Réduction des antibiotiques en élevage laitier : accompagnement du changement et solutions...

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  1. 1. Confrence Grand Angle Lait Une production laitire franaise en mouvement Mardi 4 avril 2017 Rduction des antibiotiques en levage laitier : accompagnement du changement et solutions alternatives Brigitte Frappat Idele - Service Approches Sociales et Travail en Elevage Marlne Guiadeur Idele - Service Sant et Bien-tre des ruminants, qualit des produits laitiers 1
  2. 2. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Rduire la consommation dantibiotiques : un impratif en levage laitier aussi 2 Antibiorsistance Frais vtrinaires Confort de lleveur Sant et bien- tre animalImage de la filire
  3. 3. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Les mammites : cible N1 3 + 2 axes, une mme priorit = la prvention Rduire les mammites lactation + priode sche Promouvoir les traitements slectifs au tarissement Plan National Mammites port par le CNIEL Programmes spcifiques Comm Antibio CASDAR
  4. 4. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Ne pas alourdir le temps de travail Le dilemme de la quantit de lait = bt . Saturs, - rformes Le dilemme de la rforme des VL incurables Les leveurs voquent de nombreux freins 4 Au tarissement ANTIBIOTIQUE = scurit ++ Pose dlicate des obturateurs Complexit perue du traitement slectif Cot des obturateurscot antibiotique Des rsidus dobturateurs qui dplaisent Poids des habitudes Mobilisation difficile du collectif de travail Phobie des microbes , objectifs cellules trs stricts
  5. 5. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Une palette de supports mobiliss et tests par idele auprs des leveurs 5 Sensibiliser Argumenter Aider Changer Newsletters Site web Runions participatives Classes virtuelles Audit et Conseil individuel En combinaison ou seuls selon les projets Cursus amlioration de la matrise des cell. et mammites
  6. 6. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 6 Lappui individuel Ncessaire et souhait Traitement slectif au tarissement Intervention vtrinaire obligatoire Appuis (vto, CL) utiles pour - bien appliquer les rgles - Rassurer, montrer les gestes - Analyser les checs Lourdeur des moyens mobiliser Ncessit dintervenants bien forms Le renforcement entre appuis individuels et runions participatives + classes virtuelles Lvaluation tudiera Appui cellules / mammites Btir un plan daction personnalis Soutenir la motivation
  7. 7. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 7 Runions participatives Une occasion de se poser, de rflchir autrement Intrt et plaisir des changes et rencontres Sensibilisation aux enjeux des antibiotiques Amlioration des connaissances Dmarrage / consolidation de nouvelles pratiques facilits Accessibles tous La durabilit des changements reste valuer Laudit /conseil individuel seul peut-il suffire pour des leveurs motivs ? INCONTOURNABLES ? Lvaluation fine reste faire :
  8. 8. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 8 Classes virtuelles OUI MAIS Plateforme performante Souplesse Possibilit de RV rguliers Echanges intressants Problmes dquipements, de connexion, de dbit, de matrise de linformatique Difficile de rester assidu Soutien et logistique consquents Difficile dapprofondir notamment les checs - Pour leveurs quips et motivs - Pas pour tous les sujets - Avec un programme bien tenu : 1cl /6 sem ? - Tester des visages en interaction ?? - Un support en complment Lvaluation fine reste faire mais :
  9. 9. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 9 Newsletters et sites web En complment ! Information claire et disponible Pas dchanges possibles frustration Lettres peu lues et sites peu frquents Pas de dbat moins de changement de pratiques Des leveurs saturs de travail et dinformations, privilgiant les discussions Des ressources complmentaires bien vendre Lvaluation fine reste faire mais :
  10. 10. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 10 Que conclure pour linstant ? Dautres approches sont tudier comme les mdecines complmentaires Efficacit pour changer Cot et logistique Points dattention Runions participatives ++++ +++ Composition du groupe Droul et animation Classes virtuelles +++ ++ Idem runions participatives + Equipement / aisance sur ordiN Bien cibler sujet & leveurs Appuis en ferme ++++ ++++ Coordination entre acteurs Bulletins papier + + Russir intresser . Lettres mails Sites internet + + Russir intresser .
  11. 11. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 11 Solutions alternatives Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Un point de smantique. Acupuncture Homopathie Aromathrapie Phytothrapie Argilothrapie Un ensemble de mthodes utilises pour certains leveurs en complment des antibiotiques pour dautres en alternative aux antibiotiques
  12. 12. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Mdecines complmentaires Fort engouement du monde agricole 12 Offres de formation
  13. 13. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 13 OUI ! Des leveurs satisfaits de lutilisation de mdecines complmentaires Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Je consomme moins de mdicaments vtrinaires Je soigne moi-mme Je suis indpendant de mon vtrinaire ..
  14. 14. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 14 Des leveurs satisfaits de lutilisation de mdecines complmentaires Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Laccompagnement vtrinaire de proximit se dveloppe De plus en plus de vtrinaires sanitaires en formation Une profession vtrinaire qui sorganise pour accompagner les leveurs (recherche, formation) OUI !
  15. 15. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Pas ou peu de preuve scientifique de lefficacit, ou de linocuit = besoin dobjectiver 15 NON ! Des leveurs satisfaits de lutilisation de mdecines complmentaires Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Une profession vtrinaire qui sorganise pour accompagner les leveurs (formation) OUI !
  16. 16. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Si on se concentre sur les donnes existantes sur la matrise des infections mammaires 16 Phytothrapie Aromathrapie Effet bactricide de HE Eucalyptus citronn sur bactries gram+ (Luqman et al., 2008) Effet bactricide de HE lemongrass sur S. Aureus (Aiemsaard et al., 2011) In vitro In vivo Baisse des globules blancs du sang suite injection SC de Ginseng des animaux atteints dIM par S. Aureus (Hu et al., 2001). Essai de pommade IMM pour le tarissement : pas de puissance statistique (Mullen et al., 2014) Essai zootechnique de plusieurs HE sur des mammites cliniques : Gurison clinique de 56 % 5 jours (Gres, 2014), de 82 % (Harlet, 2012) Gurison bactriologique de 34% tous germes confondus (Harlet, 2012) S. aureus sensible une dcoction de gingembre (Poeloengan, 2011)
  17. 17. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Frein rglementaire Trs peu dextraits de plantes utilisables comme mdicament 17 Des leveurs satisfaits de lutilisation de mdecines complmentaires Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Une profession vtrinaire qui sorganise pour accompagner les leveurs (formation) Pas ou peu de preuve scientifique de lefficacit NON !OUI !
  18. 18. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Frein rglementaire Trs peu dextraits de plantes utilisables comme mdicament 18 PEUT TRE ! Mais. Des leveurs satisfaits de lutilisation de mdecines complmentaires Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? Une profession vtrinaire qui sorganise pour accompagner les leveurs (formation) Pas ou peu de preuve scientifique de lefficacit NON !OUI !
  19. 19. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Mdecines complmentaires Un nouvel outil pour la gestion de la sant en levage ? 19 Des travaux sont ncessaires ! PEUT TRE, mais. Quels indicateurs de mesure de lefficacit ? Innocuit pour les animaux ? Quels impacts sur la qualit organoleptique des produits ? Innocuit des produits animaux ? Quels impacts sur laptitude la transformation du lait ? Comment les utiliser en complment des antibiotiques ?
  20. 20. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 Mdecines complmentaires Pistes de travail Rassembler les initiatives locales Evaluer les marqueurs des produits vgtaux dans le lait Crer des ponts entre la phytothrapie humaine et vtrinaire Evaluer lintrt de ces mdecines en complment de lutilisation des antibiotiques Dvelopper des stratgies de gestion des infections mammaires en levage incluant ces mdecines complmentaires Crer des synergies et permettre le transfert des acquis Identifier les ressources bibliographiques existantes en humaine pour conforter les choix dextraits de plantes utiliss Dvelopper des mthodes danalyses utilisables sur la matrice lait Travaux en rflexion avec
  21. 21. Confrence Grand Angle Lait - Mardi 4 avril 2017 21 Merci pour votre attention CNIEL