Rapport Filière Karité

16
FILIÈRE KARITÉ ÉQUITABLE RAPPORT 2013

description

 

Transcript of Rapport Filière Karité

Page 1: Rapport Filière Karité

FILIÈRE

KARITÉ ÉQUITABLE RAPPORT 2013

Page 2: Rapport Filière Karité
Page 3: Rapport Filière Karité

SOMMAIREUN PARTENARIAT QUI PARTICIPE AU DÉVELOPPEMENT DU BURKINA FASO

Des impacts économiques

Des impacts sociaux

L'action de la Fondation L'OCCITANE

Nos partenariats locaux

La reconnaissance du Programme des Nations Unies pour le Développement

LES DÉFIS DE DEMAIN

Objectifs à 2016

p 03.

p 04.

p 05.

p 06.

p 07.

p 08.

p 09.

p 10.

p 11.

p 12.

p 13.

p 14.

INTRODUCTION

L’engagement filièresde L’OCCITANE

Faits marquants 2013

UN PARTENARIAT DURABLEET ÉQUITABLE

L'Or des femmes

Un partenariat historique

Tourné vers le progrès

L’Attestation équitable

Page 4: Rapport Filière Karité

PRIORITÉ AU LOCAL, À LA TRAÇABILITÉ,LA DURABILITÉ ET À L’ÉQUITÉ.

L’OCCITANE s'engage dans l’approvisionnement de ses ingrédients et développe des partenariats à forte valeur ajoutée, inscrits dans la confiance, le respect et la durée.

Les filières courtes et intégrées sont privilégiées pour maîtriser la traçabilité et la qualité des matières premières jusqu’à la livraison.

L’ENGAGEMENT FILIÈRES

de L’OCCITANELE BEURRE DE KARITÉ

L’OCCITANE favorise les filières locales pour la plupart de ses approvisionnements. Le karité est une filière à part liée à une relation Nord-Sud de longue date. 1er acheteur de beurre de karité traditionnel transformé au Burkina Faso, L’OCCITANE a construit sur le long terme une véritable filière équitable garantissant la création de valeur ajoutée sur place, et un retour des bénéfices aux populations locales.Découvrez les coulisses de notre filière karité au Burkina Faso dans ce premier rapport filières.

L’histoire du Groupe L’OCCITANE est intimement liée aux plantes mais aussi aux Hommes qui les cultivent.

Fondateur de L’OCCITANE

Une équipe dédiée depuis 2008 garantit la qualité des approvision-nements du groupe et anime le développement de filières durables en lien direct avec les producteurs.

filières tracées

contrats pluriannuels

60

23+200 partenaires en France

3

Page 5: Rapport Filière Karité

de beurre de karité équitable ont été commandées, cette année. Un chiffre record !

660 tonnes

Plateforme karité

Un coordinateur a été recruté pour développer la valeur ajoutée au Burkina Faso.

ont été réalisées afin d’effectuer des audits approfondis dans les centres de production.

3 missions terrain

FAITS MARQUANTS

2013

Mise en place d’un plan d’actions à 3 ans, la « plateforme karité » pour œuvrer à l’amélioration des 3 volets : mécanisation, valeur ajoutée et environnement.

Entreprise exemplaireLe Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) reconnait L’OCCITANE comme une « entreprise exemplaire » pour ses actions menées sur la filière Karité.

ONG Rongead Coordinateur

Les contrats pluriannuels ont été renouvelés avec les 5 unions de femmes collectrices et productrices partenaires.

Contrats pluriannuels

Une convention a été signée avec l’ONG Rongead afin de diminuer les impacts de la production de beurre sur l’environnement (budget de 50kC).

4

Page 6: Rapport Filière Karité

TOUT COMME L’OLIVIER EN MÉDITERRANÉE, L’ARBRE À KARITÉ EST PARTIE PRENANTE DE LA CIVILISATION D’AFRIQUE DE L’OUEST, D’OÙ SON NOM QUI SIGNIFIE « VIE ».AU BURKINA FASO, LES FEMMES UTILISENT LE BEURRE AUSSI BIEN POUR CUISINER QUE POUR PROTÉGER ET NOURRIR LEUR PEAU ET CELLE DE LEURS ENFANTS.

UN ARBRE SYMBOLE

de VIE

L'ORDES

FEMMES

Appelé « Or des Femmes », le beurre de karité assure une précieuse source de revenu à celles qui sont impliquées dans la collecte et la fabrication.

Organisées en coopératives, les femmes sont les seules à connaître le secret de la production du beurre. Elles peuvent utiliser les revenus du karité pour les besoins du ménage, en outre pour l’éducation des enfants.

5

Page 7: Rapport Filière Karité

L’histoire partagée entre L’OCCITANE et les femmes du Burkina Faso commence dans les années 80 lorsque Olivier BAUSSAN, fondateur de L’OCCITANE, entend parler pour la première fois du karité à l’occasion d’un voyage à Dakar. Il décide alors de différer son retour et d’aller à leur rencontre. Depuis 1989, L’OCCITANE n’a cessé de travailler avec les femmes du karité dans l’esprit d’un co-développement durable. À partir des années 2000, la croissance s’est accélérée et les volumes de beurre commandés ont été multipliés par 7 entre 2003 et 2013.

UN PARTENARIAT

HISTORIQUE

- Découverte du Beurre de Karité par Olivier BAUSSAN lors d’un voyage au Burkina Faso.- Début du co-développement durable avec les femmes.

- Création de la Fondation L’OCCITANE pour rassembler les actions solidaires de soutien aux femmes du Burkina et aux personnes déficientes visuelles.- Remise du Trophée du compagnonnage industriel à L’OCCITANE par l’ADECI.*

Attestation commerce équitableESR de la filière prise en charge par L’OCCITANE.

Plus de 500 tonnes de beurre commandées.

Passage à un préfinancement à hauteur de 50%.

- Lancement de la Crème Mains Karité.- Mise en place du préfinancement sur les commandes à hauteur de 30%.

Passage à un préfinancement à hauteur de 80%.

L’OCCITANE distinguée par le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) entreprise exemplaire pour sa filière durable au Burkina Faso.

20032006

2009 20121994

2008 20102013

*Association pour le développement de la coopération industrielle internationale.

Premiers produits attestés commerce équitableen boutique.

1980

- Partenariat depuis les années 80- Achat direct au Burkina Faso- Développement d’une Filière Équitable sur le long-terme

- Certification biologiqueECOCERT de 3 groupements prise en charge par L’OCCITANE.- Début du Compagnonnage industriel.

2004

6

Page 8: Rapport Filière Karité

L’OCCITANE EST L’ACHETEUR N°1 DE BEURRE DE KARITÉ TRADITIONNEL TRANSFORMÉ AU BURKINA FASO.

TOURNÉ VERS

le PROGRÈS

700

600

500

400

300

200

100

0

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

ACHATS DE BEURRE DE KARITÉ EN TONNES

X7 EN 10 ANS

CHIFFRES CLÉSLa qualité a été améliorée grâce à un appui technique etdes formations au Burkina Faso. L’indice d’acidité a été divisé PAR 2 EN 5 ANS.

Depuis 2010, l’accompagnement technique au Burkina Faso s’est accru : - 3 MISSIONS PAR AN des équipes L’OCCITANE. - 2 CORRESPONDANTS BURKINABÈ font le suivi

sur place et ONG a été missionnée pour l’appui environnemental.

- Soit un budget total de PRÈS DE 200KH SUR 3 ANS.

En 2013 les commandes augmentent des 20% soit une réservation de 660 TONNES.

Crème Mains Karitéest vendue toutes les 3 secondes dans le monde !

7

Page 9: Rapport Filière Karité

L'ATTESTATION

ÉQUITABLEEN 2009, L’OCCITANE A PROFESSIONNALISÉ LA FILIÈRE ET A PRIS EN CHARGE L’ATTESTATION COMMERCE EQUITABLE ESR* D’ECOCERT ENVIRONNEMENT. LES GROUPEMENTS DE FEMMES PEUVENT DÉSORMAIS VALORISER UN LABEL AUPRÈS DE CLIENTS INTERNATIONAUX ET AINSI S’ÉMANCIPER DURABLEMENT.

QUELS SONT LES GARANTIESPOUR LES PRODUCTEURS DU SUD ?ÉTHIQUE : l'assurance pour les producteurs de vendre à un prix minimum garanti et pour les travailleurs de recevoir un salaire décent.

SOCIAL : des conditions de travail dignes, une organisation collective etla mise en place d’un fonds de développement pour les communautésde producteurs.

SANTÉ ET ENVIRONNEMENT : une production respectueuse desressources naturelles et le respect de la santé des producteurs et travailleurs.

DÉVELOPPEMENT : la démarche implique un partenariat durable avec les acheteurs et l’autonomisation des producteurs.

DEPUIS 2008

• Des contrats pluriannuels ont été signés avec tous les groupements de productrices• Un prix équitable, couvrant les coûts de production, environnementaux et sociaux et laissant une marge pour l’investissement est défini chaque année en comité de travail• Un minimum de quantités de commande annuelle est assuré

EN 2013

Malgré les événements en Afrique de l’Ouest, les liens étroits avec les unions ont été maintenus et pour la 1ère fois, le comité de travail annuel a été organisé en visioconférence• Diagnostic sur la gestion comptable des unions effectué• Formation sur le référentiel ESR dispensée à tous les groupements• Evolution du montant du fonds de développment de 2 à 3% du prix du beurre/kg

* Equitable Solidaire et Responsable, selon le référentiel disponible sur www.ecocert.com8

Page 10: Rapport Filière Karité

80%

18%

600

3,5x >

VS LE SMAGLOCAL

de préfinancement sur les commandes effectuées avant la récolte (depuis 2008)

En moyenne, une productrice de beurre de karité équitable produit 1kg de beurre par heure et gagne 18% de plus que le salaire minimum agricole garanti

Une femme vend son beurre de karité équitable à L’OCCITANE à un prix 3,5 fois supérieur que sur le marché local

de beurre commandées par L’OCCITANE en 2013

+ DE

+ DE

TONNES

AU MARCHÉ

L’OCCITANE ACHÈTE DU BEURRE DE KARITÉ DÉJÀTRANSFORMÉ PAR LES FEMMES PLUTÔT QUE DES NOIX AFIN DE DÉVELOPPER DE LA VALEUR AU BURKINA FASO ET D'ASSURER UN MEILLEUR PARTAGE DES RICHESSES.

DES IMPACTS ÉCONOMIQUES

MANIFESTES

9

Page 11: Rapport Filière Karité

3%du prix du beurre reversé dans un Fonds de développement communautaire aidant au financement d’actions de développementsocial et technique

+15 000Collectrices & TransformatricesBénéficiaires directes

DES IMPACTS SOCIAUX

SIGNIFICATIFS

+200 000Personnes en milieu ruralimpactées de façon indirectepar les commandes L’OCCITANE

+ DE DANS 40

+ DE

200 groupements

centres deproduction10 provinces

5 unionsde femmes

SOIT :

10

Page 12: Rapport Filière Karité

LA FONDATION L'OCCITANE

AU BURKINA FASO

L’ENTREPRENEURIATFÉMININ

La Fondation a choisi de prolonger le par-tenariat de L’OCCITANE avec les femmes productrices de beurre de karité en concentrant son action sur l’entrepreneuriat féminin et en agissant en particulier sur 3 leviers : les compétences de base, à travers des programmes d’alphabétisation, les capacités techniques et financières à travers l’accès à des formations en gestion et au microcrédit, et la valorisation en récompen-sant des projets de femmes exemplaires.

Plus de 9 700 de ces femmes ont bénéficié de cours d’alphabétisation, de formations ou de microcrédit grâce au soutien de la Fondation.

LA LUTTE CONTRELA CÉCITÉ ÉVITABLE

Aujourd’hui, près de 285 millions depersonnes sont déficientes visuelles alors que 80% de ces cas peuvent être évités.Au Burkina Faso, la Fondation soutient5 ONG qui participent à la lutte contrela cécité évitable par des projets pérennes d’accès à des soins oculaires de qualité, en formant des membres du personnel médical local, en proposant des séances de dépistage accessibles et en organisant des campagnes de sensibilisation.

En 2013, plus de 400 000 personnes devraient être examinées au Burkina à travers ces programmes.

LA FONDATION L’OCCITANE A 2 CHAMPS D’ACTION, AVEC UN BUDGET AU BURKINA FASO EN 2013 DE PLUS DE 700KH.

11

Page 13: Rapport Filière Karité

Bobo-DioulassoLeo

Ouagadougou

UGPPK Houet

SOTOKACC

FEDERATIONNUNUNA

CLUB BIO

Toussiana

Unions partenaires : Les femmes se regroupent afin de mutualiser leurs savoir-faire et optimiser les commandes. Certaines sont collectrices de noix, d’autres productrices de beurre de karité.

NOS

PARTENAIRES

Zones d’actions de la Fondation

KoudougouUNAPROKA

12

Page 14: Rapport Filière Karité

UNE FILIÈRE

EXEMPLAIREAU TERME D’UN TRAVAIL MENÉ PAR UN ORGANISME INDÉPENDANT, LE PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DÉVELOPPEMENT (PNUD) A DÉCIDÉ DE DISTINGUER L’OCCITANE COMME ENTREPRISE EXEMPLAIRE POUR SON ACTION AU BURKINA FASO DANS LE CADRE DE SON PROGRAMME 2013, « ENTREPRENDREAU BÉNÉFICE DE TOUS ».

Fondateur de L’OCCITANE

Aujourd’hui, la reconnaissance de notre action par l’ONU témoigne de la pertinence de l’échange mis en place avec les femmes du Burkina Faso il y a 30 ans. L’arbre à karité est devenu notre lien, mais aussi la voie de leur émancipation économique.

Depuis septembre 2013, L’OCCITANE est membre du Business Call to Action (BCTA) : plateforme mise en place par le PNUD rassemblant des entreprises qui contribuent aux objectifs de développement du Millénaire définis par l’ONU.

13

Page 15: Rapport Filière Karité

Diagnostic des besoins de chacundes centres de production effectué.

Signature d’une convention avec l’ONG RONGEAD (budget de 50kE).

Achat d’un terrain par L’OCCITANEà Léo pour la construction d’une unité de diversification de la production.

Équipement des centres de production partenaires afin d’améliorer les conditions de travail des femmes et redynamiser la filière

LE PROJET MÉCANISATION

100% de la production biologique d’ici à 2016- Diviser par 3 la quantité d’eaux usées rejetéesnon traitées- Diviser par 2 la consommation de bois- Valoriser 75% de nos résidus

2 LE PROJET ENVIRONNEMENT

Créer localement les chaînons manquants de la filière d’approvisionnement pour faire bénéficier au Burkina Faso de 100% de la valeur ajoutée

3 LE PROJET VALEUR AJOUTÉE

En conséquence, deux personnes ont été recrutées pour développer et suivre les plans d’action liés à ces objectifs ambitieux.

LA DERNIÈRE MISSION D’AUDIT DE L’OCCITANE AVAIT POUR BUT DE FAIRE UN ÉTAT DES LIEUX DE LA SITUATION DES UNIONS AFIN DE DÉGAGER LES CHALLENGES À ATTEINDRE EN 3 ANS :

LES DÉFIS DE DEMAIN

OBJECTIFS À 2016

RÉALISATIONS 2013 :

14

Page 16: Rapport Filière Karité

loccitane.comfondation.loccitane.com