producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR,...

16
Sommaire Edito 63 Lettre d’information producteurs de la filière pomme de terre "Oh He la Gauche.... " Vous vous souvenez sûrement de cette incantation de notre ministre Monsieur Le Foll qui, reprenant son vocabulaire de militant en campagne, tentait de réveiller ses amis. Il ne m'appartient pas ici de juger du bien fondé de sa démarche ... je me suis simplement dit que sur la forme, l'exercice avait quelques vertus qui pourraient s'appliquer à notre filière. Dans un environnement socio-économique très difficile pour l'agriculture, nous, producteurs de pommes de terre, semblons un peu mieux nous en tirer .Tant mieux, car nous n'aurions pas survécu à une nouvelle campagne 2014-2015, mais ne nous endormons pas sur nos lauriers et avant qu'ils ne se fanent..., moi aussi, j'aurais envie de crier ... ...Oh He, les producteurs de plants ; dépêchez vous de nous proposer des variétés françaises capables de rivaliser avec celles de nos amis et concurrents d'Europe du Nord .C'est à ce prix que nous disposerons en toute indépendance, d'une génétique parfaitement adaptée à nos terroirs. ...Oh He, les négociants ; privilégiez systématiquement l'origine France de vos offres à la distribution pour que les producteurs alimentent toute l'année notre marché. Nous en avons les moyens. Avec nos primeurs des quatre coins du pays et nos producteurs stockeurs, le consommateur peut trouver toute l'année d'excellentes pommes de terre fraîches ou transformées. ...Oh He les producteurs ; le temps n'est plus à la spéculation. La stratégie de" l'offre" avait du sens quand les besoins étaient en croissance ; maintenant la seule stratégie qui vaille est celle de la "demande". Sachons nous rapprocher de nos clients pour satisfaire les marchés en France et à l'export ; structurons autour de nos interprofessions, CNIPT et GIPT, notre filière d'excellence. Au niveau de nos exploitations soyons aussi fiers de la richesse générée par notre activité. Comme acteur économique dans un secteur dynamique, nous devons mieux faire comprendre notre métier. Cette exemplarité, reconnue de tous, nous devons en témoigner, l'UNPT vous y aidera. L'initiative "#agri-demain", que nous soutenons, nous permettra d'ouvrir nos entreprises à tous : cela devient urgent . . . La vocation de l'UNPT est de porter votre voix en France et en Europe, sans dogme syndical et en intégrant la grande diversité de nos entreprises. Soyez fiers d'adhérer à l'UNPT, l'Union dans l'action est notre force, soyons en convaincu. Féculiers, stockeurs en frais ou pour la transformation, notre hétérogénéité est notre richesse mais au sein de l'UNPT nous avons tous un point commun : nous alimentons un segment du marché avec une production de qualité (enfin) labellisée "pomme de terre de France". ...Oh He les amis, je compte sur vous tous pour qu'à l'occasion de PotatoEurope en septembre à Villers Saint-Christophe, nous puissions chanter à la manière de Nino Ferrer : "Les pommes de terre de France : Oh He Hein... Bon!" Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT www.producteursdepommesdeterre.org ÉTÉ 2016 M. Arnaud DELACOUR, Président M. Martin MASCRÉ, Directeur 43-45, rue de Naples - 75008 Paris Tél. : 33(0)1 44 69 42 40 Fax : 33 (0)1 44 69 42 41 [email protected] Contact PROFIL : François-Xavier BROUTIN union nationale des producteurs de pommes de terre Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre Edito En bref… En direct de Bruxelles Commerce extérieur en produits transformés Cahier technique (cahier détachable) FMSE Plan général PotatoEurope 2016 Chiffrage actions UNPT Les bonnes pratiques de traitement en floraison pour protéger les abeilles DEJA LINK : 01 75 62 04 75 - imprimé sur papier recyclé se tiendra à Paris les JANVIER 23 & 24 2017 La journée du 23 janvier sera réservée aux Délégué(e)s UNPT. La journée du 24 janvier sera ouverte à toutes/tous.

Transcript of producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR,...

Page 1: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

SommaireEditoN°63

Lettre d’information

producteurs de la f i l i è re pomme de te r re

"Oh He la Gauche...." Vous vous souvenez sûrement de cette incantation de notre ministre Monsieur Le Foll qui, reprenant son vocabulaire de militant en campagne, tentait de réveiller ses amis.Il ne m'appartient pas ici de juger du bien fondé de sa démarche ... je me suis simplement dit que sur la forme, l'exercice avait quelques vertus qui pourraient s'appliquer à notre filière. Dans un environnement socio-économique très difficile pour l'agriculture, nous, producteurs de pommes de terre, semblons un peu mieux nous en tirer .Tant mieux, car nous n'aurions pas survécu à une

nouvelle campagne 2014-2015, mais ne nous endormons pas sur nos lauriers et avant qu'ils ne se fanent..., moi aussi, j'aurais envie de crier ... ...Oh He, les producteurs de plants ; dépêchez vous de nous proposer des variétés françaises capables de rivaliser avec celles de nos amis et concurrents d'Europe du Nord .C'est à ce prix que nous disposerons en toute indépendance, d'une génétique parfaitement adaptée à nos terroirs....Oh He, les négociants ; privilégiez systématiquement l'origine France de vos offres à la distribution pour que les producteurs alimentent toute l'année notre marché. Nous en avons les moyens. Avec nos primeurs des quatre coins du pays et nos producteurs stockeurs, le consommateur peut trouver toute l'année d'excellentes pommes de terre fraîches ou transformées....Oh He les producteurs ; le temps n'est plus à la spéculation. La stratégie de" l'offre" avait du sens quand les besoins étaient en croissance ; maintenant la seule stratégie qui vaille est celle de la "demande". Sachons nous rapprocher de nos clients pour satisfaire les marchés en France et à l'export ; structurons autour de nos interprofessions, CNIPT et GIPT, notre filière d'excellence.Au niveau de nos exploitations soyons aussi fiers de la richesse générée par notre activité. Comme acteur économique dans un secteur dynamique, nous devons mieux faire comprendre notre métier. Cette exemplarité, reconnue de tous, nous devons en témoigner, l'UNPT vous y aidera. L'initiative "#agri-demain", que nous soutenons, nous permettra d'ouvrir nos entreprises à tous : cela devient urgent . . . La vocation de l'UNPT est de porter votre voix en France et en Europe, sans dogme syndical et en intégrant la grande diversité de nos entreprises. Soyez fiers d'adhérer à l'UNPT, l'Union dans l'action est notre force, soyons en convaincu. Féculiers, stockeurs en frais ou pour la transformation, notre hétérogénéité est notre richesse mais au sein de l'UNPT nous avons tous un point commun : nous alimentons un segment du marché avec une production de qualité (enfin) labellisée "pomme de terre de France"....Oh He les amis, je compte sur vous tous pour qu'à l'occasion de PotatoEurope en septembre à Villers Saint-Christophe, nous puissions chanter à la manière de Nino Ferrer :"Les pommes de terre de France : Oh He Hein... Bon!"

Arnaud DELACOUR,Président de l’UNPT

ww

w.p

rodu

cteu

rsde

pom

mes

dete

rre.

org

ÉTÉ

2016

M. Arnaud DELACOUR, PrésidentM. Martin MASCRÉ, Directeur43-45, rue de Naples - 75008 Paris Tél. : 33(0)1 44 69 42 40 Fax : 33 (0)1 44 69 42 41

[email protected] PROFIL : François-Xavier BROUTIN

unionnationaledes producteursde pommesde terre

Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre

Edito En bref… En direct de Bruxelles Commerce extérieur en produits

transformés Cahier technique (cahier détachable) FMSE Plan général PotatoEurope 2016 Chiffrage actions UNPT Les bonnes pratiques de

traitement en floraison pour protéger les abeilles

DEJ

A L

INK

: 01

75 6

2 04

75

- im

prim

é su

r pap

ier r

ecyc

se tiendra à Paris les

JANVIER23 &242 0 1 7La journée du 23 janvier sera réservée aux Délégué(e)s UNPT.

La journée du 24 janvier sera ouverte à toutes/tous.

Page 2: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

En bref…

14 et 15 septembre 2016 : PotatoEurope 2016 à Villers St Christophe (02) www.potatoeurope.com

27, 28 et 29 novembre 2016 : Interpom 2016 à Courtrai (Belgique) www.interpom-primeurs.be

23 et 24 janvier 2017  : 14ème congrès de l’UNPT à Paris www.producteursdepommesdeterre.org

Agenda national et international

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

Surfaces NEPG 2016Selon les dernières informations du NEPG (North-western European Potato Growers – Groupe des Producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest Européen), disponibles à début mai 2016, en se basant sur des enquêtes ainsi que sur ses contacts dans la filière, le NEPG (Groupe des Producteurs de Pommes de terre du Nord-ouest européen /

North-western European Potato Growers) estime que les emblavements de pommes de terre dans la zone UE-5 (pays du NEPG) pourraient tourner autour de 546 500 ha, soit une

progression d’environ 19 500 ha comparé à la saison passée.

Outil « Choix des couverts » ARVALISPour les agriculteurs, le choix des cultures intermédiaires n’est pas toujours aisé au vu du nombre d’espèces et des nombreux critères qui peuvent être pris en compte. Le nouvel outil mis au point par ARVALIS guide leur choix, parmi 125 références, du ou des couverts qui conviennent le mieux à chaque situation. L’outil « Choix des couverts » est en accès libre sur Internet www.choix-des-couverts.arvalis-infos.fr

Congrès FNSEAArnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur les problématiques de prix, promotions, relations commerciales et « braderies » qui peuvent fragiliser les filières.

Lettre économique hebdomadaire UNPTDepuis plusieurs semaines, l’UNPT utilise une plate-forme dédiée pour l’envoi par mail de la lettre économique. Si vous avez le moindre problème de réception, n’hésitez pas à nous en faire part. Le cas échéant, n’hésitez pas à aller voir dans vos spams/courriers indésirables.

2

Page 3: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

En bref…

> EN HAUSSE / EN BAISSE !

Village de la Pomme de Terre / Terres en Fête 2016 Belle réussite pour le «  Village de la Pomme de Terre  » à l’occasion du Salon « Terres en Fête » qui s’est tenu à proximité d’Arras (62) début juin. 10 partenaires de la filière, des animations pour les groupes scolaires, beaucoup de contacts professionnels et grand public, des dégustations…une belle mise en avant de la pomme de terre !L’UNPT tient à remercier les entreprises qui ont mis des échantillons de pommes de terre ou des produits transformés

Baisse du potentiel nourricier de la ferme FranceUne synthèse des scénarios en matière de lutte contre le changement climatique publiée par le ministère de l’agriculture révèle une conclusion passée sous silence : quelles que soient la stratégie et les ambitions adoptées pour réduire les GES d’origine agricole, le potentiel nourricier voire la capacité exportatrice de la ferme France, vont diminuer dans les 20 ans qui viennent. (Source : Terre-net, 07/06/16)

ÉTÉ

2016

PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION.AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.

MODE D’ACTION UNIQUE CONTRE MILDIOU ET ALTERNARIOSEPROTECTION DES TUBERCULESRÉSISTANCE AU LESSIVAGE

Adério®: 8,33% de zoxamide, 66,7% de mancozèbe. AMM N°2000338. Xn, Nocif - N, Dangereux pour l’environnement. Marque déposée sous License Gowan Comércio Internacional e Serviços, Limitada, Avenida do Infante 50 – 9004 – 521 Funchal – Madeira – Portugal. GOWAN France SAS - 5, rue du Gué - 77139 Puisieux tel : 01 64 36 61 61 - fax 01 60 44 70 61 - www.gowanfrance.com SAS au capital de 50 000€ - RCS de Meaux - SIRET 520 833 054 00015

Pour aujourd’huiet pour demain

FONGICIDEÀ PRÉVOIR DANS TOUS LES PROGRAMMES

DE PROTECTION POMMES DE TERRE

Adério® est particulièrement recommandé dès le début de la floraison

Lettre d’information - N°63

Page 4: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

4

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

En direct de Bruxelles :

Budget de la PAC : projet d’avis JAHR sur la révision du CFP à mi-parcours

Dans son projet d’avis  intitulé «  préparation de la révision post-électorale du CFP 2014-2020  », le rapporteur de la comagri, Peter Jahr (PPE, DE), propose 19 paragraphes en vue d’alimenter le rapport d’initiative, piloté par la commission des Budgets (combudg).

Voici quelques propositions clés de ce projet d’avis :• Le  budget PAC a été réduit  et ne

représente qu’une contribution de 32 cents par jour par citoyen. Il constate une perception déformée de la réalité du budget européen chez les citoyens européens.

• Il faut maintenir la  structure en 2 piliers de la PAC.

• Rappelle l’article 2 du règlement sur le CFP dispose que les  enveloppes nationales ne doivent pas être réduites  par la révision à mi-parcours.

• Souhaite que les montants attribués à la rubrique 2 du CFP (préservation et gestion des ressources naturelles) ne soient pas réduits. Souhaite au contraire une augmentation.

• Constate que les  paiements directs sont actuellement insuffisants  pour contrebalancer la volatilité des prix subie par les agriculteurs.

• Prévoit que les  marges sous plafond disponibles seront insuffisantes  pour faire face aux nombreux défis et risques auxquels l’agriculture européenne est confrontée.

• Toute  nouvelle priorité  devra être financée par des «  ressources fraiches ».

• Estime que le succès de la PAC

passera par une  réduction de la bureaucratie.

• Estime que les  objectifs de la PAC post-2020  devront être fixés avant l’attribution de crédits communautaires.

Le rapporteur estime que le succès de la PAC et son degré d’acceptation passera par une réduction de la bureaucratie et la « limitation des mesures administratives à un niveau tolérable ».Le projet d’avis « souligne l’importance de maintenir l’orientation de la PAC vers les exploitations familiales et de petite taille, qui constituent la pierre angulaire de la production agricole de l’UE et de la vie dans les zones rurales. Il estime, enfin, que les objectifs de la PAC post-2020 devront être fixés avant l’attribution de crédits communautaires. Concernant le calendrier, le dépôt des amendements est prévu jusqu’au 29 avril et le vote en comagri le 6 juin.

Glyphosate : pas de vote en comité – incertitudes pour la suite des évènements

La Commission européenne confirme qu’il n’y a pas eu de vote sur sa proposition de renouvellement d’agrément du glyphosate lors de la deuxième journée du comité permanent SCOPAFF dédié aux produits phytosanitaires. Une source indique que 19 Etats membres étaient en faveur de la proposition de la Commission, la France se prononçait contre, tandis que six Etats membres étaient indécis  : Allemagne, Italie, Slovaquie, Autriche, Portugal et Pays-Bas. Malgré le grand nombre de délégations en faveur du renouvellement, le poids démographique de la France, de l’Allemagne et de l’Italie empêchent d’atteindre la majorité qualifiée.  L’exécutif européen refuse de se prononcer sur la suite des évènements à

ce stade, « La Commission est maintenant en train d’évaluer les possibilités qui s’offrent à elle, en gardant en tête l’échéance du 30 juin », nous dit-on.

Plusieurs options sont envisageables à ce stade:• La Commission ne fait rien  : la

substance serait alors interdite au 1er  juillet 2016, avec une période transitoire de 6 mois.

• La Commission prolonge l’actuelle autorisation de la substance pour un maximum de 6 mois.  Cette demande de prolongation aurait été formulée par l’Allemagne dans le but de laisser le temps à la Commission de revoir sa proposition, notamment sur base d’études complémentaires (la Commission doit publier des critères pour la définition des perturbateurs endocriniens avant l’été). Un porte-parole de la Commission n’exclue pas cette option, mais n’indique pas si elle serait privilégiée à l’interdiction.

• Le dossier passe en comité d’appel  : il s’agit d’une entité de comitologie (où siègent les experts des Etats membres) supérieure, mais dont le fonctionnement est semblable au comité permanent. Toute porte à croire qu’une majorité qualifiée ne serait pas trouvée non plus dans cette instance. Le dossier serait alors remis au collège des commissaires pour décision finale. La procédure durant six semaines maximum, elle est donc envisageable avant le 30 juin  ; cependant, la Commission souhaitant éviter de devoir prendre seule la décision finale, il semble moins probable qu’elle prenne ce risque.

Informations recueilles par Le Bureau Européen de l’Agriculture Française (BEAF) dont l’UNPT est membre

Page 5: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

Traitement en floraison

Evolution du commerce extérieur français des produits transformés à base de pommes de terre

Depuis 10 ans, le commerce de produits transformés a fortement progressé. Aujourd’hui, la France importe l’équivalent de 1.5 million de tonnes de pommes de terre et en exporte plus de 700 000 t. Les importations ont évolué à un rythme supérieur aux exportations, creusant ainsi la balance commerciale, déficitaire sur chacun des segments étudiés.

L’année 2015 montre cependant un redressement de la situation aussi bien en volumes qu’en valeur. Les importations pèsent 640 millions d’euros et les exportations 325 millions d’euros. Le déficit global de la balance commerciale est aujourd’hui de 315 millions d’euros. Sur l’ensemble, la part des spécialités surgelées pèse plus de 2/3 des importations et plus des 4/5ème des exportations.

Le commerce des spécialités surgelées :En 2015, le déficit de la balance commerciale s’est redressé fortement, de -174 à -151 millions d’euros.

Les exportations représentent 332 000 t dont 43% à destination de l’Espagne et de l’Italie (pour des produits à plus forte valeur ajoutée), chiffres stables depuis 3 ans  ; et 20% vers les Pays-Bas et la Belgique, en forte hausse. Les autres exportations françaises sont très majoritairement vers les pays de l’Union Européenne  : Allemagne, Grèce, Portugal, Pologne venant avant l’Arabie Saoudite et le Brésil.

Les importations représentent 599  000 tonnes dont 369  000 tonnes de Belgique et 193 000 tonnes des Pays-Bas (soit 95% des importations pour ces 2 pays), chiffres stables par rapport à 2014 mais en forte hausse depuis 5 ans.

Le commerce des chips :Ce créneau est le deuxième en terme de valeur. La France est très largement déficitaire car les importations représentent 125 millions d’euros alors que les exportations n’en représentent que 15.

En 2015, le déficit de la balance commerciale se redresse légèrement de 2 millions d’euros, passant de de -112 à -110 millions d’euros. Les exportations représentent 4 000 t dont 36% à destination de l’Espagne et de l’Italie, et 25% vers les Pays-Bas et la Belgique. Les autres exportations françaises sont variées mais ne représentent que très peu de tonnage  : Allemagne, Gabon, Luxembourg, Ile Maurice.

136 144174 184 192 189

256290

235 233261

320 306 317 321 325257 266

305 292

383352

409

488439 465 477

535 548606

664 640

-400

-200

0

200

400

600

800

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Vale

ur e

n m

illion

s d'

euro

s

Exports Imports Solde

Evolution du commerce extérieur des produits à base de pommes de terre - en valeur

134 150187 200 203 236

287 298 268 264318

367 356 325 329 332301 297 308 303386 386

427 443 428468

504 534 567 556599 599

-400-300-200-100

0100200300400500600700

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

136 144174 184 192 189

256290

235 233261

320 306 317 321 325257 266

305 292

383352

409

488439 465 477

535 548606

664 640

-400

-200

0

200

400

600

800

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Vale

ur e

n m

illion

s d'

euro

s

Exports Imports Solde

Evolution du commerce extérieur des produits à base de pommes de terre - en valeur

134 150187 200 203 236

287 298 268 264318

367 356 325 329 332301 297 308 303386 386

427 443 428468

504 534 567 556599 599

-400-300-200-100

0100200300400500600700

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

5

Lettre d’information - N°63

ww

w.p

rodu

cteu

rsde

pom

mes

dete

rre.

org

ÉTÉ

2016

Page 6: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

Les importations représentent 77  000 tonnes dont 39  000 tonnes de Belgique et 28 000 tonnes des Pays-Bas (soit 87% des importations pour ces 2 pays), chiffres stables par rapport à 2014. L’Allemagne arrive en 3ème position avec 4000 tonnes de chips.

Le commerce des produits déshydratés :Ce créneau est le plus équilibré. La France est toujours déficitaire. Les importations représentent 34 millions d’euros et les exportations en représentent 23.

En 2015, le déficit de la balance commerciale se redresse fortement de 5 millions d’euros, passant de -23 à -18 millions d’euros. Les exportations représentent 23 000 t. La Belgique est devenue le premier pays destinataire (34%), devant l’Espagne, (21%), l’Italie, 14%, les Pays-Bas (11%) et l’Allemagne (7%). Les autres exportations françaises sont relativement faibles (3000 tonnes) vers le Portugal, le Royaume-Uni ou l’Ukraine principalement.

Les importations représentent 34  000 tonnes dont 13  000 tonnes des Pays-Bas et 10 000 tonnes d’Allemagne, la Belgique arrive en 3ème position avec 8 000 tonnes importées. Ces 3 pays représentent plus de 90% des importations, en légère baisse depuis quelques années (95% en 2010).

Le commerce des produits de 5ème gamme :Ce segment est fortement déficitaire. Les importations représentent 48 millions d’euros et les exportations en représentent 10.

En 2015, le déficit de la balance commerciale se creuse de 4 millions d’euros, passant de -34 à -38 millions d’euros. Les exportations représentent 7  000 t. L’Italie est le premier pays destinataire (22%) suivi de l’Espagne (8%) et de la Belgique (7%) puis ensuite de l’Allemagne, du Royaume-Uni, de la Finlande et du Danemark.

Les importations représentent 52 000 tonnes dont 34 000 tonnes des Pays-Bas et 12 000 tonnes de Belgique. L’Allemagne arrive en 3ème position avec 3000 tonnes.

Bertrand OUILLON - GIPT

Le commerce des produits déshydratés :

11 8 8 5 2 1 1 1 2 1 2 2 2 3 3 4

1827 31 34

40 42 43

5666

6072 74 76 76 80 77

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

1719

21 21 21 22

15 1613 14 12

1719 20

18

23

13 1317

20

28

23 21 21 22 20

26 2528

33 34 34

-20

-10

0

10

20

30

40

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntié

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

54% 54% 52% 57% 56% 56%

29% 27% 25%26% 35% 35%

5% 4% 4%4%

4% 4%9% 13% 16% 10%1% 1%

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Provenance des imports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas Allemagne Italie Espagne Autres France

5% 5% 7% 8% 7% 11%

21%13% 10% 9% 10%

11%

29%

23% 21% 22% 20%20%

21%

20% 22% 21% 22%22%

22%37% 38% 39% 40% 36%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Destination des exports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas AllemagneItalie Espagne Autres

8 1120 22 18 13 10 9 8 7 8 8 7 8 7 7

46 46 46 42

7076

8174 73

82

6355 50 46 48 52

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

54% 54% 52% 57% 56% 56%

29% 27% 25%26% 35% 35%

5% 4% 4%4%

4% 4%9% 13% 16% 10%1% 1%

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Provenance des imports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas Allemagne Italie Espagne Autres France

5% 5% 7% 8% 7% 11%

21%13% 10% 9% 10%

11%

29%

23% 21% 22% 20%20%

21%

20% 22% 21% 22%22%

22%37% 38% 39% 40% 36%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Destination des exports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas AllemagneItalie Espagne Autres

8 1120 22 18 13 10 9 8 7 8 8 7 8 7 7

46 46 46 42

7076

8174 73

82

6355 50 46 48 52

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

Le commerce des produits déshydratés :

11 8 8 5 2 1 1 1 2 1 2 2 2 3 3 4

1827 31 34

40 42 43

5666

6072 74 76 76 80 77

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

1719

21 21 21 22

15 1613 14 12

1719 20

18

23

13 1317

20

28

23 21 21 22 20

26 2528

33 34 34

-20

-10

0

10

20

30

40

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntié

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

54% 54% 52% 57% 56% 56%

29% 27% 25%26% 35% 35%

5% 4% 4%4%

4% 4%9% 13% 16% 10%1% 1%

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Provenance des imports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas Allemagne Italie Espagne Autres France

5% 5% 7% 8% 7% 11%

21%13% 10% 9% 10%

11%

29%

23% 21% 22% 20%20%

21%

20% 22% 21% 22%22%

22%37% 38% 39% 40% 36%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2010 2011 2012 2013 2014 2015

Destination des exports françaistous produits à base de pomme de terre

Belgique Pays-Bas AllemagneItalie Espagne Autres

8 1120 22 18 13 10 9 8 7 8 8 7 8 7 7

46 46 46 42

7076

8174 73

82

6355 50 46 48 52

-100

-80

-60

-40

-20

0

20

40

60

80

100

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Qua

ntité

en

mill

iers

de

tonn

es

Exports Imports Solde

6

Page 7: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

CAHIER TECHNIQUE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

Lettre d’information - N°63

ÉTÉ

2016

Pour contrôler cette maladie, il convient d’éviter son entrée dans les parcelles et de limiter son développement en associant au mieux différentes actions :

1. Conduire une prophylaxie soignée et généralisée et bien implanter la culture en mettant en œuvre une gestion efficace des tas de déchets, en éliminant le plus possible de repousses de pomme de terre, en utilisant du plant sain et en gérant bien l’implantation des parcelles.

2. Traiter au meilleur moment, si nécessaire, avec un pulvérisateur parfaitement vérifié et réglé et en tenant compte de la résistance variétale avec l’OAD Mileos®.

3. Choisir le fongicide le mieux adapté à chaque situation permettant de prévenir les risques de résistance du mildiou aux fongicides et en intégrant si besoin l’impact de l’irrigation.

4. Appliquer la conduite recommandée en cas de mildiou déclaré.

5. Protéger la culture jusqu'au défanage complet.

Utiliser l’outil d’aide à la décision MILEOS®L’utilisation de l’outil d’aide à la décision en ligne Mileos® permet de répondre à divers enjeux (respect de l’environnement, diminution des interventions fongicides,…) en optimisant les applications fongicides sur pomme de terre en fonction des risques réels de développement du mildiou à la parcelle,

en prenant en compte les conditions climatiques et les interventions techniques sur la parcelle (traitements, irrigations, choix variétal, …). Cet outil, simple d’utilisation, s’adresse ainsi aux producteurs ou groupements de producteurs souhaitant prévoir les attaques de mildiou pour protéger quand c’est nécessaire et assurer la production, réduire les coûts de traitement et tracer ses pratiques conformément aux différents cahiers des charges et à la réglementation.

Le modèle utilisé…

Mileos® simule à la parcelle, avec un pas de temps horaire, le niveau de risque de mildiou en se basant sur le calcul du nombre de spores vivantes potentiellement présentes sur le feuillage de la culture. De ce fait, c’est un modèle plus précis, quantitatif, qui comporte 4 compartiments selon le cycle épidémique de Phytophtora infestans (Figure 1).

Principe de fonctionnement de Mileos®

Mileos® nécessite des données météo climatiques horaires d’hygrométrie, de température et de pluviométrie représentatives de la parcelle suivie. Les caractéristiques particulières de celle-ci sont prises en compte dans l’outil d’aide à la décision en ligne : données physiologiques (variétés, date d’observation des stades), données sur l’environnement et conduite culturale (traitements et irrigations)

Mileos® a comme objectif l’aide à la décision, c'est-à-dire guider le producteur dans son raisonnement sans choisir à sa place !

Mildiou : stratégie de lutte

Figure 1 : Différents compartiments du modèle Mileos calqués sur le cycle épidémiologique de Phytophthora infestans (inspiré de MUCKENSTURM, 1989)

7

Page 8: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

CAHIER TECHNIQUE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

Mileos® : un outil qui facilite les échanges d’informationsMileos® s’adresse aux producteurs souhaitant ajuster au mieux la protection contre le mildiou. Ces derniers peuvent créer et gérer en ligne leurs parcelles, enregistrer leurs observations et visualiser des alertes et des conseils. Le producteur connaît à tout moment le “risque mildiou” grâce à une alerte par SMS et à la consultation possible sur smartphone ou tablette. De plus, Mileos s’adresse aussi aux techniciens qui réalisent un suivi des parcelles et accompagnent les producteurs dans leurs décisions.Mileos® peut aussi être utilisé comme outil de suivi parcellaire. Il offre la possibilité d’exporter les données ou tout simplement d’enregistrer les interventions réalisées pour une meilleure traçabilité.Des améliorations apportées régulièrement pour prendre en compte les besoins des utilisateurs…Aujourd’hui, ARVALIS continue d’apporter des améliorations à l’outil Mileos® pour répondre au mieux aux attentes des utilisateurs. Ces améliorations concernent aussi bien les calculs du modèle épidémiologique que l’interface Web. Les indices affichés permettent d’anticiper les périodes de risque important. De plus, les données météorologiques prévisionnelles fournies par Météo France sont disponibles sous forme d’option pour gagner en souplesse.D’autre part, pour faciliter la lisibilité de lecture, des pictogrammes, des aide-mémoires et d’autres documents synthétiques ont été ajoutés. Afin de découvrir plus précisément les évolutions de Mileos®, vous pouvez suivre le lien suivant  : http://www.mileos.fr/demo/.Mileos® est un outil d’aide à la décision qui présente de nombreux avantages pour les producteurs : la fourniture d’un conseil neutre et indépendant de la vente des produits, la possibilité de mieux prévoir son organisation de travail et de réaliser une économie de passage, sachant qu’elle est évidemment plus notable les années à moindre pression de mildiou. Néanmoins, même les années où le risque est élevé ou pendant les périodes favorables à la maladie, ces outils permettent de ne pas se laisser surprendre et d’anticiper le risque.

N’oublions pas que si ces outils apportent une aide, ils ne dispensent pas du bon respect des mesures prophylactiques de base, ainsi que de l’observation des parcelles et de leur environnement, qui restent les clés de la gestion raisonnée de la culture.Choisir le fongicide le mieux adapté à chaque situationIl convient de choisir les spécialités fongicides en fonction de leur mode d’action, de la pression de la maladie, des conditions de lessivage et de l’évolution de la culture.Il faut souligner :n L’intérêt des produits Translaminaires diffusants (REVUS,

GETT, INFINITO, ZAMPRO MAX +adjuvant, PLEBISCIT M DIS-PERSS, ACROBAT M DG, EMENDO M, OPTIMO TECH, REVUS TOP) ou de contact élaborés (RANMAN TOP) pendant la phase de croissance active du feuillage.

n L’intérêt des produits de contact élaborés (pour la phase de végétation stabilisée) et des produits translaminaires pendant les périodes très lessivantes (orages et pluies) (RANMAN TOP, LEIMAY, ALKAZAR, ZAMPRO MZ, Fluazinam, ADERIO, REBOOT, ZAMPRO MAX+adjuvant, ACROBAT M DG, OPTIMO TECH, PLEBISCIT M DISPERSS, EMENDO M, REVUS, INFINITO, GETT, REVUS TOP).

n L’intérêt de produits ayant une efficacité sur l’Alternariose à partir de la fin de la croissance active (REVUS TOP, KIX, OPTIMO TECH, ADERIO, ACROBAT M DG, ZAMPRO MZ, Mancozèbe).

n L’intérêt particulier de certaines spécialités pour la protection des tubercules (LEIMAY, AL-KAZAR, RANMAN TOP, BANJO FORTE, Fluazinam, ADERIO, REVUS, INFINITO, ACROBAT M DG, EMENDO M, ZAMPRO MZ, OPTIMO TECH).

n L’intérêt des produits pénétrants (à base de cymoxanil) pour le rattrapage de contaminations récentes (1 à 2 jours maximum) (CYMBAL 45, PROXANIL, RE-MILTINE FLEX, cymoxanil + contact).

La figure 3 ci-après reprend des exemples de programmes en fonction de la pression maladie pour lutter contre le mildiou en végétation.

Compte tenu des risques de développement de la résistance aux substances actives, une stratégie de gestion des risques doit être mise en place. Le tableau ci-dessous reprend la classification des familles chimiques des différents produits et leur mode d’action.Prévention des risques des résistances aux produitsAu niveau des fongicides contre le mildiou de la pomme de terre, on peut différencier les modes d’action des molécules en 5 grandes familles. Dans ces familles, des sous-groupes existent avec une ou plusieurs matières actives par sous-groupe.Il convient d’alterner au maximum les différents groupes FRAC lors de la construction d’un programme de traitement à la parcelle.

65

Variétés et interventionsSYNTHESE NATIONALE 2015 - 2016

Figure 2 : Deux versions complémentaires

8

Page 9: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

CAHIER TECHNIQUE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

Lettre d’information - N°63

ÉTÉ

2016

Impact de l’irrigation sur le développement de la maladieSous irrigation, la croissance foliaire par rapport à une culture

sèche est favorisée, ce qui représente un risque plus important vis à vis du mildiou. De plus, selon le type d’irrigation, le risque mildiou sera plus ou moins augmenté.

Les matières actives de contact MULTISITES :cuivre, manèbe, mancozèbe, chlorothalonil, folpel Malgré leur utilisation ancienne, aucun phénomène de résistance n'a été observé à ce jour.

Les matières actives du groupe A agissent sur la synthèse des acides nucléiques.Les phénylamines sont uni-sites et agissent sur la synthèse de l'ARN.La résistance à ces matières actives est présente en France : présence de souches résistante dans 50% des parcelles environ (variable suivant les années et les régions).=> la mise en œuvre d’une stratégie rigoureuse est nécessaire

¬ 2 traitements maximum par campagne de spécialités contenant des phénylamines¬ application en PREVENTIF, en l’absence de mildiou et strictement en période de

croissance active

L’intervalle entre deux traitements sera de 7 jours à la dose homologuée.

Les matières actives du groupe F agissent sur la synthèse des lipides et de la membrane :le propamocarbe (F4)le bentiavalicarbe, le diméthomorphe, la mandipropamide et le valifénalate (F5)

Ces matières actives n’ont pas montré de résistance à ce jour.Le bentiavalicarbe, le diméthomorphe, la mandipropamide et le valifénalate appartiennent à la même famille des CAA (Amino-Acides Carbamates).

Le cymoxanil** Le mode d'action est inconnu. Il n’y 'a pas de perte d’efficacité en pomme de terre à ce jour.

Les matières actives du groupe C agissent sur la respiration des mitochondries :la fénamidone, famoxadone (C3)le cyazofamid, l’amisulbrom (C4)le fluazinam (C5)l’amétoctradine (C8)

Ce sont des unisites, inhibiteurs spécifiques de la chaîne respiratoire au niveau du complexe mitochondrial III, mais ils agissent à des niveaux différents sans résistance croisée entre sous-classes.Le cyazofamid et l’amisulbrom sont des QiI, la fénamidone et la famoxadone sont des QoI comme les strobilurines. Ils doivent être appliqués uniquement en préventif.Aucun phénomène de résistance n'a également été observé à ce jour pour le fluazinam.

Les matières actives du groupe B agissent sur la mitose et la division cellulaire :¬ la zoxamide (B3)¬ le fluopicolide (B5)

Aucun phénomène de résistance n'a été observé à ce jour.

Dans tous les cas, bien respecter les prescriptions de l’étiquette (dose, intervalle, nombre maximum de traitements, délai avant récolte, …) et alterner les modes d’action dans un programme de traitement.

**Le Cymoxanil est aujourd’hui la seule matière active du marché présentant un effet curatif pour le rattrapage de contaminations récentes (1 à 2 jours maximum) ce qui s’avère très utile dans des situations de mildiou déclaré ou lorsque que le délai de ré intervention de 7 jours n’a pas pu être respecté (mauvaises conditions climatiques par exemple) Il convient par conséquent de ne pas généraliser son utilisation par l’application systématique de produits qui en contiennent et de l’utiliser ou de l’associer uniquement lorsque cela se justifie. Même si aujourd’hui aucune résistance n’a pu être mesurée (ce qui n’est pas le cas en vigne) faisons en sorte de ne pas créer des pratiques qui pourraient inverser cette situation.

Figure 3 : exemples de programmes fongicides pour la lutte contre le mildiou

Par canonLessivage des produits de contact, mais peu d’action sur le développement du champignon, compte tenu de la rapidité de l’apport d’eau (sauf irrigation de fin de journée). Par contre, il convient de limiter le recoupement entre les passages de canon et de surveiller particulièrement ces zones, ainsi que celles arrosées en fin de journée lors des tours d’eau.

Par sprinkler en couverture intégrale

Lessivage des produits de contact mais, étant donné la durée de l’apport d’eau, cette technique favorise aussi les contaminations par le champignon.

Par micro irrigation Meilleur compromis entre la protection contre le mildiou et l’apport d’eau, car elle ne provoque pas de lessivage des produits de contact, ni l’humectation du feuillage.

9

Page 10: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

CAHIER TECHNIQUE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

CA

HIE

R T

ECH

NIQ

UE

L’irrigation peut contribuer à allonger une période climatique à risque (brouillard, rosée, hygrométrie élevée) par l’humidité du sol qu’elle entretient sur la parcelle.

Dans ces conditions, il convient :

n d’irriguer sur un feuillage protégé, s’il y a des risques ;

n d’attendre la durée de mise en place des matières actives avant d’irriguer (se reporter à l’étiquette du produit).

L’application de spécialités de contact ou translaminaires, plus résistantes au lessivage, permet de mener distinctement la protection fongicide et l’irrigation, tout en gardant un excellent niveau d’efficacité afin de diminuer les risques, faciliter l’organisation du travail et réduire l’utilisation d’intrants (protection raisonnée).

Conduite recommandée en cas de mildiou déclaréIl faut respecter tous les points évoqués précédemment pour éviter cette situation.

En effet, aucune solution ne permet de supprimer le mildiou en place, toutes les techniques proposées ont pour seul objet de tenter de protéger le feuillage encore sain et aussi de ralentir l'évolution de l'épidémie. L’utilisation de modes d’action anti-sporulants complémentaires (réduction de la quantité de spores

produites et action sur la viabilité des spores produites, se référer au tableau de synthèse ou au dépliant) est vivement recommandée.

(Exemple : dès que des symptômes sont observés dans la parcelle appliquer PROXANIL 2l + RANMAN TOP 0.5l revenir 3-4 jours après avec RANMAN TOP 0.5l + CYMBAL 45 0.25kg continuer ensuite à appliquer des produits hauts de gamme tous les 7 jours).

Si des foyers sont bien isolés dans la parcelle, les détruire au plus vite. Attention, s’il y a un transport des fanes, il faut les mettre dans un sac plastique.

Protéger la culture jusqu'au défanage completLa date de défanage est décidée en fonction des critères culturaux et technologiques.

La protection fongicide avant et après le défanage est particulièrement importante pour obtenir des tubercules sains. En effet, à cette époque toute tache, même isolée mais sporulante, est source de contamination directe des tubercules en cas de précipitations.

Dans le cas d'utilisation d'un produit de contact, et si la destruction de la végétation est trop lente et/ou les conditions climatiques sont favorables au mildiou, il est nécessaire de maintenir la protection fongicide jusqu'à la destruction complète de la végétation.

Utiliser des produits dont le Délai Avant Récolte (DAR) est compatible avec les dates de défanage et de récolte prévues (Dépliant ou Tableau 12).

10

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

Page 11: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

Lettre d’information - N°62

ÉTÉ

2016

Lettre d’information - N°63

Ann

once

Pre

sse

Rêv

us_0

5/16

_PA

O_©

201

6

RÊVUS® - AMM N° 2080098 - Composition : 250 g/l mandipropamid *H411 - Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. EUH401 - Respectez les instructions d’utilisation pour éviter les risques pour la santé humaine et l’environnement. P102 Tenir hors de portée des enfants. P270 Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant ce produit. P273 Éviter le rejet dans l’environnement. P280 Porter des gants en nitrile (norme EN 374-3) lors des phases de préparation/chargement et d’utilisation. P391 Recueillir le produit répandu. P501 Éliminer le contenu/récipient dans une installation d’élimination des déchets agréée. Limiter le nombre maximum d’applications annuelles de la préparation à 4. SP1 Ne pas polluer l’eau avec le produit ou son emballage. Spe3 Pour protéger les organismes aquatiques, respecter une zone non traitée de 5 mètres par rapport aux points d’eau. ® Marque enregistrée et * substance active brevetée d’une société du groupe Syngenta.Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.Pour les conditions d’emploi et les usages, doses et conditions préconisées* : se référer à l’étiquette du produit ou www.syngenta.fr (*nouveau catalogue des usages).

Syngenta France SAS - 12, Chemin de l’Hobit 31790 Saint-Sauveur France. SAS au capital de 111 447 427 Euros. RCS – RSAC Toulouse 443 716 832. Numéro de TVA intra-communautaire : FR 11 443 716 832. N° d’agrément MP02249 : distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.

PAR TOUS LES TEMPS,METTEZ VOS CHAMPS À L’ABRI DU MILDIOU

En conditions météo classiques ou difficiles, ou en parcelles irriguées,

Rêvus prouve depuis plusieurs campagnes son efficacité.

AP_REVUS_200x150.indd 1 17/05/16 11:53

Le FMSE en pomme de terre : (Bertrand OUILLON, UNPT)

Le Fond de Mutualisation Sanitaire et Environnemental est le nouveau dispositif qui permet de s’assurer contre les parasites de quarantaines. Cette problématique a toujours été prise en compte par les producteurs et les deux interprofessions qui avaient mise en place, il y une dizaine d’années, un dispositif simple et souple de convention qui permettait d’indemniser des producteurs touchés par certains parasites de quarantaine. Des producteurs ont ainsi pu être indemnisés grâce à la mobilisation des 2 interprofessions CNIPT et GIPT en complément de fonds du Ministère de l’Agriculture. Aujourd’hui, les règles de la PAC ont changé. Dorénavant, pour prétendre à une participation financière des pouvoirs publics français et européen à l’indemnisation (jusqu’à 65% du total indemnisé), il faut que la filière intègre le dispositif du Fond de Mutualisation Sanitaire et Environnemental (FMSE).Pour répondre à cet impératif, une association a été créée en 2015, conjointement entre le GIPT, le CNIPT et

l’UNPT : l’association sanitaire pour la section pomme de terre du FMSE (ASPDT). La gestion opérationnelle de l’ASPDT est déléguée à l’UNPT.

Organismes nuisibles couverts :Les organismes nuisibles dont les conséquences sont susceptibles d’être indemnisées sont tous les dangers sanitaires actuellement présents sur le territoire:

• Clavibacter michiganensis subsp sepedonicus - Pourriture annulaire

• Ralstonia solanacearum Race 3 Biovar 2 - Pourriture brune

• Meloidogyne chitwoodi, - Nématode• Meloidogyne fallax - Nématode• Globodera pallida - Nématode• Globodera rostochiensis - Nématode

Les sinistres liés à Globodera ne seront indemnisés qu’à la condition expresse que des solutions de décontamination validées par les pouvoirs publics soient mises en œuvre au sein de la filière dans des conditions économiquement viables.

Page 12: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

producteurs de la filière pomme de terre

Conditions d’éligibilité – Cahier des charges technique Pour être éligible, le producteur doit :

n être à jour de ses cotisations  : interprofessionnelles, au FMSE, à la section spécialisée pommes de terre du FMSE

n avoir réalisé sa déclaration annuelle de surfaces plantées en pommes de terre pour la totalité de ses plantations avant le 30 juin de l’année en cours.

n avoir respecté le cahier des charges technique ci-dessousn avoir respecté la réglementation sanitaire en vigueur et

les mesures de lutteChaque producteur doit en outre respecter le Cahier des charges technique suivant :1. Pommes de terre de l’exploitation issues de plants

certifiés ou de plants autoproduits contrôlés selon l’accord interprofessionnel « plants de ferme » ;

2. Pour leur production de plants de ferme  :  respecter les termes de l’accord interprofessionnel Plant de ferme en matière sanitaire en vigueur.

3. Déclaration de toutes les surfaces emblavées en pommes de terre de l’exploitation, quelle que soit la destination

4. Traçabilité des lots par le producteur ;

5. Séparation des lots de plants au moment de la plantation et par variété après arrachage.

6. Que la ou les parcelles définies n’aient pas reçu les années précédentes de terres au but de remblais d’origine autres que celles de l’exploitation telles que terres issues de centres de réception pommes de terre usine ou négoce.

7. Rotation minimale de 3 ans. Cette durée minimale ne s’applique pas pour les arrachages réalisés avant le 15 juillet.

En cas de sinistre, si les pommes de terre ont été irriguées avec des eaux de surface, une analyse de l’eau à postériori devra garantir l’absence de pathogène contaminant. Si l’analyse est positive, le producteur ne pourra pas prétendre à une indemnisation.

Déclaration des surfaces :Adressez à l’ASPDT- UNPT le formulaire de déclaration des surfaces de pommes de terre (disponible sur www.producteursdepommesdeterre.org), qui est une des conditions pour être affilié à la Section Pomme de terre du FMSE, ou déclarez-vous directement sur le site internet de l’UNPT.

Exceptionnellement, délais de

déclaration des surfaces repoussé

au 31/07/16 (au lieu du 30/06/16)

Ann

once

Pre

sse

Rêv

us T

op_0

5/16

_PA

O_©

201

6

Syngenta France SAS - 12, Chemin de l’Hobit 31790 Saint-Sauveur France. SAS au capital de 111 447 427 Euros. RCS – RSAC Toulouse 443 716 832. Numéro de TVA intra-communautaire : FR 11 443 716 832. N° d’agrément MP02249 : distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.

RÊVUS TOP® - AMM N° 2130244 - Composition : 250 g/l difénoconazole * + 250 g/l mandipropamid - Attention - H373 - Risque présumé d’effets graves pour les organes à la suite d’expositions répétées ou d’une exposition prolongée. H410 - Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. EUH208 - Contient de la 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one et du propiconazole. Peut déclencher une réaction allergique. EUH401 - Respectez les instructions d’utilisation pour éviter les risques pour la santé humaine et l’environnement. P102 Tenir hors de portée des enfants. P260 Ne pas respirer les embruns de pulvérisation. P273 Éviter le rejet dans l’environnement. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection (se reporter au livret de l’étiquette pour le détail des protections aux différentes phases). P314 Consulter un médecin en cas de malaise. P501 Éliminer le contenu/récipient dans une installation d’élimination des déchets agréée. SP1 Ne pas polluer l’eau avec le produit ou son emballage. Spe1 Pour protéger les eaux souterraines, ne pas appliquer ce produit ou tout autre produit contenant du difénoconazole à une dose supérieure à 450 g/ha sur une période de 3 ans. Spe3 Pour protéger les organismes aquatiques, respecter une zone non traitée de 5 mètres par rapport aux points d’eau. ® Marque enregistrée et * substance active d’une société du groupe Syngenta.Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.Pour les conditions d’emploi et les usages, doses et conditions préconisées* : se référer à l’étiquette du produit ou www.syngenta.fr (*nouveau catalogue des usages).

Nouveau : Rêvus Top®

L’équilibre parfait pour protéger vos pommes de terre contre

mildiou et alternariose

AP_REVUS-TOP_200x150.indd 1 17/05/16 12:07

Page 13: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

Lettre d’information - N°63

ÉTÉ

2016

6 €/t de PdT, l’impact financier des actions mises en œuvre par l’UNPT !

A quoi sert un syndicat agricole aujourd’hui ? A quoi sert l’UNPT  ? La réponse n’est pas forcément aisée car le métier évolue, les professionnels aussi. Notre environnement économique et social change lui aussi continuellement Les actions de l’UNPT sont donc multiples mais les objectifs restent clairs. Il s’agit pour nous de défendre le métier de producteurs de pommes de terre pour que chacun d’entre vous puissent en tirer un revenu. Chaque situation est différente, les producteurs et les productions ne sont pas les mêmes. Entre un producteur qui livre une féculerie à travers sa coopérative et un producteur qui fait sa propre mise en marché sur le marché du frais et qui fait de l’export en Grèce, l’univers de la pomme de terre est excessivement vaste.

Malgré ces différences, nous sommes certains à l’UNPT que le fait de produire et de vendre des pommes de terre est plus qu’un simple dénominateur commun. Nos marchés sont divers mais complémentaires, nos façon d’aborder les marchés aussi. Nos axes de travail au quotidien sont clairs et peuvent être définis de la manière suivante :

n Fournir une information économique claire

n Renforcer la compétitivité de la filière française

n Défendre la production de pommes de terre et la qualité du territoire français.

n Promouvoir les bonnes pratiques en en tirant une valeur ajoutée

Ann

once

Pre

sse

Rêv

us T

op_0

5/16

_PA

O_©

201

6

Syngenta France SAS - 12, Chemin de l’Hobit 31790 Saint-Sauveur France. SAS au capital de 111 447 427 Euros. RCS – RSAC Toulouse 443 716 832. Numéro de TVA intra-communautaire : FR 11 443 716 832. N° d’agrément MP02249 : distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.

RÊVUS TOP® - AMM N° 2130244 - Composition : 250 g/l difénoconazole * + 250 g/l mandipropamid - Attention - H373 - Risque présumé d’effets graves pour les organes à la suite d’expositions répétées ou d’une exposition prolongée. H410 - Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. EUH208 - Contient de la 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one et du propiconazole. Peut déclencher une réaction allergique. EUH401 - Respectez les instructions d’utilisation pour éviter les risques pour la santé humaine et l’environnement. P102 Tenir hors de portée des enfants. P260 Ne pas respirer les embruns de pulvérisation. P273 Éviter le rejet dans l’environnement. P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection (se reporter au livret de l’étiquette pour le détail des protections aux différentes phases). P314 Consulter un médecin en cas de malaise. P501 Éliminer le contenu/récipient dans une installation d’élimination des déchets agréée. SP1 Ne pas polluer l’eau avec le produit ou son emballage. Spe1 Pour protéger les eaux souterraines, ne pas appliquer ce produit ou tout autre produit contenant du difénoconazole à une dose supérieure à 450 g/ha sur une période de 3 ans. Spe3 Pour protéger les organismes aquatiques, respecter une zone non traitée de 5 mètres par rapport aux points d’eau. ® Marque enregistrée et * substance active d’une société du groupe Syngenta.Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.Pour les conditions d’emploi et les usages, doses et conditions préconisées* : se référer à l’étiquette du produit ou www.syngenta.fr (*nouveau catalogue des usages).

Nouveau : Rêvus Top®

L’équilibre parfait pour protéger vos pommes de terre contre

mildiou et alternariose

AP_REVUS-TOP_200x150.indd 1 17/05/16 12:07

Page 14: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

p r o d u c t e u r s d e l a f i l i è r e p o m m e d e t e r r e

Pour répondre au questionnement des producteurs concernant le niveau des différentes cotisations professionnelles, nous nous sommes livrés à un exercice consistant à voir, sur les 10 dernières années, quels avaient été les principaux résultats des actions de l’UNPT en terme d’impact financier pour les producteurs, de manière directe ou indirecte, et ce, en faisant directement gagner de l’argent ou en évitant d’en perdre.

Pour chacune des rubriques définies, l’impact financier n’est pas forcément le même selon l’année. C’est pourquoi nous avons décidé de faire cet exercice sur une durée de 10 ans, permettant de prendre en compte les cycles de prix de la pomme de terre sur le marché libre. Les simulations de gains ou de perte sur le marché libre ont été mesurées grâce aux outils économétriques développés par l’UNPT en 2012. Vous trouverez ci-dessus le résultat en millions d’euros pour chacune des principales rubriques retenues, pour une durée de 10 ans. Certaines actions n’ont pas pu être comptabilisées faute de moyens d’évaluation. Le résultat transmis est donc un minimum.

Certaines de ces actions ont pu être mises en œuvre grâce à l’action interprofessionnelle (GIPT, CNIPT et GNIS).

Chiffrage des principales actions UNPT :

L’impact mesuré est établi à 373 millions d’euros sur les 10 dernières années.

En moyenne, l’impact direct et indirect des actions de l’UNPT peut être évalué à 37 M d’€/ an pour les producteurs de pommes de terre grâce à l’action de l’UNPT, à comparer avec la valeur globale de la production annuelle estimée autour de 850 Md’€ (valeur au stade producteur).

Ramenées à la tonne, les différentes actions de l’UNPT entraînent un gain, en moyenne, de plus de 6€/tonne de pommes de terre/an, soit plus de 250 €/ha.

A l’heure de la remise en cause de l’intérêt des syndicats agricoles et des corps intermédiaires dans leur ensemble, il parait important de voir que l’investissement des producteurs n’est pas vain et entraîne même un beau retour sur investissement !

Bertrand OUILLON

Actions Gains/10 ans

Négociation PAC : mise en place des DPU hors fécule 90

Négociation PAC : mise en place des DPU fécule 92

Négociation PAC : aide spécifique au secteur féculier 11

Subvention pour la construction de bâtiments de stockage 7

Transparence, information, Connaissance du prix de vente sur le libre 70

Information, comparaison, négociation des prix de contrat 23

Maintien des équilibres de marché. Maintien des secteurs 20

Aspect sanitaire, approvisionnement en plant, sécurité sanitaire du territoire 60

FICHE

Les Bonnes pratiquesde traitement en floraisonpour protéger lesabeilles

La pomme de terre est une culture peu attractive pour les abeilles et autres pol-linisateurs sauvages, et non mellifère. Ces insectes sont donc très peu présents

dans les champs de pommes de terre. Le seul facteur attractif en culture de pomme deterre pourrait être les exsudats liés à la présence éventuelle de pucerons. Or, une bonne gestion

de la lutte contre les pucerons avant floraison permet d’éviter une pullulation de pucerons au momentde la floraison. Les risques de production de miellat attractif pour les abeilles sont donc négligeables.

En production de plants certifiés de pommes de terre, le maintien de l’état sanitaire des cultures estessentiel. Une protection efficace est donc nécessaire notamment en végétation vis-à-vis des puce-rons qui véhiculent des virus. A l’heure actuelle, cette protection consiste en des traitements raisonnéspréventifs reposant sur l’utilisation d’insecticides (en vue de lutter contre les virus persistants) et leshuiles minérales (en vue de lutter contre les virus non-persistants). La prise de décision de ces trai-tements est faite sur la base de recommandations données par les OP (organisations de producteurs)grâce au suivi de vols de pucerons et aux pièges jaunes en parcelle.

Depuis 2003, s’applique un arrêtéqui interdit les traitementsinsecticides et acaricides enfloraison en présence d’abeilles.Le Gouvernement a récemmentélaboré un projet soumis àconsultation, qui conduisait àautoriser, avant tout, les traitementsaprès le coucher du soleil.Compte tenu des risques accruslors des interventions de nuitet des difficultés de mise en œuvreconcrète sur le terrain d’un telprojet, la FNSEA, ses AssociationsSpécialisées et les InstitutsTechniques ont travaillé ensemblepour concilier les activités agricoleset apicoles avec la préservation desabeilles et des autres pollinisateurs.Dans ce cadre, des fiches derecommandations, co-construitesentre agriculteurs et apiculteurs denos réseaux, adaptées pour chaqueculture, ont été élaborées.Elles visent à faciliter l’applicationde l’arrêté du 28 novembre 2003toujours en vigueur. Au-delà desbonnes pratiques, les contactsdirects entre les agriculteurset les apiculteurs sont à poursuivreet à renforcer.

Périodes de floraison En général, la floraison des pommes de terre s’observe dans le courant du mois de juin. La périodede floraison est courte et ne dure que quelques jours. A cette même période, bien d’autres espèces,notamment mellifères, sont en fleurs et plus attractives pour les abeilles.La floraison est également une caractéristique variétale forte. En effet, certaines variétés ne produisentpas ou peu de fleurs. Cette caractéristique est bien identifiée lors de l’inscription des variétés. Le ca-talogue des variétés à disposition des producteurs reprend ce critère.

Produits insecticides et acaricides utilisables par dérogation sur pommesde terre

L’arrêté du 28 novembre 2003 prévoit que, pour protéger les abeilles et autres insectes pollini-sateurs, les traitements réalisés au moyen d’insecticides et d’acaricides sont interdits durant lapériode de floraison et pendant la période de production d’exsudats sur toutes les cultures visitéespar ces insectes.

Par dérogation certains produits sont autorisés durant ces périodes si l’étiquetage porte une des men-tions suivantes :

• emploi autorisé en floraison,• emploi autorisé au cours des périodes de production d’exsudats,• emploi autorisé durant la floraison et au cours des périodes de production d’exsudats,

Dans les 3 cas, l’application doit se faire en dehors de la présence d’abeilles.

Ces mentions sont attribuées pour un usage et avec une dose déterminée. Pour vérifier si un produitdispose d’une de ces mentions, il convient de se reporter à l’étiquette du bidon qui précise la décisiond’autorisation de mise sur le marché (AMM). L’information est également disponible par les docu-ments techniques délivrés par les instituts ou auprès des OP (pour les plants).

Pommes de terre

DocA4_fiche_abeille_Pommes_de_terre.qxp_Mise en page 1 16/03/2016 14:14 Page1

14

Page 15: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

Lettre d’information - N°62

ww

w.p

rodu

cteu

rsde

pom

mes

dete

rre.

org

PR

INTE

MP

S 20

16w

ww

.pro

duct

eurs

depo

mm

esde

terr

e.or

gÉT

É 20

16

FICHE

Les Bonnes pratiquesde traitement en floraisonpour protéger lesabeilles

La pomme de terre est une culture peu attractive pour les abeilles et autres pol-linisateurs sauvages, et non mellifère. Ces insectes sont donc très peu présents

dans les champs de pommes de terre. Le seul facteur attractif en culture de pomme deterre pourrait être les exsudats liés à la présence éventuelle de pucerons. Or, une bonne gestion

de la lutte contre les pucerons avant floraison permet d’éviter une pullulation de pucerons au momentde la floraison. Les risques de production de miellat attractif pour les abeilles sont donc négligeables.

En production de plants certifiés de pommes de terre, le maintien de l’état sanitaire des cultures estessentiel. Une protection efficace est donc nécessaire notamment en végétation vis-à-vis des puce-rons qui véhiculent des virus. A l’heure actuelle, cette protection consiste en des traitements raisonnéspréventifs reposant sur l’utilisation d’insecticides (en vue de lutter contre les virus persistants) et leshuiles minérales (en vue de lutter contre les virus non-persistants). La prise de décision de ces trai-tements est faite sur la base de recommandations données par les OP (organisations de producteurs)grâce au suivi de vols de pucerons et aux pièges jaunes en parcelle.

Depuis 2003, s’applique un arrêtéqui interdit les traitementsinsecticides et acaricides enfloraison en présence d’abeilles.Le Gouvernement a récemmentélaboré un projet soumis àconsultation, qui conduisait àautoriser, avant tout, les traitementsaprès le coucher du soleil.Compte tenu des risques accruslors des interventions de nuitet des difficultés de mise en œuvreconcrète sur le terrain d’un telprojet, la FNSEA, ses AssociationsSpécialisées et les InstitutsTechniques ont travaillé ensemblepour concilier les activités agricoleset apicoles avec la préservation desabeilles et des autres pollinisateurs.Dans ce cadre, des fiches derecommandations, co-construitesentre agriculteurs et apiculteurs denos réseaux, adaptées pour chaqueculture, ont été élaborées.Elles visent à faciliter l’applicationde l’arrêté du 28 novembre 2003toujours en vigueur. Au-delà desbonnes pratiques, les contactsdirects entre les agriculteurset les apiculteurs sont à poursuivreet à renforcer.

Périodes de floraison En général, la floraison des pommes de terre s’observe dans le courant du mois de juin. La périodede floraison est courte et ne dure que quelques jours. A cette même période, bien d’autres espèces,notamment mellifères, sont en fleurs et plus attractives pour les abeilles.La floraison est également une caractéristique variétale forte. En effet, certaines variétés ne produisentpas ou peu de fleurs. Cette caractéristique est bien identifiée lors de l’inscription des variétés. Le ca-talogue des variétés à disposition des producteurs reprend ce critère.

Produits insecticides et acaricides utilisables par dérogation sur pommesde terre

L’arrêté du 28 novembre 2003 prévoit que, pour protéger les abeilles et autres insectes pollini-sateurs, les traitements réalisés au moyen d’insecticides et d’acaricides sont interdits durant lapériode de floraison et pendant la période de production d’exsudats sur toutes les cultures visitéespar ces insectes.

Par dérogation certains produits sont autorisés durant ces périodes si l’étiquetage porte une des men-tions suivantes :

• emploi autorisé en floraison,• emploi autorisé au cours des périodes de production d’exsudats,• emploi autorisé durant la floraison et au cours des périodes de production d’exsudats,

Dans les 3 cas, l’application doit se faire en dehors de la présence d’abeilles.

Ces mentions sont attribuées pour un usage et avec une dose déterminée. Pour vérifier si un produitdispose d’une de ces mentions, il convient de se reporter à l’étiquette du bidon qui précise la décisiond’autorisation de mise sur le marché (AMM). L’information est également disponible par les docu-ments techniques délivrés par les instituts ou auprès des OP (pour les plants).

Pommes de terre

DocA4_fiche_abeille_Pommes_de_terre.qxp_Mise en page 1 16/03/2016 14:14 Page1

Page 16: producteurs de la filière pomme de terre3).… · Internet Congrès FNSEA Arnaud DELACOUR, Président de l’UNPT, est intervenu le 31 mars 2016, lors du congrès de la FNSEA, sur

Bonnes pratiques de placement des ruchers

Certains cas d’intoxication ont lieu en raison de dérive de produits vers lesruches positionnées en bordure de champs. Il convient de prendre les dispo-sitions nécessaires pour les éviter et éventuellement de dialoguer avec les api-culteurs qui travaillent à proximité pour connaitre les emplacements deruchers et leur demander conseil.

Ne pas positionner le rucher à proximité immédiate de la bordure d’un champde pommes de terre ou en avertir l’agriculteur.

Recommandations d’applicationLes applications d’insecticides sont à proscrire en présence d’abeilles. Lorsqu’un traitement insecticide doit être réalisé en végétation,il vise principalement les pucerons et dans certains cas les doryphores.L’activité des abeilles dans les parcelles est fortement réduite au lever du jour et à la tombée de la nuit. En effet, la faible luminositédiminue leurs facultés d’orientation et les températures sont trop fraîches pour leur permettre de voler.

Recommandations sur les périodes de traitements à privilégier (*)

Ne traiter que si nécessaire, en tenant compte des recommandations des Instituts Techniques et des OP (pour lesplants).

Dans la mesure où la floraison est éphémère, le producteur fera en sorte de réaliser ses traitements avant etaprès la floraison.

Si un traitement doit être effectué dans une parcelle en pleine floraison, il est recommandé de traiter :• Dans les 3 heures après l’heure du coucher du soleil telle que définie par l’éphéméride ou ;• Dans les 3 heures précédant l’heure du coucher du soleil telle que définie par l’éphéméride si la température

est inférieure à 12°C et que le temps est couvert

Dans tous les cas, observez vos cultures avant de traiter !

(*) : Il est interdit de traiter en présence d’abeilles, même si le produit comporte la mention « abeilles ».

Conc

eptio

n : A

GPM

-GIE

- 0

4/20

15 -

Cré

dit p

hoto

s : F

OTO

LIA/

123R

F/AR

VALI

S

DocA4_fiche_abeille_Pommes_de_terre.qxp_Mise en page 1 16/03/2016 14:14 Page2