Principale organisation Principale organisation professionnelle des professionnelle des

diététiciensdiététiciens

35, Allée Vivaldi – 75012 ParisTél. : 01 40 02 03 02 – Fax : 01 40 02 03 40

www.afdn.org – afdn@afdn.org

LE DIETETICIENLE DIETETICIEN

PROFESSIONNEL PROFESSIONNEL DE SANTEDE SANTE

AFDN – année 2008AFDN – année 2008

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En bref….

• L’Association• La profession de diététicien• La Formation• Une profession en expansion…

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L’ASSOCIATIOL’ASSOCIATIONN

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L’Association

• Fondée en 1954,• Environ 2 500 adhérents, regroupés

autour d’une éthique professionnelle,• Membre de l’ICDA*, de l’EFAD *et de

l’UIPARM*,• Partenaires de sociétés savantes (SFN*,

SFNEP*, CNA*,CEN …)

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L’association : une entité

des adhérentsun conseil d’administration

des commissions transversalesune commission internationale

un comité scientifiqueune cellule communicationet des chargés de missions.

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L’organigramme de l’association

Bureau exécutifConseil d’administration

COMMISSIONS ThématiquesActivités thérapeutiques

Santé publiqueExercice professionnel

COMMISSIONSInternationale

Financière Délégations Régionales

Secrétariat(Salariés)

CONSEIL SCIENTIFIQUEET COMITE REDACTION

Chargés de missions

Au service des ADHERENTS

Cellule de communication

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Ses Ses missionsmissions

• Fédérer tous les diététiciens,• Affirmer les diététiciens comme acteurs

de santé,• Accompagner le diététicien dans

l’évolution de son métier,

• Représenter la profession.

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Axes stratégiques Axes stratégiques de fonctionnementde fonctionnement

• Mettre en œuvre un pilotage souple et inventif pour se faire connaître,

• Représenter et faire évoluer la profession dans sa diversité, sa multitude, son dynamisme,

• Assurer une veille scientifique et technique dans ses domaines d’expertise, une veille d’actualité réglementaire et politique et la capitalisation d’expériences.

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Une représentation internationale

MEMBRE de l'

et de l'

Logo ADLF

Formation - Pratiques professionnelles

ADLF - Formation initiale / Démarche de soin

EFAD - Bilan sur les formations initiales en Europe/ Standards professionnels européens pour les diététiciens.

ICDA - Standards pour la formation initiale et continue des diététiciens / Développement international de pratiques communes.

ADLF

JOURNEES D’ETUDES Septembre 2004 Bordeaux

Juin 2005 Clermont Ferrand

UN SITE www.adlf.org

REVUE

Information Diététique

EFAD

FORUM (tous les 2 ans) Juin 2005 Genève

UN SITE

www.efad..org

ICDA

CONGRES (tous les 4 ans) Mai 2004 Chicago

2008 Japon

UN SITE www.internationaldietetics.org

REVUE Dietetics Around The World

Nous avons, aurons besoin de ces structures pour notre profession. Les 4 ont besoin de nous tous.

Des objectif s communs

Des lieux d'échanges

Pour la promotion et la défense de la profession de diététicien

Union Interprofessionnelle des Associations de Rééducateurs et Médico-technique

UIPARM

JOURNEE NATIONALE D’ETUDE ET DE REFLEXION 28 janvier 2005

UIPARM - Inter professionnalité, représentation et harmonisation des Professions Paramédicales.

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Une représentation en régions

MISSIONS : Représenter l’AFDN au sein de sa régionReprésenter sa région auprès du Conseil d’AdministrationOrganiser des rencontres et des réunions à thèmesEtre référent de la profession auprès de étudiants, des médias, des professionnels de la nutrition et de l’alimentation

Plusieurs délégations en métropole animées parun délégué de région

LE DELEGUE DE REGION

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Des supports de communication

Un site InternetUne cellule de communicationUne revueUn bulletin trimestriel réservé aux adhérents

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La profession de diététicien

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• Création du premier corps des diététiciens - Professeur Jean Trémolières, 1949.

• Première école privée : Marseille -1949.• Première école publique : Paris - 1951.• Première définition par l’Office

International du Travail, 1967.• Définition de l’EFAD (European

Federation of the Association of Dieticians), 1980.

• Réglementation-CSP

HistoriqueHistorique

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Diététicien : un seul métier

• Estimation de 6094 diététiciens en exercice,(Fichier ADELI) Septembre 2008,

• Une profession jeune : 60% des diététiciens ont entre 25 et 40 ans,

• Une profession qui a sa place dans l’avenir.

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Diététicien: un seul Diététicien: un seul métier, métier,

plusieurs champs plusieurs champs d’exerciced’exercice

• Le soin nutritionnel• La prévention et l’éducation

thérapeutique• La prestation alimentaire• La formation en nutrition et en

alimentation• L’évaluation et la recherche• La coordination des actions en lien avec

la nutrition

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Plusieurs champs d’exercice

Répartition des diététiciens inscrits au fichier Adeli (septembre 2008)

Activité mixte (libéral et salariée)

5%

Salariés en établissements de

santé55%

Libéral15%

Salariés dans d'autres secteurs

25%

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Des qualités requises

• Pertinence et compétences scientifiques• Perspicacité• Conceptualisation• Créativité• Art de la communication• Aptitude pour le relationnel• Adaptabilité• …..

Une ouverture d’esprit, pierre angulaire d’un professionnalisme….

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La réglementation

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1985 Circulaire de la Direction des Hôpitaux : Activités des diététiciens dans les établissements publics.

1986 Loi : Insertion dans le Code de Santé Publique, titre VII des professions de santé – auxiliaires médicaux.

1988 Décret : Protection du titre de diététicien.1989 Décret : Personnels de rééducation de la fonction

publique.1995 Arrêté : Conseil Supérieur des Professions

Paramédicales.1995 Décret : Diplôme de cadres de santé.1997 Élaboration d’un projet de décret d’acte non ratifié à ce

jour! 2002 Décret : Statut particulier du corps de Directeurs de

Soin de la fonction publique hospitalière.2004 Loi relative à la politique de santé publique et

l’assurance maladie : obligation de formation continue et évaluation des pratiques professionnelles.

2007 Loi règlementant la profession de diététicien L2007-127 du CSP

La réglementation

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Définition de la Définition de la professionprofession

 Loi 2007-127 du 31janvier 2007« Est considérée comme exerçant la profession de diététicien, toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. 

Elle contribue à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.»

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Actuellement : important vide juridique.

La loi reconnaît le titre de diététicien (article L4371-1 du TITRE VII du Code de la Santé Publique) lui conférant le statut de profession de santé – auxiliaires médicaux.

Le statut du diététicien

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La formation

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La formation initiale en France

Actuellement 2 filières :* BTS de diététique (1949),* DUT Génie biologique option diététique (1966).

Constat :• Des programmes d’enseignements incomplets,• Des durées de stages trop courtes et un contenu peu contrôlé,• Une disparité de programmes et de validation,• Une durée de 2 ans (pays européens en 3 ou 4 ans) ,• Au moins 58 centres de formations : publics, privés sous contrat, privés hors contrat, enseignement à distance.

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Une formation à faire évoluer….

Conforme :• Aux recommandations internationales,• Au référentiel de compétences des

diététiciens européens,• Aux propositions des autres professions

paramédicales.

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Vers une formation compétitive

Formation initiale universitaire (cursus européen LMD)

Les souhaits des professionnelsDE validé par le ministère de la santé avec

minima un Niveau Licence pour Tous les diététiciens pour permettre d’exercer.

Grade Master - niveau d’expertise (recherche, enseignement)

Grade Doctorat – niveau recherche et enseignement doctoral

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Pour un seul Pour un seul diplôme diplôme

et un seul métieret un seul métier• Avec une évaluation des pratiques

professionnelles et une formation continue pour tous les diététiciens en exercice pour permettre l’évolution de la profession de diététicien et la coopération entre médecins , diététiciens et autres professionnels de santé».

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Une profession en expansion

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Les domaines en expansion

• Les réseaux de soins (secteurs ville-hôpital, libéral-hospitalier,…).

• La prévention (secteurs libéral, hospitalier, scolaire, collectivités, agro-alimentaire,…).

• L’éducation nutritionnelle (secteurs de la santé, libéral).

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Un avenir prometteur…..

Juin 2008: l’ADLF est devenue l’AFDNSeptembre 2008 Congrès ICDA :

intervention française sur la prise en charge du diabétique et présentation des recommandations professionnelles.

Septembre 2008 Congrès EFAD : La France est élue au bureau de l’EFAD et participe au groupe DIETS sur la formation pratique des diététiciens en Europe……

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Pour en savoir Pour en savoir plus plus

et se tenir et se tenir informéinformé

Site AFDN : www.afdn.org