtre Bastogne (Ivon FRANCOIS)présente la NUIT DES COMPTES de Mar-telange. - Théâtre Bastogne - www.martelange.be

MEIX-DEVANT-VIRTON

Marche parrainer le 26/06/2009 - Comité de Parents de Meix - Marche parrainer Barbecue aux lampions au profit de l’éco-le communale de Meix-de-vant-Virton - Ecole commu-nale de Meix-devant-Virton - Contact: 0473/86.03.29 - 00333/29.86.57.75

La Course du Tilleul à Gé-rouville le 28/06/2009 - Allure libre La Course du Tilleul à Gérouville. Terrain de football. 10h: 5 et 11 km. Douches 1/3 chemins fores-tiers, 2/3 routes de campa-gne - Gérouville - Sébastien Lalliouette 063/58.32.90 ou 352/26.91.583.290

MESSANCY

11 ème randonnée moto des 3 frontières le 21/06/2009 - Départ de la chapelle de LONGEAU–MESSANCY à 8h30 précise. La journée complète com-prenant les repas du matin, midi et soir, pour 35 € par personne. Confirmez votre participation avec le ver-sement de l’argent sur mon Compte Bancaire avant le 07 Juin 2009 - LONGEAU - MESSANCY - TERRIEN Pa-trice (+32) 479.40.92.48

MUSSON

Barbecue de l’école St Pier-re de Mussy le 07/06/2009 - A partir de midi sur la place du village Grimages, jeux divers durant l’après-midi. Exposition au cercle St Pierre sur le thème des ani-maux - E-mail: [email protected] - Mussy la Ville - école St Pierre au 063/67.51.65 ou auprès d Anne-Marie JOLY au 063/60.09.79

“Une alimentation équili-brée” le 13/06/2009 - Orga-nisée par le Département Prévention Santé à la de-mande du Centre sportif - [email protected] - Centre sportif Musson - Elsa WAUTHIER au 063/67.53.72

NEUFCHÂTEAU

Fitness du 17/09/2008 au 25/06/2009 - Cours et mu-siques variés. A Neufchâ-teau les mercredis à 19h (dès le 17.09) et les jeudis à Habay à 19h (dès le 11.09). Rens. 0498/610896. 60€ pour 13 séances. - Adeps Neufchâteau et Habay - 0498/610896

SAINT-HUBERT

Formation Guide Environ-nement et Nature jusqu’au 18/12/2009 - Destinée à un public d’adultes, cette for-mation généraliste de deux ans vise à donner aux par-ticipants les connaissances et les outils nécessaires à l’organisation, pour un pu-blic familial, de balades découverte nature dans la province du Luxembourg. - CRIE Anlier et CRIE Four-neau St Michel - Véronique André au 084/34593

Initiation à l’herboriste-rie (Astrid Roegiers) du 07/03/2009 au 13/06/2009 - Cette formation-initia-tion de courte durée vous permettra d’aborder, par la pratique, la confection de pommades, baumes,

lotions… destinés à la fa-mille et de découvrir quel-ques-unes des plantes médicinales. 50€ pour les 4 demi-jours. - CRIE du Four-neau St Michel - 084/ 34 59 73

SAINT-LÉGER

13eme ALLURE LIBRE DE LA ROUGE-EAU le 13/06/2009 - (Course ou marche). Par-cours forestier de 5,1 et 9,1 - départ à 16 heures. Gar-derie, barbecue, boissons fraiche et tombola gratuite. Responsable Gilson Ray-mond. - Saint-Léger - Tél 063 23 40 66

TINTIGNY

Marché Fermier du 02/01 au 25/12/2009 - Tous les vendre-dis à 17 heures - Ansart

Marché Fermier du 07/01 30/12/2009 - Tous les mer-credis à 15 heures - Place de l Eglise Tintigny

BROCANTE DES FONTAINES le 14/06/2009 - 3éme bro-cante des fontaines à Ros-signol le dimanche 14 JUIN 2009 de 7 à 19h en extérieur, le mètre 2€, peti déj offert à l’exposant, pet restaura-tion pos sur place, toilette. rens et inscription ap 19h 063412024 OU 411333 - ROS-SIGNOL 6730, rue pinsart - 063/411333 OU 412024

VIRTON

“Wallonie BD 2009” du 01/04/2009 au 30/11/2009 - Des racines et des songes. La Gaume, pays bucolique, mystérieux et envoûtant, mais aussi terre de légen-des sur laquelle agit encore l’antique pouvoir de la forêt et inspire Jean-Claude Ser-vais. - Musée gaumais Rue d Arlon, 38 6760 Virton - Tl: 063/57.03.15

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Formations

Divers - Formation d’anima-teurs/animatrices nature - Nature et Loisirs propose sa formation d’Animateurs Nature aux animateurs, coordinateurs, instituteurs,... ainsi qu’à toute personne désireuse de développer ses techniques d’animation sur les thèmes de la na-ture, l’environnement et les sciences. - La formation a lieu du 6 au 10 avril 2009, en résidentiel, à Marcourt. Il n’y a pas de cours, la formation s’acquiert par la pratique et l’expérimentation. - Le prix de 100 euros, comprend tout, y compris 3 guides distribués en fin de forma-tion. - Pour les informations et inscriptions, contactez Pom De Smet, formatrice à Nature et Loisirs ASBL. Tél: 02/384.89.59 (de 9h à 17h) Mail: [email protected]

LES ANNONCES NOTARIALES

ARLON: Rue de Bastogne 66. Maison 4 chambres, jardin. Rens. Not.: BOSSE-LER 063/220228 • ATTERT: Rue Nicolas Roeltgen 62. Maison 3 chambres, jar-din. Rens. Not.: BOSSELER 063/220228 • AUBANGE: Rue Eugène Thommes 6. Maison 3 chambres, jardin. Rens. Not.: VANDERHOVEN 063/388330 • BASTOGNE: Avenue des Petites Epines 22. Maison 4 façades, 4 chambres, jardin. Rens. Not.: TONDEUR 061/210160 • BERTRIX: Grands Courtys 4. Maison 4 façades, 3 cham-bres, jardin. Rens. Not.: CHAMPION 061/414208 • BOUILLON: Route de Pali-seul 3. Maison 4 façades, 3 chambres. Rens. Not.: VER-MER 061/466010 • CHINY: Rue des Quatre Vents, Izel 5. Maison 2 chambres. Rens. Not.: JUNGERS 061/311695 • ETALLE: Voie du Banel 7. Vil-la 4 façades, 4 chambres, jardin. Rens. Not.: BAUDRUX 063/422525 • FAUVILLERS: Malmaison 3. Maison 3 façades, 3 chambres, jar-din. Rens. Not.: TONDEUR 061/210160 • FLORENVILLE: Rue de l’Enfer 24. Maison 3 façades, 3 chambres, jardin. Rens. Not.: JUNGERS 061/311695 • HABAY: Rue du Luxembourg 70. Maison 4 façades, 3 chambres, jardin. Rens. Not.: BECHET 063/455114 • HERBEUMONT: JUNGERS Jean-Pierre: 061 / 31.16.95. Pas de bien no-tarié pour cette commune à la clôture • LÉGLISE: Rue du Moulin 87. Maison 4 fa-çades, 3 chambres, jardin. Rens. Not.: MAUS 061/277078 • LIBIN: Rue de Transinne 21. Maison 4 façades, 7 cham-bres, jardin. Rens. Not.: DANDOY 060/313641 • LI-BRAMONT-CHEVIGNY: Rue Au Buisson Martin 13. Mai-son 4 façades, 2 chambres,

jardin. Rens. Not.: FOSSE-PREZ 061/225550 • MARTE-LANGE: BAUDRUX Philippe: 063 / 42.25.25. Pas de bien notarié pour cette commu-ne à la clôture • MESSAN-CY: Rue Concordia 12. Mai-son 4 façades, 5 chambres, jardin. Rens. Not.: BOSSELER 063/220228 • MUSSON: Rue de l’Usine 12. Maison 3 façades, 2 chambres, jardin. Rens. Not.: CAMBIER 063/577062 • NEUFCHÂ-TEAU: Chaussée d’Arlon 14. Maison 4 façades, 5 chambres, jardin. Rens. Not.: KOECKX 061/277159 • SAINT-HUBERT: Rue d’Dzo-la-Vaille 9. Maison 4 faça-des, 5 chambres, jardin. Rens. Not.: CHAMPION 061/414208 • SAINT-LÉGER: Rue de l’Eau 89. Maison 4 chambres, jardin. Rens. Not.: BECHET 063/455114 • TINTIGNY: de France 25. Maison 3 façades, 4 chambres, jardin. Rens. Not.: BECHET 063/455114 • • VIRTON: Rue Saint-Roch 37. Maison 4 façades, 5 cham-bres, jardin. Rens. Not.: CAMBIER 063/577062

PETITES ANNONCES

Mobilier: Chambre à cou-cher 2 personnes De cou-leur hêtre clair. Elle se com-pose du lit: 2 personnes hors matelas dimensions hauteur de la tête: 80cm - hauteur: 34cm - largeur: 167cm - longueur: 205cm de la commode 5 tiroirs di-mensions hauteur: 117 cm - 650 euros - [email protected]

Divers: Sac sac diesel jamais servi - 40 euros - 0478671137

Informatique: a vendre écran HP Hewlett Packard, HP 71, état impeccable.32 x 24 cm. Prix eur 25. Ren-seignements: 0486 728174.ou email: [email protected] - 25 euros - 0486728174

Loisirs: Urgent petite cara-vane 2 personnes à vendre! Petite caravane 2 person-nes DEREU à rafraîchir!!! Roule toujours moins de 500 KG pas besoin de ct. Avec auvent, 2 becs au gaz, 1 évier+ frigo table, idéale pour roulotte de chantier ou à retaper. 2 banquettes de 2 places. Elle date des années 60. Elairage - 200 euros - 0476/89.26.72 ou 0496.89.44.73

Mobilier: Table de nuit ancienne Dessus marbre blanc strié de lignes noi-res. 42 su 42 cm, hauteur: 66 cm. Avec un tiroir et une porte. Parfait état. - 95 euros - 0494/75.83.80 ou 0476/58.99.11 ou [email protected]

Loisirs: Envie d’offrir un ca-deau différent Vous devez offrir un cadeau mais vous n’avez pas d’idées.... Vous avez des photos?? Je peux dès lors vous créer un al-bum, un album accordéon, un cadre, avec une page faite avec le concept du scrapbooking européen AZZA,etc.. www.nathscrap.be - [email protected] 0495/22.07.82

Bâtiment: Chassis bois et porte 2 châssis bois simple vitrage, 3 parties, partie centrale fixe, H 143cm, L 216cm 50eur pièce. 2 châs-sis H 123cm, L 216 50eur pièce. 1 châssis H 93cm L 216cm 50eur. Porte ext vi-trée H 212, L 94, 75eur - 50 euros - 071/786589

sources: www.notrecommune.com

Info

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55www.rdvmag.be

Krys Messancy, c'est une aventure de 10 ans fondée sur une conviction:

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Page 56: Rendez-Vous Magazine N19

A chaque étage un esprit différent

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L’espace réservé met à votre disposition un salon pour vos événements particuliers, vos réunions associatives ou professionnelles. Vous pourrez aussi y déguster un choix de Havanes et apprécier une sélection des meilleurs cognacs et whiskies.

Renseignements et réservations par téléphone (063 / 22 51 12) ouvert tous les jours à partir de 17h, fermé le lundi.

Le bar lounge vous invite dans une atmosphère feutrée ou vous pourrez déguster des cocktails envoûtants, des alcools de caractère, des vins et des champagnes surprenants.

Le bar lounge est ouvert tous les jours à partir de 17h, fermé le lundi.

Le restaurant vous accueille sur 2 étages et vous propose sa carte de menu gourmand à savourer dans un cadre très contemporain. Vous pourrez aussi apprécier le Lunch servi uniquement le midi. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h sauf le lundi, le samedi midi et le dimanche soir.

Réservations par téléphone (063 / 22 51 12) ou via notre site www.cocoarlon.be

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