Programme journées horticoles 2014 - MAPAQ · Karine Bergeron, agronome Pierre Desrosiers,...

3, 4 ET 5 DÉCEMBRE 201419e ÉDITION

CENTRE COMMUNAUTAIRE ST-RÉMI

25, RUE ST-SAUVEUR

Les journées Horticoles

Exposition commerciale3, 4 et 5 décembre 2014

Centre Local de Développement des Jardins-de-Napierville

• Michel Charbonneau, directeur général

• Jacques Bouvier, coordonnateur

• Élaine Grignon, agronome, coordonnatrice du Pôle d’excellence en lutte intégrée

• Gaétane Lussier, adjointe administrative

• Nathalie Roullé, agente de recherche au Pôle d’excellence en lutte intégrée

Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation

• Robert Beaulieu, directeur régional• France Nadine Forget, directrice régionale adjointe• Evelyne Barriault, agronome• Karine Bergeron, agronome• Pierre Desrosiers, agronome• Andrew Frève, agronome• Marjolaine Gagné, conseillère en communication• Suzanne Labelle, agente technologique• Liette Lambert, agronome• Mario Leblanc, agronome• Mathilde Morin, conseillère agrotourisme• Carrolyn O’Grady, agronome• Christine Villeneuve, agronome

Comité organisateur

• Agriculture, Pêcheries et Alimentation • Emploi-Québec Montérégie

Déjeuners Pré InscriptionÉpargnez en vous inscrivantavant le 26 novembre 2014

Forfait d’une journée (entrée et dîner) : 70 $*

Après le 26 novembre 2014 :Admission : 70 $*

Dîner : 20 $**Ces prix incluent les taxes

Pour information : 514 990-5586

Remerciements à nos collaborateurs

Commandités par

Desjardins & CieC’est tout Desjardins qui appuie les entreprises agricoles.

ICI, votre coopérative financière met à votre service une équipe dynamique, compétente et professionnelle. Grâce à l’expertise confirmée de nos directeurs de comptes agricoles et à leur compréhension des enjeux propres aux différents domaines de l’agriculture, toutes les solutions vous sont désormais accessibles.

Centre financieraux entreprises

1 877 691-0339 1 888 681-3232

ICI, votre coopérative �nancière met à votre service une équipe dynamique de directeurs de comptes agricoles. Ce sont des professionnels reconnus, experts en matière d'enjeux spéci�ques aux domaines de l'activité agricole, disponibles pour vous appuyer dans vos projets. Une approche proactive, centrée sur vos besoins, vous permettant de pro�ter des avantages o�erts par Desjardins.

Des experts à votre service !

1 888 681-3232

• AEF Global• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Agri-Distribution JP Inc.• Agri-Flex Inc.• Agri-Quanta• Agrocentre Fertibec• Anatis Bioprotection• Bayer CropScience Vegetable Seeds• CEGEP St-Jean-sur-Richelieu• Centre Emploi Agricole - UPA Montérégie

Syndicat des Producteurs Maraîchers• CETAB+• Commission de la santé et de la sécurité

du travail• Desjardins• DesPhares Inc• Dubois Agrinovation Inc.• Eco+• Emploi Québec• Fafard & Frères• Groupe DPJL• Hewitt Équipement Ltée• Hortau• Imprimerie Élite• Innotag Distributions Inc• Janny MTCA• King Global Inc.• La Coop Uniforce• Lareau Courtiers d’assurances• Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries

et de l’Alimentation• Norseco• Plant Products• Pneus Bélisle Châteauguay Inc.• Pôle d’excellence en lutte intégrée• Prisme• ProduceTech• Récoltech Accessoires Maraîchers inc.• Réfrigération Amesse Inc.• Semences Stokes Ltée• Simon (Claire Fontaine SA)• Synagri• Tourbières Lambert Inc.• UAP Canada• Univerco (1978) Inc.• Végétolab Inc.• William Houde agrofournitures

Servis de 7h30 à 8h30

25, RUE ST-SAUVEUR

Commandités par

1 877 691-0339 1 888 681-3232

1 888 681-3232

9h00 Mot de bienvenue

9h05 Compaction: des solutions adaptées à chaque sol Anne Weill, agr., Ph.D, CETAB+➢ Céréales d’automne et légumes Une saison, deux récoltes : céréale et crucifère Benoit Coulombe, Jardins Cousineau Opportunités des marchés Jean Philippe Boucher, agr., MBA, Les services Grainwiz

10h00 Visite des exposants

10h30 Céréales d’automne et légumes (suite) Tout connaître des semis à la récolte: blé, seigle, triticale, épeautre et légumineuses Élisabeth Vachon, agr., Les Moulins de Soulanges➢ Panel : Adopter le gazon entre les rangs Tomate Sébastien Bigras, Les Fermes Serbi inc. Marielle Farley, Potager Mont-Rouge Nadia Surdek, agr., PleineTerre Simon Cardinal, Ferme Régil inc. Jean Cousineau, Maraîchers P.A. Cousineau & Fils inc. Crucifères et poivron Patrick Bibeau, Les Jardins du Suroît Frédéric Duhamel, Les Jardins de Tessa David Gaudreau, La maison du Poivron Isabelle Couture, agr., M.Sc., MAPAQ

12h00 Diner et visite des exposants

13h30 Survol de la R&D Pomme de terre et engrais vert : impacts sur les rendements et maladies Adrien N’Dayegamiye, agr., Ph.D., IRDA Semer les engrais verts aux bons moments Franck Bosquain, t.a., directeur adjoint à la recherche, Compagnie de recherche Phytodata Travail en bande du paillis de seigle: un gros + pour les maraîchers Catherine Girard, agr., Dura-Club pour le Potager Mont-Rouge L’eau du sol : en faire son alliée Poser les bonnes questions pour mieux irriguer Yveline Martin, agr., Club Bio Action et Gerardo Gollo Gil, agr., MAPAQ Prélèvement de l’eau de surface et souterraine : nouvelle règlementation Luc Champagne, hydrogéologue, TechnoRem Les 5 commandements pour gérer l’eau de surface Éric Thibault, agr., PleineTerre

15h30 Stop à la compaction Des racines à votre service Pierre-Antoine Gilbert, agr., M.Sc., Cegep Victoriaville Le sous-solage au bon moment, c’est bien meilleur Éric Thibault, agr., PleineTerre Les dents du sol Georges Lamarre, agr.-ing., MAPAQ Montérégie-Ouest Les trucs d’ingénieurs au service de l’horticulture Bruno Garon, ing., MAPAQ Montérégie-Est

16h30 Fin

9h05 Un comité nouvelles cultures et rotation? Mario Leblanc, M.Sc., agr., MAPAQ

➢ L’évolution des terres noires et le problème de la compaction Djamel Esselami, M.Sc., agr., et Mohammed Boudache, agr., PRISME

➢ Tout sur le sous-solage Georges Lamarre, ing.-agr., MAPAQ

10h40 Compaction des sols organiques : la solution par les plantes? Jacynthe Dessureault-Rompré, Ph.D., Université Laval

➢ Cultures de couverture : un vaste choix et de multiples usages Sylvie Thibaudeau, M.Sc., agr., Terre à Terre agronomes-conseils

13h30 Nouvel outil web de sélection des cultures de couverture Franck Bosquain, t.a., directeur adjoint à la recherche, Compagnie de recherche Phytodata

➢ Des sels contre les bactéries dans la laitue – Déterminer la bonne dose! Hicham Affia et Maxime Delisle-Houde, candidats à la maîtrise, Université Laval

➢ Essai de variétés de radis comme plante-trappe pour la mouche du chou Anne-Marie Fortier, M.Sc., biologiste, Compagnie de recherche Phytodata

➢ Rendement et qualité de l’oignon : peut- on diminuer l’azote? Robert Dumoulin, agr., NORSECO

15h30 Les maladies émergentes de l’oignon Hervé Van der Heyden, M.Sc., biologiste, Compagnie de recherche Phytodata

Thrips, mouches, mildiou et cie: résultats des essais chez nos voisins Mario Leblanc, M.Sc., agr., MAPAQ

16h30 Fin

9h00 Mot de bienvenue et statistiques bio

9h05 À propos de génétique constructive, de compostage et de purin Yves Gagnon, copropriétaire, Jardins du Grand Portage, Saint-Didace

➢ Planches permanentes en productions maraîchères biologiques Maryse Leblanc, Ph.D., agr., IRDA

10h30 La Capé, son rôle, ses mandats, ses réalisations en 2014 et l’avenir Caroline Poirier, vice-présidente, La Capé

➢ Les mycorhizes: racine de l’horticulture biologique J. André Fortin, biologiste, Ph.D, Université Laval

Commandité par:

➢ Campanipol, d’hier à aujourd’hui Robert St-Arnaud, Jardins bio Campanipol, Sainte-Geneviève-de-Batiscan

➢ Fertilisation continue: le jus de « légum-ineuses », fabrication de divers purins à la ferme Andrew Frève, M.Sc., agr., MAPAQ 12h00 Diner et visite des exposants

13h30 Campanipol, aujourd’hui à demain Robert St-Arnaud, Jardins bio Campanipol, Sainte-Geneviève-de-Batiscan

➢ Gestion de la litière au sol pour la prévention de la tavelure du pommier en régie biologique Jean Duval, Ph.D., agr., CÉTAB+

➢ Production de maïs sucré biologique et production sur une ferme grandes cultures Pierrot Ferland, agr., MAPAQ et Jofroi Desperrier Roux, agr., Agri-Fusion 2000 inc.

➢ Pratiques agricoles, rendements et salubrité: quand la multidisciplinarité s’impose Caroline Coté, Ph.D., agr., IRDA

15h30 Phytostimulants et biopesticides : ça ne change pas le monde sauf que… Liette Lambert, agr., MAPAQ

➢ Tunnel chenille 101 Frédéric Thériault, producteur associé, La Ferme Coopérative Tourne-Sol, Les Cèdres

16 30 Fin

9h00 La détresse psychologique en milieu agricole : une réalité à prévenir Nathalie Tanguay, agr., coach en psychologie positive et en développement Danny Boileau, t.a., relève en pomiculture, DM Boileau

➢ L’embauche de travailleurs étrangers temporaires en agriculture : mythes et réalités Denis Hamel, directeur général, FERME

11h00 Les enjeux du marché du travail... et les réponses du secteur! Geneviève Lemonde, CRHA, directrice générale, AGRICarrières

➢ L’accueil et l’intégration d’un nouvel employé Martine Deschamps, M.Sc., CRHA, SynerAction Management

GESTION

Animateur:Pierre Desrosiers, Réseau Agriconseils,

Montérégie-Ouest

13h35 La délégation : pourquoi bien souvent ça marche pas? Martine Deschamps, M.Sc., CRHA, Syneraction Management

➢ La délégation : Témoignage d’un producteur

15h30 Faire son testament, ça fait pas mourir! Stéphane Gauthier, avocat, Cain Lamarre Casgrain Wells

16h15 Fin

9h05 Comment rédiger un plan de commercialisation irrésistible pour un financier ? Quelques astuces… Françoise Beaudet, coach professionnelle certifiée PCC, En Pratique Anick Joanisse, copropriétaire, Le Verger de Hudson

11h00 Transformer le « faut qu’on écrive un plan de commercialisation » en un « hum, ça m’intéresse » Françoise Beaudet, coach professionnelle certifiée PCC, En Pratique Anick Joanisse, copropriétaire, Le Verger de Hudson

13h30 Développer des stratégies de prix pour vendre et être rentable selon les réseaux de vente Geneviève Jacques, expert- conseil commercialisation, ADN Stratégie-conseil

➢ Campagne régionale « La Montérégie : le Garde-Manger du Québec! » Pascale Beauregard, conseillère en développement bioalimentaire, Expansion PME Montérégie-Est

15h30 Image et perception : développer son image de marque Sébastien Dubé, directeur artistique, Studio Alt Dente, Granby

Image de marque : témoignage Marc-Antoine Lasnier, copropriétaire, Les Vergers de la Colline, Sainte-Cécile-de-Milton

16h30 Fin

9h05 Bilan des diagnostics dans la fraise en 2014 Gérard Gilbert, agr., laboratoire de diagnostic, MAPAQ

➢ Résultats des enquêtes : causes du dépérissement des fraisières Edith Plante, B.Sc., IRDA et Richard Hogue, Ph.D., biologiste, IRDA

➢ Résultats des enquêtes : présence des vecteurs de virus Valérie Fournier, Ph.D., Université Laval

➢ Démarches de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec Jacob Hamel-Jolette, agr., APFFQ

10h40 Comment la Nouvelle-Écosse a géré la situation depuis 2012? John Lewis, M.Sc., agr., Perennia, Nouvelle-Écosse

➢ Actions entreprises par nos pépiniéristes Frédéric Laforge, M.Sc., agr., Pépinière Lareault Denis Giroux, agr., Pépinière Roger Labrecque et Pépinière Alain Massé

Animateur : Jacques Painchaud, MAPAQ

13h35 Drosophile à ailes tachetées : quoi de neuf pour 2015? Liette Lambert, agr., MAPAQ

➢ Le hors-sol dans la fraise, un incontournable! Simon Parent, t.p., Novafruit➢ Comment exploiter le plein potentiel d’un substrat? Éloïse Gagnon, agr., et Jean-Pierre Fortin, M.Sc., agr., Fafard et Frères

➢ Les supports de culture dans la fraise Martin Bernier, directeur, Les Serres Guy Tessier

15h25 Panel : Pourquoi et comment produire la fraise hors-sol? Joël Lalancette, La Frissonnante Olivier Leblanc, Le Maraîcher de Batiscan Claude Talbot, Fraisière Talfor Sylvain Lavoie, Ferme Horticole Jean-Yves Gamelin Guy Pouliot, Ferme Onésime Pouliot Louis Gauthier, Les Fraises de l’Île d’Orléans

17h00 Fin

9h00 Mot de bienvenue 9h05 La détresse psychologique en milieu agricole : une réalité à prévenir Nathalie Tanguay, agr., coach en psychologie positive et en développement Danny Boileau, t.a., relève en pomiculture, DM Boileau

Efficacité technique en pomiculture : un nouveau regard Luc Belzile, M.Sc., agr., économiste, IRDA

10h40 La production de pommes sous filets: réaliste ou idéaliste? Trois ans de recherches à l’IRDA Gérald Chouinard, Ph.D., agr., entomologiste, IRDA

➢ Portrait de la pomiculture en Nouvelle-Écosse Larry Lutz, spécialiste des arbres fruitiers à la Coopérative pomicole Scotian Gold et producteur

13h30 Nouvel outil pour estimer la maturité des pommes Honey Crisp Larry Lutz, spécialiste des arbres fruitiers à la Coopérative pomicole Scotian Gold et producteur

➢ Discussion autour des résultats préliminaires de l’étude pesticides de l’IRSST Danièle Champoux et Ludovic Tudori, Ph.D, IRSST

➢ SAgE pesticides : un nouvel outil en appui à la PFI Sophia Boivin, M. Sc., MAPAQ

➢ Des outils indispensables en pomiculture : Guide PFI et plateforme web du réseau pommier!

15h25 Les fongicides et la tavelure: un couple irrésistible! Vincent Philion, M.Sc., agr., phytopathologiste, IRDA

➢ Sud-Tyrol en Italie, où la pomiculture et la technologie atteignent de nouveaux sommets Paul Émile Yelle, agr., consultant

16h30 Fin

9h00 Mot de bienvenue 9h05 Culture de la camerise, de l’aronia, de l’amélanche, du cassis et du cerisier; un aperçu André Gagnon, agr. Centre de service agricole d’Alma, MAPAQ

10h45 Pause

11h15 Cultures émergentes: Les mures, les mini-kiwis, les gadelles, les groseilles, la pimbina et les hybrides mures-framboises Ginette H. Laplante. consultante

12h30 Diner

9h00 Mot de Bienvenue 9h05 Le marché de détail évolue, vous aussi! Tendances et opportunités de marché

Le nouveau consommateur, le connaître pour mieux le séduire

11h15 Approche client et expérience client 12h30 Diner et visites des exposants

13h15 Approche client et expérience client (suite) 14h15 Visite des exposants

14h35 Marketing Web et réseaux sociaux: être trouvé et garder contact 15h30 Fin

SOLS ET RACINES : DE MEILLEURS BILAN$

Animatrice : Christine Villeneuve, MAPAQ

Salle Âge d’Or

TERRES NOIRESAnimateur: Mario Leblanc, MAPAQ

Salle Âge d’Or

HORTICULTURE BIOLOGIQUE

Animateur: Andrew Frève, MAPAQ

Salle Neptune

LUTTE INTÉGRÉEAnimatrices: Élaine Grignon et Nathalie Roullé,

Pôle d’excellence en lutte intégrée (CLD Jardins-de-Napierville)

Carrolyn O’Grady, MAPAQ

Salle Neptune

MAIN-D’ŒUVREAnimatrice : Hélène Duquette,

Emploi Québec Montérégie

Salle Vénus

COMMERCIALISATION ET MARKETING

Animatrice: Mathilde Morin, MAPAQ

Salle Vénus

CULTURES ÉMERGENTESAnimatrice:

Élaine Grignon, CLD Jardins de Napierville

Salle Neptune

Cette journée est commanditée par:

AGROTOURISMEAnimateur:

Jacques Bouvier, CLD Jardins de Napierville

Salle JupiterConférencière:

Emmanuelle Arès, consultante en communications

PETITS FRUITSAnimatrice : Liette Lambert, MAPAQ

Salle Chevalier de Colomb

JOURNÉE POMICOLE PROVINCIALE

Animatrices:Evelyne Barriault et Karine Bergeron, MAPAQ

Mercredi 3 décembre 2014 Jeudi 4 décembre 2014 Vend. 5 déc. 2014

Plan de commercialisationDépérissement des fraisières

Drosophile et fraise hors-sol

Stratégies et marketing

Journées Horticoles

9h05 Le PELI : votre allié pour le transfert d’information en lutte intégrée Élaine Grignon, M.Sc., agr., Pôle d’excellence en lutte intégrée (CLD Jardins-de-Napierville)➢ Suivre le développement des mauvaises herbes résistantes aux herbicides pour agir à temps Marie-Josée Simard, Ph. D., CRDH-AAC➢ La résistance en phytopathologie : état de la situation et stratégies Hervé Van Der Heyden, M.Sc., biologiste, Compagnie de recherche Phytodata

10h30 Lutte contre la mouche des semis : l’exemple du Guatemala Claudio Nunes, Ph.D., entomologiste, agr., Uniterra➢ La lutte intégrée sur ma ferme : témoignages Pourquoi j’utilise les trichogrammes dans le poivron Martin Girouard, producteur, Serres et Jardins Girouard, Sainte-Madeleine Défanage mécanique dans la pomme de terre : avantages économiques et environnementaux Patate Lac Saint-Jean, Coopérative de producteurs (Marie Pascale Beaudoin, agr., MAPAQ) Les engrais verts et les rotations : 2 outils de lutte qui rapportent! Réal et Gabriel Samson, producteurs, Ferme Samson et fils Les mouches stériles : un bon contrôle des mouches de l’oignon dès la première année Ian Dubuc, producteur, Jardins I.E.C. Dubuc

13h30 Régie intégrée: de la R&D à votre ferme Comment rédiger vos demandes de subventions Pierre Desrosiers, agr. et économiste, Réseau Agriconseils, Montérégie Ouest CRDH : biodiversité, outils moléculaires et mathématiques, sarclage mécanique, etc. Roger Chagnon, ing., directeur délégué RDT, CRDH-AAC La recherche terrain à la Coop Uniforce Johanne Barré, agr., Coop Uniforce Les projets d’Agrocentre Fertibec-Seminova chez les maraîchers César Chlela, M.Sc., agr., coordonnateur innovation, Agrocentre Fertibec-Seminova Les nouveautés d’Anatis Bioprotection pour le secteur horticole Jean-Bernard Gélinas, MBA, B.Sc., Agro. & Biologie, directeur marketing et développement des affaires, Anatis Bioprotection Les projets de recherche en cours à l’Université McGill Valérie Gravel, agr., Ph.D., Université McGill La recherche au cœur des terres noires Franck Bosquain, t.a., directeur adjoint à la recherche, Compagnie de recherche Phytodata L’IRDA en action: mélange de plantes à fleurs, traitement de semences et efficacité de différents traitements de conditionnement des semences Josée Boisclair, M.P.M., agr., IRDA

15h30 FLASH AGRO: Bioceres un acteur de choix en lutte intégrée Maxime Béland, Ph.D., Mcb A., RMCCM, directeur scientifique, recherche & développement, Anatis Bioprotection Retrait du Linuron: que font les producteurs européens Nathalie Roullé, biologiste-entomologiste, Pôle d’excellence en lutte intégrée (CLD Jardins-de-Napierville) Outil de sélection de cultures de couverture en ligne pour les productions maraîchères de l’Est du Canada Franck Bosquain, t.a., directeur adjoint à la recherche, Compagnie de recherche Phytodata Les engrais verts pour réduire l’incidence des maladies Nadia Surdek, agr., Duraclub / PleineTerre

16h30 Fin

CocktailLe 5 à 7

des Journées horticolesMercredi 3 décembre

Commandité par:

16h30 Fin

Commandité par:

16 30 Fin

GESTION

Montérégie-Ouest

16h15 Fin

16h30 Fin

17h00 Fin

16h30 Fin

10h45 Pause

12h30 Diner

Salle Âge d’Or

Salle Neptune

Salle Vénus

Salle Neptune

16h30 Fin

CocktailLe 5 à 7

Commandité par:

16h30 Fin

Commandité par:

16 30 Fin

GESTION

Montérégie-Ouest

16h15 Fin

16h30 Fin

17h00 Fin

16h30 Fin

10h45 Pause

12h30 Diner

Salle Âge d’Or

Salle Neptune

Salle Vénus

Salle Neptune

16h30 Fin

CocktailLe 5 à 7

Commandité par:

25, RUE ST-SAUVEUR

Commandités par

1 877 691-0339 1 888 681-3232

1 888 681-3232

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