RendezRendezRendezRendezRendezRendezRendezRendezRendezRendezRendezRendez------------vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011vous début Avril 2011

pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat pour la prochaine lettre de Josaphat

Directeur de Publication Directeur de Publication Directeur de Publication Directeur de Publication : Zinna HANTOUR

Réalisation Réalisation Réalisation Réalisation : Nicolas LOCHON.

Comité de Rédaction Comité de Rédaction Comité de Rédaction Comité de Rédaction : Mmes HANTOUR, MORIN, DALENCON, DERIU, HEE, LEBOUCHER et OUDRY ; MM LEPAGE,

FUCHS et LOCHON.

Etaient présents : Mmes HANTOUR, DALENCON, HEE, LEBOUCHER et OU-

DRY; MM LEPAGE, FUCHS et LOCHON

Directeur de Publication : Claire BALANÇONDirecteur de Publication : Claire BALANÇONDirecteur de Publication : Claire BALANÇONDirecteur de Publication : Claire BALANÇON

Réalisation : Nicolas LOCHON.Réalisation : Nicolas LOCHON.Réalisation : Nicolas LOCHON.Réalisation : Nicolas LOCHON.

Comité de Rédaction : Mmes BALANÇON, Comité de Rédaction : Mmes BALANÇON, Comité de Rédaction : Mmes BALANÇON, Comité de Rédaction : Mmes BALANÇON,

MORIN, DALENÇON, HEE, LEBOUCHER, NATU MORIN, DALENÇON, HEE, LEBOUCHER, NATU MORIN, DALENÇON, HEE, LEBOUCHER, NATU MORIN, DALENÇON, HEE, LEBOUCHER, NATU

et OUDRY ; MM LEPAGE, FUCHS et LOCHON. et OUDRY ; MM LEPAGE, FUCHS et LOCHON. et OUDRY ; MM LEPAGE, FUCHS et LOCHON. et OUDRY ; MM LEPAGE, FUCHS et LOCHON.

Etaient présents : Mmes BALANÇON, NATU, Etaient présents : Mmes BALANÇON, NATU, Etaient présents : Mmes BALANÇON, NATU, Etaient présents : Mmes BALANÇON, NATU,

DALENÇON, OUDRY et ANDRE; MM LEPAGE et DALENÇON, OUDRY et ANDRE; MM LEPAGE et DALENÇON, OUDRY et ANDRE; MM LEPAGE et DALENÇON, OUDRY et ANDRE; MM LEPAGE et

LOCHON.LOCHON.LOCHON.LOCHON.

LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE LA RECETTE

DU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTREDU TRIMESTRE

LA CREME BRULEE LA CREME BRULEE LA CREME BRULEE LA CREME BRULEE

AU CHOCOLATAU CHOCOLATAU CHOCOLATAU CHOCOLAT

INGREDIENTS Pour 4 personne(s)

• O, 5 litre de crème fleurette (35% de ma-

tière grasse) • 5 jaunes d'œufs

• 2 gousses de vanille • 50 g de cacao poudre

• 50 g de cacao pâte (100 % de cacao) • 90 g de sucre semoule

PREPARATION Procédé de fabrication :

• Portez à ébullition la crème avec la vanille.

• Laissez infuser 10 minutes. • Chinoisez votre crème et reportez la à ébul-

lition. • Incorporez votre cacao en poudre ainsi que

le cacao pâte. • Mixez le tout pour obtenir un appareil bien

fluide. Laissez refroidir. • Blanchissez les jaunes d'œufs avec le sucre, pour obtenir un mélange bien mousseux. • Mélangez votre crème chocolat avec le

mélange sucre et jaune. • Moulez dans des petits moules en terre

cuite. • Posez vos moules dans un plat creux, et

remplissez d'eau pour obtenir une cuisson au bain-marie.

• Cuisez 30 à 35 minutes au bain-marie à une température de 110°. • Laissez refroidir.

• Recouvrez de sucre cassonade et faites dorer sous la grille de votre four.

• Dégustez.

Bon Appétit !!Bon Appétit !!Bon Appétit !!

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LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU LE CONSEIL DU

JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER JARDINIER

LA GAILLARDELA GAILLARDELA GAILLARDE

Nom latin: Gaillardia

Variété : à fleur simple

Famille : asteraceae

Origine: Amérique centrale

La gaillarde : variété vivace à grandes fleurs double de couleur rouge et jaune, les fleurs s’épa-nouissent dès le mois de juin si vous avez semé dès le mois de mars sous châssis.

Semis des graines : mars à mai

Floraison : juin à octobre

Hauteur : 60 à 70 cm.

Exposition : ensoleillée

Conseil de semis : semi des grai-nes de Avril à Mai en pleine terre après que tout danger de gelée soit écarté, et recouvrez les légè-rement de terre. Vous pouvez également semez en plaque de semis ou en godet sous châssis froid dès le moi de mars et mettre en place directement après les gelées pour profiter de vos fleurs dès le mois de juin.

Emplacement du semis: 20 par 30 cm entre les plants.

Température minimale du semis : 15° C à 20 ° C.

Exposition au soleil. Sol léger, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu’à - 20 °C.

Feuillage semi persistant selon les régions. Port buissonnant. Intérêt estival, automnal. Fleurs à couper, mellifère...

Avec la participation de M. DROCHON,

responsables des espaces verts.

CARNET ROSE

- Elcia,

fille de Flor Odette Moreira,

née le 6 septembre 2010.

- Ninon,

fille d’Amandine Doussot,

née le 13 septembre 2010.

- Cassandra,

fille de Céline Ricois,

née le 18 septembre 2010.

- Alexis,

fils de Solène Barbet,

né le 8 octobre 2010.

- Timéo

fils de Mélanie Leboucher

né le 2 novembre 2010

COMITE COMITE COMITE

DE REDACTIONDE REDACTIONDE REDACTION

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Vous pouvez vous inscrire dès maintenant

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Monsieur Nicolas LOCHON

au poste 303

Lettre de Lettre de

JosaphatJosaphat

EDITO 1

- LE REPAS D’AUTOMNE

- UN SOUFFLE AFRICAIN

- LES ACROBATES

- RECETTE POUR LES RESTES

2

- LE JEU DES PERSONNELS DE

LA FONDATION

- LA FONDATION SOUS LA

NEIGE

3

- LE MARCHE DE NOEL 4

- L’HISTOIRE DU LAVE LINGE

ET ZOOM SUR LE SECTEUR

LINGERIE

5

- LA RECETTE DU TRIMESTRE

- LE CONSEIL DU JARDINIER

- LE CARNET ROSE

- LE COMITE DE REDACTION

8

- LES PRESENTATIONS DU

TRIMESTRE

- L’ASSOCIATION POUR L’OR-

GANISATION DES LOISIRS

7

- LE DEPART EN RETRAITE

DE MADAME PICHARD

- LE CALENDRIER DU JARDI-

NIER

- LES 107 ANS DE MADAME

BAILLEAU

6

Janvier 2011

Numéro 25

P ermettez-moi en ce début d’année 2011 de vous présenter tous mes vœux de bonheur à vous lecteurs de la Lettre de Josaphat intéressés par la vie quotidienne de la Fondation d’Aligre et Marie-Thérèse, résidents, professionnels, amis et proches des usa-

gers.

Une nouvelle année qui commence, c’est le moment privilégié pour exprimer nos souhaits et objectifs emprunts d’optimisme pour leur réalisation.

Aussi, aujourd’hui, les souhaits que je voudrais formuler pour la Fondation concernent la formalisation des projets personnalisés des résidents, la réalisation des projets de services déclinés par entités juridiques : EHPAD, Foyer d’Accueil Médicalisé, Foyer de Vie et leurs accueils de jour respectifs.

A ces travaux, seront associés tous les acteurs de l’Institution.

L’implication de chacun sera nécessaire. La qualité de vie dans l’éta-blissement est l’affaire de tous : résidents, professionnels, membres des instances, familles et amis des résidents, autorités de tarification. Sans cette cohésion d’ensemble, ces travaux ne seraient réduits qu’à une pure utopie.

Bien évidemment, je suis convaincue de l’engagement de chacun dans ces démarches et ne doute pas de la volonté de voir notre travail porter ses fruits dans la qualité de l’accompagnement proposé aux usagers.

Comme tous travaux de cette « ampleur » dans un établissement de la taille de la Fondation, il va être nécessaire de prendre le temps de se parler, le temps de s’écouter et de construire ensemble des outils com-muns pour arriver à une organisation satisfaisante pour les en fonc-tion des besoins individuels des résidents.

Comme vous le mesurez probablement, mes souhaits pour 2011 ne manquent pas d’envergure mais soyons optimistes, parions que ces travaux se réaliseront et verront leurs premières réalisations d’ici la

fin de l’année.

La DirectriceLa DirectriceLa DirectriceLa Directrice

Claire Balançon Claire Balançon Claire Balançon Claire Balançon----SarraliéSarraliéSarraliéSarralié

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REPAS D’AUTOMNEREPAS D’AUTOMNEREPAS D’AUTOMNEREPAS D’AUTOMNE

Le 16 octobre 2010 était un jour très attendu par l’ensemble des résidents !

Ils étaient en tenue du dimanche et les invités au repas d’automne étaient nombreux ! Tout s’est dé-roulé à merveille autour d’une grande table décorée aux couleurs de l’automne.

Ils ont profité de ce moment pour discuter et prendre des photos en souvenir de cette inoubliable journée. Le service de Lancé 2ème étage Le service de Lancé 2ème étage Le service de Lancé 2ème étage Le service de Lancé 2ème étage

SOUFFLE AFRICAIN Les résidents du FAM participant à l’atelier percussion se regroupent tous les lundis matin depuis maintenant plusieurs années.

La cohésion du groupe s’est installée petit à petit. L’ob-jectif principal est l’écoute de l’autre.

En parallèle, l’atelier « danse africaine » a également son impact auprès des résidents engagés pour cette activité..

Afin de mettre en place une introduction du spectacle donné par les rési-dents au marché de noël, nous avons organisé une rencontre des deux groupes… L’interaction entre les résidents s’est faite rapidement en fai-sant émerger une dynamique à tendance africaine…

Les résidents semblent ravis et d’autres rencontres seront organi-sées au cour de l’année. Hervé Le Page

SPECTACLE D’ACROBATIESSPECTACLE D’ACROBATIESSPECTACLE D’ACROBATIESSPECTACLE D’ACROBATIES

Cette année, nous avons reçu un cou-ple de clowns acrobates pour la repré-sentation de Noël pour la maison de retraite et le foyer d’accueil médicali-sé. Deux séances ont été proposées selon les disponibilités des résidents et chaque représentation s’est termi-née par un apéritif le midi et un goûter l’après-midi. Les résidents étaient enchantés de leur journée.

Pour l’EHPAD

Françoise MANCEAU

Au cours du mois de décembre, les festivités pour le foyer d’accueil médicalisé ont commencé le 14 décembre avec un évènement in-contournable : « le spectacle des acrobates fous »

Les résidents ouvrent de grands yeux et admirent différentes figures d’acrobatie, présentation de numéros de jongleries avec 2, 3 et même 4 balles, funambulisme humoristique… Une succession de chutes burlesques accompagne le spectacle.

Deux jeunes artistes très talentueux animent la séance. Ils n’hésitent pas à faire participer les résidents.

Ce spectacle représente un moment intense de plaisir pour les rési-dents, il fût jalonné par leurs rires et leurs applaudissements. Il a gé-néré plusieurs reprises de moments riches en émotion.

Pour clôturer ce temps festif, la Fondation a offert un apéritif et un goûter.

Pour le Foyer d’Accueil Médicalisé

Anne Marie BRIVOIS

RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES RECETTES POURPOURPOURPOURPOURPOURPOURPOURPOURPOURPOURPOUR ACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODERACCOMMODER LESLESLESLESLESLESLESLESLESLESLESLES RESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTESRESTES Que faire des restes d ’ un potpotpotpot----auauauau----feu feu feu feu ? Un bouillon bien sûr, mais aussi des chaussons farcis. A la viande hachée, ajoutez des dés de lard fumé. Parallèlement, abaissez une

pâte brisée ou feuilletée et posez un bol dessus pour former des petits disques. Garnissez chacun d ’ eux de deux cuille-rées à soupe de viande, refermez-les et badigeonnez-les de jaune d ’ œuf. Après environ vingt minutes de cuisson au

four ( thermostat 6 ) , ces petits chaussons ressortiront dorés. Accompagnés d ’ une salade verte, parions qu ’ i ls seront

immédiatement dévorés. Et pour les restes de puréepuréepuréepurée? Lorsque tout n ’ a pas été englouti à midi, vous pourrez créer des croquettes poêlées, moelleuses et croustillantes. Pour cela, ajoutez au reste de purée un œuf ou deux, une pluie de farine, trois pincées de sucre et

faites dorer le tout à le poêle. Un régal !

Ingrid Dalençon, Ingrid Dalençon, Ingrid Dalençon, Ingrid Dalençon, Pour la bibliothèquePour la bibliothèquePour la bibliothèquePour la bibliothèque Page 2

LES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRELES PRESENTATIONS DU TRIMESTRE

Page 7

Gilles MAYNEGilles MAYNEGilles MAYNEGilles MAYNE

Ces dernières années, j’ai travaillé à l’IME de Champhol. J’ai remplacé Franck Haudebourg dans l’atelier Arc-en-ciel.

Je suis un (gentil) scorpion, je n’aime pas les choux de bruxelles, la grippe ni tomber en panne de voiture.

J’aime les gens qui arrivent à l’heure à l’atelier, mon travail et le père noël.

Les résidents disent que je suis gentil mais c’est faux ! En vérité, je suis un méchant et je peux même changer de couleur quand je suis en colère !

Brigitte RICHARDBrigitte RICHARDBrigitte RICHARDBrigitte RICHARD

Je suis arrivée à la Fondation d’ Aligre le 1er décembre 2010 en tant que cadre supérieur socio éducatif .

Mes missions s’exercent plus parti-culièrement au foyer de vie, accueil de jour, activités socio éducatives et

service social. Je peux être également sollicitée pour les autres services sur des thèmes concernant le do-maine socio éducatif.

La participation à l’élaboration du projet de service avec les professionnels constituera un axe de travail important.

J’ai exercé des fonctions similaires au Centre hospita-lier Henri Ey à Bonneval où j’ai participé à l’ouverture d’un ESAT et d’un foyer d’hébergement en 2005 et encadré le fonctionnement de ces structures depuis cette date.

Nathalie LERMUSIAUXNathalie LERMUSIAUXNathalie LERMUSIAUXNathalie LERMUSIAUX

Bonjour,

Depuis le 1er Novembre 2010, j’ai pris mes fonctions en qualité de cadre de santé des services de Rougé et d’Aligre au sein de la Fondation d’Aligre.

Infirmière diplômée depuis 2000, j’ai travaillé pendant 9 ans à l’hôpital de Dreux, dans le service de neurologie.

Puis, le 1er octobre 2009, j’ai intégrée la Fondation en qualité d’infirmière dans le service de Rougé et d’Aligre.

Mes fonctions sont :

- l’encadrement des services de Rougé / d’Aligre.

- la garantie de la qualité de vie et de soins des résidents.

- l’accueil, l’accompagnement et le soutien des familles.

- être le lien entre les équipes pluridisciplinaires, les résidents, leurs familles et l’établissement...

Renaud ROSSIRenaud ROSSIRenaud ROSSIRenaud ROSSI

Bonjour,

Agent de la fonction publique hospitalière depuis 1992, j’ai dé-buté ma carrière à l’hôpital de Plaisir Grignon. Après avoir obte-nu mon diplôme d’Éducateur

Techniques Spécialisé, j’ai animé un atelier de main-tenance avant de rejoindre en 2005 l’IME de Cham-phol. Pendant 5 ans, j’y ai animé un atelier de cui-sine et hygiène des locaux auprès d’adolescents.

Depuis novembre 2010, j’ai rejoint l’équipe d’anima-tion de la Fondation d’Aligre et Marie-Thérèse pour y animer l’atelier paysage.

Je remercie chacun pour l’accueil qui m’a été réservé et profite de cette nouvelle année 2011 pour vous présenter mes meilleurs vœux!

L ’ ASSOCIATION POUR L ’ ORGANISATION DES L ’ ASSOCIATION POUR L ’ ORGANISATION DES L ’ ASSOCIATION POUR L ’ ORGANISATION DES L ’ ASSOCIATION POUR L ’ ORGANISATION DES LOISIRS DES PENSIONNAIRES LOISIRS DES PENSIONNAIRES LOISIRS DES PENSIONNAIRES LOISIRS DES PENSIONNAIRES

DE LA FONDATION D ’ ALIGRE ET MARIEDE LA FONDATION D ’ ALIGRE ET MARIEDE LA FONDATION D ’ ALIGRE ET MARIEDE LA FONDATION D ’ ALIGRE ET MARIE----THERESETHERESETHERESETHERESE

Les membres de l’Association remercient très chaleureusement toutes les personnes qui apportent leur collaboration lors des di-verses manifestations que nous organisons pour le plus grand plaisir des résidents de l’Institution. Nous remercions la Direction de l’établissement, le Conseil Général d’Eure-et-Loir, le Conseil Régional, la mairie de Lèves et de Saint Prest, le Lion’s Club et tous les bénévoles sans qui l’Association ne pourrait fonctionner. Nous remercions toutes les personnes qui adhèrent à l’Association et nous vous invitons à prendre une carte d’adhérent pour cette

nouvelle année qui est vendue à partir de 4,00 €. Des bulletins

d’adhésions vont être distribués dans chaque service et sont à remettre dans la boîte aux lettres de l’Association qui se trouve en bas des escaliers à côté de l’accueil. Tout le personnel de l’institu-tion et les familles des résidents sont invités à l’Assemblée Géné-rale qui se tiendra le vendredi 11 mars 2011 à 14 H 00, salle Cas-

taing. C’est l’occasion de s’informer et de découvrir le but de cette association qui existe depuis 33 ans : organiser des loisirs et dé-velopper le sport adapté. Le personnel désireux de faire partie du bureau (conseil d’administration) est prié de se faire connaître en faisant sa demande sur papier libre. L’élection du tiers sortant aura lieu le jour de l’Assemblée Générale. Les manifestations: La kermesse est fixée au dimanche 26 juin 2011. La grande journée sportive est fixée au vendredi 16 septembre 2011 suivie dans la soirée par un bal musette et un feu d’artifices. La date du marché de Noël n’a pas encore été fixée. Tous les bénéfices de ces mani-festations sont reversés sous forme d’allocations aux résidents dans chaque service et permettent d’agrémenter l’ordinaire sous forme de sorties, collations, petits spectacles ou autre, en fonction des besoins. Des chocolats sont offert à chaque résident à Noël et à Pâques.

Pour tous renseignements, merci de vous adresser à la Présidente joignable au service animation de l’Institution.

La Présidente, Marie-Louise OUDRY

LE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARDLE DEPART EN RETRAITE DE MADAME PICHARD

Voilà une page qui se tourne, Madame Pichard, notre cadre Voilà une page qui se tourne, Madame Pichard, notre cadre Voilà une page qui se tourne, Madame Pichard, notre cadre Voilà une page qui se tourne, Madame Pichard, notre cadre s ’ en va pour de nouveaux horizons pour sa retraite. Lors d ’ un s ’ en va pour de nouveaux horizons pour sa retraite. Lors d ’ un s ’ en va pour de nouveaux horizons pour sa retraite. Lors d ’ un s ’ en va pour de nouveaux horizons pour sa retraite. Lors d ’ un goûter amélioré, elle a fêté son départ en retraite le même jour goûter amélioré, elle a fêté son départ en retraite le même jour goûter amélioré, elle a fêté son départ en retraite le même jour goûter amélioré, elle a fêté son départ en retraite le même jour que son anniversaire avec nos résidents. Madame Bourdelas que son anniversaire avec nos résidents. Madame Bourdelas que son anniversaire avec nos résidents. Madame Bourdelas que son anniversaire avec nos résidents. Madame Bourdelas nous dit qu ’ elle la connaissait depuis 20 ans et qu’ i l lui est très nous dit qu ’ elle la connaissait depuis 20 ans et qu’ i l lui est très nous dit qu ’ elle la connaissait depuis 20 ans et qu’ i l lui est très nous dit qu ’ elle la connaissait depuis 20 ans et qu’ i l lui est très

difficile de devoir se séparer d ’ elle, qu ’ elle savait la réconforter et qu ’ elle était difficile de devoir se séparer d ’ elle, qu ’ elle savait la réconforter et qu ’ elle était difficile de devoir se séparer d ’ elle, qu ’ elle savait la réconforter et qu ’ elle était difficile de devoir se séparer d ’ elle, qu ’ elle savait la réconforter et qu ’ elle était humaine.humaine.humaine.humaine.

Nous lui souhaitons beaucoup de bonnes choses avec sa Nous lui souhaitons beaucoup de bonnes choses avec sa Nous lui souhaitons beaucoup de bonnes choses avec sa Nous lui souhaitons beaucoup de bonnes choses avec sa famille.famille.famille.famille. Le service d ’ Aligre / Madame BourdelasLe service d ’ Aligre / Madame BourdelasLe service d ’ Aligre / Madame BourdelasLe service d ’ Aligre / Madame Bourdelas

ANNIVERSAIRE DE MADAME BAILLEAUANNIVERSAIRE DE MADAME BAILLEAUANNIVERSAIRE DE MADAME BAILLEAUANNIVERSAIRE DE MADAME BAILLEAU

Née le 6 décembre 1903, Madame Bailleau a fêté ses 107 ans. Un anniversaire qui était prévu en musique mais la météo n ’ étant pas propice aux déplace-ments de nos intervenants, il en a été autrement. La doyenne a été entourée de ses amis pour fêter l ’ événe-ment, mais elle a pu également souffler ses bougies sur le magnifique gâteau confectionné par nos cuisines.

Cela fait déjà 10 ans que Madame Bailleau est parmi nous; elle est choyée et tous aiment partager des moments cha-leureux comme celui-ci. Le service d ’ AligreLe service d ’ AligreLe service d ’ AligreLe service d ’ Aligre

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LE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIERLE CALENDRIER DU JARDINIER

En janvier:

Au balcon:

Arroser une fois dans le mois le petit peuples des jardinières : géraniums, choux d’ornement,

bruyère…

Au jardin:

Protéger les pieds des camélias. Couvrir les plantes fragiles.

En février:

Au balcon: planter rosiers, renoncules, pensées, primevères…

Arroser une fois dans le mois géraniums, choux d’ornement,

bruyère…

Au jardin : planter rosiers, lilas, hortensias.

Tailler les « vieux » hortensias.

En mars ;

Au balcon:

Planter pensées, primevères, pâquerettes.

Fertiliser les arbustes en renouvelant partiellement le terreau.

Au jardin:

Semer sous abri bégonias, impatiens, géraniums, pétunias…

Commencer à planter corbeille-d’or, campanules et autres vivaces de printemps déjà fleuries pour colorer les massifs tristounet en cette

période.

Planter et mettre sous abri pensées, primevères, pâquerettes.

Tailler chèvrefeuille, hortensias, mimosa, azalées, rhododendrons.

Enlever la butte de terre faite avant l’hiver aux pieds des rosiers pour

les protéger du froid.

Ingrid Dalençon, Pour la bibliothèque.

LE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATIONLE JEU DES PERSONNELS DE LA FONDATION

Saurez-vous reconnaître les deux agents de la Fondation qui se cachent derrière ces photos ?

Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1Participant 1 : Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2Participant 2:

Vous pouvez donner votre réponse

au secrétariat de Direction.

REPONSE dans le prochain numéro

RESULTAT DU JEU D’OCTOBRE :

Félicitations à tous ceux qui ont reconnu Madame Joëlle MARTIN (candidate

N°1) et Mademoiselle Ludivine Deriu (candidate N°2) !!

Si vous souhaitez participer au jeu de la Fondation, n’hésitez pas à m’en faire part !

Nicolas LOCHON, Secrétaire de Direction (Poste 303)

Regardez bien mon Regardez bien mon Regardez bien mon Regardez bien mon expression ! Nous expression ! Nous expression ! Nous expression ! Nous avons déjà discuté avons déjà discuté avons déjà discuté avons déjà discuté

ensemble !ensemble !ensemble !ensemble !

Agée de 5 ans, vous Agée de 5 ans, vous Agée de 5 ans, vous Agée de 5 ans, vous devriez me reconnaître devriez me reconnaître devriez me reconnaître devriez me reconnaître

facilement !!facilement !!facilement !!facilement !!

Coiffée d’un bob, Coiffée d’un bob, Coiffée d’un bob, Coiffée d’un bob, j’étais déjà très j’étais déjà très j’étais déjà très j’étais déjà très à la mode !à la mode !à la mode !à la mode !

Page 3

J’avais 3 ans sur ces J’avais 3 ans sur ces J’avais 3 ans sur ces J’avais 3 ans sur ces deux photos ! A en deux photos ! A en deux photos ! A en deux photos ! A en croire mes proches, croire mes proches, croire mes proches, croire mes proches,

j’ai toujours la même j’ai toujours la même j’ai toujours la même j’ai toujours la même bouille !bouille !bouille !bouille !

Vous m’avez Vous m’avez Vous m’avez Vous m’avez forcément forcément forcément forcément croisé !! croisé !! croisé !! croisé !!

L’L’L’L’hiver n’avait pas débuté que la neige était déjà tombée en grande quantité sur l’Institution!

Cette période exceptionnelle a permis une nouvelle fois de souligner la solidarité entre les professionnels et l’Institution notamment grâce à l’hébergement d’une dizaine de professionnels… temps nécessaire à l’accessibilité des routes enneigées.

Nicolas LOCHON, Secrétariat de Direction Nicolas LOCHON, Secrétariat de Direction Nicolas LOCHON, Secrétariat de Direction Nicolas LOCHON, Secrétariat de Direction

Un grand merci à Sylvain F. et au service d’Aligre pour ces belles photos !

Page 4

Comme tous les ans, le Marché de Noël de l’Institution a eu un grand succès auprès des familles et visiteurs venus en nombre malgré les

conditions climatiques…

Les créations des résidents et des professionnels étaient toutes plus

belles les unes des autres !

Les bénéfices des ventes sont reversés intégralement au profit des rési-dents par le biais de l’Association pour l’Organisation des Loisirs des

Pensionnaires.

HISTOIRE DU HISTOIRE DU HISTOIRE DU HISTOIRE DU LAVE LINGELAVE LINGELAVE LINGELAVE LINGE

De nos jours, à moins d’habiter dans un petit studio, rares sont les logements

non équipés d’une machine à laver. Cer-taines sont très performantes et étu-diées si bien qu’on peut leur confier nos effets les plus fragiles et même le dou-dou de bébé. Les différents programmes s’adaptent à notre vie quotidienne qui nous laisse peu de temps à consacrer à la lessive, sans parler des machines qui lavent et sèchent en même temps. Cet appareil électroménager fait si bien par-tie de notre univers familier qu’on a oublié ses ancêtres tels que les bateaux-lavoirs bâtis notamment au bord de la Seine et du Rhône ou bien ces lavoirs d’immeubles nichés dans un coin de l’arrière-cour.

Les lavandières, professionnelles ou non, s’y rendaient équipées d’un seau. A genoux sur une pierre plate ou sur le bord incliné du lavoir, elles jetaient leur ligne dans l’eau, le frottaient avec de la cendre ou une pâte de savon, le rin-çaient puis le tordaient en le pliant plu-sieurs fois. Elles le battaient ensuite avec un battoir en bois afin de l’essorer du mieux possible. Souvent, cette tâche était l’occasion pour les lavandières de bavarder entre elles et même de chanter pour se donner du chœur à l’ouvrage. Les premières machines furent présen-tées en France en 1920 mais ce n’est qu’après la seconde guerre et dans les années 1950 que cet appareil se répan-dit chez les particuliers alors que les blanchisseries étaient déjà équipées. Le temps que cet appareil soit accessible à tous les ménages, bon nombre de nos grands-mères ont donc continué à faire la lessive à la main, heureuses déjà d’a-voir de l’eau courante dans les maisons. En Angleterre, le lave-linge apparut plus tôt. En effet dès la fin du XVIIIème et au XIXème siècle des in-venteurs proposèrent des machines mé-caniques comme John E. Turnbull. Ces premiers lave-linge étaient souvent ru-dimentaires bien qu’astucieux, ils étaient constitués d’une simple cage ou panière octogonale en bois que l’on plongeait dans un plus vaste réceptacle rempli d’eau et de savon. Le mouve-ment tournant du panier-cage s’enclen-chait alors à l’aide d’une manivelle laté-rale, mouvement lui-même fortement

inspiré du geste ancien des lavandières. Les pièces de linge se frottaient les unes aux autres et ce faisant, elles se la-vaient. Le coût de cette opération reve-nait à trois livres sterling de l’époque. Néanmoins, l’idée était lancée et au fil des ans, particulièrement aux États-unis, elle fut développée. On passa ainsi d’un système mécanique à actionner par la force humaines à un système doté d’un moteur fonctionnant avec de l’es-sence ou la vapeur, au début du XXème siècle. Plus tard, on mit en place un fonctionnement à l’électricité.

Le fil électrique était relié au panier et permettait une automatisation progres-sive des machines.

Plus tard encore, apparut l’essoreuse indépendante. La centrifugeuse, elle, fut inventée par la suite. Le bois consti-tuant les tambours fut progressivement remplacé par une structure métallique de plus en plus fine et légère. Restait à résoudre le problème d’une fermeture hermétique du lave-linge pendant toute l’opération de lavage. Les marques alle-mandes, comme Miele, qui faisaient partie des premiers constructeurs euro-péens, étaient, même après 1945, encore dénuées de toute suspension. Pour évi-ter que l’appareil ne bouge lors de ses nombreuses rotations, le seul moyen était de le sceller au sol. Les perfection-nements se sont depuis multipliés avec les programmateurs, les régulateurs de température et des systèmes d’essorage performants. Même si les machines ac-tuelles sont tout à fait sécurisées, on garde encore souvent le réflexe de rester à proximité pendant qu’elles tournent, comme veiller sur notre linge. L’histoire de cet appareil électroménager ne s’arrê-tera sans doute pas là, tant en matière

d’innovation les construc-teurs ne sont jamais en reste afin de faire face à la concurrence et de rendre notre quotidien encore plus pra-tique. On peut ainsi imaginer des ma-chines de plus en plus petites, voire transportables, par exemple sur un lieu de vacances. La marque japonaise Dae-woo y songe. Elle vient en effet de met-tre au point une minuscule machine capable de laver le linge par simple mé-lange de bulles d’air et d’eau, sans avoir recours à un détergent. Il existe égale-ment des lave-linge dotés de clés USB ou d’un système wifi en mesure de dia-loguer avec l’ordinateur ou routeur cen-tral d’un appartement. Une bonne solu-tion pour lancer une machine à dis-tance.

Nous entrons alors dans le domaine de la domotique dont le but est de nous faciliter la vie quotidienne et de nous faire gagner du temps par des moyens parfois étonnants. Qui peut savoir à quoi ressembleront nos intérieurs dans vingt ans?

Mentionnons également ces nouveaux lave-linge à sec qui demandent moins d’une tasse d’eau par lavage (contre 35 litres aujourd’hui par kilo de linge). Il suffit d’ajouter à la lessive quelques grains spéciaux capables d’absorber la saleté et de restituer un linge propre et déjà sec. L’histoire de nos machines à laver est donc loin d’être close et ga-geons que nos appareils de demain se-ront encore plus performants et écono-miques pour le bonheur de tous!

Robert Sposini

Ingrid Dalençon,Ingrid Dalençon,Ingrid Dalençon,Ingrid Dalençon,

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En 2009, En 2009, En 2009, En 2009, 66 675 articles ont été traités par la lingerie en interne et 136 152 articles ont été traités par le GIP Le marquage:Le marquage:Le marquage:Le marquage: 634 tenues professionnelles ont bénéficié d ’ un marquage. Les travaux de couture:Les travaux de couture:Les travaux de couture:Les travaux de couture: 893 articles ( vêtements des résidents ) ont bénéficié de travaux de couture. 114 tenues professionnelles ont bénéficié de travaux de couture.

Profitons de cet article pour saluer le travail effectué par l’ensemble des professionnels du secteur lingerie de l’Institution !