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Les fiches-ressources tout public

Produire ses graines _ et jardiner au naturel__

Public : tout public

Actualisé en décembre 2017

Jardiner au naturel, c’est respecter la nature en accueillant la biodiversité, en se passant des produits chimiques, en diminuant et valorisant les déchets verts, en gardant un sol vivant, en économisant la ressource en eau... Et produire ses graines soi-même est un plaisir du jardinier, pour conserver les variétés que l’on aime, pour économiser de l’argent, pour conserver des variétés anciennes…

Sommaire Documents empruntables au centre de documentation de l’ARE Normandie....................................................... 2

PRODUIRE SES GRAINES ET SEMENCES ........................................................................................................................... 2 ET AUSSI ................................................................................................................................................................. 2 JARDINER AU NATUREL .............................................................................................................................................. 3

Des sites et organismes utiles ................................................................................................................................. 5 LES GRAINES DE PLANTES SAUVAGES ............................................................................................................................. 5 GRAINES DE TROC ..................................................................................................................................................... 6 LES INCROYABLES COMESTIBLES ................................................................................................................................... 6 LE JARDINAGE DURABLE ............................................................................................................................................. 6 LES RESEAUX DE JARDINIERS DURABLES EN NORMANDIE ................................................................................................... 6

Une grainothèque à la bibliothèque ! ..................................................................................................................... 6 A LIRE..................................................................................................................................................................... 6 DES EXEMPLES DE GRAINOTHEQUES .............................................................................................................................. 6

D’autres fiches peuvent vous intéresser

Agence régionale de l’environnement de Normandie - Centre de documentation Pôle régional des Savoirs, 115 bd de l’Europe 76100 Rouen - 02 35 15 78 19 centredoc@are-normandie.fr - http://www.are-normandie.fr, onglet InfoDoc Horaires d’ouverture (ouvert à tous) Mardi 14h-17h Mercredi 10h-17h Jeudi 12h-17h Vendredi 14h-17h Les autres horaires et en juillet-août : ouvert aussi sur rendez-vous

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Documents empruntables au centre de documentation de l’ARE Normandie

Produire ses graines soi-même est un plaisir du jardinier, pour conserver les variétés que l’on aime, pour économiser de l’argent, pour conserver des variétés anciennes…

PRODUIRE SES GRAINES ET SEMENCES

Faites vos graines bio et libres GEOFFRION, Christophe. Utovie, 2016, 64 p. (Essentiel (l') : l'encyclopédie d'utovie ; 93)

Ce livre est destiné à toutes les personnes voulant s’initier à la multiplication des plantes par graines, il intéressera donc les jardiniers voulant faire des économies

d’achat de semences ou simplement mieux les gérer, les militants voulant élargir leur palette d’outils de combat et em… les grands groupes semenciers, les citadins ayant même juste un balcon et voulant participer à ce combat, les multiplicateurs débutants voulant comprendre un peu mieux leurs échecs et confirmer leurs réussites. (extrait de la quatrième de couverture)

Semences potagères : le manuel pour les produire soi-même HEISTINGER, Andrea ; ARCHE NOAH ; PRO SPECIE RARA. Editions du Rouergue, 2015, 424 p. + 1 poster-tableau

Tout pour produire soi-même ses graines, avec les différentes méthodes de croisement, de récolte, de préparation, de conservation...

Produire ses graines bio : légumes, fleurs et aromatiques BOUE, Christian. Terre vivante, 2012, 270 p. L’auteur rappelle les fondamentaux de la sélection : mécanismes de la reproduction végétale, lois génétiques… Puis, pour 55 légumes, aromatiques et fleurs, il indique

comment sélectionner les graines, les recueillir, les trier,les conserver, les planter… Voir sur le site de Terre Vivante l’entretien avec Christian Boué

Produire et échanger ses graines JEFFERY, Josie. Rustica, 2012, 128 p. Un guide complet qui explique comment bien produire et conserver ses graines, puis comment les échanger. Des techniques indispensables pour les jardiniers soucieux de préserver le patrimoine végétal.

Faire ses graines : dossier Quatre saisons du jardin bio (les), 195, juillet-août 2012, pp. 18-29

Produire ses semences potagères DUDOUET, Christian ; RENAUD, Victor. Campagne et compagnie, 2011, 209 p. Ce guide propose des fiches sur 80 espèces végétales classées par famille botanique, avec pour chacune une description de la plante, des informations sur son origine, sa

pollinisation, la dormance de ses semences, leur germination, leur récolte.

Plaisir de faire ses graines (le) GOUST, Jérôme. Editions du Terran, 2005, 174 p. Livre pratique pour apprendre à bien récolter, conserver et exploiter les graines que l'on récolte dans son jardin, fleurs et légumes.

Semences de Kokopelli GUILLET, Dominique (dir.) ; Kokopelli. 6e éd. Voix des semences (la), 2006, 648 p. Cet ouvrage présente une collection d’environ 2700 variétés et espèces principalement alimentaires. C’est un manuel de production de semences pour le jardin familial.

ET AUSSI

Des graines et des hommes : les perles végétales du monde, entre esthétique et symbolique DUFAYARD, Romain. Sang de la Terre, 2010, 256 p. Recensement des fruits et graines de près de 330 espèces de plantes appartenant à 58 familles de par le monde. Un guide permettant de découvrir les plantes à

l'origine de ces graines, leur provenance, leurs noms mais également les croyances et les symboles auxquels ils se réfèrent.

Graines de vie : le monde merveilleux des graines BRENCKMANN, Françoise. Arthaud, 1997, 160 p.

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JARDINER AU NATUREL

Sélection. D’autres ouvrages sont disponibles au centre de documentation de l’ARE Normandie, venez les découvrir !

Animaux utiles au jardin (les) : guide de lutte biologique ALBOUY, Vincent. Quae, 2017, 102 p. (Guide pratique) Destiné au grand public, ce guide fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique considérée non pas en général, mais du point de vue du jardinier amateur. Son objectif est de donner de nombreux

conseils concrets pour que le jardinier puisse passer à la pratique dans son jardin. En fin d’ouvrage, le lecteur trouvera un tableau récapitulatif des problèmes et des solutions, une liste d’adresses (fournisseurs d’auxiliaires, de nichoirs ou d’abris) ainsi qu’un index des animaux et des plantes cités (Résumé de l'éditeur)

Temps du potager (le) : de la culture bio à la permaculture MATHIAS, Xavier. Flammarion, 2017, 271 p. (Esprit Baraton) Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour

une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement. (extrait quatrième de couverture)

Mon potager de vivaces : 60 légumes perpétuels à découvrir ! LAZARIN, Aymeric. Terre Vivante, 2016, 221 p. Un livre sous forme de fiches descriptives très détailllées pour cultiver une soixantaine de plantes potagères vivaces (légumes-feuilles, légumes-

racines, aromatiques, petits fruits, légumes sauvages...). Description, origine, conditions de culture, maladies éventuelles, multiplication, utilisation... pour cultiver des espèces pour plusieurs années.

Guide de la permaculture urbaine (le). Balcon, cour, appartement, jardin... MAYO, Carine. Terre Vivante, 2017, 222 p. (Conseils d'expert) Comment pratiquer la permaculture dans un petit jardin, dans une cour, sur un balcon ou même en appartement ?

L'auteur présente un panel d'expérimentations menées en France et en Belgique. Elle en tire des conseils pratiques pour réussir, même si l'on n'a jamais mis les mains dans la terre. Elle invite ainsi à repenser la place de la nature en ville et les relations entre les citadins et leur environnement. (résumé éditeur)

Maladies et ravageurs au potager bio. Prévenir, identifier, soigner... sans produits chimiques ! THOREZ, Jean-Paul ; LECLERC, Blaise ; LAPOUGE-DEJEAN, Brigitte ; PEPIN, Denis ; BOSSE-PLATIERE, Antoine ; BACHER,

Rémy. Terre Vivante, 2017, 317 p. Prévenir, identifier, soigner : voici les trois dés pour cultiver un potager bio sans avoir recours aux insecticides, herbicides, anti-rongeurs, anti-limaces et autres pesticides de synthèse, dangereux pour La santé humaine et pour L'environnement…

Mon petit jardin en permaculture. Durable, esthétique et productif ! CHAUFFREY, Joseph. Terre Vivante, 2017, 120 p. Toutes les bases pour créer et optimiser son petit jardin en permaculture. Comment obtenir

une récolte de 300 kg dans 150 m² ? Joseph Chauffrey vous invite dans son jardin urbain et vous invite à transformer le vôtre en un lieu vivant et productif grâce à la permaculture.(Résumé de l'éditeur)

Clés d'un sol vivant (les) : comment améliorer la terre de son jardin ? LECLERC, Blaise. Terre Vivante, 2017, 173 p. Ce livre vous permet d'abord de découvrir qui sont et à quoi servent les innombrables habitants du sol, et comment ils contribuent

à la croissance et à la bonne santé des végétaux. Il vous livre ensuite les clés pour travailler et nourrir le sol afin que les plantes y trouvent, en quantités suffisantes mais non excessives, tout ce dont elles ont besoin. Grâce à la panoplie des techniques proposées (engrais verts, composts, paillis, BRF, fumiers...), vous serez en mesure de choisir les solutions les mieux adaptées à votre jardin. Pour terminer, un cahier technique approfondit les principaux aspects agronomiques du fonctionnement d'un sol et de sa fertilisation. Une démonstration brillante et pragmatique de la relation entre la vie du sol et le travail du jardinier, dans un ouvrage de vulgarisation accessible et très illustré.

Cultiver son potager naturel avec Jean-Marie Lespinasse DEPIERRE, Danielle ; LESPINASSE, Jean-Marie. Editions du Rouergue, 2016, 142 p. Manuel de jardinage, pour cultiver son potager avec un sol vivant, et avec une trentaine de légumes détaillés.

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Stop aux ravageurs dans mon jardin ! Solutions bio préventives et curatives PEPIN, Denis. Terre Vivante, 2016, 131 p. (Facile & bio) Portraits de 70 ravageurs du jardin et portraits des alliés du jardinier (auxiliaires) pour un jardinage sans pesticides chimiques.

Encyclopédie Flammarion du potager et du jardin fruitier MATHIAS, Xavier ; RETOURNARD, Denis. Flammarion, 2016, 431 p. Ce guide pratique richement illustré apporte, sous forme de fiches, toutes les informations et techniques nécessaires

pour créer, choisir, planter, entretenir et tailler dans un potager et un jardin fruitier. Pour un résultat 100 % bio et en utilisant des techniques simples et pleines de bon sens.

Des auxiliaires dans mon jardin ! Les attirer, les loger, les nourrir LEBLAIS, Gilles ; LECLERC, Blaise. Terre Vivante, 2015, 130 p. Le jardin grouille de vie, mais parfois des indésirables viennent

contrarier la vie du jardinier. Heureusement, la nature est riche et variée, et de nombreux auxiliaires peuvent aider à se passer des produits chimiques pour produire de beaux fruits, légumes et fleurs. Petits et gros, des insectes aux chauves-souris, des champignons et bactéries aux célèbres vers de terre, le livre propose une visite de tous ces amis du jardinier, et donne des conseils pour les aider à s’installer ou rester au jardin !

Guide Terre Vivante de l'autonomie au jardin (le) : savoir tout faire au potager, poulailler, rucher... Terre Vivante, 2015, 512 p. Guide très complet, poly-auteurs, pour apprendre ou redécouvrir les recettes et techniques de production, de

fabrication, de soins des cultures potagères et des petits élevages familiaux. L'accent est donné sur l'autonomie, pour que chacun puisse utiliser ses propres ressources ou des matériaux de recyclage pour jardiner.

Jardiner sur sol vivant : quand les vers de terre remplacent la bêche ! DOMENECH, Gilles. Larousse, 2015, 159 p. Le sol est un milieu vivant, et le jardinage efficace et durable consiste à s'en faire un allié, en

comprenant mieux les relations sol-plante. Les techniques utilisées pour réduire le travail du sol et augmenter de façon naturelle sa fertilité sont expliquées dans ce livre pratique de jardinage.

Je désherbe sans produits chimiques ! Allées, pelouses, potager, massifs fleuris... PEPIN, Denis. Terre Vivante, 2015, 120 p. (Facile & bio) Comment ne pas se laisser envahir par les herbes indésirables tout en

jardinant de façon écologique ? Denis Pépin décrit les différentes méthodes tant préventives (choix des aménagements, paillage, engrais verts, etc.) que curatives (désherbage manuel, mécanique, thermique, etc.). Pour chacune, il présente les outils utilisés, les surfaces concernées et les résultats obtenus. Pour avoir des réponses naturelles à la question du désherbage !

Permaculture dans un petit jardin (la) : créer un jardin autosuffisant FORSTER, Kurt. Ulmer, 2014, 159 p. Ce livre explique les techniques culturales innovantes et productives pour un petit jardin utilisées en permaculture. Elles

peuvent permettre de produire suffisamment de nourriture pour devenir autonome toute l'année.

Guide Terre vivante (le) : aménager et fleurir son jardin et accueillir abeilles, hérissons, oiseaux... LAPOUGE-DEJEAN, Brigitte ; PEPIN, Denis. Terre Vivante, 2014, 503 p. "Ce guide foisonne de conseils pour

réaliser le jardin beau et naturel de ses rêves. Un jardin inspiré par la nature, havre écologique et refuge pour labiodiversité (même en ville !). Avec mille conseils pour créer allées,bordures, cabanes, prairie fleurie, mares, haies, choisir des variétés adaptées, associer les plantes…" (Résumé de l'éditeur)

Potager selon Xavier (le) MATHIAS, Xavier. Maison rustique (la), 2014, 238 p. (Esprit Baraton) Conseils d'un maraîcher bio pour faire son potager : les bons gestes pour semer, planter, récolter, multiplier, stocker et déguster chaque légume. Avec des sélections de plantes en fonction de

l'espace disponible et un carnet d'adresses des producteurs de plants et de semences.

Zéro pesticide dans mon jardin : méthodes et recettes alternatives et efficaces BEUCHER, Patricia. Alternatives, 2014, 109 p. (Tout beau tout bio !) Des astuces pour entretenir son jardin sans pesticides ni engrais chimiques, avec des

produits bon marché et faciles à se procurer comme le lait, l'argile, le savon, etc.

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Guide Terre vivante du potager bio (le) : cultiver, soigner, conserver THOREZ, Jean-Paul ; BOUE, Christian. Terre Vivante, 2013, 512 p. (Jardin bio) "La" compil' de tous les bons plans au jardin bio : pour chaque légume,

conseils et méthodes de jardinage écologique, modes de conservation, recettes ! Un livre indispensable.

Composts et paillis PEPIN, Denis. Terre Vivante, 2013, 256 p. (Conseils d'expert) Les déchets verts ne sont pas des déchets mais bien une ressource utile : en compost, en paillis pour limiter les mauvaises herbes et retenir l'humidité, en abri pour animaux afin maintenir la biodiversité au jardin... Cette

bible saura montrer à tout jardinier les multiples utilisations au jardin des déchets de cuisine, tontes de pelouse, branches et feuilles mortes, tailles, litières de toilettes sèches, etc.

Je sème des engrais verts : pour un potager sain et productif ASPE, Pascal ; RAYNAL, Jean-Jacques. Terre Vivante, 2013, 96 p. (Facile et bio) Guide pratique pour cultiver les engrais verts, alliés du jardinier.

Phacélie, moutarde, vesce ou seigle, ils fabriquent de la matière organique, servent de fertilisant naturel, améliorent la structure des sols, protègent contre l'érosion et le tassement, etc.

Traité Rustica des variétés potagères (le) MATHIAS, Xavier. Rustica, 2012, 447 p. Un livre de référence sur le potager bio, avec plus de 90 espèces de légumes et plantes aromatiques, et 500 variétés.

Génie du sol vivant (le) BERTRAND, Bernard ; RENAUD, Victor. Editions du Terran, 2009, 264 p. (Jardiner nature) Un sol riche en biodiversité est un facteur indispensable pour une agriculture durable. Le livre s'attache à donner toutes les clés pour mieux comprendre le fonctionnement

du sol, décrire les éléments vivants qui le composent et démontrer leur indispensable présence et travail pour une terre fertile.

Des sites et organismes utiles

Plusieurs organismes proposent sensibiliser à la protection des graines sauvages et locales. D’autres regroupent des jardiniers amateurs, permettent les échanges de techniques et de savoirs, et diffusent de façon coopérative les bonnes pratiques durables au jardin.

LES GRAINES DE PLANTES SAUVAGES

Bibliothèque de graines (Conservatoire botanique de Bailleul, Nord) La bibliothèque de graines proposée par le CBNBailleul propose aux usagers volontaires des graines d’espèces sauvages et d’écotypes locaux. Charge au bénévole de semer et faire fructifier les graines pour favoriser la biodiversité locale, et d’en redonner un peu au CBN pour renouveler les stocks. Guide de récolte des graines pour un jardin de plantes sauvages en faveur de la biodiversité CBN Bailleul, 4 p. Fiches de semis de 9 espèces

Sème Sauvage (Gentiana, Isère) Le projet Sème sauvage est une grainothèque participative ciblée sur les plantes sauvages et locales. L’un des principaux objectifs de ce projet est la sensibilisation du grand public à l’utilisation des espèces sauvages et locales dans la végétalisation des espaces privés et publics afin de favoriser la biodiversité. Guide pour la récolte et le semis de graines de plantes sauvages, opération Sème Sauvage Gentiana, 2016, 4 p.

Pour aller plus loin consulter la sélection en ligne du catalogue du centre de documentation.

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GRAINES DE TROC

La plateforme Graines de troc est une plate-forme en ligne où chacun peut proposer et échanger ses graines, en constituant tous ensemble une collection commune. Le site propose aussi de nombreux documents en ligne sur les graines, le jardinage, et un guide méthodologique pour mettre en place une grainothèque.

LES INCROYABLES COMESTIBLES

Les incroyables comestibles est un mouvement, issu du Royaume-Uni, qui propose de la « nourriture à partager », en plantant des fruits et légumes en libre accès dans l’espace urbain.

LE JARDINAGE DURABLE

Jardiner au naturel Jardiner au naturel est un site animé par la MCE de Rennes dans le cadre du programme «Eau et Pesticides». Objectifs : informer des dangers des pesticides et présenter les solutions alternatives pour les jardins et les communes.

Jardiner autrement Plateforme d’information sur le jardinage sans pesticide, porté par la Société Nationale d’Horticulture de France.

Terre Vivante L’éditeur historique de nombreux livres sur le jardinage durable et la revue Les Quatre Saisons du jardin bio (articles disponibles à l’ARE Normandie).

Le temps des semences : exposition, cahiers pédagogiques Natureparif - Panneaux d’expositions, cahier de semences et livret pour enfants.

LES RESEAUX DE JARDINIERS DURABLES EN NORMANDIE

Un club de jardiniers regroupe des jardiniers volontaires résidant sur un territoire, en leur proposant ateliers, informations, rencontres, échanges de savoirs et de pratiques autour du jardinage durable. Ils sont animés par les collectivités ou des associations.

Club des jardiniers (Métropole Rouen Normandie)

Réseau des Echos Jardiniers de Caen (CPIE Vallée de l’Orne / CREPAN)

Club des jardins Eau naturel (Evreux Portes de Normandie)

Réseau Jardin Nature du Bessin (Intercom Bayeux)

Réseau des éco-jardiniers du bocage normand (CPIE Collines normandes)

Une grainothèque à la bibliothèque !

Une grainothèque est un guichet de semences à partager, où des particuliers viennent déposer leurs graines et en prendre gratuitement d’autres mises à disposition par d’autres, sur le principe de l’échange libre et gratuit. Les graines sont des graines de particuliers, issues de leur propre production, cultivées sans engrais chimique, matures, reproductibles et non hybrides, locales si possible, anciennes parfois… Ces grainothèques font circuler les graines, encouragent la variété au jardin, et sont des lieux de sensibilisation aux enjeux de la biodiversité au jardin et de l’alimentation saine, de partage et de lien social pour les habitants.

De nombreuses grainothèques ont vu le jour depuis quelques années en France. Quand elles sont implantées dans les bibliothèques, les grainothèques sont souvent installées dans le rayon Jardinage, avec souvent une jolie décoratation, allant de la boite en carton jusqu’au chariot décoré, la palette avec des pots de fleurs...

Dans la région, les bibliothèques comme celles de Quincampoix, Le Tortillard (Val de Saâne), Louviers, Neufchâtel-en-Bray, la Ferté Bernard, L’Aigle, Dives-sur-mer, Alençon se sont déjà lancées dans l’aventure.

A LIRE

Bibliothèque : pourquoi les grainothèques prennent si bien racine DENETRE, Emilie. Gazette des communes (la), 2383, 25 septembre 2017, pp. 40-42

Pourquoi les grainothèques prennent racines dans les bibliothèques Lagazettedescommunes.fr, 19 mai 2017

En pays de Brest, les grainothèques poussent bien Doc@Brest, 8 mai 2015

Qui sème la grainothèque récolte la bibliothèque ? Le fil du BBF, avril 2015

Une grainothèque à la bibliothèque municipale de Lille JOST, Clémence. Archimag, juin 2014, p. 7

DES EXEMPLES DE GRAINOTHEQUES

Paris ; Agglo Paris Vallée de la Marne ; Amboise ; Amiens

La grainothèque de l’ARE Normandie

Elle sera implantée en 2018 au rayon « Jardin / Jardinage ».

Venez l’alimenter et piocher des graines ! Retour sommaire