Rapport2 Impact

SOMMAIRE1. IDENTIFICATION DU PROJET..................................................................................................3

2. INTRODUCTION........................................................................................................................4

3. PRESENTATION DU PROJET PROPOSE.............................................................................5

4. CADRE INSTITUTIONNEL ET REGLEMENTAIRE..........................................................5

5. DESCRIPTION DETAILLEE DU PROJET............................................................................6

5.1 PRINCIPE DE LA THALASSOTHÉRAPIE....................................................................................6

5.2 LES PRINCIPES ACTIFS DE LA THALASSOTHERAPIE..............................................7

5.3 LES SOINS...........................................................................................................................7

5.4 DESCIPTIF DE LA THALASSOTHERAPIE.....................................................................7

5.4.1 Aménagement des locaux..................................................................................................7

5.4.2 Alimentation en eau (douce et salée) du centre de thalassothérapie...............................8

5.4.3 Alimentation en eau de mer..............................................................................................8

5.4.4 Réseaux d’assainissement.................................................................................................9

5.4.4.1 Rejet des eaux usées d’origine marine....................................................................................9

5.4.4.2 Rejet des eaux usées d’origine SONEDE.............................................................................11

5.4.4.3 Autres réseaux......................................................................................................................11

6. JUSTIFICATION DU PROJET...............................................................................................11

6.1 DIVERSIFICATION ET REDYNAMISATION DU SECTEUR DU TOURISME..................................11

6.2 ENVIRONNEMENT PROPICE AUX SOINS NATURELS...............................................................12

6.3 ETAT DÉGRADÉ DES ÉQUIPEMENTS EN FONCTIONNEMENT..................................................13

7. ANALYSE DESCRIPTIVE DE L’ETAT INITIALE DU SITE...........................................14

7.1 SITUATION GÉOGRAPHIQUE.................................................................................................14

7.2 LOCALISATION.....................................................................................................................15

7.3 INFRASTRUCTURE................................................................................................................16

7.4 ENVIRONNEMENT NATUREL.................................................................................................17

7.4.1 Topographie et morphologie de la région......................................................................17

7.4.2 Morphologie côtière et sous-marine...............................................................................17

7.4.3 Cadre géologique de la région.......................................................................................18

7.4.4 Cadre tectonique.............................................................................................................19

7.4.5 Caractéristiques géotechniques......................................................................................20

7.4.6 Hydrologie......................................................................................................................21

7.4.7 Climatologie de la région...............................................................................................22

7.4.7.1 Température et pluviométrie................................................................................................22

7.4.7.2 * Humidité............................................................................................................................23

7.4.7.3 * Action des vents.................................................................................................................23

7.4.8 Faune..............................................................................................................................24

7.4.9 Flore...............................................................................................................................26

7.5 ECOSYSTÈME.......................................................................................................................27

7.6 LE PAYSAGE.........................................................................................................................28

7.7 ENVIRONNEMENT HUMAIN..................................................................................................29

7.8 COURANTOLOGIE ET VENTS.................................................................................................29

HOTEL RESIDENCE GAMMARTHCENTRE DE THALASSOTHERAPIE 2

8. IDENTIFICATIONS DES IMPACTS DU PROJET SUR L’ENVIRONNEMENT...........30

8.1 L’IMPACT SUR LE MILIEU NATUREL.....................................................................................30

8.1.1 Le milieu terrestre...........................................................................................................30

8.1.2 Le littoral........................................................................................................................30

8.1.3 Impacts du projet sur la faune et le flore........................................................................32

8.1.4 Impacts sur la qualité des eaux......................................................................................32

8.1.5 Impact sur l’harmonie du site et l’aspect du paysage....................................................33

8.1.6 Impact sur les écosystèmes.............................................................................................33

8.1.7 Impact par les bruits et autres émissions.......................................................................33

8.1.8 Impacts sur l’environnement humain.............................................................................34

8.1.9 L’impact sur le plan d’occupation du sol.......................................................................34

8.1.10 L’impact sur le plan socio-économique.....................................................................34

8.1.11 Impact sur l’environnement culturel..........................................................................34

9. MESURES PROPOSEES POUR PREVENIR REDUIRE ETTTNUER OU

COMPENSER LES EFFETS NEGATIFS DU PROJET...............................................................35

10. BILAN ENVIRONNEMENTAL DU PROJET..................................................................38

11. REGLEMENTATION ET NORMES A RESPECTER...................................................39

11.1 REGLEMENTATION TUNISIENNE...............................................................................39

11.2 REGGLEMENTATIONS INTERNATIONALES............................................................39

B.C.E.


1. IDENTIFICATION DU PROJET

NOM DU PROJET : CENTRE THALASSOTHERAPIE

DE L’HOTEL RESIDENCE

A GAMMARTH

CATEGORIE : 4 * luxe

CAPACITE : 340 lits

ADMINISTRATION : SINGAPORE TUNISIAN

INVESTMENT COMPANY

RESPONASBLES : Monsieur TATAYE

TELEPHONE : 71 790 101

Fax : 71 913999

ADRESSE : Berges de Carthage

B.P. 82 – 2070 Tunis

BUREAU D’ETUDE : BUREAU DE CONSEILS ET D’ETUDES

Ingénieur Conseil Dalila AMMAR

10 RUE EZZAMAKHCHARI CITE MAHRAJENE

1082 TUNIS

Tel : 71 797 307

Fax : 71 796 568

Email : [email protected]

B.C.E.


2. INTRODUCTION

L’hôtel résidence se propose d’Engager des travaux pour remettre en état l’installation du centre thalassothérapie après environs 10 ans de fonctionnement. L’hôtel est doté d’un centre de thalassothérapie depuis sa construction.

Les installations du centre nécessitent un entretien et un remplacement pour les conduites après un temps de fonctionnement relativement long.

Les conduites d’aspirations d’eau de mer seront rénovées en conséquence.

Le projet nécessite une autorisation ou une approbation des différentes administrations pour les nouveaux travaux sur le littoral et en mer. Cette demande d’approbation nécessite notamment la réalisation d’une étude portant sur l’évaluation des impacts environnementaux du projet et en prendre les mesures nécessaires dés la conception du projet : traitement, points de rejet et d’aspiration, cheminement, profondeur, …

A ce titre, l’étude doit se conformer au cahier des charges de l’Agence Nationale pour la Protection de l’Environnement : « ANPE» préparés à cet effet.

La présente étude d'impact sur l'environnement constitue un outil essentiel de prévention des nuisances et des conflits. Son approche pluridisciplinaires permet d'intégrer, dès la phase de planification, les exigences légales en matière de protection de l'environnement au sens large (nature et paysage, bruit et vibrations, protection contre les accidents majeurs, etc.).

Cette étude d'impact est, de ce fait, conçue comme un outil privilégié pour maîtriser la qualité de l’environnement et contrôler le projet de construction. C'est aussi un des outils permettant de réaliser le projet dans le cadre du développement durable, dans la région.

Il ne s'agit pas de supprimer ou de renoncer à un projet issu des besoins créés par le développement de la région, mais bien de l’intégrer dans l'environnement.

La procédure d'évaluation de l'impact sur l'environnement a pour but d'estimer les retombées sur le milieu de certaines interventions, c'est-à-dire de connaître en avance et avec la plus grande précision possible les effets qu'aura sur la région la réalisation du projet de mise en place de ce genre de produit touristique. Il s'agit d'évaluer l'utilité globale de ce dernier en dressant un bilan des avantages et des inconvénients qui y sont liés, du point de vue non seulement écologique et nenvironnemental, mais aussi économique et social.

Conçue comme un moyen de préserver l'environnement lors de l’aménagement ,cette étude vise particulièrement à :

a) garantir et encourager l'information et la participation aux processus de prise de décisions et de solution des problèmes;

b) contribuer à la sauvegarde et à l'amélioration de la qualité de la vie, aux conditions de travail et d’étude et la protection de l’environnement de la conservation du milieu naturel et humain ;

B.C.E.


c) parvenir à la coordination des procédures administratives concernant le plan et le projet proprement dit.

3. PRESENTATION DU PROJET PROPOSE

Les résultats de l’exploitation des années antérieures de l’hôtel et la réussite des centres de thalassothérapie déjà existants et confirmés par la forte demande de ce type d’activité para-touristique vivement encouragé par l’administration du tourisme, est un des principaux mobiles en faveur de la réalisation par l’hôtel de son propre centre de thalassothérapie.

4. CADRE INSTITUTIONNEL ET REGLEMENTAIRE

Le décret rendant obligatoire la réalisation d’une étude d’impact en vue de l’obtention de toute autorisation

Administrative d’unité industrielle, agricole ou commerciale est le décret n° 91-362 du 13 Mars 1991, émanant du premier ministère et paru au JORT le 26 Mars 1993.

Il précise l’autorité compétente en la matière, l’Agence Nationale de Protection de l’Environnement, organisme public sous tutelle du Ministère de l’Environnement et de l’Aménagement de Territoire,crée par la loi n°88-91 du 2 Août 1988 et modifié par la loi n°92-115 du 30 novembre 1992.

Ce décret fixe, en outre, le contenu général de l’étude d’impact, ainsi que les unités soumises à cette réglementation. Dans le cas des projets hôteliers, ils sont soumis à l’étude si leur capacité est supérieure à 250 lits ou si l’autorité compétente (l’ANPE) considère que le projet peut avoir des conséquences négatives sur l’environnement. L’article 9 en précise le continue, qui doit refléter l’incidence prévisible de l’unité sur l’environnement.

Les cinq points fondamentaux à traiter sont :

- Description détaillée du projet.

- Analyse de l’état initial, selon les aspects environnementaux naturels mais aussi humains et socio-économiques.

- Analyse des conséquences prévisibles, directes et indirectes du projet sur l’environnement.

- Les raisons et les justifications techniques du choix du projet ainsi que les procédés à adopter par le maître d’ouvrage ou le pétitionnaire compte tenu des préoccupations de protection de l’environnement.

- Les mesures à proposer pour supprimer, réduire et si possible compenser les conséquences dommageables du projet sur l’environnement, ainsi que l’estimation des dépenses correspondantes.

- Le projet, objet de cette étude d’impact sur l’environnement, est la rénovation des conduites d’eau de mer et ses infrastructures.

Le projet consiste à développer l’attraction clientèle, qui choisissent la Tunisie du tourisme tunisien tout en diversifiant les activités de l’hôtel de Gammarth.

B.C.E.


5. DESCRIPTION DETAILLEE DU PROJET

Le projet en question se situe dans le gouvernorat de Tunis, à 25 Km environ au Nord Est de la ville de Tunis, dans la délégation de la Marsa et plus particulièrement dans la zone touristique de Gammart donnant sur la mer.

5.1 Principe de la thalassothérapie

La thalassothérapie plonge ses racines dans l’Antiquité. C’est dès cette époque que l’homme prend conscience des vertus de l’eau dans le traitement des infections. Les préoccupations environnementales, l’attention portée à son corps et à son bien-être contribuent au renouveau de la thalasso. Rajeunie dans ses méthodes et ses structures, elle fait aujourd’hui son grand retour. Pour notre plus grand bonheur.

On peut définir la thalassothérapie comme l'utilisation des divers éléments marins (eau de mer, algues, sable, climat) dans un but thérapeutique.

La thalassothérapie est donc, au même titre que la cure thermale, une technique médicale.

On peut profiter de telles cures pour traiter des malades atteints d'affections précises (appareil locomoteur). Mais on peut aussi y avoir recours dans le simple but de prévenir l'évolution ou l'apparition de certains troubles chez des sujets "à risque".

L'intérêt du milieu marin est bien connu, et la thalassothérapie consiste à en utiliser les possibilités en l’intégrant avec le volet touristique.

La définition comporte la référence aux divers éléments du milieu marin. Ainsi, de même que la cure thermale ne se réduit pas à l'emploi de l'eau minérale, la thalassothérapie ne peut être ramenée à la seule eau de mer.

B.C.E.


On peut rassembler ces facteurs en quatre catégories: l'eau de mer, ses dérivés, le climat marin et les techniques associées.

5.2 LES PRINCIPES ACTIFS DE LA THALASSOTHERAPIE

L'eau de mer possède une action complexe sur l'organisme :

- action physique liée à sa densité (allégement par le principe d'Archimède utilisé en rééducation fonctionnelle, pression hydrostatique de l'eau dont l'action sur la circulation veineuse a été mainte fois démontrée, résistance hydrodynamique de l'eau utilisée pour un travail musculaire progressif)

- action thermique liée à la température d'application des différents soins.

- action chimique liée à sa composition et sa capacité de pénétrer, via la peau, dans l'organisme qui est immergé.

C'est cette dernière action qui donne toute sa richesse à une cure de thalassothérapie; toute sa différence aussi par rapport aux mêmes soins dispensés en eau douce.

La salinité de l'eau de mer (35 g/L en Méditerranée) est bien connue de tous (le fameux sel marin de table). Ce que l'on sait moins en revanche, c'est la profusion des différents électrolytes qui la composent avec en vedettes, outre les sels minéraux habituels (tels que calcium, magnésium, brome, potassium...), les fameux oligo-éléments.

5.3 LES SOINS

Ces minéraux, métaux et métalloïdes, présents dans les organismes vivants à doses infimes, jouent un rôle biologique essentiel. Leur action catalytique est indispensable au fonctionnement des voies métaboliques qui entretiennent et assurent la vie et son renouvellement. Leurs carences ou leurs excès peuvent ainsi être à l'origine de troubles métaboliques des différents appareils (arthrose, rhumatismes, problèmes circulatoires , fatigue générale, anxiété, insomnies, problèmes endocriniens...).

La lutte contre ces diverses affections passe donc par une rééquilibration des concentrations des oligo-éléments concernés, ce que propose la thalassothérapie.

Chaque soin a des indications particulières mais, outre l'action biologique des minéraux et oligo-éléments déjà citée, on peut affirmer qu'à chaque fois il s'agit d'un syndrome général d'adaptation : le soin provoque, par l'intermédiaire des terminaisons sympathiques, des stimuli, des réactions en chaine dans la peau et les muqueuses. Ces actions ont des répercussions importantes sur les activités végétatives et les régulations du métabolisme.

5.4 DESCIPTIF DE LA THALASSOTHERAPIE

5.4.1 Aménagement des locaux

Le centre a été scindé en trois zones distinctes :

La zone humide.

La zone sèche.

B.C.E.


Les locaux techniques.

Le centre s’étend donc sur trois niveaux.

Le premier niveau correspond à la zone humide, ou se font le différent traitement thérapeutique aux algues et à l’eau de mer. La répartition, le nombre et la catégorie des soins ont été étudiés et organisés suivant une étude de bureaux spécialisés. Les principales activités de ce niveau sont :

Une piscine de mise en forme placée en façade pour bénéficier au maximum de la vue sur mer. Elle est alimentée en de mer.

Un aérosol pour quatre personnes.

Cinq douches à jet.

Six applications d’algues.

Six affusions.

Neuf baignoires.

Deux saunas hommes et femmes.

Un hammam.

Le deuxième niveau est destiné aux différentes activités sèches. Les principaux locaux de ce niveau sont ceux d’esthétique, de massage d’application UV, de sophrologie et de relaxation.

Le troisième niveau correspond bien à la zone des locaux techniques. On y trouve principalement :

Une bâche de stockage des eaux de mer (bâche d’entrée) : 87 m3

Un bassin de décantation avant rejet à la mer.

L’énergie de chauffage nécessaire au centre sera puisé sur la chaufferie de l’hôtel.

Une station de pompage et de surpression.

5.4.2 Alimentation en eau (douce et salée) du centre de thalassothérapie

Le centre de thalassothérapie sera alimenté en eau de mer et en eau de SONEDE.

L’alimentation en eau douce est assurée par la SONEDE avec le reste de l’hôtel de Gammarth. Cette eau sera utilisée principalement pour les besoins sanitaires, l’entretien, l’alimentation des circuits de chauffage, la climatisation, hammams, saunas et quelques douches.

5.4.3 Alimentation en eau de mer

Pour les soins de thalassothérapie, tel que piscine, algothérapie, douches à jet etc, le centre sera alimenté en eau de mer.

L’adduction de l’eau de mer se fera par 2 conduites en polyéthylène de diamètre 125mm. Le point de prise d’eau sera situé à plus que 500 m de la plage au nord-est en face de l’hôtel à quelque 600 m du rejet, soit dans une zone ou la profondeur moyenne est de 8 m.

B.C.E.


L’ouvrage de prise d’eau consiste en un regard en béton armé de diamètre 1 m et de hauteur 2 m. Il sera équipé d’un filtre en éponge d’origine marine, du type « oreille d’éléphant », connue par sa haute capacité à retenir les particules de sables fin. Le corps cylindrique de l’ouvrage reposera sur un socle en béton armé qui prendra appui sur 4 paliers de 50 cm de hauteur.

Les conduites seront enterrées à une profondeur de 2m (sous TN/0) au maximum le long de leur parcours sur la frange côtière, ainsi que sur les 160 premiers mètres en mer. A partir du point ou la profondeur de l’eau est de 2m, elles seront lestées au fond par des socles en béton placé tous les 50 cm. L’adduction des eaux se fera par pompage.

5.4.4 Réseaux d’assainissement

5.4.4.1 Rejet des eaux usées d’origine marine

Le réseau interne de collecte des eaux d’origine marine, utilisées dans les différentes activités du centre, sera remis en place pour les rejeter en mer. Les effluents en provenance des soins d’algothérapie, sont traités dans un décanteur avant d’être acheminés en mer via la station de pompage.

Le décanteur est composé de trois compartiments :

Le premier compartiment consiste en un large bassin qui a pour fonction la rétention des algues et de grosses particules au fond du bassin.

A fin d’assurer de la qualité des eaux épurées, les effluents subiront un traitement chimique de floculation dans le deuxième compartiment. L’ajout de floculent se fait par une pompe doseuse et l’agitateur assura le bon mélange de cet additif, permettant de précipiter les colloïdes qui pourrait contenir les eaux à traiter.

Le troisième compartiment consiste en un bassin de décantation des particules précédemment floculées.

Ce traitement est nécessaire compte tenu de procès retenu par le promoteur : rinçage des curistes après les soins d’algothérapie à l’eau de mer.

Les boues déposés au fon du bassins seront soutirées, épaissies (sacs filtrants ou autres procédés équivalent) et évacuées dans une décharge publique avec les ordures ménagères de l’hôtel.

Le rejet de la mer des eaux décantées se fera par refoulement depuis le regard de collecte situé à l’aval du décanteur. L’ouvrage de rejet sera situé au nord est en face de l’hôtel, à quelques 400 m de la cote, ce qui correspond à une profondeur moyenne de l’eau de 7 m. Tout comme l’ouvrage de prise d’eau, celui de rejet est en béton armé, avec une entrée des conduites sur le coté de sortie de l’eau à la surface de l’ouvrage. Le tirant d’eau au dessus de ce dernier est estimé à 208 m.

Les conduites seront enterrées à une profondeur de 2 m (sous TN/0) le long de leur parcours sur la frange côtière ainsi que sur les 160 premiers mètres en mer. Sur le reste de la longueur, c'est-à-dire à partir du point ou la profondeur de l’eau est de 2 m maximum, elles seront lestées au fond par des socles en béton placés tous les 50 cm.

B.C.E.


En surface, les ouvrages de prise et de rejet des eaux de mer seront indiqués par la pose des bouées- balises mouillées par le service des phares et balises de la Marine Nationale.

SCHEMA DE PRINCIPE DES REJETS ET D’ASPIRATION D’EAU D’ORIGINE MARINE

B.C.E.


B.C.E.


5.4.4.2 Rejet des eaux usées d’origine SONEDE

Les cabinets d’aisance du centre de thalassothérapie ainsi que les douches alimentées en eau douce seront raccordés au réseau interne d’assainissement de l’hôtel pour rejoindre le réseau de l’ONAS.

5.4.4.3 Autres réseaux

Les autres réseaux, à savoir réseau routier, d’alimentation en eau potable, l’électricité et gaz et réseau d’eau pluviale, sont communs avec l’hôtel de Gammarth, dont l’étude d’impact a déjà été éprouvée en 1993.

6. JUSTIFICATION DU PROJET

Dans un site marin privilégié, la thalassothérapie est l'utilisation combinée, sous surveillance médicale et dans un but préventif ou curatif, des bienfaits du milieu marin qui comprend : le climat marin, l'eau de mer, les boues marines, les algues, les sables et autres substances extraites de la mer.

En effet, un centre de thalassothérapie est une structure spécifique tant du point de vue de la conception que de l'entretien et du fonctionnement. L'alliance atypique d'une véritable structure de soins avec un établissement hôtelier engendre aussi une conception particulière et des conditions originales d'implantation et de commercialisation dont il faut entretenir et garder un niveau de services et de prestations pour le bon fonctionnement des deux structures.

La Méditerranée, climat sédatif : la fameuse douceur méditerranéenne, liée à son fort taux d'ensoleillement tout au long de l'année, convient particulièrement aux organismes fatigués. On dit du climat qu'il est sédatif, qu'il se prête volontiers au repos et aux cures anti-stress. Attention néanmoins aux vents violents de ce bassin (Mistral, Tramontane) qui peuvent se révéler agressifs.

6.1 Diversification et redynamisation du secteur du tourisme

Le tourisme constitue une activité économique particulièrement importante en Tunisie, il est le principal pourvoyeur en devise du pays (20% de recettes en devises en 1990).

Par sa situation géographique aux postes de l’Europe, son climat tempéré, la beauté de ses paysages et son environnement social favorable, la Tunisie possède des atouts indéniables pour constituer un pole d’attraction pour le tourisme dans le Méditerranée. Bien que toutes ces conditions soient réunies pour favoriser le développement de cette activité économique, il ne faut pas négliger la concurrence internationale qui est de plus en plus vive, surtout de la part de pays riverains de la Méditerranée.

L’un des facteurs limitant le développement du tourisme en Tunisie est le caractère saisonnier de cette activité, qui se traduit par la dominance u tourisme balnéaire. Pour limiter ce problème et faire face à la concurrence internationale dans ce domaine, il est nécessaire de diversifier les activités touristiques en introduisant de nouvelles techniques d’animations ainsi que de nouvelles disciplines de loisir et de remise en forme.

B.C.E.


Des études scientifiques ont prouvé les bienfaits des eaux de mer sur la santé et le bien-être humain. La thalassothérapie permet de profiter des vertus de la mer tout au long de l’année, moyennant des techniques et un suivi médical, qui sont aujourd’hui biens maîtrisés.

Le centre thalassothérapie représente l’activité la plus attractive de l’hôtel en saison hivernale et 40 % de l’activité tout au long de l’année. L’activité thalasso est un produit touristique innovant pour redynamiser la zone et lui apporté une bouffe d’oxygène. De part sa situation sur la rive de Gammarth.

Pendant la saison hivernale, l’activité de l’hôtel se base essentiellement sur l’activité du centre. Sans le centre l’hôtel risque de fermer pendant les basses saisons.

L’hôtel devra conquérir de nouveaux clients dans un secteur très fragile et très concurrencé.

Le bassin méditerranéen s'est notamment richement doté : Tunisie, Espagne, Grèce, Portugal, Sardaigne, Italie, Chypre, Slovénie sont déjà équipés et prévoient encore un fort développement. Mais ce n'est pas tout : l'ensemble du Maghreb (Tunisie, Maroc et même l'Algérie), l'Asie (Bali, Thaïlande, Japon, Singapour, Malaisie, Vietnam), les Antilles, l'Ile Maurice, le Proche et le Moyen Orient (Israël, Turquie, Emirats, Jordanie et Egypte) voient fleurir de nombreux et somptueux centres

6.2 Environnement propice aux soins naturels.

L'air marin se caractérise par l'absence de germes et de microbes. Cette pureté est due à la grande densité de l'atmosphère en ions négatifs, très riches en oligo-éléments et pénétrant les voies respiratoires.

Les effets de ce climat se font surtout sentir en bord de mer, à moins de quelques centaines de mer du rivage. Ceci explique que les centres de thalassothérapie s'installent sur le littoral.

L'influence du climat sur l'être vivant a toujours été implicitement admise.

Ses effets particuliers sur l'homme ont donc attiré l'attention depuis longtemps et la climatologie médicale a fait l'objet de nombreux travaux, et aussi de multiples applications thérapeutiques. Avant la découverte des thérapeutiques anti-tuberculeuses, le séjour en sanatorium était le seul traitement envisageable pour cette pathologie.

B.C.E.


Cette influence du climat peut s'exercer aussi bien sur l'organisme sain que sur l'organisme malade. Il y a donc de multiples applications des effets des climats sur l'homme allant des simples considérations touristiques aux utilisations en médecine curative et préventive.

La thalassothérapie a recours à l'eau de mer et ses centres sont installés le long des côtes.

Les centres de thalassothérapie comme les stations thermales, répondent à une réglementation sur le plan de l'hygiène. En outre, ils doivent être situés sur un littoral afin de répondre au principe même de la thalassothérapie qui combine les différents bienfaits du milieu marin.

6.3 Etat dégradé des équipements en fonctionnement.

Le centre de thalassothérapie doit respecter une charte de qualité. Ce document, publié au Journal Officiel de la République Française du 18 juin 1997, est disponible, en français ou en anglais.

- Un site privilégié en bordure de mer

L'établissement de thalassothérapie doit être situé en bordure limitrophe du littoral à une distance maximum de 1 000 mètres par rapport au niveau des plus hautes eaux.

- L'utilisation d'une eau de mer naturelle

L'eau de mer est utilisée vivante pour ses qualités physico-chimiques. Elle ne doit en aucun cas être transportée ou " reconstituée ". Une analyse planctonique à l'arrivée dans les bâches est garante de la qualité naturelle de l'eau de mer, qui ne doit pas être :

- acheminée vers l'établissement autrement que par canalisations

B.C.E.


- stockée plus de 48 heures avant son utilisation

- chauffée à plus de 50°c

- L'eau de mer utilisée pour les soins individuels ne doit subir aucun traitement physico-chimique (chlore, brome, UV, ozone) avant et pendant son utilisation.

- L'eau de mer n'est jamais réutilisée. Dans les bassins de soins, elle est renouvelée en permanence par apport d'eau "neuve" d'un minimum de 20% du volume par 24 heures.

- Des analyses bactériologiques doivent être faites une fois par mois au niveau du point de relevage et de tous les bassins de soins. Un contrôle journalier du Ph et de la salinité de l'eau de mer au niveau des réservoirs de stockage est obligatoire.

- Une surveillance médicale

On appelle "cure" en thalassothérapie un ensemble de soins à la personne indiqués par un médecin de l'établissement, avec un minimum de 4 soins par jour sauf indication contraire du médecin, réalisés avec la présence permanente d'un médecin au moins dans l'établissement et nécessitant un séjour minimum de 5 jours pleins dans l'établissement.

- Une équipe professionnelle de soins

Les séances de rééducation et les massages sont réalisés par des masseurs-kinésithérapeutes diplômés .Les soins individuels en eau de mer sont réalisés sous le contrôle d'hydrothérapeutes. Les séances de soins collectifs en eau de mer, qui ne doivent pas réunir plus de 20 curistes, sont placées sous la surveillance obligatoire d'un moniteur de sport ou d'un maître nageur sauveteur diplômés.

- Des équipements de soins adaptés et entretenus

L'établissement dispose des équipements nécessaires lui permettant de réaliser au moins 8 soins de base de thalassothérapie ( bain bouillonnant, bain hydromassant, douche sous-marine, douche au jet, piscine analytique, cabine d'algothérapie, pédiluve/manuluve, aérosols)

- Le souci permanent de l'hygiène et de la sécurité

7. ANALYSE DESCRIPTIVE DE L’ETAT INITIALE DU SITE

L’état initial du site et de ses environs correspond à une situation de référence qui subira les effets du projet, qu’ils soient directs ou indirects, positifs ou négatifs. Pour détecter la sensibilité de l’environnement au projet, on procédera à une description détaillée des différentes composantes naturelles, humaines et socio-économiques du site et de ses abords avant la mise en place du projet.

7.1 Situation géographique

La zone touristique de Gammarth s’étend sur une vingtaine de kilomètre de Sidi Bou Said et Carthage à proximité de la Marsa.

Aménagement du centre de thalassothérapie

B.C.E.


Le projet s’intègre dans le programme d’aménagement et d’enrichissement de l’hôtel de Gammarth, dont l’étude d’impact sur l’environnement a déjà été éprouvée par l’ANPE (Février 1995).

Le programme d’aménagement et d’enrichissement consiste à conserver la qualité du service du centre de thalassothérapie pour l’hôtel de Gammarth ayant une capacité d’accueil de 180 à 200 curistes par jour.

SCHEMA DE LOCALISATION DU SITE DU PROJET

7.2 Localisation

Le projet se situe dans une zone à vocation touristique caractérisé par l’existence d’une belle plage, sablonneuse et ayant une importante largeur.

Plus précisément, le site en question se situe au Nord Ouest de la feuille topographique de la Marsa, la partie centrale et Ouest sont occupée par ma mer. Les Coordonnées Lambert sur la feuille topographique au 1/50.000é de la Marsa sont les suivants :

X1 : 535,5 Y1 : 401,8

Et

X2 : 536,5 Y2 : 402,2

Le secteur d’étude se trouve sur la côte nord au niveau de la zone touristique qui s’étend de la Marsa à Raoued. Cette zone est limité au nord et à l’est par la mer , à l’Ouest par l’extrémité septentrionale de la forêt de Gammart et l’extrémité orientale de Sebkhat Ariana. Au Sud, suite à la montagne, on trouve la localité de Gammart et puis les dômes et le village de la Marsa.

B.C.E.

projet


(Voir extrait de la carte topographique ci-joint).

L’Hôtel à réhabiliter et qui s’appelle « Résidence Tunis Gammart » se situe exactement dans la zone hôtelière nord Gammart- Raoued entre Hôtel Khamsa et Casino Nova Park. La réhabilitation va se faire sur le terrain propre à l’hôtel en question.

7.3 Infrastructure

Le secteur d’étude d’accès facile, est desservie par les routes Express Tunis- La MarsaN (GP9), le TGM, la routes communale RVE550, venant de Tunis ou de la Marsa et la route communale RVE 546 venant de Raoued. Donc l’accès au site lui-même ne pose aucun problème vu le nombre importants d’ accès et la bonne qualité des routes menant au site. En ce qui concerne le reste de l’infrastructure, le secteur d’étude est dotée, comme toute la zone touristique par les lignes électriques, les conduites d’eaux potables et d’évacuation de la Sonede et de l’Onas appropriés.

B.C.E.


7.4 Environnement naturel

7.4.1 Topographie et morphologie de la région

le secteur d’étude se situe dans une zone proche du niveau de la mer avec environ une trentaine de mètres de plage au niveau de l’hôtel en question. La route RVE 546 limite cette zone de l’extrémité Ouest de Sebkhat Arina qui a elle aussi un niveau très proche du niveau de la mer. Le niveau de l’hôtel est de 8 m environ par rapport à celui de la mer. Au sud est de cette zone, le relief devient plus accentuée et culmine à 50 m environ et ceci au niveau de jebel Rmel.

De point de vue morphologique, le littoral sans relief est indécis et limite une plage de quelques mètres à quelques dizaines de mètres avec quelques domaines vaseux internes et côtiers peu étendus. Lorsque la mer avance parfois, elle pousse des offensives submergeant les basses terres. Au- delà des dernières reliefs (jebel remel, jebal Khaoui), la terre est plate et parsemée de dépressions marécageuses et d’étangs.

7.4.2 Morphologie côtière et sous-marine

La côte sur lequel est implanté le projet en question fait partie de la baie de Gar El Melh-Gammart qui fait environ 270 km2 de superficie. Cette baie reçoit d’énormes quantités de sédiments provenant en grande partie des rejets solides de la Medjerda. L’apport annuel correspondant à une tranche de 10 cm pour 100 km2, donne un engraissement du fond marin à 3 cm en moyenne par an dans la baie et une avancée graduelle du rivage.

D’autres part, sur cette côte assez plate allant de Gammart à Ghar El Melh, la masse des apports solides ainsi que les turbulences ne laissent pas apparaître avec précision les structures sous-marines près de la côte. L’utilisation des photographies aériennes a résolu ce problème et a permis de repérer des rides sous-marines parallèles à la côte et qui se situent entre 75m et 800m loin du

B.C.E.


rivage. Ces rides ont des talus de 40 à 70 cm et des banquettes de 2m environ. L’action de la houle permet de rapprocher ces rides les unes des autres et de les rapprocher aussi du rivage. En conséquence, les rides.

Ce qui est important à retenir est donc une dérive périlittorale au niveau de ce littoral c’est à dire une avancée du continent par rapport à la mer et un engraissement notable de la côte.

7.4.3 Cadre géologique de la région

Le secteur d’étude se trouve à peu près au Nord Ouest de la feuille géologique de la Marsa au 1/50.000è.

Les terrains géologiques formant la zone d’étude sont surtout d’âge Quaternaire et parfois tertiaires. En effet, les terrains qui constituent le littoral au niveau de l’hôtel Résidence sont formés surtout par les dunes et les plages actuelles ; plus au sud et particulièrement au niveau des reliefs, on trouve des terrains plus anciens avec une dominance Quaternaire à Tertiaire.

Ainsi, sur les cartes géologiques au 1/50.00è de la Marsa et de la Goulette, ces formations sont, du plus récent au plus ancien :

- dQa ou dQ: dépôts éoliens de sables moyens jaunâtres à Hélicidés formant les dunes et plages actuelles d’âge Holocène (Quaternaire continental) et repérés sur presque tout le littoral. Ces sables, essentiellement d’origine éolienne, sont meubles donc remaniés par les dérives péri-littorale et entraînés de l’ossature de jebel Remel à Gammarth, sous l’action de la houle, vers les plages de Sidi Bou Saïd, de la Goulette et de la Marsa, de Gammart et de Raoued.

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- seQ : ce sont des dépôts éoliens des bords de Sabkhat Ariana constitués de sables moyens jaunâtres à Hélicidés donc d’âge Holocène.

- sQ : Sols anciens et dépôts de pentes qui forment les plaines de Gammart ville, de Bahar el Azreg et autres.

- dQ : dépôts éoliens de la bordure sud de Sabkhat Ariana composés par des sables moyen jaunâtres à Hélicidés.

- Qm : grès à blocs et galets à ciment calcaire et à Strombes du Tyrrénien (Quaternaire marin) repéré particulièrement sur le littoral de la zone de Cap Gammart

- Qp2 : dépôts de sables,silts, argiles et limons d’âge Pleistocène moyen à supérieur qui forment les flancs de jebel Sidi Bou Saïd

- dQp : ce sont les dunes de sables qui surmontent la croûte Qp1 du pleistocène inférieur et qui forment l’ossature de jebel Rmel

- Plc : dépôts de sables fins à grossiers du pliocène continental

-Plm : dépôts d’argiles vertes à Huîtres du Pliocène marin

Les formations Plc et Plm forment l’ossature de jebel el Khaou qui se situe au sud de la localité de Gammart.

- M3, O-Ma : sables fins à grossiers, argiles, silts et grès fins de couleur rouge d’âge Miocène supérieur à Oligocène repéré exclusivement sur les monts de Sidi Bou Saïd.

les niveaux sur lesquels est implanté le projet à rénover, comme si-dessus signalé, est composé exclusivement par les dunes et plages actuelles dQa. Ces dunes sont entrain de s’engraisser par les apports solides venant de Sabkhat Ariana, de jebel Remel et de la mer, c’est à dire par les apports fluviaux, maritimes et éoliens seQ dont la zone est sujette. Ces apports sont emprisonnés en certains lieux et forment une suite de petits îlots parallèle à la côte.

La succession des dunes fossiles et actuelles paraît impliquer la pérennité du régime éolien pendant le quaternaire récent et l’actuel et la régression du régime marin depuis le Thyrrénien (Qm).

7.4.4 Cadre tectonique

La zone d’étude se présente comme étant une zone stable et très peu soumise à l’influence de la tectonique. En effet, très peu de failles actuelles ou anciennes ont été détectés dans le secteur d’étude. En effet, quelques failles seulement ont atteints les formations oligo-Miocène et parfois quaternaires de jebel Sidi Bou Saïd. Cependant, deux failles normales parallèles de direction WNW et ESE ont été détectées plus au Sud. La première faille F1, passe Nord du lac de Tunis, et la deuxième faille F2 au Sud du lac délimitant une zone de subsidence au niveau des plaines Soukra- Chotrana. Ainsi donc, on peut déduire qu’aucune faille fossile ou active n’est observée à l’endroit du site considéré sauf les failles F1,F2 et qui ne représentent pas d’influence directe sur la tectonique et la sismicité dans ce secteur d’autant plus que sur la carte sismique, cette zone est considérée comme étant de sismicité faible.

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Le passage, au Thyrrénien, de la nature marine des dépôts à la nature deltaïque accuse une subsidence du littoral et comblement par les apports continentaux pendant la période Holocène-Actuel .

7.4.5 Caractéristiques géotechniques

En absence de sondages fiables et récents dans la zone d’étude, on suppose qu’au dessous des sables des dunes ou des plages actuelles, se trouve alternativement des dépôts de sables fins, moyens ou grossiers d’anciennes plages intercalés par des dépôts de silts, d’argiles ou de vases d’origine fluviatile ou éolienne de bord de Sebkhat. Ainsi, dans la zone de construction, le sol est assez consolidé et favorable à toute construction.

La zone du projet fait partie d’un golfe quaternaire ouvert vers la mer. L’origine des sédiments est lagunaire.

Le matériau constituant le sol est fortement sableux sur d’importantes profondeurs ce qui expliquera que les dépôts continentaux sont surmontés par les sable du plage et les dunes.

La profondeur des sédiments atteindrait par endroit plus de 300 m.

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Les caractéristiques spécifiques du sol du terrain se présentent sous forme d’une succession de couches de sable de différentes épaisseurs dont certaines contiennent une faune littorale.

Les ages des sédiments ne sont pas connus : la zone présente très peu d’intérêts aux géologues. Les échantillons prélevés sur le site ont donné la coupe géologique suivante :

* De 0 m à 60 cm : sable beige.

* De 60 m à 1.70 m : sable rougeâtre humide.

* De 1.70 m à 2.70 m : sable grisâtre avec coquillage mouillé.

* Au-delà de 2.70 m : sable très lâche.

Sur le plan qualité des sols au niveau résistance, les résultats des essais ont monté que le terrain présente trois horizons :

* De 0 m à 1.50 m : zone de faible résistance (sachant que la résistance moyenne est de l’ordre de 2 bars).

* De 1.50 m à 8.00 m : zone de très bonne résistance.

* Au-delà de 8.00 m : zone de faible résistance.

7.4.6 Hydrologie

La zone du projet n’est traversée par aucun cours d’eau, la perméabilité de son sol sableux ne laisse pas le temps aux eaux de pluie de devenir eau de ruissellement pouvant suivre des cours d’eau. La topologie très plate de la zone a fait une zone d’épandage pendant les grandes pluies. La zone est drainée vers la mer souterrainement.

a) En ce qui concerne l’hydrologie, nous notons la présence de plusieurs cours d’eaux tarissant en été et qui, pour la plus part, prennent naissance dans les monts de Gammart et de jebel Remel. Aucun cours d’eau important ne traverse de la zone d’étude. Cependant, l’hydrologie de la région est très influencée par l’activité hydrique de Sabkhat Ariana. Cette Sabkhat, de 50 km2 de superficie ne communique avec la mer que par l’ishme de l’Ariana qui est souvent bouché par les apports solides (cordon sableux). En conséquence, au moment des fortes pluies ou des crues, le niveau de la sebkhat s’élève au dessus du niveau de la mer (70 cm environ) et les apports fluviatils deviennent très importants ce qui rend la zone d’étude inondable pendants les fortes pluies et les crues.

En saison sèche, les eaux s’évaporent et d’énormes quantités de sel se déposent à la surface.

b) De point de vue hydrogéologique, on peut rencontrer au moins 01 nappes dans les plaines aux environs du site du projet et qui est la nappe du Quaternaire. L’eau est de qualité médiocre puisqu’il s’agit du Quaternaire marin ou lagunaire.

Cependant, lorsque la nappe est logée dans les couches sableuses du Quaternaire continental, il en résulte des propriétés hydrauliques excellentes et des quantités importantes. En effet, ce type de nappes est souvent le résultat de l’accumulation

B.C.E.


des eaux de pluies dans des lentilles de sables et est le plus exploité dans la région.

A cet effet et compte tenu de la topographie plate du terrain et de la proximité de la mer le niveau de la nappe dans la zone est très faible.

Il s’agit d’une zone dont la cote est voisine du niveau de la mer. L’écoulement des eaux y est lent et difficile superficiellement. La nappe est à quelques 50 cm.

Les eaux de la nappe se caractérisent par un PH moyen égale à 7.5, un résidu sec de 25 à 33 g/l et une conductivité électrique de l’ordre de 40 mmhos/cm.

Les mesures de la vitesse d’infiltration ont montré que les sols sont perméables à très perméable et que leurs capacités de rétention sont très faibles.

Ces sols, classés comme sols peu évolués d’apport éolien, halophile, sont filtrants à écoulement rapide de l’eau.

7.4.7 Climatologie de la région

7.4.7.1 Température et pluviométrie

La Zone d’étude correspond de point de vue climatologique à la zone du grand Tunis qui s’étend entre 36° et 37° de latitude Nord et entre 9°30’ et 10°20’ de longitude Est. La température moyenne mensuelle varie de 11,6°C en Janvier et 27,6°C en Août. L’humidité relative mensuelle moyenne varie de 61,3% en Juillet à 81,3% en Janvier. La durée mensuelle d’ensoleillement varie de 138,1 heures en Janvier et 332,7 heures en Juillet. L’évapotranspiration annuelle moyenne est de 1196 mm. La pluie annuelle moyenne est comprise entre 380 mm et 540 mm. La moyenne annuelle de la pluie journalière varie de 29 mm à 108 mm. La pluie journalière maximale enregistrée et qui est de 252,5 mm, a été celle de du mois d’octobre 1969 à la station Tunis-Carthage.

B.C.E.


7.4.7.2 * Humidité

Cependant, ce qui est remarquable pour la zone d’étude, c’est l’importance de l’humidité. Ainsi, l’indice hygrométrique est très élevé en hivers aussi bien pour les jours de pluie que pour les jours sans pluie. Cet indice est encore important en été et le plus élevé au mois de Septembre.

7.4.7.3 * Action des vents

La résultante dynamique des vents, selon les services de la Météorologie, est Est-Ouest pour le grand tunis. Cependant, sur la côte entre Gammart et Gar El Melh, la rose des vents pour toute l’année montre une prédominance Nord avec des différences sensibles entre le NE et le NW. Ce sont ces vents qui engendrent les houles et s’engouffrent dans le Golfe de Tunis. Toutefois, ces vents étant saisonniers, ils sont généralement intenses, constants et soufflent du NW en hiver et ils sont doux et soufflent du SE en été.

Il en ressort aussi que le vent du Nord qui est dominant, est parallèle à la direction de la côte et balaie tangentiellement les plages. Ces vents créent, dans la baie assez protégée de Ghar El Melh-Gammart, des courants et des contre-courants d’allure giratoire qui gèrent la sédimentation côtière et façonnent le littoral (voir paragraphe 1-5-2)

B.C.E.


7.4.8 Faune

La zone n’est pas riche en faune et ne comporte aucune espèce rare. Les espèces fréquentant la zone sont les oiseaux :

Vu l’emplacement du projet à cheval entre la mer et le continent, la faune considérée est essentiellement celle des eaux marines, lacustres ou mixtes..

- En mer, le patrimoine halieutique est composé de poissons, de végétaux marins et d’oiseaux se nourrissant des animaux et de des végétaux peuplant la mer.

- Dans les lagons parsemés le long de cette côte, pullulent des oiseaux sauvages, des canards, des grues et des cigognes. Les grues et les cigognes, oiseaux migrateurs, ne sont jamais ensemble puisqu’ils migrent successivement.

- Au niveau de Sabkhat Ariana, la faune est composé d’oiseaux migrateurs et d’insectes halophiles

- Dans la forêt de Gammart, pullulent les insectes et certains animaux et oiseaux sauvages.

B.C.E.


B.C.E.


7.4.9 Flore

La flore de la zone est très pauvre. La végétation rencontrée est celle caractéristique des terrains salés hydromorphes.

Sur le continent, le secteur d’étude est limité vers le SE par l’extrémité septentrionale de la forêt de Gammart composée par une végétation dense de type forêt

Les espèces les plus rencontrées sont les Halocnemum et les Suaeda. Des plantations d’accacias ont été réalisées par la Direction Générale des Forets pour assurer la fixation des dunes.

En mer, la couverture végétale est assez dense et elle est caractérisée surtout par le plancton végétal et les herbes marins côtiers ou lacustres. Dans cette végétation, certains poissons se nourrissent, d’autres se cachent. En tout cas, ces végétaux sont nécessaires pour l’équilibre écologique, pour l’oxygénation et la conservation de la chaîne alimentaire des organismes vivant dans ces eaux. Dans les sebkhas et les lagons se développe une végétation halophile de type broussaille.

B.C.E.


Flore très pauvre

B.C.E.


7.5 Ecosystème

La zone ne comporte aucun écosystème particulier en dehors de la mer et son littoral.

Flore très pauvre

B.C.E.


7.6 Le paysage

Le paysage de la zone est d’une beauté exceptionnelle: un cordon dunaire assez homogène, une plage sableuse très large et une mer propre et attirante.

Ce paysage auquel il faut ajouter les particularités spécifiques de la cote nord de la Marsa à Kalaat Landalous jouit d’une attention particulière aux niveaux aménagement et traitement paysager.

D’où la zone est principalement une zone balnéaire qui profite d’un paysage se composant de plages et de la mer.

Cordon dunaire

B.C.E.


Une plage sableuse

7.7 Environnement humain

- Habitations et population : le site en question se trouve en plaine zone touristique avec la présence d’un grand nombre de restaurants, d’hôtels, de salles de jeux et de la plage faisant partie de la zone touristique nord.

- Activités et vocations économiques : La région est dotée surtout d’activités touristiques et Cependant, l’activité touristique l’emporte

- Sites et monuments : Dans le secteur d’étude, aucun site archéologique ou monument n’ont été identifiés.

7.8 Courantologie et vents

Lors de la mise en place de la thalassothérapie des études sur l’eau de mer ont été réalisées pour définir l’acceptabilité hygiénique des eaux de mer utilisées du littoral local ainsi que l’influence de la côte baignade sur les caractéristiques.

Les courants locaux sur le point de pompage prévu ont été étudiés en surface et à -8 mètres simultanément au relevé de la direction de la direction et de la vitesse du vent.

Il ressort que:

par vents faibles de Nord-Est ou d’Est, le courant de surface se dirige en moyenne vers le Sud-Est alors que le courant à – 8 m se dirige vers le Sud ou le Sud-*Ouest, c’est-à-dire qu’il apporte des masses d’eau venant du large.

Par vents forts Nord-Est ou d’Est, le courant de surface passe en moyenne au Sud-Ouest, c’est-à-dire avec peu de variation par rapport aux périodes de calme.

Ceci représente un aspect intéressant de la courantologie locale qui place le point de pompage prévu à l’abri d’une éventuelle pollution d’origine côtière.

8. IDENTIFICATIONS DES IMPACTS DU PROJET SUR L’ENVIRONNEMENT

Le projet de rénovation de la thalassothérapie à l’hôtel Résidence de Gammarth ne présente aucune atteinte à l’environnement au niveau de la phase de construction et après sa mise en exploitation.

Elément de l’environnement Impact attendu

Milieu naturel aucun

Ressources en eaux locales aucun

plage aucun

Cordon littoral aucun

Ecosystème marin aucun

Ecosystème terrestre aucun

B.C.E.


Ecosystème (liquides, gazeuses) Rejets liquides

8.1 L’impact sur le milieu naturel

8.1.1 Le milieu terrestre

Les impacts du centre de thalassothérapie sur les différentes composantes du milieu terrestre ont été évalués en rapport de l’ensemble des impacts de l’hôtel. Il sont minimes au moment ou :

Les eaux vannes seront raccordées au réseau ONAS avec celles de l’hôtel.

Un réseau interne à l’hôtel est prévu pour les eaux pluviales.

Le sol est initialement sans valeur agricole notable.

Le site ne présente pas de richesse particulière en faune et flore.

Le projet n’occasionnera pas une augmentation notable de la consommation d’eau SONEDE et n’affectera, par conséquent, les ressources d’eau douce de la région.

A ce niveau, l’installation du centre de thalassothérapie ne change en rien la nature du projet réalisé, et donc, ne génère pas de nouvelles nuisances.

La réhabilitation des installations du centre thalassothérapie de l’hôtel « Résidence » serait en accord avec une côte aménagée en zone touristique. Cependant, les bruits, la poussière ou les restes des matériaux de construction qui vont résulter de cet aménagement, vont avoir certainement un impact négatif sur le paysage et le calme de l’environnement résidentiel et touristique mais qui est limité dans l’espace et dans le temps.

8.1.2 Le littoral

Depuis le centre de thalassothérapie jusqu’à environ 160 m de la plage, les conduites de prise et de rejet d’eau de mer seront enfouies à une profondeur de 2 m. cette solution présente l’avantage de supprimer toute nuisance au passage de la plage et d’éviter les gène à la baignade en assurant la sortie des conduites en plein eau, loin de la frange fréquentée par les baigneurs.

Depuis cette profondeur, les conduites seront posées sur le sable et maintenue en place par des tests en béton. La technique utilisée assure le maintient de la conduite, ce qui limite les risques de détérioration et donc, d’intervention à posteriori sur la conduite.

Avec le temps, l’obstacle que constitue la conduite sera gommé, qui permettra au sable de le recouvrir.

L’impact des conduites sur le domaine littoral est réduit car :

- La technique assure le maintien de la conduite et évite donc les risques de cassure

- les dimensions des tuyaux sont très faibles pour constituer un impact majeur et permanent en mesure de modifier les transits littoraux.

En terme de transit, l’impact des ouvrages de prise et de rejet est identique au précédent. A la différence prés que le massif en enrochement limitera les

B.C.E.


affouillements éventuels pouvant déstabiliser les ouvrages. Leur extension réduite, en rapport de la profondeur d’installation, limite les conséquences négatives de cette réalisation (barrière ponctuelle au transit sédimentaire, étouffement des herbiers qui sont de toute façon absents dans cette zone).

Le plan de principe de détail de pose des conduites et des ouvrages est présenté sur la figure ci-après. Un bureau d’étude spécialisée sera désignée pour l’accomplissement des études et du suivi de l’exécution des ouvrages avec la vision d’un bureau de contrôle.

8.1.3 Impacts du projet sur la faune et le flore

La prise d’eau de mer et le rejet sont projetés respectivement à 1000 et 800 m da la plage. Ils ne produisent pas de perturbation à la faune et la flore particulièrement pauvre à cette distance, du fait de la nature des sédiments. Les herbiers fermes et continus sont éloignés des coté (10 à 15 m de profondeur).

B.C.E.


8.1.4 Impacts sur la qualité des eaux

Les eaux usées marines du centre de thalassothérapie seront collectées dans un réseau interne.

Les effluents en provenance des soins d’algothérapie seront traités dans un décanteur par un procédés physique (décantation) dans le premier compartiment et physico-chimique (floculation, décantation) dans les compartiment qui suivent.

Les eaux, ainsi traitées, seront évacuées au poste de pompage pour être refouler avec l’ensemble

des eaux de mer utilisées dans le centre. Le principe technique de réalisation du centre, ainsi que le traitement spécifique des eaux en provenance de l’algothérapie, permettra de rejeter ces eaux en conformité avec la norme Tunisienne NT 106002 (Rejets en mer).

Les boues des algues soutires et déshydrates dans les sacs filtrants (ou autres procédés similaires) seront déposes dans le décharge public avec les ordures ménagées de l’hôtel).

Vu la nature des crues de thalassothérapie, et compte tenu de l’épuration des eaux en provenance des soins d’algothérapie, la qualité des eaux rejetées ne dépendra que de la qualité des eaux pompées.

En ce sens, les analyses des eaux des eaux pompées qui seront réalisées régulièrement assureront la possibilité d’utiliser ces eaux pour le centre et donc la qualité de rejet. Malgré tout, une vérification régulière de la qualité des eaux à ces deux points cruciaux, ne peut être qu’un atout commercial de plus, à valoriser par le promoteur du projet.

En période estivale, il pourrait s’avérer utile de multiplier les analyses à la prise. Les risques sont plus importants du fait :

- de l’augmentation de population et de son impact sur les installations publiques de traitement des eaux.

- de l’élévation de la température.

- de la faiblesse des courants et de l’importance des brises marines.

8.1.5 Impact sur l’harmonie du site et l’aspect du paysage

Le projet de réalisation du centre de thalassothérapie a été étudié sur le plan architectural pour qu’il constitue un élément intégré dans la silhouette générale de la cote nord de Tunis.

Le plan masse retenue et la volumétrie de l’ensemble assureront l’harmonie exigée par un tourisme respectueux de l’environnement sur une cote méditerranéenne.

8.1.6 Impact sur les écosystèmes

Comme la cote nord ne renferme aucun écosystème particulier le projet de réalisation du centre de thalassothérapie à l’hôtel de Gammath n’aura aucun impact particulier sur l’écosystème global constitué par la mer et son littoral.

L’équilibre du cordon dunaire ne sera pas altéré par l’implantation du centre de thalassothérapie à l’hôtel de Gammath. Le domaine maritime sera respecté.

B.C.E.


8.1.7 Impact par les bruits et autres émissions

La construction du centre de thalassothérapie à l’hôtel de Gammath générera, durant la phase chantier, des bruits dont les l’intensité dépassera légèrement les normes requises. D’où le niveau sonore des équipements prévus dans le centre sera dans les limites acceptables.

Les normes du centre thalassothérapie exigent un milieu très silencieux pour assurer une ambiance très tendue pour les bénéficiaires.

Tous les déchets de chantier seront collectés et acheminés vers la décharge publique.

Les eaux usées seront collectées et évacuées dans le réseau ONAS.

Les déchets solides seront évacués vers les décharges par les services municipaux dans le cadre des conventions de prestation de service pour le compte des tiers.

8.1.8 Impacts sur l’environnement humain

Vu que la conception du centre respecte tous les règlements et directives u plan d’aménagement des zones touristiques (conditions d’occupation des sols, activités autorisées, accès et voiries, desserte par les réseaux, etc.), les impacts négatifs sur l’environnement humain sont très réduits.

8.1.9 L’impact sur le plan d’occupation du sol

L’hôtel est déjà en fonctionnement depuis 1994. La remise en état des installations du centre actuellement parfaitement intégré au milieu naturel ne présente un ennui que pendant les travaux de la mise en place des nouvelles conduites.

8.1.10 L’impact sur le plan socio-économique

Cet impact est positif malgré la situation globale de la zone parce qu’il est à l’origine de :

Le maintien de 50 postes d’emplois directs et 200 emplois indirectes de l’hôtel.

Débouchés pour les jeunes diplômés des écoles hôtelières.

Une meilleure répartition des activités touristiques entre les saisons. Ainsi la forte densité d’occupation des hôtels de la région littorale, jusqu’à la saison estivale, sera plongée sur toutes les saisons pour faire bénéficier les touristes des bienfaits de la mer même en plein hiver. Ceci ne peut être que positif pour l’économie locale et par voie de conséquence par la population de la région littorale.

Le meilleur rentabilité de l’hôtel invite ses propriétaires (investisseurs étrangers) à investir encore d’avantage en Tunisie et de mieux entretenir l’infrastructure existante..

8.1.11 Impact sur l’environnement culturel

Sur ce plan l’impact est celui de la zone touristique nord de District de Tunis sur l’environnement culturel dans la région de la capitale et qui se manifeste par une croissance continue de la fréquentation des sites culturels (sites historiques de Carthage et site classé de Sidi Bou Said en particulier).

B.C.E.


9. MESURES PROPOSEES POUR PREVENIR REDUIRE ETTTNUER OU COMPENSER LES EFFETS NEGATIFS DU PROJET

En ce qui concerne le projet en question, les impacts négatifs ne sont pas importants surtouts en ce qui concerne le développement de la faune et de la flore de la forêt de Gammart, dans la mer et dans les lagons et Sebkkhat.

Toutefois, les mesures envisagées sont celles qui permettent la protection du milieu naturel de l’environnement d’une manière générale. Ces mesures sont surtout :

- La protection du cycle biologique et du milieu écologique des poissons et des végétaux dans la mer, serait réalisée par la suppression des obstacles, la restauration de la libre circulation. Les déchets issuent du projet (algues) seront collectées et rejetés dans une décharge municipale.

- Les rejets seront conformes aux normes NT106/002, la limitation de la température des eaux rejetées d’origine marine par la création d’un volume de stockage pour décantation et refroidissement avant rejet à un profondeur acceptable du littoral.

- L’interdiction de la pêche dans la zone de l’hôtel et qui est actuellement exploitée par les amateurs pour la pêche en ligne. Ainsi, la réglementation en vigueur qui interdit cette pratique comme tout autre type de pêche.

- Le contrôle régulier la qualité de plancton en été (surtout le phytoplancton) .

Le tableau joignant récapitule les effets du projet de réalisation du centre de thalassothérapie à l’hôtel de Gammath sur l’environnement.

Eau

Sous - élément Nature de l’effetAltération du drainage naturel Aucun effetNiveau des nappes Aucun effetSalinité de la nappe Aucun effet

Qualité de l’eau de mer (bactériologie, salinité, radiologie, hydrocarbures totaux)

Aucun effet

courantologie Aucun effet

Faune et flore

Perte d’espèces Aucun effetDiminution de la biodiversité Aucun effet

Introduction de nouvelles espèces Aucun effetMigration ou destruction des espèces Aucun effetModification des flux migratoire Aucun effetDiminution des zones de reproduction Aucun effet

Rupture des habitats naturels Aucun effetCompétition avec la faune et la flore sauvage Aucun effet

Population planctonique Aucun effet significatif

B.C.E.


Changement du couvert végétal Aucun effet significatifSolsalinisation Aucun effetErosion (et lessivage) Aucun effet

Extraction ou/et déplacement de volumes de terrassement

Aucun effet significatif

Occupation des sols occupation minérale plus de 30% de la superficie

Equilibre dunaire Aucun effet significatifTrait de cote Aucun effet

Environnement socio économiqueChangement d’activité Nouveau employés à l’hôtelSanté publique Aucun effet négatif

Sécurité Aucun effet négatif

Menaces aux sites culturels historiques et / ou de loisir

Effet minime

Pertes d’emploi Aucun effet négatif

Ce tableau montre que les effets du projet sur l’environnement sont minimes. Le promoteur du projet a pris les dispositions nécessaires pour :

- Assurer l’évacuation des eaux usées dans le réseau de l’ONAS.

- Séparer les eaux de mer des autres eaux afin d’assurer leur refoulement vers la mer après leur traitement.

- Faciliter l’évacuation des déchets ménagers vers la décharge publique par les services municipaux.

- Préparer les infrastructures nécessaires pour faire face aux risques d’incendies.

- Aménager le jardin et l’entretenir.

- Embellir toutes les façades de l’établissement.

Tableau de vérification des mesures

Elément de l’environnement Impact du projet Mesures compensatoires

Elément du milieu naturel

* Eau

- hydrologie

Réseau hydraulique Aucun Aucune

Régime morphosédimento-logique (érosion, transport des sédiments)

Aucun Aucune

Régime hydrodynamique (courant, inondation) Aucun Aucune

Qualité de l’eau

Paramètres physiques (salinité, matières en suspension

Température (thalasso)

traitement des eaux de mer (norme NT 106/002)

Paramètre chimiques inorganiques ces substances nutritives (CNP) et autres (O2 dissous et PH)

Aucun effet après traitement des eaux de mer

traitement des eaux de mer

Paramètre chimique organique Aucun effet après traitement

traitement des eaux de mer

B.C.E.


* Air

- Climatologie Aucun Aucune

- Qualité de l’atmosphère

Particules en suspension Aucun Aucune

Retombées de poussières Aucun Aucune

Odeurs Aucun Aucune

Bruits et vibrations faible Aucune

* Sol

- conditions géologiques

Sable en place Aucun Aucune

Trait de cote Aucun Aucune

- Reliefs

Altitudes Aucun Aucune

- Ingénieries du sol risques de dégradation

Risques d’érosion Aucun Aucune

Mouvement de masse Aucun Aucune

Sédimentation Aucun Aucune

Stabilité Aucun technique

* faune

Faunes terrestres Aucun Aucune

Faune aquatique Aucun Aucune

Habitat Aucun Aucune

Espèces rares Aucun Aucune

* flore

Flores terrestres Aucun Plan paysager

Flores aquatiques Aucun Aucune

Eléments humains

Activité économique Création d’emploi Recrutement sur place

Activité commerciale induite sur place Aucun aucune

Hébergement des employés Aucun Une partie sur place

Éléments culturels Patrimoine culturel Aucun Aucune

Patrimoine archéologique Aucun Aucune Sites naturels classés Aucun Aucune

B.C.E.


Parcs nationaux et zones humides Aucun aucune

Sur le plan paysager le projet introduira une amélioration à la qualité du paysage dans cette zone par le traitement, riche en flore, adopté par le promoteur.

B.C.E.


10. BILAN ENVIRONNEMENTAL DU PROJET

Dans la tableau qui suit, nous présentons l’ensemble des impacts sur le milieux et qualifiés par leur ampleur. Dans tous les cas où apparaît un impact négatif, nous préconisons des solutions visant à améliorer la situation et nous précisons l’opérateur concerné par cette mission. De là, il est possible de dégager les éléments d’un bilan global mettant en rapport le bilan définitif et l’ampleur des impacts identifiés.

Ce tableau met en évidence l’impact positif de l’unité touristique sur son environnement. Elle correspond au type d’unité encouragé par l’administration pour accroître l’infrastructure touristique régionale.

Le bilan sera donc positif si seulement si :

L’ensemble des mesures préconisées est effectivement appliqué correctement.

L’entretien et le suivi des installations sont réalisés à temps et par des agents compétents.

B.C.E.


11. REGLEMENTATION ET NORMES A RESPECTER

11.1 REGLEMENTATION TUNISIENNE

- Loi n° 91-63 du 29 juillet 1991, relative à l'organisation sanitaire.

- Décret n° 92-1207 du 22 juin 1992, fixant les attributions, la composition et les modalités de fonctionnement du conseil national des équipements médico-techniques.

- Décret n° 92-1208 du 22 juin 1992, fixant les attributions, la composition et les modalités de fonctionnement du comité national des établissements sanitaires privés, ensemble les textes qui l'ont modifié ou complété et notamment le décret n° 2001-1080 du 14 mai 2001

- Arrêté des ministres des finances, du commerce et de la santé publique du 16 mai 2000, fixant la liste des équipements matériels lourds dont l'installation est soumise à l'autorisation préalable du ministre de la santé publique

- Arrêté du ministre de la santé publique du 22 juin 2000, fixant les normes et indices de besoins en équipements matériels lourds tel que modifié et complété par l'arrêté du 7 mars 2003.

- Norme NT106/002, relative aux eaux usées dans un milieu récepteur.

11.2 REGLEMENTATIONS INTERNATIONALES

Le premier Congrès Mondial de la Thalassothérapie s'est tenu du 24 au 26 janvier 2003 à Agadir au Maroc. Il a donné lieu à l'établissement de normes qui définissent, en 11 points, la thalassothérapie à travers le monde.

1. La thalassothérapie est une méthode à la fois thérapeutique, préventive et de promotion de la santé et du bien-être, utilisant simultanément, dans un site marin privilégié, sous surveillance médicale et avec le concours d'un staff qualité, les éléments du milieu marin que sont le climat marin, l'eau de mer naturelle, les algues, les boues marines, les sables et toutes autres substances extraites de ce milieu.

2. Le centre de thalassothérapie doit se situer idéalement en bordure immédiate de mer et sous l'influence directe du climat marin, dans un environnement naturel sain, hors de toute source de pollution.

3. L'eau de mer doit être utilisée naturelle et chauffée à moins de 40 ° C pour les soins d'hydrothérapie (dans les piscines, les baignoires, les douches). Elle doit être utilisée dans les 24 heures suivant son pompage.

4. L'eau de mer doit avoir les mêmes caractéristiques que l'eau du large à 2% près.

5. Le contrôle de la qualité bactériologique de l'eau de mer se fera par un laboratoire agréé, de façon mensuelle aux points d'utilisation et à chaque saison au point de pompage.

B.C.E.


6. L'eau de mer doit répondre aux normes de potabilité en matière de polluants chimiques et physiques. Elle ne doit pas être soumise à une contamination microbienne exogène et doit être dépourvue de germes pathogènes.

7. Le site de pompage doit être signalé par des balises dont les coordonnées sont communiquées aux autorités compétentes.

8. Les locaux et les équipements utilisés doivent répondre aux conditions d'hygiène applicables aux établissements de soins. Ils doivent être suffisamment spacieux en fonction du nombre de curistes pris en charge, idéalement éclairés et aérés naturellement.

9. Les installations techniques et les équipements du centre doivent répondre aux conditions de sécurité en vigueur.

10. Le centre disposera d'un personnel soignant qualifié et en nombre suffisant, placé sous l'autorité technique d'un médecin compétent et sous la responsabilité administrative d'un directeur.

11. Le centre de thalassothérapie mettra en oeuvre les moyens de promotion de la santé.

B.C.E.

Rapport2 Impact

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