Projet’de’Fin’d’Études’ Résumé’ Septembre’2012’...

Tuteur Entreprise : Mr ESTERMANN Tuteur École : Mr KIEFER Etudiant : Lambert MOLLARD

Projet de Fin d’Études Résumé

Septembre 2012

Suivi d’Affaires en Protection Incendie par

SPRINKLER

Lambert MOLLARD – Résumé PFE 2012 – COFELY Axima GDF Suez -‐ Chargé d’Affaires 2

Le stage présenté ici est un stage de Chargé d’Affaires en protection incendie dans le cadre de la mise en place d’installations de type sprinkler. Les missions de ce stage s’articulent autour de la formation au travail du Chargé d’Affaires, et ce dans tous ses aspects, que ce soit les relations avec le client, le bureau de contrôle, les fournisseurs et sous traitants, ou le suivi du chantier et le suivi financier de l’affaire. La problématique du stage est d’assimiler les missions du Chargé d’Affaires afin de mener à bien la réalisation d’une installation de type sprinkler, et ce dans le respect de la sécurité, de la réglementation, du niveau de qualité, des délais attendus par le client ainsi que des coûts. Ce résumé s’articule en trois parties. Dans un premier temps, nous allons présenter le cadre général de l’entreprise. Ensuite, viendront les objectifs du métier de Chargé d’Affaires pour enfin terminer sur les résultats obtenus lors de ce stage.

Contexte de l’entreprise COFELY Axima est une grande entreprise faisant partie du groupe GDF Suez. Depuis ses origines au début du XIXe siècle, GDF SUEZ accompagne les villes et les entreprises face aux exigences liées à la croissance de la population, l’urbanisation, l’élévation du niveau de vie et la protection de l’environnement. C’est ainsi que le Groupe soutient une évolution de la société qui repose autant sur le développement économique que le progrès social et la préservation des ressources naturelles.


COFELY Axima fait partie du groupe GDF Suez Energie Service, leader européen des services à l’énergie.

Figure 0-‐1 Organisation de GDF Suez

COFELY Axima, regroupe environ 6500 salariés dans les domaines du Génie climatique, de la Maintenance, de la Protection incendie ainsi que de la Réfrigération. Le département protection incendie, cadre de ce stage, a pour mission de concevoir, mettre en œuvre et maintenir tous types d’installations d’extinction par sprinkler. Inventés en 1883 par l’ingénieur Frédéric Grinnell, cette technologie reste encore aujourd’hui le meilleur moyen de protection des bâtiments contre l’incendie. Ce système est également appelé Installation d’extinction automatique à eau. Son efficacité est due à la possibilité d’une protection automatique permanente et, en cas d’incendie, d’une détection très rapide et d’une action ciblée sur le cœur du foyer. Un système d’alarmes permet d’avertir précocement les personnes à proximité. Les systèmes sprinklers protègent une grande variété de risques industriels et commerciaux ; ils sont très souvent recommandés, voire imposés, par les assureurs, permettant ainsi de diminuer très fortement les primes d’assurance incendie.


Ci après le schéma de principe d’une installation-‐type :

Figure 0-‐2 Schéma de principe d'une installation-‐type sprinkler

La conception, la réalisation ainsi que la maintenance de tels systèmes sont encadrées par des réglementations très strictes : règle APSAD (Association Plénière des Sociétés d’Assurance Dommage), règle NF-‐EN, le code NFPA 13 (National Fire Protection Association) ainsi que la règle FM (Factory Mutual)

Mission du Chargé d’Affaires L’organigramme ci dessous décrit la chronologie des phases d’une affaire chez COFELY Axima, de la passation jusqu’au Service Après Vente. Le travail du Chargé d’Affaires commence dès la signature du contrat jusqu’à la réception des travaux par le client. Il intervient dans toutes les phases de la vie du projet et les coordonne jusqu’à la remise au client et la visite par l’organisme agréé.

Figure 0-‐1 Schéma représentatif du déroulement d'une affaire


Le Chargé d’Affaires, véritable chef d’orchestre, doit harmoniser les finances de ses affaires, maitriser le planning d’ensemble, gérer les approvisionnements en temps et en heures des matériels nécessaires. De plus, il est un véritable acteur de la sécurité. Il participe à des « causeries » sécurité, réalise des visites préventives de sécurité ainsi que des visites sécurité, dans le but ultime d’augmenter sans cesse le niveau de sécurité sur les chantiers. Enfin, le Chargé d’Affaires doit représenter l’entreprise auprès des différents partenaires. Véritable carte de visite, il se doit de posséder un Savoir, un Savoir Faire et un Savoir Être.

Figure 0-‐2 Compétences élémentaires d'un Chargé d'Affaires

Résultats Après une période d’apprentissage, je me suis vu confié des « petites » affaires d’une valeur de moins de 30K€. Ces affaires correspondent à de petites extensions. Par exemple : protection d’une chambre froide à l’HYPER U SIRRENTZ, protection d’un local huile chez TIMKEN à COLMAR, protection d’algecos chez GEFCO à SAUSHEIM. Dans un deuxième temps, des « moyennes » affaires m’ont été confiées. Celles-‐ci ont une valeur de 30K€ à 130K€. La gestion de l’ensemble des affaires en cours sur deux grands centres commerciaux de Strasbourg m’a été confiée. Il s’agit de la Place Des Halles ainsi que de l’Ilot de l’Aubette. Pour la Place Des Halles, de nombreux chantiers sont constamment lancés comme par exemple:

-‐ Le centre commercial ayant 30ans, il doit subir une révision majeure (tous les 30 ans)

-‐ Le remodling permanent d’une dizaine de boutiques par an -‐ La création d’un nouveau restaurant VAPIANO au rez-‐de-‐chaussée de la Tour

ESCA -‐ La rénovation du mall du centre commercial

Pour l’Ilot de l’Aubette :

-‐ Restructuration complète de deux cellules afin de n’en créer qu’une grande -‐ Protection entière de la boutique une fois créée


Ma fonction a été double. D’une part le responsable de toute l’organisation interne que nécessite une affaire, ainsi que l’interlocuteur unique de tous les partenaires afin de mener à bien la réalisation du chantier. Cette fonction nécessite des qualités relationnelles se situant entre la passation d’ordres et l’exercice de l’autorité indispensable à leur réalisation. Donner un ordre ne suffit pas à ce qu’il soit réalisé. Du faite de mon peu d’expérience, j’ai eu recours à un management participatif qui c’est avéré très satisfaisant. Tous les chantiers que j’ai eus l’occasion de suivre sont en cours de réalisation ou en finalisation. N’ayant pas terminé d’affaires sur la période de mon stage, je n’ai pu assister à l’élaboration de ré-‐analyse contribuant à l’évaluation de la rentabilité d’une affaire.

Conclusion Les différentes phases de ce stage ont participées à me former solidement au métier de Chargé d’Affaires en protection incendie, depuis la découverte sur site des installations sprinkler et des réglementations qui l’encadrent, jusqu’au suivi d’affaires. J’ai eu la chance de suivre plusieurs affaires en autonomie pendant la majeure partie de ce stage, et j’ai répondu aux principales attentes de mes responsables. Mais je sais que j’ai encore énormément à apprendre quant aux solutions techniques et financières corrélées aux projets variés réalisés par l’entreprise COFELY Axima. Je souhaite préciser qu’à la fin de ce stage l’entreprise COFELY Axima m’a proposé mon premier contrat à durée indéterminée en tant qu’ingénieur Chargé d’Affaires. Les 6 mois au sein de cette entreprise ont été très instructifs, mais j’ai cependant fait le choix de continuer mes études en m’orientant vers un master spécialisé en ingénierie de la sécurité incendie, dans l’école ISMANS au Mans. Ce master m’ouvre les portes de la modélisation numérique de départs d’incendies, d’évacuation de personnes ainsi que la sollicitation au feu des structures dans un but ultime : réduire les dangers ainsi que le nombre de morts liées au feu.

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