Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoirÉquipés de la technologie exclusive sans ventilateur Halo Heat®, les présentoirs à rayonnage chauffant Alto-Shaam offrent un chauffage uniforme et précis qui assure une très grande qualité des aliments et un coût de possession très bas.

Le HSM accepte une variété de produits à emporter, notamment poulets rôtis, pizzas, sandwichs et bien plus encore. Augmentez votre chiffre d’affaires par l’ajout de plats chauds prêts à consommer. Les plats frais sont placés dans un présentoir, pratique, esthétique et personnalisable.

Vous apprécierez des aliments de meilleure qualité grâce à la technologie sans ventilateur Halo Heat® dont la douce chaleur uniforme et précise évite le dessèchement des aliments.

La souplesse de réglage de température des rayonnages individuels vous permet de maintenir différents produits à la bonne température.

Stimulez les achats spontanés grâce à nos rayonnages à éclairage à LED, graphismes interchangeables rétroéclairés et rails porte-étiquette.

Facile à utiliser et à nettoyer, ce présentoir permet un fonctionnement efficace de la restauration rapide et du libre-service.

Le coût de propriété le plus bas sur le marché : 50 % d’économies de coûts par rapport aux modèles traditionnels.

Fabriqué aux États-Unis dans une tradition de qualité. Alto-Shaam est certifiée ISO 9001:2015.

Caractéristiques standard

• Thermostat réglable à voyant de chauffage

• Panneau d’accès à loquet sur la façade du présentoir

• Quatre (4) roulettes de 102 mm

HSM-36/3S-CT

HSM-24/3S-CT

Capacité

12 HSM-24/3S-CT :   Trois (3) rayons de 530 mm de largeur, quatre (4) barquettes de poulet avec couvercle dôme par rayon.

18 HSM-36/3S-CT :   Trois (3) rayons de 835 mm de largeur, six (6) barquettes de poulet avec couvercle dôme par rayon.

HSM-24/3S-CT :  22 kg, 7 kg par rayon

HSM-36/3S-CT :  33 kg, 11 kg par rayon

Configurations (en sélectionner une)

ModèlesHSM-24/3S-CTHSM-36/3S-CT

Alimentation électrique120 V, monophasé (HSM-24/3S-CT SEULEMENT)208-240 V, monophasé230 V, monophasé

Accessoires (sélectionner au choix) qté

Appareil livré sans graphismes sauf sélectionnés ci-dessousBande signalétique, affichage point de vente Bande signalétique de rayon – Rotisserie Chicken Bande signalétique de rayon – Hot Sandwiches Bande signalétique de rayon – Barbecue Ribs Bande signalétique de rayon – Hot & Tasty Bande signalétique de rayon – Grab & Go Bande signalétique de rayon – Hot & Fresh Insert de rayon pour bandes signalétiques magnétiques, HSM-24/3S-CT (1027304). Les bandes signalétiques magnétiques ne sont pas fournies.

Insert de rayon pour bandes signalétiques magnétiques, HSM-36/3S-CT (1027305). Les bandes signalétiques magnétiques ne sont pas fournies.

Présentoir

Ajoute 203 mm (8 po) à la hauteur totalePrésentoir HSM-24/3S-CT avec roulettes (5026172)Présentoir HSM-24/3S-CT avec pieds (5026180)Présentoir HSM-36/3S-CT avec roulettes (5026176)Présentoir HSM-36/3S-CT avec pieds (5026182)

Les illustrations comprennent des bandes signalétiques accessoires en option

a b

ab

c242 mm d

242 mm

c522 mm

e638 mm

e638 mm

1412 mm

1219 mm

193 mm

887 mm

525 mm

1298 mm

1079 mm

387 mm

219 mm

911 mm

108 mm 130 mm475 mm813 mm

1162 mm

98 mm

914 mm

208 mm

35 mm

286 mm

171 mm

181 mm

152 mm

609 mm 657 mm

694 mm

508 mm

Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoir8

Dimensions des rayonnages (l x P)a = Hors tout b = Surface chauffée

HSM-24/3S-CT a 530 mm x 521 mmb 505 mm x 495 mm

HSM-36/3S-CT a 835 mm x 521 mmb 810 mm x 495 mm

Plans cotés

HSM-24/3S-CT HSM-36/3S-CT

entre rayons

entre rayons

entre rayons

HSM-36/3S-CT Schwingtüren AbmessungenHSM-24/3S-CT Schwingtüren Abmessungen

Raccordement électriqueRaccordement électrique

Arrière

Arrière

Avant Avant

Taquet pour cordon

Taquet pour cordon

Ouverture maximale des modèles passe-platc = Horizontale (portes battantes)

d = Horizontale (portes coulissantes)

e = Verticale

W164 N9221 Water Street | Menomonee Falls, Wisconsin 53051 | États-UnisTéléphone : +1 262.251.3800 | 800.558.8744 États-Unis/Canada | Fax : 262.251.7067 | alto-shaam.com

HDC-SPC-000003-FREU - 07/18 Imprimé aux États-Unis En raison des constantes améliorations du produit, les caractéristiques sont sujettes à modification sans préavis.

NOUS CONTACTER

Présentoir à rayonnage chauffant série HSM de comptoir8

Plans cotés – Présentoir

a b

ab

108 mm

337 mm

1359 mm

298 mm

914 mm

411 mm

35 mm

489 mm

171 mm

181 mm

152 mm

609 mm657 mm

694 mmHSM-24/3S-CT HSM-36/3S-CT

entre rayons

entre rayons

entre rayons

Raccordement électrique

Raccordement électrique

Taquet pour cordon

Taquet pour cordon

Données techniques

À VÉRIFIER

• Le présentoir doit être posé de niveau.

• Le présentoir ne doit pas être installé dans un endroit où il peut subir les effets de la vapeur, la graisse, l’égouttement d’eau, les hautes températures ou autres nuisances graves.

• Pour être conformes aux normes NSF, les modèles de comptoir doivent être équipés de pieds de 102 mm ou scellés à la base avec un mastic homologué NSF.

DÉGAGEMENT

Arrière : 102 mm

Conseillé : 457 mm pour l’accès d’entretien. Les frais résultant d’un accès de service insuffisant ne sont pas couverts par la garantie.

DIMENSIONS

Modèle Encombrement (H x l x P) Poids netHSM-24/3S-CT 1162 mm x 609 mm x 694 mm 113 kgHSM-36/3S-CT 1162 mm x 914 mm x 694 mm 141 kg

Dimensions d’expédition (L x l x H)* Poids d’expédition*HSM-24/3S-CT 914 mm x 914 mm x 1524 mm 136 kgHSM-36/3S-CT 1422 mm x 1143 mm x 1651 mm 189 kg* Information de livraison terrestre nationale. Consulter l’usine concernant le poids et les dimensions à l’exportation.

ALIMENTATION

L6-30P

L5-30P

5-15P

5-20P

6-15P

6-20P

15-50P

CEE 7/7

CH2-16P

BS 1363

6-30P

6-50P

NEMA 5-20P NEMA 6-20P CEE 7/7 CH2-16P BS 1363

V Ph Hz A kW Configuration de la fiche

HSM-24/3S-CT 120 1 60 15.0 1.8 NEMA 5-20P (20 A, 125 V)208 – 240 1 60 6,5 – 7,5 1,4 – 1,8 NEMA 6-20P (20 A, 250 V)230 1 50/60 7,0 1,8 CEE 7/7 | CH2-16P | BS 1363

HSM-36/3S-CT 208 – 240 1 60 8,8 – 9,2 1,9 – 2,5 NEMA 6-20P (20 A, 250 V)230 1 50/60 9,0 2,1 CEE 7/7 | CH2-16P | BS 1363