Produits de montagne de qualité en Méditerranée

Produits de montagne de qualité en Méditerranée

Un système d’information en appui à la démarche de

recherche-développement

Hélène Ilbert, Maïlys Luye (CIHEAM-IAMM)

Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB)Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007

FAO

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 2

Plan

Présentation, historique Institutions partenaires Questions sur le mode de signalisation de la

qualité

Le système d’information Un outil de structuration des informations et de la

réflexion Le détail des fiches Produits/Services Un outil collaboratif


Objectifs et public

But : Valoriser les produits de montagne générateurs de

revenu

Objectif : Construire un outil de formalisation des informations sur

les produits du terroir dans le bassin Méditerranéen Pour faciliter la réflexion sur la signalisation des produits

en Méditerranée

Public cible : ONG, syndicats, administrations territoriales,

interprofession


www.cybermontagne.org

Un système d’information qui offre une localisation intuitive des produits

Le système d’information

www.cybermontagne.org


Une démarche & un outil

La méthode de travail repose sur les principes suivants : Ne pas rechercher l’exhaustivité, ni la quantité Appliquer une approche systémique localisée :

de quoi on parle ? à quelle échelle ? un produit donné, dans son environnement

Fournir les supports permettant de mener la réflexion et de partager les connaissances :

une plate-forme Internet évolutive des représentations (géographique, cartographique,

photographiques, …)

Diffuser à chacun l’information utile


Un outil structuré et évolutif

Une plate-forme et son contenu en constante évolution

Un développement informatique qui suit l’avancée de la recherche et de la coopération

Des informations structurées des cadres conceptuels, descripteurs et grilles de

saisie construits par les partenaires

Des informations construites par les acteurs un travail en réseau collaboratif


La saisie des fiches P/S5 ongletsElles visent à décrire le

potentiel des produits de qualité en Méditerranée

Aspects générauxAspects

généraux

EconomieEconomie

TechniqueTechnique

OrganisationOrganisation TerroirTerroir


Economie La saisie des fiches P/S

• Type de conditionnement

• Prix local/export• Prix détail/gros

• Type de conditionnement

• Prix local/export• Prix détail/gros


• Circuits de commercialisation

• Signes distinctifs

• Circuits de commercialisation

• Signes distinctifs

Economie La saisie des fiches P/S


• Quantité produite/an

• Période d’activité• Type de matériel• Emballage• Etiquetage• Commentaires

• Quantité produite/an

• Période d’activité• Type de matériel• Emballage• Etiquetage• Commentaires

Technique La saisie des fiches P/S


• Type de main-d’œuvre• Type d’entreprises

• Type de main-d’œuvre• Type d’entreprises

Technique La saisie des fiches P/S


• Réseau lié au produit

• Sources de financement

• Politiques de soutien

• Réseau lié au produit

• Sources de financement

• Politiques de soutien

Organisation La saisie des fiches P/S


• Histoire du produit et du savoir-faire

• Réputation du produit

• Environnement naturel

• Histoire du produit et du savoir-faire

• Réputation du produit

• Environnement naturel

Terroir fiches P/S


• Usages• Noms

• Usages• Noms

Aspects généraux La saisie des fiches P/S


• Localisation administrative et intuitive

• Edition décentralisée via GoogleEarth

• Photos

• Localisation administrative et intuitive

• Edition décentralisée via GoogleEarth

• Photos

Aspects généraux La saisie des fiches P/S


Un outil collaboratif

Une mutualisation des informations par la saisie ouverte…

…Aux personnes authentifiées : fiches produits/services : création et modification espaces de travail collaboratif : échange de fichiers,

de messages annuaire : les contacts utiles pour les partenaires documents en ligne et références bibliographiques

…A tous : liens utiles : possibilité pour chacun d’en proposer


Une nécessaire validation

Les informations sont validées avant publication, grâce aux « sas »

SAS documents

SAS liens utiles


Une information ciblée

Une diffusion ciblée des informations : Documents de travail et base de données

Références : certains documents de travail, une fois validés, sont

publiés parmi les « Références »

Annuaire : seuls sont visibles les contacts qui ont un lien avec

les travaux : liés à un produit, un espace de travail

Fiches produits/services : seul l’onglet « Aspects généraux » est publié quatre autres onglets sont pour l’instant accessibles

uniquement sur authentification


Un travail à poursuivre

De nouveaux développements sont à consolider (Signalimed) par le biais de projets de recherche-action en

réseaux par le biais de formations

Des « sous-produits » du système d’information sont à construire appui à l’animation et à la réflexion pour/avec des

administrations, ONG, inter-profession, … ressource de formation numérique en ligne

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Documents

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